FLEISCH

Perliczka, zwana również przepiórką francuską, to drobny ptak o soczystym, lekko orzechowym smaku. To mięso niskotłuszczowe, bogate w białko i witaminy, idealne dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

Producent- firma CEDROB

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 1,50 kg

Pierś z indyka to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie soczyste i naturalne mięso. Filet z indyka jest niezwykle wszechstronny – idealnie nadaje się na pieczeń, a także do smażenia, grillowania i duszenia. To dietetyczne mięso jest bogate w białko, a przy tym niskokaloryczne, co czyni je idealnym składnikiem zdrowej diety. Polędwiczka z indyka wyróżnia się delikatnym smakiem i niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Indyk premium z polskich hodowli to gwarancja najwyższej jakości i pełni smaku. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nie ma lepszego dania niż dobrze przygotowany indyk."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 2 kg

Mięso gęsie ma wyjątkowy, intensywny smak, który jest bardziej wyrazisty niż w przypadku kurczaka czy indyka. Bogaty aromat sprawia, że gęś jest chętnie wybierana na specjalne okazje i święta.

Producent- firma CEDROB

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 4,50 kg

Królik tuszka to prawdziwa perełka wśród mięs, idealna dla osób ceniących sobie delikatne, naturalne mięso o subtelnym smaku. Królicze mięso jest doskonałe do pieczenia, duszenia czy grillowania, a jego niska zawartość tłuszczu czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Z tuszki królika możesz przygotować wykwintne dania, które zachwycą całą rodzinę. Polecamy marynowanie mięsa w ziołach i oliwie, a następnie pieczenie w niskiej temperaturze dla uzyskania soczystego, pełnego smaku dania.

Jak mawiał Napoleon Bonaparte: "Nie ma nic bardziej eleganckiego niż prostota doskonałej potrawy z królika."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden królik waży ok 1,80 kg

Tuszka z kaczki to świetny składnik do przyrządzenia smacznych dań, takich jak kaczka po pekińsku, kaczka po polsku czy kaczka po staropolsku. Dzięki naszemu mięsu, Twoje dania będą smakować wyśmienicie.

Producent- firma AMI

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Comber z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Unser Hähnchen im Ganzen ist die perfekte Wahl für Liebhaber von saftigem und aromatischem Fleisch. Dieses ganze Huhn ist ideal zum Braten geeignet und macht jede Mahlzeit zu einem echten Festmahl. Frisches Hähnchen aus dem Gebiet um das Biebrza-Gebiet zeichnet sich durch hervorragende Qualität aus, und Geflügel ohne Antibiotika und Injektionen garantieren natürlichen Geschmack und Gesundheit. Probieren Sie unser rohes Hähnchen in Ihren Lieblingsrezepten aus, wie zum Beispiel das klassische gebratene Biebrza-Huhn mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch. Es eignet sich auch ideal als ganze Brathähnchen für ein Familienessen.

Wie ein bekannter Gourmet sagte: "Essen ist eine Feier des Lebens und gebratenes Hähnchen ist ein Fest des Geschmacks!"

Ein Hähnchen wiegt etwa 2,20 kg

Comber z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasz schab z dzika to wyjątkowe mięso o intensywnym smaku, które zachwyci każdego miłośnika dziczyzny. Idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia czy grillowania. Wypróbuj przepis na soczysty schab z dzika w marynacie z czerwonego wina, rozmarynu i czosnku. Podawaj z pieczonymi warzywami, aby stworzyć niezapomnianą ucztę. Z naszym schabem z dzika każda kolacja nabierze wyrafinowanego charakteru!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Wspaniale sprawdzą się jako farsz do pasztecików czy pierogów. Taki farsz wykonuje się bardzo szybko. Wystarczy je ugotować w dobrze doprawionym bulionie z dodatkiem listka laurowego i ziela angielskiego. Cebulę obrać i razem z płuckami zmielić w malakserze. Mielimy dosyć grubo, aby grudki były wyczuwalne. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej.

Nasza szynka cielęca bez kości to delikatne i soczyste mięso, które doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia i grillowania. Jej wyjątkowa miękkość sprawia, że rozpływa się w ustach, a subtelny smak sprawia, że jest idealnym wyborem na eleganckie kolacje. Wypróbuj ją w marynacie z rozmarynu, czosnku i cytryny, aby podkreślić jej naturalne walory smakowe. Dla miłośników tradycyjnych smaków, szynka cielęca doskonale komponuje się z klasycznym sosem pieczeniowym. Nie czekaj, dodaj ten wyjątkowy kawałek mięsa do swojego koszyka i zaskocz swoich gości wyjątkowym smakiem.

Nasz antrykot z kością to wyjątkowy kawałek mięsa, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dzięki obecności kości, mięso zachowuje niezwykłą soczystość i głęboki smak podczas gotowania. Idealnie nadaje się na grilla lub do smażenia na patelni, z prostą marynatą z oliwy, czosnku i rozmarynu. Serwuj z pieczonymi warzywami i sałatką z rukoli dla pełnego doznania smakowego. Przygotuj się na kulinarną ucztę, której nie zapomnisz!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza gicz cielęca to delikatne, chude mięso idealne do pieczenia lub duszenia. Dzięki swojej soczystości i wyjątkowemu smakowi, gicz cielęca doskonale komponuje się z warzywami i ziołami, tworząc pyszne danie na rodzinny obiad. Spróbuj przygotować ją w stylu osso buco z dodatkiem białego wina i pomidorów, aby uzyskać klasyczny włoski posiłek. Upewnij się, że masz pod ręką dodatkowy chleb, aby wytrzeć pyszny sos! Trzymaj serwetki w pobliżu, ponieważ mogą się zabrudzić.

JEDNA CAŁA GOLONKA CIELĘCA WAŻY OK 1KG

Nasza polędwica wołowa to absolutna perła w świecie mięsa. Charakteryzuje się niezwykłą kruchością i delikatnością, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Najlepiej smakuje, gdy jest krótko smażona lub grillowana, co pozwala zachować jej naturalną soczystość i głęboki smak. Spróbuj marynować w mieszance oliwy z oliwek, świeżych ziół i czosnku, a następnie smaż na gorącej patelni przez kilka minut z każdej strony. Serwuj z pieczonymi ziemniakami i sezonowymi warzywami. Trzymaj serwetki w pobliżu, ponieważ mogą się zabrudzić!

Ze względu na bardzo wysoką wartość kulinarną polędwicy wołowej, nie sprzedajemy jej na części

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza soczysta karkówka wieprzowa z kością to gwarancja wyjątkowego smaku i aromatu. Dzięki obecności kości mięso jest jeszcze bardziej delikatne i pełne charakterystycznego, bogatego smaku. Doskonale sprawdzi się na grilla, do pieczenia czy duszenia. Dodaj do koszyka już teraz i przekonaj się, dlaczego jest to jeden z ulubionych wyborów w naszym sklepie mięsnym.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza soczysta karkówka wieprzowa bez kości to idealny wybór na rodzinne obiady i grille. Doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia i smażenia. Wypróbuj ją w ulubionych marynatach, aby podkreślić jej wyjątkowy smak i kruchość. Dodaj do koszyka już teraz, aby cieszyć się najwyższą jakością mięsa prosto z naszego sklepu mięsnego.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Puten-Gulasch – feines Brustfleisch ist ein besonders zarter, magerer und vielseitiger Bestandteil, der sich hervorragend für schnelle Mittagsgerichte und leichte Alltagsküche eignet. Das Fleisch stammt aus der Putenbrust, wodurch es von Natur aus fettarm, proteinreich und ideal für gesunde Gerichte ist. Seine zarte Struktur sorgt dafür, dass es schnell brät und Gewürze hervorragend aufnimmt, was aromatische Gulaschgerichte, Eintöpfe, Stir-Fry und sogar Füllungen für Tortillas oder Nudeln ermöglicht.
Es ist die ideale Wahl für Menschen, die leichtes, einfach zuzubereitendes und vielseitig einsetzbares Fleisch suchen. Nur wenige Minuten in der Pfanne oder eine kurze Schmorzeit reichen aus, um eine vollständige, nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten. 😋
Um die perfekte Saftigkeit zu erreichen, braten Sie das Fleisch kurz bei starker Hitze an oder schmoren Sie es 10–15 Minuten in einer Soße, damit es zart bleibt und nicht austrocknet.

