Biesiadna szynka wędzona z nogą

Boczek pieczony to klasyka, która łączy w sobie intensywny smak, delikatną soczystość i chrupiącą skórkę. Dzięki powolnemu pieczeniu, mięso nabiera pełni aromatu, zachowując swoją wyjątkową kruchość i głębię smaku. Jest to produkt idealny dla miłośników tradycyjnych wędlin i domowych pieczonych mięs.

Doskonały zarówno na zimno, jak i na ciepło, boczek pieczony świetnie sprawdza się jako dodatek do kanapek, jajecznicy, burgerów, zapiekanek czy sałatek. Można go także wykorzystać do dań kuchni tradycyjnej i nowoczesnej, dodając potrawom charakterystycznego, dymnego smaku.

✅ Powolne pieczenie – intensywny smak i aromat
✅ Delikatna soczystość z chrupiącą skórką
✅ Idealny na zimno i na ciepło – do kanapek, burgerów, sałatek
✅ Świetny do kuchni tradycyjnej i nowoczesnej

💡 „Boczek pieczony – chrupiący z wierzchu, soczysty w środku. Prawdziwa uczta dla smakoszy!” 🥓🔥

Cały kawałek waży ok 1,5 KG

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kark wołowy mielony z Podlasia to świeże mięso mielone z podlaskiej wołowiny, dobre do soczystych burgerów, spaghetti, sosu bolońskiego, pulpetów, klopsów, zapiekanek i dań z patelni. Kark wołowy ma naturalnie bardziej wyrazisty smak niż bardzo chude elementy, a jego umiarkowana tłustość pomaga uzyskać lepszą soczystość w burgerach i sosach. To dobry wybór dla osób, które chcą mięsa mielonego o konkretnym, wołowym charakterze, nie za suchego i wygodnego do codziennego gotowania.

✅Najlepsze do: burgerów, spaghetti, sosu bolońskiego, pulpetów, klopsów, zapiekanek i farszów.

✅Smak i struktura: wyraźnie wołowy smak, mielona struktura, po obróbce soczysta i mięsna.

✅Tłustość: średnia — korzystna do burgerów i sosów, bo pomaga uniknąć przesuszenia.

✅Ile zamówić: na burgery licz 150–200 g na osobę, do spaghetti 120–180 g na osobę, dla 4 osób zwykle 600–800 g.

✅Wskazówka: do burgerów nie wyrabiaj mięsa zbyt długo — uformuj luźne kotlety i smaż na mocno rozgrzanej patelni lub grillu.

Ciekawostka: kark wołowy jest często wybierany do mielenia, bo łączy smak mięsa z tłustością potrzebną do soczystych burgerów.

Nasza wołowina Angus Striploin to prawdziwa gratka dla smakoszy! Stek z rostbefu, znany również jako New York Steak, pochodzi z prestiżowej rasy Black Angus i jest dziełem renomowanego hodowcy Miguel Vergara. Ten wyjątkowy kawałek mięsa sezonowany na sucho przez minimum 30 dni, zdobył aż dwie gwiazdki w Great Taste Awards, co potwierdza jego nieprzeciętną jakość i bogaty smak.

Soczysty, pełen intensywnego aromatu i doskonałej marmurkowatości, stek sezonowany na sucho to idealny wybór dla miłośników kulinarnych doznań. Doskonale nadaje się do smażenia na patelni, grillowania lub pieczenia w niskiej temperaturze. New York Steak smakuje wybornie z masłem czosnkowym, solą morską i odrobiną świeżo mielonego pieprzu.

Podkręć swoje kulinarne umiejętności i poczuj smak najlepszego steku! Jak powiedział niegdyś Anthony Bourdain: "Dobra wołowina nie potrzebuje niczego więcej niż soli, pieprzu i ciepła."

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wątrobianka to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa i domowej kuchni, gdzie prostota spotyka się z tradycją. Wytwarzana z mięsa wieprzowego, wątroby, cebuli i przypraw, wzbogacona kaszą manną i nutą majeranku, stanowi idealny wybór na kanapkę – zarówno na śniadanie, jak i kolację. Jej gładka konsystencja i delikatny, ziołowo-wątróbkowy aromat zachwycą każdego fana tradycyjnych smarowideł mięsnych. Nie zawiera sztucznych dodatków, a każda porcja kryje w sobie pełnię naturalnego smaku. Doskonała z chlebem na zakwasie i kiszonym ogórkiem! 🥖🧅

✅ Wysoka zawartość mięsa – 120 g na 100 g produktu
✅ Tradycyjny przepis z kaszą manną i majerankiem
✅ Naturalne przyprawy: pieprz, cebula, majeranek
✅ Idealna do pieczywa i jako dodatek do śniadania
✅ Bez konserwantów – tylko prosty skład

"W jednym z odcinków Czterech pancernych i psa, Gustlik mówi: Jak wątrobianka jest, to już nie jest źle! – i trudno się nie zgodzić. To smak, który daje poczucie domowego ciepła nawet w okopach!” 🎖️

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza szynka z dzika wędzona to prawdziwa uczta dla podniebienia! Wykonana z wysokiej jakości mięsa dzika, zachwyca intensywnym aromatem i pełnym, wyrazistym smakiem. Delikatnie peklowana i tradycyjnie wędzona, doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, sałatek i deski wędlin.

To doskonała alternatywa dla klasycznych wędlin, gdyż dziczyzna jest chudszym, bogatym w białko mięsem o wyjątkowej wartości odżywczej. Szynka z dzika wyróżnia się naturalnym smakiem i delikatną strukturą, którą podkreśla tradycyjny proces wędzenia.

✅ Szlachetne mięso dzika – intensywny smak i aromat
✅ Tradycyjna metoda wędzenia – dymem z drewna owocowego
✅ Idealna do kanapek, przekąsek i deski wędlin
✅ Źródło białka i niskiej zawartości tłuszczu

💡 W filmie "Królestwo Niebieskie" Saladin mówi do Baldwina IV: "Pokój jest możliwy". My mówimy: "Pełnia smaku jest możliwa" – i to dzięki tej wyjątkowej szynce! 🦌🔥