Witamy w sklepie super-stek.pl !
(50,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Mięso drobne klasy II z sarny to starannie dobrane kawałki dziczyzny, które pochodzą z różnych części tuszy. Jest to mięso chude, o charakterystycznym, lekko słodkawym smaku, wymagające dłuższego gotowania, pieczenia lub zmielenia.
Ze względu na swój bogaty aromat i dziki charakter, doskonale nadaje się do przygotowania domowych kiełbas, pasztetów, gulaszy oraz farszów do pierogów czy pieczeni.
Mięso sarny to jedno z najzdrowszych mięs czerwonych, bogate w pełnowartościowe białko, żelazo i witaminy z grupy B.
W 100 g produktu znajduje się:
✔ Chude i bogate w białko – idealne dla sportowców i osób dbających o dietę.
✔ Źródło żelaza – wspomaga układ krwionośny i zapobiega anemii.
✔ Naturalne i ekologiczne – pochodzi z wolno żyjącej zwierzyny, wolnej od antybiotyków i sztucznych dodatków.
✔ Doskonałe do wyrobów domowych – pasztety, farsze, kiełbasy, gulasze.
1️⃣ Pasztety z dziczyzny były tradycyjnym rarytasem królewskich uczt – już w średniowieczu były symbolem bogactwa i luksusu.
2️⃣ Mięso sarny zawiera mniej tłuszczu niż wołowina czy wieprzowina, dzięki czemu jest lekkostrawne i zdrowe.
Najlepiej sprawdza się po zmieleniu i dodaniu do pasztetów, kiełbas lub farszów. Można je również dusić w winie, bulionie lub piec na wolnym ogniu.
Tak, to świetny wybór na pasztety, ponieważ dziczyzna ma wyjątkowy, głęboki aromat, który idealnie komponuje się z przyprawami takimi jak jałowiec, czosnek i rozmaryn.
Do dziczyzny pasują jałowiec, rozmaryn, tymianek, czosnek, pieprz oraz liście laurowe.
Nie jest to konieczne, ale marynowanie w czerwonym winie i ziołach przez kilka godzin może nadać mięsu jeszcze bogatszy smak.
⏳ Czas przygotowania: 30 minut
🔥 Czas gotowania: 2 godziny
⚡ Poziom trudności: średni
1️⃣ Podsmażanie: Na maśle podsmaż cebulę, czosnek i wątróbkę, aż się zeszklą.
2️⃣ Duszenie mięsa: Dodaj mięso sarny i zalej winem, dorzuć przyprawy i duś na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
3️⃣ Mielenie: Przestudzone mięso zmiel dwukrotnie przez maszynkę.
4️⃣ Pieczenie: Dodaj jajko, wymieszaj i przełóż do foremki. Piecz przez 30 minut w 180°C.
5️⃣ Serwowanie: Podawaj z chlebem na zakwasie i sosem żurawinowym.
✅ TIP: Jeśli chcesz uzyskać jeszcze głębszy smak, dodaj do pasztetu odrobinę koniaku lub brandy!
Mięso drobne klasy II z sarny to doskonały wybór dla miłośników domowych wyrobów i intensywnych smaków dziczyzny. Chude, bogate w białko i wartości odżywcze, idealnie nadaje się do pasztetów, kiełbas, gulaszy i farszów.
🔥 Odkryj smak prawdziwej dziczyzny i przygotuj wyjątkowe dania w domowym stylu! 🦌🥩
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
EKOLOGICZNY KOPEREK
Susz młodego koperku stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający dodatek w witaminę C. Stosowana jest głównie do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.
Skład: koperek 100%
Masa netto: 30g
Nasze żeberka wołowe – szponder to esencja intensywnego smaku i soczystości, które sprawiają, że każde danie staje się prawdziwą ucztą. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu i kolagenu, długie pieczenie, duszenie czy grillowanie sprawia, że mięso staje się niesamowicie miękkie i aromatyczne.
