Home

„Miód do mięs” to kompozycja naturalnego miodu nektarowego wraz z nutką ziołowych aromatów. Nada on Twoim wyrobom niepowtarzalny smak i aromat.

Kompozycja miodowa do mięs - Składniki:

Miód nektarowy wielokwiatowy 94%, Majeranek 2%, Tymianek 2%, Oregano 2%

„Miód do serów” to kompozycja naturalnego miodu nektarowego wraz z nutką smaku daktyli i orzechów. Nada on Twoim serom niepowtarzalny smak i aromat. 

Kompozycja miodowa do serów - Składniki:

Miód nektarowy wielokwiatowy 85%, Syrop daktylowy 10% , Pasta z orzechów laskowych 5%

Propozycje zastosowania kulinarnego:
pieczenie, duszenie, steki, grill

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 4 SZT

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Stek z udźca jelenia bez kości to doskonały wybór dla miłośników wysokiej jakości mięsa. Cechuje się delikatnym i intensywnym smakiem oraz miękką konsystencją. Mięso pochodzi z dzikich jeleni, które żyją na wolności i żywią się naturalnym pokarmem, co wpływa na ich wyjątkowy smak i aromat

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasza kaczka Pekin tuszka z podrobami to idealny wybór dla miłośników soczystych i pełnych smaku dań. Kaczka Pekin charakteryzuje się delikatnym, a jednocześnie wyrazistym mięsem, które po upieczeniu zyskuje chrupiącą skórkę i aromatyczne wnętrze. W zestawie znajdziesz również podroby, takie jak wątróbka, serca i żołądki, które doskonale nadają się do przygotowania wykwintnych pasztetów lub aromatycznych sosów. Kaczka Pekin to królowa chińskiej kuchni, ale doskonale sprawdzi się również w tradycyjnych polskich daniach, np. pieczona z jabłkami i majerankiem.

Jak mawiają smakosze: „Gdy raz spróbujesz pieczonej kaczki, nie wrócisz już do innych mięs!”

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Pierś z kaczki ze skórą to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie soczyste, aromatyczne mięso. Skórka, która otula pierś, nie tylko dodaje chrupkości, ale także pomaga zachować wilgotność mięsa podczas smażenia. Pierś z kaczki najlepiej smakuje średnio wysmażona, podana z sosem z czerwonych owoców lub cytrusów. Idealna do przygotowania zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Możesz spróbować marynować ją w sosie sojowym z imbirem i czosnkiem, a następnie delikatnie podsmażyć, by uzyskać idealnie chrupiącą skórkę. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nic nie dorównuje smakowi dobrze przygotowanej kaczki."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,50 kg

Królik tuszka to prawdziwa perełka wśród mięs, idealna dla osób ceniących sobie delikatne, naturalne mięso o subtelnym smaku. Królicze mięso jest doskonałe do pieczenia, duszenia czy grillowania, a jego niska zawartość tłuszczu czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Z tuszki królika możesz przygotować wykwintne dania, które zachwycą całą rodzinę. Polecamy marynowanie mięsa w ziołach i oliwie, a następnie pieczenie w niskiej temperaturze dla uzyskania soczystego, pełnego smaku dania.

Jak mawiał Napoleon Bonaparte: "Nie ma nic bardziej eleganckiego niż prostota doskonałej potrawy z królika."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden królik waży ok 1,80 kg

Nasza tuszka gęsi z podrobami to idealny wybór dla miłośników tradycyjnych, świątecznych potraw. Gęsina jest niezwykle soczystym mięsem o wyrazistym smaku, które wspaniale komponuje się z jabłkami, majerankiem i czerwoną kapustą. Dodatek podrobów, takich jak serca, wątróbki i żołądki, wzbogaca smak potrawy i daje dodatkowe możliwości kulinarne, na przykład do przygotowania pasztetu. Pieczona tuszka gęsi to królowa polskich stołów, a jej złocista, chrupiąca skórka sprawia, że nikt nie będzie mógł się jej oprzeć.

Jak powiedział pewien smakosz: „Gęś pieczona to symbol tradycji, a jej smak zapada w pamięć na długo.”

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 4,50 kg

Pierś z gęsi to wyśmienity wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Filet z gęsi to kawałek mięsa, który zachwyca swoją delikatnością i głębokim smakiem, szczególnie kiedy jest przygotowywany z kością. Mięso z gęsi jest cenione za bogaty aromat i doskonałe właściwości odżywcze. Gęsina premium doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania, a jej naturalny smak świetnie komponuje się z owocami, ziołami i miodem. Polska gęsina jest znana na całym świecie z najwyższej jakości i tradycyjnych metod hodowli. Spróbuj piersi z gęsi pieczonej na niskim ogniu, aby uzyskać wyjątkowo soczyste mięso z chrupiącą skórką. Jak mawiał kiedyś Auguste Escoffier: "Gęsina to prawdziwy klejnot na talerzu."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,80 kg

Tłuszcz z gęsi to jeden z najbardziej wszechstronnych i zdrowych tłuszczów, który od wieków znajduje swoje miejsce w tradycyjnej kuchni. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia, jest idealny do smażenia, pieczenia i duszenia. Jego delikatny smak oraz kremowa konsystencja sprawiają, że potrawy nabierają wyjątkowej głębi i aromatu. Jest to nie tylko doskonały dodatek do mięs, ale również świetna baza do smażenia warzyw, ziemniaków czy jajek. W porównaniu do innych tłuszczów zwierzęcych, tłuszcz gęsi ma wyższą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, co czyni go zdrowszą alternatywą.

Jak mówi popularne przysłowie: „Wszystko, co smażone na gęsim tłuszczu, smakuje lepiej!”

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Pierś z indyka to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie soczyste i naturalne mięso. Filet z indyka jest niezwykle wszechstronny – idealnie nadaje się na pieczeń, a także do smażenia, grillowania i duszenia. To dietetyczne mięso jest bogate w białko, a przy tym niskokaloryczne, co czyni je idealnym składnikiem zdrowej diety. Polędwiczka z indyka wyróżnia się delikatnym smakiem i niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Indyk premium z polskich hodowli to gwarancja najwyższej jakości i pełni smaku. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nie ma lepszego dania niż dobrze przygotowany indyk."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 2 kg

Nasza tuszka z perliczki patroszona z szyją to doskonały wybór dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego na elegancki obiad lub kolację. Perliczka charakteryzuje się chudym, delikatnym mięsem o lekko dzikim smaku, które staje się niezwykle soczyste po upieczeniu. Perliczka patroszona z szyją to idealny wybór na wykwintne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Spróbuj przygotować ją z rozmarynem, czosnkiem i cytryną, aby wydobyć pełnię smaku. Perliczka doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami i lekkim sosem na bazie białego wina.
Jak mawiał pewien mistrz kuchni: "Wszystko co dobre, zaczyna się od soczystej perliczki!"

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 1,50 kg

Noga z kaczki to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Udko z kaczki charakteryzuje się pełnym, głębokim smakiem, który idealnie komponuje się z owocami, miodem oraz aromatycznymi przyprawami. Mięso z kaczki jest bogate w zdrowe tłuszcze, a jego delikatność sprawia, że jest to naturalne mięso klasy premium, które świetnie nadaje się do pieczenia oraz duszenia. Kaczka pieczona z chrupiącą skórką to prawdziwa uczta, której nie sposób się oprzeć. Polska kaczka jest ceniona za swoją jakość i smak, co czyni ją doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Jak powiedział kiedyś Auguste Escoffier: "Dobrze przyrządzona kaczka to arcydzieło sztuki kulinarnej."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,50 kg

Idealny jako aromatyczna zupa lub baza do risotto, smoothies lub innych dań

Przygotowanie naszego bulionu kolagenowego trwa co najmniej 12 godzin -tylko dzięki długiemu procesowi gotowania, kości i szpik kostny mogą rozwinąć swój pełny smak i uwolnić swoje cenne wartości odżywcze. Wszystkie składniki pochodzą w 100% z upraw ekologicznych, kości pochodzą z bydła z wolnego wybiegu

Pojemność 350 ml

Ekologiczny bulion drobiowy to wyjątkowa baza do zup, sosów i dań mięsnych. Wykonany z najwyższej jakości ekologicznego drobiu, bulion ten charakteryzuje się głębokim, wyrazistym smakiem i aromatem. Naturalny i zdrowy, idealny do codziennego gotowania.

Pojemność 350 ml

Produkt sterylizowany. Kałamarnica Humboldta (Dosidicus gigas) złowiona w południowo-wschodniej części Oceanu Spokojnego

Masa netto 120g

Kraj producenta: HISZPANIA

SKŁADNIKI:

KAŁAMARNICA gotowana na parze 75 %, ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin 24 %, sól morska. 24 % składników pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych.

MAKRELA atlantycka (Scomber scombrus) złowiona w północno-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 27.VIII.c).
Produkt sterylizowany.

Masa netto 120g

Kraj producenta - HISZPANIA

MAKRELA atlantycka (Scomber scombrus) złowiona w północno-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 27.VIII.c), podobszar połowu: Zatoka Biskajska.
Produkt sterylizowany.

Masa netto 120g

Kraj producenta - HISZPANIA

Filety z makreli (atlantyckiej i kolias) w sosie pomidorowym. MAKRELA atlantycka (Scomber scombrus)/MAKRELA kolias (Scomber colias) złowiona w północno-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 27.VIII.c), podobszar połowu: Zatoka Biskajska.
Produkt sterylizowany.

Masa netto 120g

Kraj producenta - HISZPANIA

Omułki śródziemnomorskie (Mytilus galloprovincialis) zebrane w północno-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 27.IX.a).
Produkt sterylizowany.

Masa netto 115g

Kraj producenta - HISZPANIA

Sardynka europejska (Sardina pilchardus), złowiona w północno-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 27.VII.e/VIII.a-b-c/IX.a)
Produkt sterylizowany.

Masa netto 120g

Kraj producenta - HISZPANIA

Filety ze ŚLEDZIA ze zrównoważonego rybołówstwa. Śledzie złowione na północno-wschodnim Atlantyku.

Masa netto 200g

Kraj producenta - NIEMCY

Filety śledziowe ze zrównoważonego rybołówstwa. Śledzie złowione na północno-wschodnim Atlantyku.

Masa netto 200g

Kraj producenta - NIEMCY

Filety śledziowe ze zrównoważonego rybołówstwa. Śledzie złowione na północno-wschodnim Atlantyku.

Masa netto 200g

Kraj producenta - NIEMCY

TUŃCZYK bonito (Katsuwonus pelamis) złowiony w środkowo-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 34.I.2/III.12).
Produkt sterylizowany.

Masa netto 120g

Kraj producenta - HISZPANIA

TUŃCZYK bonito (Katsuwonus pelamis) złowiony w północno-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 27.X.a.2) i środkowo-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 34.I.2-III.12).
Produkt sterylizowany.

Masa netto 120g

Kraj producenta - HISZPANIA

TUŃCZYK bonito (Katsuwonus pelamis) złowiony w środkowo-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 34.I.2-III.12).
Produkt sterylizowany.

Masa netto 120g

Kraj producenta - HISZPANIA

Produkt sterylizowany. TUŃCZYK żółtopłetwy (Thunnus albacares) złowiony w środkowo-wschodnim Oceanie Atlantyckim (FAO 34.I.2/III.4-12).

Masa netto 120g

Kraj producenta - HISZPANIA

Wyjątkowo delikatna parówka z mięsa wieprzowego, bez wypełniaczy, barwników – delikatnie przyprawiona i delikatnie wędzona dymem olchowym. Wygodne w przygotowaniu
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 150g

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY