Szynka wieprzowa ze skórą, bez kości to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy soczystość i kruchość, a zarazem pozwala na uzyskanie chrupiącej, złocistej skórki. To doskonały wybór do pieczenia, duszenia, gotowania i grillowania, a także do przygotowywania tradycyjnej szynki peklowanej.

Szynka wieprzowa to mięso chude i aromatyczne, ale dzięki warstwie skóry i tłuszczu zyskuje jeszcze więcej smaku. Możesz przygotować z niej klasyczną pieczeń z chrupiącą skórką, długo duszoną szynkę w piwie lub marynowaną i pieczoną w ziołach. Skórka podczas pieczenia staje się cudownie chrupiąca, a mięso pozostaje soczyste.

👉 Spróbuj szynki pieczonej z miodem i musztardą – jej aromat i smak zachwyci wszystkich przy stole!

"Wielkanoc, Boże Narodzenie czy niedzielny obiad? Szynka wieprzowa ze skórą to zawsze dobry wybór!" 🍖🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza szynka z jelenia wędzona to wyjątkowy rarytas, który zachwyca delikatnym, ale wyrazistym smakiem i naturalnym aromatem dziczyzny. Dzięki tradycyjnej metodzie wędzenia na drewnie owocowym, jej smak nabiera głębi i szlachetności. Mięso jelenia jest chude, bogate w białko i niskokaloryczne, co czyni tę wędlinę idealnym wyborem dla osób ceniących zdrową, naturalną żywność.

Podawaj ją na desce wędlin, w kanapkach lub jako składnik sałatek i przystawek. Jej subtelny aromat świetnie komponuje się z chrzanem, borówkami i ciemnym pieczywem.

✅ Szlachetne mięso jelenia – delikatny i wyrazisty smak
✅ Tradycyjnie wędzona – naturalny aromat dymu
✅ Źródło białka i niska zawartość tłuszczu
✅ Idealna na kanapki, do sałatek i jako przystawka

💡 „Nie warto żyć bez smaku!” – powiedziałby każdy, kto spróbował tej wyjątkowej szynki z jelenia! 🦌🔥

Płuca cielęce i serce cielęce to rzadko spotykane, ale niezwykle wartościowe podroby, które od wieków stanowią ważny element tradycyjnej kuchni. Płuca są lekkie, delikatne i miękkie, natomiast serce charakteryzuje się zwartą strukturą i głębokim smakiem. Oba składniki doskonale nadają się do duszonych potraw, pasztetów, flaków oraz tradycyjnych dań kuchni europejskiej.

Podroby te są bogate w białko, żelazo oraz witaminy z grupy B, co sprawia, że nie tylko smakują wyjątkowo, ale również dostarczają organizmowi wielu cennych składników odżywczych.

Spróbuj przygotować klasyczne flaki cielęce, delikatne pasztety lub duszony gulasz z podrobów – w połączeniu z odpowiednimi przyprawami uzyskasz potrawę pełną głębokiego aromatu!

Jak mawiali dawni mistrzowie kuchni: "Nic nie może się zmarnować – w każdej części zwierzęcia kryje się wyjątkowy smak". Odkryj prawdziwą esencję tradycyjnej kuchni z naszymi płucami i sercem cielęcym!

Polędwica wołowa Black Angus z Urugwaju to mięso najwyższej klasy, cenione przez szefów kuchni i miłośników steków na całym świecie. Charakteryzuje się delikatnością, soczystością i subtelnym, maślanym smakiem, dzięki czemu jest idealnym wyborem dla tych, którzy cenią wykwintne, chude kawałki wołowiny.

Dzięki urugwajskiemu pochodzeniu, polędwica pochodzi od bydła hodowanego na naturalnych, zielonych pastwiskach, co gwarantuje wyjątkową jakość, czysty smak i doskonałą strukturę mięsa.

✅ Mięso klasy premium – 100% Black Angus
✅ Chude, delikatne i niezwykle soczyste
✅ Idealne na steki, carpaccio, tatara i pieczenie
✅ Naturalna hodowla na urugwajskich pastwiskach

💡 „Jeśli polędwica, to tylko Black Angus – esencja smaku i delikatności!” 🥩🔥

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ /  PRODUCENT - THE BLACK

Kiełbasa szynkowa drobiowa to doskonała propozycja dla miłośników lekkich, ale aromatycznych wędlin. Powstaje z wysokiej jakości fileta z kurczaka (125 g mięsa na 100 g produktu!), przyprawiona naturalnym pieprzem, czosnkiem i cukrem, a następnie wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni. Dzięki temu ma subtelny, lekko wędzony smak i delikatną, soczystą konsystencję.

To idealna kiełbasa na kanapki, do sałatek i jako składnik lekkich dań. Świetnie komponuje się z chrupiącym pieczywem, świeżymi warzywami i delikatnymi sosami.

✅ 125 g mięsa na 100 g produktu – najwyższa jakość
✅ Filet z kurczaka – delikatne i chude mięso
✅ Naturalne przyprawy: pieprz, czosnek, cukier
✅ Wędzona gorącym dymem – intensywny aromat
✅ Idealna na lekkie śniadanie, lunch lub kolację

📜 Ciekawostka: W Polsce wędliny drobiowe zyskały popularność w XX wieku, kiedy zaczęto doceniać ich lekkość i delikatność. Dzięki temu stały się świetną alternatywą dla tradycyjnych kiełbas wieprzowych.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza karkówka wieprzowa z kością to mięso, które wyróżnia się intensywnym smakiem, wyjątkową soczystością i aromatem, jakiego nie da żaden inny kawałek wieprzowiny. Dzięki obecności kości, mięso pozostaje jeszcze bardziej wilgotne i pełne smaku podczas obróbki cieplnej. To doskonały wybór na grill, pieczenie i wolne duszenie.

Chcesz uzyskać najlepszą grillowaną karkówkę? Marynuj ją w ziołach i przyprawach, a następnie smaż na średnim ogniu, aby zachować soczystość. A może wolisz pieczoną karkówkę, która rozpływa się w ustach? Piecz ją powoli w niskiej temperaturze przez kilka godzin, a mięso stanie się delikatne i niezwykle aromatyczne.

Jak mówi klasyk BBQ – „Kość to smak!” – i właśnie dlatego karkówka z kością to prawdziwa gratka dla smakoszy! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Łopatka z jelenia to wyjątkowy kawałek dziczyzny, który zachwyca delikatnością, głębokim smakiem i naturalnym aromatem leśnych ziół. Mięso pochodzi z przedniej części jelenia, dzięki czemu jest soczyste, lekko poprzerastane delikatnymi włóknami i doskonale nadaje się do duszenia, pieczenia oraz przygotowania aromatycznych gulaszy.

To doskonały wybór dla miłośników zdrowej kuchni – chude, bogate w białko i wartościowe minerały, bez sztucznych dodatków i antybiotyków. Świetnie komponuje się z jałowcem, tymiankiem i czerwonym winem, które podkreślają jego dziki charakter.

Chcesz w pełni wydobyć smak jelenia? Zamarynuj łopatkę w marynacie z czerwonego wina, jałowca i czosnku, a następnie powoli piecz w niskiej temperaturze – to klasyczny sposób na idealnie kruche mięso! Możesz też przygotować tradycyjny gulasz myśliwski, który rozgrzeje Cię w chłodniejsze dni.

Dziczyzna od zawsze była synonimem luksusu – na królewskich dworach pieczyste z jelenia uważano za najcenniejszy rarytas. Teraz możesz cieszyć się jego smakiem w swoim domu! 🏹✨

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Szukasz soczystego, pełnego smaku mięsa, które zachwyci każdego smakosza? Pierś z gęsi Kołudzkiej z kością to wyjątkowy wybór dla tych, którzy cenią tradycyjne polskie smaki i najwyższą jakość drobiu. Gęsina Kołudzka to jedna z najlepszych odmian gęsi hodowanych w Polsce – słynie z delikatnego, aromatycznego mięsa o bogatym smaku.

Dzięki obecności kości pierś zyskuje głębszy aromat i zachowuje soczystość podczas pieczenia czy smażenia. Jest idealna do przygotowania konfitowanej gęsiny, pieczeni oraz steków z gęsi, które zachwycą intensywnym smakiem.

Chcesz przyrządzić perfekcyjną pierś z gęsi? Podsmaż ją na suchej patelni skórą do dołu, aż tłuszcz się wytopi, a następnie piecz w piekarniku, aby uzyskać delikatne, różowe wnętrze! Podawaj z sosem śliwkowym, pieczonymi ziemniakami i kiszoną kapustą – to połączenie, które podbije Twoje kubki smakowe.

„Francuzi mają swoją kaczkę, my mamy gęś – i nie zamienilibyśmy jej na nic innego!” 

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 1 kg

PRODUCENT: Firma DROSED

Angus / Hereford New York Premium Stek to klasa sama w sobie. Oferowany przez Taurus Gold, jest kwintesencją doskonałości wśród mięs premium. Pochodzi z ras Hereford i Angus, które przez ponad 200 dni karmione są zbożem, zapewniając delikatność i wyrazisty smak. Nasze bydło hodowane jest na słonecznych pastwiskach Urugwaju, gdzie dzięki wolnemu wypasowi i przyjaznemu klimatowi rośnie w harmonii z naturą.

Ten klasyczny kawałek mięsa, znany również jako Striploin, wyróżnia się subtelną marmurkowatością i zwartą strukturą, co czyni go idealnym wyborem na patelnię, grilla lub do piekarnika. Wypróbuj go z dodatkiem rozmarynu i masła czosnkowego, aby w pełni docenić jego głęboki smak i aromat.

Spróbuj Angus/Hereford New York Premium Stek, a przekonasz się, dlaczego jest on uznawany za jeden z najlepszych wyborów na każdą okazję.

Jak mawiał James Beard: „Doskonały stek to nie danie, to wydarzenie”.

RASA - BLACK ANGUS i HEREFORD  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ  /  PRODUCENT - TAURUS GOLD

UWAGA! Jeden stek waży 275 g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeśli chcesz przygotować prawdziwego burgera, kluczowy jest nie tylko soczysty kotlet, ale również idealna bułka! Nasze bułki do burgera z sezamem są wypiekane z naturalnych składników, z dodatkiem pszennego zakwasu (aż 16%), co nadaje im delikatny, lekko chrupiący wierzch i miękki, puszysty środek. Posypane sezamem, który podkreśla ich aromat, idealnie komponują się zarówno z wołowymi, drobiowymi, jak i wegetariańskimi burgerami.

Dzięki dopracowanej recepturze, bułki są lekko maślane, elastyczne i nie rozpadają się pod wpływem sosów, co sprawia, że są idealne do grillowania, pieczenia i klasycznych burgerów.

✅ 57,8% mąki pszennej – lekka, puszysta struktura
✅ 16% zakwasu pszennego – głęboki smak i naturalna fermentacja
✅ Posypka z sezamu – lekko orzechowy, aromatyczny dodatek
✅ Miękkie w środku, delikatnie chrupiące na zewnątrz
✅ Idealne do burgerów wołowych, drobiowych i wege

📜 Ciekawostka: Historia burgera sięga końca XIX wieku, kiedy niemieccy imigranci przywieźli do USA przepis na kotlety w stylu hamburskim. Dopiero dodanie miękkiej, puszystej bułki stworzyło klasyczny amerykański burger, który dziś zna cały świat!

W JEDNYM OPAKOWANIU SĄ 4 BUŁKI

Przyprawa do wołowiny, baraniny i dziczyzny EKO to starannie skomponowana mieszanka ekologicznych ziół, przypraw i owoców, która podkreśla głęboki smak mięs i nadaje im wyjątkowy aromat. W składzie znajdziemy tymianek, jałowiec, pieprz czarny, ziele angielskie, majeranek, kolendrę, rozmaryn, owoc borówki brusznicy, owoc jarzębiny, miętę i macierzankę. To połączenie nadaje potrawom korzenno-ziołowy charakter z lekką nutą owocowej kwasowości. Idealnie sprawdza się jako przyprawa do pieczeni, gulaszy, dań z grilla i marynat. W medycynie naturalnej te zioła znane są jako środki wspomagające trawienie, działające przeciwzapalnie i wzmacniające odporność.

✅ Ekologiczna mieszanka ziół, przypraw i owoców
✅ Idealna do wołowiny, baraniny i dziczyzny
✅ Wspiera trawienie i nadaje mięsom aromat kuchni tradycyjnej

👉 Ciekawostka: w kuchni staropolskiej do dziczyzny zawsze dodawano jałowiec i jarzębinę – ich aromat i kwaskowatość świetnie przełamywały intensywny smak dziczyzny. 🦌🍷

Golonka tradycyjnie parzona to klasyczny specjał kuchni polskiej, który zachwyca delikatnością i soczystością. Przygotowana z najwyższej jakości mięsa wieprzowego, które stanowi aż 125 g na każde 100 g gotowego produktu, wyróżnia się wyrazistym smakiem i miękką konsystencją. Dzięki procesowi parzenia w aromatycznym bulionie oraz starannie dobranym przyprawom, takim jak czosnek i pieprz, golonka nabiera głębokiego, tradycyjnego charakteru. To doskonały wybór na obiad, kolację lub jako przekąska do piwa, który przeniesie Cię do rodzinnych spotkań i wspomnień domowych uczt.

💡 Jak najlepiej podawać? Serwuj z puree ziemniaczanym, kapustą kiszoną oraz sosem chrzanowym – połączenie, które nigdy nie zawodzi!

✅ Parzona w aromatycznym bulionie – miękka i soczysta konsystencja
✅ Bogaty, tradycyjny smak – przyprawiona naturalnym czosnkiem i pieprzem
✅ Doskonała na obiad, do piwa i klasycznych dań kuchni polskiej
✅ Bez sztucznych dodatków – tylko naturalne składniki

🔹 "Jedzenie to nie tylko kwestia smaku, ale i wspomnień." – mawiał Anthony Bourdain. A golonka tradycyjnie parzona to właśnie smak, który przywołuje najlepsze chwile przy stole! 🍖🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Smalec Staropolski Biesiadny to prawdziwy skarb kuchni polskiej, przygotowywany według tradycyjnych receptur i zamknięty w eleganckim glinianym dzbanku, który podkreśla jego autentyczność i charakter. Bogaty w chrupiące skwarki, ma wyjątkową konsystencję i aromat, który doskonale komponuje się z chrupiącym chlebem, ogórkiem kiszonym i świeżą cebulką.

To nie tylko smarowidło – smalec staropolski świetnie sprawdzi się także jako okrasa do pierogów, pyz czy klusek śląskich, a także do smażenia i duszenia mięs oraz warzyw. Jego głęboki, intensywny smak sprawia, że jest nieodzownym elementem biesiadnego stołu, idealnym na rodzinne spotkania i przyjęcia w tradycyjnym stylu.

„Smalec, jak za dawnych lat – autentyczny, biesiadny, pełen smaku!”

Jelita wieprzowe cienkie to naturalny wybór do domowych kiełbas, kabanosów i parówek, gwarantujący tradycyjny smak, doskonałą teksturę i elastyczność. W przeciwieństwie do sztucznych osłonek, jelita cienkie są w pełni jadalne, a ich struktura zapewnia odpowiednią chrupkość podczas grillowania, wędzenia czy smażenia.

Chcesz przygotować prawdziwie domowe kiełbasy? Jelita wieprzowe cienkie świetnie sprawdzą się do różnorodnych wędlin – od klasycznych polskich kiełbas, przez kabanosy, frankfurterki, aż po białą kiełbasę. Są wytrzymałe, elastyczne i doskonale przepuszczają dym, co sprawia, że wędzone kiełbasy nabierają wyjątkowego aromatu.

Dzięki długości 10 m możesz przygotować sporo domowej kiełbasy – to idealna ilość dla miłośników tradycyjnych wyrobów!

👉 „Nie ma lepszej kiełbasy niż ta domowa – pełna smaku i przygotowana z pasją!” 😋🔥

UWAGA! Jelita cienkie sprzedawane są na sztuki. Cena dotyczy jednej paczki w której znajduje się 10m jelit.

Salami turosieńskie wołowe to wyrazista, tradycyjnie wędzona i suszona wędlina, która zachwyca intensywnym aromatem i głębokim smakiem mięsa wołowego, z dodatkiem tłuszczu wieprzowego. Dzięki rozdrobnionej strukturze i brunatno-bordowej barwie, salami prezentuje się wyjątkowo apetycznie na desce wędlin czy w kanapkach.

Przyprawione klasycznymi dodatkami, takimi jak czosnek, pieprz, papryka ostra i gałka muszkatołowa, oferuje szlachetny, lekko pikantny smak, idealny dla koneserów. Powolne wędzenie i suszenie nadaje wędlinie trwałość i charakterystyczną teksturę typu „sucha kiełbasa”.

✅ 120 g mięsa na 100 g produktu – solidna dawka jakości
✅ Wołowina i wieprzowina – intensywna kompozycja smaków
✅ Tradycyjnie wędzone i suszone – głęboki aromat i długotrwała świeżość
✅ Klasyczne przyprawy: czosnek, pieprz, papryka, gałka muszkatołowa
✅ Idealne na deskę wędlin, do kanapek i przekąsek

📜 Ciekawostka: Salami w wersji wołowej ma długą historię w Europie Środkowo-Wschodniej. W Turośni, słynącej z tradycyjnych podlaskich receptur, to salami dojrzewa w naturalnych warunkach, zyskując unikalny smak – wyrazisty, ale nie przytłaczający.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wątrobianka ze Świniobicia to kwintesencja tradycyjnej polskiej kuchni, przygotowana według starych receptur. Powstaje z podgardla wieprzowego (60%), które nadaje jej kremowej, delikatnej konsystencji, oraz wątroby wieprzowej (25%), zapewniającej bogaty, głęboki smak. Dodatek mięsa wieprzowego (10%) sprawia, że pasztetowa jest bardziej treściwa, a odpowiednio dobrane przyprawy i zioła podkreślają jej naturalny charakter.

To klasyczna wiejska wątrobianka, konserwowana wyłącznie solą kamienną, bez sztucznych konserwantów i wzmacniaczy smaku. Doskonała na kanapki z chrupiącym chlebem, podawana z ogórkiem kiszonym lub musztardą sarepską.

✅ 100% naturalnych składników – tradycyjny smak bez sztucznych dodatków
✅ Aksamitna konsystencja – idealna do smarowania pieczywa
✅ Bogaty, głęboki smak dzięki dużej zawartości wątroby
✅ Doskonała do wiejskich kanapek i klasycznych przekąsek

"Prawdziwy smak tkwi w tradycji" – nasza wątrobianka to powrót do autentycznych smaków polskiej wsi.

Mięso gulaszowe EXTRA z jelenia to prawdziwa gratka dla miłośników dziczyzny. To starannie wyselekcjonowane kawałki jeleniego mięsa, które idealnie nadają się do duszenia, pieczenia oraz przygotowywania aromatycznych gulaszy i dań jednogarnkowych. Dzięki swojej naturalnej strukturze, mięso to po długim gotowaniu staje się niezwykle kruche i pełne smaku.

Chcesz stworzyć prawdziwy myśliwski gulasz? Połącz mięso z jelenia z czerwonym winem, jałowcem, leśnymi grzybami i odrobiną śmietany. Efekt? Wyjątkowo aromatyczna, gęsta potrawa, która zachwyci każdego smakosza!

🥩 Chude i bogate w białko mięso – zdrowa alternatywa dla wieprzowiny i wołowiny!
🔥 Idealne do gulaszu, pieczeni i potraw duszonych!
🌿 Naturalne, ekologiczne mięso – bez antybiotyków i sztucznych dodatków!

"Dobrze przyprawiona dziczyzna to smak, który przenosi Cię prosto do serca lasu!" 🌲🍂

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Karkówka cielęca z kością to prawdziwy rarytas dla miłośników soczystego, aromatycznego mięsa, które dosłownie rozpływa się w ustach. Dzięki obecności kości smak mięsa staje się głębszy i bardziej wyrazisty, a jednocześnie zachowuje delikatność charakterystyczną dla cielęciny. To idealny wybór dla tych, którzy cenią naturalną kruchość i bogaty aromat mięsa wysokiej jakości.

Świetnie sprawdza się zarówno na grilla, do pieczenia, jak i wolnego duszenia, ponieważ karkówka cielęca doskonale przyswaja przyprawy i marynaty, co pozwala na kulinarne eksperymenty. Wypróbuj ją w ziołowej marynacie z czosnkiem i oliwą, pieczoną powoli w niskiej temperaturze lub smażoną na grillu – efekt będzie spektakularny!

Najlepszy sposób na soczystą karkówkę cielęcą? Przed pieczeniem zamarynuj ją w mieszance oliwy, świeżego tymianku, rozmarynu i czosnku, a następnie piecz w temperaturze 160°C przez 2 godziny. Kość nada mięsu wyjątkowego smaku, a powolne pieczenie zagwarantuje jego soczystość.

