Tuszka z kaczki to świetny składnik do przyrządzenia smacznych dań, takich jak kaczka po pekińsku, kaczka po polsku czy kaczka po staropolsku. Dzięki naszemu mięsu, Twoje dania będą smakować wyśmienicie.

Producent- firma AMI

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Pierś z kaczki ze skórą to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie soczyste, aromatyczne mięso. Skórka, która otula pierś, nie tylko dodaje chrupkości, ale także pomaga zachować wilgotność mięsa podczas smażenia. Pierś z kaczki najlepiej smakuje średnio wysmażona, podana z sosem z czerwonych owoców lub cytrusów. Idealna do przygotowania zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Możesz spróbować marynować ją w sosie sojowym z imbirem i czosnkiem, a następnie delikatnie podsmażyć, by uzyskać idealnie chrupiącą skórkę. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nic nie dorównuje smakowi dobrze przygotowanej kaczki."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,50 kg

Noga z kaczki to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Udko z kaczki charakteryzuje się pełnym, głębokim smakiem, który idealnie komponuje się z owocami, miodem oraz aromatycznymi przyprawami. Mięso z kaczki jest bogate w zdrowe tłuszcze, a jego delikatność sprawia, że jest to naturalne mięso klasy premium, które świetnie nadaje się do pieczenia oraz duszenia. Kaczka pieczona z chrupiącą skórką to prawdziwa uczta, której nie sposób się oprzeć. Polska kaczka jest ceniona za swoją jakość i smak, co czyni ją doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Jak powiedział kiedyś Auguste Escoffier: "Dobrze przyrządzona kaczka to arcydzieło sztuki kulinarnej."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,50 kg

Smalec Kaczy Premium to produkt szczególnie ceniony przez restauratorów oraz szefów kuchni. Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec kaczy Premium jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości smalcu.

Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości. Najwięcej walorów ujawnia podczas konfitowania mięsa, pieczenia ziemniaków, przygotowywania potraw drobiowych.

Our slow-cooked duck fillet using the sous-vide method is a true feast for the palate! 💫 Thanks to precise, slow cooking at low temperature, the meat retains full juiciness, tenderness, and deep aroma that melts in your mouth. This is a premium-class ready meal – just 20 minutes in the oven to enjoy an exceptional taste like from fine dining restaurants.

The fillet is accompanied by an aromatic cranberry sauce, packaged in a separate sachet, allowing you to control its amount and intensity. The combination of delicate duck with slightly tart cranberries is the ideal duo – a balance of sweetness and dryness in the best form.

Perfect for a festive dinner, holiday meal, or romantic evening with wine 🍷.

✅ Slow-cooked duck fillet using the sous-vide method
✅ Retains juiciness, tenderness, and full aroma
✅ Ready in 20 minutes – ideal effortless meal
✅ Cranberry sauce in a separate sachet – perfect harmony of flavors
✅ Premium-class product – perfect balance of sweetness and dryness

As the famous Hannibal Lecter once said in "The Silence of the Lambs": "Rarely does one come across such a refined dish..." 😏 – fortunately, this time you don't have to be an evil genius to enjoy perfectly prepared duck!

PRODUCER: AMI Company

WEIGHT: 430g (2 fillets)

A goose broth portion is a natural base for exceptionally rich and aromatic broths and soups. Thanks to the abundance of collagen and goose fat, broth prepared with this meat stands out with a deep, intense flavor that cannot be compared to any other.

It is an excellent choice for those who value home-cooked, healthy meals. Goose broth is not only a delicious, warming dish but also a natural way to boost immunity. Thanks to the collagen content, it also helps to improve the condition of skin, joints, and bones.

A goose broth portion is also great for preparing stocks for sauces, cream soups, and braised meats. By using it, you will achieve the fullness of flavor and nutritional value that will enhance the quality of any dish.

☝️ Did you know: In Old Polish cuisine, goose was the basis of many festive dishes, and goose broth was considered a "golden elixir of health", served during the cold months to strengthen the body!

  DEEP FROZEN PRODUCT