Wichtige Informationen

✅ Mageres Fleisch, ideal für schnelle und gesunde Gerichte
✅ Zart, saftig und blitzschnell in der Zubereitung
✅ Hervorragend für Gulasch, Stir-Fry, Nudeln und Eintöpfe

Filmische Referenz: In „Ratatouille“ bewies Remy, dass selbst die einfachsten Zutaten etwas Besonderes schaffen können – genauso ist es mit fein geschnittenem Puten-Gulaschfleisch, das in wenigen Minuten zu einem Gericht aus der besten Küche wird! 🍲🎬

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Królik tuszka to prawdziwa perełka wśród mięs, idealna dla osób ceniących sobie delikatne, naturalne mięso o subtelnym smaku. Królicze mięso jest doskonałe do pieczenia, duszenia czy grillowania, a jego niska zawartość tłuszczu czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Z tuszki królika możesz przygotować wykwintne dania, które zachwycą całą rodzinę. Polecamy marynowanie mięsa w ziołach i oliwie, a następnie pieczenie w niskiej temperaturze dla uzyskania soczystego, pełnego smaku dania.

Jak mawiał Napoleon Bonaparte: "Nie ma nic bardziej eleganckiego niż prostota doskonałej potrawy z królika."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden królik waży ok 1,80 kg

Perlhuhnbrust mit Haut ist ein außergewöhnliches Geflügelfleisch, das die Zartheit des Hähnchens mit der Geschmacksfülle des Wilds verbindet. Es ist magerer als Ente, aber aromatischer als Hähnchen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber der französischen Küche und feinen Gerichte macht.

✅ Außergewöhnlich zartes und saftiges Fleisch
✅ Knusprige Haut verleiht intensiven Geschmack
✅ Ideal zum Braten, Backen und Grillen
✅ Reich an Eiweiß und fettarm
✅ Importiert aus Frankreich – höchste Qualität und Tradition

Dank der französischen Perlhuhnzucht ist ihr Fleisch besonders aromatisch und frei von künstlichen Zusätzen. Perlhuhnbrust schmeckt am besten goldbraun gebraten mit Butter und Rosmarin oder in einer feinen Soße auf Weißwein- und Zitrusbasis gebacken.

Suchst du ein elegantes, aber einfaches Gericht? Probier das klassische französische Perlhuhn mit Sahnesoße und Trüffeln – das ist der Geschmack der echten Haute Cuisine!

☝️ Wusstest du schon: In der französischen Küche wird Perlhuhn (pintade) oft in festlichen Menüs serviert, da sein Fleisch einen besonders reichen Geschmack hat, der sich hervorragend mit Wein und Früchten ergänzt!

• Gewicht: 400g - 2 Hälften der Brust mit Haut und Knochen
• Herkunftsland: Frankreich
• Form: Tiefkühlprodukt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Black Angus Rinderfilet aus Uruguay ist ein Fleisch der höchsten Klasse, geschätzt von Küchenchefs und Steakliebhabern weltweit. Es zeichnet sich durch Zartheit, Saftigkeit und einen subtilen, buttrigen Geschmack aus, was es zur idealen Wahl für diejenigen macht, die erlesene, magere Rindfleischstücke schätzen.

Dank der uruguayischen Herkunft stammt das Filet von Rindern, die auf natürlichen, grünen Weiden gehalten werden, was außergewöhnliche Qualität, reinen Geschmack und eine hervorragende Fleischstruktur garantiert.

