• Nowy

RIB EYE STEK RUBIA GALLEGA 400g - HISZPANIA

112,00 zł

(280,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 0,4 kg
Ilość
Produkt dostępny

Ribeye Rubia Gallega 400 g od TXOGITXU to stek z antrykotu pochodzący z jednej z najbardziej cenionych ras bydła w Europie. Rubia Gallega to często starsze sztuki krów, które naturalnie budują smak przez lata życia – dzięki temu mięso ma głębię, intensywność i charakter trudny do osiągnięcia w standardowej wołowinie. To stek o wysokiej marmurkowatości, idealny na patelnię lub grill, szczególnie dla osób, które cenią soczystość i wyrazisty smak.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare

Smak i struktura: intensywny, głęboki, lekko orzechowy; struktura miękka, marmurkowa i soczysta

Tłustość: wysoka (duża marmurkowatość)

Ile zamówić: 1 stek (400 g) dla 1–2 osób

Wskazówka: po rozmrożeniu dobrze osusz mięso przed smażeniem — poprawi to reakcję Maillarda i smak steka

UWAGA! Jeden stek waży ok 400g Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓

Ribeye Rubia Gallega 400 g - intensywny smak dojrzałej wołowiny

To stek ribeye z antrykotu pochodzący z rasy Rubia Gallega, selekcjonowanej przez producenta TXOGITXU. Kluczową cechą tego mięsa jest to, że pochodzi często ze starszych krów, które przez lata życia naturalnie budują strukturę i smak mięsa.

Dzięki temu wołowina ma bardziej złożony, głęboki profil smakowy niż standardowe młode mięso. Krótkie, kontrolowane sezonowanie (ok. 2–4 tygodnie) dodatkowo poprawia kruchość i koncentrację smaku, bez dominowania aromatów charakterystycznych dla bardzo długiego dojrzewania.


Szybki wybór produktu

Cecha Informacja
Najlepsze do stek na patelni, grill
Smak intensywny, głęboki, wołowy
Struktura miękka, marmurkowa
Tłustość wysoka
Obróbka szybkie smażenie, grill
Dla kogo miłośnicy steków, smaków wyrazistych
Nie najlepsze do duszenie, rosół

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

  • Mięso ze starszych krów – naturalnie bardziej złożony i głęboki smak
  • Rasa Rubia Gallega – ceniona za marmurkowatość i intensywność aromatu
  • Wysoka zawartość tłuszczu śródmięśniowego – soczystość i łatwiejsze smażenie
  • Sezonowanie 2–4 tygodnie – poprawia kruchość bez przesadnej ingerencji w smak
  • Porcja 400 g – idealna na 1 duży lub 2 mniejsze steki

Najlepsze zastosowania w kuchni

  • stek ribeye na patelni żeliwnej
  • stek ribeye z grilla
  • reverse sear (piekarnik + patelnia)
  • stek medium rare lub medium

Smak, struktura i tłustość

Ribeye z Rubia Gallega to stek o wysokiej marmurkowatości, co oznacza widoczne przerosty tłuszczu w mięśniu. Podczas smażenia tłuszcz się wytapia, nadając mięsu soczystość, miękkość i głęboki smak.

Dzięki pochodzeniu ze starszych sztuk smak jest bardziej intensywny, lekko dojrzalszy i pełniejszy niż w standardowej wołowinie. To stek dla osób, które szukają wyraźnego charakteru, a nie tylko delikatności.


Wartości odżywcze i naturalne składniki

Wartość odżywcza Orientacyjnie w 100 g surowego produktu
Energia ok. 220–300 kcal
Białko ok. 18–21 g
Tłuszcz ok. 18–25 g
Węglowodany 0 g
Naturalnie występujące składniki białko, żelazo, cynk, witamina B12

Wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnego kawałka, ilości tłuszczu oraz sposobu przygotowania.


Jak przygotować?

  1. Rozmrażaj powoli w lodówce przez 12–24 godziny.
  2. Wyjmij stek z lodówki na 30–60 minut przed smażeniem.
  3. Osusz dokładnie ręcznikiem papierowym.
  4. Rozgrzej bardzo mocno patelnię lub grill.
  5. Smaż 2–3 minuty z każdej strony (dla medium rare, zależnie od grubości).
  6. Dodaj masło pod koniec smażenia.
  7. Odstaw na 5–10 minut odpoczynku.

Nie dociskaj steka – zachowasz więcej soków w środku.


Ile zamówić?

Zastosowanie Orientacyjna ilość
Stek dla 1 osoby 300–400 g
Stek dla 2 osób 1 szt. (400 g)
Kolacja dla 4 osób 2–3 steki

Czym różni się od podobnych produktów?

Produkt Kiedy wybrać? Główna różnica
Ribeye Rubia Gallega intensywny stek premium smak ze starszych krów
Rostbef bardziej zwarty stek mniej tłuszczu
Polędwica delikatność i chudość łagodniejszy smak
Standardowy ribeye klasyczny stek mniej złożony smak

Czy to dobry wybór dla dzieci, diety i konkretnych potrzeb?

  • Dla dzieci: może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostanie przygotowany delikatnie
  • Dieta wysokobiałkowa: może być elementem diety
  • Keto / low carb: może pasować dzięki wysokiej zawartości tłuszczu
  • Carnivore: może pasować jako czyste mięso
  • Grill: bardzo dobry wybór

Przechowywanie i pakowanie

Produkt głęboko mrożony. Przechowywać w zamrażarce. Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie. Najlepiej przygotować bezpośrednio po rozmrożeniu.


Pomysł na przygotowanie: ribeye Rubia Gallega na patelni

Dla kogo: 1–2 osoby
Czas: 20 minut + rozmrażanie
Ilość mięsa: 400 g

Składniki:

  • ribeye Rubia Gallega
  • sól
  • pieprz
  • masło

Przygotowanie:

  1. Rozmrożony stek wyjmij wcześniej z lodówki.
  2. Rozgrzej bardzo mocno patelnię.
  3. Smaż po 2–3 minuty z każdej strony.
  4. Dodaj masło i polewaj mięso tłuszczem.
  5. Odstaw na kilka minut przed krojeniem.

Wskazówka: nie przekłuwaj mięsa podczas smażenia — straci soki.


FAQ

Co to jest Rubia Gallega?
To hiszpańska rasa bydła, często hodowana do starszego wieku, co wpływa na głębszy smak mięsa.

Czy ribeye jest tłusty?
Tak, to jeden z najbardziej marmurkowych i soczystych steków.

Jak smażyć ribeye Rubia Gallega?
Krótko, na bardzo gorącej patelni lub grillu.

Czy mrożony stek jest dobry?
Tak, jeśli został prawidłowo zamrożony i rozmrożony.

Jak rozmrozić stek wołowy prawidłowo?
Najlepiej powoli w lodówce przez 12–24 godziny.

Ile smażyć ribeye 400 g?
Zwykle 2–3 minuty z każdej strony (zależnie od grubości).

Czy nadaje się na grilla?
Tak, bardzo dobrze znosi wysoką temperaturę.

Czy pasuje do keto?
Może pasować, jeśli przygotowany bez dodatków węglowodanowych.

828

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO