Polędwiczki z sarny

165,00 zł

(165,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Polędwiczki z sarny to najbardziej delikatny i soczysty kawałek mięsa dziczyzny. Cenione przez szefów kuchni i miłośników wyjątkowych smaków, są niezwykle chude, kruche i pełne naturalnego aromatu. Idealne do smażenia, grillowania i pieczenia, doskonale komponują się z intensywnymi przyprawami, czerwonym winem i owocowymi sosami.

Aby wydobyć pełnię smaku, spróbuj zamarynować je w jałowcu, czosnku i oliwie z oliwek, a następnie usmaż na mocno rozgrzanej patelni przez kilka minut – będą soczyste i pełne aromatu! Podawaj z puree z pasternaku, karmelizowanymi burakami i borówkowym sosem.

Nie zwlekaj – poczuj smak dzikiej przyrody w jej najlepszej odsłonie! Jak mawiał legendarny Paul Bocuse: „Najlepsze składniki tworzą najlepsze dania” – a polędwiczki z sarny to prawdziwa perła wśród mięs.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Polędwiczki z sarny – królewska jakość dziczyzny

Co to są polędwiczki z sarny?

Polędwiczki z sarny to najdelikatniejsza część tuszy, pochodząca z mięśni lędźwiowych. Ich kruche włókna i niska zawartość tłuszczu sprawiają, że są niezwykle delikatne i soczyste, jeśli są odpowiednio przygotowane.

Dzięki drobnej strukturze mięsa, polędwiczki nie wymagają długiego gotowania – wystarczy szybkie smażenie lub grillowanie, aby zachowały pełnię smaku i aromatu. To idealny wybór dla osób, które cenią delikatną i wykwintną dziczyznę.

Wartości odżywcze polędwiczek z sarny

Mięso sarny jest bogate w białko, ubogie w tłuszcz i pełne cennych składników odżywczych.

Ile kalorii mają polędwiczki z sarny?

W 100 g polędwiczek z sarny znajduje się:

  • Kcal: ok. 105 kcal
  • Białko: ok. 24 g
  • Tłuszcz: ok. 1 g
  • Żelazo: ok. 3 mg
  • Cynk: ok. 4 mg
  • Witamina B12: 1,2 µg

Właściwości zdrowotne polędwiczek z sarny

  • Niska zawartość tłuszczu, idealna dla osób dbających o dietę.
  • Wysoka zawartość białka, wspierająca regenerację organizmu.
  • Źródło żelaza, pomagające w walce z anemią.
  • Doskonałe źródło witamin z grupy B, wspierających metabolizm i układ nerwowy.
  • Naturalne, ekologiczne mięso, bez antybiotyków i sztucznych dodatków.

Ciekawostki o polędwiczkach z sarny

  • Ciekawostka 1: W dawnej kuchni myśliwskiej polędwiczki były uważane za najbardziej ekskluzywny kawałek mięsa i zarezerwowane dla arystokracji.
  • Ciekawostka 2: Ich delikatna struktura sprawia, że nie wymagają długiej obróbki – wystarczy kilka minut smażenia, aby były soczyste i aromatyczne.

Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

  • Jak najlepiej przyrządzić polędwiczki z sarny?
    Najlepiej je smażyć na mocno rozgrzanej patelni przez 2-3 minuty z każdej strony lub grillować, aby zachować ich delikatność i soczystość.

  • Czy polędwiczki z sarny można piec w piekarniku?
    Tak, ale warto piec je krótko (ok. 8-10 minut w 180°C), aby nie wyschły.

  • Jakie przyprawy najlepiej pasują do polędwiczek z sarny?
    Świetnie komponują się z jałowcem, czosnkiem, rozmarynem, majerankiem i czerwonym winem.

  • Czy polędwiczki z sarny nadają się na tatara?
    Tak, są jednym z najlepszych kawałków dziczyzny do tatara, ponieważ są chude i delikatne.


Przepis na polędwiczki z sarny – „Polędwiczki w sosie borówkowym”

Chcesz przygotować wykwintne, szybkie danie? Polędwiczki z sarny w sosie borówkowym to idealne połączenie delikatnego mięsa i owocowego aromatu, które zachwyci Twoje podniebienie!

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 400 g polędwiczek z sarny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka jałowca
  • 100 ml wytrawnego czerwonego wina
  • 150 g borówek
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka masła
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Polędwiczki osusz i natrzyj czosnkiem, jałowcem, solą i pieprzem.
  2. Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż polędwiczki przez 2-3 minuty z każdej strony.
  3. Przełóż mięso na talerz i przykryj folią aluminiową.
  4. Na tej samej patelni wlej czerwone wino, dodaj borówki, miód i gotuj 5 minut, aż sos zgęstnieje.
  5. Dodaj masło i dokładnie wymieszaj.
  6. Pokrój polędwiczki w plastry i podawaj z sosem borówkowym oraz puree z selera.

Propozycja podania: Świetnie komponują się z pieczonymi ziemniakami i lekką sałatką z rukoli.

Porada: Aby zachować ich soczystość, nie smaż polędwiczek dłużej niż 3 minuty z każdej strony.


Podsumowanie

Polędwiczki z sarny to najbardziej delikatne mięso dziczyzny, które wyróżnia się chudością, soczystością i wyjątkowym smakiem. Dzięki szybkiej obróbce, są idealne dla osób, które chcą przygotować wykwintne danie w krótkim czasie. Doskonale komponują się z winem, jałowcem i borówkami. Zamów teraz i zasmakuj w najlepszej jakości dziczyzny!

G711
Nowy

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (2)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO