Witamy w sklepie super-stek.pl !
Klasyczne salami Milano dojrzewające BIO plastry 70g
19,00 zł
(27,14 zł / 100g)
Brutto
|
Włoska mortadela BIO plastry 100g
+19,00 zł
|
Salami Milano BIO plastry 70 g - klasyczne włoskie salami dojrzewające do kanapek, deski i antipasti
Salami Milano BIO to klasyczne włoskie salami dojrzewające w plastrach, przygotowane z ekologicznej wieprzowiny, soli morskiej, cukru trzcinowego i przypraw. Wyróżnia się jasno czerwonym kolorem, drobnoziarnistą strukturą oraz delikatnym, lekko słodkawym smakiem.
To produkt dla osób, które szukają łagodniejszego salami do codziennego i okazjonalnego podania. Dobrze sprawdza się na kanapkach, desce serów i wędlin, grzankach, focacci, antipasti oraz jako szybka przekąska. Nie wymaga obróbki — wystarczy wyjąć plastry z opakowania i podać z prostymi dodatkami.
Ile zamówić?
| Zastosowanie | Orientacyjna ilość |
|---|---|
| Przekąska dla 1 osoby | ok. 35–70 g |
| Kanapki dla 2 osób | 1 opakowanie 70 g |
| Antipasti dla 2 osób | 1 opakowanie 70 g |
| Deska serów i wędlin dla 4 osób | 2–3 opakowania |
| Większy zestaw przekąsek | 3–4 opakowania |
Szybki wybór produktu
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Najlepsze do | Kanapek, deski serów i wędlin, antipasti, grzanek, focacci |
| Smak | Delikatny, lekko słodkawy, dojrzewający |
| Struktura | Drobnoziarnista, zwarta, cienko krojona |
| Tłustość | Średnio-wysoka, 30 g tłuszczu w 100 g |
| Obróbka | Produkt gotowy do spożycia |
| Dla kogo | Dla osób lubiących łagodniejsze włoskie salami |
| Nie najlepsze do | Dań, w których oczekujesz wyraźnej pikantności lub truflowego aromatu |
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
- Klasyczny włoski styl — Salami Milano to jedno z najbardziej popularnych salami we Włoszech.
- Delikatniejszy smak — dobry wybór dla osób, które wolą salami łagodne, a nie pikantne.
- Drobnoziarnista struktura — plastry są zwarte, równe i wygodne do podania na kanapkach lub desce.
- Ekologiczne składniki — wieprzowina, cukier trzcinowy i przyprawy są certyfikowanymi składnikami ekologicznymi.
- Bez glutenu i bez mleka — zgodnie z deklaracją produktową, salami jest także odpowiednie dla osób z celiakią.
- Bez dodatku azotynów, azotanów, polifosforanów i glutaminianu — ważne dla osób, które uważnie czytają skład.
Składniki
Wieprzowina*, sól morska, cukier trzcinowy*, przyprawy*.
*certyfikowany składnik ekologiczny.
Czy to dobry wybór dla dzieci, diety i konkretnych potrzeb?
Dla kuchni rodzinnej: Salami Milano ma delikatniejszy smak niż salami pikantne, ale nadal jest produktem dojrzewającym i słonym. Może pojawić się w kuchni rodzinnej jako niewielki dodatek, jeśli porcja i słoność zostaną dopasowane do wieku dziecka.
Dla osób aktywnych: produkt zawiera 28 g białka w 100 g, więc może być elementem posiłku wysokobiałkowego, na przykład z pieczywem, warzywami lub serem.
Dla low carb: produkt ma 0 g węglowodanów w 100 g, dlatego może pasować do diety low carb, jeśli jego skład odpowiada założeniom klienta.
Dla keto: może pasować do diety keto ze względu na brak węglowodanów w tabeli wartości odżywczych, ale warto uwzględnić obecność cukru trzcinowego w składzie.
Dla carnivore: nie jest najlepszym wyborem dla ścisłej diety carnivore, ponieważ zawiera cukier trzcinowy i przyprawy.
Dla osób unikających glutenu: zgodnie z deklaracją produktową salami jest bez glutenu i odpowiednie dla osób z celiakią.
Najlepsze zastosowania w kuchni
Salami Milano BIO najlepiej sprawdza się jako gotowy dodatek na zimno. Ma łagodniejszy smak niż salami pikantne, dlatego pasuje zarówno do prostych kanapek, jak i bardziej eleganckiej deski przekąsek.
Najlepsze pomysły:
- kanapki z serem, pomidorem, rukolą lub oliwą,
- deska serów i wędlin z oliwkami, pieczywem i warzywami,
- antipasti z mozzarellą, suszonymi pomidorami i rukolą,
- grzanki z serem i salami,
- focaccia z plastrami salami, oliwą i świeżymi warzywami,
- przekąska na spotkanie podana z serami dojrzewającymi i pieczywem.
Smak, struktura i tłustość
Salami Milano BIO ma delikatny, lekko słodkawy i dojrzewający smak. Nie jest pikantne jak Salami Piccante, dlatego dobrze sprawdza się u osób, które szukają łagodniejszej włoskiej wędliny do codziennego podania.
Struktura jest drobnoziarnista, zwarta i typowa dla klasycznego salami Milano. Plastry są cienkie, wygodne do ułożenia na kanapce, desce lub grzance. Tłustość jest średnio-wysoka — 30 g tłuszczu w 100 g — co wpływa na pełniejszy smak, sytość i przyjemniejszą strukturę.
Wartości odżywcze i naturalne składniki
| Wartość odżywcza | W 100 g produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1620 kJ / 390 kcal |
| Tłuszcz | 30 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,4 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 28 g |
| Sól | 3,4 g |
Produkt zawiera naturalnie występujące białko pochodzące z wieprzowiny. Ze względu na charakter salami dojrzewającego warto zwrócić uwagę na zawartość tłuszczu i soli.
Jak przygotować?
Salami Milano BIO jest produktem gotowym do spożycia. Nie wymaga smażenia, gotowania ani pieczenia.
- Przechowuj produkt w lodówce, w temperaturze maksymalnej 7°C.
- Wyjmij opakowanie kilka minut przed podaniem.
- Delikatnie rozdziel plastry.
- Podawaj z pieczywem, serem, oliwkami, rukolą, pomidorami lub warzywami.
- Do ciepłych dań dodawaj salami krótko lub na końcu, jeśli chcesz zachować delikatniejszą strukturę.
Czym różni się od podobnych produktów?
| Produkt | Kiedy wybrać? | Główna różnica |
|---|---|---|
| Salami Milano BIO | Do kanapek, deski wędlin i łagodnych przekąsek | Delikatniejszy, lekko słodkawy smak i drobnoziarnista struktura |
| Salami Piccante BIO | Do pizzy, sosów i ostrzejszych przekąsek | Wyraźnie pikantny charakter |
| Salami z truflami BIO | Do deski serów i bardziej delikatesowych przekąsek | Aromat czarnej trufli |
| Prosciutto Crudo BIO | Do antipasti, melonów i sałatek | Szynka dojrzewająca, nie salami |
| Jamón Serrano Bellota BIO | Do tapas i deski wędlin | Hiszpański styl szynki dojrzewającej |
Przechowywanie i pakowanie
Produkt należy przechowywać w temperaturze maksymalnej 7°C. Salami ma formę plastrów, gramaturę 70 g i zostało pakowane w atmosferze ochronnej.
Po otwarciu najlepiej podać salami możliwie krótko po wyjęciu z opakowania, aby plastry nie wysychały. Do podania na zimno warto wyjąć je z lodówki kilka minut wcześniej — smak i aromat będą wtedy pełniejsze.
Pomysł na przygotowanie: kanapka włoska z Salami Milano BIO
Dla kogo: na szybkie śniadanie, kolację lub lunch.
Czas: ok. 5–10 minut.
Ilość salami: ok. 35–70 g dla 1–2 osób.
Składniki:
- Salami Milano BIO plastry 70 g,
- pieczywo, focaccia lub bagietka,
- ser mozzarella albo ser dojrzewający,
- pomidor lub suszone pomidory,
- rukola,
- oliwa,
- świeżo mielony pieprz.
