Home

Mięso gulaszowe z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Cooked luncheon meat is a mild, finely ground pork cold cut that, thanks to its simplicity and delicate spices, has been appreciated among families with children and the elderly. Made from 85% pork meat, with the addition of natural and herbal pepper, it creates a composition with a mild taste and soft, uniform consistency.

Steamed and stuffed in a polyamide casing, it is gentle on the stomach, yet full of classic flavor. Great for sandwiches, salads, toasts, and as an ingredient in simple dishes.

✅ 85% pork meat – guarantee of quality
✅ Mild spice composition: natural and herbal pepper
✅ Delicate structure – ideal for children and seniors
✅ Low fat content – light and easily digestible
✅ Steamed – retains juiciness and freshness

📜 Fun fact: In the People's Republic of Poland, luncheon meat was a cult cold cut on Polish tables – always present at breakfasts, trips, and in school sandwiches. Today, it returns in a new, higher quality version, appreciated for its simplicity and versatility.

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Mięso drobne II z sarny to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Comber z jelenia – Królewski smak dziczyzny na Twoim stole

Comber z jelenia to luksusowy kawałek dziczyzny, który uchodzi za jedno z najbardziej delikatnych i wykwintnych mięs. Charakteryzuje się ciemnoczerwonym kolorem, delikatną strukturą i intensywnym, głębokim smakiem. Comber z jelenia to idealny wybór na wyjątkowe okazje, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości czymś naprawdę wyjątkowym. Doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia czy grillowania, a jego subtelny smak najlepiej podkreślić aromatycznymi ziołami, czerwonym winem oraz owocowymi dodatkami, takimi jak borówki czy śliwki. Aby wydobyć pełnię smaku, warto zamarynować mięso w mieszance jałowca, rozmarynu i czosnku, co nada mu jeszcze głębszego aromatu.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Udziec z jelenia to doskonały wybór dla miłośników dziczyzny, którzy cenią sobie wykwintne smaki. To soczyste, chude mięso z naturalnie żyjącego jelenia, które wyróżnia się delikatnym aromatem i bogatym smakiem. Idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania. Polecamy przygotować go w aromatycznej marynacie z jałowca, rozmarynu i czerwonego wina, a następnie piec w niskiej temperaturze, aby uzyskać miękkie i pełne smaku danie. Wypróbuj też udziec z jelenia jako gulasz lub w formie pieczeni z dodatkiem leśnych grzybów.

Jak powiedział kiedyś Anthony Bourdain: "Dziczyzna to prawdziwa uczta dla zmysłów, którą warto celebrować z bliskimi."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Turosieńskie Beef Salami is a distinctive, traditionally smoked and dried delicacy that delights with its intense aroma and deep beef flavor, with added pork fat. Thanks to its granular structure and dark red-brown color, the salami looks particularly appetizing on a charcuterie board or in sandwiches.

Seasoned with classic additions such as garlic, pepper, hot paprika, and nutmeg, it offers an elegant, slightly spicy taste, ideal for connoisseurs. The slow smoking and drying gives the delicacy durability and a characteristic "dry sausage" texture.

✅ 120 g of meat per 100 g of product – a solid dose of quality
✅ Beef and pork – intense flavor combination
✅ Traditionally smoked and dried – deep aroma and long-lasting freshness
✅ Classic spices: garlic, pepper, paprika, nutmeg
✅ Perfect for a charcuterie board, sandwiches, and snacks

📜 Fun Fact: Beef salami has a long history in Central and Eastern Europe. In Turośń, known for its traditional Podlasie recipes, this salami matures in natural conditions, gaining a unique taste – distinctive but not overwhelming.

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE HERMETICALLY SEALED

Łopatka bez kości z jelenia to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Polędwiczki z jelenia to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasze kości wołowe szpikowe są nie tylko doskonałym źródłem bogatego, maślanego smaku, ale także niezwykle zdrowe dzięki zawartości kolagenu i innych składników odżywczych. Dzięki przecięciu wzdłuż, cały szpik kostny jest łatwo dostępny. Świetnie nadają się do przygotowania wywaru, który stanowi bazę wielu zup i sosów. Wypróbuj je w piekarniku, doprawione ziołami, czosnkiem i solą – smak jest niesamowity. Sklep mięsny Super-Stek dostarcza tylko najlepsze jakościowo produkty, które zachwycą każdego miłośnika kulinariów. Gotując nasze kości wołowe szpikowe, możesz być pewien, że Twoje dania będą pełne głębokiego, autentycznego smaku. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz elegancką kolację, czy domowy posiłek, ten produkt z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.

Element pozostały z polędwicy wołowej po wykrojeniu steków z części środkowej. Idealny do smażenia i grillowania. Pysznie smakuje pokrojone w cienkie plasterki, smażone na gorąco i dodane do tajskiej sałatki. Można podawać z posiekanymi warzywami, liśćmi, posiekaną miętą i kolendrą. Doskonały element na tatar wołowy.

White head cheese is a classic Polish cold cut with a unique, delicate structure and rich taste. It is made from high-quality pork meat and natural spices, such as pepper, nutmeg, coriander, and garlic, which give it depth and aromatic boldness.

Thanks to the traditional recipe and proper cooking and forming process, white head cheese has a firm yet soft texture, which makes it perfect as a sandwich addition, snack, or ingredient in classic Polish dishes.

✅ Classic recipe – authentic taste of tradition
✅ Natural spices: pepper, nutmeg, coriander, garlic
✅ Delicate, soft texture
✅ Excellent for sandwiches, snacks, and as an addition to traditional dishes
✅ Naturally rich in protein and collagen

📜 Trivia: Head cheese is a cold cut known for centuries in various European cuisines. In Poland, white head cheese gained particular popularity, distinguished by its milder taste and softer texture than its black variant.

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Discover the true gem of Italian cold cuts – Lardo, or thick aged pork fatback with an exceptionally delicate, almost creamy texture. Made from the best cuts of pork fat, it ages for many weeks in a mixture of salt, aromatic herbs, and spices, such as rosemary, garlic, or pepper. The result is a product with an intense, herb-salty aroma and a melt-in-the-mouth taste that is perfect both hot and cold. It’s an Italian classic that must be tried at least once in a lifetime 🇮🇹✨

✅ Thick, creamy aged pork fatback – premium product
✅ Traditional Italian recipe with added herbs and spices
✅ Melts in the mouth – perfect hot and cold
✅ Excellent for sandwiches, bruschetta, pizza, and as an appetizer
✅ Source of energy and natural flavor – for connoisseurs of aged cold cuts

“As Anthony Bourdain said: Heaven exists and it tastes like pork fatback. And Italian lardo is precisely that heaven – aged, rosemary-scented, and full of flavor!” 🥖🍷

Świeży łój wołowy to produkt, który stanowi niezastąpiony składnik w tradycyjnej kuchni. Jego wyjątkowy smak i właściwości sprawiają, że jest idealny do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania domowego smalcu. Dzięki świeżości naszego łoju wołowego uzyskasz potrawy o głębokim, bogatym smaku. Wypróbuj go do pieczenia ziemniaków, aby nadać im chrupkość i złocisty kolor. Świetnie sprawdzi się również jako baza do przygotowania tradycyjnych polskich potraw, takich jak pierogi czy bigos. Łój wołowy z naszego mięsnego sklepu to gwarancja najwyższej jakości i satysfakcji z każdego dania. Dodaj do koszyka i przekonaj się, jak wiele możliwości kulinarnych oferuje ten produkt. Przygotuj się na niezapomniane doznania smakowe!

Mięso drobne II z jelenia to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Salted Lard with Marjoram is an excellent example of how simplicity and naturalness can create an exceptional taste. Made from high-quality pork lard with skin, seasoned only with salt, marjoram, natural pepper, and dried garlic, it delights with traditional character and distinct aroma.

This is a raw salted product that matures in spices, gaining depth and a delicate, creamy consistency. It tastes best on fresh bread with pickled cucumber, as a snack or addition to bigos, żurek, or fried dishes.

✅ Natural ingredients – no artificial additives
✅ Aromatic marjoram and garlic – classic home-cooked taste
✅ Delicate, creamy texture – ideal for spreading or slicing
✅ Traditional salting method – long storage period
✅ Excellent cold and for warm dishes

📜 Fun Fact: In ancient Poland, lard with marjoram was not only a delicacy but also a home method for storing meat without a refrigerator – salt and herbs effectively preserved the product for many months!

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE SEALED HERMETICALLY

Mięso gulaszowe z jelenia to element mięsa dla prawdziwych smakoszy. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Are you looking for something really bold for your cold cuts board or a bread topping that will surprise any gourmet? Our bacon in pepper, salted is a traditional snack with a strong, aromatic character. Made from high-quality bacon with skin, seasoned with sweet pepper, natural pepper, and dried garlic, it delights with its taste and appearance. Perfect for sandwiches, snacks, or as an addition to Kresy cuisine dishes. Just a slice of fresh bread, a pickled cucumber, and a slice of this bacon – and you have a ready set that will warm the heart and stomach 🧄🔥.

✅ Traditional taste and natural ingredients
✅ No preservatives and artificial additives
✅ Bold peppery note and delicate texture
✅ Perfect for bread, cold cuts board, and as a snack
✅ Ideal product for home feasts and gatherings

“When in The Godfather II Michael Corleone sits at the table, and his family falls silent – I imagine they are eating something as simple and brilliant as bacon with pepper. Because sometimes, the simplest flavors evoke the greatest emotions.” – 🍽️ inspired by gangster cinema classics.

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE HERMETICALLY SEALED

Doskonałej jakości smalec z dużymi kawałkami boczku oraz skwarek wieprzowych. Smarowany na chrupiący chleb, udekorowany ulubionymi dodatkami jak ogórek kiszony lub świeży pomidor, stanowi pożywną i smaczną przekąskę. Smalec Bekonowy po podgrzaniu jest okrasą dla takich potraw jak pierogi, pyzy czy ziemniaki.

Salted pork fatback is a classic, traditional cold cut, whose recipe relies on just two ingredients: high-quality pork fatback with skin and rock salt. Natural curing in salt allows for preserving intense flavor while also bringing out the full aroma of pork fat. This product has a long shelf life and has been an integral part of old Polish and Eastern European cuisine for centuries.

Perfect for slicing into thin pieces and serving on bread with pickled cucumber, for lard, cracklings, or as an addition to bigos and dumplings.

✅ Traditional recipe – only pork fatback and rock salt
✅ Intense, natural flavor and long shelf life
✅ Excellent for sandwiches, frying, and classic Polish dishes
✅ Natural source of healthy fats
✅ Product without preservatives and artificial additives

📜 Fun fact: In many Eastern European countries, salted pork fatback is considered a delicacy. In Ukraine, it is known as "salo", in Russia as "salo with bread", and in Poland, it was a popular treat among miners and soldiers because it was easy to store and provided a lot of energy.

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - WE WILL SEAL EACH PIECE HERMETICALLY

Smalec rekomendowany do smażenia potraw podawanych na zimno i na gorąco, takich jak mięsa. drób, frytki, produkty skrobiowe czy warzywa. Oprócz tradycyjnego przygotowania potraw smalec wieprzowy idealnie sprawdza się jako składnik ciast kruchych, ciast z nadzieniem mięsnym jak również do smażenia pączków i faworków.

Smoked lard is a true feast for lovers of intensely smoked, aromatic cold cuts. Cured with natural spices, such as marjoram, bay leaf, garlic, pepper, coriander, and allspice, and then smoked with hot smoke in a traditional smokehouse, it delights with a distinctive taste and golden, crispy skin.

Perfect as a snack, addition to bread, or an ingredient in classic Polish dishes, e.g., for cracklings, lard, or aromatic bigos. You can also fry it in a pan, slice it thinly, and serve with pickled cucumber and sourdough bread.

✅ 120 g of meat per 100 g of product – rich, full flavor
✅ Natural spices: garlic, pepper, bay leaf, marjoram, coriander
✅ Smoked with hot smoke – traditional, homemade aroma
✅ Golden, crispy skin – a real treat for gourmets
✅ Ideal for sandwiches, frying, and traditional dishes

📜 Fun fact: Smoked lard is in many cultures a symbol of abundance and energy. In ancient times, it was one of the basic supplies for travelers and soldiers because it could be stored for a long time and provided plenty of calories!

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Are you looking for something rustic, filling, and smelling of a home oven? Our roasted shoulder with fat is a real feast for the palate! Cured with the addition of natural spices – such as garlic, marjoram, bay leaf, and allspice, then slowly roasted in a wood-fired oven – it delights with bright red color and delicate meat structure. The presence of skin and delicate fat makes the meat juicy and full of flavor. Perfect for sandwiches, warmed up with potatoes, or even as an appetizer on a festive table 🥔🍞🔥

✅ Traditionally roasted in a wood-fired oven
✅ Distinctive taste and juicy texture thanks to fat and skin
✅ Cured with natural spices: marjoram, garlic, bay leaf
✅ 120 g of pork for 100 g of product – quality guarantee
✅ Perfect for sandwiches, appetizers, and dinner dishes

“If Grandma from the movie Kogel Mogel were to serve something really substantial for breakfast, it would certainly be such a shoulder: rustic, fragrant, roasted with love!” 🍽️❤️

Przeznaczony do spożycia w formie nieprzetworzonej jako przekąska oraz do smażenia, gotowania i duszenia. Najlepiej smakuje na tradycyjnej kanapce z ogórkiem kiszonym lub jako okrasa dla pierogów.

Liver pâté is a true return to the flavors of childhood and homemade cooking, where simplicity meets tradition. Made from pork meat, liver, onion, and spices, enriched with semolina and a hint of marjoram, it's the perfect choice for a sandwich – both for breakfast and dinner. Its smooth consistency and delicate, herbal-liver aroma will delight any fan of traditional meat spreads. It contains no artificial additives, and each serving hides the fullness of natural flavor. Perfect with sourdough bread and pickled cucumber! 🥖🧅

✅ High meat content – 120 g per 100 g of product
✅ Traditional recipe with semolina and marjoram
✅ Natural spices: pepper, onion, marjoram
✅ Ideal for bread and as an addition to breakfast
✅ No preservatives – just a simple composition

"In one of the episodes of Four Tank-Men and a Dog, Gustlik says: If there's liver pâté, it's not so bad! – and it's hard to disagree. It's a taste that brings a sense of home warmth even in the trenches!” 🎖️

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Are you looking for a homemade taste that will take you straight to the heart of Podlasie village? Our peasant smoked meat is the essence of traditional smoking and natural spices, created according to a homemade recipe. Made from high-quality pork meat, including loin, cured in an aromatic mixture of marjoram, garlic, coriander, bay leaf, and allspice, and then smoked with hot smoke in a traditional smokehouse. This meat with its reddish-brown color and intense, homemade aroma is perfect for sandwiches as well as hot dishes – for scrambled eggs, sauerkraut stew, or sour rye soup. 🪵🔥

✅ Smoked with hot smoke in a traditional smokehouse
✅ Intense, rustic aroma and natural spices
✅ 120 g of pork meat per 100 g of finished product
✅ Perfect for bread, eggs, sauerkraut stew, and other regional dishes
✅ No artificial flavors – only natural recipe

“Imagine a morning in an old cottage in Podlasie, the tile stove still warm, and on the table a slice of bread with smoked meat and pickled cucumber. As Makłowicz would say: this is not just breakfast – it's a ritual!” 🌲🍞

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE SEALED AIRTIGHT

If you dream of truly homemade meat that combines smoking tradition and unique spice aroma, then smoked rib tips are the perfect choice! Prepared according to a proven, homemade recipe, cured with bay leaf, garlic, allspice, coriander, and marjoram, and then smoked with hot smoke in a traditional smokehouse – they captivate with their intense, distinct flavor and tenderness. Perfect both cold and after reheating. Ideal for bigos, pea soup, cabbage soup, or simply with bread and pickled cucumber! 🪵🔥🥄

✅ 120 g of pork meat per 100 g of product – full of flavor!
✅ Smoked with hot smoke in a traditional smokehouse
✅ Rich in natural spices and distinct aroma
✅ Perfect for soups, one-pot dishes, and sandwiches
✅ Homemade taste and reddish-brown color like in the old days

“If the heroes of Ranczo had these ribs at hand, Więcławska would drop her canned goods, and Czerepach would stop scheming – because all they would think about is seconds!” – 🍖 humor from the Polish countryside and a touch of nostalgia

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Łój wołowy – tradycyjny smak i naturalny tłuszcz

Łój wołowy to tradycyjny, naturalny tłuszcz, który od wieków jest wykorzystywany w kuchni do smażenia, pieczenia i przygotowywania wielu potraw. Jest to produkt, który sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w bardziej wyszukanych przepisach. Łój do smażenia jest doskonałym wyborem dla osób ceniących sobie autentyczny smak potraw, zwłaszcza tych inspirowanych kuchnią dawną. W naszym sklepie mięsnym znajdziesz smalec wołowy najwyższej jakości, idealny do przygotowania takich przysmaków jak frytki belgijskie, które dzięki smażeniu na łoju zyskują niepowtarzalny smak i chrupkość. Spróbuj tego tradycyjnego tłuszczu i przekonaj się, jak wiele może on wnieść do Twojej kuchni!

These juicy pork rib strips, cured in an aromatic blend of natural spices and smoked with hot smoke in a traditional smokehouse, are a true delicacy for lovers of classic, rural flavors. Thanks to the combination of marjoram, bay leaf, garlic, and allspice, the meat gains depth of flavor and a beautiful reddish-brown color. Excellent cold – for sandwiches, but even better after a light reheating: for pea soup, sauerkraut soup, bigos, or casseroles 🥘. This product tastes like it came from grandma's pantry – honest, solid, and delicious! 🐖🔥

✅ 120 g of pork meat per 100 g of finished product
✅ Smoking with hot smoke in a traditional smokehouse
✅ Aromatic spices: marjoram, garlic, coriander, and others
✅ Ideal for sandwiches, soups, casseroles, and one-pot dishes
✅ Homemade taste and distinctive smoky aroma

“If Kargul and Pawlak from Samych Swoich sat at the table and got a portion of smoked rib strips, they would probably reconcile faster! Because as we know – even a neighbor becomes a friend over ribs.” 😄🍽️

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE HERMETICALLY SEALED

Nasze mięso wieprzowe mielone to idealna baza do różnorodnych dań – od soczystych burgerów, przez smaczne kotlety, po wykwintne pasztety. Świeżo mielone z wysokiej jakości wieprzowiny (szynki, łopatki, karkówki), pochodzące od lokalnych rolników z podlaskiej wsi. Wypróbuj je w swoich ulubionych przepisach i ciesz się wyjątkowym smakiem!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Discover mild pork Salami Napoli – a matured cold cut inspired by traditional Italian recipe, which delights with subtle aroma and delicate texture. Made from high-quality pork meat, with spices selected to enhance the natural taste of the meat, but not dominate with spiciness. Thanks to this, Salami Napoli is perfect both on sandwiches, on a deli board, and as an addition to pasta, pizza, or Italian snacks 🧀🍞. It's the perfect choice for those who love the Italian vibe but prefer gentler, more balanced flavors.

✅ Delicate and mild – perfect for the whole family
✅ Inspired by classic Salami Napoli, but without spiciness
✅ Matured cold cut with exceptional aroma and texture
✅ Great for pizza, pasta, sandwiches, and cheese boards
✅ Product with a distinct, yet subtle taste of meat and spices

“If Julia Roberts from the movie Eat, Pray, Love visited Italian Napoli and tried this salami, she would say just one thing: I’m in love. With food.” ❤️

Nasz udziec wołowy to wybór dla prawdziwych koneserów mięsa. Jest to doskonała alternatywa dla popularniejszych kawałków wołowiny, oferując głęboki smak i wyjątkową soczystość. Wołowina tradycyjna z Podlasia to gwarancja najwyższej jakości mięsa, które idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia oraz gotowania na wolnym ogniu. Przygotuj klasyczną pieczeń wołową z udźca, podaną z sosem pieczeniowym i pieczonymi warzywami. Nasz udziec wołowy zachwyci Cię swoją miękkością i bogatym smakiem, który sprawi, że każda kolacja będzie niezapomniana. Spróbuj i przekonaj się sam, jak wspaniałe może być danie z najlepszej wołowiny!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Craving something with character? Our salami Spianata Piccante Sant’ Orso is an Italian classic with a distinct, spicy taste that will heat up any palate! Made from high-quality pork meat, with the addition of hot pepper, garlic, and a mix of Mediterranean spices, it captivates both in aroma and appearance – its flattened, rectangular shape is the hallmark of the original Spianata. This salami is ideal for fans of intense flavors who enjoy the Italian fire in the kitchen 🔥🇮🇹

✅ Bold spiciness thanks to pepper and spices
✅ Traditional Italian recipe and characteristic Spianata shape
✅ High-quality pork and long maturation process
✅ Perfect for pizza, sandwiches, cured meats board, and antipasti
✅ Product for lovers of spicy Italian flavors

“As Antonio Banderas said: Sometimes you don’t need much – just one sharp accent to remember the whole story. And this salami tells a story full of flavor!” 🔥🍷

Porterhouse stek to prawdziwa perła wśród mięsa premium. To wyjątkowy kawałek wołowiny, który łączy w sobie polędwicę i rostbef, tworząc dwie różne struktury i smaki w jednym kawałku mięsa. Stek z kością, który dzieli oba te kawałki, dodaje potrawie głębokiego smaku i aromatu.  Porterhouse jest grubszy i większy niż większość innych steków, co czyni go idealnym wyborem na grilla lub na specjalne okazje. Upiecz go na mocno rozgrzanym ruszcie lub usmaż na patelni,  a otrzymasz soczyste mięso, które rozpływa się w ustach.

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: sezonowany na mokro min 14 dni

Marmurkowatość: 4/10

Grubość / Waga: 2,5 cm / 600g

Our **chicken carcass** is an excellent choice for lovers of juicy and aromatic meat. This **whole chicken** is perfect for roasting, making every meal a true feast. The **fresh chicken carcass** from the Biebrza region is characterized by excellent quality, and **poultry without antibiotics** and injections guarantees natural taste and health. Try our **raw chicken** in your favorite recipes, such as classic roasted **Biebrza chicken** with herbs, lemon, and garlic. It is also perfect as a **whole chicken for roasting** for a family dinner. As a famous gourmet once said: "Food is a celebration of life, and roasted chicken is a festival of flavor!" **One carcass weighs approximately 2.20 kg**   

Our **Nadbebrzan chicken breast** is of exceptional meat quality, delighting with its natural taste and tenderness. Freshly sliced **chicken fillet** is perfect for many dishes, from classic grilled steaks to aromatic oven-baked meals. Thanks to its versatility, the **chicken breast fillet** is suitable for both delicate marinades and juicy fillings, making it a great choice for a variety of meals. Try it baked in the oven with herbs, garlic, and olive oil to achieve a full flavor. In the kitchen, this **chicken fillet** suits dishes for any occasion and is easy to prepare – satisfying everyone, even picky gourmets. As someone wise once said, "Life is too short to eat boring food!" Our fillets are primarily antibiotic-free, without injection, from stress-free farming. **One fillet weighs approximately 0.9 kg**   

Chicken quarter is an excellent choice for those who value the taste and juiciness of meat. It is perfect for roasting, braising, or frying, providing tenderness and a deep flavor to every dish. The fresh chicken quarter from our store comes from the Biebrza Valley chicken, ensuring naturalness and exceptional taste. Try it as a roasted chicken quarter with herbs and garlic, and you will have a dish that will delight the whole family. The oven-baked chicken quarter is perfect for dinner; just add your favorite vegetables and bake until golden brown. Experience the taste of tradition with every serving and enjoy easy cooking every day.

As Julia Child once said, “Chicken, when properly prepared, is not just a meal; it is a feast!”

One quarter weighs approximately 0.6 kg

To enjoy freshly sliced ham, the first step is to place it on the right stand. And who better than the Spanish to know about long-aged hams?

That's why we offer the highest quality stand straight from Spain.

- Tilting system: Allows you to maintain the desired cutting position.

- Rotating mechanism: Allows easy rotation of the ham.

- Good stability.

- Easy to clean.

Comber z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

This elegant ham stand, made of the highest quality Spanish stainless steel, is not only a practical but also a stylish addition to your kitchen. Perfectly designed to ensure stability and safety while slicing, this holder is an excellent choice for ham lovers and aesthetes. With its durable construction and ease of cleaning, it will serve for years, maintaining its shine and functionality.

Udziec z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Steki z kością ze środkowej części udźca z sarny z charakterystyczną kością szpikową w środku.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

‘Nduja di Spilinga is a legendary, spicy Italian cold cut that comes from the picturesque Calabria. It is unique both in taste and texture – a spreadable sausage that delights with its rich spices and intense spiciness.

It is made from high-quality lard (40%) and pork meat (27%), seasoned with a blend of sweet and hot chili peppers and salt, giving it a distinctive, deep flavor and characteristic red color.

It is perfect for spreading on crispy bread, as an addition to pasta, pizza, sauces, and gourmet dishes.

✅ Authentic Italian product from Calabria
✅ Spreadable texture – perfect for sandwiches and dishes
✅ Exceptionally spicy taste thanks to chili peppers 🌶
✅ High meat content and natural ingredients
✅ Excellent addition to pizza, pasta, and sauces

📜 Fun Fact: ‘Nduja originates from the poorer cuisine of southern Italy, where less noble cuts of meat were used. Thanks to its intense spices, it has become one of the most characteristic cold cuts of Calabria!

Our ham sausages – DOLINA DOBRA are an excellent choice for those who value natural ingredients and exceptional taste. Made 100% from pork ham meat, without unnecessary additives, preservatives, or phosphates, they delight with delicate texture and full aroma.

Thanks to the use of fruit and vegetable extracts and natural spices, the sausages have a mild, harmonious taste that will appeal to both children and adults. Perfect for breakfast, dinner, or a snack, ideal both hot and cold.

✅ 100% pork ham meat – no MSM added
✅ Without artificial preservatives and phosphates
✅ Natural spices and vegetable extracts
✅ Perfect for breakfast, dinner, or a snack

💡 "Simplicity and quality are the keys to the best taste – try it and see for yourself!" 🌿🔥

The package weighs 200g

Ossobuco to pokrojona w plastry gicz (golonka) z jelenia z charakterystyczną kostką w środku.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Deboned thigh from Biebrza chicken is the perfect choice for everyone who values poultry meat with a deep flavor but prefers deboned chicken thigh without bones. Thanks to special deboning, which means removing the bones, the deboned chicken thigh retains its juiciness and ease of preparation – just a light marinade is enough to create a true feast. Excellent for frying, baking, and even grilling, it works well as a chicken steak or as an addition to aromatic one-pot dishes. Try preparing it with rosemary, garlic, and lemon juice, and it will surely delight all gourmets. As the best chefs say: "A good dish starts with an excellent ingredient!"

One package contains 3 pieces of thigh and weighs about 0.7 kg

Nasza tuszka z bażanta to prawdziwa gratka dla miłośników dziczyzny. To delikatne, chude mięso doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia czy grillowania, zachwycając subtelnym smakiem i aromatem. Dziczyzna tego rodzaju jest ceniona za wysoką zawartość białka oraz niską zawartość tłuszczu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Wypróbuj naszą tuszkę z bażanta pieczoną z ziołami i czosnkiem, a następnie podaną z sosem z czerwonego wina i jagodami – to prawdziwa uczta dla podniebienia! Tuszka z bażanta sprawdzi się zarówno jako danie główne na eleganckie przyjęcie, jak i wyjątkowy posiłek na co dzień. Każdy kęs to prawdziwa przygoda smaków, która przeniesie Cię do lasów pełnych dzikiej zwierzyny.

Czas na przygodę smaków – bażant zaprasza na ucztę!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Our Silesian breakfast sausages pay homage to traditional recipes and simplicity of composition. Made 100% from pork meat, without artificial preservatives, they feature a natural aroma and juicy texture. Thanks to spice extracts and dried acerola fruit, they have a unique taste and natural vitamin C support.

This is the ideal choice for a daily breakfast, perfectly pairing with scrambled eggs, crispy bread, or mustard. You can fry, grill, or boil them, enjoying their full and authentic taste.

✅ 100% pork meat – without unnecessary additives
✅ Natural spices – enhance the meat's flavor
✅ No preservatives – dried acerola as a natural source of vitamin C
✅ Perfect for frying, boiling, and grilling

💡 "Simple composition, rich taste – a true breakfast for gourmets!" 🌿🔥

Nasza cienka słonina wieprzowa ze skórą to idealny dodatek do wielu potraw. Doskonała do smażenia, pieczenia oraz jako skwarki, zapewnia wyjątkowy smak i aromat. Spróbuj jej w tradycyjnych przepisach lub dodaj do ulubionych dań, aby wzbogacić je o głęboki, mięsny smak. Dodaj do koszyka już teraz i przekonaj się, jak może odmienić Twoje kulinarne doświadczenia. Pamiętaj, aby przygotować więcej, bo zniknie z talerza w mgnieniu oka!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

🌭 Want to make homemade hot dogs that taste like from the best food truck? With our ready HOT DOG set you can prepare a real feast in minutes! The set includes 4 authentic hot dog buns, ham sausages from Dolina Dobra, and Black Forest bacon in slices – everything you need to create a classic bacon-wrapped hot dog, fried to crispy perfection 🥓🔥

Simply wrap the sausages in bacon slices, gently fry them in a pan, then place in warmed buns. Add your favorite sauces, cucumbers, onions, or cheese and... ready! Homemade hot dogs have never been so simple and so delicious 💥

✅ Complete set: buns, ham sausages, Black Forest bacon
✅ No preservatives – only natural, high-quality ingredients
✅ Ham sausages – juicy, meaty, and full of flavor
✅ Bacon cold smoked – ideal for wrapping and frying
✅ Wheat sourdough buns – soft and resilient

🎬 In one of the "Street Food USA" episodes, a bacon-wrapped and grilled hot dog was shown – now you can make it at home effortlessly!

🥪 Want to make homemade pan-fried toasts that melt in your mouth and tempt with a golden, crispy crust? This ready set for homemade TOASTS is all you need to create real sandwich perfection in minutes! The set includes natural wheat toast bread, delicate Italian cooked ham Prosciutto Cotto, and aromatic, perfectly melting Cheddar Mild White cheese. The best part? Just a touch of butter on the pan, a few minutes, and you're done – the best pan-fried toasts on your plate! 🧈🔥

✅ Complete set for toasts with a crispy crust and creamy center
✅ Natural toast bread without preservatives – soft and flexible
✅ Delicate Italian cooked ham Prosciutto Cotto – 100% taste of Italy 🇮🇹
✅ Cheddar Mild White cheese – melts perfectly and adds depth of flavor to toasts
✅ All you need is a pan and butter – WOW effect guaranteed!

🎬 In the movie "Chef," cheese toasts were a work of art – with crispy bread, melted cheese, and a hint of buttery aroma. Now you can make them just the same... only better! ✨

Żeberka z sarny idealne na każdą okazję. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%