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Łopatka cielęca to mięso, które idealnie nadaje się na gulasz, pieczeń czy kotlety.

Nasza karkówka cielęca z kością to delikatny i soczysty kawałek mięsa, idealny do przygotowania wyjątkowych potraw. Dzięki obecności kości mięso zachowuje swoją naturalną wilgotność podczas duszenia, co sprawia, że dania są pełne głębokiego smaku. To doskonały wybór dla tych, którzy chcą rozszerzyć swoją dietę o lekkie, ale jednocześnie bogate w smaku dania. Karkówka cielęca duszona to prawdziwy rarytas, który można podać z aromatycznymi ziołami i warzywami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Spróbuj przygotować ją na wolnym ogniu, aby mięso stało się niezwykle miękkie i rozpływało się w ustach.
Jak powiedział George Bernard Shaw: "Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia" – a ta karkówka na pewno rozbudzi Twoje kulinarne uczucia.

Żeberka cielęce to delikatne i soczyste mięso, które zachwyca wyjątkowym smakiem i kruchością. W naszym sklepie mięsnym online znajdziesz najwyższej jakości cielęcinę z kością, idealną do przygotowania wyśmienitych dań. Żeberka cielęce duszone w aromatycznym sosie lub żeberka cielęce pieczone w piekarniku to propozycje, które z pewnością podbiją serca Twoich bliskich. Zamów mięsną paczkę z dostawą do domu i ciesz się wyjątkowym smakiem tego szlachetnego mięsa.
Żeberka cielęce – mięso tak delikatne, że rozpływa się w ustach.

Unser Hähnchen im Ganzen ist die perfekte Wahl für Liebhaber von saftigem und aromatischem Fleisch. Dieses ganze Huhn ist ideal zum Braten geeignet und macht jede Mahlzeit zu einem echten Festmahl. Frisches Hähnchen aus dem Gebiet um das Biebrza-Gebiet zeichnet sich durch hervorragende Qualität aus, und Geflügel ohne Antibiotika und Injektionen garantieren natürlichen Geschmack und Gesundheit. Probieren Sie unser rohes Hähnchen in Ihren Lieblingsrezepten aus, wie zum Beispiel das klassische gebratene Biebrza-Huhn mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch. Es eignet sich auch ideal als ganze Brathähnchen für ein Familienessen.

Wie ein bekannter Gourmet sagte: "Essen ist eine Feier des Lebens und gebratenes Hähnchen ist ein Fest des Geschmacks!"

Ein Hähnchen wiegt etwa 2,20 kg

Unsere Hähnchenbrust aus dem Biebrza-Gebiet ist von außergewöhnlicher Fleischqualität, die mit ihrem natürlichen Geschmack und ihrer Zartheit begeistert. Frisch geschnittenes Hähnchenfilet eignet sich ideal für viele Gerichte, von klassischen gegrillten Steaks bis hin zu aromatischen Ofengerichten. Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sich die Hähnchenbrustfilet sowohl für zarte Marinaden als auch für saftige Füllungen, was sie zu einer großartigen Wahl für verschiedene Mahlzeiten macht. Probieren Sie es im Ofen gebacken mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl, um den vollen Geschmack zu entfalten. In der Küche passt dieses Hähnchenfilet zu Gerichten für jeden Anlass und ist dabei einfach zuzubereiten – es wird jeden zufriedenstellen, sogar anspruchsvolle Feinschmecker. Wie jemand Kluges sagte: "Das Leben ist zu kurz, um langweiliges Essen zu essen!"

Unsere Filets sind vor allem ohne Antibiotika, ohne Injektionen und stammen aus stressfreier Haltung.

Ein Filet wiegt ca. 0,9 kg

Hähnchenviertel sind eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die den Geschmack und die Saftigkeit des Fleisches schätzen. Sie eignen sich ideal zum Braten, Schmoren oder Braten und verleihen jedem Gericht Weichheit und einen tiefen Geschmack. Das frische Hähnchenviertel aus unserem Laden stammt vom Biebrza-Huhn, was Natürlichkeit und einen außergewöhnlichen Geschmack garantiert. Probieren Sie es als gebratenes Hähnchenviertel mit Kräutern und Knoblauch, um ein Gericht zu erzielen, das die ganze Familie begeistern wird. Das Hähnchenviertel aus dem Ofen eignet sich hervorragend zum Mittagessen, einfach das Lieblingsgemüse hinzufügen und goldbraun backen. Genießen Sie den Geschmack der Tradition mit jeder Portion und freuen Sie sich über einfaches Kochen im Alltag.

Wie Julia Child einmal sagte: „Huhn, wenn es gut zubereitet ist, ist nicht nur eine Mahlzeit, es ist ein Fest!“

Ein Viertel wiegt ca. 0,6 kg

Nasz schab z dzika to wyjątkowe mięso o intensywnym smaku, które zachwyci każdego miłośnika dziczyzny. Idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia czy grillowania. Wypróbuj przepis na soczysty schab z dzika w marynacie z czerwonego wina, rozmarynu i czosnku. Podawaj z pieczonymi warzywami, aby stworzyć niezapomnianą ucztę. Z naszym schabem z dzika każda kolacja nabierze wyrafinowanego charakteru!

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Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Szynka z dzika bez kości to prawdziwy rarytas dla miłośników dziczyzny i wszystkich, którzy cenią sobie niepowtarzalny smak leśnych specjałów. Mięso z dzika jest znane ze swojego intensywnego, pełnego charakteru smaku, a dzięki usunięciu kości, staje się łatwe i wygodne do przygotowania w domowej kuchni. Idealnie nadaje się do pieczenia, wędzenia czy duszenia, co pozwala wydobyć z niego głęboki, dziki aromat. Spróbuj marynować szynkę z dzika w mieszance jałowca, czosnku i czerwonego wina, a następnie upiecz ją powoli, aby uzyskać soczyste, pełne smaku danie, które zaskoczy Twoich gości. Ta szynka jest doskonałym wyborem na eleganckie przyjęcia, ale także na codzienne, nieco bardziej wyrafinowane obiady.

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Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Łopatka z dzika to wyjątkowy kawałek dziczyzny, który zachwyca swoją dzikością i intensywnym smakiem. Mięso z łopatki dzika jest ciemniejsze, bardziej wyraziste i ma wyjątkową teksturę, która sprawia, że każda potrawa zyskuje niepowtarzalny charakter. Łopatka z dzika idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia oraz przygotowywania potraw jednogarnkowych. Aby wydobyć z niej pełnię smaku, polecamy marynowanie w ziołach, jałowcu oraz czerwonym winie, co nada mięsu głębokiego aromatu. Powolne duszenie sprawi, że mięso będzie soczyste i rozpływające się w ustach. Ta łopatka to prawdziwy skarb na Twoim stole, idealny na rodzinne obiady i wyjątkowe okazje.

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Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Karkówka z dzika duszona z warzywami i grzybami idealna na obiad dla całej rodziny.

Propozycje kulinarne: pieczenie, duszenie, smażenie, grillowanie.

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Comber z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Comber z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Udziec z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Udziec z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Łopatka z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Polędwiczki z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Karkówka z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Mięso gulaszowe z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Mięso drobne II z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Steki z kością ze środkowej części udźca z sarny z charakterystyczną kością szpikową w środku.

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PAKOWANY PO 6 SZT.

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Comber z jelenia – Królewski smak dziczyzny na Twoim stole

Comber z jelenia to luksusowy kawałek dziczyzny, który uchodzi za jedno z najbardziej delikatnych i wykwintnych mięs. Charakteryzuje się ciemnoczerwonym kolorem, delikatną strukturą i intensywnym, głębokim smakiem. Comber z jelenia to idealny wybór na wyjątkowe okazje, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości czymś naprawdę wyjątkowym. Doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia czy grillowania, a jego subtelny smak najlepiej podkreślić aromatycznymi ziołami, czerwonym winem oraz owocowymi dodatkami, takimi jak borówki czy śliwki. Aby wydobyć pełnię smaku, warto zamarynować mięso w mieszance jałowca, rozmarynu i czosnku, co nada mu jeszcze głębszego aromatu.

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Udziec z jelenia to doskonały wybór dla miłośników dziczyzny, którzy cenią sobie wykwintne smaki. To soczyste, chude mięso z naturalnie żyjącego jelenia, które wyróżnia się delikatnym aromatem i bogatym smakiem. Idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania. Polecamy przygotować go w aromatycznej marynacie z jałowca, rozmarynu i czerwonego wina, a następnie piec w niskiej temperaturze, aby uzyskać miękkie i pełne smaku danie. Wypróbuj też udziec z jelenia jako gulasz lub w formie pieczeni z dodatkiem leśnych grzybów.

Jak powiedział kiedyś Anthony Bourdain: "Dziczyzna to prawdziwa uczta dla zmysłów, którą warto celebrować z bliskimi."

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Łopatka bez kości z jelenia to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Polędwiczki z jelenia to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Mięso gulaszowe z jelenia to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Mięso drobne II z jelenia to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

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Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Ossobuco to pokrojona w plastry gicz (golonka) z jelenia z charakterystyczną kostką w środku.

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PAKOWANY PO 6 SZT.

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Ausgelöste Hähnchenschenkel aus dem Nadbiebrzański-Gebiet sind die ideale Wahl für alle, die Geflügelfleisch mit tiefem Geschmack schätzen, aber entbeinte Hähnchenschenkel bevorzugen. Dank des speziellen Ausbeinens, also der Entfernung der Knochen, bleibt der ausgelöste Hähnchenschenkel saftig und einfach zuzubereiten – eine leichte Marinade reicht aus, um ein wahres Festmahl zu kreieren. Hervorragend zum Braten, Backen und sogar Grillen geeignet, macht er sich gut als Hähnchensteak oder als Ergänzung zu aromatischen Eintopfgerichten. Versuchen Sie ihn mit Rosmarin, Knoblauch und Zitronensaft zuzubereiten, und er wird alle Feinschmecker begeistern. Wie die besten Küchenchefs sagen: "Ein gutes Gericht beginnt mit einer hervorragenden Zutat!"

Eine Packung enthält 3 Stück Schenkel und wiegt ca. 0,7 kg

Traditioneller Geräucherter Speck ist ein aromatisches Fest für den Gaumen, zubereitet nach altpolnischem Rezept. Jedes Stück dieses Specks wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, das einem natürlichen Pökel- und Räucherprozess unterzogen wird, der ihm eine einzigartige goldene Farbe und ein tiefes, rauchiges Aroma verleiht.

Dank der Gewürzzusammensetzung wie Knoblauch, Majoran, Piment und Lorbeerblatt beeindruckt der Speck mit einem perfekten Geschmacksbalance – ausdrucksstark, aber zart, mit einem Hauch von traditionellem Räucherrauch. Es ist ein Produkt ohne unnötige Zusätze, mit hohem Fleischanteil – auf 100 g fertigen Speck entfallen bis zu 120 g Schweinefleisch!

Er eignet sich hervorragend für Sandwiches, Rührei, als Bestandteil aromatischer Fleischgerichte oder als knusprige Ergänzung zu Burgern.

✅ Traditionell geräuchert – tiefer Geschmack und Aroma
✅ Hoher Fleischanteil – bis zu 120 g Fleisch auf 100 g Produkt
✅ Reich an natürlichen Gewürzen – Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch, Piment
✅ Ideal für Sandwiches, Rührei und raffinierte Gerichte

"Es gibt keinen besseren Morgenduft als das Brutzeln von Speck in der Pfanne" – ein wahrer Genuss für Liebhaber klassischer Geschmäcker!

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Gebackener Bacon ist ein Klassiker, der intensiven Geschmack, zarte Saftigkeit und knusprige Kruste vereint. Durch langsames Backen nimmt das Fleisch vollen Geschmack an und bewahrt seine besondere Zartheit und Geschmacksfülle. Es ist ein ideales Produkt für Liebhaber von traditionellen Wurstwaren und hausgemachtem gebackenem Fleisch.

Hervorragend sowohl kalt als auch warm, eignet sich gebackener Bacon hervorragend als Beilage zu Sandwiches, Rührei, Burgern, Aufläufen oder Salaten. Man kann ihn auch für Gerichte der traditionellen und modernen Küche verwenden und ihnen einen charakteristischen, rauchigen Geschmack verleihen.

✅ Langsames Backen – intensiver Geschmack und Aroma
✅ Zarte Saftigkeit mit knuspriger Kruste
✅ Ideal kalt und warm – für Sandwiches, Burger, Salate
✅ Perfekt für traditionelle und moderne Küche

💡 „Gebackener Bacon – außen knusprig, innen saftig. Ein wahrer Genuss für Feinschmecker!“ 🥓🔥

Das ganze Stück wiegt ca. 1,5 KG

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Geräucherter Lachsbacon ist eine einzigartige Komposition aus traditionellem Bacon und subtilen Gewürzen, die ihm einen besonderen, zarten und leicht süßlichen Geschmack verleihen. Bacon ohne Rippen ist magerer, saftiger und lachsartig in der Struktur, wodurch er sich sowohl zum Braten als auch zum kalten Verzehr hervorragend eignet.

Dank der Gewürzmischung, wie Majoran, Piment, Knoblauch und rote Paprika, erhält der Bacon ein unverwechselbares Aroma, das in Kombination mit der natürlichen Räucherung den Geschmack auf ein höheres Niveau hebt.

Ausgezeichnet sowohl auf Sandwiches, in Salaten, Rührei, als auch als Beilage für warme Gerichte.

✅ Zartere Struktur – magerer Bacon ohne Rippen
✅ Mit kaltem Rauch geräuchert – natürlicher, intensiver Geschmack
✅ Bis zu 120 g Fleisch auf 100 g Endprodukt
✅ Ideal kalt und warm – vielseitig in der Küche

"Nicht nur Klassik – das ist eine neue Dimension des Bacons, der auf der Zunge zergeht!"

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Stark im Schornstein Geräucherter Schinkenspeck ist die Quintessenz altpolnischer Räucherkunst, die Erinnerungen an Speisekammern zu Hause und traditionelle Methoden der Fleischkonservierung weckt. Zubereitet durch Trockenpökelverfahren und dann langsam im Schornstein geräuchert, erhält er einen intensiven, tiefen Rauchgeschmack und eine schöne, dunkle Farbe. Dank gebackener Kruste und saftigem Inneren ist er im Geschmack äußerst ausdrucksstark.

Das Geheimnis seiner Einzigartigkeit ist die perfekt abgestimmte Gewürzzusammensetzung, wie Majoran, Knoblauch, Piment, natürlicher Pfeffer und Koriander, die ihm einen ausdrucksstarken Charakter verleihen und den langen Räucherprozess harmonisch betonen.

Es ist ein Produkt für wahre Kenner, die authentischen, hausgemachten Geschmack und die hohe Qualität des Fleisches schätzen – für die Herstellung von 100 g Schinkenspeck wurden ganze 120 g Fleisch verwendet.

✅ Traditionell im Schornstein geräuchert – tiefer, rauchiger Geschmack
✅ Ausdrucksstarker Geschmack dank natürlicher Gewürze – Majoran, Piment, Knoblauch
✅ Hoher Fleischanteil – 120 g Fleisch pro 100 g Produkt
✅ Saftig und aromatisch – ideal für Sandwiches, Vorspeisen und traditionelle Gerichte

"Der echte Geschmack der heimischen Küche – wie früher, mit Herz geräuchert!"

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Traditionell gekochte Schweinshaxe ist eine klassische Spezialität der polnischen Küche, die durch Zartheit und Saftigkeit besticht. Zubereitet aus hochwertigstem Schweinefleisch, das 125 g auf 100 g fertiges Produkt ausmacht, zeichnet sie sich durch einen ausgeprägten Geschmack und eine weiche Konsistenz aus. Durch den Prozess des Kochens in einer aromatischen Brühe und sorgfältig ausgewählten Gewürzen wie Knoblauch und Pfeffer erhält die Haxe einen tiefen, traditionellen Charakter. Es ist die perfekte Wahl für ein Mittagessen, Abendessen oder als Snack zum Bier, das Sie zu familiären Zusammenkünften und häuslichen Festen zurückführt.

💡 Wie am besten servieren? Mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und Meerrettichsoße servieren – eine Kombination, die nie enttäuscht!

✅ In aromatischer Brühe gekocht – weiche und saftige Konsistenz
✅ Reicher, traditioneller Geschmack – gewürzt mit natürlichem Knoblauch und Pfeffer
✅ Perfekt für Mittagessen, zum Bier und klassische polnische Gerichte
✅ Ohne künstliche Zusätze – nur natürliche Zutaten

🔹 "Essen ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch der Erinnerungen." – sagte Anthony Bourdain. Und die traditionell gekochte Schweinshaxe ist genau der Geschmack, der die besten Momente am Tisch heraufbeschwört! 🍖🔥

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Schweinekabanossi sind eine klassische Fleischspezialität, die sich durch intensiven Geschmack, markantes Aroma und hervorragende Knusprigkeit auszeichnet. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch (152 g pro 100 g Produkt), gewürzt mit Knoblauch, natürlichem Pfeffer und Kümmel, und dann heiß geräuchert in einer traditionellen Räucherei mit Holzfeuer. Dank des natürlichen Schafsdarms bewahren Kabanossi ihren einzigartigen Charakter – sie sind knusprig, aromatisch und äußerst schmackhaft.

💡 Wie am besten servieren? Servieren Sie Kabanossi mit knusprigem Brot, Blauschimmelkäse und Dijon-Senf – eine einfache, aber außerordentlich schmackhafte Kombination!

✅ 152 g hochwertiges Schweinefleisch pro 100 g Produkt
✅ Hervorragende Knusprigkeit – dank des natürlichen Schafsdarms
✅ Traditionelle Gewürze – Knoblauch, natürlicher Pfeffer und Kümmel für intensiven Geschmack
✅ Heiß geräuchert – tiefes Aroma und perfekte Textur
✅ Ideal als Snack, Ergänzung zu Fleischplatten oder Reisesnack

🔹 „Es gibt keinen besseren Geschmack als Perfektion in Einfachheit.“ – sagte Joel Robuchon. Und Schweinekabanossi sind die Essenz von einfacher, aber ausgezeichneter Qualität! 🥓🔥

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Gebackener Nacken ist eine echte Delikatesse für Liebhaber traditioneller Geschmäcker und hausgemachter Fleischwaren. Zubereitet aus ausgewähltem Schweinefleisch, gebacken mit Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt und Piment, erhält er eine außergewöhnliche Zartheit und intensiven Geschmack. Sanft unterstrichen mit Kräuterpfeffer und Koriander, gewinnt er ein subtil würziges Aroma, das sich hervorragend mit dem natürlichen Geschmack von gebackenem Schweinefleisch verbindet.

Dank des Backens behält der Nacken seine Saftigkeit, und jede Portion liefert tiefen Geschmack und perfekte Textur. Man kann ihn kalt – als Aufschnitt für Sandwiches, sowie warm – als hervorragende Beilage zu einem Hauptgericht servieren.

✅ Lange gebacken – außergewöhnliche Zartheit und Saftigkeit
✅ Natürliche Gewürze – Majoran, Knoblauch, Pfeffer, Koriander
✅ 120g Fleisch pro 100g Produkt – intensiver Geschmack und höchste Qualität
✅ Ideal kalt für Sandwiches oder als Bestandteil eines Hauptgerichts

📜 „Gutes Essen ist nicht nur Geschmack, es sind Erinnerungen“ – und dieser Nacken schmeckt wie ein hausgemachtes Festmahl im Familienkreis! 😋

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Geräucherter Nacken, auch bekannt als Schinken, ist eine echte Delikatesse für Liebhaber von ausgeprägtem Geschmack und saftigem Fleisch. Zubereitet aus höchster Qualität Schweinenacken, sorgfältig gepökelt mit Knoblauch, Majoran und Koriander, und anschließend über heißem Rauch geräuchert, erhält er ein intensives Aroma und eine appetitliche rotbraune Farbe.

Er ist ideal für Sandwiches, Rührei, als Bestandteil einer Wurstplatte oder als Beilage zu warmen Gerichten. Probieren Sie ihn mit Senf, Meerrettich oder in Begleitung von eingelegten Gurken – eine Kombination, die immer funktioniert! 🥖✨

✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Majoran, Lorbeerblatt, Koriander
✅ Über heißem Rauch geräuchert – tiefer Geschmack und Aroma
✅ Saftig und voller Geschmack – ideal kalt und für warme Gerichte
✅ 120g Fleisch pro 100g Produkt – maximale Qualität und Geschmack

📜 „Echte Küche ist Tradition und Herz“ – und dieser Schinken schmeckt wie Omas hausgemachte Leckerbissen! 😋

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Geräucherter Baleron aus dem Schornstein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber traditioneller, hausgemachter Wurstwaren. Er wird aus hochwertigem Schweinenacken hergestellt, der nach der Methode des Trockenpökelns durch Einreiben gepökelt und anschließend traditionell geräuchert und gebraten wird. Dadurch erhält das Fleisch einen einzigartigen, tiefen Geschmack, eine braun-dunkle Farbe und ein intensives Aroma des Schornsteinrauchs.

