Nasze ogony wołowe to doskonały wybór dla miłośników głębokiego, intensywnego smaku. Ogon wołowy idealnie nadaje się do długiego duszenia, co pozwala wydobyć pełnię smaku z mięsa i kości. Spróbuj przygotować go w tradycyjny sposób, dusząc z warzywami, czerwonym winem i przyprawami, aby uzyskać aromatyczne danie. Upewnij się, że masz pod ręką dodatkowy chleb, aby wytrzeć pyszny sos! Trzymaj serwetki w pobliżu, ponieważ mogą się zabrudzić.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa cygańska – wysokiej jakości mięso wieprzowe przyprawione pieprzem naturalnym i świeżym czosnkiem .  Kiełbasa jest w pierwszym etapie wędzona dymem olchowo – dębowym i obsuszana w wygaszonej wędzarni.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Płucka wołowe, czy wieprzowe są niedoceniane przez nas. Mogą być wspaniałym składnikiem farszów do pierogów, czy pasztecików.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza polędwiczka wieprzowa to delikatne i soczyste mięso, idealne na szybkie i eleganckie danie. Polędwiczka wieprzowa doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia lub grillowania. Wypróbuj ją w marynacie z musztardy dijon, czosnku i tymianku, aby uzyskać niezapomniany smak. Ta polędwiczka będzie doskonała na rodzinny obiad czy romantyczną kolację.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Mięso długo peklowane (ok 30 dni) przysypane mieszanką naturalnych przypraw, głównie pieprz i czosnek. Suszone w suszarni do utraty 40% masy mięsa oraz otrzymania barwy brunatno-wiśniowej. Szynkę jak prawie każde suszone i podsuszane wędliny można długo przechować. Poznaj tradycyjny smak typowy dla mięs dojrzewających i suszonych.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE