Witamy w sklepie super-stek.pl !
(61,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Ogon wołowy to wyjątkowy kawałek mięsa, który pochodzi z końcowej części tuszy wołowej. Składa się z kręgów ogonowych otoczonych mięsem i tkanką łączną, co sprawia, że jest jednym z najlepszych mięs do długiego gotowania. Pod wpływem temperatury kolagen powoli przekształca się w żelatynę, nadając potrawom niezwykłą gładkość i aksamitność.
Ogony wołowe to prawdziwy skarb w kuchni – nadają intensywny smak bulionom, są podstawą wielu tradycyjnych dań, a ich bogata struktura sprawia, że rozpływają się w ustach.
Ogon wołowy to nie tylko smak, ale także solidna dawka wartości odżywczych. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu wspiera zdrowie stawów i skóry. Dodatkowo jest bogaty w białko oraz inne cenne składniki odżywcze.
W 100 g ogona wołowego znajduje się:
🔹 Czy wiesz, że…? Ogon wołowy był w przeszłości uważany za „mięso dla biednych”, ale dziś jest cenionym przysmakiem w najlepszych restauracjach świata!
🔹 Ciekawostka kulinarna: Tradycyjna hiszpańska „rabo de toro” (gulasz z ogona wołowego) wywodzi się z Andaluzji i była przygotowywana po walkach byków!
Jak najlepiej przygotować ogony wołowe?
Najlepiej gotować je powoli na małym ogniu – duszone w winie, pieczone lub w zupie.
Jak długo trzeba gotować ogon wołowy?
Aby uzyskać idealnie miękkie mięso, należy gotować je minimum 3-4 godziny w niskiej temperaturze.
Czy ogon wołowy nadaje się na rosół?
Tak! To jedno z najlepszych mięs do bulionów – nadaje głęboki smak i bogatą strukturę.
Czy można smażyć ogon wołowy?
Nie poleca się smażenia – mięso jest dość twarde i wymaga długiego gotowania, aby stało się delikatne.
Nic nie pobije soczystego, duszonego ogona wołowego z czerwonym winem i aromatycznymi warzywami. To danie to esencja powolnego gotowania – mięso staje się aksamitne, a sos nabiera intensywnego, głębokiego smaku.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 4 godziny
Poziom trudności: Średni
💡 Porada: Smak będzie jeszcze lepszy, jeśli pozostawisz danie w lodówce na noc – sos nabierze głębi!
Ogony wołowe to jeden z najbardziej aromatycznych kawałków wołowiny – bogaty w kolagen, żelatynę i intensywny smak, idealny do gulaszów, bulionów i duszonych potraw. Długie gotowanie zamienia go w delikatną, soczystą ucztę dla podniebienia. Jeśli szukasz mięsa, które wnosi głębię smaku i klasykę kuchni – to must-have w Twojej kuchni!
🔥 „Dobre rzeczy przychodzą do tych, którzy potrafią czekać – a duszony ogon wołowy jest tego najlepszym przykładem!” 🥩🍷
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Ekologiczne kadzidełko odtraszajce komary - 5 sztuk
W skład kadzidełka wchodzą zioła o działaniu odstraszającym owady (komary, muchy, gzy itp.). Podczas spalania z ziół uwalniają się olejki eteryczne, które unoszą się w powietrzu i skutecznie odstraszają owady.
Sól Maldon to naturalna, ręcznie zbierana sól morska, której charakterystyczne, delikatne płatki nadają potrawom wyjątkową teksturę i głębię smaku. Od ponad 140 lat jest produkowana w angielskim Maldon, gdzie tradycyjne metody odparowywania morskiej wody pozwalają uzyskać kryształy o niepowtarzalnym kształcie i kruchości.
Idealna jako finishing salt – czyli sól wykańczająca potrawy. Można nią delikatnie posypać steki, pieczone warzywa, sałatki, a nawet desery. Jej subtelna chrupkość i czysty smak sprawiają, że jest ulubioną solą najlepszych szefów kuchni na świecie.
„Nie każda sól jest taka sama – Maldon to sól, którą się celebruje!”
Kiełbasa leśna podsuszana to wyjątkowa propozycja dla miłośników tradycyjnych wędlin o głębokim, naturalnym smaku. Powstaje z połączenia wysokiej jakości mięsa wieprzowego i wołowego, przyprawiona czosnkiem, pieprzem, ostrą papryką, rozmarynem i jałowcem, co nadaje jej niepowtarzalny, lekko pikantny aromat. Dzięki wędzeniu dymem olchowo-dębowym oraz starannemu procesowi podsuszania, kiełbasa ma pełny, intensywny smak oraz przyjemnie zwartą konsystencję.
To doskonały wybór na przekąskę, biesiadę, a także jako dodatek do desek wędlin i serów. Świetnie smakuje na zimno, ale można ją również podgrzać na patelni lub grillu, aby wydobyć pełnię aromatu!
✅ Połączenie mięsa wieprzowego i wołowego – intensywny smak
✅ Naturalne przyprawy: czosnek, pieprz, jałowiec i rozmaryn
✅ Wędzona dymem olchowo-dębowym i podsuszana
✅ Osłonka jadalna – naturalna i tradycyjna
✅ Doskonała jako przekąska na zimno lub na ciepło
📜 Ciekawostka: W dawnych czasach myśliwi i leśnicy przygotowywali wędliny w taki sposób, aby zachowywały świeżość podczas długich wędrówek. Rozmaryn i jałowiec były dodawane nie tylko dla smaku, ale także ze względu na swoje właściwości konserwujące i antybakteryjne. 🌿🦌
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem to wyjątkowa wędlina dla koneserów, którzy cenią bogaty aromat i soczystość tradycyjnie wędzonych mięs. Dzięki naturalnemu tłuszczykowi mięso zyskuje jeszcze lepszą kruchość i wilgotność, a proces wędzenia gorącym dymem nadaje mu niepowtarzalnego smaku. Starannie dobrana mieszanka przypraw, takich jak majeranek, czosnek, liść laurowy i ziele angielskie, podkreśla tradycyjny charakter tej wyjątkowej wędzonki. Doskonały na kanapki, deskę wędlin czy do klasycznych polskich dań. 🇵🇱🔥
💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój w cienkie plasterki i serwuj z chrzanem, musztardą sarepską oraz domowym chlebem na zakwasie – smak, który przeniesie Cię wprost do tradycyjnej kuchni!
✅ Naturalny tłuszczyk nadaje mięsu wyjątkową soczystość i pełnię smaku
✅ Wędzenie gorącym dymem zapewnia intensywny aromat
✅ Tradycyjna mieszanka przypraw – majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek
✅ Idealny do kanapek, deski wędlin i klasycznych polskich potraw
🔹 „Prawdziwa wędlina to nie tylko smak, ale i historia.” – mawiał Robert Makłowicz, podkreślając wartość tradycyjnych metod produkcji. Nasz schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem to kawałek historii polskiej kuchni na Twoim stole! 🥓🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Nerki wołowe, znane również jako cynaderki, to wyjątkowo delikatny i bogaty w smak podroby, które od wieków cenione są w kuchni polskiej, francuskiej i azjatyckiej. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu nerki stają się miękkie, soczyste i pełne charakteru. Doskonale nadają się do smażenia, duszenia, gotowania w winie oraz przygotowania na grillu.
Ich charakterystyczny, lekko mineralny smak idealnie komponuje się z czosnkiem, cebulą, ziołami oraz pikantnymi przyprawami. Świetnie smakują w klasycznym sosie śmietanowym, w pieczonym wydaniu lub jako dodatek do gulaszu.
👉 Czy wiedziałeś, że cynaderki były przysmakiem w staropolskiej kuchni? Podawano je w sosie musztardowym lub smażone na maśle z cebulą jako wykwintne danie dla arystokracji!
Deutsch
English