✅ Premiumklasse Fleisch – 100% Black Angus
✅ Mager, zart und äußerst saftig
✅ Ideal für Steaks, Carpaccio, Tatar und Braten
✅ Natürliche Weidehaltung auf uruguayischen Weiden

💡 „Wenn Filet, dann nur Black Angus – die Essenz von Geschmack und Zartheit!” 🥩🔥

RASSE - BLACK ANGUS  /  ZUCHTORT - URUGUAY /  HERSTELLER - THE BLACK

Unser Grass-Fed Lammkarree mit Knochen aus Neuseeland, auch bekannt als French Rack, ist ein zartes und einzigartiges Stück Fleisch von natürlich gezüchteten Lämmern, die ausschließlich mit Gras gefüttert werden. Dadurch zeichnet sich das Fleisch durch seinen subtilen Geschmack und seine zarte Textur aus. Ideal für ein elegantes Mittagessen, Lammkarree eignet sich hervorragend im Ofen, gegrillt oder in der Pfanne gebraten. Bereiten Sie es mit einer Kräutermarinade aus Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl zu, und das Ergebnis wird einzigartig sein. Serviert mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen wird es ein kulinarischer Hit. Wie ein Feinschmecker einmal sagte: „Eine gute Mahlzeit ist wie eine gute Geschichte – es lohnt sich, sie bis zum Ende zu erleben!”

IM PACKUNG SIND 2 STÜCKE LAMMKARREE MIT LANGEM KNOCHEN VON CA. 500g

  PRODUKT TIEFGEFROREN

Noga z gęsi to prawdziwy rarytas wśród mięs, doskonała dla miłośników wykwintnych potraw. Gęsina wyróżnia się soczystym, pełnym smakiem oraz bogatą tradycją kulinarną. Mięso z gęsi jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także bardzo zdrowe – bogate w zdrowe tłuszcze i białko. Gęś pieczona z chrupiącą skórką to klasyczne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Polska gęsina jest znana na całym świecie ze swojej jakości i smaku. Spróbuj marynować nogę z gęsi w mieszance ziół i miodu, a następnie piec ją powoli, aby uzyskać soczyste, rozpływające się w ustach mięso. Jak mawiał kiedyś Antoni Czechow: "Nie ma nic bardziej rozkosznego niż dobrze przyrządzona gęsina."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,75 kg

Pierś z kaczki ze skórą to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie soczyste, aromatyczne mięso. Skórka, która otula pierś, nie tylko dodaje chrupkości, ale także pomaga zachować wilgotność mięsa podczas smażenia. Pierś z kaczki najlepiej smakuje średnio wysmażona, podana z sosem z czerwonych owoców lub cytrusów. Idealna do przygotowania zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Możesz spróbować marynować ją w sosie sojowym z imbirem i czosnkiem, a następnie delikatnie podsmażyć, by uzyskać idealnie chrupiącą skórkę. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nic nie dorównuje smakowi dobrze przygotowanej kaczki."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,50 kg

Udziec z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Unsere Hähnchenbrust aus dem Biebrza-Gebiet ist von außergewöhnlicher Fleischqualität, die mit ihrem natürlichen Geschmack und ihrer Zartheit begeistert. Frisch geschnittenes Hähnchenfilet eignet sich ideal für viele Gerichte, von klassischen gegrillten Steaks bis hin zu aromatischen Ofengerichten. Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sich die Hähnchenbrustfilet sowohl für zarte Marinaden als auch für saftige Füllungen, was sie zu einer großartigen Wahl für verschiedene Mahlzeiten macht. Probieren Sie es im Ofen gebacken mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl, um den vollen Geschmack zu entfalten. In der Küche passt dieses Hähnchenfilet zu Gerichten für jeden Anlass und ist dabei einfach zuzubereiten – es wird jeden zufriedenstellen, sogar anspruchsvolle Feinschmecker. Wie jemand Kluges sagte: "Das Leben ist zu kurz, um langweiliges Essen zu essen!"

