EKOLOGICZNA KOZIERADKA

Kozieradkę stosuje się jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryby. Podnosi walory smakowe w mieszankach przyprawowych.

Skład: kozieradka 100%

Masa netto: 60g

Comber jagnięcy z kością, znany również jako French Rack, to jeden z najbardziej delikatnych i ekskluzywnych kawałków jagnięciny, ceniony za swoją kruchość, subtelny smak i niezwykle elegancki wygląd. Pochodzi z najwyższej jakości nowozelandzkiej jagnięciny, słynącej z naturalnego sposobu hodowli na zielonych pastwiskach, co przekłada się na wyjątkową jakość mięsa.

Dzięki odpowiedniemu przycinaniu kości (tzw. frenched cut), comber jagnięcy prezentuje się niezwykle estetycznie i doskonale nadaje się do przygotowania zarówno w całości, jak i w formie pojedynczych kotlecików jagnięcych.

Najlepszy sposób na przygotowanie? Krótka obróbka termiczna – smażenie, grillowanie lub pieczenie w średniej temperaturze sprawia, że mięso pozostaje soczyste i delikatne, zachowując swój naturalny smak. Wystarczy sól, pieprz, rozmaryn i czosnek, aby wydobyć jego pełnię aromatu.

Francuzi uważają comber jagnięcy za jedno z najbardziej wykwintnych mięs, a nowozelandzka jagnięcina cieszy się renomą na całym świecie. Spróbuj French Rack w najlepszej jakości i poczuj smak kulinarnego luksusu! 🥩🔥

W OPAKOWANIU SĄ 2 KAWAŁKI SCHABU Z DŁUGĄ KOŚCIĄ PO OK 500g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Kadzidełko odświeżające pomieszczenie EKO

Kadzidełko do odświeżania i odkażania pomieszczeń.
W skład kadzidełka wchodzą zioła o działaniu odkażającym i odświeżającym powietrze.
Podczas spalania ziół uwalniają się olejki eteryczne, które unoszą się w powietrzu i skutecznie niwelują przykre zapachy w pomieszczeniach.

Nasza tuszka gęsi z podrobami to doskonały wybór dla smakoszy, którzy cenią tradycyjne polskie smaki i najwyższą jakość mięsa. Gęsina jest znana ze swojej soczystości i delikatnej struktury, a dołączone podroby pozwalają na przygotowanie wyjątkowych dań, takich jak pasztety, farsze czy aromatyczne sosy.

Gęsina to mięso, które wyróżnia się intensywnym smakiem, idealnym do pieczenia, duszenia oraz konfitowania. Chcesz uzyskać idealnie chrupiącą skórkę? Piecz gęś w niskiej temperaturze przez kilka godzin, a pod koniec zwiększ moc piekarnika, aby uzyskać złocistą, chrupiącą skórkę!

W kuchni staropolskiej gęsina zajmowała honorowe miejsce na stołach szlacheckich – teraz może stać się królową Twojego obiadu! Przygotuj ją klasycznie z jabłkami i majerankiem, podaj z kluskami śląskimi i modrą kapustą, a Twoi goście będą zachwyceni.

„Jedzcie gęsinę na św. Marcina – to najlepsze mięso na świecie!” – mawiano w dawnych czasach. Nie czekaj – spróbuj prawdziwego smaku tradycji! 🦆🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 4,50 kg

PIEPRZ CZARNY ZIARNO 

Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin.
Mielone ziarna pieprzu doskonale nadają się do przyprawiania steków.

Skład:

pieprz czarny* 100%
*produktu rolnictwa ekologicznego

Ekologiczna bazylia Dary Natury to naturalne, aromatyczne zioło, które doda świeżości i głębi smaku Twoim ulubionym potrawom. Uprawiana w zgodzie z zasadami rolnictwa ekologicznego, zachowuje pełnię swoich naturalnych olejków eterycznych, które nadają jej intensywny zapach i wyrazisty smak.

To niezastąpiona przyprawa w kuchni śródziemnomorskiej, doskonała do makaronów, pizzy, sosów, sałatek, zup i dań mięsnych. Dzięki 100% naturalnemu składowi, nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów.

✅ Certyfikowany produkt ekologiczny
✅ Intensywny aromat i naturalny smak
✅ Idealna do makaronów, pizzy, sałatek i zup
✅ Bez sztucznych dodatków i konserwantów

💡 „Bazylia – zielone złoto kuchni włoskiej, które wzbogaci każdą potrawę!” 🇮🇹🌿✨

Skład: bazylia 100%

Masa netto: 25g

EKOLOGICZNY ROZMARYN

Przyprawia się nim zupy, gotowane ziemniaki, makarony, dania z drobiu, ryby i dziczyzny, może być również dodawany do sosów.

Skład: rozmaryn 100%

Masa netto: 30g

Ekologiczne goździki to aromatyczna przyprawa o intensywnym, korzennym smaku i wyjątkowym zapachu. Doskonałe do wzbogacenia smaku mięs, wypieków, napojów i marynat. Pochodzące z certyfikowanych upraw, goździki dodają głębi i wyrazistości każdemu daniu, sprawiając, że Twoje potrawy stają się wyjątkowe.

Masa netto: 30g

Nasza wołowina Angus Striploin to prawdziwa gratka dla smakoszy! Stek z rostbefu, znany również jako New York Steak, pochodzi z prestiżowej rasy Black Angus i jest dziełem renomowanego hodowcy Miguel Vergara. Ten wyjątkowy kawałek mięsa sezonowany na sucho przez minimum 30 dni, zdobył aż dwie gwiazdki w Great Taste Awards, co potwierdza jego nieprzeciętną jakość i bogaty smak.

Soczysty, pełen intensywnego aromatu i doskonałej marmurkowatości, stek sezonowany na sucho to idealny wybór dla miłośników kulinarnych doznań. Doskonale nadaje się do smażenia na patelni, grillowania lub pieczenia w niskiej temperaturze. New York Steak smakuje wybornie z masłem czosnkowym, solą morską i odrobiną świeżo mielonego pieprzu.

Podkręć swoje kulinarne umiejętności i poczuj smak najlepszego steku! Jak powiedział niegdyś Anthony Bourdain: "Dobra wołowina nie potrzebuje niczego więcej niż soli, pieprzu i ciepła."

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Oto Voiello Penne Rigate – jeden z najbardziej rozpoznawalnych i uniwersalnych rodzajów makaronu, znany z charakterystycznego skośnego cięcia i rowkowanej powierzchni, która doskonale „chwyta” sos. Wytwarzany zgodnie z trzema złotymi zasadami Voiello, czyli z najlepszej pszenicy durum, tłoczony przez matryce z brązu i suszony w naturalny sposób, ten makaron wyróżnia się wyjątkową strukturą, złocistym kolorem i sprężystością. Doskonały do zapiekanek, gęstych sosów pomidorowych, śmietanowych oraz klasycznej arrabbiaty 🌶️🇮🇹

✅ 100% pszenicy durum – najwyższa jakość i intensywny smak
✅ Rowkowana struktura idealnie zatrzymuje sosy
✅ Tłoczenie przez brązowe matryce = perfekcyjna chropowatość
✅ Naturalne suszenie = głęboki smak i trwałość
✅ Uniwersalny kształt do dań ciepłych i zapiekanek

„Jak powiedziała Sophia Loren: Wszystko, co widzicie, zawdzięczam spaghetti. Gdyby znała penne od Voiello – mogłaby zawdzięczać jeszcze więcej!” 🍷❤️

Manouri PDO to tradycyjny grecki ser miękki, produkowany z mieszanki mleka owczego i koziego, często wytwarzany jako produkt uboczny przy produkcji sera feta. Charakteryzuje się łagodnym, kremowym smakiem, subtelną słodyczą i lekką, aksamitną strukturą.

Dzięki statusowi PDO (Chroniona Nazwa Pochodzenia), Manouri jest wytwarzany wyłącznie w określonych regionach Grecji, takich jak Macedonia i Tesalia, zgodnie z tradycyjnymi metodami.

To doskonały wybór zarówno do dań na słono, jak i na słodko – można go podawać jako dodatek do sałatek, zapiekać, grillować, a nawet jeść na zimno z miodem i orzechami.

✅ Grecki ser PDO – gwarancja autentycznego smaku
✅ Delikatna, kremowa konsystencja i lekka słodycz
✅ Idealny do sałatek, pieczenia, grillowania i deserów
✅ Naturalny, bez konserwantów i sztucznych dodatków

💡 „Manouri – grecki skarb serowy, który łączy aksamitną delikatność z bogatym smakiem!” 🧀✨

SER Z MLEKA OWCZEGO 70% I MLEKA KOZIEGO 30%

POCHODZENIE: GRECJA

WAGA: 200g

Kurkuma plastry eko

Jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych.
Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu.
Można dodawać ją do musztardy i sosów.

Skład:

kurkuma plastry* 100%
*produkt rolnictwa ekologicznego

Wagyu A5 Ribeye to prawdziwy klejnot wśród steków, wyróżniający się najwyższą możliwą marmurkowatością, która sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Ta ekskluzywna japońska wołowina pochodzi z żebrowej części tuszy, gdzie intensywny tłuszcz śródmięśniowy nadaje jej maślany, bogaty smak umami.

