Home

Nasza karkówka wieprzowa z kością to mięso, które wyróżnia się intensywnym smakiem, wyjątkową soczystością i aromatem, jakiego nie da żaden inny kawałek wieprzowiny. Dzięki obecności kości, mięso pozostaje jeszcze bardziej wilgotne i pełne smaku podczas obróbki cieplnej. To doskonały wybór na grill, pieczenie i wolne duszenie.

Chcesz uzyskać najlepszą grillowaną karkówkę? Marynuj ją w ziołach i przyprawach, a następnie smaż na średnim ogniu, aby zachować soczystość. A może wolisz pieczoną karkówkę, która rozpływa się w ustach? Piecz ją powoli w niskiej temperaturze przez kilka godzin, a mięso stanie się delikatne i niezwykle aromatyczne.

Jak mówi klasyk BBQ – „Kość to smak!” – i właśnie dlatego karkówka z kością to prawdziwa gratka dla smakoszy! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza karkówka wieprzowa bez kości to mięso o wyjątkowej marmurkowatości, co sprawia, że po przygotowaniu jest soczyste, aromatyczne i pełne smaku. To doskonały wybór na grilla, pieczenie, duszenie oraz kotlety. Dzięki równomiernemu przerostowi tłuszczu karkówka pozostaje miękka i soczysta nawet po długim smażeniu czy pieczeniu.

Marzysz o idealnym steku z karkówki? Grilluj ją z aromatycznymi przyprawami, czosnkiem i świeżymi ziołami. A może wolisz wolno pieczoną karkówkę? Piecz ją w niskiej temperaturze przez kilka godzin, a uzyskasz mięso, które wręcz rozpływa się w ustach!

Jak mawiają mistrzowie grilla – „Dobra karkówka nie potrzebuje sztucznych dodatków – wystarczy cierpliwość i odpowiednia temperatura”! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Anyż ekologiczny to przyprawa o wyjątkowym, słodko-korzennym aromacie, który od wieków zachwyca kucharzy i zielarzy. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do wypieków, kompotów, likierów, herbat i mięsnych marynat, nadając im niepowtarzalnej głębi smaku. W medycynie naturalnej anyż znany jest jako naturalny środek wspomagający trawienie, łagodzący wzdęcia i poprawiający apetyt. Działa również wykrztuśnie, dlatego często stosowany jest w domowych syropach na kaszel i mieszankach ziołowych na przeziębienie. Regularne sięganie po zioła na odporność takie jak anyż, wzmacnia organizm i wspiera naturalne procesy oczyszczania. W codziennej diecie można go dodawać do naparów, deserów czy dań kuchni orientalnej, aby podkreślić ich egzotyczny charakter.

✅ Naturalne źródło witamin i minerałów
✅ Wspiera trawienie i łagodzi kaszel
✅ Idealny do wypieków, naparów i marynat

Ciekawostka: W starożytnym Rzymie anyż dodawano do ciast serwowanych na zakończenie uczty, aby ułatwić trawienie i uniknąć uczucia ciężkości.

Nasz boczek wieprzowy bez żeberek to kawałek pełen smaku, idealnie przerośnięty tłuszczem, który sprawia, że po obróbce cieplnej staje się niesamowicie soczysty i aromatyczny. To mięso, które doskonale nadaje się do pieczenia, wędzenia, grillowania oraz duszenia, a także jako dodatek do zup, sosów i dań jednogarnkowych.

Chcesz przygotować chrupiący boczek na śniadanie? Podsmaż cienkie plastry na patelni i podawaj z jajkiem sadzonym. A może marzysz o pieczonym boczku, który wręcz rozpływa się w ustach? Piecz go wolno w niskiej temperaturze, a uzyskasz soczyste, aromatyczne mięso.

Jak mawiają mistrzowie BBQ – „Tłuszcz to smak, a boczek to jego najlepsza wersja”! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ekologiczna bazylia to jedno z najpopularniejszych ziół w kuchni śródziemnomorskiej, znane ze swojego intensywnego, świeżego aromatu i lekko słodkawego smaku. Idealnie komponuje się z pomidorami, makaronami, sałatkami, pizzą oraz daniami mięsnymi i rybnymi. To nie tylko przyprawa do sałatek i dań kuchni świata, ale także cenione zioło na odporność i trawienie. Bazylia zawiera olejki eteryczne o działaniu przeciwzapalnym i uspokajającym, dlatego świetnie sprawdza się również w naparach ziołowych. Regularne stosowanie w diecie wspiera zdrowie układu pokarmowego, poprawia apetyt i działa relaksująco. Dzięki uprawie ekologicznej, nasza bazylia jest w 100% naturalna – bez chemii i sztucznych dodatków.

✅ Naturalne źródło witamin (A, C, K) i minerałów
✅ Wspiera odporność i trawienie
✅ Idealna do kuchni śródziemnomorskiej i domowych naparów

Ciekawostka: W starożytnych Indiach bazylia była uważana za roślinę świętą i symbol ochrony domowego ogniska

Nasz boczek wieprzowy z kością to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy w sobie intensywny smak wieprzowiny, soczystość i doskonałą strukturę tłuszczu. Obecność kości dodaje głębi aromatu i sprawia, że mięso pozostaje niezwykle wilgotne nawet po długiej obróbce cieplnej. To idealny wybór na pieczenie, duszenie, wędzenie oraz wolne gotowanie, dzięki czemu boczek staje się miękki i pełen smaku.

Marzysz o chrupiącym boczku pieczonym w całości? Natrzyj go solą, czosnkiem i rozmarynem, a następnie piecz w niskiej temperaturze przez kilka godzin, by uzyskać kruche i aromatyczne mięso. A może wolisz klasyczne wolno duszone żeberka boczku w piwie lub czerwonym winie? Wolne gotowanie sprawia, że mięso odchodzi od kości i rozpływa się w ustach!

