Unser Hähnchen im Ganzen ist die perfekte Wahl für Liebhaber von saftigem und aromatischem Fleisch. Dieses ganze Huhn ist ideal zum Braten geeignet und macht jede Mahlzeit zu einem echten Festmahl. Frisches Hähnchen aus dem Gebiet um das Biebrza-Gebiet zeichnet sich durch hervorragende Qualität aus, und Geflügel ohne Antibiotika und Injektionen garantieren natürlichen Geschmack und Gesundheit. Probieren Sie unser rohes Hähnchen in Ihren Lieblingsrezepten aus, wie zum Beispiel das klassische gebratene Biebrza-Huhn mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch. Es eignet sich auch ideal als ganze Brathähnchen für ein Familienessen.

Wie ein bekannter Gourmet sagte: "Essen ist eine Feier des Lebens und gebratenes Hähnchen ist ein Fest des Geschmacks!"

Ein Hähnchen wiegt etwa 2,20 kg

Tuszka z kaczki to świetny składnik do przyrządzenia smacznych dań, takich jak kaczka po pekińsku, kaczka po polsku czy kaczka po staropolsku. Dzięki naszemu mięsu, Twoje dania będą smakować wyśmienicie.

Producent- firma AMI

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Mięso gęsie ma wyjątkowy, intensywny smak, który jest bardziej wyrazisty niż w przypadku kurczaka czy indyka. Bogaty aromat sprawia, że gęś jest chętnie wybierana na specjalne okazje i święta.

Producent- firma CEDROB

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 4,50 kg

Nasza tuszka z bażanta to prawdziwa gratka dla miłośników dziczyzny. To delikatne, chude mięso doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia czy grillowania, zachwycając subtelnym smakiem i aromatem. Dziczyzna tego rodzaju jest ceniona za wysoką zawartość białka oraz niską zawartość tłuszczu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Wypróbuj naszą tuszkę z bażanta pieczoną z ziołami i czosnkiem, a następnie podaną z sosem z czerwonego wina i jagodami – to prawdziwa uczta dla podniebienia! Tuszka z bażanta sprawdzi się zarówno jako danie główne na eleganckie przyjęcie, jak i wyjątkowy posiłek na co dzień. Każdy kęs to prawdziwa przygoda smaków, która przeniesie Cię do lasów pełnych dzikiej zwierzyny.

Czas na przygodę smaków – bażant zaprasza na ucztę!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Królik tuszka to prawdziwa perełka wśród mięs, idealna dla osób ceniących sobie delikatne, naturalne mięso o subtelnym smaku. Królicze mięso jest doskonałe do pieczenia, duszenia czy grillowania, a jego niska zawartość tłuszczu czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Z tuszki królika możesz przygotować wykwintne dania, które zachwycą całą rodzinę. Polecamy marynowanie mięsa w ziołach i oliwie, a następnie pieczenie w niskiej temperaturze dla uzyskania soczystego, pełnego smaku dania.

Jak mawiał Napoleon Bonaparte: "Nie ma nic bardziej eleganckiego niż prostota doskonałej potrawy z królika."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden królik waży ok 1,80 kg

Unsere Hähnchenbrust aus dem Biebrza-Gebiet ist von außergewöhnlicher Fleischqualität, die mit ihrem natürlichen Geschmack und ihrer Zartheit begeistert. Frisch geschnittenes Hähnchenfilet eignet sich ideal für viele Gerichte, von klassischen gegrillten Steaks bis hin zu aromatischen Ofengerichten. Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sich die Hähnchenbrustfilet sowohl für zarte Marinaden als auch für saftige Füllungen, was sie zu einer großartigen Wahl für verschiedene Mahlzeiten macht. Probieren Sie es im Ofen gebacken mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl, um den vollen Geschmack zu entfalten. In der Küche passt dieses Hähnchenfilet zu Gerichten für jeden Anlass und ist dabei einfach zuzubereiten – es wird jeden zufriedenstellen, sogar anspruchsvolle Feinschmecker. Wie jemand Kluges sagte: "Das Leben ist zu kurz, um langweiliges Essen zu essen!"

Unsere Filets sind vor allem ohne Antibiotika, ohne Injektionen und stammen aus stressfreier Haltung.

Ein Filet wiegt ca. 0,9 kg

Unser ausgelöstes Huhn aus der Nadbiebrzański-Region ist ein einzigartiges Produkt für Liebhaber der feinen Küche und kulinarischer Experimente. Dieses Hühnerfilet, ohne Knochen, eignet sich hervorragend zum Füllen und bietet Komfort sowie vielfältige kulinarische Möglichkeiten. Dank seiner natürlichen Herkunft zeichnet sich das Huhn zum Füllen durch einen intensiven Geschmack und außergewöhnliche Saftigkeit aus. Füllen Sie es mit Ihrer Lieblingsfüllung, z.B. einer Mischung aus Pilzen, Spinat und Käse, um ein Gericht zu kreieren, das die ganze Familie begeistern wird. Ideal zum Braten im Ganzen, bleibt es dank des zarten Fleisches saftig und voller Geschmack. Wie der Küchenmeister sagte: „Das Geheimnis eines guten Huhns liegt in dem, was es innen hat“ – und dieses Huhn gibt Ihnen die völlige Freiheit, kulinarische Meisterwerke zu schaffen!

Eine Packung wiegt ca. 1,8 kg

Hähnchenschenkel, auch bekannt als Hähnchenkeule, sind die ideale Wahl für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit. Sie stammen vom Nadbiebrzański-Huhn und zeichnen sich durch natürlichen Geschmack und hervorragende Qualität aus. Die Hähnchenkeule ist saftig und aromatisch, hervorragend geeignet zum Backen, Grillen oder Schmoren. Probieren Sie sie mit einer Marinade aus Joghurt, Knoblauch und Kräutern, und Sie erhalten ein Fleisch, das jeden begeistern wird. Hähnchenschenkel sind einfach zuzubereiten und ideal für Familienessen, Partys oder Grillabende.

Wie Homer Simpson sagte: „Unterschätze niemals die Kraft von gut gewürztem Hähnchen!“ – und dieser Satz passt hier wie die Faust aufs Auge!

Eine Packung wiegt ca. 0,7 kg

Ausgelöste Hähnchenschenkel aus dem Nadbiebrzański-Gebiet sind die ideale Wahl für alle, die Geflügelfleisch mit tiefem Geschmack schätzen, aber entbeinte Hähnchenschenkel bevorzugen. Dank des speziellen Ausbeinens, also der Entfernung der Knochen, bleibt der ausgelöste Hähnchenschenkel saftig und einfach zuzubereiten – eine leichte Marinade reicht aus, um ein wahres Festmahl zu kreieren. Hervorragend zum Braten, Backen und sogar Grillen geeignet, macht er sich gut als Hähnchensteak oder als Ergänzung zu aromatischen Eintopfgerichten. Versuchen Sie ihn mit Rosmarin, Knoblauch und Zitronensaft zuzubereiten, und er wird alle Feinschmecker begeistern. Wie die besten Küchenchefs sagen: "Ein gutes Gericht beginnt mit einer hervorragenden Zutat!"

Eine Packung enthält 3 Stück Schenkel und wiegt ca. 0,7 kg

Hähnchenviertel sind eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die den Geschmack und die Saftigkeit des Fleisches schätzen. Sie eignen sich ideal zum Braten, Schmoren oder Braten und verleihen jedem Gericht Weichheit und einen tiefen Geschmack. Das frische Hähnchenviertel aus unserem Laden stammt vom Biebrza-Huhn, was Natürlichkeit und einen außergewöhnlichen Geschmack garantiert. Probieren Sie es als gebratenes Hähnchenviertel mit Kräutern und Knoblauch, um ein Gericht zu erzielen, das die ganze Familie begeistern wird. Das Hähnchenviertel aus dem Ofen eignet sich hervorragend zum Mittagessen, einfach das Lieblingsgemüse hinzufügen und goldbraun backen. Genießen Sie den Geschmack der Tradition mit jeder Portion und freuen Sie sich über einfaches Kochen im Alltag.

