Iberian pork is a true gem in the world of meats, prized worldwide for its exceptional quality and unmatched flavor. Iberico is synonymous with luxury and culinary delights that amaze even the most demanding gourmets. Cuts such as presa iberico, pluma iberico, and secreto iberico are excellent examples of gourmet pork, characterized by juiciness, marbling, and a deep, intense flavor. This Spanish pork comes from specially bred Iberico pigs that feed on acorns, giving their meat a unique character. Premium meat like this is perfect for roasting, grilling, and frying, offering unforgettable culinary experiences. As they say in Spain: "This is not just any pork, this is Iberico – the queen of pork."
There are 4 products.
Wyjątkowy kawałek Secreto z hiszpańskiej wieprzowiny Iberico to prawdziwa gratka dla miłośników wysokiej jakości mięsa. Wykrajany z łopatki, marmurkowy kawałek mięsa zachwyca intensywnym smakiem i delikatną teksturą. Jego soczystość można odkryć na wiele sposobów, a jedną z nich to grill, będzie to nie zapomniane doznanie.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Pluma z hiszpańskiego Piórko co idealnie odwzorowuje jego delikatność, jak i kształt. Wykrajany przed polędwicą zaraz nad łopatką to wyjątkowy kawałek mięsa, który zachwyca intensywnym smakiem. Pochodzący z rasy iberyjskich świń żyjących wolno na hiszpańskich pastwiskach żywiąc się żołędziami, przez co ich mięso jest bogate w kwas oleinowy (58%-65%), taki sam jak znajdowany jest w oliwach (65%-70%) i awokado. Wrzuć go na patelnie bądź zaproś na grilla, a odwdzięczy się lekkością smaku.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Czym właściwie jest Presa? Podobnie jak Pluma i Sekreto, wykrajany z okolic łopatki. Presa jest w rzeczywistości największą z tych trzech specjalistycznych kawałków. Dzięki dużemu przerostowi śródmięśniowego tłuszczu jest bardzo intensywne, a zarazem delikatne. Jest to cięcie stworzone do pieczenia, jak i do zmielenia na kotlety bądź pulpety.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
French Rack z wieprzowiny Iberico to połączenie elegancji i intensywnego hiszpańskiego smaku. Pochodzący z rasy iberyjskich świń, ten kawałek mięsa zapewnia wyjątkowe doznania kulinarne miłośnika żeberek. Zamów teraz i obdaruj się niezwykłymi doświadczeniami kulinarnymi, by odkryć niezrównany smak i jakość hiszpańskiej kuchni z żeberkami, bez wychodzenia z domu.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
What is Iberian pork?
Iberian pork is meat from Iberico pigs, which are raised in southern Spain and Portugal. These pigs primarily feed on acorns, giving their meat a unique taste and texture. Iberico is considered one of the best pork meats in the world, valued for its marbling, juiciness, and intense, deep flavor. Cuts such as presa iberico, pluma iberico, and secreto iberico are luxurious pieces of meat that are perfect for grilling, frying, or roasting.
Nutritional Values of Iberian Pork
Iberian pork is rich in protein and healthy fats, including unsaturated fatty acids that are beneficial for heart health. It also contains B vitamins and minerals such as iron and zinc, which are essential for the proper functioning of the body. Thanks to the unique diet of Iberico pigs, their meat has a higher level of omega-9 fatty acids than traditional pork, further enhancing its nutritional value.
Iberian pork is meat that stands out for its exceptional flavor and highest quality. Iberico is a luxurious choice, perfect for those who wish to experience a true culinary feast. Presa iberico, pluma iberico, and secreto iberico are cuts of meat that will delight with their juiciness, marbling, and richness of flavor. Spanish pork is a premium product that deserves a place on every exquisite table. Whether you choose grilling, frying, or roasting, Iberico meat will always deliver unforgettable experiences. Choose gourmet pork and enjoy the luxurious taste that will satisfy even the most demanding gourmets.
Polski
Deutsch
