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Rohe weiße Wurst ist ein wahrer Schatz unter den polnischen Wurstwaren, geschätzt für ihren ausdrucksstarken Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche. Hergestellt aus 122 g hochwertigem Schweinefleisch pro 100 g fertigem Produkt, gewürzt mit Knoblauch, Majoran und einer Pfeffermischung, beeindruckt sie mit intensivem Aroma und natürlicher Saftigkeit. In einer natürlichen Hülle aus Schweinedarm eignet sie sich ideal zum Kochen, Backen und Braten, und ihr einzigartiger Geschmack harmoniert hervorragend mit Meerrettich, Senf oder Bier.

💡 Wie am besten servieren? Traditionell gekocht, serviert mit Meerrettich und Senf oder in Bier mit Zwiebeln und Kräutern gebacken – ein echter Gaumenschmaus!

✅ 122 g Schweinefleisch pro 100 g fertigem Produkt – hohe Qualität und voller Geschmack
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Majoran und Pfeffer für tiefes Aroma
✅ In natürlicher Hülle – authentischer, traditioneller Charakter
✅ Ideal zum Kochen, Backen und Grillen
✅ Klassisches Element des Ostertischs und alltäglicher Mahlzeiten

🔹 "Polnische Küche schmeckt am besten, wenn sie mit Herz und Tradition zubereitet wird." – sagte einst Robert Makłowicz, und unsere weiße Wurst ist ein perfektes Beispiel für einen Geschmack, der Generationen verbindet! 🥓🔥

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Dünne weiße Wurst ist der klassische Geschmack der polnischen Küche in einer neuen, zarteren Form. Hergestellt aus fein gemahlenem Schweinefleisch und Schinkenstücken, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer und Majoran, begeistert sie mit Saftigkeit und Aroma. In einer natürlichen Hülle aus Schafsdarm, wodurch sie dünner und zarter ist, eignet sie sich ideal zum Kochen, Backen, Grillen und als Ergänzung zu Suppen.

💡 Wie am besten servieren? Gekocht mit Majoran und Zwiebeln oder gegrillt bis goldbraun – schmeckt hervorragend mit Senf und knusprigem Brot!

✅ 122 g hochwertiges Schweinefleisch pro 100 g Produkt
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Pfeffer und Majoran für traditionelles Aroma
✅ Dünnere Struktur – ideal zum Kochen, Grillen und Backen
✅ In natürlicher Hülle – authentische Knackigkeit und Geschmack
✅ Perfekt für Sauerteig, Bigos und als Grillgenuss

🔹 "Die einfachsten Zutaten, richtig zubereitet, bringen den besten Geschmack." – sagte Gordon Ramsay, und unsere dünne weiße Wurst ist ein Beispiel für Tradition und Perfektion in einem! 🥓🔥

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Bauernwurst ist eine echte traditionelle Wurst, die mit tiefem Geschmack und Aroma begeistert. Hergestellt aus 91% Schweinefleisch, sorgfältig mit Knoblauch, Pfeffer und Majoran gewürzt und anschließend im Eichen- und Erlenrauch geräuchert, verbindet sie Einfachheit und markanten Charakter. Nach dem Räuchern wird sie sanft gebrüht, was ihre Konsistenz saftig und den Geschmack besonders voll macht.

Am besten schmeckt sie heiß serviert – auf den Grill, in den Ofen oder ins Lagerfeuer gegeben. Sie passt hervorragend zu knusprigem Brot, Sauerkraut und Senf. Die ideale Wahl für Feste, Familientreffen und jede Gelegenheit, bei der es auf authentischen, hausgemachten Geschmack ankommt!

✅ 91% Schweinefleisch – Garantie für Qualität
✅ Traditionelle Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Majoran
✅ Geräuchert mit Eichen- und Erlenrauch für tiefes Aroma
✅ Natürliche Hülle – authentischer, ländlicher Charakter
✅ Ideal für Grill, Lagerfeuer und hausgemachte Gerichte

📜 Wissenswertes: Die Bauernwurst war ein unverzichtbarer Bestandteil alter polnischer Haushalte. Über dem Rauch in hauseigenen Räuchereien geräuchert, war sie nicht nur eine Möglichkeit, die Haltbarkeit des Fleisches zu verlängern, sondern auch, um seinen einzigartigen Geschmack zu betonen! 🌾🥩

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Kiełbasa Kmicica Rind ist eine Wurst für wahre Kenner! Ihre braun-bordeauxrote Farbe, ihr intensives Aroma und ihr kräftiger Geschmack erinnern an altpolnische Feste und traditionelle Rezepte. Hergestellt aus hochwertigem Rindfleisch mit Schweinefettzusatz, sorgfältig gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, scharfem Paprika und Muskatnuss, hat sie einen charakteristischen, tiefen Geschmack, der lange in Erinnerung bleibt.

Dank des Trocknungsprozesses und des natürlichen Schweinedarms erhält die Wurst eine ausgezeichnete Konsistenz und vollen Aromas. Sie ist die ideale Wahl für eine Wurstplatte, als Brotbelag oder als sättigender Snack kalt oder warm.

✅ 140 g Fleisch auf 100 g Produkt – außergewöhnliche Qualität
✅ Rind- und Schweinefleisch – hervorragende Geschmacksverbindung
✅ Gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, scharfem Paprika und Muskatnuss
✅ Natürlicher Darm – traditionelles Rezept
✅ Hervorragend als Snack, für Sandwiches und Wurstplatten

📜 Interessante Tatsache: Die Inspiration für den Namen der Wurst ist die Figur Andrzej Kmicic, der Held von "Die Sintflut" von Henryk Sienkiewicz. Sein ungestümer Charakter und seine Vorliebe für altpolnische Feste spiegeln den Geist dieser außergewöhnlichen Wurst perfekt wider. 🏇🔥

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Waldwurst getrocknet ist ein einzigartiges Angebot für Liebhaber von traditionellen Wurstwaren mit tiefem, natürlichem Geschmack. Sie entsteht aus der Kombination von hochwertigem Schweine- und Rindfleisch, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, scharfem Paprika, Rosmarin und Wacholder, was ihr einen unverwechselbaren, leicht pikanten Duft verleiht. Durch Räuchern mit Erlen- und Eichendampf sowie sorgfältigen Trocknungsprozess erhält die Wurst einen vollen, intensiven Geschmack und eine angenehm kompakte Konsistenz.

Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Snacks, Feste und als Beilage zu Wurst- und Käseplatten. Sie schmeckt kalt hervorragend, kann aber auch in der Pfanne oder auf dem Grill erhitzt werden, um das volle Aroma freizusetzen!

✅ Kombination aus Schweine- und Rindfleisch – intensiver Geschmack
✅ Natürliche Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Wacholder und Rosmarin
✅ Geräuchert mit Erlen- und Eichendampf und getrocknet
✅ Essbare Hülle – natürlich und traditionell
✅ Hervorragend als Snack kalt oder warm

📜 Interessante Tatsache: In früheren Zeiten bereiteten Jäger und Förster Wurstwaren so zu, dass sie während langer Wanderungen frisch blieben. Rosmarin und Wacholder wurden nicht nur für den Geschmack hinzugefügt, sondern auch wegen ihrer konservierenden und antibakteriellen Eigenschaften. 🌿🦌

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Getrocknete Wurst ist eine klassische, traditionelle Wurst, die mit intensivem Geschmack und fester Konsistenz begeistert. Sie wird aus magerem Schweinefleisch (122 g Fleisch pro 100 g Produkt!) hergestellt, gewürzt mit schwarzem Senf, Pfeffer, scharfer Paprika, Majoran und Piment. Der Trocknungs- und Reifungsprozess verleiht der Wurst einen vollen, tiefen Geschmack mit einer feinen Schärfe.