Wie Julia Child einmal sagte: „Huhn, wenn es gut zubereitet ist, ist nicht nur eine Mahlzeit, es ist ein Fest!“

Ein Viertel wiegt ca. 0,6 kg

Hähnchenflügel sind der Lieblingssnack von Geflügelliebhabern, besonders in der gebackenen und knusprigen Variante. Sie stammen vom Nadbiebrzańskie-Huhn und garantieren höchste Qualität und natürlichen Geschmack. Ideal zum Backen, Braten oder Grillen, werden die Geflügelflügel schnell zum Hit auf jedem Tisch. Ofenflügel mit knuspriger Haut und aromatischen Gewürzen sind ein Klassiker, dem man nicht widerstehen kann. Sie eignen sich hervorragend sowohl als Hauptgericht als auch als Snack für ein Treffen mit Freunden.
Wie Gordon Ramsay sagte: „Gut zubereitete Hähnchenflügel sind ein kleines, aber äußerst schmackhaftes kulinarisches Kunstwerk!“

Eine Packung wiegt etwa 0,9 kg

Hühnerfüße, auch bekannt als Hühnerkrallen oder Hühnerbeine, sind ein außergewöhnliches Produkt, reich an Kollagen, das die Gesundheit der Gelenke und der Haut unterstützt. Sie sind eine hervorragende Zutat für traditionelle Brühen und Suppen, die durch sie einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Dichte erhalten. Hühnerfüße sind in der asiatischen Küche beliebt, wo sie gebraten, gebacken oder gedämpft serviert werden. Sie sind ideal für die Zubereitung von nahrhaften Brühen, die sich hervorragend als Basis für Suppen oder Soßen eignen. Wenn Sie eine natürliche Kollagenquelle suchen und Ihre Gerichte bereichern möchten, sind Hühnerbeine eine ausgezeichnete Wahl!

Wie ein chinesisches Sprichwort sagt: „Hühnerfüße sind ein Heilmittel der Natur, nicht nur Nahrung“.

Eine Packung wiegt ca. 0,6 kg

Unsere Suppenhuhnteilchen vom Biebrza-Huhn, bestehend aus Hühnerkarkasse und Flügeln, sind die ideale Wahl für diejenigen, die eine essenzielle und aromatische Brühe vom Landhuhn zubereiten möchten. Dank der sorgfältig ausgewählten Hühnerteile für die Brühe wird der Fond reichhaltig und intensiv im Geschmack. Diese außergewöhnliche Geflügelbrühe-Basis bildet eine hervorragende Grundlage für die Zubereitung einer klassischen Brühe, aber auch vieler anderer Suppen und Saucen. Es genügt, Gemüse wie Karotten, Sellerie und Zwiebeln sowie aromatische Gewürze hinzuzufügen, um eine Suppe zu kreieren, die an kühleren Tagen wärmt und beruhigt. Probieren Sie diesen natürlichen Geschmack, der Sie in Erinnerungen an familiäre, häusliche Mahlzeiten versetzen wird. Wie man sagt – „Die beste Brühe ist die, die die Familie am Tisch vereint!”

Eine Portion wiegt ca. 0,8 kg

Unser Gulaschfleisch vom Biebrza-Huhn ist die ideale Basis für die Zubereitung von saftigen und aromatischen Gerichten. Dank der fein geschnittenen Stücke kann das Geflügelgulasch schnell zubereitet werden, und das Ergebnis wird außergewöhnlich sein – zart, voller Geschmack und Nährwerte. Das Fleisch stammt von Hühnern, die in den natürlichen Gebieten rund um die Biebrza gezüchtet werden, was seine Frische und Geschmackstiefe gewährleistet. Es harmoniert hervorragend mit aromatischen Gewürzen wie Paprika, Thymian und Knoblauch. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ein nahrhaftes Gericht zaubern, das jeden Liebhaber der Küche erwärmt und zufriedenstellt. Wie man in der Küche sagt – „Geflügelgulasch? Das ist nicht nur Geschmack, das ist ein Fest für die Sinne!“

Eine Packung wiegt ca. 0,8 kg

Unsere Hühnerherzen aus der Biebrza-Region sind eine zarte und aromatische Wahl für Liebhaber von Innereien. Sie zeichnen sich durch einen äußerst intensiven Geschmack aus, der Ihren Gerichten einen einzigartigen Charakter verleiht. Dank ihrer Nährwerte sind Geflügelherzen eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die nach gesunden Eiweißquellen suchen. Ideal zum Schmoren mit aromatischen Gemüsen, passen sie hervorragend auch in pikante Marinaden. Probieren Sie sie als Gulasch mit Kräutern und Rotwein – das Ergebnis wird ein geschmackvolles Festmahl sein. Dank ihrer Vielseitigkeit eignen sich die Herzen auch für asiatische Rezepte, z. B. gebraten mit Sojasauce und Ingwer.

Wie man sagt: „Liebe geht durch den Magen“ – und hier werden die Hühnerherzen sicherlich Ihren Geschmack treffen!

Eine Packung wiegt etwa 0,7 kg

Unser Noga z Kurczaka nadbiebrzańskiego ist ein saftiger und aromatischer Teil des Geflügels, ideal zum Braten, Frittieren und Grillen. Das Fleisch des Beins ist natürlicherweise fetter als die Brust, was dafür sorgt, dass es auch bei längerer thermischer Behandlung feucht und geschmackvoll bleibt. Diese hochwertige Hähnchenkeule aus der nadbiebrzańska Zucht eignet sich hervorragend für viele Rezepte, von traditionellen Eintopfgerichten bis hin zu exotischeren Speisen. Um einen intensiven Geschmack zu erzielen, versuchen Sie, sie in Gewürzen wie Knoblauch, Paprika und Rosmarin zu marinieren und dann im Ofen zu goldener Knusprigkeit zu backen. Serviert mit geröstetem Gemüse oder vom Grill, verleiht sie jeder Mahlzeit einen ausdrucksstarken Charakter. Wie ein Klassiker sagte: "Gutes Essen ist der einfachste Weg zum Glück!"

Eine Packung wiegt ca. 0,6 kg

Unser entbeinter Hähnchenschenkel ohne Haut vom nadbiebrzański Hähnchen ist ein hochwertiges Stück Fleisch, ideal zur Zubereitung von saftigen Geflügelgerichten. Ohne Knochen und Haut ist es einfach zu verarbeiten und stellt eine vielseitige Grundlage für viele Gerichte dar – von aromatischen Schmorgerichten über gebratene Leckereien bis hin zu gesunden Grillgerichten. Das nadbiebrzański Hähnchen, auf natürliche Weise aufgezogen, zeichnet sich durch einen intensiveren Geschmack aus, der jedes Gericht hervorheben wird. Versuchen Sie, den Schenkel in einer Marinade aus Knoblauch, Thymian und Zitrone zuzubereiten und dann zu braten oder zu backen, um das volle Aroma und die Saftigkeit zu erreichen. Wie das Sprichwort sagt: „Glück ist ein gut zubereiteter Hähnchenschenkel!“

Eine Packung wiegt ca. 0,6 kg

Nadbebrzański Hähnchenschenkel ist ein einzigartiges Angebot für diejenigen, die saftiges, aromatisches Geflügelfleisch schätzen. Dieser geschmackvolle Hähnchenschenkel mit Knochen eignet sich perfekt für gebratene, geschmorte und gegrillte Gerichte und zeichnet sich durch seine besondere Zartheit und seinen tiefen Geschmack aus, dank der natürlichen Aufzucht. Der Geflügelschenkel mit natürlichem Fett eignet sich hervorragend für intensive Marinaden wie eine Mischung aus Knoblauch, Rosmarin und Zitronensaft, die seine Aromatik und Zartheit unterstreicht. Man kann ihn auch mit Gemüse im Ofen zubereiten, um einen vollen Geschmack zu erzielen, den alle Gäste zu schätzen wissen. Er harmoniert wunderbar mit mediterranen Kräutern und gerösteten Kartoffeln – jedes Stück ist ein wahrer Genuss. Wie ein Feinschmecker einmal sagte: "Ein gutes Huhn ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis!"