Unsere Filets sind vor allem ohne Antibiotika, ohne Injektionen und stammen aus stressfreier Haltung.

Ein Filet wiegt ca. 0,9 kg

Comber z jelenia – Królewski smak dziczyzny na Twoim stole

Comber z jelenia to luksusowy kawałek dziczyzny, który uchodzi za jedno z najbardziej delikatnych i wykwintnych mięs. Charakteryzuje się ciemnoczerwonym kolorem, delikatną strukturą i intensywnym, głębokim smakiem. Comber z jelenia to idealny wybór na wyjątkowe okazje, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości czymś naprawdę wyjątkowym. Doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia czy grillowania, a jego subtelny smak najlepiej podkreślić aromatycznymi ziołami, czerwonym winem oraz owocowymi dodatkami, takimi jak borówki czy śliwki. Aby wydobyć pełnię smaku, warto zamarynować mięso w mieszance jałowca, rozmarynu i czosnku, co nada mu jeszcze głębszego aromatu.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Udziec z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Szynka z dzika bez kości to prawdziwy rarytas dla miłośników dziczyzny i wszystkich, którzy cenią sobie niepowtarzalny smak leśnych specjałów. Mięso z dzika jest znane ze swojego intensywnego, pełnego charakteru smaku, a dzięki usunięciu kości, staje się łatwe i wygodne do przygotowania w domowej kuchni. Idealnie nadaje się do pieczenia, wędzenia czy duszenia, co pozwala wydobyć z niego głęboki, dziki aromat. Spróbuj marynować szynkę z dzika w mieszance jałowca, czosnku i czerwonego wina, a następnie upiecz ją powoli, aby uzyskać soczyste, pełne smaku danie, które zaskoczy Twoich gości. Ta szynka jest doskonałym wyborem na eleganckie przyjęcia, ale także na codzienne, nieco bardziej wyrafinowane obiady.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Móżdżek wieprzowy po polsku to jedno z naszych dań narodowych. Przepis na to danie pamiętają nasze babcie. Móżdżek najpierw krótko się gotuje, a potem smaży z jajkami. To bardzo delikatna potrawa. Często serwowana jako śniadanie lub szybka przekąska. 

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wątróbka jest przepyszna! Wątróbka cielęca jest łagodna, mięciutka, krucha i aromatyczna niesamowita ze słodką cebulką i kwaśnym jabłkiem. Mniam!

Serce wołowe to wyjątkowy produkt, który cieszy się rosnącą popularnością zarówno w kuchni domowej, jak i wśród miłośników diety carnivora. Serca wołowe są bogate w białko, witaminy z grupy B, żelazo i koenzym Q10, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. To także świetne uzupełnienie diety dla psów, zapewniające im wartościowe składniki odżywcze. Serce wołowe ma intensywny smak i jest wszechstronne w przygotowaniu – możesz je smażyć, dusić, piec, a także grillować. Jeśli szukasz wysokiej jakości podrobów, nasz sklep mięsny online oferuje świeże i starannie wyselekcjonowane serca wołowe.

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Łopatka cielęca to mięso, które idealnie nadaje się na gulasz, pieczeń czy kotlety.

Nasze żeberka wołowe - szponder to idealny wybór dla miłośników intensywnie mięsnych doznań. Te soczyste kawałki wołowiny są znane z wyjątkowego smaku i aromatu, który rozwija się podczas długiego gotowania lub pieczenia. Szponder z kością może być wykorzystany do przygotowania doskonałych żeberek, które zadowolą Twoje kubki smakowe. Wypróbuj nasz przepis na żeberka wołowe w marynacie z miodu i musztardy, pieczone do perfekcji, aby uzyskać niepowtarzalne danie na każdą okazję. Te żeberka wołowe to gwarancja pełni smaku i aromatu, który z pewnością zachwyci Twoich gości.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Zupa kolagenowa ma cudowne właściwości lecznicze. Do przygotowania wywaru używamy kawałków mięsa znajdujących się blisko kości, ponieważ są one lekkostrawne oraz kości, które powinny być przecięte, aby szpik mógł się wydobyć – doprawiamy wg uznania. Składniki gotujemy ok. 3 godz. dzięki temu uzyskamy najlepsze właściwości lecznicze.