Jak mawiają kucharze – „Kość to smak, a tłuszcz to jego nośnik”! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ekologiczna suszona cebula to niezastąpiona przyprawa w każdej kuchni – wygodna w użyciu, intensywna w smaku i w 100% naturalna. Dzięki procesowi suszenia zachowuje swoje cenne właściwości i aromat, a przy tym nie wymaga krojenia ani obierania. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do mięs, zup, sosów, sałatek i dań kuchni świata. To również naturalne zioło na odporność i wsparcie trawienia, znane z działania przeciwzapalnego i bakteriobójczego. Suszona cebula świetnie nadaje się do codziennej diety – wzmacnia smak potraw, a jednocześnie dostarcza witamin i minerałów. Można dodawać ją do pieczeni, farszów, marynat, a także do zdrowych naparów na wzmocnienie organizmu. Ekologiczna suszona cebula to prosty sposób, by mieć zawsze pod ręką aromat świeżej cebuli w trwałej i praktycznej formie.

✅ Źródło witamin C, B6 i minerałów
✅ Działa przeciwzapalnie i wspiera odporność
✅ Idealna do codziennego gotowania i zdrowych naparów

Ciekawostka: W starożytnym Egipcie cebula była symbolem nieskończoności – jej kręgi utożsamiano z cyklem życia.

Skład: cebula 100%

Masa netto: 40g

Podgardle wieprzowe to tłusty i wyjątkowo aromatyczny element wieprzowiny, który idealnie nadaje się do wytapiania chrupiących skwarek, przygotowania domowego smalcu, a także do pieczenia i duszenia. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu, nadaje potrawom wyjątkowy smak i soczystość. To nieodłączny składnik tradycyjnych polskich dań – od kaszanki po domowe pasztety.

Doskonałe na boczek domowy czy duszone w aromatycznych przyprawach – podgardle wieprzowe jest pełne głębokiego smaku, który zachwyci każdego miłośnika kuchni. Spróbuj podać je jako soczysty dodatek do fasolki po bretońsku lub upiecz z miodem i majerankiem, uzyskując wyjątkową, karmelizowaną skórkę! 😍

"Jak mawiała Babcia – im więcej skwarek, tym lepszy obiad!" 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasz schab wieprzowy z kością to idealne połączenie chudego, delikatnego mięsa z naturalnym aromatem, jaki daje kość. To właśnie ona sprawia, że mięso jest bardziej soczyste i pełne smaku podczas pieczenia, smażenia czy grillowania. To doskonały wybór na tradycyjne kotlety schabowe, pieczenie, grillowane steki oraz duszone potrawy.

Szukasz najlepszego schabu do smażenia lub pieczenia? Schab z kością to gwarancja głębszego smaku i naturalnej soczystości. Wystarczy kilka minut na patelni lub grillowanie na średnim ogniu, aby uzyskać idealnie miękkie i aromatyczne mięso.

Jak mawiają mistrzowie kulinarni – „Najlepsze mięso to to, które piecze się przy kości” – a schab z kością to prawdziwa klasyka, której nie może zabraknąć w Twojej kuchni! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ekologiczny chrzan to przyprawa o ostrym, wyrazistym smaku i intensywnym aromacie, który od wieków wzbogaca polską i europejską kuchnię. Idealnie komponuje się z mięsem, rybami, jajkami, a także w zupach, sosach i marynatach. To nie tylko przyprawa do mięs i tradycyjnych dań kuchni świata, ale również cenne zioło na odporność i naturalny środek wspomagający trawienie. Chrzan zawiera związki siarkowe o silnym działaniu bakteriobójczym, które wspierają organizm w walce z infekcjami. Dodawany do codziennej diety poprawia krążenie, działa rozgrzewająco i oczyszczająco. Można z niego przygotować także napary i domowe syropy wspierające drogi oddechowe. Ekologiczny chrzan to przyprawa bez chemii – czysta moc natury zamknięta w suszonych korzeniach.

✅ Naturalne źródło witaminy C i minerałów
✅ Działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo
✅ Idealny do kuchni tradycyjnej i zdrowotnych naparów

Ciekawostka: Już w starożytnej Grecji chrzan uważano za roślinę o ogromnej mocy leczniczej – Hipokrates polecał go jako naturalny antybiotyk.

Skład: Korzeń chrzanu 100%

Masa netto: 40g

Kraj pochodzenia: Polska

Słonina wieprzowa gruba ze skórą to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych smaków i domowych wyrobów! Jej gładka, sprężysta struktura oraz bogaty smak czynią ją niezastąpionym składnikiem w kuchni. Idealna do wędzenia, smażenia, pieczenia oraz przygotowywania domowego smalcu. Doskonale chłonie aromaty przypraw, dzięki czemu możesz eksperymentować z różnymi mieszankami smakowymi!

Zaserwuj chrupiące skwarki jako dodatek do ziemniaków lub użyj jej do konfiturowania mięs – gwarantujemy, że efekt przerośnie Twoje oczekiwania! Wędzona słonina doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie i kiszonym ogórkiem – prawdziwa uczta w stylu retro! 😍

"Nie ufam ludziom, którzy nie lubią boczku!" – Anthony Bourdain. A Ty? 🍖

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka wieprzowa ze skórą, bez kości to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy soczystość i kruchość, a zarazem pozwala na uzyskanie chrupiącej, złocistej skórki. To doskonały wybór do pieczenia, duszenia, gotowania i grillowania, a także do przygotowywania tradycyjnej szynki peklowanej.

