Polędwica wołowa Black Angus z Urugwaju to mięso najwyższej klasy, cenione przez szefów kuchni i miłośników steków na całym świecie. Charakteryzuje się delikatnością, soczystością i subtelnym, maślanym smakiem, dzięki czemu jest idealnym wyborem dla tych, którzy cenią wykwintne, chude kawałki wołowiny.

Dzięki urugwajskiemu pochodzeniu, polędwica pochodzi od bydła hodowanego na naturalnych, zielonych pastwiskach, co gwarantuje wyjątkową jakość, czysty smak i doskonałą strukturę mięsa.

✅ Mięso klasy premium – 100% Black Angus
✅ Chude, delikatne i niezwykle soczyste
✅ Idealne na steki, carpaccio, tatara i pieczenie
✅ Naturalna hodowla na urugwajskich pastwiskach

💡 „Jeśli polędwica, to tylko Black Angus – esencja smaku i delikatności!” 🥩🔥

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ /  PRODUCENT - THE BLACK

Krzyżówka ras Angus i Hereford to prawdziwa gratka dla koneserów najwyższej jakości mięsa. Taurus Gold, znany z doskonałości, oferuje mięso pochodzące z bydła karmionego zbożem przez ponad 200 dni. Te wyjątkowe steki pochodzą z pastwisk Urugwaju, gdzie bydło cieszy się wolnym wypasem przez cały rok, korzystając z bogactwa gleby i przyjaznego klimatu przybrzeżnego.

Rasy Hereford i Angus, znane ze swojej genetycznej doskonałości, dostarczają mięso o niezrównanej delikatności i głębokim, soczystym smaku. Wolny wypas oraz etyczne warunki hodowli przekładają się na mięso, które urzeka nawet najbardziej wymagających miłośników wołowiny.

Te steki doskonale nadają się na grilla, patelnię czy piekarnik, a ich marmurkowatość gwarantuje, że każde danie stanie się kulinarną przyjemnością. Przygotuj Rib Eye na klasyczną stekową ucztę z solą, pieprzem i masłem czosnkowym lub spróbuj marynaty z rozmarynem i czerwonym winem.

Zjedz, spróbuj i zakochaj się w smaku, który na długo pozostaje w pamięci.

Jak mawiał Brillat-Savarin: „Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś” – czy nie lepiej być smakoszem?

RASA - BLACK ANGUS i HEREFORD  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ  /  PRODUCENT - TAURUS GOLD

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Przyprawa truflowa – trufle w proszku to wyjątkowa, aromatyczna mieszanka przyprawowa, która wnosi do kuchni luksusowy charakter trufli w niezwykle wygodnej formie. Połączenie trufli letniej i trufli białej, uzupełnione o pieczarki, czosnek, cebulę i przyprawy, tworzy intensywny, głęboki smak umami. To idealny dodatek do makaronów, risotto, jajek, mięs, frytek czy zapiekanych warzyw. Wystarczy szczypta, aby zwykłe danie zamieniło się w kulinarne doświadczenie rodem z najlepszej restauracji. Produkt sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w profesjonalnej gastronomii. Jeśli kochasz truflowy aromat, ta przyprawa szybko stanie się Twoim sekretnym składnikiem 🍝✨

Najważniejsze informacje o produkcie:
✅ Trufle w proszku – wygodna forma użycia
✅ Zawartość trufli letniej i białej
✅ Intensywny aromat i smak umami
✅ Idealna do makaronów, jajek, mięs i warzyw
✅ Wystarczy niewielka ilość, by podkręcić smak potraw

Jak w filmie „Ratatuj”, gdzie jedno danie potrafi przenieść w inny świat – tak działa bottarga truflowa: mała ilość, ogromne emocje 🍄🎬

Polędwiczka jagnięca GRASS-FED z Nowej Zelandii to jeden z najbardziej szlachetnych kawałków jagnięciny – niezwykle delikatna, chuda i soczysta. Mięso pochodzi z jagniąt wypasanych na naturalnych, zielonych pastwiskach, co nadaje mu wyjątkowy smak i aromat, a także korzystny profil kwasów tłuszczowych omega-3. Dzięki swojej miękkiej strukturze, polędwiczka świetnie nadaje się do krótkiej obróbki – wystarczy kilka minut smażenia lub grillowania, by osiągnąć perfekcyjny efekt.

Idealna do podania w stylu fine dining – z purée z groszku, glazurowanymi marchewkami lub sosem na bazie czerwonego wina. Niezawodna propozycja na romantyczną kolację lub elegancką kolację z przyjaciółmi 🍷✨

✅ Delikatne, miękkie i wykwintne mięso jagnięce
✅ Mięso GRASS-FED – karmione wyłącznie trawą, bez pasz przemysłowych
✅ Niska zawartość tłuszczu – idealne dla dbających o linię
✅ Gotowe w kilka minut – idealne do szybkiego smażenia i grillowania
✅ Pochodzenie: Nowa Zelandia – światowa czołówka jagnięciny premium

