Angus Rib eye Premium stek to prawdziwy rarytas w świecie mięs. Wykrawany z wołowiny rasy Black Angus, charakteryzuje się doskonałą marmurkowatością, która gwarantuje niezwykłą soczystość i głęboki smak. Hodowane na bujnych pastwiskach Urugwaju bydło THE BLACK żyje w harmonii z naturą, co wpływa na najwyższą jakość mięsa. Doskonały na grilla lub smażenie, Ribeye Premium smakuje najlepiej w towarzystwie pieczonych warzyw i klasycznego sosu pieprzowego. Spróbuj go i przekonaj się, dlaczego THE BLACK zdobywa prestiżowe nagrody na całym świecie.

Jak mawiał James Beard: „Dobre jedzenie to fundament prawdziwego szczęścia.”

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ /  PRODUCENT - THE BLACK

UWAGA! W zestawie są 2 steki po 400g - Dodając produkt do koszyka, kupujesz 2 steki.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wędzona Sól Maldon to naturalna, ręcznie zbierana sól morska, która poddawana jest powolnemu wędzeniu na dębowym drewnie, nadając jej głęboki, dymny aromat i złocisty kolor. To produkt PREMIUM, który dodaje wyjątkowego charakteru potrawom, podkreślając ich smak delikatną nutą dymu.

Jej kruche, lekkie płatki idealnie komponują się z grillowanymi mięsami, pieczonymi warzywami, rybami oraz owocami morza, ale mogą być również zaskakującym dodatkiem do czekolady, karmelu czy koktajli. Sól Maldon Wędzona to sekret najlepszych szefów kuchni, którzy używają jej do tworzenia dań z wyjątkową, dymną głębią smaku.

„Prawdziwe kulinarne złoto – sól Maldon Wędzona to smak, który podkreśla charakter każdego dania!”

Pierś z kurczaka kukurydzianego ze skórą i kostką supreme to produkt klasy premium, ceniony przez szefów kuchni i miłośników wyrazistego, naturalnego smaku drobiu 😋. Mięso pochodzi z kurczaków kukurydzianych z Francji, hodowanych w tradycyjny sposób, co przekłada się na żółtawą barwę, soczystość i bogaty aromat. Zachowana skóra i kostka chronią mięso podczas obróbki termicznej, dzięki czemu pierś pozostaje delikatna i pełna smaku. To idealny wybór do smażenia na patelni, pieczenia w piekarniku lub przygotowania metodą sous-vide. Skórka pięknie się rumieni, tworząc chrupiącą, złotą warstwę, a wnętrze zachwyca miękkością. Produkt świetnie sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w restauracyjnych daniach fine dining 🍽️. Jeśli szukasz drobiu, który robi różnicę już od pierwszego kęsa – to jest właśnie ten wybór.

Chcesz idealny efekt? Obsmaż pierś skórą do dołu na średnim ogniu, aż skóra stanie się chrupiąca, a następnie dopiecz w piekarniku. Dodaj masło, czosnek i tymianek, polewając mięso aromatycznym tłuszczem 🧈🌿.

✅ Francuski kurczak kukurydziany klasy premium
✅ Pierś supreme ze skórą i kostką
✅ Soczyste, aromatyczne mięso o delikatnej strukturze
✅ Idealna do pieczenia, smażenia i sous-vide

Jak w kultowej scenie z filmu „Julie & Julia”, gdzie perfekcyjnie przygotowany drób staje się kulinarnym dziełem sztuki – tutaj liczy się jakość produktu i szacunek do smaku 🎬✨

• Waga: 1,20kg
• Kraj pochodzenia: Francja
• Forma: Produkt mrożony

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Polędwiczki z sarny to najbardziej delikatny i soczysty kawałek mięsa dziczyzny. Cenione przez szefów kuchni i miłośników wyjątkowych smaków, są niezwykle chude, kruche i pełne naturalnego aromatu. Idealne do smażenia, grillowania i pieczenia, doskonale komponują się z intensywnymi przyprawami, czerwonym winem i owocowymi sosami.

Aby wydobyć pełnię smaku, spróbuj zamarynować je w jałowcu, czosnku i oliwie z oliwek, a następnie usmaż na mocno rozgrzanej patelni przez kilka minut – będą soczyste i pełne aromatu! Podawaj z puree z pasternaku, karmelizowanymi burakami i borówkowym sosem.

Nie zwlekaj – poczuj smak dzikiej przyrody w jej najlepszej odsłonie! Jak mawiał legendarny Paul Bocuse: „Najlepsze składniki tworzą najlepsze dania” – a polędwiczki z sarny to prawdziwa perła wśród mięs.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Poznaj prawdziwy skarb smakoszy – Ser cheddar Snowdonia Truffle Trove! 🧀 To wykwintne połączenie dojrzałego cheddara z kawałkami czarnej trufli, które zachwyca intensywnym aromatem i kremową konsystencją. Idealny do serwowania na desce serów, wykwintnych kanapkach czy jako sekretne dopełnienie dań makaronowych. Snowdonia Truffle Trove doskonale komponuje się z czerwonym winem 🍷 i orzechami, tworząc prawdziwie królewskie połączenia smakowe. Wystarczy cienki plaster, aby odkryć bogactwo smaku ukryte w każdym kęsie.

