Wędzona Sól Maldon to naturalna, ręcznie zbierana sól morska, która poddawana jest powolnemu wędzeniu na dębowym drewnie, nadając jej głęboki, dymny aromat i złocisty kolor. To produkt PREMIUM, który dodaje wyjątkowego charakteru potrawom, podkreślając ich smak delikatną nutą dymu.

Jej kruche, lekkie płatki idealnie komponują się z grillowanymi mięsami, pieczonymi warzywami, rybami oraz owocami morza, ale mogą być również zaskakującym dodatkiem do czekolady, karmelu czy koktajli. Sól Maldon Wędzona to sekret najlepszych szefów kuchni, którzy używają jej do tworzenia dań z wyjątkową, dymną głębią smaku.

„Prawdziwe kulinarne złoto – sól Maldon Wędzona to smak, który podkreśla charakter każdego dania!”

Odkryj wyrazisty smak ANGUS FLANK STEK – soczysty kawałek mięsa pochodzący z najwyższej jakości wołowiny rasy Angus. Znany także jako baweta wołowa, ten wyjątkowy stek wyróżnia się długimi, włóknistymi włóknami i intensywnym smakiem, który zachwyci każdego miłośnika wołowiny. Pochodzi z renomowanej hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara, znanej z dbałości o jakość i etyczne warunki chowu.

Idealny do grillowania lub smażenia, świetnie sprawdzi się w marynacie z ziół, czosnku i oliwy z oliwek. Wystarczy krótka obróbka cieplna, aby zachować soczystość i delikatność mięsa. Doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami i świeżymi ziołami – prawdziwa kulinarna uczta!

„Mięso z charakterem? ANGUS FLANK STEK to definicja smaku, który zostaje w pamięci na długo!” 🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 1200 g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Picanha Black Angus to jeden z najbardziej cenionych kawałków mięsa wołowego, uwielbiany szczególnie w kuchni brazylijskiej i urugwajskiej. Pozyskiwana z górnej części krzyżowej tuszy, wyróżnia się soczystością, delikatnym smakiem i charakterystycznym tłuszczowym kapeluszem, który topiąc się podczas grillowania, nadaje mięsu niezrównaną głębię smaku.

Pochodząca z Urugwaju, gdzie bydło Black Angus hodowane jest na naturalnych pastwiskach, ta Picanha gwarantuje wysoką jakość, intensywny smak i idealną strukturę do grillowania. To esencja południowoamerykańskiego BBQ, które sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta!

✅ Mięso Black Angus – pełnia smaku i soczystości
✅ Naturalny chów na urugwajskich pastwiskach
✅ Idealna do grillowania i smażenia – chrupiąca skórka, soczyste wnętrze
✅ Tłuszczowy kapelusz – sekret głębokiego smaku i aromatu

💡 „Jeśli chcesz poznać prawdziwe churrasco – zacznij od Picanha!” 🔥🥩

WAGYU A5 New York Strip to absolutna elita w świecie steków – najwyższa japońska wołowina klasy A5, słynąca z intensywnej marmurkowatości i maślanej struktury. Ten kawałek mięsa pochodzi z grzbietowej części wołu Wagyu, co sprawia, że jest niezwykle soczysty, delikatny i pełen umami.

Jego unikalna tekstura i bogactwo smakowe sprawiają, że nie wymaga wielu dodatków – wystarczy sól, pieprz i szybkie obsmażenie na gorącej patelni lub grillu, aby cieszyć się prawdziwą, luksusową ucztą.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Pełnia smaku umami – delikatność i soczystość
✅ Idealny na grill, patelnię lub sous-vide
✅ Ekskluzywna japońska wołowina – najlepszy wybór dla koneserów

💡 „Jeśli jest coś lepszego od steka Wagyu A5, to tylko kolejny stek Wagyu A5!” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5 cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Poznaj prawdziwą esencję hiszpańskiego smaku – PRESA z wieprzowiny Iberico! Ten luksusowy kawałek mięsa pochodzi z karku słynnej rasy świń Iberico, znanej na całym świecie ze swojej marmurkowatości i wyjątkowego, głębokiego smaku. Jest to jeden z najbardziej cenionych kawałków tej wyjątkowej wołowiny – soczysty, miękki i bogaty w aromaty, które rozpływają się w ustach.

