PRZYPRAWA DO WOŁOWINY, BARANINY I DZICZYZNY EKO

Ekologiczny mielony czosnek to doskonała przyprawa o intensywnym, charakterystycznym smaku i aromacie. Idealny do wzbogacenia dań mięsnych, sosów, marynat oraz warzyw. Pochodzący z certyfikowanych upraw, ten czosnek dodaje naturalnej głębi smaku każdemu posiłkowi, sprawiając, że Twoje potrawy stają się wyjątkowe.

Masa netto: 50g

Łopatka z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Przeznaczony do spożycia w formie nieprzetworzonej jako przekąska oraz do smażenia, gotowania i duszenia. Najlepiej smakuje na tradycyjnej kanapce z ogórkiem kiszonym lub jako okrasa dla pierogów.

Włoskie pomidory bez skórki z regionu Apulia. Zrywane w najgorętsze dni roku, uprawiane na gorącym włoskim słońcu, charakteryzują się doskonałym aromatem i wyjątkowym smakiem.

Pochodzenie produktu: Apulia

Geräuchertes Schweinekotelett ist die Quintessenz von hausgemachten Wurstwaren von außergewöhnlicher Qualität. Sorgfältig gepökelt mit Knoblauch, Majoran und Piment und dann in einer traditionellen Räucherei mit heißem Rauch geräuchert, erhält es einen tiefen Geschmack und charakteristischen, rauchigen Geschmack.

Es ist mageres Fleisch mit rotbrauner Farbe, das sich sowohl als delikate Wurstware für Sandwiches als auch als Beilage zu Salaten, Vorspeisen und warmen Gerichten hervorragend eignet. Natürliche Gewürze betonen seinen authentischen Geschmack, sodass jeder Bissen eine Rückkehr zu traditionellen, hausgemachten Produkten ist.

Probieren Sie es mit Meerrettich, Senf oder eingelegter Gurke – klassische Kombinationen, die nie enttäuschen! 🥖✨

✅ 120g Fleisch pro 100g Produkt – Garantie für Qualität und intensiven Geschmack
✅ Gepökelt mit natürlichen Gewürzen – Knoblauch, Majoran, Koriander, Lorbeerblatt
✅ Geräuchert mit heißem Rauch – kräftiger Geschmack und tiefes Aroma
✅ Ideal kalt und für warme Gerichte

📜 „Essen ist die älteste Form der Liebe“ – und dieses Schweinekotelett schmeckt wie hausgemachte Produkte direkt aus Podlasie! 😋

WÄHLEN SIE GEWICHT UND MENGE - JEDES STÜCK WIRD HERMETISCH VERSCHLOSSEN

Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości. Najwięcej walorów ujawnia podczas konfitowania mięsa, pieczenia ziemniaków, przygotowywania potraw drobiowych.

Nasza karkówka cielęca z kością to delikatny i soczysty kawałek mięsa, idealny do przygotowania wyjątkowych potraw. Dzięki obecności kości mięso zachowuje swoją naturalną wilgotność podczas duszenia, co sprawia, że dania są pełne głębokiego smaku. To doskonały wybór dla tych, którzy chcą rozszerzyć swoją dietę o lekkie, ale jednocześnie bogate w smaku dania. Karkówka cielęca duszona to prawdziwy rarytas, który można podać z aromatycznymi ziołami i warzywami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Spróbuj przygotować ją na wolnym ogniu, aby mięso stało się niezwykle miękkie i rozpływało się w ustach.
Jak powiedział George Bernard Shaw: "Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia" – a ta karkówka na pewno rozbudzi Twoje kulinarne uczucia.

Räucherlende aus dem Kamin ist eine Wurstware für echte Kenner des klassischen Geschmacks von geräuchertem Fleisch. Ihr Geheimnis liegt in der traditionellen Trockenpökelungsmethode – durch das Einreiben mit natürlichen Gewürzen wie Majoran, Lorbeerblatt, Knoblauch und Kräuterpfeffer. Anschließend wird das Fleisch einem langen Räucher- und Backprozess unterzogen, was ihm eine intensive braun-dunkle Farbe und ein tiefes, natürliches Aroma verleiht. Dadurch behält die Lende ihren einzigartigen Charakter und eine lange Haltbarkeit ohne Geschmacksverlust.