Jeśli szukasz wyjątkowego dodatku na specjalne okazje lub po prostu chcesz poczuć odrobinę luksusu na co dzień – Truffle Trove będzie idealnym wyborem! ✨

✅ Wyjątkowy cheddar z dodatkiem czarnej trufli
✅ Bogaty, kremowy smak i aromat
✅ Idealny na deskę serów i do dań premium
✅ Doskonale komponuje się z czerwonym winem i orzechami

Czy wiesz, że w serialu „Billions” ulubionym dodatkiem do wieczornych uczt głównego bohatera były właśnie sery z truflą? Jak mawiał Bobby Axelrod: "W życiu liczy się smak zwycięstwa – najlepiej serwowany na talerzu." 🏆

SER Z MLEKA KROWIEGO

Gicz jagnięca Grass-Fed to jeden z najbardziej aromatycznych i soczystych kawałków jagnięciny, pochodzący z wolno hodowanych, nowozelandzkich jagniąt karmionych wyłącznie trawą. Dzięki naturalnemu odżywianiu oraz ekologicznym warunkom hodowli, mięso jest delikatne, pełne smaku i bogate w składniki odżywcze.

✅ Długie, powolne gotowanie sprawia, że mięso staje się niezwykle soczyste i miękkie
✅ Naturalna hodowla Grass-Fed – bez antybiotyków i hormonów
✅ Idealna do pieczenia, duszenia i przygotowywania wykwintnych dań
✅ Bogaty, głęboki smak i niezwykła aromatyczność

Najlepszy sposób na przygotowanie? Duszenie w winie, bulionie i aromatycznych przyprawach sprawia, że mięso dosłownie odchodzi od kości, stając się niezwykle delikatne i pełne smaku.

💡 Sekret szefów kuchni? Piecz gicz jagnięcą przez 3-4 godziny w niskiej temperaturze (140-160°C), a uzyskasz niezwykle miękką i soczystą jagnięcinę.

W OPAKOWANIU SĄ 3 KAWAŁKI GICZY O DŁUGOŚCI OK 15 CM

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Kurczak kukurydziany – tuszka z Francji to produkt klasy premium, ceniony przez szefów kuchni i smakoszy na całym świecie 🍽️. Pochodzi z kontrolowanych, francuskich hodowli, gdzie ptaki karmione są głównie kukurydzą, co nadaje mięsu charakterystyczny żółtawy kolor, delikatność i naturalną słodycz. Mięso jest soczyste, jędrne i pełne smaku, zdecydowanie bogatsze niż w przypadku standardowego kurczaka. Idealnie sprawdzi się do pieczenia w całości, duszenia, gotowania rosołu premium oraz kuchni francuskiej i domowej. To doskonały wybór na rodzinny obiad, uroczystą kolację lub niedzielne pieczenie 🥔🧄. Już podczas obróbki termicznej uwalnia się apetyczny aromat, który wypełnia całą kuchnię.

Najważniejsze informacje o produkcie:

✅ Francuski kurczak kukurydziany – jakość premium

✅ Karmiony kukurydzą – naturalnie żółte, aromatyczne mięso

✅ Idealny do pieczenia w całości i rosołu

✅ Soczysty, delikatny i pełen smaku

Jak w klasycznych francuskich filmach, gdzie niedzielny obiad gromadzi całą rodzinę przy stole – złocisty kurczak pieczony w całości to kulinarna scena, która nigdy się nie starzeje 🍗❤️.

• Waga: 1,20kg
• Kraj pochodzenia: Francja
• Forma: Produkt mrożony

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Nasz filet z kaczki wolno gotowany metodą sous-vide to prawdziwa uczta dla podniebienia! 💫 Dzięki precyzyjnemu, wolnemu gotowaniu w niskiej temperaturze, mięso zachowuje pełnię soczystości, delikatność i głęboki aromat, który rozpływa się w ustach. To gotowe danie klasy premium – wystarczy 20 minut w piekarniku, by cieszyć się wyjątkowym smakiem niczym z restauracji fine dining.

Do filetu dołączony jest aromatyczny sos żurawinowy, zapakowany w osobną saszetkę, dzięki czemu możesz kontrolować jego ilość i intensywność. Połączenie delikatnej kaczki z lekko kwaskową żurawiną to duet idealny – balans słodyczy i wytrawności w najlepszym wydaniu.

Idealne na uroczystą kolację, świąteczny obiad lub romantyczny wieczór przy winie 🍷.

✅ Filet z kaczki wolno gotowany metodą sous-vide
✅ Zachowuje soczystość, kruchość i pełnię aromatu
✅ Gotowy w 20 minut – idealny obiad bez wysiłku
✅ Sos żurawinowy w osobnej saszetce – doskonała harmonia smaków
✅ Produkt klasy premium – perfekcyjny balans słodyczy i wytrawności

Jak mawiał słynny Hannibal Lecter w „Milczeniu owiec”: „Rzadko trafia się tak wykwintne danie…” 😏 – na szczęście, tym razem nie musisz być geniuszem zła, żeby delektować się perfekcyjnie przyrządzoną kaczką!

PRODUCENT: Firma AMI

WAGA: 430g ( 2 filety)