Nasz filet z kaczki wolno gotowany metodą sous-vide to prawdziwa uczta dla podniebienia! 💫 Dzięki precyzyjnemu, wolnemu gotowaniu w niskiej temperaturze, mięso zachowuje pełnię soczystości, delikatność i głęboki aromat, który rozpływa się w ustach. To gotowe danie klasy premium – wystarczy 20 minut w piekarniku, by cieszyć się wyjątkowym smakiem niczym z restauracji fine dining.

Do filetu dołączony jest aromatyczny sos żurawinowy, zapakowany w osobną saszetkę, dzięki czemu możesz kontrolować jego ilość i intensywność. Połączenie delikatnej kaczki z lekko kwaskową żurawiną to duet idealny – balans słodyczy i wytrawności w najlepszym wydaniu.

Idealne na uroczystą kolację, świąteczny obiad lub romantyczny wieczór przy winie 🍷.

✅ Filet z kaczki wolno gotowany metodą sous-vide
✅ Zachowuje soczystość, kruchość i pełnię aromatu
✅ Gotowy w 20 minut – idealny obiad bez wysiłku
✅ Sos żurawinowy w osobnej saszetce – doskonała harmonia smaków
✅ Produkt klasy premium – perfekcyjny balans słodyczy i wytrawności

Jak mawiał słynny Hannibal Lecter w „Milczeniu owiec”: „Rzadko trafia się tak wykwintne danie…” 😏 – na szczęście, tym razem nie musisz być geniuszem zła, żeby delektować się perfekcyjnie przyrządzoną kaczką!

PRODUCENT: Firma AMI

WAGA: 430g ( 2 filety)

Szukasz mięsa o intensywnym smaku i wyjątkowej soczystości? Mięso gulaszowe extra baranie to prawdziwa gratka dla miłośników wyrazistych, głębokich aromatów. Pochodzi z najlepszych części baraniny, co gwarantuje jego delikatność i pełnię smaku. Idealnie nadaje się do przygotowania tradycyjnych gulaszy, duszonych potraw, pieczeni, a także aromatycznych dań kuchni orientalnej. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu, mięso staje się niezwykle miękkie i soczyste, rozpływając się w ustach.

Najlepiej smakuje, gdy dusi się je powoli w czerwonym winie, bulionie lub z dodatkiem aromatycznych przypraw, takich jak rozmaryn, czosnek i tymianek. Świetnie komponuje się również z warzywami, tworząc dania pełne głębi i harmonii. Jeśli lubisz eksperymentować, spróbuj przyrządzić je w stylu śródziemnomorskim – z pomidorami, oliwkami i świeżą bazylią!

Baranina od lat jest symbolem wykwintnej kuchni, docenianej w wielu kulturach – od Bliskiego Wschodu po Europę Południową. W końcu to właśnie jagnięcina i baranina królują na stołach w tradycyjnych greckich, tureckich czy marokańskich potrawach! 🥘✨

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Sól Maldon to naturalna, ręcznie zbierana sól morska, której charakterystyczne, delikatne płatki nadają potrawom wyjątkową teksturę i głębię smaku. Od ponad 140 lat jest produkowana w angielskim Maldon, gdzie tradycyjne metody odparowywania morskiej wody pozwalają uzyskać kryształy o niepowtarzalnym kształcie i kruchości.

Idealna jako finishing salt – czyli sól wykańczająca potrawy. Można nią delikatnie posypać steki, pieczone warzywa, sałatki, a nawet desery. Jej subtelna chrupkość i czysty smak sprawiają, że jest ulubioną solą najlepszych szefów kuchni na świecie.

„Nie każda sól jest taka sama – Maldon to sól, którą się celebruje!”

Krzyżówka ras Angus i Hereford to prawdziwa gratka dla koneserów najwyższej jakości mięsa. Taurus Gold, znany z doskonałości, oferuje mięso pochodzące z bydła karmionego zbożem przez ponad 200 dni. Te wyjątkowe steki pochodzą z pastwisk Urugwaju, gdzie bydło cieszy się wolnym wypasem przez cały rok, korzystając z bogactwa gleby i przyjaznego klimatu przybrzeżnego.

Rasy Hereford i Angus, znane ze swojej genetycznej doskonałości, dostarczają mięso o niezrównanej delikatności i głębokim, soczystym smaku. Wolny wypas oraz etyczne warunki hodowli przekładają się na mięso, które urzeka nawet najbardziej wymagających miłośników wołowiny.

Te steki doskonale nadają się na grilla, patelnię czy piekarnik, a ich marmurkowatość gwarantuje, że każde danie stanie się kulinarną przyjemnością. Przygotuj Rib Eye na klasyczną stekową ucztę z solą, pieprzem i masłem czosnkowym lub spróbuj marynaty z rozmarynem i czerwonym winem.