Eine Packung wiegt ca. 0,7 kg

Hühnerleber, auch bekannt als Geflügelleber, ist ein zartes, saftiges Fleisch, das sich hervorragend als Zutat für gesunde und schmackhafte Gerichte eignet. Sie stammt vom Biebrza-Huhn, was ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Geschmack garantiert. Geflügelleber ist reich an Eisen, B-Vitaminen und Eiweiß, was sie zur idealen Wahl für Menschen macht, die auf eine gesunde Ernährung achten. Probieren Sie Geflügelleber mit Apfel – diese Kombination aus der Süße der Früchte und dem zarten Geschmack der Leber wird Ihr Gericht einzigartig machen. Sie ist schnell zuzubereiten und voller Nährwerte.

Wie Auguste Escoffier sagte: „Leber ist die Essenz des Geschmacks – sie lässt sich durch nichts ersetzen!“

Eine Packung wiegt ca. 0,7 kg

Unsere **Hühnermägen aus der Nadbiebrzańska-Region** sind ein außergewöhnliches Produkt, ideal für diejenigen, die die traditionelle polnische Küche und **Hühnerinnereien** mit reichhaltigem Geschmack und zarter Konsistenz schätzen. Die zarten und dennoch charaktervollen **Geflügelmägen** eignen sich hervorragend zum Schmoren mit Gemüse, zum Würzen mit aromatischen Kräutern oder zur Verwendung in herzhaften Eintöpfen. Sie schmecken hervorragend in der klassischen Variante, mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika. Du kannst sie auch in der asiatischen Version probieren, scharf gebraten mit Ingwer und Chili. Wenn du zu den Hühnermägen aus der Nadbiebrzańska-Region greifst, eröffnest du dir den Weg zu einem kulinarischen Abenteuer voller authentischer Geschmäcker und einzigartiger Erlebnisse. Wie man sagt – „Es ist nicht das Herz, sondern der Magen, der unsere Anerkennung gewinnt“! **Eine Packung wiegt ca. 0,7 kg**   

Pierś z kaczki ze skórą to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie soczyste, aromatyczne mięso. Skórka, która otula pierś, nie tylko dodaje chrupkości, ale także pomaga zachować wilgotność mięsa podczas smażenia. Pierś z kaczki najlepiej smakuje średnio wysmażona, podana z sosem z czerwonych owoców lub cytrusów. Idealna do przygotowania zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Możesz spróbować marynować ją w sosie sojowym z imbirem i czosnkiem, a następnie delikatnie podsmażyć, by uzyskać idealnie chrupiącą skórkę. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nic nie dorównuje smakowi dobrze przygotowanej kaczki."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,50 kg

Pierś z gęsi to wyśmienity wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Filet z gęsi to kawałek mięsa, który zachwyca swoją delikatnością i głębokim smakiem, szczególnie kiedy jest przygotowywany z kością. Mięso z gęsi jest cenione za bogaty aromat i doskonałe właściwości odżywcze. Gęsina premium doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania, a jej naturalny smak świetnie komponuje się z owocami, ziołami i miodem. Polska gęsina jest znana na całym świecie z najwyższej jakości i tradycyjnych metod hodowli. Spróbuj piersi z gęsi pieczonej na niskim ogniu, aby uzyskać wyjątkowo soczyste mięso z chrupiącą skórką. Jak mawiał kiedyś Auguste Escoffier: "Gęsina to prawdziwy klejnot na talerzu."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,80 kg

Mrożony tłuszcz z gęsi - doskonale sprawdzi się jako alternatywa dla innych tłuszczów, takich jak olej, masło czy smalec. Nadaje potrawom wyjątkowego smaku oraz głębi, szczególnie gdy użyty do smażenia, pieczenia czy duszenia.