Szukasz idealnego mięsa na wolno pieczone żeberka BBQ, tradycyjny rosół wołowy, czy intensywny gulasz? Szponder wołowy to klasyka, którą warto mieć w swojej kuchni. Wystarczy dobra marynata z czosnku, papryki i brązowego cukru, kilka godzin w piekarniku i… gotowe!
Jak mawiają mistrzowie BBQ: „Dobre żeberka nie potrzebują noża – same odchodzą od kości”. Czas przekonać się, jak pyszne mogą być wolno gotowane żeberka wołowe! 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Nasza tuszka z kurczaka to doskonały wybór dla miłośników soczystego i aromatycznego mięsa. Ten kurczak w całości jest idealny do pieczenia, dzięki czemu każdy posiłek stanie się prawdziwą ucztą. Świeża tuszka z kurczaka pochodząca z nadbiebrzańskich terenów, charakteryzuje się doskonałą jakością, a drób bez antybiotyków i nastrzykiwania to gwarancja naturalnego smaku i zdrowia. Wypróbuj nasz kurczak surowy w ulubionych przepisach, takich jak klasyczny pieczony kurczak nadbiebrzański z ziołami, cytryną i czosnkiem. Idealnie sprawdzi się także jako cały kurczak do pieczenia na rodzinny obiad.
Jak mawiał znany smakosz: "Jedzenie to celebracja życia, a pieczony kurczak to święto smaku!"
Jedna tuszka waży ok 2,20 kg
Kiełbasa podsuszana to klasyczna, tradycyjna wędlina, która zachwyca intensywnym smakiem i zwartą konsystencją. Powstaje z chudego mięsa wieprzowego (122 g mięsa na 100 g produktu!), doprawionego gorczycą czarną, pieprzem, papryką ostrą, majerankiem i zielem angielskim. Proces suszania i dojrzewania sprawia, że kiełbasa nabiera pełnego, głębokiego smaku z delikatną nutą pikanterii.
Dzięki swojemu intensywnemu aromatowi i wyjątkowej konsystencji, doskonale sprawdza się na zimno, jako przekąska do pieczywa, sera i oliwek, ale również na ciepło, np. jako dodatek do makaronów, zapiekanek czy jajecznicy.
✅ 122 g mięsa na 100 g kiełbasy – wyjątkowa jakość
✅ Naturalne przyprawy: gorczyca czarna, pieprz, papryka ostra, majeranek
✅ Suszona i dojrzewająca – intensywny smak i aromat
✅ Jadalna, naturalna osłonka – chrupiąca i smakowita skórka
✅ Doskonała na przekąski, deski wędlin i jako dodatek do potraw
📜 Ciekawostka: Kiełbasy podsuszane od wieków były przygotowywane w polskich domach, gdzie suszenie i przyprawianie mięsa było jedną z najlepszych metod konserwacji. Tradycyjnie wędliny te dojrzewały w chłodnych, przewiewnych piwnicach, gdzie nabierały swojego wyjątkowego smaku!
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Kości szpikowe z jelenia to prawdziwy skarb kulinarny! Pełne cennego szpiku kostnego, bogatego w kolagen, zdrowe tłuszcze i minerały, są niezastąpione do przygotowania bulionów, sosów oraz pieczonych przekąsek.
Szpik jelenia wyróżnia się głębokim, lekko słodkawym smakiem, który sprawia, że wywary i zupy zyskują wyjątkową głębię aromatu. Możesz je upiec i podawać z chrupiącym chlebem oraz świeżymi ziołami, tak jak robią to najlepsze restauracje!
Chcesz odkryć ich wyjątkowy smak? Pieczone kości szpikowe z jelenia z solą morską i rozmarynem to doskonała przekąska, którą możesz zaserwować jako elegancki starter. Możesz też użyć ich do wolno gotowanych bulionów, które są doskonałe na odporność i zdrowie stawów.
W staropolskiej kuchni wywary na kościach jelenia były uważane za remedium na wszelkie dolegliwości – teraz możesz odkryć ich zdrowotne właściwości w swoim domu! 🏹✨
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Deutsch
English
