(65,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Golonka z sarny, czyli gicz sarnia, to dolna część nogi zwierzęcia, charakteryzująca się soczystym, dobrze unerwionym mięsem, idealnym do duszenia i długiego pieczenia. Mięso to jest bogate w kolagen, co sprawia, że po obróbce termicznej staje się aksamitne i pełne smaku. W kuchni myśliwskiej golonka z sarny jest wysoko ceniona za swoją kruchość i subtelny aromat dziczyzny.
Mięso sarny to jedno z najchudszych mięs, bogate w białko, witaminy z grupy B i minerały, takie jak żelazo i cynk. Wyróżnia się także niską zawartością tłuszczu, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
W 100 g golonki z sarny znajduje się:
✔ Bogata w białko – wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu
✔ Niskokaloryczna – doskonała alternatywa dla tłustych mięs
✔ Zawiera żelazo hemowe – łatwo przyswajalne przez organizm
✔ Źródło kolagenu – wspomaga zdrowie stawów i skóry
🔸 W kuchni staropolskiej dziczyznę marynowano w winie i jałowcu przez kilka dni, aby nadać jej wyjątkowy aromat.
🔸 Sarna to jedno z najbardziej ekologicznych źródeł mięsa, ponieważ żywi się wyłącznie naturalnym pokarmem leśnym.
1. Jak najlepiej przygotować golonkę z sarny?
Najlepiej sprawdza się wolne duszenie w czerwonym winie, ziołach i warzywach, co nadaje mięsu kruchość i bogaty smak.
2. Czy golonka z sarny nadaje się na grilla?
Nie jest to najlepszy wybór na grill, ale można ją wcześniej ugotować metodą sous-vide i krótko podpiec na ruszcie.
3. Jak długo trzeba piec golonkę z sarny?
Zaleca się pieczenie przez ok. 3-4 godziny w 160°C, aż mięso będzie łatwo odchodzić od kości.
4. Z jakimi przyprawami najlepiej komponuje się golonka z sarny?
Najlepiej pasują jałowiec, czosnek, rozmaryn, tymianek, liść laurowy oraz czerwone wino.
Czas przygotowania: 30 min
Czas gotowania: 3,5 godz.
Poziom trudności: średni
Składniki:
Sposób przygotowania:
👉 Porada: Dodaj kilka suszonych śliwek dla lekkiej słodyczy i głębszego aromatu!
Golonka z sarny to wyjątkowe mięso, które łączy w sobie delikatność i bogaty smak dziczyzny. Idealna do długiego duszenia, pieczenia czy gotowania w wolnowarze. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej wartości odżywczej, jest doskonałym wyborem dla miłośników zdrowej i wykwintnej kuchni. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości eleganckim daniem o głębokim smaku, gicz z sarny będzie doskonałym wyborem. 🦌🔥
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
PAPRYKA CZERWONA SŁODKA MIELONA EKO
Papryka bogata jest w witaminę C.
Używa się jej do sałatek i surówek oraz przyrządzania wielu potraw np. gulaszu i sosów.
Skład:
papryka czerwona słodka* 100%
*produkt rolnictwa ekologicznego
Szukasz swojskiego smaku, który przeniesie Cię wprost do serca podlaskiej wsi? Nasza wędzonka chłopska to kwintesencja tradycyjnego wędzenia i naturalnych przypraw, stworzona według domowej receptury. Wykonana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, w tym z pachwiny, peklowana w aromatycznej mieszance majeranku, czosnku, kolendry, liścia laurowego i ziela angielskiego, a następnie wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni. To mięso o czerwonobrunatnej barwie i intensywnym, swojskim aromacie, które idealnie sprawdzi się zarówno na kanapki, jak i na ciepło – do jajecznicy, bigosu lub żurku. 🪵🔥
✅ Wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni
✅ Intensywny, wiejski aromat i naturalne przyprawy
✅ 120 g mięsa wieprzowego na 100 g gotowego produktu
✅ Doskonała do pieczywa, jajek, bigosu i innych dań regionalnych
✅ Bez sztucznych aromatów – tylko naturalna receptura
„Wyobraź sobie poranek w starej chacie na Podlasiu, piec kaflowy jeszcze ciepły, a na stole kromka chleba z wędzonką i ogórkiem kiszonym. Jak powiedziałby Makłowicz: to nie jest zwykłe śniadanie – to rytuał!” 🌲🍞
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Udziec z indyka bez kości i skóry to wyjątkowo delikatne, chude i aromatyczne mięso, które idealnie sprawdzi się w codziennej kuchni. Dzięki swojej naturalnej soczystości udziec pozostaje miękki nawet po dłuższej obróbce, co czyni go świetną bazą do pieczenia, duszenia, grillowania czy przygotowywania efektownych rolad. Jego łagodny, szlachetny smak doskonale chłonie przyprawy, tworząc potrawy pełne głębi, które zachwycą domowników i gości.
To mięso wyjątkowo wdzięczne w obróbce – sprawdza się zarówno w potrawach dietetycznych, jak i w bardziej intensywnych smakowo daniach, np. curry czy gulaszach. Udziec z indyka to także świetna alternatywa dla osób ograniczających czerwone mięso, a jednocześnie chcących cieszyć się pełnią protein i naturalnych wartości odżywczych.
Spróbuj doprawić go rozmarynem, czosnkiem i oliwą, naciąć delikatnie nożem i upiec w piekarniku – mięso będzie cudownie miękkie i pachnące. A jeśli planujesz szybki obiad, pokrój go w paski i podsmaż na patelni w sosie jogurtowo-musztardowym – efekt gwarantowany! 😍
Jak mawiał Antonio Banderas w „Desperado”: „Każdy ma swoją ulubioną potrawę… ja mam wiele” — a udziec z indyka z pewnością mógłby być jedną z nich!
Najważniejsze informacje:
✅ Chude, delikatne mięso o wszechstronnym zastosowaniu
✅ Idealne do pieczenia, duszenia i rolad
✅ Wysoka zawartość białka – świetny wybór dla aktywnych
✅ Łagodny smak, który doskonale chłonie przypraw
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Serce wołowe to niezwykle bogate w smak, wartości odżywcze i białko mięso, które zyskuje coraz większą popularność w kuchni tradycyjnej i nowoczesnej. Dzięki swojej jędrnej strukturze i intensywnemu aromatowi idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia, grillowania i gotowania. Jest jednym z najbardziej niedocenianych podrobów, mimo że jego delikatna tekstura i wyjątkowy smak czynią je doskonałym składnikiem pełnowartościowych potraw.
Wyróżnia się niska zawartością tłuszczu, a wysoką zawartością białka oraz żelaza, co czyni je świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Doskonale komponuje się z aromatycznymi przyprawami, cebulą, czosnkiem i ziołami, które podkreślają jego naturalny smak. Można przygotować je na sposób klasyczny – duszone w sosie własnym, a także nowoczesny, np. w grillowanych stekach lub delikatnych gulaszach.
Chcesz odkryć pełnię smaku i wartości odżywczych? Wypróbuj serce wołowe w meksykańskim taco, polskim gulaszu lub włoskim ragu – to mięso, które zachwyca swoją wszechstronnością!
"Serce do gotowania to jedno, ale serce na talerzu to prawdziwa uczta dla smakoszy!"
UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.
PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.
Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.
Gulaszowe z indyka – mięso drobne z piersi to wyjątkowo delikatny, chudy i wszechstronny składnik, który świetnie sprawdza się w szybkich daniach obiadowych i lekkiej kuchni codziennej. Mięso pochodzi z piersi indyka, dzięki czemu jest naturalnie niskotłuszczowe, bogate w białko i idealne do zdrowych potraw. Jego delikatna struktura sprawia, że szybko się smaży i doskonale chłonie przyprawy, tworząc aromatyczne gulasze, potrawki, stir-fry, a nawet farsze do tortilli czy makaronów.
To idealny wybór dla osób poszukujących mięsa lekkiego, łatwego w obróbce i wszechstronnego w użyciu. Wystarczy kilka minut na patelni lub krótka obróbka duszona, aby przygotować pełnowartościowy, pożywny posiłek. 😋
Aby uzyskać idealną soczystość, smaż mięso krótko na dużym ogniu lub duś je 10–15 minut w sosie, by zachowało delikatność i nie wyschło.
✅ Chude mięso idealne do szybkich i zdrowych dań
✅ Delikatne, soczyste i błyskawiczne w przygotowaniu
✅ Doskonałe do gulaszu, stir-fry, makaronów i potrawek
Filmowe nawiązanie: w „Ratatuj” Remy udowadniał, że nawet najprostsze składniki mogą stworzyć coś wyjątkowego – dokładnie tak samo jest z drobno krojonym mięsem gulaszowym z indyka, które w kilka minut zamienia się w danie rodem z najlepszej kuchni! 🍲🎬
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
