Witamy w sklepie super-stek.pl !
Słonina wieprzowa gruba ze skórą 4-8 cm
25,90 zł
(25,90 zł / kg)
Brutto
|
Słonina wieprzowa cienka ze skórą 1-2 cm
|
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (48)
Napisz swoją opinię
super-stek.pl
Dostosowanie produktu
Co to jest słonina wieprzowa gruba ze skórą?
Słonina wieprzowa to warstwa tłuszczu znajdująca się pod skórą świni. Jest ceniona za swoją kremową konsystencję, wysoką zawartość tłuszczu oraz szerokie zastosowanie kulinarne. Gruba słonina (4-8 cm) ze skórą jest szczególnie polecana do wędzenia, smażenia, pieczenia oraz jako baza do przygotowania domowego smalcu i skwarków. Może być także używana jako naturalny tłuszcz do pieczenia mięsa, co zapewnia soczystość i intensywny smak potraw.
✅ Idealna do domowego wędzenia
✅ Bogata w naturalne tłuszcze i kolagen
✅ Świetna do przygotowania tradycyjnych skwarków i smalcu
✅ Doskonała jako dodatek do pieczenia mięs
✅ Nadaje wyjątkowy smak zupom i sosom
Wartości odżywcze słoniny wieprzowej
Słonina jest niezwykle bogata w zdrowe tłuszcze, które dostarczają energii i pomagają we wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak A, D, E i K. Naturalnie zawiera również kwas oleinowy, który wspiera zdrowie serca.
Ile kalorii ma słonina wieprzowa?
W 100 g słoniny wieprzowej grubej ze skórą znajduje się:
- Kalorie: ~850 kcal
- Tłuszcz: 95 g
- Białko: 2 g
- Węglowodany: 0 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 40 g
- Cholesterol: ~85 mg
Właściwości zdrowotne słoniny
Choć słonina ma wysoką zawartość tłuszczu, nie oznacza to, że jest niezdrowa. Wręcz przeciwnie! Tłuszcze jednonienasycone (np. kwas oleinowy) wspierają układ sercowo-naczyniowy i mogą pomagać w regulacji poziomu cholesterolu. Ponadto, słonina zawiera kolagen, który wspiera zdrowie stawów, skóry i włosów. Dzięki obecności naturalnych kwasów tłuszczowych, słonina może również wspomagać układ odpornościowy.
Ciekawostki o słoninie
🥓 W wielu kulturach słonina była uważana za "złoto kuchni" – ceniono ją za właściwości konserwujące i wysoką kaloryczność, co czyniło ją cennym źródłem energii, zwłaszcza w zimie.
🔥 Na Ukrainie słonina jest uznawana za narodowy przysmak – często spożywana na surowo, z czosnkiem i solą, a nawet jako zakąska do wódki!
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
• Jak najlepiej przygotować słoninę do wędzenia?
Przed wędzeniem warto nasolić słoninę i pozostawić ją w przyprawach na 24-48 godzin. Następnie można ją wędzić w temperaturze 40-60°C przez kilka godzin, aż uzyska złocisty kolor.
• Czy słonina może być spożywana na surowo?
Tak, w niektórych krajach spożywa się słoninę na surowo – najlepiej lekko posoloną i przyprawioną czosnkiem. Ważne jest jednak, by była to wysokiej jakości słonina z pewnego źródła.
• Jak przechowywać słoninę?
Najlepiej przechowywać ją w lodówce, zawiniętą w pergamin lub folię spożywczą. Wędzona słonina może być przechowywana dłużej, nawet do kilku miesięcy w chłodnym miejscu.
• Jakie przyprawy najlepiej pasują do słoniny?
Do słoniny doskonale pasują sól, czosnek, majeranek, kminek, pieprz czarny oraz papryka wędzona, które podkreślają jej smak.
Przepisy na dania ze słoniną
Przepis na domową słoninę wędzoną
Ta aromatyczna, złocista słonina to prawdziwy przysmak dla miłośników tradycyjnych smaków. Doskonale komponuje się z pajdą chleba i kiszonym ogórkiem!
Czas przygotowania: 24 godziny (marynowanie)
Czas wędzenia: 5 godzin
Poziom trudności: Średni
Składniki:
- 1 kg słoniny wieprzowej grubej ze skórą
- 50 g soli
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
Sposób przygotowania:
- Słoninę natrzyj solą, pieprzem i majerankiem. Dodaj przeciśnięty czosnek i paprykę.
- Przełóż do pojemnika i pozostaw w lodówce na 24 godziny.
- Wędź w temperaturze 50°C przez około 5 godzin, aż uzyska złocisty kolor.
- Odstaw do wystygnięcia. Serwuj z pajdą chleba i ogórkiem kiszonym.
➡️ Porada: Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaj liść laurowy i ziele angielskie do marynaty!
Podsumowanie
Słonina wieprzowa gruba ze skórą to wyjątkowy produkt o wszechstronnym zastosowaniu kulinarnym. Doskonale nadaje się do wędzenia, smażenia i przygotowania domowego smalcu. Jej bogaty smak oraz właściwości zdrowotne sprawiają, że jest niezastąpiona w kuchni tradycyjnej. Jeśli chcesz poczuć smak autentycznych, domowych specjałów, słonina wieprzowa to idealny wybór! 🥓💛
179
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 6586 Dostępny
New York Strip Steak, znany również jako Stek z Rostbefu, to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych steków na świecie! Wykrawany z górnej części rostbefu, charakteryzuje się bogatym, intensywnym smakiem, idealnym stopniem marmurkowatości oraz soczystą konsystencją.
✅ Idealny do smażenia na patelni oraz grillowania
✅ Doskonała równowaga pomiędzy soczystością a delikatnością
✅ Wybór numer jeden w nowojorskich steakhouse’ach
Dzięki swojej strukturze New York Steak pozostaje niezwykle soczysty i pełen aromatu, ale nie jest tak tłusty jak Ribeye – to stek idealny dla tych, którzy szukają perfekcyjnego balansu pomiędzy kruchością a wyrazistym smakiem.
Jak najlepiej go przygotować? Na mocno rozgrzanej patelni lub grillu, z minimalną ilością przypraw – sól, pieprz i masło wystarczą, by podkreślić jego naturalny, bogaty smak.
Jak mawiał legendarny szef kuchni Gordon Ramsay: "Nie kombinuj – jeśli masz dobry kawałek mięsa, wystarczy sól, pieprz i odpowiednie wysmażenie!" 🔥🥩
.png)
Pochodzenie: Polska / Podlasie
Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF
Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)
Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 21 dni
Marmurkowatość: 5/10
Grubość / Waga: 2,5 cm / 300g
Dostępność: 756 Dostępny
Comber z królika – schab to jeden z najbardziej szlachetnych i delikatnych elementów mięsa króliczego 🐇. Pochodzi z grzbietowej części tuszki i wyróżnia się chudym, kruchym i wyjątkowo delikatnym mięsem o jasnej barwie. Jest lekkostrawny, bogaty w białko i niskokaloryczny – doskonały wybór dla osób dbających o zdrową dietę.
Dzięki swojemu subtelnemu smakowi świetnie komponuje się z ziołami – rozmarynem, tymiankiem czy czosnkiem. Comber króliczy można przygotować na wiele sposobów: pieczony w całości, duszony w sosie śmietanowym, grillowany, a nawet panierowany i smażony jak klasyczny kotlet. To mięso, które zachwyci zarówno w eleganckiej kolacji, jak i w codziennym, zdrowym posiłku.
✅ Jedno z najchudszych i najbardziej dietetycznych mięs
✅ Delikatna struktura i subtelny smak
✅ Idealny do pieczenia, duszenia i grillowania
✅ Źródło białka i cennych składników odżywczych
W filmie Ratatuj kucharz-szczurek Remy udowodnił, że nawet najprostsze składniki mogą stać się sztuką kulinarną – a comber z królika jest doskonałym przykładem mięsa, które w rękach kreatywnego kucharza zamienia się w dzieło sztuki 🍷.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 4717 Dostępny
Nasz antrykot wołowy z kością to prawdziwa gratka dla miłośników intensywnych, głębokich smaków i soczystej wołowiny na steki. Dzięki obecności kości mięso zyskuje jeszcze bogatszy aromat, a jego marmurkowata struktura sprawia, że jest niezwykle delikatne i pełne soczystości. Idealny do grillowania, smażenia na patelni lub pieczenia w całości, antrykot z kością to jeden z najlepszych wyborów dla fanów klasycznych steków.
Chcesz uzyskać perfekcyjny efekt? Smaż stek na mocno rozgrzanej patelni po 3 minuty z każdej strony, a następnie pozwól mu odpocząć przez kilka minut, by soki równomiernie się rozeszły. Dla jeszcze głębszego smaku spróbuj go z masłem czosnkowym i świeżym rozmarynem!
Antrykot z kością to mięso, które królowało w amerykańskich steakhouse’ach i pojawiło się w wielu filmach – pamiętasz scenę z „Pulp Fiction”, gdzie Vincent Vega zamawia krwisty stek? Teraz możesz mieć taki w swojej kuchni! 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 4575 Dostępny
Smalec wieprzowy to naturalny tłuszcz o wyjątkowej wydajności i uniwersalnym zastosowaniu. Polecany zarówno do smażenia, pieczenia, jak i przygotowywania kruchych wypieków, sprawia, że potrawy nabierają niepowtarzalnego smaku i chrupkości. Świetnie nadaje się do smażenia mięs, drobiu, frytek i warzyw, a także do przygotowania pączków, faworków i ciast kruchych.
Dzięki wysokiej temperaturze dymienia, smalec nie przypala się tak szybko jak oleje roślinne, co sprawia, że jest doskonałym wyborem do głębokiego smażenia. W kuchni polskiej od pokoleń stosowany był także jako dodatek do chleba z solą i kiszonym ogórkiem – prosty, ale niezastąpiony przysmak!
„Smalec wieprzowy to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody – w kuchni i na talerzu!”
Dostępność: 4996 Dostępny
Boczek Mocno Wędzony z Komina to kwintesencja staropolskiej sztuki wędzenia, przywołująca wspomnienia domowych spiżarni i tradycyjnych metod konserwacji mięsa. Przygotowywany metodą suchego peklowania, a następnie powoli wędzony w kominie, nabiera intensywnego, głębokiego aromatu dymu oraz pięknej, ciemnej barwy. Dzięki pieczonej skórce i soczystemu wnętrzu jest niezwykle wyrazisty w smaku.
Sekretem jego wyjątkowości jest idealnie dobrana kompozycja przypraw, takich jak majeranek, czosnek, ziele angielskie, pieprz naturalny i kolendra, które nadają mu wyrazistego charakteru i harmonijnie podkreślają długi proces wędzenia.
To produkt dla prawdziwych koneserów, którzy cenią sobie autentyczny, swojski smak i wysoką jakość mięsa – do wyprodukowania 100 g boczku użyto aż 120 g mięsa.
✅ Wędzony tradycyjnie w kominie – głęboki, dymny aromat
✅ Wyrazisty smak dzięki naturalnym przyprawom – majeranek, ziele angielskie, czosnek
✅ Wysoka zawartość mięsa – 120 g mięsa na 100 g produktu
✅ Soczysty i aromatyczny – idealny na kanapki, przystawki i do tradycyjnych potraw
"Prawdziwy smak domowej kuchni – jak dawniej, wędzony z sercem!"
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Komentarze (48)
OCENA