Nasz boczek wieprzowy z kością to doskonały wybór dla miłośników soczystego, aromatycznego mięsa. Idealny do pieczenia, duszenia czy grillowania, zawsze dostarcza wyjątkowego smaku i kruchości. Spróbuj go z klasyczną marynatą z miodem i musztardą, a będziesz zachwycony!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasz boczek wieprzowy bez żeberek to idealny wybór dla miłośników soczystego, aromatycznego mięsa. Doskonały na grilla, pieczony lub duszony, zawsze zapewnia wyjątkowy smak i kruchość. Spróbuj go z miodowo-musztardową marynatą, a będziesz zachwycony!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Unsere Putenkeule mit Knochen und Haut ist die ideale Wahl für Menschen, die Fleisch mit natürlicher Saftigkeit, tiefem Aroma und unglaublicher Vielseitigkeit in der Küche schätzen. Dank des Knochens behält das Fleisch mehr Feuchtigkeit, und die knusprige Haut verleiht ihm beim Braten einen wirklich hausgemachten Charakter. Es ist ein hervorragendes Stück zur Zubereitung von Gerichten wie 🤤 geschmorte Putenkeule in eigenem Saft, aber auch klassische gebratene Putenkeule in Kräutern oder als zartes Fleisch zum Mittagessen serviert.
Das Fleisch zeichnet sich durch einen subtilen, leicht süßlichen Geschmack aus, der sich hervorragend mit Knoblauch, Majoran, Rosmarin oder Wurzelgemüse kombiniert. Die Keule ist äußerst dankbar in der Zubereitung – man kann sie braten, schmoren, im Bratschlauch backen oder im Slow Cooker zubereiten. Ideal als Familiengericht, besonders wenn Ihnen an saftigem, zerfallendem Fleisch liegt.

Möchten Sie ein perfekt weiches Ergebnis erzielen? Schmoren Sie die Keule mindestens 1,5 Stunden zugedeckt und würzen Sie sie am Ende mit frischen Kräutern, um ihr natürliches Aroma zu betonen.

✅ Außergewöhnliche Saftigkeit dank Knochen und Haut
✅ Ideal zum Braten, Schmoren und langsamen Garen
✅ Hervorragend für Gerichte wie geschmorte Putenkeule in eigenem Saft

Wie ein gewisser Koch im Film „Ratatouille“ sagte: „Jeder kann kochen – aber nicht jeder kann einen perfekt weichen Truthahn zubereiten!“ 🧑‍🍳✨

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Królik tuszka to prawdziwa perełka wśród mięs, idealna dla osób ceniących sobie delikatne, naturalne mięso o subtelnym smaku. Królicze mięso jest doskonałe do pieczenia, duszenia czy grillowania, a jego niska zawartość tłuszczu czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Z tuszki królika możesz przygotować wykwintne dania, które zachwycą całą rodzinę. Polecamy marynowanie mięsa w ziołach i oliwie, a następnie pieczenie w niskiej temperaturze dla uzyskania soczystego, pełnego smaku dania.

Jak mawiał Napoleon Bonaparte: "Nie ma nic bardziej eleganckiego niż prostota doskonałej potrawy z królika."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden królik waży ok 1,80 kg

Udziec z jelenia to doskonały wybór dla miłośników dziczyzny, którzy cenią sobie wykwintne smaki. To soczyste, chude mięso z naturalnie żyjącego jelenia, które wyróżnia się delikatnym aromatem i bogatym smakiem. Idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania. Polecamy przygotować go w aromatycznej marynacie z jałowca, rozmarynu i czerwonego wina, a następnie piec w niskiej temperaturze, aby uzyskać miękkie i pełne smaku danie. Wypróbuj też udziec z jelenia jako gulasz lub w formie pieczeni z dodatkiem leśnych grzybów.

Jak powiedział kiedyś Anthony Bourdain: "Dziczyzna to prawdziwa uczta dla zmysłów, którą warto celebrować z bliskimi."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Entdecken Sie die wahre Essenz von Premium-Rindfleisch mit unserem außergewöhnlichen Angus Rib Eye Steak 300g von dem renommierten Produzenten Miguel Vergara direkt aus Spanien. Dieses außergewöhnliche Fleisch stammt von Rindern der Rasse Black Angus, die für ihre außergewöhnliche Marmorierung und ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt sind. Zart, saftig und voller tiefem Aroma – dieses Rib Eye Steak ist ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber.

Es eignet sich perfekt zur Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne, wo eine kurze Bratzeit seine natürliche Saftigkeit bewahrt. Es harmoniert hervorragend mit einer einfachen Marinade aus Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch, sowie einer Prise grobem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Dieses Fleisch benötigt nicht viele Zusätze – es genügt die richtige Zubereitung, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.

„Wer hat gesagt, dass man Spanien nicht in einem Bissen schmecken kann? Mit diesem Steak wird jeder Grill zur Geschmacksfiesta!“

RASSE - BLACK ANGUS  /  AUFZUCHTSORT - SPANIEN  /  HERSTELLER - MIGUEL VERGARA

HINWEIS! Ein Steak wiegt ca. 300g - Beim Hinzufügen des Produkts zum Warenkorb geben Sie die Anzahl der Stücke an.

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Noga z kaczki to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Udko z kaczki charakteryzuje się pełnym, głębokim smakiem, który idealnie komponuje się z owocami, miodem oraz aromatycznymi przyprawami. Mięso z kaczki jest bogate w zdrowe tłuszcze, a jego delikatność sprawia, że jest to naturalne mięso klasy premium, które świetnie nadaje się do pieczenia oraz duszenia. Kaczka pieczona z chrupiącą skórką to prawdziwa uczta, której nie sposób się oprzeć. Polska kaczka jest ceniona za swoją jakość i smak, co czyni ją doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Jak powiedział kiedyś Auguste Escoffier: "Dobrze przyrządzona kaczka to arcydzieło sztuki kulinarnej."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,50 kg

Pierś z gęsi to wyśmienity wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Filet z gęsi to kawałek mięsa, który zachwyca swoją delikatnością i głębokim smakiem, szczególnie kiedy jest przygotowywany z kością. Mięso z gęsi jest cenione za bogaty aromat i doskonałe właściwości odżywcze. Gęsina premium doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania, a jej naturalny smak świetnie komponuje się z owocami, ziołami i miodem. Polska gęsina jest znana na całym świecie z najwyższej jakości i tradycyjnych metod hodowli. Spróbuj piersi z gęsi pieczonej na niskim ogniu, aby uzyskać wyjątkowo soczyste mięso z chrupiącą skórką. Jak mawiał kiedyś Auguste Escoffier: "Gęsina to prawdziwy klejnot na talerzu."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,80 kg

Nasze mięso wieprzowe mielone to idealna baza do różnorodnych dań – od soczystych burgerów, przez smaczne kotlety, po wykwintne pasztety. Świeżo mielone z wysokiej jakości wieprzowiny (szynki, łopatki, karkówki), pochodzące od lokalnych rolników z podlaskiej wsi. Wypróbuj je w swoich ulubionych przepisach i ciesz się wyjątkowym smakiem!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Unser ausgelöstes Huhn aus der Nadbiebrzański-Region ist ein einzigartiges Produkt für Liebhaber der feinen Küche und kulinarischer Experimente. Dieses Hühnerfilet, ohne Knochen, eignet sich hervorragend zum Füllen und bietet Komfort sowie vielfältige kulinarische Möglichkeiten. Dank seiner natürlichen Herkunft zeichnet sich das Huhn zum Füllen durch einen intensiven Geschmack und außergewöhnliche Saftigkeit aus. Füllen Sie es mit Ihrer Lieblingsfüllung, z.B. einer Mischung aus Pilzen, Spinat und Käse, um ein Gericht zu kreieren, das die ganze Familie begeistern wird. Ideal zum Braten im Ganzen, bleibt es dank des zarten Fleisches saftig und voller Geschmack. Wie der Küchenmeister sagte: „Das Geheimnis eines guten Huhns liegt in dem, was es innen hat“ – und dieses Huhn gibt Ihnen die völlige Freiheit, kulinarische Meisterwerke zu schaffen!