💡 Wie am besten servieren? Schneiden Sie es in dünne Scheiben und servieren Sie es mit traditionellem Sauerteigbrot, eingelegter Gurke und hausgemachtem Meerrettich – einfach, authentisch und lecker!

✅ Geräuchert und gebacken auf traditionelle Weise – intensiver Geschmack und Aroma
✅ Trockenpökelungsmethode – betont den natürlichen Charakter des Fleisches
✅ Die braun-dunkle Farbe zeugt von einem langen Räucherprozess
✅ Ideal für Sandwiches, Wurstplatten und klassische polnische Gerichte

🔹 "Nichts schmeckt so wie hausgemachte Räucherware." – sagten unsere Großeltern. Und diese Lende ist genau ein Stück Tradition auf Ihrem Tisch! 🥓🔥

WÄHLEN SIE DAS GEWICHT UND DIE MENGE - JEDES STÜCK WIRD HERMETISCH VERSCHLOSSEN

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Nasz schab z dzika to wyjątkowe mięso o intensywnym smaku, które zachwyci każdego miłośnika dziczyzny. Idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia czy grillowania. Wypróbuj przepis na soczysty schab z dzika w marynacie z czerwonego wina, rozmarynu i czosnku. Podawaj z pieczonymi warzywami, aby stworzyć niezapomnianą ucztę. Z naszym schabem z dzika każda kolacja nabierze wyrafinowanego charakteru!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Schab wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowany z dodatkiem przypraw naturalnych. Doskonały soczysty schab  barwy czerwonobrunatnej o swojski smaku typowym dla mięs wędzonych. Delikatna nuta przypraw doskonale podkreśla tradycyjny charakter i smak schabu. Spróbuj jak smakuje schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Ossobuco to pokrojona w plastry gicz (golonka) z jelenia z charakterystyczną kostką w środku.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Mięso drobne II z jelenia to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Schwarzwälder Speck in Scheiben (Bacon) ist ein wahres Klassiker der deutschen Wursthandwerkskunst, gekennzeichnet durch zarte Struktur, tiefes Aroma und intensiven Geschmack. Hergestellt nach traditionellem Rezept aus der Schwarzwaldregion, wird er einem langen Räucherprozess mit Tannenrauch unterzogen, der ihm einen einzigartigen Duft und kräftigen Geschmack verleiht.

Durch langes Reifen und Trocknen wird der Speck perfekt zart, leicht würzig und voller aromatischer Gewürze. Es ist ein Produkt mit einem hohen Fleischanteil – für die Herstellung von 100 g Speck werden 133 g Schweinefleisch verwendet, was von seiner außergewöhnlichen Qualität und Geschmacksfülle zeugt.

Er eignet sich hervorragend kalt als Snack, auf Sandwiches, sowie warm – als knuspriger Bacon zu Rührei, Burgern oder erlesenen Salaten.

✅ Mit Tannenrauch geräuchert – tiefes, unverwechselbares Aroma
✅ Hoher Fleischanteil – 133 g pro 100 g fertiges Produkt
✅ Zarte, knusprige Struktur – ideal zum Braten und roh zu genießen
✅ Hervorragend für Sandwiches, Rührei, Burger und exquisite Gerichte

"Das Geheimnis des perfekten Bacons? Zeit, Rauch und die Tradition des Schwarzwaldes."

Haben Sie Lust auf etwas mit Charakter? Unser Salami Spianata Piccante Sant’ Orso ist ein italienischer Klassiker mit ausgeprägtem, scharfem Geschmack, der jeden Gaumen erwärmt! Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch, mit scharfer Paprika, Knoblauch und einer Mischung aus mediterranen Gewürzen, begeistert es sowohl durch Aroma als auch Aussehen – seine flache, rechteckige Form ist das Markenzeichen der originalen Spianata. Dieses Salami ist ideal für Fans von intensiven Geschmäckern, die das italienische Feuer in der Küche mögen 🔥🇮🇹

✅ Ausgeprägte Schärfe durch Paprika und Gewürze
✅ Traditionelles italienisches Rezept und charakteristische Spianata-Form
✅ Hochwertiges Schweinefleisch und langer Reifeprozess
✅ Ideal für Pizza, Sandwiches, Wurstplatten und Antipasti
✅ Produkt für Liebhaber scharfer italienischer Geschmäcker

„Wie Antonio Banderas sagte: Manchmal braucht es nicht viel – nur einen scharfen Akzent, um die ganze Geschichte zu erinnern. Und dieses Salami erzählt eine Geschichte voller Geschmack!“ 🔥🍷

Pochodzący z Urugwaju, od bydła rasy Angus, znany jest ze swojej miękkości i soczystości. Karmione trawą zwierzęta zapewniają wyśmienity smak, który kojarzony jest najczęściej z Argentyną, ale Urugwaj oferuje produkt o jeszcze wyższej jakości.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ  /  PRODUCENT - UMI the ART of Beef

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Kawałki Indyka ugotowane w przyprawach. Następnie wraz z otrzymanym wywarem staranie zmielone. Przyprawione solą kamienną, spasteryzowane
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Geräucherter Lachs-Schinken ist ein wahrer Genuss für Liebhaber raffinierter Aufschnittwaren. Gepökelt mit natürlichen Gewürzen – Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt und Piment – und anschließend in einer traditionellen Räucherei kalt geräuchert. Diese Methode ermöglicht es, zartes, mageres Fleisch mit saftiger Struktur zu erhalten, das sich durch eine rotbraune Farbe und einen tiefen, kräftigen Geschmack auszeichnet.

🥩 Perfekt für elegante Vorspeisen, Wurstplatten und klassische Sandwiches!

✅ Kalt geräuchert – tiefes Aroma und hervorragende Struktur
✅ Zart, mager und saftig – ideal für Vorspeisen und Salate
✅ Trocken gepökelt – betonter natürlicher Fleischgeschmack
✅ 120g Fleisch auf 100g fertigem Produkt – Qualitätsgarantie

💡 "Räucherware mit einem Geschmack wie ein Traum – zart, saftig, voller Aroma!"

WÄHLEN SIE GEWICHT UND MENGE - JEDES STÜCK WIRD HERMETISCH VERSCHLOSSEN

Starannie wyselekcjonowane mięso i wątróbka królika tworzą bogaty smak. Idealny na rodzinny obiad czy świąteczny stół
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Unser ausgelöstes Huhn aus der Nadbiebrzański-Region ist ein einzigartiges Produkt für Liebhaber der feinen Küche und kulinarischer Experimente. Dieses Hühnerfilet, ohne Knochen, eignet sich hervorragend zum Füllen und bietet Komfort sowie vielfältige kulinarische Möglichkeiten. Dank seiner natürlichen Herkunft zeichnet sich das Huhn zum Füllen durch einen intensiven Geschmack und außergewöhnliche Saftigkeit aus. Füllen Sie es mit Ihrer Lieblingsfüllung, z.B. einer Mischung aus Pilzen, Spinat und Käse, um ein Gericht zu kreieren, das die ganze Familie begeistern wird. Ideal zum Braten im Ganzen, bleibt es dank des zarten Fleisches saftig und voller Geschmack. Wie der Küchenmeister sagte: „Das Geheimnis eines guten Huhns liegt in dem, was es innen hat“ – und dieses Huhn gibt Ihnen die völlige Freiheit, kulinarische Meisterwerke zu schaffen!

Eine Packung wiegt ca. 1,8 kg

Parmigiano Reggiano, znany także jako Parmezan, to legendarny włoski ser o twardej i ziarnistej strukturze, dojrzewający przez co najmniej 16 miesięcy. Jego wyrazisty, lekko orzechowy smak sprawia, że jest nieodłącznym elementem wielu dań, takich jak makarony, risotta, sałatki czy zupy. Parmigiano Reggiano to produkt o najwyższej jakości, wytwarzany według tradycyjnych metod z mleka krowiego, pochodzący z wyselekcjonowanych regionów Włoch. Idealny do tarcia, świetnie wzbogaci każde danie, nadając mu wyjątkowego aromatu i głębi.
Jak mawiają Włosi: „Z Parmezanem każda potrawa smakuje lepiej – to król serów!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

Unser Festtags-Schinken mit Bein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber traditioneller polnischer Fleischwaren. Geräuchert auf Holz, lange gepökelt und mit Knochen zubereitet, behält er seinen intensiven Duft und seine Saftigkeit. Sein einzigartiger Geschmack wird durch natürliche Gewürze wie Majoran, Knoblauch, Lorbeerblatt und Piment hervorgehoben, die ihm Tiefe und charakteristischen Ausdruck verleihen.

🥩 Ideal für den "Festtagstisch" – zum Dickschneiden, Backen oder zum Servieren auf der Fleischplatte!

✅ Schinken mit Knochen – intensiverer Geschmack und Saftigkeit
✅ Natürliche Räucherung auf Holz – tiefer Duft und traditionelle Farbe
✅ Langer Pökelprozess – außergewöhnliche Qualität und Haltbarkeit
✅ 120g Fleisch pro 100g fertigem Produkt – solide Portion echten Schinkens

💡 "Es gibt nichts Besseres auf dem Festtagstisch als eine solide Portion gut geräucherten Schinkens!"

ACHTUNG! Aufgrund der Spezifik des geräucherten Schinkens mit Bein fertigen wir ihn auf Bestellung, die Wartezeit beträgt 7 Tage. Ein Schinken wiegt ca. 7 kg - 9 kg

Pecorino Romano to tradycyjny włoski ser owczy, o wyrazistym, pikantnym smaku, który od stuleci jest ceniony zarówno w kuchni włoskiej, jak i na całym świecie. Ten twardy, dojrzewający ser, produkowany z mleka owczego, jest idealny do tarcia i dodawania do różnych dań, takich jak makarony, sałatki czy pizze. Pecorino Romano doskonale komponuje się z klasycznymi potrawami, nadając im głęboki, wyrazisty smak. Jest nieodłącznym składnikiem słynnego dania cacio e pepe i sprawdzi się jako pyszny dodatek do każdej włoskiej uczty.
Jak mawiają Włosi: „Gdzie jest Pecorino, tam jest radość smaku!”

SER Z MLEKA OWCZEGO

Łopatka z dzika to wyjątkowy kawałek dziczyzny, który zachwyca swoją dzikością i intensywnym smakiem. Mięso z łopatki dzika jest ciemniejsze, bardziej wyraziste i ma wyjątkową teksturę, która sprawia, że każda potrawa zyskuje niepowtarzalny charakter. Łopatka z dzika idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia oraz przygotowywania potraw jednogarnkowych. Aby wydobyć z niej pełnię smaku, polecamy marynowanie w ziołach, jałowcu oraz czerwonym winie, co nada mięsu głębokiego aromatu. Powolne duszenie sprawi, że mięso będzie soczyste i rozpływające się w ustach. Ta łopatka to prawdziwy skarb na Twoim stole, idealny na rodzinne obiady i wyjątkowe okazje.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Pierś z gęsi to wyśmienity wybór dla miłośników wyrazistych smaków i soczystego mięsa. Filet z gęsi to kawałek mięsa, który zachwyca swoją delikatnością i głębokim smakiem, szczególnie kiedy jest przygotowywany z kością. Mięso z gęsi jest cenione za bogaty aromat i doskonałe właściwości odżywcze. Gęsina premium doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania, a jej naturalny smak świetnie komponuje się z owocami, ziołami i miodem. Polska gęsina jest znana na całym świecie z najwyższej jakości i tradycyjnych metod hodowli. Spróbuj piersi z gęsi pieczonej na niskim ogniu, aby uzyskać wyjątkowo soczyste mięso z chrupiącą skórką. Jak mawiał kiedyś Auguste Escoffier: "Gęsina to prawdziwy klejnot na talerzu."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 0,80 kg

Schab cielęcy z kością to prawdziwy rarytas, który zachwyci każdego miłośnika mięsa. Delikatne, soczyste mięso cielęce otoczone kością jest idealne do pieczenia i grillowania. Schab cielęcy z kością ma naturalną tendencję do zachowania wilgotności, co sprawia, że każda porcja jest wyjątkowo aromatyczna i miękka. Aby podkreślić jego wyjątkowy smak, polecam marynować mięso w mieszance oliwy z oliwek, świeżych ziół i czosnku. Następnie piecz go w piekarniku na złocisty kolor lub grilluj na średnim ogniu. Podawaj z pieczonymi warzywami lub kremowym puree ziemniaczanym, aby stworzyć idealne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przekonaj się sam, jak schab cielęcy z kością może stać się królem Twojej kuchni!

Nasze jelita wieprzowe grube to idealny wybór dla tych, którzy pragną przygotować domowe kiełbasy o wyjątkowej jakości. Są wytrzymałe i elastyczne, co zapewnia łatwość nadziewania oraz doskonały efekt końcowy. Sprawdzą się również w tradycyjnych potrawach takich jak kaszanka czy salceson. Zamów teraz i ciesz się autentycznym smakiem domowych wyrobów wędliniarskich!

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, jest on sprzedawany w paczkach które ważą ok 1 kg.

EKOLOGICZNY MAJERANEK

Majeranek dodaje się głównie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej.
Nadaje się wspaniale do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów.

Skład: majeranek 100%

Masa netto: 15g

EKOLOGICZNY LIŚĆ LAUROWY

Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin potraw smażonych, galaretek itp. Liść laurowy stosuje się przy sporządzaniu marynat oraz przy kiszeniu kapusty.

Unser geräucherter Wildschinken ist ein wahrer Gaumenschmaus! Hergestellt aus hochwertigem Wildfleisch begeistert er mit intensivem Aroma und vollem, kräftigem Geschmack. Leicht gepökelt und traditionell geräuchert, eignet er sich hervorragend als Beilage für Sandwiches, Salate und Aufschnittplatten.

Er ist eine ausgezeichnete Alternative zu klassischen Aufschnitten, da Wildfleisch ein mageres, proteinreiches Fleisch mit außergewöhnlichem Nährwert ist. Wildschinken zeichnet sich durch natürlichen Geschmack und zarte Struktur aus, die durch den traditionellen Räucherprozess unterstrichen wird.

✅ Edles Wildfleisch – intensiver Geschmack und Aroma
✅ Traditionelle Räuchermethode – Rauch von Obstholz
✅ Ideal für Sandwiches, Snacks und Aufschnittplatten
✅ Quelle von Protein und niedrigem Fettgehalt

💡 Im Film "Königreich der Himmel" sagt Saladin zu Baldwin IV: "Frieden ist möglich". Wir sagen: "Vollmundiger Geschmack ist möglich" – und das dank dieses außergewöhnlichen Schinkens! 🦌🔥

Gänsemägen sind zarte und aromatische Innereien, die ein wahrer Genuss für Liebhaber der traditionellen Küche sind. Ihr ausgeprägter Geschmack macht sie ideal zum Schmoren, Kochen und Braten. Sie sind eine perfekte Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und eignen sich auch hervorragend für Salate oder als Snack. Gänsemägen, obwohl sie eine längere Kochzeit erfordern, belohnen dies mit ihrer Zartheit und ihrem reichen Geschmack. Kombinieren Sie sie mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern, um ihr volles Aroma zu entfalten. Wie Köche sagen: "Zeit ist das beste Gewürz, und Gänsemägen wissen, wie man jede Minute des Kochens gut nutzt."

Nasza głowizna wieprzowa to wyjątkowy wybór dla miłośników tradycyjnych potraw. Bogata w smaku i kolagen, doskonale nadaje się do przygotowania wywarów, galaret, pieczeni oraz różnorodnych przetworów mięsnych. Wypróbuj ją w aromatycznej marynacie z czosnkiem, liściem laurowym i zielem angielskim, a przekonasz się, jak niesamowity smak można uzyskać. Zamów głowiznę wieprzową i odkryj jej kulinarne możliwości!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Element z kością pozyskany z udźca sarny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

ZŁOCISTY KURCZAK EKO

Dzięki wspaniale dobranym składnikom, ta mieszanka przyprawowa wzbogaca smak potraw z drobiu oraz indyka.
Każdemu kurczaczkowi nada przyjemnie złocistego koloru.
Twoje potrawy będą wyjątkowe i chrupiące, a przy tym niepowtarzalnie pyszne.

Entdecken Sie ein wahres Juwel der italienischen Wurstwaren – Lardo, also dicken, reifenden Speck mit einer besonders zarten, fast cremigen Struktur. Hergestellt aus den besten Teilen des Schweinefettes, reift er über viele Wochen in einer Mischung aus Salz, aromatischen Kräutern und Gewürzen wie Rosmarin, Knoblauch oder Pfeffer. Das Ergebnis ist ein Produkt mit intensivem, kräuter-salzigem Aroma und einem Geschmack, der auf der Zunge zergeht, das sich ideal warm und kalt eignet. Es ist eine italienische Klassik, die man mindestens einmal im Leben probieren muss 🇮🇹✨

✅ Dicker, cremiger, reifender Speck – Premiumprodukt
✅ Traditionelles italienisches Rezept mit Kräutern und Gewürzen
✅ Zergeht auf der Zunge – ideal warm und kalt
✅ Perfekt für Sandwiches, Bruschetta, Pizza und als Vorspeise
✅ Energiequelle und natürlicher Geschmack – für Kenner gereifter Wurstwaren

„Wie Anthony Bourdain sagte: Der Himmel existiert und schmeckt nach Speck. Und italienisches Lardo ist genau dieser Himmel – reifend, duftend nach Rosmarin und voller Geschmack!“ 🥖🍷

Tuszka z kaczki to świetny składnik do przyrządzenia smacznych dań, takich jak kaczka po pekińsku, kaczka po polsku czy kaczka po staropolsku. Dzięki naszemu mięsu, Twoje dania będą smakować wyśmienicie.

Producent- firma AMI

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Mięso drobne II z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Kawałki Kaczki ugotowane w przyprawach z dodatkiem czerwonego wina. Następnie wraz z otrzymanym wywarem staranie zmielone. Przyprawione solą kamienną, spasteryzowane
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Perliczka, zwana również przepiórką francuską, to drobny ptak o soczystym, lekko orzechowym smaku. To mięso niskotłuszczowe, bogate w białko i witaminy, idealne dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

Producent- firma CEDROB

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 1,50 kg

Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett ist die Essenz des traditionellen Geschmacks und Aromas der polnischen Räucherkammer. Geräuchert mit heißem Rauch, unter Verwendung von natürlichen Gewürzen wie Majoran, Lorbeerblatt, Piment und Knoblauch, begeistert es mit Zartheit und Geschmacksfülle. Durch den speziellen Pökelprozess erhält das Fleisch eine rotbraune Farbe und eine saftige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Hervorragend geeignet für Sandwiches, Snacks und auf der Wurstplatte, eignet es sich auch als Zutat für exquisite Gerichte. 🏡✨

💡 Wie am besten servieren? In dünne Scheiben schneiden und mit Meerrettich, eingelegten Gurken und Bauernbrot servieren. Es passt auch ideal zu Senf und hausgemachtem Sauerteigbrot.

✅ Traditionell geräuchert im heißen Rauch für intensiven Geschmack
✅ Natürliche Gewürze – Lorbeerblatt, Piment, Majoran, Knoblauch
✅ Ohne unnötige Zusätze – klassische Rezeptur
✅ Hervorragend für Sandwiches, Wurstplatten und traditionelle Gerichte der polnischen Küche

🔹 „Geräuchertes Fleisch ist wie guter Wein – es braucht Zeit und das richtige Können.” – sagte Jamie Oliver. Und unser Krotoszyn geräuchertes Schweinekotelett ist das perfekte Beispiel für diese Regel! 🥓🔥

WÄHLEN SIE DAS GEWICHT UND DIE MENGE - JEDES STÜCK VERSCHLIESSEN WIR HERMETISCH

Wenn Sie einen echten Burger zubereiten möchten, ist nicht nur das saftige Patty entscheidend, sondern auch das perfekte Brötchen! Unsere Burgerbrötchen mit Sesam werden aus natürlichen Zutaten gebacken, mit einem Zusatz von Weizensauerteig (bis zu 16%), was ihnen eine zarte, leicht knusprige Oberfläche und ein weiches, flauschiges Inneres verleiht. Bestreut mit Sesam, der ihr Aroma unterstreicht, passen sie perfekt sowohl zu Rind-, Geflügel- als auch vegetarischen Burgern.