W jednym z odcinków serialu „Chef’s Table”, Dan Barber przyrządzał polędwiczkę jagnięcą z ekologicznym groszkiem i sosem z mięty. Wzruszony mówił: „To mięso mówi językiem pastwiska, słońca i ziół. Smak, którego nie da się podrobić” 🌱🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Nasz Tomahawk stek z antrykotu z kością to prawdziwa ikona świata steków – wyjątkowy kawałek mięsa, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Dzięki pochodzeniu z Polski, starannej selekcji oraz extra marmurkowi, mięso jest niezwykle soczyste, aromatyczne i rozpływa się w ustach. Stek został sezonowany 30 dni na mokro, co wydobywa jego głębię smaku i delikatność. Tomahawk swoją nazwę zawdzięcza długiej kości, która nadaje mu charakterystyczny, spektakularny wygląd – idealny na grill, patelnię lub piec. 🔥

To wybór dla tych, którzy chcą nie tylko zjeść, ale przeżyć prawdziwe kulinarne doświadczenie. Najlepiej smażyć go na mocno rozgrzanej patelni lub grillu przez kilka minut z każdej strony, a następnie pozostawić do odpoczynku. Podaj z masłem czosnkowym, świeżymi ziołami i lampką czerwonego wina – gwarantujemy, że to będzie uczta dla zmysłów! 🍷

✅ Pochodzenie Polska – gwarancja jakości i świeżości
✅ Extra marmur – soczystość i pełnia smaku
✅ Sezonowanie 30 dni na mokro – delikatność i głębia aromatu
✅ Spektakularny wygląd – efekt WOW na stole
✅ Idealny do grillowania i smażenia

UWAGA! Jeden stek waży ok 1200g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Nasza pierś z gęsi wolno gotowana z sosem żurawinowym to wyjątkowe połączenie delikatnego, soczystego mięsa gęsiego oraz wyrazistej, lekko słodkiej żurawiny, która podkreśla naturalny smak mięsa 🍒🦢. Dzięki powolnemu gotowaniu pierś staje się niezwykle miękka, aromatyczna i pełna głębokiego smaku, a jednocześnie zachowuje swoją naturalną strukturę. To doskonała propozycja dla osób ceniących kuchnię premium oraz gotowe produkty o wysokiej jakości – wystarczy podgrzać i podać! Mięso gęsie jest znane z wysokiej soczystości i szlachetnego aromatu, który doskonale komponuje się z owocową słodyczą sosu. Danie można serwować zarówno w eleganckiej, świątecznej oprawie, jak i w codziennych posiłkach, kiedy chcemy sobie pozwolić na coś wyjątkowego.

Aby uzyskać najlepszy efekt, delikatnie podgrzej pierś w piekarniku lub na parze – sos żurawinowy stanie się wtedy idealnie aksamitny, a gęsina nabierze intensywnej głębi smaku ✨.

Najważniejsze informacje:
✅ Delikatna pierś z gęsi gotowana w niskiej temperaturze
✅ Elegancki, świąteczny smak dzięki żurawinie
✅ Gotowa do podgrzania w kilka minut
✅ Aromatyczna, soczysta i pełna naturalnych soków

Jak powiedział kucharz z filmu „Julie & Julia”: „Gęsina to mięso, które nie potrzebuje magii – ona sama jest magią na talerzu.” 🍽️✨

WAGA: 420g ( 1 filet)

Perliczka to szlachetny drób, który wyróżnia się delikatnym, ale wyrazistym smakiem, przypominającym połączenie kurczaka i dziczyzny. Jej mięso jest chudsze i bardziej aromatyczne niż mięso kurczaka, co sprawia, że doskonale nadaje się na wykwintne obiady i eleganckie przyjęcia.

✅ Mięso o subtelnym, lekko dziczym smaku
✅ Chude, bogate w białko i lekkostrawne
✅ Idealne do pieczenia, duszenia i gotowania
✅ Doskonała alternatywa dla kurczaka i kaczki
✅ Tradycyjny składnik kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej

Perliczka najlepiej smakuje pieczona w całości, nadziewana jabłkami, czosnkiem i aromatycznymi ziołami. Dzięki swojej delikatnej strukturze mięso jest soczyste, ale nie tłuste, co czyni je idealnym wyborem dla osób ceniących zdrową i wykwintną kuchnię.

☝️ Ciekawostka: Perliczka była ceniona już w starożytnym Rzymie i na królewskich dworach Francji jako wyjątkowy przysmak serwowany na ucztach i bankietach!

• Waga: 1,20kg
• Kraj pochodzenia: Francja
• Forma: Produkt mrożony

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wagyu A5 Ribeye to prawdziwy klejnot wśród steków, wyróżniający się najwyższą możliwą marmurkowatością, która sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Ta ekskluzywna japońska wołowina pochodzi z żebrowej części tuszy, gdzie intensywny tłuszcz śródmięśniowy nadaje jej maślany, bogaty smak umami.

Wagyu A5 to absolutny szczyt w klasyfikacji japońskiej wołowiny – delikatność, soczystość i aksamitna struktura tłuszczu czynią ten stek niezrównanym doświadczeniem kulinarnym.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Maślana konsystencja i bogaty smak umami
✅ Idealny do smażenia, grillowania lub sous-vide
✅ Japońska wołowina premium – niepowtarzalny stek dla prawdziwych koneserów

💡 „Najlepsze rzeczy w życiu są proste – sól, ogień i stek Wagyu A5 Ribeye.” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY