Element pozostały z polędwicy wołowej po wykrojeniu steków z części środkowej. Idealny do smażenia i grillowania. Pysznie smakuje pokrojone w cienkie plasterki, smażone na gorąco i dodane do tajskiej sałatki. Można podawać z posiekanymi warzywami, liśćmi, posiekaną miętą i kolendrą. Doskonały element na tatar wołowy.
Kaczka pekin tuszka z podrobami
(29,00 zł / kg)
Kaczka Pekin tuszka z podrobami – wykwintny smak dla każdego
Co to jest kaczka Pekin tuszka z podrobami?
Kaczka Pekin tuszka z podrobami to cały korpus kaczki, który doskonale nadaje się do pieczenia, grillowania czy gotowania. Kaczka Pekin, pochodząca z Chin, słynie z delikatnego, a jednocześnie wyrazistego mięsa o subtelnym smaku. Mięso tej rasy kaczki jest soczyste, a skórka po upieczeniu staje się wyjątkowo chrupiąca. W zestawie znajdują się również podroby, takie jak wątróbka, serca i żołądki, które są cennym dodatkiem do wielu wykwintnych potraw. Podroby te można wykorzystać do przygotowania pasztetów, gulaszy czy aromatycznych sosów.
Wartości odżywcze kaczki Pekin z podrobami
Kaczka Pekin to doskonałe źródło pełnowartościowego białka oraz zdrowych tłuszczów. Podroby z kaczki dostarczają dodatkowych cennych składników odżywczych, takich jak żelazo, witaminy z grupy B oraz minerały.
Ile kalorii ma kaczka Pekin tuszka z podrobami?
W 100g kaczki Pekin z podrobami znajduje się:
- Kalorie: 337 kcal
- Białko: 18 g
- Tłuszcz: 28 g
- Węglowodany: 0 g
- Żelazo: 2.3 mg
- Witamina B12: 2.8 µg
Właściwości zdrowotne kaczki Pekin z podrobami
Mięso kaczki Pekin dostarcza pełnowartościowego białka, które wspomaga regenerację mięśni i produkcję energii. Kaczka jest również bogata w zdrowe tłuszcze, które wspierają układ sercowo-naczyniowy. Podroby, takie jak wątróbka czy serca, dostarczają cennego żelaza i witamin z grupy B, które wspierają produkcję czerwonych krwinek oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Ciekawostki o kaczce Pekin
- Tradycja chińska: Kaczka Pekin pochodzi z Chin, gdzie od wieków jest jednym z najpopularniejszych dań. Pieczona kaczka w stylu pekińskim to klasyk, który cieszy się uznaniem na całym świecie.
- Sekret chrupiącej skórki: Aby uzyskać idealnie chrupiącą skórkę, przed pieczeniem kaczki Pekin należy naciąć skórę i podlać ją gorącą wodą. Dzięki temu skórka staje się złocista i chrupiąca.
FAQs – Najczęściej zadawane pytania
-
Jak długo piec kaczkę Pekin?
Kaczkę Pekin należy piec przez około 2-3 godziny w temperaturze 180°C, aż mięso będzie miękkie, a skórka chrupiąca. Warto co jakiś czas podlewać ją wytopionym tłuszczem, aby zachować soczystość. -
Co zrobić z podrobami z kaczki?
Podroby z kaczki, takie jak wątróbka, serca i żołądki, można wykorzystać do przygotowania pasztetów, sosów, a także jako dodatek do farszu lub zup. -
Jakie przyprawy najlepiej pasują do kaczki Pekin?
Do kaczki Pekin doskonale pasują zioła takie jak majeranek, rozmaryn, tymianek oraz przyprawy korzenne jak cynamon i goździki. Świetnie komponuje się również z owocami, takimi jak jabłka, pomarańcze czy suszone śliwki. -
Czy kaczkę Pekin można faszerować?
Tak, kaczkę Pekin można faszerować. Świetnie sprawdzi się farsz z jabłek, kaszy gryczanej, żurawiny czy orzechów, który doda potrawie wyjątkowego smaku.
Przepis na pieczoną kaczkę Pekin z jabłkami i majerankiem
Kaczka Pekin, pieczona z jabłkami i majerankiem, to klasyczne, wykwintne danie, które zachwyci wszystkich gości. Soczyste mięso, złocista skórka i aromatyczne nadzienie sprawiają, że kaczka staje się królową stołu.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 2,5 godziny
Poziom trudności: średni
Składniki:
- 1 tuszka kaczki Pekin z podrobami
- 3 duże jabłka
- 2 łyżki majeranku
- 3 ząbki czosnku
- Sól, pieprz, oliwa z oliwek
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
- Kaczkę dokładnie umyj i osusz. Natrzyj solą, pieprzem, majerankiem oraz przeciśniętym czosnkiem.
- Jabłka pokrój na ćwiartki i wypełnij nimi wnętrze kaczki. Podroby można drobno pokroić i dodać do farszu lub przygotować osobno jako dodatek.
- Natrzyj kaczkę oliwą z oliwek i posmaruj miodem, aby skórka stała się złocista i chrupiąca.
- Piecz kaczkę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 2,5 godziny, podlewając ją co 30 minut wytopionym tłuszczem.
- Po upieczeniu pozostaw kaczkę na kilka minut, aby mięso „odpoczęło”, a następnie podawaj z pieczonymi ziemniakami i czerwoną kapustą.
Podsumowanie produktu
Kaczka Pekin tuszka z podrobami to doskonały wybór na wykwintne, rodzinne obiady oraz świąteczne uczty. Soczyste mięso, pełne smaku i delikatności, w połączeniu z chrupiącą skórką, tworzy potrawę, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Podroby z kaczki, takie jak wątróbka, serca i żołądki, to cenny dodatek, który można wykorzystać do pasztetów, sosów czy farszów. Kaczka Pekin jest bogata w białko oraz zdrowe tłuszcze, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Pieczona z jabłkami, majerankiem czy suszonymi owocami, staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia!
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!