Dank ihres intensiven Aromas und ihrer einzigartigen Konsistenz eignet sie sich hervorragend kalt als Snack zu Brot, Käse und Oliven, aber auch warm, z. B. als Zugabe zu Nudeln, Aufläufen oder Rührei.

✅ 122 g Fleisch pro 100 g Wurst – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: schwarzer Senf, Pfeffer, scharfe Paprika, Majoran
✅ Getrocknet und gereift – intensiver Geschmack und Aroma
✅ Essbare, natürliche Hülle – knusprige und schmackhafte Schale
✅ Hervorragend als Snack, Wurstplatte und als Zutat in Gerichten

📜 Interessante Tatsache: Getrocknete Würste wurden seit Jahrhunderten in polnischen Haushalten zubereitet, wo das Trocknen und Würzen von Fleisch eine der besten Methoden zur Konservierung war. Traditionell reiften diese Wurstwaren in kühlen, luftigen Kellern, wo sie ihren einzigartigen Geschmack entwickelten!

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Geflügel-Schinkenwurst ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber leichter, aber aromatischer Wurstwaren. Sie wird aus hochwertigem Hähnchenfilet (125 g Fleisch auf 100 g Produkt!) hergestellt, mit natürlichem Pfeffer, Knoblauch und Zucker gewürzt und anschließend in einer traditionellen Räucherkammer heiß geräuchert. Dadurch erhält sie einen subtilen, leicht geräucherten Geschmack und eine zarte, saftige Konsistenz.

Diese Wurst ist ideal für Sandwiches, Salate und als Zutat in leichten Gerichten. Sie passt hervorragend zu knusprigem Brot, frischem Gemüse und zarten Saucen.

✅ 125 g Fleisch auf 100 g Produkt – höchste Qualität
✅ Hähnchenfilet – zartes und mageres Fleisch
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Zucker
✅ Heiß geräuchert – intensives Aroma
✅ Ideal für ein leichtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen

📜 Interessante Tatsache: In Polen gewannen Geflügelwurstwaren im 20. Jahrhundert an Beliebtheit, als man ihre Leichtigkeit und Zartheit zu schätzen begann. Dadurch wurden sie zu einer großartigen Alternative zu traditionellen Schweinswürsten.

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Schinkenwurst ist ein klassisches Angebot für Liebhaber zarter, aber ausdrucksstarker Wurstwaren. Sie wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, nach traditionellem Rezept gepökelt und mit natürlichem Pfeffer, Muskatnuss und Koriander gewürzt. Anschließend wird sie mit Rauch geräuchert, was ihr einen einzigartigen Geschmack und Aroma verleiht.

Dank ihrer weichen, saftigen Konsistenz und ihrem zarten Geschmack ist die Schinkenwurst ausgezeichnet für Sandwiches, für das Wurstbrett oder als Bestandteil von Hausgerichten. Sie ist die ideale Wahl für diejenigen, die Natürlichkeit und hohe Qualität in Wurstwaren schätzen.

✅ 125 g Fleisch auf 100 g Wurst – hoher Fleischgehalt
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Muskatnuss, Koriander
✅ Traditionell geräuchert – intensives Aroma und Geschmack
✅ Zarte, saftige Konsistenz
✅ Ausgezeichnet für Sandwiches, Salate und Hausgerichte

📜 Interessante Tatsache: In früheren Zeiten galt Schinkenwurst als Luxuswurst und fand häufig bei Festen und Familienfeiern ihren Platz auf den Tischen. Ihr Name leitet sich von dem besten Teil des Schweins – dem Schinken ab, was ihre außergewöhnliche Qualität unterstreicht.

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Die Turosieńska-Wurst ist eine wahre Klassik unter den polnischen Wurstwaren, die sich durch ein einzigartiges Aroma und Geschmackstiefe auszeichnet. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch (122 g pro 100 g Produkt), mit Zugabe von Rindfleisch, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, schwarzem Senf sowie einer Note von scharfem Paprika und gemahlenem Wacholder, bildet sie eine einzigartige Geschmackskombination. Traditionell in natürliche Schweinedärme gefüllt, ist sie ideal sowohl warm als auch kalt.

💡 Wie am besten servieren? In Scheiben schneiden und mit französischem Senf und knusprigem Brot servieren oder in der Pfanne erhitzen und mit Sauerkraut und gebackenen Kartoffeln servieren.

✅ 122 g hochwertigstes Fleisch pro 100 g fertiges Produkt
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Pfeffer, schwarzer Senf, Wacholder und scharfer Paprika
✅ In natürlicher Hülle – authentische Struktur und Geschmack
✅ Ideal warm und kalt – toll für Sandwiches und warme Gerichte
✅ Tiefer, würziges Kräuteraroma dank Paprika und Wacholder

🔹 „Wurstwaren sind nicht nur Geschmack, sondern auch Tradition, die es zu pflegen gilt.“ – sagte Anthony Bourdain, und unsere Turosieńska-Wurst ist ein Geschmack, der Generationen überdauert hat! 🥓🔥

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Unsere Hochzeitswurst ist ein wahres Fest für Liebhaber traditioneller, polnischer Wurstwaren! Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch, fein gewürzt mit Knoblauch, Majoran und Pfeffer und anschließend mit Eichen- und Erlenrauch geräuchert – sie begeistert mit ihrem einzigartigen Geschmack und Aroma. Sie ist die ideale Wahl sowohl für Grill, Lagerfeuer als auch für hausgemachte Gerichte.

Am besten schmeckt sie heiß serviert – einfach auf den Grill legen, über dem Lagerfeuer rösten oder in der Pfanne braten. Sie passt hervorragend zu Meerrettich, Senf und frischem Brot. Probieren Sie sie in einem klassischen Bigos oder als Basis für hausgemachte Bohnen im bretonischen Stil! 😍

✅ Hergestellt aus 122 g Fleisch pro 100 g Wurst
✅ Natürliche Hülle – traditioneller Geschmack und Aroma
✅ Mit Eichen- und Erlenrauch für intensiven Geschmack geräuchert
✅ Ideal für Grill, Lagerfeuer und klassische polnische Gerichte

📜 Interessante Tatsache: In Polen waren traditionelle Wurstwaren, wie die Hochzeitswurst, bereits im 19. Jahrhundert ein unverzichtbarer Bestandteil von Hochzeitsfesten! Sie symbolisierten Fülle und Wohlstand, und ihr Geschmack sollte den Neuvermählten ein glückliches und schmackhaftes Leben voraussagen. 🥂

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Kiełbasa żywiecka ist eine klassische polnische Wurst, deren Geschichte auf alte Bergtraditionen zurückgeht. Hergestellt aus höchster Qualität von Schweinefleisch, hauptsächlich aus Schinken, sorgfältig gepökelt mit natürlichen Gewürzen, dann über Eichen-Erlenholzrauch geräuchert und in einem mit Holz befeuerten Ofen gebacken. So erhält sie einen intensiven Geschmack, eine feste Konsistenz und ein charakteristisches Aroma, das seit Jahren Feinschmecker erfreut.