Zjedz, spróbuj i zakochaj się w smaku, który na długo pozostaje w pamięci.

Jak mawiał Brillat-Savarin: „Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś” – czy nie lepiej być smakoszem?

RASA - BLACK ANGUS i HEREFORD  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ  /  PRODUCENT - TAURUS GOLD

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Gicz jagnięca Grass-Fed to jeden z najbardziej aromatycznych i soczystych kawałków jagnięciny, pochodzący z wolno hodowanych, nowozelandzkich jagniąt karmionych wyłącznie trawą. Dzięki naturalnemu odżywianiu oraz ekologicznym warunkom hodowli, mięso jest delikatne, pełne smaku i bogate w składniki odżywcze.

✅ Długie, powolne gotowanie sprawia, że mięso staje się niezwykle soczyste i miękkie
✅ Naturalna hodowla Grass-Fed – bez antybiotyków i hormonów
✅ Idealna do pieczenia, duszenia i przygotowywania wykwintnych dań
✅ Bogaty, głęboki smak i niezwykła aromatyczność

Najlepszy sposób na przygotowanie? Duszenie w winie, bulionie i aromatycznych przyprawach sprawia, że mięso dosłownie odchodzi od kości, stając się niezwykle delikatne i pełne smaku.

💡 Sekret szefów kuchni? Piecz gicz jagnięcą przez 3-4 godziny w niskiej temperaturze (140-160°C), a uzyskasz niezwykle miękką i soczystą jagnięcinę.

W OPAKOWANIU SĄ 3 KAWAŁKI GICZY O DŁUGOŚCI OK 15 CM

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Poznaj prawdziwy skarb smakoszy – Ser cheddar Snowdonia Truffle Trove! 🧀 To wykwintne połączenie dojrzałego cheddara z kawałkami czarnej trufli, które zachwyca intensywnym aromatem i kremową konsystencją. Idealny do serwowania na desce serów, wykwintnych kanapkach czy jako sekretne dopełnienie dań makaronowych. Snowdonia Truffle Trove doskonale komponuje się z czerwonym winem 🍷 i orzechami, tworząc prawdziwie królewskie połączenia smakowe. Wystarczy cienki plaster, aby odkryć bogactwo smaku ukryte w każdym kęsie.

Jeśli szukasz wyjątkowego dodatku na specjalne okazje lub po prostu chcesz poczuć odrobinę luksusu na co dzień – Truffle Trove będzie idealnym wyborem! ✨

✅ Wyjątkowy cheddar z dodatkiem czarnej trufli
✅ Bogaty, kremowy smak i aromat
✅ Idealny na deskę serów i do dań premium
✅ Doskonale komponuje się z czerwonym winem i orzechami

Czy wiesz, że w serialu „Billions” ulubionym dodatkiem do wieczornych uczt głównego bohatera były właśnie sery z truflą? Jak mawiał Bobby Axelrod: "W życiu liczy się smak zwycięstwa – najlepiej serwowany na talerzu." 🏆

SER Z MLEKA KROWIEGO

Poznaj TOP BLADE STEK BLACK ANGUS z HISZPANII – idealny wybór dla prawdziwych koneserów wołowiny. Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z rasowego bydła Black Angus, znanego z doskonałej marmurkowatości i intensywnego smaku. Stek pochodzi od renomowanego dostawcy Miguel Vergara, który słynie z najwyższej jakości mięsa hodowanego w sercu Hiszpanii.

Mięso to wyróżnia się delikatną strukturą i bogatym smakiem – idealne do grillowania, pieczenia lub smażenia. Doskonale smakuje z klasyczną solą morską, pieprzem i odrobiną oliwy z oliwek. Jego soczystość i wyrazisty aromat sprawiają, że to doskonały wybór zarówno na romantyczną kolację, jak i rodzinne spotkanie przy grillu.

„Miłość do steków zaczyna się od jednego kęsa… A ten stek? To miłość od pierwszego grillowania!” 🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 150g - W OPAKOWANIU ZNAJDUJĄ SIĘ 2 STEKI

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wędzona Sól Maldon to naturalna, ręcznie zbierana sól morska, która poddawana jest powolnemu wędzeniu na dębowym drewnie, nadając jej głęboki, dymny aromat i złocisty kolor. To produkt PREMIUM, który dodaje wyjątkowego charakteru potrawom, podkreślając ich smak delikatną nutą dymu.

Jej kruche, lekkie płatki idealnie komponują się z grillowanymi mięsami, pieczonymi warzywami, rybami oraz owocami morza, ale mogą być również zaskakującym dodatkiem do czekolady, karmelu czy koktajli. Sól Maldon Wędzona to sekret najlepszych szefów kuchni, którzy używają jej do tworzenia dań z wyjątkową, dymną głębią smaku.

„Prawdziwe kulinarne złoto – sól Maldon Wędzona to smak, który podkreśla charakter każdego dania!”