Dank sorgfältig ausgewählter natürlicher Gewürze – Knoblauch, Majoran, Pfeffer und Lorbeerblatt, begeistert der Baleron mit seinem authentischen, hausgemachten Charakter. Hervorragend kalt – für Sandwiches und Wurstplatten, sowie in warmen Gerichten – in Bigos, Rührei oder Aufläufen.

✅ Trockenpökelung – Tiefe des Geschmacks und Aromas
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Majoran, Pfeffer
✅ Geräuchert und gebraten – intensiver rauchiger Geschmack
✅ 120g Fleisch pro 100g Produkt – maximale Qualität und traditionelle Rezeptur

📜 „Das beste Essen ist das, das wie Erinnerungen schmeckt“ – und dieser Baleron ist eine Rückkehr zu den Geschmäckern der traditionellen Küche der Großmutter! 😋

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Hausgemachte Blutwurst ist ein wahrer Klassiker unter den polnischen Wurstwaren, zubereitet nach traditionellem Rezept, das seit Generationen auf unseren Tischen zu finden ist. Reich an Geschmack und Aroma, aus natürlichen Zutaten hergestellt, ist sie die ideale Wahl für Liebhaber hausgemachter Köstlichkeiten.

Sie ist leicht gewürzt, saftig und voller Geschmack, wodurch sie sich hervorragend eignet, warm – in der Pfanne gebraten, gegrillt oder gebacken, aber auch kalt – als Beilage zu Brot. Blutwurst harmoniert hervorragend mit saurer Gurke, Zwiebel oder saurem Apfel, was ihren tiefen, hausgemachten Charakter unterstreicht.

✅ Traditionelles Rezept – natürliche Zutaten und sorgfältig ausgewählte Gewürze
✅ Ideal zum Braten, Grillen oder Backen
✅ Sättigend und aromatisch – eine ausgezeichnete Wahl für warme und kalte Gerichte
✅ Am besten schmeckt sie mit knusprigem Brot und einem Hauch Senf oder Meerrettich

📜 „Es gibt nichts Besseres als hausgemachtes Essen, das wie Erinnerungen schmeckt“ – und hausgemachte Blutwurst ist die Essenz der polnischen Tradition! 😋

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Rohe weiße Wurst ist ein wahrer Schatz unter den polnischen Wurstwaren, geschätzt für ihren ausdrucksstarken Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche. Hergestellt aus 122 g hochwertigem Schweinefleisch pro 100 g fertigem Produkt, gewürzt mit Knoblauch, Majoran und einer Pfeffermischung, beeindruckt sie mit intensivem Aroma und natürlicher Saftigkeit. In einer natürlichen Hülle aus Schweinedarm eignet sie sich ideal zum Kochen, Backen und Braten, und ihr einzigartiger Geschmack harmoniert hervorragend mit Meerrettich, Senf oder Bier.

💡 Wie am besten servieren? Traditionell gekocht, serviert mit Meerrettich und Senf oder in Bier mit Zwiebeln und Kräutern gebacken – ein echter Gaumenschmaus!

✅ 122 g Schweinefleisch pro 100 g fertigem Produkt – hohe Qualität und voller Geschmack
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Majoran und Pfeffer für tiefes Aroma
✅ In natürlicher Hülle – authentischer, traditioneller Charakter
✅ Ideal zum Kochen, Backen und Grillen
✅ Klassisches Element des Ostertischs und alltäglicher Mahlzeiten

🔹 "Polnische Küche schmeckt am besten, wenn sie mit Herz und Tradition zubereitet wird." – sagte einst Robert Makłowicz, und unsere weiße Wurst ist ein perfektes Beispiel für einen Geschmack, der Generationen verbindet! 🥓🔥

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Dünne weiße Wurst ist der klassische Geschmack der polnischen Küche in einer neuen, zarteren Form. Hergestellt aus fein gemahlenem Schweinefleisch und Schinkenstücken, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer und Majoran, begeistert sie mit Saftigkeit und Aroma. In einer natürlichen Hülle aus Schafsdarm, wodurch sie dünner und zarter ist, eignet sie sich ideal zum Kochen, Backen, Grillen und als Ergänzung zu Suppen.

💡 Wie am besten servieren? Gekocht mit Majoran und Zwiebeln oder gegrillt bis goldbraun – schmeckt hervorragend mit Senf und knusprigem Brot!

✅ 122 g hochwertiges Schweinefleisch pro 100 g Produkt
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Pfeffer und Majoran für traditionelles Aroma
✅ Dünnere Struktur – ideal zum Kochen, Grillen und Backen
✅ In natürlicher Hülle – authentische Knackigkeit und Geschmack
✅ Perfekt für Sauerteig, Bigos und als Grillgenuss

🔹 "Die einfachsten Zutaten, richtig zubereitet, bringen den besten Geschmack." – sagte Gordon Ramsay, und unsere dünne weiße Wurst ist ein Beispiel für Tradition und Perfektion in einem! 🥓🔥

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Bauernwurst ist eine echte traditionelle Wurst, die mit tiefem Geschmack und Aroma begeistert. Hergestellt aus 91% Schweinefleisch, sorgfältig mit Knoblauch, Pfeffer und Majoran gewürzt und anschließend im Eichen- und Erlenrauch geräuchert, verbindet sie Einfachheit und markanten Charakter. Nach dem Räuchern wird sie sanft gebrüht, was ihre Konsistenz saftig und den Geschmack besonders voll macht.

