Świeży Udziec Wołowy Zmielony na Tatar - Doskonały Wybór dla Koneserów Surowego Mięsa
Pochodzenie produktu
Nasz udziec wołowy zmielony na tatar pochodzi z renomowanych podlaskich hodowli, gdzie zwierzęta są hodowane w naturalnych warunkach. Starannie wyselekcjonowane mięso jest zmielone tuż przed sprzedażą, co gwarantuje najwyższą świeżość i jakość.
Właściwości zdrowotne i odżywcze
Udziec wołowy zmielony na tatar jest bogaty w:
- Białko: 20g na 100g – wspiera budowę i regenerację mięśni
- Żelazo: 2,5mg na 100g – pomaga zapobiegać anemii
- Witamina B12: 2,4µg na 100g – wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego
- Cynk: 4,7mg na 100g – wzmacnia układ odpornościowy
- Selen: 18µg na 100g – działa jako antyoksydant
Ciekawostki
Tatar wołowy to danie, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, szczególnie w Polsce i krajach Europy Wschodniej. Jego korzenie sięgają czasów, gdy tatarskie plemiona przygotowywały surowe mięso w podróży. Tatar jest ceniony za swoje walory smakowe i bogactwo składników odżywczych.
Propozycje serwowania
Udziec wołowy zmielony na tatar najlepiej smakuje podany na surowo z dodatkami:
- Cebula drobno posiekana
- Kiszony ogórek pokrojony w kostkę
- Żółtko jajka
- Musztarda
- Olej rzepakowy lub oliwa z oliwek
- Świeżo mielony pieprz i sól
Pytania i odpowiedzi
Jak przechowywać zmielony udziec wołowy na tatar?
Zmielony udziec wołowy najlepiej przechowywać w lodówce w temperaturze 0-4°C, szczelnie owinięty w folię spożywczą lub zamknięty w pojemniku.
Jak długo można przechowywać zmielony udziec wołowy na tatar?
Świeży zmielony udziec wołowy na tatar można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Zaleca się spożycie w dniu zakupu dla zachowania najwyższej świeżości.
Z jakiej części tuszy wołowej pochodzi udziec?
Udziec pochodzi z tylnej części tuszy wołowej, z mięśnia udowego. Jest to mięso o delikatnej strukturze, które idealnie nadaje się do przyrządzenia tatara.
Polski
Deutsch