Es ist eine hervorragende Wahl für Sandwiches, Salate oder als Zutat in traditionellen, warmen Gerichten. Sie eignet sich sowohl kalt als Bestandteil von Wurstplatten als auch nach dem Erhitzen, z.B. in der Pfanne oder im Ofen.

✅ 125 g Fleisch auf 100 g Wurst – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Salz, Zucker
✅ Über Eichen-Erlenholzrauch geräuchert und gebacken – tiefer Aroma
✅ Feste, knackige Konsistenz – ideal zum Schneiden und Servieren
✅ Hervorragend kalt und warm

📜 Interessante Tatsache: Kiełbasa żywiecka verdankt ihren Namen der Region Żywiecczyzna, wo seit Generationen Würste mit tiefem, traditionellem Geschmack hergestellt werden. Sie ist eines der Symbole der polnischen kulinarischen Kultur!

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Żywiecka Wurst trocken ist eine klassische Wurst mit tiefem, intensivem Geschmack und Aroma, hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch (bis zu 143 g Fleisch pro 100 g Produkt!). Sie ist grob zerkleinert, gewürzt mit natürlichem Pfeffer, Knoblauch und Zucker und dann mit heißem Rauch geräuchert und getrocknet. Dadurch erhält sie eine rotbraune Farbe und ein markantes, rauchiges Aroma, das ihren traditionellen Charakter perfekt unterstreicht.

Ein idealer Vorschlag für Liebhaber von trockenen, intensiv geräucherten Wurstwaren, die sowohl kalt als auch warm hervorragend schmecken. Sie eignet sich hervorragend als Beilage zu Wurstplatten, Sandwiches sowie als Zutat traditioneller Gerichte.

✅ 143 g Fleisch pro 100 g Produkt – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Salz, Zucker
✅ Mit heißem Rauch geräuchert und getrocknet – tiefes Aroma und intensiver Geschmack
✅ Kompakte, knusprige Struktur – ideal zum Schneiden und Servieren
✅ Hervorragend kalt und warm

📜 Interessante Tatsache: Traditionell wurde Żywiecka Wurst trocken in Bergkellern getrocknet, wo niedrige Temperaturen und die richtige Luftfeuchtigkeit ihr gereiftes Aroma und ihre einzigartige Knusprigkeit verliehen.

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Kindziuk turosieński ist eine außergewöhnliche, lang gereifte Wurst, die mit intensivem Geschmack und Aroma begeistert. Hergestellt aus grob zerkleinertem Schweinefleisch (bis zu 149 g pro 100 g Produkt!), das einem langsamen Reife- und Trocknungsprozess unterzogen wird, wodurch es eine charakteristische kompakte Struktur und tiefen Geschmack erhält.

Das Geheimnis seines einzigartigen Aromas liegt in sorgfältig ausgewählten Gewürzen wie Knoblauch, Pfeffer, Kardamom, scharfe Paprika und Muskatnuss, die ihm einen ausgeprägten, leicht pikanten Charakter verleihen. Es ist eine lang haltbare Wurst, ideal zur Lagerung und für verschiedene Anlässe.

Schmeckt hervorragend auf Sandwiches, als Snack und auf einer Wurstplatte, begleitet von gereiftem Käse, Oliven und trockenem Wein. 🍷

✅ 149 g Fleisch pro 100 g Produkt – höchste Qualität
✅ Natürliche Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Kardamom, Muskatnuss
✅ Lange Reifung und Trocknung – intensiver, edler Geschmack
✅ Kompakte, brüchige Konsistenz – ideal zum Schneiden in dünne Scheiben

📜 Interessante Tatsache: Kindziuk ist eine traditionelle Wurst, die aus Podlasie und Litauen stammt und seit Jahrhunderten als Luxusprodukt bekannt ist. Früher war der gereifte Kindziuk eine versteckte „Währung“ in den Haushalten, da seine lange Haltbarkeit ihn zu einem wertvollen Lebensmittelvorrat machte!

Gekochter Fleischkäse ist ein milder, fein zerkleinerter Schweinefleischaufschnitt, der dank seiner Einfachheit und milden Gewürze bei Familien mit Kindern und älteren Menschen Anerkennung gefunden hat. Hergestellt aus 85% Schweinefleisch, mit Zugabe von natürlichem und Kräuterpfeffer, bildet er eine Komposition mit mildem Geschmack und weicher, gleichmäßiger Konsistenz.

Gekocht und in eine Polyamid-Hülle gefüllt, ist er sanft zum Magen, aber gleichzeitig voller klassischem Geschmack. Großartig für Sandwiches, Salate, Toasts und als Zutat für einfache Gerichte.

✅ 85% Schweinefleisch – Qualitätsgarantie
✅ Milde Gewürzmischung: natürlicher und Kräuterpfeffer
✅ Zarte Struktur – ideal für Kinder und Senioren
✅ Niedriger Fettgehalt – leicht und leicht verdaulich
✅ Gekocht – bewahrt Saftigkeit und Frische

📜 Interessante Tatsache: In der PRL war Fleischkäse ein kultiger Aufschnitt auf den Tischen der Polen – immer präsent bei Frühstücken, Ausflügen und in Schulbroten. Heute kehrt er in einer neuen, hochwertigeren Version zurück, geschätzt für Einfachheit und Vielseitigkeit.

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Geräuchertes Schweinefilet ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von ausdrucksstarkem Geschmack und natürlichen Gewürzen. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch, gewürzt mit aromatischem Majoran, Knoblauch und Koriander und anschließend über heißem Rauch geräuchert, erhält es einen unverwechselbaren Geschmack und eine saftige Konsistenz. Seine zarte Struktur und sein intensives, rauchiges Aroma machen es sowohl kalt als auch in warmen Gerichten hervorragend. Es ist die perfekte Wahl für Sandwiches, Snacks und elegante Vorspeisen.

Möchten Sie den vollen Geschmack genießen? Schneiden Sie es in dünne Scheiben und servieren Sie es mit Meerrettich, Senf oder frischem Brot. Sie können es auch zu Nudeln oder Rührei hinzufügen, um das Gericht mit einem Hauch von Raucharoma zu bereichern! 🥓✨

✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Majoran, Lorbeerblatt, Koriander
✅ Über heißem Rauch geräuchert – intensives Aroma und tiefer Geschmack
✅ Saftig und zart – ideal kalt und für warme Gerichte
✅ Ohne künstliche Geschmacksverstärker

📜 „Gutes Essen ist die Grundlage wahren Glücks” – Auguste Escoffier. Und dieses Filet ist Glück in jedem Bissen! 😋

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Turosienie-Rindersalami ist eine ausdrucksstarke, traditionell geräucherte und getrocknete Wurst, die mit ihrem intensiven Aroma und tiefen Rindfleischgeschmack begeistert, ergänzt durch Schweinefett. Dank ihrer zerkleinerten Struktur und der braun-roten Farbe präsentiert sich die Salami besonders appetitlich auf einer Wurstplatte oder in Sandwiches.

Gewürzt mit klassischen Zusätzen wie Knoblauch, Pfeffer, scharfer Paprika und Muskatnuss, bietet sie einen edlen, leicht scharfen Geschmack, ideal für Kenner. Langsames Räuchern und Trocknen verleiht der Wurst Haltbarkeit und eine charakteristische „trockene Wurst“-Textur.

✅ 120 g Fleisch pro 100 g Produkt – solide Qualität
✅ Rind- und Schweinefleisch – intensive Geschmackszusammensetzung
✅ Traditionell geräuchert und getrocknet – tiefes Aroma und langanhaltende Frische
✅ Klassische Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss
✅ Ideal für Wurstplatten, Sandwiches und Snacks

📜 Interessante Tatsache: Rindersalami hat eine lange Geschichte in Mitteleuropa. In Turos, bekannt für traditionelle Rezepte aus Podlasie, reift diese Salami unter natürlichen Bedingungen und erhält einen einzigartigen Geschmack – ausdrucksstark, aber nicht überwältigend.

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Weißer Salceson ist eine klassische polnische Wurst mit einer einzigartigen, zarten Struktur und reichhaltigem Geschmack. Sie wird aus hochwertigem Schweinefleisch und natürlichen Gewürzen wie Pfeffer, Muskatnuss, Koriander und Knoblauch hergestellt, die ihr Tiefe und aromatische Intensität verleihen.

Dank traditioneller Rezeptur und dem entsprechenden Prozess des Kochens und Formens hat der weiße Salceson eine feste, aber weiche Konsistenz, die sich hervorragend als Belag für Sandwiches, Snack oder Zutat in klassischen polnischen Gerichten eignet.

✅ Klassische Rezeptur – authentischer Geschmack der Tradition
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Muskatnuss, Koriander, Knoblauch
✅ Zarte, weiche Konsistenz
✅ Hervorragend für Sandwiches, Snacks und als Beilage zu traditionellen Gerichten
✅ Produkt, das von Natur aus reich an Eiweiß und Kollagen ist

📜 Interessante Tatsache: Salceson ist eine seit Jahrhunderten in verschiedenen europäischen Küchen bekannte Wurst. In Polen erlangte weißer Salceson besondere Beliebtheit, der sich durch milderen Geschmack und zartere Konsistenz als seine schwarze Variante auszeichnet.

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Schab długo peklowany (ok 30 dni) przysypany mieszanką naturalnych przypraw, głównie pieprz i czosnek. Suszony w suszarni do utraty 40% masy mięsa oraz otrzymania barwy brunatno-wiśniowej. Schab babuni jak większość suszonych i podsuszanych wędliny można długo przechować

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In Kräutern gebratener Schweinerücken ist eine Klassiker der polnischen Küche, dem man nicht widerstehen kann. Gebacken bei der richtigen Temperatur, behält er die volle Saftigkeit und außergewöhnliche Zartheit. Das Schlüsselgeheimnis dieses Produkts ist die sorgfältige Marinade mit natürlichen Gewürzen wie Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt, Koriander und roter Paprika. Ihre Komposition verleiht dem Fleisch eine Geschmackstiefe und einen einzigartigen Duft. Das ist die perfekte Wahl für sowohl alltägliche Mahlzeiten als auch festliche Anlässe.

💡 Wie am besten servieren? Eine Scheibe Schweinerücken mit gebackenen Kartoffeln, Rüben und hausgemachter Meerrettichsauce – eine klassische, aber immer köstliche Kombination!

✅ Gebacken bei der richtigen Temperatur – saftig und zart
✅ Reiche Gewürzmischung – Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt, Koriander und rote Paprika
✅ Ohne unnötige Zusätze – natürliche Gewürze betonen den Fleischgeschmack
✅ Ideal für Mittagessen, Sandwiches und Salate

🔹 "Einfaches Essen schmeckt oft am besten, wenn es gut gewürzt ist." – sagte Gordon Ramsay. Und unser in Kräutern gebratener Schweinerücken ist ein hervorragender Beweis dafür, wie wichtig natürliche Gewürze und die richtige Fleischzubereitung sind! 🥓🔥

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Geräuchertes Schweinekotelett ist die Quintessenz von hausgemachten Wurstwaren von außergewöhnlicher Qualität. Sorgfältig gepökelt mit Knoblauch, Majoran und Piment und dann in einer traditionellen Räucherei mit heißem Rauch geräuchert, erhält es einen tiefen Geschmack und charakteristischen, rauchigen Geschmack.

Es ist mageres Fleisch mit rotbrauner Farbe, das sich sowohl als delikate Wurstware für Sandwiches als auch als Beilage zu Salaten, Vorspeisen und warmen Gerichten hervorragend eignet. Natürliche Gewürze betonen seinen authentischen Geschmack, sodass jeder Bissen eine Rückkehr zu traditionellen, hausgemachten Produkten ist.

Probieren Sie es mit Meerrettich, Senf oder eingelegter Gurke – klassische Kombinationen, die nie enttäuschen! 🥖✨

✅ 120g Fleisch pro 100g Produkt – Garantie für Qualität und intensiven Geschmack
✅ Gepökelt mit natürlichen Gewürzen – Knoblauch, Majoran, Koriander, Lorbeerblatt
✅ Geräuchert mit heißem Rauch – kräftiger Geschmack und tiefes Aroma
✅ Ideal kalt und für warme Gerichte

📜 „Essen ist die älteste Form der Liebe“ – und dieses Schweinekotelett schmeckt wie hausgemachte Produkte direkt aus Podlasie! 😋

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Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett ist die Essenz des traditionellen Geschmacks und Aromas der polnischen Räucherkammer. Geräuchert mit heißem Rauch, unter Verwendung von natürlichen Gewürzen wie Majoran, Lorbeerblatt, Piment und Knoblauch, begeistert es mit Zartheit und Geschmacksfülle. Durch den speziellen Pökelprozess erhält das Fleisch eine rotbraune Farbe und eine saftige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Hervorragend geeignet für Sandwiches, Snacks und auf der Wurstplatte, eignet es sich auch als Zutat für exquisite Gerichte. 🏡✨

💡 Wie am besten servieren? In dünne Scheiben schneiden und mit Meerrettich, eingelegten Gurken und Bauernbrot servieren. Es passt auch ideal zu Senf und hausgemachtem Sauerteigbrot.

✅ Traditionell geräuchert im heißen Rauch für intensiven Geschmack
✅ Natürliche Gewürze – Lorbeerblatt, Piment, Majoran, Knoblauch
✅ Ohne unnötige Zusätze – klassische Rezeptur
✅ Hervorragend für Sandwiches, Wurstplatten und traditionelle Gerichte der polnischen Küche

🔹 „Geräuchertes Fleisch ist wie guter Wein – es braucht Zeit und das richtige Können.” – sagte Jamie Oliver. Und unser Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett ist das perfekte Beispiel für diese Regel! 🥓🔥

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Schab wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowany z dodatkiem przypraw naturalnych. Doskonały soczysty schab  barwy czerwonobrunatnej o swojski smaku typowym dla mięs wędzonych. Delikatna nuta przypraw doskonale podkreśla tradycyjny charakter i smak schabu. Spróbuj jak smakuje schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem

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Räucherlende aus dem Kamin ist eine Wurstware für echte Kenner des klassischen Geschmacks von geräuchertem Fleisch. Ihr Geheimnis liegt in der traditionellen Trockenpökelungsmethode – durch das Einreiben mit natürlichen Gewürzen wie Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch und Kräuterpfeffer. Anschließend wird das Fleisch einem langen Räucher- und Backprozess unterzogen, was ihm eine intensive braun-dunkle Farbe und ein tiefes, natürliches Aroma verleiht. Dadurch behält die Lende ihren einzigartigen Charakter und eine lange Haltbarkeit ohne Geschmacksverlust.