Am besten schmeckt sie heiß serviert – auf den Grill, in den Ofen oder ins Lagerfeuer gegeben. Sie passt hervorragend zu knusprigem Brot, Sauerkraut und Senf. Die ideale Wahl für Feste, Familientreffen und jede Gelegenheit, bei der es auf authentischen, hausgemachten Geschmack ankommt!

✅ 91% Schweinefleisch – Garantie für Qualität
✅ Traditionelle Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Majoran
✅ Geräuchert mit Eichen- und Erlenrauch für tiefes Aroma
✅ Natürliche Hülle – authentischer, ländlicher Charakter
✅ Ideal für Grill, Lagerfeuer und hausgemachte Gerichte

📜 Wissenswertes: Die Bauernwurst war ein unverzichtbarer Bestandteil alter polnischer Haushalte. Über dem Rauch in hauseigenen Räuchereien geräuchert, war sie nicht nur eine Möglichkeit, die Haltbarkeit des Fleisches zu verlängern, sondern auch, um seinen einzigartigen Geschmack zu betonen! 🌾🥩

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Kiełbasa Kmicica Rind ist eine Wurst für wahre Kenner! Ihre braun-bordeauxrote Farbe, ihr intensives Aroma und ihr kräftiger Geschmack erinnern an altpolnische Feste und traditionelle Rezepte. Hergestellt aus hochwertigem Rindfleisch mit Schweinefettzusatz, sorgfältig gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, scharfem Paprika und Muskatnuss, hat sie einen charakteristischen, tiefen Geschmack, der lange in Erinnerung bleibt.

Dank des Trocknungsprozesses und des natürlichen Schweinedarms erhält die Wurst eine ausgezeichnete Konsistenz und vollen Aromas. Sie ist die ideale Wahl für eine Wurstplatte, als Brotbelag oder als sättigender Snack kalt oder warm.

✅ 140 g Fleisch auf 100 g Produkt – außergewöhnliche Qualität
✅ Rind- und Schweinefleisch – hervorragende Geschmacksverbindung
✅ Gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, scharfem Paprika und Muskatnuss
✅ Natürlicher Darm – traditionelles Rezept
✅ Hervorragend als Snack, für Sandwiches und Wurstplatten

📜 Interessante Tatsache: Die Inspiration für den Namen der Wurst ist die Figur Andrzej Kmicic, der Held von "Die Sintflut" von Henryk Sienkiewicz. Sein ungestümer Charakter und seine Vorliebe für altpolnische Feste spiegeln den Geist dieser außergewöhnlichen Wurst perfekt wider. 🏇🔥

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Waldwurst getrocknet ist ein einzigartiges Angebot für Liebhaber von traditionellen Wurstwaren mit tiefem, natürlichem Geschmack. Sie entsteht aus der Kombination von hochwertigem Schweine- und Rindfleisch, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, scharfem Paprika, Rosmarin und Wacholder, was ihr einen unverwechselbaren, leicht pikanten Duft verleiht. Durch Räuchern mit Erlen- und Eichendampf sowie sorgfältigen Trocknungsprozess erhält die Wurst einen vollen, intensiven Geschmack und eine angenehm kompakte Konsistenz.

Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Snacks, Feste und als Beilage zu Wurst- und Käseplatten. Sie schmeckt kalt hervorragend, kann aber auch in der Pfanne oder auf dem Grill erhitzt werden, um das volle Aroma freizusetzen!

✅ Kombination aus Schweine- und Rindfleisch – intensiver Geschmack
✅ Natürliche Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Wacholder und Rosmarin
✅ Geräuchert mit Erlen- und Eichendampf und getrocknet
✅ Essbare Hülle – natürlich und traditionell
✅ Hervorragend als Snack kalt oder warm

📜 Interessante Tatsache: In früheren Zeiten bereiteten Jäger und Förster Wurstwaren so zu, dass sie während langer Wanderungen frisch blieben. Rosmarin und Wacholder wurden nicht nur für den Geschmack hinzugefügt, sondern auch wegen ihrer konservierenden und antibakteriellen Eigenschaften. 🌿🦌

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Getrocknete Wurst ist eine klassische, traditionelle Wurst, die mit intensivem Geschmack und fester Konsistenz begeistert. Sie wird aus magerem Schweinefleisch (122 g Fleisch pro 100 g Produkt!) hergestellt, gewürzt mit schwarzem Senf, Pfeffer, scharfer Paprika, Majoran und Piment. Der Trocknungs- und Reifungsprozess verleiht der Wurst einen vollen, tiefen Geschmack mit einer feinen Schärfe.

Dank ihres intensiven Aromas und ihrer einzigartigen Konsistenz eignet sie sich hervorragend kalt als Snack zu Brot, Käse und Oliven, aber auch warm, z. B. als Zugabe zu Nudeln, Aufläufen oder Rührei.

