Deska serów i wędlin Włoska Uczta z Przyjaciółmi 2400g
(339,00 zł / zestaw)
Zamiast 362,80 zł
|
Profesjonalne szczypce kuchenne ze stali GEFU ESATTO
+99,00 zł
|
Deska Włoska Uczta z Przyjaciółmi – gotowa deska degustacyjna na wspólne biesiadowanie
Jeżeli szukasz większej deski na spotkanie ze znajomymi, wieczór przy winie lub rodzinne świętowanie, ten zestaw został przygotowany właśnie z myślą o takich okazjach. Połączenie włoskich wędlin, wyselekcjonowanych serów oraz klasycznych dodatków pozwala stworzyć efektowną deskę, która staje się centralnym punktem stołu.
To propozycja dla osób, które cenią różnorodność smaków i lubią wspólne degustowanie przy kieliszku wina lub podczas spokojnego wieczoru z bliskimi.
Dla ilu osób?
| Okazja | Rekomendowana liczba osób |
|---|---|
| Wieczór przy winie | 5–8 osób |
| Spotkanie ze znajomymi | 5–8 osób |
| Domówka z dodatkowymi przekąskami | 8–10 osób |
| Kolacja w ogrodzie | 5–8 osób |
Co znajduje się w zestawie?
Wędliny
| Produkt | Ilość |
|---|---|
| Klasyczne salami Milano BIO | 70 g |
| Pikantne salami Piccante BIO | 70 g |
| Chorizo Ibérico Bellota BIO | 70 g |
| Włoski karczek dojrzewający Coppa BIO | 70 g |
| Włoska szynka wędzona Speck BIO | 70 g |
| Szynka parmeńska Prosciutto di Parma BIO | 70 g |
| Włoska mortadela BIO | 100 g |
| Włoska szynka gotowana Prosciutto Cotto BIO | 100 g |
Łącznie: 620 g wędlin
Sery
| Produkt | Ilość |
|---|---|
| Cheddar Snowdonia Black Bomber | 200 g |
| Old Amsterdam | 250 g |
| Cambozola | 150 g |
| Pecorino Tartufo | 150 g |
Łącznie: 750 g serów
Dodatki
| Produkt | Ilość |
|---|---|
| Włoskie gigantyczne zielone oliwki z pestką | 520 g |
| Paluszki grissini z pomidorami i bazylią | 125 g |
| Krakersy proteinowe z ciecierzycy z pomidorem BIO | 80 g |
| Figi suszone BIO | 150 g |
| Orzechy włoskie BIO | 100 g |
| Sucharki pełnoziarniste BIO | 120 g |
Dlaczego ta deska robi wrażenie?
- 8 różnych wędlin pozwala stworzyć bardzo różnorodną kompozycję smaków.
- 4 sery o odmiennym charakterze zapewniają ciekawą degustację dla wszystkich gości.
- Figi, oliwki i orzechy pomagają budować klasyczne połączenia smakowe.
- Grissini, krakersy i sucharki dodają chrupkości i ułatwiają serwowanie.
- Duża ilość produktów pozwala przygotować pełnowymiarową deskę na spotkanie towarzyskie.
- Gotowy zestaw eliminuje konieczność kompletowania wielu produktów osobno.
Charakter produktów w zestawie
| Produkt | Rola na desce | Charakter |
|---|---|---|
| Salami Milano BIO | Delikatniejszy początek degustacji | Klasyczne włoskie salami o łagodniejszym profilu |
| Salami Piccante BIO | Pikantniejszy akcent wędlinowy | Wyraźniejsze, lekko pikantne |
| Chorizo Ibérico Bellota BIO | Najbardziej zdecydowany element wędlinowy | Intensywne, aromatyczne, wyraziste |
| Coppa BIO | Element dojrzewający o większej soczystości | Delikatnie tłustsza i bogatsza w smaku |
| Speck BIO | Wędzony kontrast | Dojrzewająca szynka z nutą wędzenia |
| Prosciutto di Parma BIO | Klasyka włoskiej deski | Delikatna dojrzewająca szynka |
| Mortadela BIO | Łagodny element przełamujący intensywność | Delikatna, miękka i kremowa w strukturze |
| Prosciutto Cotto BIO | Najłagodniejsza szynka w zestawie | Subtelna i uniwersalna |
| Cheddar Snowdonia Black Bomber | Wyrazisty ser dojrzewający | Intensywny, zwarty i długo dojrzewający |
| Old Amsterdam | Serowy środek degustacji | Bogaty smak i twardsza struktura |
| Cambozola | Kremowy element deski | Delikatnie kremowa konsystencja |
| Pecorino Tartufo | Najbardziej charakterystyczny serowy akcent | Twardy ser z wyraźnym charakterem |
| Zielone oliwki włoskie | Słony kontrast | Przełamują tłustość serów i wędlin |
| Figi suszone BIO | Naturalna słodycz | Miękkie i owocowe |
| Orzechy włoskie BIO | Chrupiący kontrast | Delikatnie gorzkawe i wyraziste |
| Grissini z pomidorami i bazylią | Klasyczny włoski dodatek | Lekkie i chrupiące |
| Krakersy z ciecierzycy BIO | Baza pod sery i wędliny | Chrupiący dodatek do degustacji |
Czy to dobry wybór na konkretną okazję?