Szynka wieprzowa to mięso chude i aromatyczne, ale dzięki warstwie skóry i tłuszczu zyskuje jeszcze więcej smaku. Możesz przygotować z niej klasyczną pieczeń z chrupiącą skórką, długo duszoną szynkę w piwie lub marynowaną i pieczoną w ziołach. Skórka podczas pieczenia staje się cudownie chrupiąca, a mięso pozostaje soczyste.

👉 Spróbuj szynki pieczonej z miodem i musztardą – jej aromat i smak zachwyci wszystkich przy stole!

"Wielkanoc, Boże Narodzenie czy niedzielny obiad? Szynka wieprzowa ze skórą to zawsze dobry wybór!" 🍖🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ekologiczny cynamon cejloński mielony to wyjątkowa przyprawa o delikatnie słodkim, ciepłym i korzennym aromacie, nazywana często „prawdziwym cynamonem”. Pochodzi ze Sri Lanki i wyróżnia się subtelniejszym smakiem oraz niską zawartością kumaryny w porównaniu do popularnego cynamonu kasja. Doskonale sprawdza się w deserach, ciastach, kawie, owsiankach, a także w daniach orientalnych i mięsnych. W medycynie naturalnej ceniony jest za swoje działanie przeciwzapalne, rozgrzewające, wspierające trawienie i regulujące poziom cukru we krwi. Dodanie go do codziennej diety wspomaga odporność, poprawia krążenie i działa antyoksydacyjnie. Dzięki zmielonej formie jest niezwykle wygodny w użyciu i gotowy do natychmiastowego wykorzystania.

✅ Naturalne źródło antyoksydantów i minerałów
✅ Wspiera trawienie i reguluje poziom cukru
✅ Idealny do deserów, kawy, owsianek i kuchni orientalnej

Ciekawostka: W starożytnym Rzymie cynamon był tak cenny, że cesarze przechowywali go w skarbcach obok złota i drogocennych kamieni.

Nasza szynka wieprzowa to gwarancja soczystości, delikatności i głębokiego smaku. Idealna na pieczeń, do duszenia czy przygotowania tradycyjnych kotletów. Dzięki naturalnej zawartości białka i wartościowych składników odżywczych, jest doskonałym wyborem dla miłośników zdrowego i pełnowartościowego jedzenia.

Spróbuj zamarynować ją w miodzie, musztardzie i czosnku, a następnie upiec na wolnym ogniu – uzyskasz kruchą i aromatyczną pieczeń, która zachwyci każdego! Możesz także pokroić na cienkie plastry i podać jako domową wędlinę lub dodać do tradycyjnego bigosu.

🥩 „Szynka wieprzowa – tam, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesną kuchnią.” – Spróbuj, a przekonasz się, dlaczego jest niezastąpiona w polskiej kuchni!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza szynka wieprzowa z kością bez golonki to prawdziwy klasyk w kuchni! 🌟 Cała szynka ze skórą gwarantuje niezwykłą soczystość i aromat podczas pieczenia. Dzięki obecności kości mięso nabiera głębi smaku, a warstwa skóry pozwala uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę. To idealny wybór na świąteczny stół, uroczysty obiad czy domowe wędzenie.

Doskonale nadaje się do pieczenia w całości – natrzyj ją aromatycznymi przyprawami i piecz powoli, a efekt zachwyci wszystkich domowników! Możesz także pokroić ją na mniejsze kawałki i przygotować soczystą pieczeń lub tradycyjną szynkę wędzoną.

A może masz ochotę na coś wyjątkowego? Szynka długo pieczona w piwie z miodem i musztardą to klasyk, który podbije Twoje kubki smakowe. A jeśli wolisz klasyczne smaki, spróbuj upiec ją w marynacie czosnkowo-majerankowej, która podkreśli jej naturalny, głęboki aromat.

„Sztuka dobrego jedzenia zaczyna się od jakości – a nasza szynka wieprzowa to gwarancja najlepszego smaku.” 🥩✨

Ekologiczna czarnuszka to niezwykle aromatyczne ziarno o lekko gorzkawym, korzennym smaku, nazywane często „złotem faraonów”. Od wieków stosowana jest zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do pieczywa, sałatek, serów, zup, mięs i dań kuchni orientalnej. Ceniona jest także jako zioło na odporność, trawienie i oczyszczanie organizmu. Regularne stosowanie czarnuszki wspiera układ oddechowy, działa przeciwzapalnie i poprawia metabolizm. Z jej nasion można przygotować zdrowotny napar lub wykorzystać je do produkcji oleju czarnuszkowego. Ekologiczna czarnuszka to naturalna przyprawa bez chemii – pełna witamin, minerałów i antyoksydantów.

✅ Źródło witamin i minerałów
✅ Wspiera odporność i układ trawienny
✅ Idealna do kuchni orientalnej i zdrowotnych naparów

Ciekawostka: Czarnuszkę odkryto w grobowcu faraona Tutenchamona – była uznawana za symbol zdrowia i długowieczności.

Nasz schab wieprzowy bez kości to delikatne, chude i soczyste mięso, które doskonale sprawdza się w każdej kuchni. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, ale jednocześnie pełnemu smakowi, jest idealnym wyborem na kotlety schabowe, pieczenie, duszone potrawy, roladki, schab po warszawsku czy schab ze śliwką.

Szukasz mięsa, które zawsze wychodzi idealnie kruche i soczyste? Schab wieprzowy świetnie komponuje się z delikatnymi przyprawami, marynatami oraz sosami. Możesz go smażyć, piec, grillować lub dusić – zawsze będzie smakował doskonale!

Jak mawiają mistrzowie kuchni – „Dobre mięso nie potrzebuje skomplikowanej receptury – wystarczy właściwa obróbka” – a nasz schab wieprzowy bez kości to gwarancja jakości i smaku! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Polędwiczka wieprzowa to najbardziej delikatny i soczysty kawałek wieprzowiny, który jest niezwykle wszechstronny w kuchni. Dzięki niskiemu poziomowi tłuszczu i miękkiej strukturze doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia, grillowania oraz duszenia. Jest to mięso, które błyskawicznie się przyrządza i świetnie absorbuje przyprawy oraz marynaty.

Idealna do steków, medalionów, roladek oraz dań azjatyckich, polędwiczka wieprzowa to niezawodny wybór na elegancki obiad lub szybki posiłek. Możesz przygotować ją w sosie śmietanowo-musztardowym, w winie, na grillu lub jako soczyste medaliony.

👉 Spróbuj polędwiczki wieprzowej w sosie pieprzowym – delikatne mięso i intensywny aromat pieprzu to połączenie, które zachwyca!

„Jedyny błąd, jaki można popełnić z polędwiczką wieprzową, to przesmażenie jej – pamiętaj, że krótkie smażenie i odpoczynek to klucz do sukcesu!” 🔥🥩

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Łopatka wieprzowa z kością to klasyczne, aromatyczne mięso, które doskonale sprawdza się w długim pieczeniu, duszeniu oraz jako baza do wywarów i gulaszy. Dzięki obecności kości i marmurkowatemu przerośnięciu tłuszczem, mięso nabiera głębokiego, pełnego smaku i pozostaje wyjątkowo soczyste po przygotowaniu.

Chcesz przygotować idealnie rozpływającą się w ustach łopatkę wieprzową? Piecz ją powoli w niskiej temperaturze z dodatkiem świeżych ziół, czosnku i odrobiny wina – efekt będzie zachwycający! Możesz też zamarynować ją w przyprawach i upiec na grillu – uzyskasz chrupiącą skórkę i miękkie, pełne smaku wnętrze.

Łopatka z kością to również idealny wybór na tradycyjny polski bigos, duszone mięso w sosie własnym czy gulasz węgierski. To jeden z tych kawałków mięsa, który smakuje lepiej z każdą godziną duszenia!

"Najlepsze smaki wymagają czasu – im dłużej pieczesz, tym lepiej smakuje!" 🍖🔥

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, łopatki z kością nie sprzedajemy na części - jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 3-4 kg

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Łopatka wieprzowa trybowana to doskonały wybór dla tych, którzy cenią pełny smak wieprzowiny i wygodę przygotowania. Dzięki usunięciu kości mięso jest łatwiejsze w obróbce, a jednocześnie zachowuje swoją soczystość i delikatność. To idealna baza do pieczonych mięs, duszonych potraw, gulaszy, kotletów oraz pulled pork.

Chcesz uzyskać idealny smak? Zamarynuj łopatkę w ziołach i czosnku, a następnie powoli piecz lub duś, by mięso stało się kruche i aromatyczne. Możesz również pokroić ją na steki i usmażyć na patelni lub grillu.

Bogata w białko i składniki mineralne, jest świetnym wyborem dla każdego, kto szuka pożywnego i smacznego mięsa. Dzięki swojej uniwersalności doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w profesjonalnych restauracjach.

👉 „Dobra łopatka wieprzowa to jak dobre wino – im dłużej dusisz, tym lepsza!” 🍷😋

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka wieprzowe mostki to esencja pełnego, głębokiego smaku, który sprawia, że każda potrawa nabiera wyjątkowego charakteru. Dzięki naturalnej marmurkowatości mięsa i obecności kości, żeberka po przyrządzeniu stają się niesamowicie soczyste i aromatyczne. Doskonale nadają się do pieczonych, grillowanych oraz duszonych dań, a także do gotowania na wolnym ogniu w aromatycznych sosach.

Chcesz wydobyć z nich najlepszy smak? Marynuj je przez noc w mieszance miodu, czosnku i papryki wędzonej, a następnie wolno piecz lub grilluj, aż mięso zacznie odchodzić od kości. Możesz także dusić je w sosie barbecue lub piwie – efekt? Mięso tak miękkie, że rozpływa się w ustach!

To nie tylko wyjątkowy smak, ale i źródło białka oraz zdrowych tłuszczów, które dostarczają energii i dbają o prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

👉 „Najlepsze żeberka? Takie, które znikają szybciej niż zdążysz powiedzieć 'więcej'!” 😋🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasze żeberka wieprzowe paski to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego, aromatycznego mięsa. Doskonale sprawdzą się na grilla, pieczone w piekarniku lub długo duszone, aby osiągnąć idealną kruchość. Mięso doskonale chłonie marynaty i przyprawy, dzięki czemu łatwo dopasujesz je do swojego ulubionego stylu gotowania – od klasycznej, miodowo-musztardowej glazury po intensywnie pikantne barbecue.

Idealne na rodzinny obiad, spotkanie ze znajomymi czy wieczorną ucztę w stylu amerykańskim! Wystarczy odpowiednie przygotowanie, a mięso będzie odchodzić od kości i rozpływać się w ustach. Spróbuj raz, a zakochasz się na zawsze!

Jak mówił Homer Simpson: "Mmm… żeberka…". 🍖🔥

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, nie sprzedajemy go na części -jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 1,50 kg

Ekologiczna cała gałka muszkatołowa to wyjątkowa przyprawa o bogatym, korzennym smaku i aromacie. Idealna do mięs, sosów, wypieków i potraw warzywnych. Świeżo starta, dodaje intensywności i głębi każdemu daniu. Pochodząca z certyfikowanych upraw, gałka muszkatołowa to nieodzowny składnik w Twojej kuchni.

Masa netto: 30g

Nasza golonka wieprzowa to prawdziwa perełka wśród mięs! 🏆 Soczysta, pełna smaku i niezwykle aromatyczna, doskonale nadaje się do duszenia, pieczenia i gotowania. Uwielbiana przez smakoszy tradycyjnej kuchni, szczególnie w wersji pieczonej na chrupiąco lub długo duszonej w piwie. 🍺🔥

Wyobraź sobie delikatne, rozpływające się w ustach mięso, które oddziela się od kości pod delikatnym naciskiem widelca… 🤤 Podawana z kapustą kiszoną, chrzanem lub musztardą, staje się prawdziwym rarytasem! 😍 Spróbuj przygotować ją według klasycznego bawarskiego przepisu z dodatkiem kminku i czosnku, a zrozumiesz, dlaczego jest tak ceniona w Europie! 🇩🇪🥨

„Nie ma miłości szczerszej niż miłość do jedzenia.” – George Bernard Shaw. A jeśli miłość, to do golonki – bo kto jej raz spróbuje, ten na zawsze zostaje fanem! ❤️

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ekologiczna mielona gałka muszkatołowa to przyprawa o intensywnym, korzennym smaku i aromacie, doskonała do wzbogacenia wypieków, sosów, dań mięsnych i warzywnych. Pochodząca z certyfikowanych upraw, gałka muszkatołowa dodaje każdemu daniu głębi i wyrazistości, idealna do użytku w kuchni na co dzień.

Masa netto: 30g

Mięso wieprzowe klasa II to świetny wybór dla miłośników pełnego smaku, którzy poszukują mięsa o wyważonej zawartości tłuszczu i idealnej konsystencji do różnych potraw. Dzięki delikatnemu przerostowi tłuszczu doskonale sprawdza się w daniach wymagających długiego gotowania, duszenia, pieczenia oraz do przygotowania kiełbas, pasztetów i farszów.

Chcesz uzyskać soczyste i aromatyczne mięso? Długie duszenie, marynowanie w przyprawach lub pieczenie w niskiej temperaturze to klucz do sukcesu! Mięso wieprzowe klasy II doskonale chłonie przyprawy, dzięki czemu każda potrawa nabiera głębokiego, intensywnego smaku.

Bogate w białko i cenne minerały, jest świetnym wyborem zarówno do domowej kuchni, jak i dla profesjonalnych szefów kuchni.

👉 „Dobre mięso to nie tylko smak – to podstawa każdej wyjątkowej potrawy!” 😋🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nogi wieprzowe to klasyczny składnik kuchni tradycyjnej, znany z wyjątkowej zdolności do nadawania potrawom głębokiego smaku i bogatej konsystencji. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu są niezastąpione przy przygotowywaniu galaret mięsnych, wywarów, długo gotowanych bulionów i klasycznych flaków.

Chcesz uzyskać gęsty i esencjonalny rosół lub tradycyjną zimną nóżkę? Długie gotowanie sprawia, że kolagen zawarty w nogach wieprzowych rozpuszcza się, nadając potrawom aksamitną strukturę i bogaty smak. Są także niezastąpione w kuchni azjatyckiej, gdzie wykorzystuje się je do gotowania aromatycznych bulionów ramen oraz długo duszonych potraw w sosach sojowych.

Bogate w białko, minerały i naturalny kolagen, nogi wieprzowe są doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowe stawy, skórę i włosy.

👉 „Dobry wywar zaczyna się od dobrych składników – a nogi wieprzowe to fundament smaku!” 🍲🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ekologiczne goździki to aromatyczna przyprawa o intensywnym, korzennym smaku i wyjątkowym zapachu. Doskonałe do wzbogacenia smaku mięs, wypieków, napojów i marynat. Pochodzące z certyfikowanych upraw, goździki dodają głębi i wyrazistości każdemu daniu, sprawiając, że Twoje potrawy stają się wyjątkowe.

Masa netto: 30g

Jelita wieprzowe cienkie to naturalny wybór do domowych kiełbas, kabanosów i parówek, gwarantujący tradycyjny smak, doskonałą teksturę i elastyczność. W przeciwieństwie do sztucznych osłonek, jelita cienkie są w pełni jadalne, a ich struktura zapewnia odpowiednią chrupkość podczas grillowania, wędzenia czy smażenia.

Chcesz przygotować prawdziwie domowe kiełbasy? Jelita wieprzowe cienkie świetnie sprawdzą się do różnorodnych wędlin – od klasycznych polskich kiełbas, przez kabanosy, frankfurterki, aż po białą kiełbasę. Są wytrzymałe, elastyczne i doskonale przepuszczają dym, co sprawia, że wędzone kiełbasy nabierają wyjątkowego aromatu.

Dzięki długości 10 m możesz przygotować sporo domowej kiełbasy – to idealna ilość dla miłośników tradycyjnych wyrobów!

👉 „Nie ma lepszej kiełbasy niż ta domowa – pełna smaku i przygotowana z pasją!” 😋🔥

UWAGA! Jelita cienkie sprzedawane są na sztuki. Cena dotyczy jednej paczki w której znajduje się 10m jelit.

Ekologiczny imbir to korzeń o intensywnym, pikantnym smaku i świeżym aromacie. Doskonały do wzbogacenia dań mięsnych, sosów, napojów i deserów. Pochodzący z certyfikowanych upraw, imbir dodaje głębi i wyrazistości każdemu daniu, czyniąc je wyjątkowym i aromatycznym.

Masa netto: 60g

Jelita wieprzowe grube to niezastąpiony składnik tradycyjnych wyrobów mięsnych, które gwarantują naturalną soczystość, doskonałą strukturę i autentyczny smak. Są one używane do przygotowania kiełbas, kaszanek, salcesonów oraz domowych wędlin, zapewniając odpowiednią konsystencję i trwałość gotowego produktu.

Chcesz zrobić domową kiełbasę lub prawdziwy wiejski salceson? Jelita grube to wybór doskonały! Dzięki swojej elastyczności i wytrzymałości sprawiają, że wyroby nie pękają podczas obróbki cieplnej, a jednocześnie doskonale przepuszczają dym podczas wędzenia, nadając wędlinom niepowtarzalny aromat.

Naturalne i niezastąpione w kuchni wędliniarskiej, jelita wieprzowe grube są doskonałym wyborem dla każdego, kto ceni tradycyjne smaki i najwyższą jakość domowych wyrobów.

👉 „Dobre kiełbasy zaczynają się od dobrych jelit – to podstawa tradycyjnej wędliny!” 😋🔥

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, jest on sprzedawany w paczkach które ważą ok 1 kg.

Polędwica wołowa z Podlasia to prawdziwy rarytas dla miłośników delikatnej, soczystej i kruchej wołowiny. Ten ekskluzywny kawałek mięsa pochodzi od starannie hodowanego bydła na zielonych pastwiskach Podlasia, gdzie tradycja i natura idą w parze, tworząc mięso najwyższej jakości. Dzięki idealnej marmurkowatości i niezwykłej miękkości polędwica to najlepszy wybór na wykwintne steki, carpaccio czy tatar.

Chcesz wydobyć z niej pełnię smaku? Przygotuj ją na patelni grillowej lub smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu po 2-3 minuty z każdej strony, a następnie pozwól jej odpocząć przez kilka minut – dzięki temu zachowa swoją soczystość. Dla wyjątkowego aromatu spróbuj podać ją z masłem czosnkowym, świeżym rozmarynem i odrobiną gruboziarnistej soli.

To mięso, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy, a jego aksamitna konsystencja sprawia, że jest numerem jeden wśród wołowiny premium. Podlaska wołowina to wybór mistrzów kuchni – teraz może zagościć także na Twoim stole!

Jak mawiają miłośnicy wołowiny: „Polędwica to królowa mięs – jej smak i delikatność są warte każdej złotówki!”

WYBIERZ WAGĘ POLĘDWICY:
Mniejsza waży ok 1,80 - 2,20 kg
Większa waży ok 2,20 - 2,70 kg

EKOLOGICZNY JAŁOWIEC

Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu "na dziko", do dziczyzny, baraniny, potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.

Skład: jałowiec 100%

Masa netto: 30g

Nasz rostbef wołowy to świeże, wysokiej jakości mięso, które doskonale sprawdzi się w pieczeniu, duszeniu i wolnym gotowaniu. Choć w wersji świeżej średnio nadaje się na steki, jego wyjątkowa struktura i delikatna marmurkowatość czynią go idealnym wyborem na soczystą pieczeń wołową lub aromatyczne gulasze.

Spróbuj upiec go w niskiej temperaturze z ziołami, czosnkiem i masłem, a otrzymasz soczystą pieczeń rostbefową, która będzie krucha i pełna smaku. Jeśli wolisz coś bardziej wyrazistego, przygotuj wołowe pastrami – po odpowiednim peklowaniu rostbef nabierze wyjątkowej głębi i będzie idealny na kanapki!

To właśnie rostbef jest kluczowym składnikiem klasycznego angielskiego "Sunday Roast" – pieczonego mięsa serwowanego z warzywami i sosem pieczeniowym. Gotowy na domową ucztę godną królewskiego stołu? 🏰🥩

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza wołowina na tatar to najwyższej jakości, świeże i starannie wyselekcjonowane wołowe mięso, idealne do przygotowania tradycyjnego tatara wołowego. Charakteryzuje się delikatną strukturą, niską zawartością tłuszczu i intensywnym, czystym smakiem.

Tatar to klasyka kuchni, której sekretem jest doskonałe mięso – dlatego warto postawić na wołowinę premium. Wystarczy żółtko jajka, cebula, ogórek kiszony, musztarda i przyprawy, aby stworzyć wyrafinowaną przystawkę, która zachwyci każdego smakosza.

Czy wiesz, że tatar był pierwotnie jedzony przez wojowników mongolskich, którzy przechowywali cienkie plastry surowego mięsa pod siodłem, aby je zmiękczyć? Dziś nie musimy już stosować takich metod – wystarczy dobrać najlepszą wołowinę! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza ligawa wołowa to wyjątkowo chude i delikatne mięso, które doskonale sprawdzi się w wielu klasycznych daniach. Dzięki swojej niskiej zawartości tłuszczu oraz jednolitej strukturze, ligawa jest jednym z najlepszych wyborów na tatara wołowego, pieczeń, a także na duszone potrawy i gulasze.

To mięso, które można podawać zarówno na surowo, jak i po wolnym gotowaniu – dzięki temu jest wszechstronne i łatwe w obróbce. Jeśli szukasz chudej, ale pełnej smaku wołowiny, ligawa będzie strzałem w dziesiątkę! Spróbuj jej w klasycznym tatarze, pieczonej w całości z czosnkiem i rozmarynem, lub duszonej w czerwonym winie – efekt zawsze będzie zachwycający.

Jak mawiają szefowie kuchni – „Prostota to klucz do doskonałego smaku”, a ligawa pozwala na kulinarną kreatywność w najlepszym wydaniu! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kmin rzymski ekologiczny w ziarnach to przyprawa o charakterystycznym, lekko orzechowym i intensywnie korzennym aromacie, który od wieków wzbogaca kuchnię świata. W przeciwieństwie do mielonej wersji, ziarna zachowują świeżość i pełnię olejków eterycznych – dzięki temu uwalniają swój smak stopniowo, podczas prażenia czy gotowania. Doskonale sprawdzą się jako przyprawa do mięs, ryb, zup i dań warzywnych, a także w domowych mieszankach curry czy orientalnych sosach. W medycynie naturalnej kmin rzymski ceniony jest jako zioło wspomagające trawienie, łagodzące wzdęcia i pobudzające apetyt. Napar z całych ziaren działa przeciwzapalnie, poprawia koncentrację i wspiera odporność. To aromatyczna przyprawa, która łączy kuchnię i zdrowie w najlepszym wydaniu.

✅ Naturalne źródło witamin i minerałów
✅ Ziarna pełne aromatu – idealne do prażenia i mielenia na świeżo
✅ Wspomaga trawienie i odporność

👉 Ciekawostka: w Indiach zwyczaj żucia prażonych ziaren kminu rzymskiego po posiłku jest tak samo popularny, jak u nas guma do żucia – to naturalny sposób na świeży oddech i lekkie trawienie. 🌿

Nasz antrykot wołowy z kością to prawdziwa gratka dla miłośników intensywnych, głębokich smaków i soczystej wołowiny na steki. Dzięki obecności kości mięso zyskuje jeszcze bogatszy aromat, a jego marmurkowata struktura sprawia, że jest niezwykle delikatne i pełne soczystości. Idealny do grillowania, smażenia na patelni lub pieczenia w całości, antrykot z kością to jeden z najlepszych wyborów dla fanów klasycznych steków.

Chcesz uzyskać perfekcyjny efekt? Smaż stek na mocno rozgrzanej patelni po 3 minuty z każdej strony, a następnie pozwól mu odpocząć przez kilka minut, by soki równomiernie się rozeszły. Dla jeszcze głębszego smaku spróbuj go z masłem czosnkowym i świeżym rozmarynem!

Antrykot z kością to mięso, które królowało w amerykańskich steakhouse’ach i pojawiło się w wielu filmach – pamiętasz scenę z „Pulp Fiction”, gdzie Vincent Vega zamawia krwisty stek? Teraz możesz mieć taki w swojej kuchni! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szukasz przyprawy, która doda Twoim daniom wyjątkowej głębi i orientalnego charakteru? 🌍 Kmin rzymski mielony to niezastąpiony składnik kuchni indyjskiej, meksykańskiej i arabskiej, który doskonale komponuje się z wołowiną, jagnięciną i warzywami. Jego intensywny, lekko gorzkawy smak z nutą orzecha i pieprzu nada potrawom wyrazistego aromatu i sprawi, że nawet najprostsze danie nabierze kulinarnego charakteru! 😋

Wystarczy szczypta tej charakterystycznej przyprawy, by podkręcić smak domowego chili con carne, marokańskiego tadżinu czy klasycznej shoarmy. Kmin rzymski najlepiej sprawdza się na etapie podsmażania – dodaj go na rozgrzaną oliwę razem z cebulą lub czosnkiem, a uwolni cały swój zapach i smak!

✅ Intensywny, korzenny aromat z lekką nutą gorzkości
✅ Idealny do mięsnych gulaszy, curry, dań z grilla i dań roślinnych
✅ Niezastąpiony w kuchni indyjskiej, arabskiej i meksykańskiej
✅ Wspomaga trawienie i poprawia metabolizm

👉 Wiesz, że kmin rzymski (cumin) zagrał jedną z kulinarnych ról w filmie Podróż na sto stóp? To właśnie jego zapach unosił się znad kuchni Hassana – młodego kucharza, który połączył smaki Indii z francuską finezją. Jak mówił jego mentor: „Smak nie zna granic, a przyprawy są jego paszportem”. ✨

Nasze żeberka wołowe – szponder to esencja intensywnego smaku i soczystości, które sprawiają, że każde danie staje się prawdziwą ucztą. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu i kolagenu, długie pieczenie, duszenie czy grillowanie sprawia, że mięso staje się niesamowicie miękkie i aromatyczne.

Szukasz idealnego mięsa na wolno pieczone żeberka BBQ, tradycyjny rosół wołowy, czy intensywny gulasz? Szponder wołowy to klasyka, którą warto mieć w swojej kuchni. Wystarczy dobra marynata z czosnku, papryki i brązowego cukru, kilka godzin w piekarniku i… gotowe!

Jak mawiają mistrzowie BBQ: „Dobre żeberka nie potrzebują noża – same odchodzą od kości”. Czas przekonać się, jak pyszne mogą być wolno gotowane żeberka wołowe! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

EKOLOGICZNY KMINEK

Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli oraz sery biały i żółty.

Skład: kminek ziarno 100%

Masa netto: 60g

Nasza łata wołowa to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy w sobie intensywny smak wołowiny i delikatną strukturę. Jest to mięso o średniej zawartości tłuszczu, co sprawia, że po odpowiednim przygotowaniu staje się niesamowicie soczyste i aromatyczne.

To doskonały wybór na wolno duszone potrawy, gulasze, tacos, wołowinę BBQ czy tradycyjne rolady. Po długim gotowaniu czy pieczeniu w niskiej temperaturze łata staje się miękka, pełna smaku i idealna do rozrywania na włókna.

Jak mawiają szefowie kuchni: „Cierpliwość to klucz do smaku” – a łata wołowa nagrodzi Cię pełnią aromatu, jeśli dasz jej trochę czasu! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

EKOLOGICZNA KOLENDRA

Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej), pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawianych np. pieprzu ziołowego i curry.

Skład: kolendra 100%

Masa netto: 30g

Nasza pręga wołowa to wyjątkowy kawałek mięsa, który dzięki wysokiej zawartości kolagenu i tkanki łącznej staje się niesamowicie soczysty i aksamitnie miękki po długim gotowaniu. To idealny wybór na tradycyjny rosół, gulasze, wolno duszone potrawy oraz esencjonalne buliony wołowe.

Chcesz, by mięso rozpływało się w ustach? Gotuj pręgę przez kilka godzin na wolnym ogniu, a uwolni swój naturalny aromat i głębię smaku. To właśnie ten kawałek mięsa sprawia, że rosół wołowy jest tak klarowny i pełen wartości odżywczych.

Jak mawiali nasi dziadkowie – „Dobry rosół leczy wszystko” – a najlepszy przygotujesz właśnie z pręgi wołowej! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ekologiczny liść kolendry

Liście kolendry dodaje się do sosów, dipów, zup, sałatek oraz dań orientalnych.

Skład: kolendra liść 100%

Masa netto: 20g

Kraj pochodzenia: Egipt

Nasz kark wołowy to mięso o intensywnym smaku, bogate w kolagen i tłuszcz, które po odpowiednim przygotowaniu staje się niesamowicie soczyste i miękkie. Dzięki swojej budowie jest idealnym wyborem do długiego duszenia, pieczenia, gulaszu, pulled beef, wołowiny na burgery oraz dań jednogarnkowych.

Chcesz uzyskać idealną kruchość mięsa? Powolne pieczenie lub gotowanie sprawia, że tłuszcz i kolagen zamieniają się w aksamitnie miękką strukturę, która wręcz rozpływa się w ustach. Doskonały wybór na klasyczny gulasz wołowy, pieczeń czy wolno gotowaną wołowinę BBQ!

Jak mówi stare przysłowie kucharzy: „Cierpliwość to klucz do smaku” – a kark wołowy nagrodzi Cię niesamowitą soczystością, jeśli poświęcisz mu czas! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

EKOLOGICZNA KOLENDRA MIELONA

Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej), pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawianych np. pieprzu ziołowego i curry.

Skład: kolendra 100%

Masa netto: 30g

Gicz cielęca, znana również jako golonka cielęca, to niezwykle delikatne, soczyste i pełne aromatu mięso, które zachwyca swoją miękkością po długim gotowaniu. Charakteryzuje się wysoką zawartością kolagenu, co sprawia, że po duszeniu lub pieczeniu staje się niezwykle miękkie i wręcz rozpływa się w ustach. To klasyczny wybór do wykwintnych dań, takich jak tradycyjne ossobuco, ale świetnie sprawdzi się również w gulaszach, bulionach i pieczonych potrawach.

Aby wydobyć pełnię smaku, gicz cielęcą warto najpierw obsmażyć na złoty kolor, a następnie dusić w aromatycznych sosach na bazie warzyw, wina lub bulionu. Długa obróbka cieplna sprawia, że mięso nabiera niepowtarzalnej delikatności i naturalnej żelatynowości, co czyni je doskonałym wyborem do dań jednogarnkowych i eleganckich kolacji.

Spróbuj klasycznej wersji ossobuco alla Milanese, gdzie gicz cielęca łączy się z białym winem, pomidorami i gremolatą z cytrusów – smak, który zachwyci każdego! 🍷✨

"Dobre jedzenie to mądrość, która cieszy podniebienie." – François de La Rochefoucauld

JEDNA CAŁA GOLONKA CIELĘCA WAŻY OK 1KG

EKOLOGICZNY KOPEREK

Susz młodego koperku stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający dodatek w witaminę C. Stosowana jest głównie do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.

Skład: koperek 100%

Masa netto: 30g

Kości cielęce to kluczowy składnik do przygotowania aromatycznych bulionów, sosów i wywarów, które nadają potrawom głębi smaku i wyjątkowej wartości odżywczej. Bogate w kolagen i minerały, stanowią idealną bazę do przygotowania klarownych, esencjonalnych wywarów wykorzystywanych w kuchni francuskiej i włoskiej. Doskonałe do przygotowania tradycyjnego demi-glace, czyli gęstego, intensywnego sosu mięsnego używanego w najlepszych restauracjach świata.

Jeśli chcesz uzyskać pełnię smaku, warto wcześniej opiec kości cielęce w piekarniku, a następnie gotować je przez kilka godzin na małym ogniu – wtedy uzyskasz klarowny bulion o bogatym aromacie. Idealne do przygotowania rosółu, wywaru na risotto, ramen, pho czy sosu pieczeniowego!

"Dobry bulion to podstawa każdego doskonałego dania!" – Auguste Escoffier

EKOLOGICZNA KOZIERADKA

Kozieradkę stosuje się jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryby. Podnosi walory smakowe w mieszankach przyprawowych.

Skład: kozieradka 100%

Masa netto: 60g

Nasza szynka cielęca bez kości to idealny wybór dla miłośników delikatnego, soczystego i chudego mięsa. Cielęcina to jedno z najbardziej wykwintnych mięs, które wyróżnia się subtelnym smakiem oraz aksamitną strukturą. Dzięki temu świetnie sprawdza się zarówno w tradycyjnej kuchni polskiej, jak i w nowoczesnych, lekkich daniach.

Możesz ją piec, dusić, smażyć lub gotować, uzyskując efekt kruchego, aromatycznego mięsa. Doskonale komponuje się z ziołami, białym winem oraz kremowymi sosami, które podkreślają jej subtelną słodycz. Chcesz stworzyć idealnie soczystą pieczeń? Zamarynuj ją w oliwie, czosnku i rozmarynie, a następnie piecz w niskiej temperaturze – efekt będzie oszałamiający!

Szynka cielęca to również doskonała baza do tradycyjnych włoskich saltimbocca, delikatnych medalionów w sosie śmietanowym czy klasycznych, duszonych roladek. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej wartości odżywczej jest świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

"Cielęcina to jak aksamit w świecie mięsa – subtelna, delikatna i pełna smaku." – tak o tym szlachetnym mięsie mawiali mistrzowie kuchni. Teraz możesz przekonać się o tym sam!