WOŁOWINA

Wołowina na steki i do długiego gotowania

Jeśli planujesz smażenie lub grillowanie, przejdź do steków i porównaj rodzaj elementu, masę porcji oraz sposób sezonowania. Polędwica, antrykot i rostbef różnią się strukturą i zawartością tłuszczu, dlatego warto wybrać je do własnych upodobań.

Do spokojnego duszenia w sosie sprawdź policzki wołowe i pręgę wołową. Na wywar przydadzą się kości szpikowe oraz ogony wołowe.

Co sprawdzić przed zamówieniem?

Porównaj cenę za kilogram, porcję, kraj pochodzenia oraz oznaczenie świeżego lub mrożonego produktu. Nie każda pozycja w tej kategorii pochodzi z tego samego gospodarstwa lub kraju. Mięso pakujemy próżniowo; szczegóły przechowywania i przygotowania znajdziesz na karcie oraz etykiecie.