Karkówka cielęca to mięso, które nigdy nie zawodzi – delikatne, aromatyczne i pełne smaku. Jak mawiał słynny szef kuchni Gordon Ramsay: "Mięso z kością zawsze smakuje lepiej!" – i trudno się z tym nie zgodzić! 🔥🥩

Oto Pelati di Puglia – włoskie pomidory bez skórki, zanurzone w naturalnym soku, zebrane w pełni sezonu na słonecznych polach Apulii. To właśnie tam, dzięki śródziemnomorskiemu klimatowi, pomidory dojrzewają powoli i naturalnie, zyskując głęboki kolor, wyrazisty smak i naturalną słodycz. Idealne do przygotowania klasycznych sosów, zup, makaronów i dań jednogarnkowych – bez sztucznych dodatków i zbędnych konserwantów. Jeśli marzysz o kuchni pachnącej włoską bazą pomidorową, sięgnij po Pelati di Puglia! ☀️

✅ 100% włoskie pomidory – zbierane w sezonie z regionu Apulia
✅ Bez skórki – wygodne i gotowe do użycia
✅ Naturalny sok pomidorowy – bez zagęszczaczy i konserwantów
✅ Doskonale nadają się do sosów, zup i potraw włoskich
✅ Produkt bezglutenowy i wegański

„Jak powiedział Jamie Oliver: Dobry sos pomidorowy to podstawa każdej kuchni. A z Pelati di Puglia ta baza smakuje jak z włoskiej trattorii!” 🍝

Smalec kaczy Premium to tłuszcz, który zachwyca swoją jakością, aromatem i wszechstronnością kulinarną. Uwielbiany przez restauratorów i mistrzów kuchni, doskonale sprawdza się w smażeniu, pieczeniu oraz konfitowaniu mięs. Jego wyrafinowany smak oraz wysoka odporność na temperaturę (200-220°C) czynią go idealnym do długotrwałej obróbki cieplnej, bez utraty jego naturalnych właściwości i głębi smaku.

Ziemniaki pieczone na smalcu kaczym? Konfitowane udka kaczki? A może soczysty stek podsmażony na tym wyjątkowym tłuszczu? Smalec kaczy sprawia, że każda potrawa zyskuje niepowtarzalny smak i delikatność, której nie osiągniesz na zwykłym oleju.

„Doskonała kuchnia zaczyna się od najlepszych składników – smalec kaczy to sekret kulinarnych mistrzów!”

Łopatka z sarny to wyjątkowy kawałek mięsa o głębokim smaku, który doskonale nadaje się do długiego pieczenia, duszenia i gulaszu. Dzięki delikatnym włóknom i umiarkowanej zawartości tłuszczu, pozostaje soczysta i krucha, jeśli jest odpowiednio przygotowana.

Aby podkreślić dziką nutę mięsa, zamarynuj je w czerwonym winie, jałowcu i rozmarynie, a następnie powoli duś z grzybami leśnymi i borówkami. Efekt? Aromatyczna uczta, która zachwyci każdego smakosza!

Nie czekaj – odkryj prawdziwy smak lasu i poczuj różnicę, jaką daje naturalna dziczyzna!

Jak mawiał wielki kucharz Auguste Escoffier: „Doskonałe jedzenie to sztuka” – a łopatka z sarny to dzieło sztuki na Twoim talerzu.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Mięso gulaszowe EXTRA z sarny to idealny wybór dla miłośników delikatnej, aromatycznej dziczyzny. Dzięki wysokiej jakości kawałkom mięsa, jest ono chude, soczyste i pełne naturalnego smaku. To doskonała baza do klasycznych gulaszy myśliwskich, aromatycznych dań jednogarnkowych i wykwintnych potraw duszonych w winie.

Mięso sarny wyróżnia się niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu gulasz jest lżejszy i zdrowszy niż ten przygotowany z wołowiny czy wieprzowiny. Najlepiej komponuje się z jałowcem, czosnkiem, cebulą i owocowymi akcentami, takimi jak śliwki czy żurawina.

✅ Starannie wyselekcjonowane kawałki mięsa – bez zbędnych ścięgien i chrząstek
✅ Chude, zdrowe i bogate w białko – idealne dla osób dbających o dietę
✅ Doskonale nadaje się do duszenia, gotowania i pieczenia
✅ Naturalny, dziki smak – świetnie komponuje się z winem i ziołami

"Nie ma lepszego sposobu na chłodne wieczory niż talerz gorącego, aromatycznego gulaszu!" 🍲🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Angus New York stek z rostbefu to wyrafinowany wybór, który spełni oczekiwania każdego miłośnika mięsa. Wyselekcjonowane mięso z bydła rasy Black Angus, hodowanego na przestronnych łąkach Urugwaju, charakteryzuje się delikatną strukturą i unikalną marmurkowatością. Dzięki specjalnej diecie zbożowej i zdrowemu, bezstresowemu stylowi życia zwierząt, wołowina marki THE BLACK jest ceniona na całym świecie. Spróbuj przyrządzić ten stek na grillu lub patelni, a następnie podać z masłem czosnkowym i grillowanymi warzywami, by podkreślić jego wyjątkowy smak.

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ /  PRODUCENT - THE BLACK

UWAGA! W zestawie są 2 steki po 210g - Dodając produkt do koszyka, kupujesz 2 steki.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Karkówka z jelenia to jeden z najbardziej aromatycznych kawałków dziczyzny, który zachwyca intensywnym smakiem oraz delikatną strukturą. Dzięki odpowiedniej ilości przerośniętego tłuszczu, mięso pozostaje soczyste i idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia, a nawet grillowania. W połączeniu z ziołami, czerwonym winem czy owocami leśnymi tworzy dania, które przywodzą na myśl tradycyjną kuchnię myśliwską.

Jeśli chcesz wydobyć pełnię smaku, zamarynuj karkówkę w jałowcu, czosnku i rozmarynie, a następnie wolno piecz w niskiej temperaturze. Efekt? Kruche, soczyste i głęboko aromatyczne mięso, które zachwyci każdego smakosza!

🥩 Naturalna, ekologiczna dziczyzna – bez antybiotyków i sztucznych dodatków!
🔥 Idealna do pieczenia, duszenia i grillowania!
🌿 Bogata w białko, żelazo i cenne minerały!

"Najlepszy smak to ten, który opowiada historię – a karkówka z jelenia to opowieść o leśnej głębi i dzikiej naturze!" 🦌🌲

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Parmigiano Reggiano, zwany potocznie parmezanem, to jeden z najbardziej cenionych serów dojrzewających na świecie, uznawany za symbol włoskiej tradycji kulinarnej. Produkowany wyłącznie w regionach Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna i Mantua, dojrzewa 16 miesięcy, nabierając wyjątkowej struktury, bogatego smaku i intensywnego aromatu.

To ser o krystalicznej, kruchej konsystencji, pełen umami, który doskonale komponuje się zarówno z makaronami, risotto, sałatkami, jak i przekąskami serowymi.

✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – autentyczny włoski produkt
✅ Dojrzewa 16 miesięcy – głęboki smak i aromat
✅ Bez konserwantów i dodatków – 100% naturalny ser
✅ Idealny do makaronów, risotto, sałatek, zup i jako przekąska

💡 „Parmigiano Reggiano to więcej niż ser – to historia smaku, której nie da się podrobić!” 🧀

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 200g

Prawdziwy Pasztet 100% z Gęsi to wyjątkowa propozycja dla koneserów wyrafinowanych smaków. Bazuje na 70% mięsa z gęsi, które nadaje mu głębokiego, bogatego aromatu, oraz 17% wątróbki gęsiej, która wzbogaca go o aksamitną konsystencję i wyjątkowy smak. Całość dopełnia naturalny rosół z gęsi (10%), dzięki czemu pasztet jest niezwykle soczysty i pełen esencji.

To pasztet bez konserwantów, sztucznych dodatków i zbędnych wypełniaczy, w którym znajdziesz tylko naturalne zioła, przyprawy i susz warzywny. Doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie, figami, konfiturą z żurawiny i gruboziarnistą musztardą.

✅ 100% naturalnych składników – bez konserwantów
✅ 70% najwyższej jakości mięsa gęsiego
✅ Bogaty, głęboki smak dzięki wątróbce gęsiej (17%)
✅ Aksamitna konsystencja i wyrazista nuta przypraw
✅ Idealny do eleganckich przekąsek i klasycznych kanapek

"Smaki, które zapamiętujesz na długo, to te, które powstają z pasji i tradycji" – nasz pasztet to kwintesencja rzemieślniczej jakości.

Pecorino Romano to jeden z najstarszych i najbardziej charakterystycznych serów włoskich, produkowany od czasów starożytnego Rzymu. Wyróżnia się intensywnym, słonym smakiem i twardą, kruchą strukturą, dzięki czemu jest niezastąpionym dodatkiem do klasycznych włoskich dań.

Jego nazwa pochodzi od "pecora", czyli owcy – bo wytwarzany jest wyłącznie z mleka owczego. Dojrzewający od 5 do 12 miesięcy, staje się coraz bardziej pikantny i aromatyczny, idealnie komponując się z makaronami, zupami, risotto i przekąskami.

✅ 100% mleka owczego – intensywny smak i aromat
✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – oryginalny włoski produkt
✅ Doskonały do Carbonary, Cacio e Pepe i Amatriciany
✅ Twarda, krucha konsystencja – idealny do ścierania i krojenia

💡 „Bez Pecorino Romano nie ma prawdziwej Carbonary!” 🔥

SER Z MLEKA OWCZEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 200g

Schab wędzony to kwintesencja domowych wędlin o wyjątkowej jakości. Starannie peklowany z dodatkiem czosnku, majeranku i ziela angielskiego, a następnie wędzony na gorącym dymie w tradycyjnej wędzarni, uzyskuje głęboki smak i charakterystyczny, dymny aromat.

To chude mięso o czerwonobrunatnej barwie, które doskonale sprawdzi się zarówno jako delikatna wędlina do kanapek, jak i dodatek do sałatek, przystawek i dań na ciepło. Naturalne przyprawy podkreślają jego autentyczny smak, sprawiając, że każdy kęs to powrót do tradycyjnych, domowych wyrobów.

Spróbuj go z chrzanem, musztardą lub ogórkiem kiszonym – klasyczne połączenia, które nigdy nie zawodzą! 🥖✨

✅ 120g mięsa na 100g produktu – gwarancja jakości i intensywnego smaku
✅ Peklowany naturalnymi przyprawami – czosnek, majeranek, kolendra, liść laurowy
✅ Wędzony gorącym dymem – wyrazisty smak i głęboki aromat
✅ Idealny na zimno i do dań na ciepło

📜 „Jedzenie to najstarsza forma miłości” – a ten schab smakuje jak domowe wyroby prosto z Podlasia! 😋

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Mięso drobne klasy II z sarny to naturalna dziczyzna o wyjątkowym smaku, idealna do przygotowania pasztetów, farszów, kiełbas, sosów oraz domowych wyrobów wędliniarskich. Dzięki bogatemu aromatowi i delikatnej strukturze, jest doskonałym wyborem dla miłośników intensywnych smaków.

Ze względu na swoją różnorodność kawałków, mięso to najlepiej sprawdza się po zmieleniu lub długim duszeniu, dzięki czemu staje się kruche i soczyste. Doskonale komponuje się z jałowcem, czosnkiem, tymiankiem i winem, podkreślając wyjątkowy charakter dziczyzny.

✅ Naturalne mięso z dzikiej sarny – bez sztucznych dodatków
✅ Idealne do wyrobów domowych – pasztety, kiełbasy, farsze
✅ Bogate w białko i żelazo – zdrowy wybór dla każdego
✅ Świetne do marynowania i długiego duszenia

"Dziczyzna to smak natury – intensywny, wyjątkowy i pełen aromatu!" 🦌🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasz Prawdziwy Pasztet z Indyka to doskonały wybór dla miłośników delikatnego, aksamitnego smaku i najwyższej jakości składników. W jego składzie znajdziesz 70% mięsa z indyka, które zapewnia soczystość, oraz 17% wątróbki indyczej, która nadaje wyjątkowej głębi smaku. Całość wzbogacona została naturalnym rosołem z indyka (10%), a kompozycja ziół i przypraw podkreśla tradycyjny charakter pasztetu.

Doskonale sprawdzi się jako smarowidło na świeżym chlebie, dodatek do kanapek, a nawet jako składnik wykwintnych przystawek. Jeśli chcesz nadać mu wyjątkowego charakteru, podawaj go z konfiturą z cebuli, żurawiną lub chrzanem śmietankowym. 🍞🥄

✅ 100% naturalnych składników – bez sztucznych dodatków!
✅ Delikatna, kremowa konsystencja
✅ Bogaty, tradycyjny smak dzięki wątróbce i przyprawom
✅ Idealny do kanapek i przystawek

"Największą sztuką jest stworzenie smaku, który sprawia, że wracasz po więcej" – Gordon Ramsay. A nasz pasztet to właśnie taki smak!

Żołądki z gęsi to wyjątkowy specjał, który zachwyca intensywnym smakiem i aksamitną konsystencją po odpowiednim przygotowaniu. W kuchni francuskiej, polskiej i wschodnioeuropejskiej są wykorzystywane do przygotowywania aromatycznych gulaszy, pasztetów, bulionów oraz konfitowanych dań.

Po długim gotowaniu lub duszeniu żołądki gęsie stają się delikatne, soczyste i pełne smaku. Idealnie komponują się z czosnkiem, majerankiem, cebulą, warzywami korzeniowymi i czerwonym winem. Są także świetnym składnikiem wywarów i sosów, nadając im głębokiego smaku umami.

Dzięki bogatej zawartości kolagenu żołądki gęsie doskonale wpływają na kondycję stawów, skóry i włosów. To tradycyjny przysmak w kuchni staropolskiej, który warto odkryć na nowo!

☝️ Ciekawostka: We Francji konfitowane żołądki gęsie (gésiers confits) to prawdziwy przysmak, często podawany w sałatkach z dodatkiem orzechów i sera pleśniowego!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Schab wędzony z komina to wędlina dla prawdziwych koneserów klasycznego smaku wędzonego mięsa. Jego sekret tkwi w tradycyjnej metodzie peklowania na sucho – poprzez nacieranie naturalnymi przyprawami, takimi jak majeranek, liść laurowy, czosnek i pieprz ziołowy. Następnie mięso poddawane jest długiemu procesowi wędzenia i pieczenia, co nadaje mu intensywną brunatno-ciemną barwę i głęboki, naturalny aromat. Dzięki temu schab zachowuje swój unikalny charakter oraz długi okres przydatności do spożycia bez utraty walorów smakowych.

💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój w cienkie plasterki i serwuj z tradycyjnym chlebem na zakwasie, kiszonym ogórkiem i domowym chrzanem – prosto, autentycznie i pysznie!

✅ Wędzony i pieczony w tradycyjny sposób – intensywny smak i aromat
✅ Sucha metoda peklowania – podkreśla naturalny charakter mięsa
✅ Brunatno-ciemna barwa świadczy o długim procesie wędzenia
✅ Idealny do kanapek, deski wędlin i klasycznych dań polskich

🔹 "Nic nie smakuje tak jak domowa wędzonka." – mawiali nasi dziadkowie. A ten schab to właśnie kawałek tradycji na Twoim stole! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ossobuco z jelenia to prawdziwa gratka dla miłośników wyjątkowych dań z dziczyzny. Ta aromatyczna gicz z jelenia, krojona w plastry z kością, jest idealna do długiego duszenia, co pozwala wydobyć pełnię smaku i nadać mięsu niesamowitą soczystość. Po przygotowaniu ossobuco staje się kruche i delikatne, a dzięki obecności kości szpikowej – nabiera głębokiego, wyrazistego aromatu.

Najlepiej smakuje w klasycznej wersji duszonej w winie, bulionie i warzywach, z dodatkiem rozmarynu i tymianku. Podawane z kremowym risotto lub chrupiącą bagietką, tworzy doskonały, wykwintny posiłek rodem z włoskich trattorii. Możesz także przygotować je w wolnowarze lub piekarniku, co sprawi, że mięso będzie wręcz rozpływać się w ustach!

Czy wiesz, że ossobuco w dosłownym tłumaczeniu oznacza „wydrążoną kość”? Nazwa nawiązuje do pysznego szpiku, który po długim gotowaniu staje się prawdziwym rarytasem – wystarczy wyjadać go prosto z kości! 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasz Prawdziwy Pasztet z Królika to esencja wyrafinowanego smaku i tradycyjnej receptury. Przygotowany z 82% mięsa króliczego, wzbogacony wątróbką (8%) i naturalnym rosołem (5%), charakteryzuje się aksamitną konsystencją i wyjątkową delikatnością. Dzięki dodatkom, takim jak marchew, pietruszka, jabłko i miód, pasztet zyskuje subtelnie słodkawy posmak, a czosnek, oregano i gałka muszkatołowa nadają mu aromatyczną głębię.

Idealny do śniadaniowych kanapek, wykwintnych przystawek oraz jako składnik eleganckich desek wędlin. Doskonale komponuje się z konfiturą z fig, żurawiną oraz świeżym pieczywem na zakwasie.

✅ 82% mięsa z królika – lekkostrawne i delikatne
✅ Bez sztucznych dodatków – naturalna kompozycja składników
✅ Doskonały do pieczywa i wykwintnych przekąsek
✅ Wyjątkowy smak z nutą miodu i przypraw

"Smak, który koi duszę i pobudza zmysły" – ten pasztet to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Nasza trybowana tuszka z kurczaka nadbiebrzańskiego to wyjątkowy produkt dla miłośników wykwintnej kuchni i eksperymentów kulinarnych. Ten płat z kurczaka, pozbawiony kości, doskonale nadaje się do faszerowania, zapewniając wygodę i szerokie możliwości kulinarne. Dzięki naturalnemu pochodzeniu, kurczak do faszerowania charakteryzuje się intensywnym smakiem i wyjątkową soczystością. Wypełnij go ulubionym farszem, np. mieszanką grzybów, szpinaku i sera, aby stworzyć danie, które zachwyci całą rodzinę. Idealny do pieczenia w całości, zachowuje wilgotność i pełnię smaku dzięki delikatnemu mięsu. Jak mawiał mistrz kuchni – „Tajemnica dobrego kurczaka tkwi w tym, co ma w środku” – a ta tuszka daje Ci pełną wolność tworzenia kulinarnych arcydzieł!

Jedno opakowanie waży ok 1,8 kg

Schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem to wyjątkowa wędlina dla koneserów, którzy cenią bogaty aromat i soczystość tradycyjnie wędzonych mięs. Dzięki naturalnemu tłuszczykowi mięso zyskuje jeszcze lepszą kruchość i wilgotność, a proces wędzenia gorącym dymem nadaje mu niepowtarzalnego smaku. Starannie dobrana mieszanka przypraw, takich jak majeranek, czosnek, liść laurowy i ziele angielskie, podkreśla tradycyjny charakter tej wyjątkowej wędzonki. Doskonały na kanapki, deskę wędlin czy do klasycznych polskich dań. 🇵🇱🔥

💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój w cienkie plasterki i serwuj z chrzanem, musztardą sarepską oraz domowym chlebem na zakwasie – smak, który przeniesie Cię wprost do tradycyjnej kuchni!

✅ Naturalny tłuszczyk nadaje mięsu wyjątkową soczystość i pełnię smaku
✅ Wędzenie gorącym dymem zapewnia intensywny aromat
✅ Tradycyjna mieszanka przypraw – majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek
✅ Idealny do kanapek, deski wędlin i klasycznych polskich potraw

🔹 „Prawdziwa wędlina to nie tylko smak, ale i historia.” – mawiał Robert Makłowicz, podkreślając wartość tradycyjnych metod produkcji. Nasz schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem to kawałek historii polskiej kuchni na Twoim stole! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab z dzika to wyjątkowe mięso o głębokim, dzikim aromacie, które wyróżnia się soczystością i delikatną strukturą. Jest znacznie chudszy i bogatszy w białko niż tradycyjny schab wieprzowy, a jednocześnie pełen smaku i naturalnych składników odżywczych.

✅ Mięso o intensywnym, leśnym aromacie – doskonałe do marynowania
✅ Chude, bogate w białko i żelazo – idealne dla osób dbających o zdrową dietę
✅ Świetnie nadaje się do pieczenia, smażenia i grillowania
✅ Wolne od antybiotyków i sztucznych dodatków – naturalne mięso z dziczyzny
✅ Doskonale komponuje się z jałowcem, czosnkiem i czerwonym winem

Schab z dzika jest doskonały do przyrządzenia w całości jako pieczeń, ale sprawdzi się także w wersji smażonej lub grillowanej. Aby mięso było idealnie kruche i aromatyczne, warto je wcześniej zamarynować w winie, oliwie i ziołach.

Chcesz spróbować wyjątkowego dania? Przygotuj pieczony schab z dzika w sosie jałowcowym, a odkryjesz smak prawdziwej, tradycyjnej dziczyzny!

☝️ Ciekawostka: Dziczyzna była dawniej podawana na królewskich stołach jako symbol luksusu i wyrafinowania, a mięso dzika uchodziło za jedno z najzdrowszych i najbardziej pożywnych mięs!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Masz ochotę na coś z charakterem? Nasze salami Spianata Piccante Sant’ Orso to włoski klasyk o wyrazistym, pikantnym smaku, który rozgrzeje każde podniebienie! Wytwarzane z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, z dodatkiem ostrej papryki, czosnku i mieszanki śródziemnomorskich przypraw, zachwyca zarówno aromatem, jak i wyglądem – jego spłaszczony, prostokątny kształt to znak rozpoznawczy oryginalnej Spianaty. To salami idealne dla fanów intensywnych smaków, którzy lubią włoski ogień w kuchni 🔥🇮🇹

✅ Wyrazista ostrość dzięki papryce i przyprawom
✅ Tradycyjna włoska receptura i charakterystyczny kształt Spianaty
✅ Wysokiej jakości mięso wieprzowe i długi proces dojrzewania
✅ Idealne do pizzy, kanapek, deski wędlin i antipasti
✅ Produkt dla miłośników pikantnych włoskich smaków

„Jak powiedział Antonio Banderas: Czasem nie trzeba wiele – wystarczy jeden ostry akcent, by zapamiętać całą historię. A to salami opowiada historię pełną smaku!” 🔥🍷

Głowa wieprzowa, znana również jako głowizna, to jeden z najbardziej cenionych składników tradycyjnej kuchni polskiej. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu, chrząstek i naturalnego tłuszczu, jest doskonała do przygotowania salcesonów, pasztetów, galaret, rosołów oraz długo gotowanych wywarów.

Szukasz sposobu na autentyczne, domowe wyroby wędliniarskie? Głowizna to sekretny składnik, który sprawia, że pasztety i kiełbasy stają się bardziej aromatyczne, soczyste i bogate w smak. Możesz także gotować ją na wolnym ogniu, aby uzyskać wyjątkowo esencjonalny bulion, idealny do flaków czy gulaszy.

👉 „Najlepszy smak? Ten, który gotuje się powoli i z sercem!” 😋🔥

GŁOWA JEST PRZECIĘTA NA PÓŁ TAK JAK NA ZDJĘCIU - POŁÓWKA WAŻY 2 KG

Angus Rib eye Premium stek to prawdziwy rarytas w świecie mięs. Wykrawany z wołowiny rasy Black Angus, charakteryzuje się doskonałą marmurkowatością, która gwarantuje niezwykłą soczystość i głęboki smak. Hodowane na bujnych pastwiskach Urugwaju bydło THE BLACK żyje w harmonii z naturą, co wpływa na najwyższą jakość mięsa. Doskonały na grilla lub smażenie, Ribeye Premium smakuje najlepiej w towarzystwie pieczonych warzyw i klasycznego sosu pieprzowego. Spróbuj go i przekonaj się, dlaczego THE BLACK zdobywa prestiżowe nagrody na całym świecie.

Jak mawiał James Beard: „Dobre jedzenie to fundament prawdziwego szczęścia.”

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ /  PRODUCENT - THE BLACK

UWAGA! W zestawie są 2 steki po 400g - Dodając produkt do koszyka, kupujesz 2 steki.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Pasztet Pieczony z Gęsi to wyjątkowa kompozycja delikatnego mięsa gęsiego (86%), które słynie ze swojego bogatego smaku i wartości odżywczych. Dodatek wątróbki gęsiej (6%) sprawia, że pasztet zyskuje aksamitną konsystencję i głębię aromatu, a suszona gruszka i miód nadają mu subtelnej słodyczy. Pietruszka, marchew i cebula wzbogacają smak naturalnymi nutami warzywnymi, a całość podkreślają pieprz biały, gałka muszkatołowa i lubczyk.

Pasztet jest pieczony według tradycyjnej receptury, co zapewnia mu wyjątkowy, domowy smak i odpowiednią strukturę – zwarty, a jednocześnie delikatny, doskonały do smarowania i krojenia w plastry. Idealnie komponuje się z musztardą francuską, konfiturą figową oraz świeżym pieczywem na zakwasie.

✅ 86% mięsa gęsiego – bogate w smak i wartości odżywcze
✅ Pieczony, bez konserwantów – czysty, naturalny skład
✅ Aksamitna konsystencja i wyrazisty aromat dzięki przyprawom i suszonej gruszce
✅ Doskonały do eleganckich przekąsek i tradycyjnych kanapek

"Pasztet, który przywołuje wspomnienia domowej kuchni – naturalny, aromatyczny, wyjątkowy."

Prawdziwy Pasztet z Dzika to wyjątkowa propozycja dla miłośników intensywnych, leśnych smaków. Bazuje na 70% mięsa z dzika, które wyróżnia się pełnym aromatem i niską zawartością tłuszczu, oraz 17% wątróbki z indyka, nadającej pasztetowi aksamitną konsystencję. Wywar z dzika (10%) wzbogaca jego soczystość, a unikalne przyprawy, jak ziele angielskie, liść laurowy i kmin rzymski, nadają mu głębi.

Niepowtarzalnego charakteru pasztetowi dodaje suszona śliwka, której lekka słodycz idealnie komponuje się z wyrazistymi nutami dziczyzny. To pasztet bez konserwantów i sztucznych dodatków, idealny zarówno na codzienne śniadanie, jak i do wykwintnych desek wędlin. Doskonale smakuje z chlebem na zakwasie, konfiturą z borówki i czerwonym winem.

✅ 70% mięsa z dzika – intensywny, dziki aromat
✅ 100% naturalnych składników – bez sztucznych konserwantów
✅ Aksamitna konsystencja i wyjątkowy smak suszonej śliwki i przypraw
✅ Idealny do eleganckich przystawek i tradycyjnych kanapek

"Leśne smaki w najlepszym wydaniu – naturalne, aromatyczne, wyraziste!"

Tłuszcz z gęsi to aromatyczny i niezwykle wszechstronny tłuszcz kulinarny, który od wieków cieszy się uznaniem w tradycyjnej kuchni europejskiej. Delikatny, o lekko orzechowym smaku, doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia, nadając potrawom głębi i wyjątkowego aromatu. Jest to idealna alternatywa dla masła i olejów roślinnych, szczególnie przy przygotowywaniu dań mięsnych i warzywnych.

Świetnie sprawdza się w kuchni francuskiej – to właśnie na nim smaży się chrupiące ziemniaki i konfituje mięsa, w tym słynne confit de canard. Doskonale podkreśla smak gęsi, kaczki, wołowiny, a nawet warzyw, dodając im maślanego aromatu i wyjątkowej chrupkości. Tłuszcz gęsi można również stosować do przygotowania pasztetów, smarowania pieczywa czy jako bazę do sosów.

Warto dodać, że tłuszcz gęsi był sekretem długowieczności naszych przodków. Znany jest ze swoich zdrowotnych właściwości – bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, obniża poziom złego cholesterolu, działa przeciwzapalnie i wspiera układ odpornościowy.

☝️ Ciekawostka: Francuzi nazywają tłuszcz gęsi "białym złotem kuchni", a w XIX wieku był on nazywany „gęsim masłem” i ceniony równie wysoko co smalec wieprzowy w Polsce!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Szynka wędzona łososiowa to prawdziwy rarytas dla miłośników wyrafinowanych wędlin. Peklowana z dodatkiem naturalnych przypraw – majeranku, czosnku, liścia laurowego i ziela angielskiego – a następnie wędzona zimnym dymem w tradycyjnej wędzarni. To właśnie ta metoda pozwala uzyskać delikatne, chude mięso o soczystej strukturze, które wyróżnia się czerwonobrunatną barwą i głębokim, wyrazistym smakiem.

🥩 Doskonała na eleganckie przystawki, deski wędlin i klasyczne kanapki!

✅ Wędzona zimnym dymem – głęboki aromat i doskonała struktura
✅ Delikatna, chuda i soczysta – idealna do przystawek i sałatek
✅ Peklowana na sucho – podkreślony naturalny smak mięsa
✅ 120g mięsa na 100g gotowego produktu – gwarancja jakości

💡 "Wędzonka o smaku jak marzenie – delikatna, soczysta, pełna aromatu!"

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Majeranek ekologiczny to klasyczna przyprawa o intensywnym, ziołowym aromacie i lekko korzennym smaku. Uprawiany w sposób ekologiczny, bez użycia chemikaliów, zachowuje pełnię swoich naturalnych właściwości i wyjątkowy charakter. Idealny do zup, mięs, a także dań wegetariańskich, takich jak fasola po bretońsku czy pasztety warzywne. Majeranek wzbogaca smak potraw, jednocześnie wspierając trawienie. To nieodzowny element każdej kuchni, który sprawi, że Twoje dania nabiorą wyjątkowej głębi smaku.

Jak mawiają miłośnicy ziół: „Majeranek to serce domowej kuchni.”

Skład: majeranek 100%

Masa netto: 15g

Nasza wołowina Angus Striploin to prawdziwa gratka dla smakoszy! Stek z rostbefu, znany również jako New York Steak, pochodzi z prestiżowej rasy Black Angus i jest dziełem renomowanego hodowcy Miguel Vergara. Ten wyjątkowy kawałek mięsa sezonowany na sucho przez minimum 30 dni, zdobył aż dwie gwiazdki w Great Taste Awards, co potwierdza jego nieprzeciętną jakość i bogaty smak.

Soczysty, pełen intensywnego aromatu i doskonałej marmurkowatości, stek sezonowany na sucho to idealny wybór dla miłośników kulinarnych doznań. Doskonale nadaje się do smażenia na patelni, grillowania lub pieczenia w niskiej temperaturze. New York Steak smakuje wybornie z masłem czosnkowym, solą morską i odrobiną świeżo mielonego pieprzu.

Podkręć swoje kulinarne umiejętności i poczuj smak najlepszego steku! Jak powiedział niegdyś Anthony Bourdain: "Dobra wołowina nie potrzebuje niczego więcej niż soli, pieprzu i ciepła."

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

EKOLOGICZNY LIŚĆ LAUROWY

Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin potraw smażonych, galaretek itp. Liść laurowy stosuje się przy sporządzaniu marynat oraz przy kiszeniu kapusty.

Stwórz prawdziwie mistrzowskie burgery w domowym zaciszu dzięki BURGER ZESTAWOWI, który zawiera wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyśmienitych, soczystych burgerów! W zestawie znajdziesz 4 prawdziwe bułki do burgera z sezamem, ser cheddar w plastrach, oraz 4 burgery wołowe Black Angus z sezonowanej wołowiny prosto z Hiszpanii.

Każdy składnik został starannie wyselekcjonowany, aby zapewnić najwyższą jakość i niezapomniany smak. Soczyste i aromatyczne burgery Black Angus, delikatny ser cheddar, który idealnie się topi, oraz puszyste, lekko chrupiące bułki tworzą idealną bazę do Twojego burgerowego arcydzieła. Dodaj ulubione dodatki i stwórz burgera, który zachwyci Twoich bliskich!

„Najlepsze burgery to te, które przygotowujesz sam – z najwyższej jakości składników! 🍔🔥”

Jelita wieprzowe grube to niezastąpiony składnik tradycyjnych wyrobów mięsnych, które gwarantują naturalną soczystość, doskonałą strukturę i autentyczny smak. Są one używane do przygotowania kiełbas, kaszanek, salcesonów oraz domowych wędlin, zapewniając odpowiednią konsystencję i trwałość gotowego produktu.

Chcesz zrobić domową kiełbasę lub prawdziwy wiejski salceson? Jelita grube to wybór doskonały! Dzięki swojej elastyczności i wytrzymałości sprawiają, że wyroby nie pękają podczas obróbki cieplnej, a jednocześnie doskonale przepuszczają dym podczas wędzenia, nadając wędlinom niepowtarzalny aromat.

Naturalne i niezastąpione w kuchni wędliniarskiej, jelita wieprzowe grube są doskonałym wyborem dla każdego, kto ceni tradycyjne smaki i najwyższą jakość domowych wyrobów.

👉 „Dobre kiełbasy zaczynają się od dobrych jelit – to podstawa tradycyjnej wędliny!” 😋🔥

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, jest on sprzedawany w paczkach które ważą ok 1 kg.

Kaczka Pekin to jedna z najbardziej cenionych ras kaczek na świecie, charakteryzująca się soczystym, delikatnym mięsem i chrupiącą skórką. To właśnie z niej przygotowuje się słynną kaczkę po pekińsku, a także wiele klasycznych potraw kuchni polskiej i francuskiej.

Dzięki bogatej marmurkowatości mięsa, kaczka Pekin pozostaje soczysta i pełna smaku nawet po długim pieczeniu. Dołączone podroby – wątróbka, serce i żołądek – można wykorzystać do przygotowania pasztetów, sosów, zup lub duszonych potraw.

✅ Mięso kaczki jest wyjątkowo aromatyczne i soczyste
✅ Doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia i grillowania
✅ Podroby świetnie sprawdzą się w pasztetach i sosach
✅ Bogate źródło białka, żelaza i zdrowych tłuszczów
✅ Klasyka kuchni polskiej, francuskiej i azjatyckiej

Jeśli szukasz idealnej kaczki na rodzinny obiad, spróbuj pieczonej kaczki z jabłkami i majerankiem – klasyczny przepis, który nigdy nie zawodzi!

☝️ Ciekawostka: Kaczka Pekin wywodzi się z Chin, ale to w Nowym Jorku stała się popularna na całym świecie – to tam w XIX wieku założono pierwsze hodowle tej rasy w Europie i Ameryce!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 2,50 kg

Nasza szynka z dzika wędzona to prawdziwa uczta dla podniebienia! Wykonana z wysokiej jakości mięsa dzika, zachwyca intensywnym aromatem i pełnym, wyrazistym smakiem. Delikatnie peklowana i tradycyjnie wędzona, doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, sałatek i deski wędlin.

To doskonała alternatywa dla klasycznych wędlin, gdyż dziczyzna jest chudszym, bogatym w białko mięsem o wyjątkowej wartości odżywczej. Szynka z dzika wyróżnia się naturalnym smakiem i delikatną strukturą, którą podkreśla tradycyjny proces wędzenia.

✅ Szlachetne mięso dzika – intensywny smak i aromat
✅ Tradycyjna metoda wędzenia – dymem z drewna owocowego
✅ Idealna do kanapek, przekąsek i deski wędlin
✅ Źródło białka i niskiej zawartości tłuszczu

💡 W filmie "Królestwo Niebieskie" Saladin mówi do Baldwina IV: "Pokój jest możliwy". My mówimy: "Pełnia smaku jest możliwa" – i to dzięki tej wyjątkowej szynce! 🦌🔥