Producent- firma DROSED

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Pierś z indyka to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie soczyste i naturalne mięso. Filet z indyka jest niezwykle wszechstronny – idealnie nadaje się na pieczeń, a także do smażenia, grillowania i duszenia. To dietetyczne mięso jest bogate w białko, a przy tym niskokaloryczne, co czyni je idealnym składnikiem zdrowej diety. Polędwiczka z indyka wyróżnia się delikatnym smakiem i niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Indyk premium z polskich hodowli to gwarancja najwyższej jakości i pełni smaku. Jak powiedziała kiedyś Julia Child: "Nie ma lepszego dania niż dobrze przygotowany indyk."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 2 kg

Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości. Najwięcej walorów ujawnia podczas konfitowania mięsa, pieczenia ziemniaków, przygotowywania potraw drobiowych.

Smalec Gęsi Premium jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, nie zawiera konserwantów i jest w 100% naturalny. Sprawdza się zarówno w tradycyjnej kuchni, jak również w nowoczesnych technologiach kulinarnych. Polecany do smażenia, do potraw i przekąsek serwowanych na zimno i gorąco, takich jak: ryby, owoce morza, warzywa. Do nacierania chudych mięs jak cielęcina czy dziczyzna.

Smalec Kaczy Premium to produkt szczególnie ceniony przez restauratorów oraz szefów kuchni. Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec kaczy Premium jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości smalcu.

Wytworzony jest wyłącznie z tłuszczu gęsi z wolnego wybiegu co świadczy o jego wysokiej jakości. Niska temp. topnienia oraz wysoki punkt dymienia 200-250'C doskonale sprawdzają się w gastronomii. Smalec wykorzystywany jest jak baza do pieczenia, smażenia i gotowania. Potrawy z dodatkiem smalcu wykazują niepowtarzalny smak i aromat.

Noga z kaczki to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Udko z kaczki charakteryzuje się pełnym, głębokim smakiem, który idealnie komponuje się z owocami, miodem oraz aromatycznymi przyprawami. Mięso z kaczki jest bogate w zdrowe tłuszcze, a jego delikatność sprawia, że jest to naturalne mięso klasy premium, które świetnie nadaje się do pieczenia oraz duszenia. Kaczka pieczona z chrupiącą skórką to prawdziwa uczta, której nie sposób się oprzeć. Polska kaczka jest ceniona za swoją jakość i smak, co czyni ją doskonałym wyborem na wyjątkowe okazje. Jak powiedział kiedyś Auguste Escoffier: "Dobrze przyrządzona kaczka to arcydzieło sztuki kulinarnej."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna noga waży ok 0,50 kg

Ekologiczny bulion drobiowy to wyjątkowa baza do zup, sosów i dań mięsnych. Wykonany z najwyższej jakości ekologicznego drobiu, bulion ten charakteryzuje się głębokim, wyrazistym smakiem i aromatem. Naturalny i zdrowy, idealny do codziennego gotowania.

Pojemność 350 ml

Fett von ausgezeichneter Qualität aus tierischer Herkunft, gewonnen durch traditionelle Auslässe aus Schmalz, Speck und feinem Fett.

Gänsemägen sind zarte und aromatische Innereien, die ein wahrer Genuss für Liebhaber der traditionellen Küche sind. Ihr ausgeprägter Geschmack macht sie ideal zum Schmoren, Kochen und Braten. Sie sind eine perfekte Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und eignen sich auch hervorragend für Salate oder als Snack. Gänsemägen, obwohl sie eine längere Kochzeit erfordern, belohnen dies mit ihrer Zartheit und ihrem reichen Geschmack. Kombinieren Sie sie mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern, um ihr volles Aroma zu entfalten. Wie Köche sagen: "Zeit ist das beste Gewürz, und Gänsemägen wissen, wie man jede Minute des Kochens gut nutzt."

Gänseherzen sind ein außergewöhnlicher und geschmackvoller Bestandteil der Innereien, der in der traditionellen Küche beliebt ist. Bekannt für ihre zarte, aber feste Konsistenz, eignen sich Gänseherzen hervorragend zum Schmoren, Braten oder zur Zubereitung aromatischer Eintöpfe. Aufgrund ihres intensiven Geschmacks sind sie eine ideale Ergänzung zu Hauptgerichten und eignen sich auch großartig als Zutat für Pasteten oder Salate. Gänseinnereien, wie Herzen, sind zudem eine reiche Quelle von Eiweiß und Nährstoffen, was sie zu einer gesunden und nahrhaften Wahl macht.

Wie die Küchenmeister sagen: „Gänseherzen sind die Essenz des Geschmacks, die deine Gerichte auf ein neues Niveau heben wird!”

  PRODUKT TIEFGEFROREN

Perlhuhnbrust mit Haut ist ein außergewöhnliches Geflügelfleisch, das die Zartheit des Hähnchens mit der Geschmacksfülle des Wilds verbindet. Es ist magerer als Ente, aber aromatischer als Hähnchen, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber der französischen Küche und feinen Gerichte macht.

✅ Außergewöhnlich zartes und saftiges Fleisch
✅ Knusprige Haut verleiht intensiven Geschmack
✅ Ideal zum Braten, Backen und Grillen
✅ Reich an Eiweiß und fettarm
✅ Importiert aus Frankreich – höchste Qualität und Tradition

Dank der französischen Perlhuhnzucht ist ihr Fleisch besonders aromatisch und frei von künstlichen Zusätzen. Perlhuhnbrust schmeckt am besten goldbraun gebraten mit Butter und Rosmarin oder in einer feinen Soße auf Weißwein- und Zitrusbasis gebacken.

Suchst du ein elegantes, aber einfaches Gericht? Probier das klassische französische Perlhuhn mit Sahnesoße und Trüffeln – das ist der Geschmack der echten Haute Cuisine!

☝️ Wusstest du schon: In der französischen Küche wird Perlhuhn (pintade) oft in festlichen Menüs serviert, da sein Fleisch einen besonders reichen Geschmack hat, der sich hervorragend mit Wein und Früchten ergänzt!

• Gewicht: 400g - 2 Hälften der Brust mit Haut und Knochen
• Herkunftsland: Frankreich
• Form: Tiefkühlprodukt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie den subtilen Geschmack von Wildfleisch mit der außergewöhnlichen Fasanenbrust ohne Haut! Dieses Fleisch, das von Feinschmeckern weltweit geschätzt wird, zeichnet sich durch seine Zartheit, niedrigen Fettgehalt und seinen charakteristischen, leicht wildartigen Duft aus. Der Fasan ist ein Symbol für Eleganz und exquisite Geschmäcker, oft in den besten Restaurants und bei besonderen Anlässen serviert.

Ideal zum Schmoren, Braten sowie Braten – die Fasanenbrust harmoniert hervorragend mit aromatischen Beilagen wie Preiselbeeren, Heidelbeeren, Rosmarin oder einer Sauce auf Rotweinbasis. Um ihren natürlichen Geschmack vollständig zur Geltung zu bringen, reicht eine zarte Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern.

„Manchmal hinterlässt das Subtile den tiefsten Eindruck – probieren Sie es aus und entdecken Sie die wahre Schönheit des Wildfleisches!“ 🍷🍗

• Gewicht: 1 kg
• Herkunftsland: England
• Form: Tiefkühlprodukt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT

Entdecken Sie die wahre Essenz des britischen Wildbrets – Wildtaubenbrust! Dieses Fleisch hat einen außergewöhnlichen, intensiven Geschmack und wird von Wildliebhabern wegen seiner Zartheit, Saftigkeit und des tiefen Aromas der Natur geschätzt. Die Wildtaube ist seit Jahrhunderten ein Symbol der traditionellen britischen Jagd und der raffinierten Küche, häufig bei festlichen Abendessen und in den besten Restaurants serviert.

Ideal zum Backen, Schmoren oder Grillen geeignet. Wildtaubenbrust harmoniert perfekt mit aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin sowie Beilagen wie Rotweinsauce, Pilzen oder Waldfrüchten. Dieses Fleisch ist für diejenigen gemacht, die den echten, wilden Geschmack der Natur erleben möchten.

„Wenn die Natur auf kulinarische Eleganz trifft – jeder Bissen von Wildtaube ist eine echte Reise in die britische Tradition!“ 🍷🍖

• Gewicht: 200g
• Herkunftsland: England
• Form: Tiefgefrorenes Produkt

  TIEFGEFRORENES PRODUKT