Przygotowanie:
- Przekrój pieczywo i skrop je oliwą.
- Ułóż ser, pomidora i rukolę.
- Dodaj plastry Salami Milano BIO.
- Dopraw pieprzem.
- Podawaj od razu lub zapakuj jako szybką kanapkę na wynos.
Wskazówka: przy delikatnym salami Milano najlepiej sprawdzają się proste dodatki, które nie przykrywają jego łagodnego, dojrzewającego smaku.
FAQ
Czy Salami Milano BIO jest gotowe do jedzenia?
Tak. To salami dojrzewające w plastrach, gotowe do spożycia bez obróbki termicznej.
Czy Salami Milano BIO jest pikantne?
Nie. To salami o delikatnym, lekko słodkawym smaku. Jeśli szukasz ostrości, lepszym wyborem będzie Salami Piccante.
Do czego najlepiej pasuje Salami Milano BIO?
Najlepiej pasuje do kanapek, deski serów i wędlin, antipasti, grzanek oraz focacci.
Czy produkt zawiera gluten?
Zgodnie z deklaracją produktową salami jest bez glutenu i odpowiednie dla osób z celiakią.
Czy produkt zawiera mleko?
Zgodnie z opisem produkt jest bez mleka.
Czy Salami Milano BIO pasuje do keto?
Może pasować do keto ze względu na 0 g węglowodanów w 100 g, ale warto uwzględnić obecność cukru trzcinowego w składzie.
Czy Salami Milano BIO pasuje do carnivore?
Nie jest najlepszym wyborem dla ścisłej diety carnivore, ponieważ zawiera cukier trzcinowy i przyprawy.
Czy Salami Milano BIO jest tłuste?
Tak, ma średnio-wysoką tłustość — zawiera 30 g tłuszczu w 100 g, co jest typowe dla salami dojrzewającego.
Ile opakowań kupić na deskę dla 4 osób?
Na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania, zależnie od liczby dodatków i innych wędlin.
Czym Salami Milano różni się od Salami Piccante?
Salami Milano jest łagodniejsze i lekko słodkawe, a Salami Piccante ma wyraźnie pikantny smak.
4009
Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 10442 Dostępny
Parmigiano Reggiano, zwany potocznie parmezanem, to jeden z najbardziej cenionych serów dojrzewających na świecie, uznawany za symbol włoskiej tradycji kulinarnej. Produkowany wyłącznie w regionach Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna i Mantua, dojrzewa 16 miesięcy, nabierając wyjątkowej struktury, bogatego smaku i intensywnego aromatu.
To ser o krystalicznej, kruchej konsystencji, pełen umami, który doskonale komponuje się zarówno z makaronami, risotto, sałatkami, jak i przekąskami serowymi.
✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – autentyczny włoski produkt
✅ Dojrzewa 16 miesięcy – głęboki smak i aromat
✅ Bez konserwantów i dodatków – 100% naturalny ser
✅ Idealny do makaronów, risotto, sałatek, zup i jako przekąska
💡 „Parmigiano Reggiano to więcej niż ser – to historia smaku, której nie da się podrobić!” 🧀
SER Z MLEKA KROWIEGO
POCHODZENIE: WŁOCHY
WAGA: 200g
Dostępność: 2871 Dostępny
Nasza karkówka wieprzowa bez kości to mięso o wyjątkowej marmurkowatości, co sprawia, że po przygotowaniu jest soczyste, aromatyczne i pełne smaku. To doskonały wybór na grilla, pieczenie, duszenie oraz kotlety. Dzięki równomiernemu przerostowi tłuszczu karkówka pozostaje miękka i soczysta nawet po długim smażeniu czy pieczeniu.
Marzysz o idealnym steku z karkówki? Grilluj ją z aromatycznymi przyprawami, czosnkiem i świeżymi ziołami. A może wolisz wolno pieczoną karkówkę? Piecz ją w niskiej temperaturze przez kilka godzin, a uzyskasz mięso, które wręcz rozpływa się w ustach!
Jak mawiają mistrzowie grilla – „Dobra karkówka nie potrzebuje sztucznych dodatków – wystarczy cierpliwość i odpowiednia temperatura”! 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 10459 Dostępny
Pecorino Romano to jeden z najstarszych i najbardziej charakterystycznych serów włoskich, produkowany od czasów starożytnego Rzymu. Wyróżnia się intensywnym, słonym smakiem i twardą, kruchą strukturą, dzięki czemu jest niezastąpionym dodatkiem do klasycznych włoskich dań.
Jego nazwa pochodzi od "pecora", czyli owcy – bo wytwarzany jest wyłącznie z mleka owczego. Dojrzewający od 5 do 12 miesięcy, staje się coraz bardziej pikantny i aromatyczny, idealnie komponując się z makaronami, zupami, risotto i przekąskami.
✅ 100% mleka owczego – intensywny smak i aromat
✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – oryginalny włoski produkt
✅ Doskonały do Carbonary, Cacio e Pepe i Amatriciany
✅ Twarda, krucha konsystencja – idealny do ścierania i krojenia
💡 „Bez Pecorino Romano nie ma prawdziwej Carbonary!” 🔥
SER Z MLEKA OWCZEGO
POCHODZENIE: WŁOCHY
WAGA: 200g
Dostępność: 3950 Dostępny
Pręga wołowa z Podlasia to klasyczny element wołowiny o wysokiej zawartości kolagenu, który najlepiej sprawdza się w kuchni wymagającej czasu i cierpliwości. To mięso stworzone do rosołu, bulionu, gulaszu i wolnego duszenia – tam, gdzie liczy się głęboki smak i naturalna esencja. Dobry wybór dla osób, które gotują tradycyjnie, przygotowują większe porcje lub szukają mięsa do wolnowaru.
Podczas długiej obróbki pręga staje się miękka i soczysta, a wywar nabiera intensywnego, pełnego charakteru. To nie jest kawałek na szybkie smażenie – wymaga czasu, ale odwdzięcza się smakiem.
Najlepsze do: rosół, bulion, gulasz, duszenie, wolnowar
Smak i struktura: intensywny, wołowy smak; mięso włókniste, po długim gotowaniu miękkie i soczyste
Tłustość: niska do umiarkowanej, z dużą ilością kolagenu
Ile zamówić: ok. 300–400 g na osobę do zup i dań jednogarnkowych
Wskazówka: gotuj długo na małym ogniu – to klucz do miękkości i pełnego smaku
Dostępność: 951 Dostępny
Schab jagnięcy bez kości (comber) GRASS-FED z Nowej Zelandii to prawdziwa perła dla smakoszy delikatnego i aromatycznego mięsa. Pochodzący z jagniąt karmionych wyłącznie naturalną trawą, ten wyjątkowy comber jagnięcy zachwyca subtelnością smaku, kruchością oraz soczystością. Brak kości sprawia, że obróbka termiczna jest jeszcze łatwiejsza i szybsza – idealny wybór na wykwintną kolację, grill czy niedzielny obiad. Mięso ma naturalnie niską zawartość tłuszczu, a dzięki żywieniu GRASS-FED wyróżnia się wysoką jakością i lepszym profilem kwasów omega-3.
Najlepiej smakuje po szybkim obsmażeniu na patelni lub grillu, z dodatkiem rozmarynu, czosnku i oliwy z oliwek. Serwuj go w towarzystwie pieczonych warzyw lub puree z selera – efekt gwarantowany! 💚
✅ Mięso z jagniąt karmionych trawą – GRASS-FED z Nowej Zelandii
✅ Bez kości – łatwe w przygotowaniu i porcjowaniu
✅ Delikatne, kruche i soczyste mięso
✅ Bogate w białko i zdrowe tłuszcze omega-3
✅ Idealne na grilla, patelnię lub pieczenie w piekarniku
„W ‘MasterChef Australia’ jeden z uczestników zachwycił jurorów idealnie wysmażonym combrem jagnięcym – chrupiącym z zewnątrz, różowym w środku. George Calombaris powiedział wtedy: ‘This is how you respect the lamb – less is more, and quality wins’.” 🍽️🔥
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Komentarze (0)