💡 Wie am besten servieren? Schneiden Sie es in dünne Scheiben und servieren Sie es mit traditionellem Sauerteigbrot, eingelegter Gurke und hausgemachtem Meerrettich – einfach, authentisch und lecker!

✅ Geräuchert und gebacken auf traditionelle Weise – intensiver Geschmack und Aroma
✅ Trockenpökelungsmethode – betont den natürlichen Charakter des Fleisches
✅ Die braun-dunkle Farbe zeugt von einem langen Räucherprozess
✅ Ideal für Sandwiches, Wurstplatten und klassische polnische Gerichte

🔹 "Nichts schmeckt so wie hausgemachte Räucherware." – sagten unsere Großeltern. Und diese Lende ist genau ein Stück Tradition auf Ihrem Tisch! 🥓🔥

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Gesalzener Speck mit Majoran ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Einfachheit und Natürlichkeit einen einzigartigen Geschmack schaffen können. Zubereitet aus hochwertigem Schweinespeck mit Haut, nur gewürzt mit Salz, Majoran, Naturpfeffer und getrocknetem Knoblauch, begeistert es mit traditionellem Charakter und kräftigem Aroma.

Es ist ein gesalzenes Rohprodukt, das in Gewürzen reift und an Tiefe und eine zarte, cremige Konsistenz gewinnt. Es schmeckt am besten auf frischem Brot mit saurer Gurke, als Snack oder Beilage zu Bigos, Żurek oder gebratenen Gerichten.

✅ Natürliche Zutaten – ohne künstliche Zusätze
✅ Aromatischer Majoran und Knoblauch – klassischer Geschmack der Hausmannskost
✅ Zarte, cremige Struktur – ideal zum Streichen oder Schneiden
✅ Traditionelle Salzmethode – lange Haltbarkeit
✅ Hervorragend kalt und für warme Gerichte

📜 Interessante Tatsache: In früheren Polen war Speck mit Majoran nicht nur ein Leckerbissen, sondern auch eine hausgemachte Methode zur Fleischkonservierung ohne Kühlschrank – Salz und Kräuter konservierten das Produkt effektiv für viele Monate!

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Suchst du nach etwas wirklich Ausdrucksstarkem für dein Wurstbrett oder als Brotbelag, das jeden Feinschmecker überraschen wird? Unser in Paprika gesalzener Speck ist ein traditioneller Snack mit starkem, aromatischem Charakter. Hergestellt aus hochwertigem Speck mit Haut, gewürzt mit süßer Paprika, natürlichem Pfeffer und getrocknetem Knoblauch, begeistert er mit seinem Geschmack und Aussehen. Ideal für Sandwiches, Snacks oder als Zutat für Gerichte der ostpolnischen Küche. Ein Stück frisches Brot, eingelegte Gurke und eine Scheibe dieses Specks genügen – und du hast ein Set, das Herz und Magen erwärmt 🧄🔥.

✅ Traditioneller Geschmack und natürliche Zusammensetzung
✅ Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze
✅ Ausdrucksstarke Paprikanote und zarte Struktur
✅ Ideal für Brot, auf dem Wurstbrett und als Snack
✅ Perfekt für hausgemachte Feste und Feiern

„Wenn in Der Pate II Michael Corleone am Tisch sitzt und seine Familie schweigt – stelle ich mir vor, dass sie etwas so Einfaches und Geniales wie Paprikaspeck essen. Denn manchmal sind es die einfachsten Geschmäcker, die die größten Emotionen wecken.“ – 🍽️ inspiriert von der klassischen Gangsterfilm-Kunst.

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Gesalzener Speck ist eine klassische, traditionelle Wurstware, deren Rezeptur auf nur zwei Zutaten basiert: hochwertigem Speck mit Haut und Steinsalz. Natürliches Pökeln in Salz ermöglicht es, den intensiven Geschmack zu bewahren und gleichzeitig das volle Aroma des Schweinefetts hervorzubringen. Es ist ein Produkt mit langer Haltbarkeit, das seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der altpolnischen und osteuropäischen Küche war.

Ideal zum Schneiden in dünne Scheiben und Servieren auf Brot mit eingelegter Gurke, für Schmalz, Grieben oder als Beigabe zu Bigos und Pierogi.

✅ Traditionelles Rezept – nur Speck und Steinsalz
✅ Intensiver, natürlicher Geschmack und lange Haltbarkeit
✅ Hervorragend für Sandwiches, zum Braten und für klassische Gerichte der polnischen Küche
✅ Natürliche Quelle gesunder Fette
✅ Produkt ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze

📜 Interessante Tatsache: In vielen osteuropäischen Ländern gilt gesalzener Speck als Delikatesse. In der Ukraine bekannt als "Salo", in Russland als "Salo mit Brot", und in Polen war es ein beliebter Snack unter Bergleuten und Soldaten, da es leicht zu lagern war und viel Energie lieferte.

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Geräucherter Speck ist ein wahrer Genuss für Liebhaber intensiv geräucherter, aromatischer Wurstwaren. Gepökelt mit natürlichen Gewürzen wie Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch, Pfeffer, Koriander und Piment und anschließend über heißem Rauch in einer traditionellen Räucherkammer geräuchert, begeistert er mit ausgeprägtem Geschmack und goldener, knuspriger Kruste.

Hervorragend als Snack, Brotbelag oder Zutat in klassischen polnischen Gerichten wie Grieben, Schmalz oder aromatischem Bigos. Sie können ihn auch in der Pfanne braten, in dünne Scheiben schneiden und mit sauren Gurken und Sauerteigbrot servieren.

✅ 120 g Fleisch pro 100 g Produkt – reichhaltiger, voller Geschmack
✅ Natürliche Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Lorbeerblatt, Majoran, Koriander
✅ Über heißem Rauch geräuchert – traditionelles, hausgemachtes Aroma
✅ Goldene, knusprige Kruste – ein wahrer Leckerbissen für Feinschmecker
✅ Ideal für Sandwiches, zum Braten und für traditionelle Gerichte

📜 Interessante Tatsache: Geräucherter Speck ist in vielen Kulturen ein Symbol für Wohlstand und Energie. Früher war er eine der Grundnahrungsmittel für Reisende und Soldaten, da er lange gelagert werden konnte und viele Kalorien lieferte!

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Omas Gereifter Schinken ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber von natürlichen, traditionellen Aufschnitten, zubereitet nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Er wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, das lange gepökelt (etwa 30 Tage) und dann in natürlichen Bedingungen getrocknet und gereift wird, bis es eine braun-kirschrote Farbe und einen tiefen Geschmack erreicht hat.

Der Schinken verdankt sein außergewöhnliches Aroma Pfeffer, Knoblauch und Wacholder, die nicht nur seinen ausdrucksstarken Charakter betonen, sondern auch Erinnerungen an hausgemachte Aufschnitte, die unsere Großmütter zubereiteten, wecken. Durch den langen Trocknungsprozess, bei dem er 40% seiner Masse verliert, gewinnt der Schinken eine feste Struktur und einen intensiven, tiefen Geschmack, typisch für gereifte Fleischwaren.

Er passt hervorragend zu Sauerteigbrot, frischem Gemüse, gereiftem Käse und einem Glas Rotwein.

✅ 130 g Fleisch pro 100 g fertigem Produkt – höchste Qualität
✅ Gereift und getrocknet – tiefer Geschmack und lange Haltbarkeit
✅ Aromatische Gewürze – Pfeffer, Knoblauch und Wacholder betonen den Geschmack
✅ Ideal für Aufschnittplatten, Sandwiches und elegante Vorspeisen

"Gereifte Aufschnitte sind eine Kunst des Geschmacks – nicht Eile, sondern Zeit und Tradition prägen ihren einzigartigen Charakter."

Unser traditioneller Räucherschinken ist die Essenz von natürlichem Räucherschinken. Trocken gepökelt, mit aromatischen Gewürzen – Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt und Piment – gewürzt und dann mit heißem Rauch in einer traditionellen Räucherkammer geräuchert. Dadurch erhält er eine Saftigkeit, zarte Textur und tiefen Geschmack, der perfekt sowohl mit klassischem Brot als auch mit exquisiten Vorspeisen harmoniert. Seine rotbraune Farbe und der natürliche Rauchgeschmack machen ihn zu einem wahren Fest für Liebhaber von traditionellen polnischen Wurstwaren.

🥓 Perfekt für jede Gelegenheit – vom Frühstück bis zu eleganten Empfängen!

✅ Mit heißem Rauch geräuchert – intensives Aroma und schöne Farbe
✅ Trocken gepökelt – ohne unnötige Zusätze
✅ Natürliche Gewürze – betonen den Fleischgeschmack ideal
✅ 120g Fleisch pro 100g fertiges Produkt – Qualität garantiert

💡 "Die einfachsten Dinge sind die besten – guter Schinken, frisches Brot und ein bisschen Senf" – würde jeder Liebhaber klassischer Wurstwaren sagen!

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Geräucherter Lachs-Schinken ist ein wahrer Genuss für Liebhaber raffinierter Aufschnittwaren. Gepökelt mit natürlichen Gewürzen – Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt und Piment – und anschließend in einer traditionellen Räucherei kalt geräuchert. Diese Methode ermöglicht es, zartes, mageres Fleisch mit saftiger Struktur zu erhalten, das sich durch eine rotbraune Farbe und einen tiefen, kräftigen Geschmack auszeichnet.

🥩 Perfekt für elegante Vorspeisen, Wurstplatten und klassische Sandwiches!

✅ Kalt geräuchert – tiefes Aroma und hervorragende Struktur
✅ Zart, mager und saftig – ideal für Vorspeisen und Salate
✅ Trocken gepökelt – betonter natürlicher Fleischgeschmack
✅ 120g Fleisch auf 100g fertigem Produkt – Qualitätsgarantie

💡 "Räucherware mit einem Geschmack wie ein Traum – zart, saftig, voller Aroma!"

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Unser Kamin-geräucherter Schinken ist die Quintessenz hausgemachter, natürlicher Räucherwaren. Hergestellt nach traditionellen Methoden, trocken gepökelt, über Holz geräuchert und dann langsam gebacken, um einen tiefen, aromatischen Geschmack und eine braun-dunkle Farbe zu erhalten. Ohne Knochen, voller Aroma natürlicher Gewürze – wie Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt und Pfeffer – garantiert er einen unvergleichlichen Geschmack in jedem Sandwich und Gericht. Ideal zum Kaltverzehr, als Zugabe zu Rührei, Salaten oder in warmen Gerichten, z.B. Aufläufen oder Bigos.

🔥 Probieren Sie es und fühlen Sie den Unterschied!

✅ Traditioneller über Holz geräucherter Schinken – intensives Aroma und Geschmack
✅ Trocken gepökelt – natürliche Gewürze und langer Reifeprozess
✅ Ohne Knochen, servierfertig – Bequemlichkeit und einfache Handhabung
✅ Ohne künstliche Aromen – nur natürliche Zutaten

👉 "Nichts ist besser als der Duft frisch geräucherten Schinkens, der aus der heimischen Speisekammer aufsteigt. Das ist der wahre Geschmack der Kindheit!" – würde jeder sagen, der diesen einzigartigen Räucherwaren probiert hat!

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Unser geräucherter Schinken mit Fett ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von intensiven, traditionellen Wurstwaren. Mit heißem Rauch geräuchert in einer traditionellen Räucherei, erhält er einen tiefen, kräftigen Geschmack und eine schöne rotbraune Farbe. Saftiges Fleisch, zartes Fett und aromatische Gewürze – Majoran, Lorbeerblatt, Piment und Knoblauch – machen jedes Stück Brot mit diesem Schinken zu einem Genuss wie früher!

🥩 Ideal für Sandwiches, Wurstplatten und traditionelle polnische Gerichte!

✅ Mit heißem Rauch geräuchert – tiefer Geschmack und Aroma
✅ Mit Haut und zartem Fett – größere Saftigkeit
✅ Trocken gepökelt – natürlicher Konservierungsprozess
✅ 120g Fleisch pro 100g fertiges Produkt – höchste Qualität

💡 "Der Geschmack echter Räucherwaren liegt in der Tradition – und dieser Schinken ist das beste Beispiel dafür!"

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Unser Festtags-Schinken mit Bein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber traditioneller polnischer Fleischwaren. Geräuchert auf Holz, lange gepökelt und mit Knochen zubereitet, behält er seinen intensiven Duft und seine Saftigkeit. Sein einzigartiger Geschmack wird durch natürliche Gewürze wie Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt und Piment hervorgehoben, die ihm Tiefe und charakteristischen Ausdruck verleihen.

🥩 Ideal für den "Festtagstisch" – zum Dickschneiden, Backen oder zum Servieren auf der Fleischplatte!

✅ Schinken mit Knochen – intensiverer Geschmack und Saftigkeit
✅ Natürliche Räucherung auf Holz – tiefer Duft und traditionelle Farbe
✅ Langer Pökelprozess – außergewöhnliche Qualität und Haltbarkeit
✅ 120g Fleisch pro 100g fertigem Produkt – solide Portion echten Schinkens

💡 "Es gibt nichts Besseres auf dem Festtagstisch als eine solide Portion gut geräucherten Schinkens!"

ACHTUNG! Aufgrund der Spezifik des geräucherten Schinkens mit Bein fertigen wir ihn auf Bestellung, die Wartezeit beträgt 7 Tage. Ein Schinken wiegt ca. 7 kg - 9 kg

Unser gebratener Schinken mit Fett ist eine wahre Delikatesse für Liebhaber traditioneller, saftiger Aufschnitte. Trocken gepökelt, gewürzt mit Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch und Piment, und anschließend im holzbefeuerten Ofen gebraten, erhält er einen tiefen Geschmack, außergewöhnliche Saftigkeit und unverwechselbares Aroma. Das zarte Fett sorgt dafür, dass das Fleisch noch weicher und voller Geschmack ist.

🥩 Hervorragend auf Sandwiches, Wurstplatten und elegante Vorspeisen!

✅ Im traditionellen Ofen gebraten – natürlicher, tiefer Geschmack
✅ Mit Kruste und Fett – mehr Saftigkeit und knusprige Schicht
✅ Trocken gepökelt – ohne unnötige Zusätze, mit natürlichen Gewürzen
✅ 120g Fleisch pro 100g fertigem Produkt – höchste Qualität und intensiver Geschmack

💡 "Die besten Geschmäcker sind die, die Erinnerungen wecken – dieser Schinken schmeckt wie hausgemacht, von Oma gebraten!"

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Leberwurst ist eine echte Rückkehr zu den Geschmäckern der Kindheit und der Hausmannskost, wo sich Einfachheit mit Tradition trifft. Hergestellt aus Schweinefleisch, Leber, Zwiebeln und Gewürzen, verfeinert mit Grieß und einer Prise Majoran, ist sie die perfekte Wahl für ein Sandwich – sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen. Ihre glatte Konsistenz und der zarte, kräuterige Leberaroma werden jeden Fan von traditionellen Fleischaufstrichen begeistern. Sie enthält keine künstlichen Zusätze, und jede Portion birgt den vollen natürlichen Geschmack. Hervorragend mit Sauerteigbrot und eingelegter Gurke! 🥖🧅

✅ Hoher Fleischgehalt – 120 g pro 100 g Produkt
✅ Traditionelles Rezept mit Grieß und Majoran
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Zwiebel, Majoran
✅ Ideal für Brot und als Frühstücksbeilage
✅ Ohne Konservierungsstoffe – nur einfache Zutaten

"In einer der Episoden von Czterech pancernych i pies, sagt Gustlik: Wenn es Leberwurst gibt, ist es schon nicht schlecht! – und man kann nur zustimmen. Es ist ein Geschmack, der selbst in den Schützengräben ein Gefühl von häuslicher Wärme vermittelt!" 🎖️

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Suchst du nach einem hausgemachten Geschmack, der dich direkt ins Herz von Podlasiens Dörfern versetzt? Unser Bauernrauch ist die Quintessenz traditioneller Räucherung und natürlicher Gewürze, hergestellt nach hausgemachtem Rezept. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch, einschließlich Speck, gepökelt in einer aromatischen Mischung aus Majoran, Knoblauch, Koriander, Lorbeerblatt und Piment, und anschließend im heißen Rauch in einer traditionellen Räucherei geräuchert. Dieses Fleisch mit rotbrauner Farbe und intensivem, hausgemachtem Aroma ist sowohl für Sandwiches als auch warm – in Rührei, Bigos oder Sauerampfersuppe – ideal. 🪵🔥

✅ Im heißen Rauch in einer traditionellen Räucherei geräuchert
✅ Intensives, ländliches Aroma und natürliche Gewürze
✅ 120 g Schweinefleisch pro 100 g fertigem Produkt
✅ Perfekt für Brot, Eier, Bigos und andere regionale Gerichte
✅ Ohne künstliche Aromen – nur natürliche Rezeptur

„Stell dir einen Morgen in einem alten Haus in Podlasien vor, der Kachelofen ist noch warm, und auf dem Tisch liegt eine Scheibe Brot mit Rauch und eingelegter Gurke. Wie Makłowicz sagen würde: Das ist kein gewöhnliches Frühstück – das ist ein Ritual!“ 🌲🍞

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Suchen Sie etwas Hausgemachtes, Sättigendes und nach einem Holzofen Riechendes? Unsere gebackene Schweineschulter mit Fett ist ein wahrer Gaumenschmaus! Gepökelt mit natürlichen Gewürzen – wie Knoblauch, Majoran, Lorbeerblatt und Piment, dann langsam im Holzofen gebacken – begeistert mit hellroter Farbe und zarter Fleischstruktur. Die Anwesenheit von Haut und zartem Fett sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und voller Geschmack bleibt. Ideal für Sandwiches, warm mit Kartoffeln serviert oder sogar als Vorspeise auf dem Festtisch 🥔🍞🔥

✅ Traditionell im Holzofen gebacken
✅ Ausdrucksstarker Geschmack und saftige Konsistenz dank Fett und Haut
✅ Gepökelt mit natürlichen Gewürzen: Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt
✅ 120 g Schweinefleisch pro 100 g Produkt – Qualitätsgarantie
✅ Ideal für Sandwiches, Vorspeisen und Hauptgerichte

„Wenn die Oma aus dem Film Kogel Mogel etwas wirklich Herzhaftes zum Frühstück servieren würde, wäre es sicherlich diese Schulter: hausgemacht, duftend, mit Liebe gebacken!“ 🍽️❤️

Wenn Sie von wirklich hausgemachtem Fleisch träumen, das traditionelles Räuchern und den einzigartigen Duft von Gewürzen vereint, dann sind geräucherte Rippenstücke genau das Richtige für Sie! Nach einem bewährten hausgemachten Rezept zubereitet, mit Lorbeerblatt, Knoblauch, Piment, Koriander und Majoran gepökelt und dann mit heißem Rauch in einer traditionellen Räucherei geräuchert – sie begeistern mit ihrem intensiven, ausdrucksstarken Geschmack und ihrer Zartheit. Hervorragend sowohl kalt als auch nach dem Erhitzen. Ideal für Bigos, Erbsensuppe, Krautsuppe oder einfach mit Brot und eingelegter Gurke! 🪵🔥🥄

✅ 120 g Schweinefleisch pro 100 g Produkt – voller Geschmack!
✅ Heißräuchern in einer traditionellen Räucherei
✅ Reichtum an natürlichen Gewürzen und ausdrucksstarkem Aroma
✅ Ideal für Suppen, Eintopfgerichte und Sandwiches
✅ Hausgemachter Geschmack und kastanienbraune Farbe wie in alten Zeiten

„Wenn die Helden von Ranczo diese Rippen zur Hand gehabt hätten, hätte Więcławska ihre Konserven weggeworfen, und Czerepach hätte aufgehört zu intrigieren – denn das Einzige, woran sie denken würden, wäre Nachschlag!“ – 🍖 Humor aus dem polnischen Dorf und ein bisschen Nostalgie

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Diese saftigen Streifen von Schweinerippchen, gepökelt in einer aromatischen Mischung aus natürlichen Gewürzen und geräuchert mit heißem Rauch in einer traditionellen Räucherkammer, sind eine echte Delikatesse für Liebhaber klassischer, ländlicher Geschmäcker. Durch die Kombination von Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch und Piment gewinnt das Fleisch an Geschmackstiefe und schöner rotbrauner Farbe. Hervorragend kalt – für Sandwiches, aber noch besser nach leichtem Erhitzen: für Erbsensuppe, Krautsuppe, Bigos oder Aufläufe 🥘. Ein Produkt, das nach Oma's Vorratskammer schmeckt – ehrlich, konkret und lecker! 🐖🔥

✅ 120 g Schweinefleisch pro 100 g Fertigprodukt
✅ Räuchern mit heißem Rauch in einer traditionellen Räucherkammer
✅ Aromatische Gewürze: Majoran, Knoblauch, Koriander und andere
✅ Ideal für Sandwiches, Suppen, Aufläufe und Eintopfgerichte
✅ Hausgemachter Geschmack und intensiver Räuchergeruch

„Wenn Kargul und Pawlak aus Samych Swoich am Tisch säßen und jeweils eine Portion geräucherter Rippchenstreifen bekämen, würden sie sich wahrscheinlich schneller versöhnen! Denn wie bekannt – über einem Rippchen wird sogar der Nachbar zum Freund.“ 😄🍽️

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Wenn Sie nach echter, traditioneller Wurst suchen, die mit intensivem Aroma und ausgeprägtem Geschmack begeistert, dann ist die Zigeunerwurst genau das Richtige für Sie! Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch (145 g Fleisch pro 100 g Produkt!), gewürzt mit natürlichem Pfeffer, Knoblauch und Kümmel, dann mit Erlen- und Eichendampf geräuchert und getrocknet – hat sie einen unverwechselbaren Charakter und tiefen Geschmack.

Dank des natürlichen Darmes und des einzigartigen Prozesses der Räucherung und Trocknung erhält die Wurst eine hervorragende Konsistenz und ein reiches Aroma. Ideal für Grill, Lagerfeuer, als Ergänzung zu traditionellen Gerichten sowie zum kalten Verzehr – sie passt hervorragend zu Sauerteigbrot, eingelegten Gurken und Senf.

✅ Bis zu 145 g Fleisch pro 100 g Produkt – außergewöhnliche Qualität
✅ Ausgeprägter Geschmack dank Pfeffer, Knoblauch und Kümmel
✅ Mit Erlen- und Eichendampf geräuchert und getrocknet
✅ Natürlicher Darm – traditionelle Produktionsweise
✅ Hervorragend zum Grillen, Braten und als kalter Snack

📜 Interessante Tatsache: Die Zigeunerwurst verdankt ihren Namen der reichen Gewürzmischung und dem intensiven Geschmack, die charakteristisch für die Küche der wandernden Roma sind. Sie waren bekannt für die Zubereitung aromatischer Fleischspezialitäten, die lange frisch blieben und ideal für Reisen waren.

Miód gryczany wyróżnia się wysoką zawartością dobrze przyswajalnych witamin i minerałów. Charakteryzuje go mocny, wyrazisty, a nawet lekko piekący smak i intensywny zapach.

PRODUKT W 100% NATURALNY Z POLSKIEJ PASIEKI

Mięso drobne z dzika to wyjątkowo wszechstronny produkt, który doskonale sprawdzi się w wielu różnych potrawach. Dzięki intensywnemu smakowi i głębokiemu aromatowi dziczyzny, mięso drobne z dzika stanowi idealny wybór dla osób pragnących wprowadzić do swojej kuchni nutę dzikiego smaku. Świetnie nadaje się do przygotowywania pasztetów, farszów, klopsów czy sosów mięsnych. Aby wydobyć pełnię smaku, mięso warto zamarynować w czerwonym winie z dodatkiem ziół takich jak jałowiec, tymianek i rozmaryn. Niezależnie od wybranego dania, mięso drobne z dzika wprowadzi na Twój stół wyjątkowy, dziki charakter, który z pewnością zachwyci wszystkich biesiadników.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Żeberka z sarny idealne na każdą okazję. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Element z kością pozyskany z udźca sarny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Trzy złote zasady makaronu Voiello obowiązujące od ponad wieku: makaron jest wytwarzany z najlepszych ziaren pszenicy durum, jest formowany w procesie tłoczenia przez ciągarki z brązu, a do wyschnięcia pozostawiany jest w naturalny sposób.

Pochodzenie produktu: Kampania

Propozycje zastosowania kulinarnego:

• baza do gotowania zup, wywarów, rosołów, sosów, rosół na pieczonych kościach, porcja rosołowa

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Miód lipowy uznawany jest za najcenniejszy i najbardziej pożądany miód nektarowy. Charakteryzuje go słodki i lekko ostry smak, dla wielu najlepszy z miodów, zarówno pod względem smaku, jak i właściwości leczniczych.

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Miód rzepakowy ma dobroczynny wpływ na organizm i może być traktowany jako zdrowsza alternatywa cukru. Uznawany jest za jeden z najdelikatniejszych w smaku miodów.

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Miód wielokwiatowy jest jednym z najpopularniejszych miodów nektarowych w Polsce. Określany jest mianem miodu tysiąca kwiatów. Cechuje go delikatny i łagodny smak.

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Geflügelpastete ist die ideale Wahl für diejenigen, die feinen Geschmack und leichte Konsistenz schätzen. Zubereitet aus Geflügel und etwas Schweinefleisch, angereichert mit natürlichem Gemüse – Sellerie, Karotte und Zwiebel, und gewürzt mit weißem Pfeffer und Muskatnuss, begeistert sie mit ihrer cremigen Struktur und ausgewogenem Geschmack.

Sie ist ein hervorragendes Beiwerk zu knusprigem Brot, passt sowohl zu süßen als auch herzhaften Beilagen. Probieren Sie sie mit Preiselbeeren, hausgemachter Zwiebelkonfitüre oder einer Scheibe frischer Gurke! 🍞✨

✅ Leichter, feiner Geschmack – ideal für Frühstück und Abendessen
✅ Samtige, cremige Konsistenz – leicht zu verstreichen
✅ Angereichert mit Gemüse – Sellerie, Karotte und Zwiebel für tieferes Aroma
✅ Hervorragend sowohl kalt als auch in warmen Vorspeisen

📜 „Das einfachste Essen ist oft das schmackhafteste“ – Julia Child. Und diese Pastete ist die Essenz von Einfachheit und Geschmack! 😋

Turosieński-Pastete ist ein wahrer Leckerbissen für Liebhaber traditioneller Geschmäcker, der Schweine-, Rind- und Kalbfleisch kombiniert. Dank einzigartiger Rezeptur und sorgfältig ausgewählten Gewürzen wie natürlichem Pfeffer, Muskatnuss und Zwiebel besticht die Pastete durch eine cremige Konsistenz und einen reichen, vielschichtigen Geschmack.

Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Frühstück, Abendessen und elegante Vorspeisen, die den Gaumen von Familienmitgliedern und Gästen erfreuen. Hervorragend passt sie sowohl zu knusprigem Brot als auch zu Fruchtkonfitüren oder pikanten Beilagen.

Probieren Sie sie mit Preiselbeeren, Senf oder hausgemachter Zwiebelkonfitüre – Sie werden feststellen, wie hervorragend sie die einzigartige Geschmackszusammenstellung betonen! 🍞✨

✅ Drei Fleischsorten – Schweine-, Rind- und Kalbfleisch
✅ Tiefer, mehrdimensionaler Geschmack dank natürlicher Gewürze
✅ Cremige Konsistenz – leicht zu verstreichen, ideal für Vorspeisen
✅ Ausgezeichnet kalt und in warmen Gerichten

📜 „Das Geheimnis eines guten Essens liegt in der Einfachheit und Qualität der Zutaten“ – Alain Ducasse. Und diese Pastete ist die Quintessenz höchster Qualität! 😋

Der Turosieńska Schweinebraten ist die Essenz des hausgemachten Geschmacks, der mit Zartheit und Aroma begeistert. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch, gewürzt nur mit natürlichen Zutaten wie Salz, Pfeffer, Knoblauch und einer Prise Zucker, um seinen authentischen Charakter zu bewahren. Langsames Braten sorgt dafür, dass das Fleisch saftig, zart und voller Geschmack ist, während die natürlichen Gewürze sein einzigartiges Aroma unterstreichen. Eine hervorragende Wahl für den täglichen Mittagstisch, Sandwiches oder eine elegante Aufschnittplatte.

💡 Wie serviert man am besten? In dünne Scheiben schneiden und mit Sauerteigbrot und hausgemachtem Meerrettich servieren – ein Klassiker, der nie enttäuscht!

✅ Traditionelles Rezept – nur natürliche Gewürze
✅ Langes Braten – ideale Zartheit und Saftigkeit
✅ Ohne künstliche Zusätze – authentischer Fleischgeschmack
✅ Ideal für Sandwiches, Mittagessen und elegante Vorspeisen

🔹 "Die einfachsten Zutaten bieten den tiefsten Geschmack." – sagte Jamie Oliver, und unser Turosieńska Schweinebraten ist das perfekte Beispiel für diesen Grundsatz! 🥓🔥