Eine Packung wiegt ca. 1,8 kg

Łopatka z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Łopatka z dzika to wyjątkowy kawałek dziczyzny, który zachwyca swoją dzikością i intensywnym smakiem. Mięso z łopatki dzika jest ciemniejsze, bardziej wyraziste i ma wyjątkową teksturę, która sprawia, że każda potrawa zyskuje niepowtarzalny charakter. Łopatka z dzika idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia oraz przygotowywania potraw jednogarnkowych. Aby wydobyć z niej pełnię smaku, polecamy marynowanie w ziołach, jałowcu oraz czerwonym winie, co nada mięsu głębokiego aromatu. Powolne duszenie sprawi, że mięso będzie soczyste i rozpływające się w ustach. Ta łopatka to prawdziwy skarb na Twoim stole, idealny na rodzinne obiady i wyjątkowe okazje.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Grasica cielęca to doskonałe urozmaicenie w kuchni. Można ją gotować, grillować, dusić i zapiekać. Na jej bazie przygotujemy sosy, risotto lub po odpowiedniej obróbce podamy w niezastąpionej w smaku sałatce. 

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Płucka wołowe, czy wieprzowe są niedoceniane przez nas. Mogą być wspaniałym składnikiem farszów do pierogów, czy pasztecików.

Schab cielęcy z kością to prawdziwy rarytas, który zachwyci każdego miłośnika mięsa. Delikatne, soczyste mięso cielęce otoczone kością jest idealne do pieczenia i grillowania. Schab cielęcy z kością ma naturalną tendencję do zachowania wilgotności, co sprawia, że każda porcja jest wyjątkowo aromatyczna i miękka. Aby podkreślić jego wyjątkowy smak, polecam marynować mięso w mieszance oliwy z oliwek, świeżych ziół i czosnku. Następnie piecz go w piekarniku na złocisty kolor lub grilluj na średnim ogniu. Podawaj z pieczonymi warzywami lub kremowym puree ziemniaczanym, aby stworzyć idealne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przekonaj się sam, jak schab cielęcy z kością może stać się królem Twojej kuchni!

Porterhouse stek to prawdziwa perła wśród mięsa premium. To wyjątkowy kawałek wołowiny, który łączy w sobie polędwicę i rostbef, tworząc dwie różne struktury i smaki w jednym kawałku mięsa. Stek z kością, który dzieli oba te kawałki, dodaje potrawie głębokiego smaku i aromatu.  Porterhouse jest grubszy i większy niż większość innych steków, co czyni go idealnym wyborem na grilla lub na specjalne okazje. Upiecz go na mocno rozgrzanym ruszcie lub usmaż na patelni,  a otrzymasz soczyste mięso, które rozpływa się w ustach.

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: sezonowany na mokro min 14 dni

Marmurkowatość: 4/10

Grubość / Waga: 2,5 cm / 600g

Nasze schab wieprzowy z kością to klasyka polskiej kuchni, która zachwyca smakiem i aromatem. Mięso jest soczyste i delikatne, a dzięki kości zachowuje wyjątkową głębię smaku. Idealne do pieczenia, grillowania lub duszenia. Spróbuj marynaty z czosnkiem, majerankiem i miodem, aby wydobyć pełnię smaków. Zamów teraz i ciesz się domowym posiłkiem jak nigdy dotąd!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE