Witamy w sklepie super-stek.pl !
(220,50 zł / kg)
W 2019r zdobywca złotego i srebrnego medalu na World Steak Challenge! Czyli jest to jeden z najlepszych steków na świecie! I proszę nam uwierzyć, że faktycznie tak jest. Pochodzący z Urugwaju, od bydła rasy Black Angus, o niezwykłej marmurkowości i soczystości.
Sezonowany na sucho min 30 dni
RASA - BLACK ANGUS / MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ / PRODUCENT - THE BLACK
UWAGA! W zestawie są 4 steki po 200g - Dodając produkt do koszyka, kupujesz 4 steki.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Szynka z sarny, wędzona,parzona.
Produkowana z selekcjonowanych mięśni udźca sarny. Dzięki procesowi peklowania w zalewie z oryginalnej mieszanki ziół i naturalnych przypraw, zachowuję swoją naturalną strukturę i barwę charakterystyczną dla mięsa z dziczyzny. Dodatkowo delikatny, słodkawy smak sarniny zostaje podkreślony wędzeniem dymem olchowo – bukowym.
Kości wykorzystywane są jako baza zup i wywarów. Z kości pozyskiwana jest naturalna substancja białkowa-żelatyna.
Zupa kolagenowa ma cudowne właściwości lecznicze. Do przygotowania wywaru używamy kawałków mięsa znajdujących się blisko kości, ponieważ są one lekkostrawne oraz kości, które powinny być przecięte, aby szpik mógł się wydobyć – doprawiamy wg uznania. Składniki gotujemy ok. 3 godz. dzięki temu uzyskamy najlepsze właściwości lecznicze.
Wyjątkowo delikatna parówka z mięsa wieprzowego, bez wypełniaczy, barwników – delikatnie przyprawiona i delikatnie wędzona dymem olchowym. Wygodne w przygotowaniu
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna
Opakowanie waży 150g
Czym właściwie jest Presa? Podobnie jak Pluma i Sekreto, wykrajany z okolic łopatki. Presa jest w rzeczywistości największą z tych trzech specjalistycznych kawałków. Dzięki dużemu przerostowi śródmięśniowego tłuszczu jest bardzo intensywne, a zarazem delikatne. Jest to cięcie stworzone do pieczenia, jak i do zmielenia na kotlety bądź pulpety.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