Dank der ausgefeilten Rezeptur sind die Brötchen leicht buttrig, elastisch und zerfallen nicht durch Soßen, was sie ideal für Grillen, Backen und klassische Burger macht.

✅ 57,8% Weizenmehl – leichte, flauschige Struktur
✅ 16% Weizensauerteig – tiefer Geschmack und natürliche Fermentation
✅ Sesambestreuung – leicht nussige, aromatische Ergänzung
✅ Innen weich, außen leicht knusprig
✅ Ideal für Rind-, Geflügel- und Veggie-Burger

📜 Interessante Tatsache: Die Geschichte des Burgers reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als deutsche Einwanderer das Rezept für Hamburger-Style-Koteletts in die USA brachten. Erst die Zugabe eines weichen, flauschigen Brötchens schuf den klassischen amerikanischen Burger, den heute die ganze Welt kennt!

IN EINER PACKUNG SIND 4 BRÖTCHEN

Szynka z dzika bez kości to prawdziwy rarytas dla miłośników dziczyzny i wszystkich, którzy cenią sobie niepowtarzalny smak leśnych specjałów. Mięso z dzika jest znane ze swojego intensywnego, pełnego charakteru smaku, a dzięki usunięciu kości, staje się łatwe i wygodne do przygotowania w domowej kuchni. Idealnie nadaje się do pieczenia, wędzenia czy duszenia, co pozwala wydobyć z niego głęboki, dziki aromat. Spróbuj marynować szynkę z dzika w mieszance jałowca, czosnku i czerwonego wina, a następnie upiecz ją powoli, aby uzyskać soczyste, pełne smaku danie, które zaskoczy Twoich gości. Ta szynka jest doskonałym wyborem na eleganckie przyjęcia, ale także na codzienne, nieco bardziej wyrafinowane obiady.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Unser Rauchschinken vom Reh ist ein wahrer Genuss für Wildliebhaber. Er zeichnet sich durch einen zarten Geschmack, eine saftige Struktur und eine subtile Rauchnote dank Räuchern auf Obstholz aus. Rehfleisch ist eines der magersten und edelsten Wildfleischsorten, was es zu einer idealen Wahl für Gesundheitsbewusste macht.

Schmeckt hervorragend sowohl kalt – auf der Wurstplatte, in Sandwiches und Salaten, als auch als Zugabe zu warmen Gerichten. Betonen Sie ihren Geschmack mit Preiselbeeren, Meerrettich oder französischem Senf – der Effekt ist garantiert!

✅ Natürliches, edles Fleisch mit zartem Geschmack
✅ Traditionelles Räuchern auf Obstholz
✅ Quelle von Eiweiß und geringer Fettgehalt
✅ Ideal für Sandwiches, Salate und Snacks

💡 „Es lohnt sich nicht, irgendetwas zu bereuen... vor allem nicht, wenn Rauchschinken vom Reh auf dem Tisch liegt!” 🦌🔥

Grana Padano to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych włoskich serów, wyróżniający się twardą, ziarnistą strukturą i łagodniejszym smakiem w porównaniu do innych serów długodojrzewających. Produkowany z krowiego mleka, ser ten dojrzewa od 9 do 20 miesięcy, co nadaje mu unikalny, lekko orzechowy smak i kremową konsystencję. Grana Padano jest idealny do tarcia na makarony, risotta, zupy czy sałatki, a także świetnie smakuje w kawałkach jako przekąska. Dzięki jego wszechstronności, to niezastąpiony dodatek w każdej kuchni.
Jak mawiają Włosi: „Grana Padano to ser, który podkreśla piękno prostych potraw.”

SER Z MLEKA KROWIEGO

EKOLOGICZNA PRZYPRAWA DO DROBIU

Przyprawić drób bezpośrednio wklepując przyprawę w kawałki mięsa lub rozrobić przyprawę w dowolnym oleju i smarować.

Skład: rozmaryn, kurkuma (po 15%), liść szałwii, pietruszka, majeranek, oregano, bylica, owoc brusznicy (w różnych proporcjach).

Masa netto: 30g