WIEPRZOWINA Z KOŚCIĄ

W skład elementu wchodzą mięśnie szyi oraz część mięśnia najdłuższego grzbietu, uformowany na kształt walca.

Przeznaczenie kulinarne: element szczególnie polecany do grillowania, przygotowania wędzonek, bitek, kotletów, gulaszu a także do pieczenia i duszenia.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Boczek z kością doskonale smakuje po uwędzeniu, można go też grillować lub smażyć. Boczek podduszany z warzywami to również świetny i smaczny pomysł na rodzinny obiad.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Najbardziej wartościowy element tuszy wieprzowej. Jest to najdłuższy mięsień grzbietu (polędwica).

Przeznaczenie kulinarne: znakomity element do przygotowania wędzonek, kotletów, sznycli, jak również wszelkiego rodzaju pieczeni.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Golonka wieprzowa doskonale smakuje po ugotowaniu, szczególnie w kapuście. Golonka to klasyka Polskiej kuchni i ulubione danie większości mężczyzn. Równie dobrze smakuje po upieczeniu. Mniejszą golonkę można również grillować.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka z kością bez golonki, doskonale nadaję się do wędzenia, jak również do pieczenia lub duszenia z warzywami. Z szynki można też przyrządzić smakowite sznycle wieprzowe.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Łopatka z kością doskonale smakuje po uwędzeniu, polecana do przygotowania potraw z mięsa mielonego, świetna na gulasz oraz do duszenia.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Element uzyskany z półtuszy. Żeberka stanowią pierwsze cztery żebra wraz z częścią chrząstkową, bez odcinka przepołowionego mostka. Pokryty anatomiczną warstwą mięśni. Może być wykorzystywane w gastronomi, do pieczenia, duszenia

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka paski doskonałe na codzienny obiad, uroczyste przyjęcie oraz na grilla ze znajomymi. Przyrządzane na ostro, czy też słodko z odrobiną miodu zawsze smakują wyśmienicie. Żeberka to klasyka Polskiej kuchni. Sklep super-stek.pl Poleca.

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, nie sprzedajemy go na części -jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 1,50 kg

Nogi wieprzowe, gotowane doskonale smakują w galarecie koniecznie podane z octem lub cytryną. To klasyczna Polska potrwa zwana również studzieniną. Kto z Państwa słyszał określanie „lorneta z meduzą”ten wie co dobre. Sklep mięsny super-stek.pl Poleca

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

W ogonach wieprzowych jest bardzo dużo kolagenu, tego dobrego dla naszych kości. Smakują znakomicie duszone z warzywami. Jest to również świetna przekąska dla naszych czworonogów. Jakby ich nie przyrządzić- u nas znajdą Państwo świeże uszy prosto z rozbioru ;-)

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Głowizną nazywa się mięso otrzymywane po oddzieleniu od świńskiej głowy mózgu, uszu, języka i oczu. Nasi przodkowie potrafili wykorzystywać je na wiele sposobów, przede wszystkim do przygotowywania zup i wyrobu wędlin.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Stek ze schabu wieprzowego z kością to odpowiednik popularnego, wołowego T-bone steka. Z jednej strony kości jest schab wieprzowy, natomiast z drugiej strony polędwiczka. Sklep super-stek Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

French Rack z wieprzowiny Iberico to połączenie elegancji i intensywnego hiszpańskiego smaku. Pochodzący z rasy iberyjskich świń, ten kawałek mięsa zapewnia wyjątkowe doznania kulinarne miłośnika żeberek. Zamów teraz i obdaruj się niezwykłymi doświadczeniami kulinarnymi, by odkryć niezrównany smak i jakość hiszpańskiej kuchni z żeberkami, bez wychodzenia z domu.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Żeberka wieprzowe to intensywnie aromatyczny kawałek z kością, który należy gotować powoli, aż będzie miękki. Spare Ribs to większe i grubsze żebra niż żeberka St. Luis, o bogatym, mięsistym smaku. Nie są najdelikatniejszym kawałkiem mięsa, ponieważ znajdują się tak daleko od schabu. Tu właśnie pojawia się magia pieczenia. Pieczenie ich na grillu pod przykryciem powoli w niskiej temperaturze sprawia, że ​​są łatwe do spożycia i uwalniają mnóstwo bogatego smaku.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Żeberka wieprzowe Iberico w stylu St. Luis, wycinane są prosto ze schabu wieprzowego Iberico. Są bardzo soczyste i smaczne, zachowując jednocześnie doskonałą jakość. Są mniejsze niż żeberka standardowej białej świni, jednak smak żeberek iberyjskich jest znacznie lepszy. Duszone czy grillowane, to będzie niezapomniane danie.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY