Speck to wyjątkowa włoska szynka dojrzewająca, która łączy w sobie dwa procesy: suszenie i wędzenie. Pochodzi z Południowego Tyrolu, gdzie od pokoleń poddawana jest tradycyjnej metodzie peklowania, krótkiego wędzenia na zimno i długiego dojrzewania. Efekt? Szynka o niezwykle głębokim aromacie, wyrazistym smaku i delikatnej, lekko dymnej nucie.
🥩 Idealna na deski wędlin, do sałatek, makaronów i pizzy!
✅ Wędzona zimnym dymem – unikalny, lekko dymny aromat
✅ Długo dojrzewająca (minimum 22 tygodnie) – intensywny smak i delikatna struktura
✅ Kombinacja suszenia i wędzenia – połączenie najlepszych tradycji alpejskich
✅ Naturalne przyprawy – podkreślają smak, bez sztucznych dodatków
💡 "Speck to harmonia smaków – delikatna słoność, dymny aromat i lekka słodycz!"