Dzięki swojej marmurkowatej strukturze idealnie nadaje się do grillowania, pieczenia i smażenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo zmielony pieprz, by podkreślić naturalny, intensywny smak tego mięsa. Doskonale komponuje się z grillowanymi warzywami, sałatkami lub domowym sosem chimichurri.

„Mięso, które rozpieszcza każdy zmysł – jeden kęs i wiesz, dlaczego Hiszpanie kochają PRESA Iberico!” 🔥🍷

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Poznaj prawdziwy skarb smakoszy – Ser cheddar Snowdonia Truffle Trove! 🧀 To wykwintne połączenie dojrzałego cheddara z kawałkami czarnej trufli, które zachwyca intensywnym aromatem i kremową konsystencją. Idealny do serwowania na desce serów, wykwintnych kanapkach czy jako sekretne dopełnienie dań makaronowych. Snowdonia Truffle Trove doskonale komponuje się z czerwonym winem 🍷 i orzechami, tworząc prawdziwie królewskie połączenia smakowe. Wystarczy cienki plaster, aby odkryć bogactwo smaku ukryte w każdym kęsie.

Jeśli szukasz wyjątkowego dodatku na specjalne okazje lub po prostu chcesz poczuć odrobinę luksusu na co dzień – Truffle Trove będzie idealnym wyborem! ✨

✅ Wyjątkowy cheddar z dodatkiem czarnej trufli
✅ Bogaty, kremowy smak i aromat
✅ Idealny na deskę serów i do dań premium
✅ Doskonale komponuje się z czerwonym winem i orzechami

Czy wiesz, że w serialu „Billions” ulubionym dodatkiem do wieczornych uczt głównego bohatera były właśnie sery z truflą? Jak mawiał Bobby Axelrod: "W życiu liczy się smak zwycięstwa – najlepiej serwowany na talerzu." 🏆

SER Z MLEKA KROWIEGO

Hiszpańska kiełbasa chorizo – pikantna (sarta) to esencja smaku Półwyspu Iberyjskiego 🇪🇸. To dojrzewająca kiełbasa wieprzowa, przygotowana z najwyższej jakości mięsa wieprzowego i boczku, z dodatkiem aromatycznej papryki, czosnku i soli. Dzięki tradycyjnemu procesowi suszenia zyskuje wyjątkowy, intensywny smak oraz charakterystyczny, pikantny aromat, który od razu przenosi nas do hiszpańskich tapas barów.

Chorizo sarta pikantne doskonale smakuje w plastrach jako przekąska, jest niezastąpione w gulaszach, zapiekankach, a także w paelli i makaronach. Można je podawać na zimno – na desce serów i wędlin – lub wykorzystać w daniach na ciepło, gdzie nadaje potrawom głębi i ostrości.

✅ Dojrzewająca kiełbasa wieprzowa o pikantnym charakterze
✅ Tradycyjny hiszpański smak – papryka i czosnek
✅ Idealna do tapas, paelli i zapiekanek
✅ Wysoka zawartość białka – aż 28,1 g/100 g

W kultowym filmie Vicky Cristina Barcelona tapas z chorizo pojawiają się jako symbol hiszpańskiej kuchni – tak jak tutaj, chorizo pikantne wnosi pasję, ogień i niepowtarzalny aromat do każdego spotkania. 🔥

Ser Cheddar Snowdonia Rock Star to prawdziwa gwiazda w świecie serów premium ⭐🧀. Dojrzewający w naturalnych jaskiniach wapiennych w Walii, zyskuje unikalny charakter, głęboki smak i intensywny aromat. Jego konsystencja jest jednocześnie krucha i kremowa, a nuty smakowe łączą w sobie orzechowość, maślaną gładkość i szczyptę wyrazistości.

Ten wyjątkowy cheddar został stworzony z myślą o smakoszach, którzy cenią produkty z historią i unikalnym terroir. Idealny na deskę serów, w połączeniu z winem czerwonym lub porto 🍷, a także jako składnik dań, które wymagają mocnego, wyrafinowanego akcentu.

✅ Dojrzewający w jaskiniach wapiennych ser cheddar premium
✅ Wyrazisty smak z orzechowymi i maślanymi nutami
✅ Krucha i kremowa konsystencja
✅ Idealny na deskę serów i do eleganckich dań

„Ser jest najsubtelniejszą formą fermentacji” – mawiał Clifton Fadiman. Snowdonia Rock Star to dowód na to, że dojrzewanie w jaskiniach potrafi stworzyć prawdziwe kulinarne dzieło sztuki.

SER Z MLEKA KROWIEGO