Na wieczór przy winie
To jedna z najlepszych okazji do wykorzystania tego zestawu. Duża różnorodność wędlin, serów i dodatków pozwala tworzyć wiele połączeń smakowych podczas całego wieczoru.
Na spotkanie ze znajomymi
Deska została przygotowana właśnie z myślą o wspólnym biesiadowaniu. Jeden zestaw pozwala stworzyć efektowny stół bez konieczności kompletowania wielu produktów osobno.
Na urodziny w niewielkim gronie
Sprawdzi się jako centralny element stołu podczas kameralnego przyjęcia dla rodziny lub przyjaciół.
Na kolację w ogrodzie
Włoskie wędliny, sery oraz dodatki dobrze wpisują się w luźny charakter spotkań organizowanych na tarasie lub w ogrodzie.
Na prezent kulinarny
Może być ciekawym wyborem dla osób lubiących sery dojrzewające, włoskie wędliny i wspólne degustowanie przy stole.
Dla osób unikających mleka
Zestaw zawiera sery, dlatego nie będzie odpowiedni dla diety bezmlecznej.
Dla osób z alergią na orzechy
W zestawie znajdują się orzechy włoskie. Przed podaniem warto również sprawdzić informacje alergenne na etykietach poszczególnych produktów.
Jak ułożyć deskę?
- Wyjmij sery i wędliny z lodówki około 20–30 minut przed podaniem.
- Rozłóż sery w kilku miejscach deski, zaczynając od łagodniejszych.
- Wędliny układaj w luźne fałdy lub niewielkie rozetki.
- Oliwki podaj w małej miseczce lub rozmieść pomiędzy serami.
- Figi możesz pozostawić w całości lub przekroić na pół.
- Orzechy rozsyp w wolnych przestrzeniach pomiędzy produktami.
- Grissini oraz krakersy dodaj na końcu, aby zachowały chrupkość.
- Staraj się pozostawić niewielkie wolne przestrzenie – dzięki temu deska wygląda bardziej naturalnie i apetycznie.
Kolejność degustacji
| Etap | Co spróbować? | Dlaczego warto zacząć właśnie od tego? |
|---|---|---|
| 1 | Prosciutto Cotto BIO i Mortadela BIO | Najłagodniejsze smaki w zestawie |
| 2 | Prosciutto di Parma BIO i Coppa BIO | Klasyczne włoskie wędliny dojrzewające |
| 3 | Salami Milano BIO i Cambozola | Przejście do bardziej wyrazistych smaków |
| 4 | Speck BIO, Salami Piccante BIO i Old Amsterdam | Większa intensywność i charakter |
| 5 | Chorizo Ibérico Bellota BIO i Pecorino Tartufo | Najbardziej zdecydowany finał degustacji |
| Dodatek | Oliwki, figi, orzechy, grissini i krakersy | Pozwalają przełamywać smaki pomiędzy kolejnymi produktami |
Smak, struktura i balans deski
Ta kompozycja została zbudowana na kontraście pomiędzy delikatnymi szynkami, dojrzewającymi salami, serami o różnej intensywności oraz dodatkami o odmiennych teksturach.
Prosciutto Cotto i mortadela odpowiadają za łagodniejsze otwarcie degustacji. Prosciutto di Parma, Coppa i Speck budują klasyczny włoski charakter zestawu. Salami Piccante oraz Chorizo Ibérico Bellota dostarczają najbardziej wyrazistych akcentów mięsnych.
Po stronie serów Cambozola wnosi kremowość, Old Amsterdam i Black Bomber odpowiadają za dojrzewający charakter, a Pecorino Tartufo zapewnia najmocniejszy akcent serowy.
Figi dodają naturalnej słodyczy, oliwki słonego kontrastu, orzechy chrupkości, a grissini i krakersy tworzą wygodną bazę do komponowania własnych połączeń smakowych.
FAQ
Dla ilu osób wystarczy ten zestaw?
Najczęściej dla około 5–8 osób jako główna przekąska.
Czy deska nadaje się na wieczór przy winie?
Tak, została skomponowana właśnie z myślą o wspólnym degustowaniu.
Czy produkty wymagają przygotowania?
Nie, wystarczy je odpowiednio ułożyć i podać.
Czy można przygotować deskę wcześniej?
Tak, najlepiej na krótko przed przyjściem gości.
Czy to dobry wybór na domówkę?
Tak, szczególnie przy spotkaniach w mniejszym lub średnim gronie.
Czy wszystkie dodatki są częścią zestawu?
Tak, zestaw obejmuje zarówno wędliny i sery, jak również dodatki potrzebne do przygotowania pełnej deski.
Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...