✅ 122 g Fleisch pro 100 g Wurst – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: schwarzer Senf, Pfeffer, scharfe Paprika, Majoran
✅ Getrocknet und gereift – intensiver Geschmack und Aroma
✅ Essbare, natürliche Hülle – knusprige und schmackhafte Schale
✅ Hervorragend als Snack, Wurstplatte und als Zutat in Gerichten

📜 Interessante Tatsache: Getrocknete Würste wurden seit Jahrhunderten in polnischen Haushalten zubereitet, wo das Trocknen und Würzen von Fleisch eine der besten Methoden zur Konservierung war. Traditionell reiften diese Wurstwaren in kühlen, luftigen Kellern, wo sie ihren einzigartigen Geschmack entwickelten!

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Geflügel-Schinkenwurst ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber leichter, aber aromatischer Wurstwaren. Sie wird aus hochwertigem Hähnchenfilet (125 g Fleisch auf 100 g Produkt!) hergestellt, mit natürlichem Pfeffer, Knoblauch und Zucker gewürzt und anschließend in einer traditionellen Räucherkammer heiß geräuchert. Dadurch erhält sie einen subtilen, leicht geräucherten Geschmack und eine zarte, saftige Konsistenz.

Diese Wurst ist ideal für Sandwiches, Salate und als Zutat in leichten Gerichten. Sie passt hervorragend zu knusprigem Brot, frischem Gemüse und zarten Saucen.

✅ 125 g Fleisch auf 100 g Produkt – höchste Qualität
✅ Hähnchenfilet – zartes und mageres Fleisch
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Zucker
✅ Heiß geräuchert – intensives Aroma
✅ Ideal für ein leichtes Frühstück, Mittag- oder Abendessen

📜 Interessante Tatsache: In Polen gewannen Geflügelwurstwaren im 20. Jahrhundert an Beliebtheit, als man ihre Leichtigkeit und Zartheit zu schätzen begann. Dadurch wurden sie zu einer großartigen Alternative zu traditionellen Schweinswürsten.

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Schinkenwurst ist ein klassisches Angebot für Liebhaber zarter, aber ausdrucksstarker Wurstwaren. Sie wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, nach traditionellem Rezept gepökelt und mit natürlichem Pfeffer, Muskatnuss und Koriander gewürzt. Anschließend wird sie mit Rauch geräuchert, was ihr einen einzigartigen Geschmack und Aroma verleiht.

Dank ihrer weichen, saftigen Konsistenz und ihrem zarten Geschmack ist die Schinkenwurst ausgezeichnet für Sandwiches, für das Wurstbrett oder als Bestandteil von Hausgerichten. Sie ist die ideale Wahl für diejenigen, die Natürlichkeit und hohe Qualität in Wurstwaren schätzen.

✅ 125 g Fleisch auf 100 g Wurst – hoher Fleischgehalt
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Muskatnuss, Koriander
✅ Traditionell geräuchert – intensives Aroma und Geschmack
✅ Zarte, saftige Konsistenz
✅ Ausgezeichnet für Sandwiches, Salate und Hausgerichte

📜 Interessante Tatsache: In früheren Zeiten galt Schinkenwurst als Luxuswurst und fand häufig bei Festen und Familienfeiern ihren Platz auf den Tischen. Ihr Name leitet sich von dem besten Teil des Schweins – dem Schinken ab, was ihre außergewöhnliche Qualität unterstreicht.

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Die Turosieńska-Wurst ist eine wahre Klassik unter den polnischen Wurstwaren, die sich durch ein einzigartiges Aroma und Geschmackstiefe auszeichnet. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch (122 g pro 100 g Produkt), mit Zugabe von Rindfleisch, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer, schwarzem Senf sowie einer Note von scharfem Paprika und gemahlenem Wacholder, bildet sie eine einzigartige Geschmackskombination. Traditionell in natürliche Schweinedärme gefüllt, ist sie ideal sowohl warm als auch kalt.

💡 Wie am besten servieren? In Scheiben schneiden und mit französischem Senf und knusprigem Brot servieren oder in der Pfanne erhitzen und mit Sauerkraut und gebackenen Kartoffeln servieren.

✅ 122 g hochwertigstes Fleisch pro 100 g fertiges Produkt
✅ Natürliche Gewürze – Knoblauch, Pfeffer, schwarzer Senf, Wacholder und scharfer Paprika
✅ In natürlicher Hülle – authentische Struktur und Geschmack
✅ Ideal warm und kalt – toll für Sandwiches und warme Gerichte
✅ Tiefer, würziges Kräuteraroma dank Paprika und Wacholder

🔹 „Wurstwaren sind nicht nur Geschmack, sondern auch Tradition, die es zu pflegen gilt.“ – sagte Anthony Bourdain, und unsere Turosieńska-Wurst ist ein Geschmack, der Generationen überdauert hat! 🥓🔥

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Unsere Hochzeitswurst ist ein wahres Fest für Liebhaber traditioneller, polnischer Wurstwaren! Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch, fein gewürzt mit Knoblauch, Majoran und Pfeffer und anschließend mit Eichen- und Erlenrauch geräuchert – sie begeistert mit ihrem einzigartigen Geschmack und Aroma. Sie ist die ideale Wahl sowohl für Grill, Lagerfeuer als auch für hausgemachte Gerichte.

Am besten schmeckt sie heiß serviert – einfach auf den Grill legen, über dem Lagerfeuer rösten oder in der Pfanne braten. Sie passt hervorragend zu Meerrettich, Senf und frischem Brot. Probieren Sie sie in einem klassischen Bigos oder als Basis für hausgemachte Bohnen im bretonischen Stil! 😍

✅ Hergestellt aus 122 g Fleisch pro 100 g Wurst
✅ Natürliche Hülle – traditioneller Geschmack und Aroma
✅ Mit Eichen- und Erlenrauch für intensiven Geschmack geräuchert
✅ Ideal für Grill, Lagerfeuer und klassische polnische Gerichte

📜 Interessante Tatsache: In Polen waren traditionelle Wurstwaren, wie die Hochzeitswurst, bereits im 19. Jahrhundert ein unverzichtbarer Bestandteil von Hochzeitsfesten! Sie symbolisierten Fülle und Wohlstand, und ihr Geschmack sollte den Neuvermählten ein glückliches und schmackhaftes Leben voraussagen. 🥂

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Kiełbasa żywiecka ist eine klassische polnische Wurst, deren Geschichte auf alte Bergtraditionen zurückgeht. Hergestellt aus höchster Qualität von Schweinefleisch, hauptsächlich aus Schinken, sorgfältig gepökelt mit natürlichen Gewürzen, dann über Eichen-Erlenholzrauch geräuchert und in einem mit Holz befeuerten Ofen gebacken. So erhält sie einen intensiven Geschmack, eine feste Konsistenz und ein charakteristisches Aroma, das seit Jahren Feinschmecker erfreut.

Es ist eine hervorragende Wahl für Sandwiches, Salate oder als Zutat in traditionellen, warmen Gerichten. Sie eignet sich sowohl kalt als Bestandteil von Wurstplatten als auch nach dem Erhitzen, z.B. in der Pfanne oder im Ofen.

✅ 125 g Fleisch auf 100 g Wurst – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Salz, Zucker
✅ Über Eichen-Erlenholzrauch geräuchert und gebacken – tiefer Aroma
✅ Feste, knackige Konsistenz – ideal zum Schneiden und Servieren
✅ Hervorragend kalt und warm

📜 Interessante Tatsache: Kiełbasa żywiecka verdankt ihren Namen der Region Żywiecczyzna, wo seit Generationen Würste mit tiefem, traditionellem Geschmack hergestellt werden. Sie ist eines der Symbole der polnischen kulinarischen Kultur!

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Żywiecka Wurst trocken ist eine klassische Wurst mit tiefem, intensivem Geschmack und Aroma, hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch (bis zu 143 g Fleisch pro 100 g Produkt!). Sie ist grob zerkleinert, gewürzt mit natürlichem Pfeffer, Knoblauch und Zucker und dann mit heißem Rauch geräuchert und getrocknet. Dadurch erhält sie eine rotbraune Farbe und ein markantes, rauchiges Aroma, das ihren traditionellen Charakter perfekt unterstreicht.

Ein idealer Vorschlag für Liebhaber von trockenen, intensiv geräucherten Wurstwaren, die sowohl kalt als auch warm hervorragend schmecken. Sie eignet sich hervorragend als Beilage zu Wurstplatten, Sandwiches sowie als Zutat traditioneller Gerichte.

✅ 143 g Fleisch pro 100 g Produkt – außergewöhnliche Qualität
✅ Natürliche Gewürze: Pfeffer, Knoblauch, Salz, Zucker
✅ Mit heißem Rauch geräuchert und getrocknet – tiefes Aroma und intensiver Geschmack
✅ Kompakte, knusprige Struktur – ideal zum Schneiden und Servieren
✅ Hervorragend kalt und warm

📜 Interessante Tatsache: Traditionell wurde Żywiecka Wurst trocken in Bergkellern getrocknet, wo niedrige Temperaturen und die richtige Luftfeuchtigkeit ihr gereiftes Aroma und ihre einzigartige Knusprigkeit verliehen.

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Kindziuk turosieński ist eine außergewöhnliche, lang gereifte Wurst, die mit intensivem Geschmack und Aroma begeistert. Hergestellt aus grob zerkleinertem Schweinefleisch (bis zu 149 g pro 100 g Produkt!), das einem langsamen Reife- und Trocknungsprozess unterzogen wird, wodurch es eine charakteristische kompakte Struktur und tiefen Geschmack erhält.

Das Geheimnis seines einzigartigen Aromas liegt in sorgfältig ausgewählten Gewürzen wie Knoblauch, Pfeffer, Kardamom, scharfe Paprika und Muskatnuss, die ihm einen ausgeprägten, leicht pikanten Charakter verleihen. Es ist eine lang haltbare Wurst, ideal zur Lagerung und für verschiedene Anlässe.

Schmeckt hervorragend auf Sandwiches, als Snack und auf einer Wurstplatte, begleitet von gereiftem Käse, Oliven und trockenem Wein. 🍷

✅ 149 g Fleisch pro 100 g Produkt – höchste Qualität
✅ Natürliche Gewürze: Knoblauch, Pfeffer, Kardamom, Muskatnuss
✅ Lange Reifung und Trocknung – intensiver, edler Geschmack
✅ Kompakte, brüchige Konsistenz – ideal zum Schneiden in dünne Scheiben

📜 Interessante Tatsache: Kindziuk ist eine traditionelle Wurst, die aus Podlasie und Litauen stammt und seit Jahrhunderten als Luxusprodukt bekannt ist. Früher war der gereifte Kindziuk eine versteckte „Währung“ in den Haushalten, da seine lange Haltbarkeit ihn zu einem wertvollen Lebensmittelvorrat machte!