Witamy w sklepie super-stek.pl !
Łopatka wieprzowa trybowana
88,50 zł
(29,50 zł / kg)
Brutto
|
Pazury do szarpania mięsa GEFU BBQ
+99,00 zł
|
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (1)
Napisz swoją opinię
Co to jest łopatka wieprzowa trybowana?
Łopatka wieprzowa trybowana to mięso z przedniej części półtuszy wieprzowej, z którego usunięto kość, zachowując jednocześnie warstwy tłuszczu i błon nadające mu wyjątkową soczystość i smak. Jest to średnio tłuste mięso, które idealnie nadaje się do wolnego gotowania, pieczenia i smażenia.
✅ Bez kości – łatwa w obróbce
✅ Idealna do pieczeni, duszonych potraw i pulled pork
✅ Naturalna marmurkowatość gwarantuje wyjątkowy smak
✅ Bogata w białko i witaminy z grupy B
✅ Doskonale chłonie przyprawy i marynaty
Wartości odżywcze łopatki wieprzowej trybowanej
Łopatka wieprzowa trybowana to źródło wartościowego białka, minerałów i zdrowych tłuszczów. Doskonale sprawdza się w diecie osób aktywnych oraz miłośników pełnowartościowego mięsa.
Ile kalorii ma łopatka wieprzowa trybowana?
W 100g łopatki wieprzowej trybowanej znajduje się:
- Kalorie – ok. 220 kcal
- Białko – 19 g
- Tłuszcz – 17 g
- Żelazo – 1,3 mg
- Witamina B12 – 1,1 µg
- Cynk – 2,1 mg
Właściwości zdrowotne łopatki wieprzowej
✔ Bogata w białko – wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu.
✔ Źródło witamin z grupy B – niezbędne dla układu nerwowego i przemiany materii.
✔ Dobre źródło żelaza i cynku – kluczowych dla odporności i zdrowia skóry.
✔ Zdrowe tłuszcze – wspomagają przyswajanie witamin A, D, E i K.
Ciekawostki o łopatce wieprzowej
🥩 Łopatka wieprzowa to jedno z najczęściej używanych mięs w kuchni azjatyckiej, gdzie często jest duszona w sosie sojowym i przyprawach korzennych.
🔥 W USA i Ameryce Południowej to jedno z najlepszych mięs na pulled pork – pieczone powoli aż do całkowitego rozpadu na włókna!
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
• Czym różni się łopatka trybowana od zwykłej łopatki?
Łopatka trybowana jest pozbawiona kości, dzięki czemu jest łatwiejsza do krojenia i obróbki.
• Czy można zrobić steki z łopatki wieprzowej trybowanej?
Tak! Wystarczy pokroić ją w plastry, zamarynować i usmażyć na patelni lub grillu.
• Jak długo należy piec łopatkę, aby była miękka?
W zależności od temperatury – w 140°C pieczenie trwa około 3-4 godzin, natomiast w 160°C około 2-3 godzin.
• Czy łopatka wieprzowa trybowana nadaje się na mielone mięso?
Tak, doskonale sprawdza się na mielone do kotletów, klopsów czy farszów.
Przepis na łopatkę wieprzową trybowaną – Szarpana wieprzowina w sosie BBQ
Soczysta, rozpływająca się w ustach wieprzowina w aromatycznym sosie BBQ to hit każdego obiadu!
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 4 h
Poziom trudności: średni
Składniki:
- 1,5 kg łopatki wieprzowej trybowanej
- 3 łyżki sosu BBQ
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 2 łyżki oliwy
- 200 ml bulionu lub piwa
Sposób przygotowania:
- Natrzyj mięso przyprawami i oliwą, odstaw na 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 140°C, umieść mięso w brytfannie i zalej bulionem lub piwem.
- Przykryj folią i piecz 3,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i da się łatwo rozdrobnić.
- Zwiększ temperaturę do 180°C, posmaruj mięso sosem BBQ i piecz kolejne 30 minut.
- Wyjmij mięso, poszarp widelcem i wymieszaj z powstałym sosem.
Podawaj w bułce z coleslawem lub jako dodatek do frytek!
Podsumowanie – dlaczego warto wybrać łopatkę wieprzową trybowaną?
Łopatka wieprzowa trybowana to idealne połączenie wygody i smaku. Dzięki braku kości jest łatwa w obróbce, a jednocześnie zachowuje swoją soczystość i naturalny aromat. Doskonała do duszenia, pieczenia i grillowania, świetnie sprawdzi się zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej.
✅ Uniwersalne mięso – nadaje się do różnych metod obróbki
✅ Bez kości – łatwiejsza do krojenia i przygotowania
✅ Idealna do pulled pork, pieczeni i gulaszy
✅ Bogata w wartości odżywcze
🛒 Spróbuj i przekonaj się, jak pyszna może być łopatka wieprzowa trybowana! 🥩🔥
113-6
Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 4564 Dostępny
Smalec wieprzowy to naturalny tłuszcz o wyjątkowej wydajności i uniwersalnym zastosowaniu. Polecany zarówno do smażenia, pieczenia, jak i przygotowywania kruchych wypieków, sprawia, że potrawy nabierają niepowtarzalnego smaku i chrupkości. Świetnie nadaje się do smażenia mięs, drobiu, frytek i warzyw, a także do przygotowania pączków, faworków i ciast kruchych.
Dzięki wysokiej temperaturze dymienia, smalec nie przypala się tak szybko jak oleje roślinne, co sprawia, że jest doskonałym wyborem do głębokiego smażenia. W kuchni polskiej od pokoleń stosowany był także jako dodatek do chleba z solą i kiszonym ogórkiem – prosty, ale niezastąpiony przysmak!
„Smalec wieprzowy to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody – w kuchni i na talerzu!”
Dostępność: 964 Dostępny
EKOLOGICZNA KOZIERADKA MIELONA
Kozieradkę stosuje się jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryby. Podnosi walory smakowe w mieszankach przyprawowych.
Skład: kozieradka mielona 100%
Masa netto: 60g
Dostępność: 975 Dostępny
Ser kozi dojrzewający z truflą to prawdziwy rarytas dla koneserów wyrafinowanych, luksusowych smaków 🍄. Produkowany z koziego mleka pasteryzowanego, zachwyca kremową, zwartą strukturą oraz głębokim, długo dojrzewającym aromatem. Dodatek trufli letniej nadaje mu niepowtarzalnej elegancji i charakterystycznej, ziemistej nuty, która doskonale komponuje się z naturalną wyrazistością sera koziego. To idealna propozycja na deską serów premium, romantyczną kolację lub wyjątkowe spotkania przy winie 🍷. Ser doskonale sprawdzi się również jako luksusowy akcent do makaronów, risotto i wykwintnych przystawek. Dzięki wysokiej zawartości białka i tłuszczu, jest sycący i pełen energii. Każdy kęs to połączenie prostego składu i kulinarnego luksusu.
👉 Uwaga: Zewnętrzna powłoka sera nie jest jadalna.
✅ Dojrzewający ser kozi klasy premium
✅ Naturalna trufla letnia
✅ Intensywny, elegancki aromat
✅ Idealny na deskę serów i do kuchni gourmet
Jak w kultowej scenie z filmu „Ojciec chrzestny”, gdzie liczą się detale i klasa – ten ser udowadnia, że prawdziwy luksus tkwi w prostocie i jakości 🎬🖤.
SER Z MLEKA KOZIEGO
POCHODZENIE: HOLANDIA
WAGA: 200g
- -20%
Naturalny Pasztet Cielęcy 160g słoik
21,90 zł
17,52 zł
-20%
109,50 zł / 1kg
Najniższa cena: 21,90 zł -20%
Dostępność: 9896 Dostępny
Naturalny Pasztet Cielęcy to połączenie subtelnego smaku cielęciny i aromatycznych przypraw, które tworzą doskonałą harmonię. W składzie znajdziesz 70% mięsa cielęcego, które zapewnia wyjątkową delikatność i aksamitną strukturę, a dodatek wątróbki cielęcej lub indyczej (4%) nadaje głębi smaku. Całość wzbogacona jest rosołem cielęcym (10%), dzięki czemu pasztet jest niezwykle soczysty i pełen aromatu.
Doskonale komponuje się zarówno z klasycznym pieczywem, jak i z dodatkami w postaci musztardy francuskiej, konfitury z żurawiny czy karmelizowanej cebuli.
✅ 70% wysokiej jakości cielęciny – delikatne i lekkostrawne mięso
✅ 100% naturalnych składników – bez konserwantów i sztucznych dodatków
✅ Idealny na kanapki i eleganckie przystawki
✅ Doskonały balans przypraw – rozmaryn, tymianek i gałka muszkatołowa
"Kuchnia to sztuka, a najlepsze smaki to te, które przywołują wspomnienia" – nasz pasztet to powrót do klasycznych, domowych smaków!
Dostępność: 5175 Dostępny
Nasza wołowina na tatar to najwyższej jakości, świeże i starannie wyselekcjonowane wołowe mięso, idealne do przygotowania tradycyjnego tatara wołowego. Charakteryzuje się delikatną strukturą, niską zawartością tłuszczu i intensywnym, czystym smakiem.
Tatar to klasyka kuchni, której sekretem jest doskonałe mięso – dlatego warto postawić na wołowinę premium. Wystarczy żółtko jajka, cebula, ogórek kiszony, musztarda i przyprawy, aby stworzyć wyrafinowaną przystawkę, która zachwyci każdego smakosza.
Czy wiesz, że tatar był pierwotnie jedzony przez wojowników mongolskich, którzy przechowywali cienkie plastry surowego mięsa pod siodłem, aby je zmiękczyć? Dziś nie musimy już stosować takich metod – wystarczy dobrać najlepszą wołowinę! 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Komentarze (1)
OCENA