Wagyu A5 to absolutny szczyt w klasyfikacji japońskiej wołowiny – delikatność, soczystość i aksamitna struktura tłuszczu czynią ten stek niezrównanym doświadczeniem kulinarnym.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Maślana konsystencja i bogaty smak umami
✅ Idealny do smażenia, grillowania lub sous-vide
✅ Japońska wołowina premium – niepowtarzalny stek dla prawdziwych koneserów

💡 „Najlepsze rzeczy w życiu są proste – sól, ogień i stek Wagyu A5 Ribeye.” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Musztarda Starofrancuska to wykwintna musztarda powstała z ziaren brązowej GORCZYCY, które nadają jej charakterystyczny smak i wygląd. Łagodna i aromatyczna. Doskonała dla osób lubiących kulinarne eksperymenty. Idealna do sosów, serów, wędlin i pieczeni.

Pojemność 215 ml

EKOLOGICZNA KOLENDRA

Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej), pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawianych np. pieprzu ziołowego i curry.

Skład: kolendra 100%

Masa netto: 30g

Ser Halloumi Alambra to kultowy przysmak z Cypru, który zachwyca swoją miękką, sprężystą konsystencją i wyrazistym smakiem. Idealny do grillowania, smażenia czy pieczenia, ponieważ nie topi się pod wpływem wysokiej temperatury. Jego lekko słony smak doskonale współgra z warzywami, owocami czy świeżymi ziołami. Spróbuj go na ciepło jako dodatek do sałatek, burgerów lub jako przekąskę samą w sobie. Halloumi Alambra to wybór, który wniesie śródziemnomorskie słońce na Twój stół.

Jak mówi cypryjskie przysłowie: "Jeded kęs Halloumi, a dusza się raduje" – spróbuj i zakochaj się w tym wyjątkowym smaku!

SER Z MLEKA KROWIEGO, OWCZEGO I KOZIEGO

POCHODZENIE: CYPR

WAGA: 180g

Ser Gruyère Entremont to doskonały, półtwardy ser dojrzewający przez minimum 4 miesiące, który wyróżnia się subtelnym, ale bogatym smakiem z nutami orzechowymi. Produkowany we Francji przez cenioną markę Entremont, ser ten charakteryzuje się kremową, gładką konsystencją i lekko pikantnym finiszem, który staje się bardziej wyrazisty wraz z czasem dojrzewania. Gruyère to ser wszechstronny – idealny zarówno do jedzenia na zimno, jak i do zapiekanek, sosów czy fondue. Dzięki długiemu procesowi dojrzewania jego smak nabiera głębi, co czyni go ulubieńcem zarówno amatorów serów, jak i wykwintnych kucharzy.

Jak mawiają znawcy sera: „Gruyère to król serów do topienia – idealny do wykwintnych dań!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

Czarnuszka ekologiczna to aromatyczna przyprawa o wyrazistym smaku i licznych właściwościach zdrowotnych. Te małe, czarne nasiona są nie tylko doskonałym dodatkiem do chleba, serów czy mięs, ale także znane ze swojego działania wspierającego układ odpornościowy i trawienny. Uprawiana w sposób ekologiczny, czarnuszka jest wolna od chemikaliów, co zapewnia jej najwyższą jakość. Jej pikantny, lekko gorzkawy smak sprawia, że idealnie pasuje do kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i polskiej.

Jak mawia stare przysłowie: „Czarnuszka leczy wszystko oprócz śmierci”.

Masa netto: 50g

Leffond to wykwintny francuski ser miękki, który zachwyca delikatnym, kremowym wnętrzem i subtelną skórką pleśniową. Jego bogaty, maślany smak z lekką nutą orzechów sprawia, że doskonale komponuje się zarówno z pieczywem, winem, jak i owocami.

Dzięki tradycyjnej metodzie dojrzewania, ser Leffond rozwija pełnię aromatu, który staje się bardziej intensywny w miarę dojrzewania. To idealny wybór dla miłośników miękkich, dojrzewających serów o wyrafinowanym charakterze.

✅ Francuski ser miękki o kremowej konsystencji
✅ Aksamitna skórka i delikatna, maślana struktura
✅ Doskonały na deskę serów, do bagietki i lekkich win białych
✅ Wyrazisty smak, który dojrzewa z czasem

💡 „Francuski Leffond – ser, który otula podniebienie aksamitnym smakiem i subtelnym aromatem!” 🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: FRANCJA

WAGA: 125g

SOS SAŁATKOWY PAPRYKOWY EKO W PROSZKU

Kompozycja najwyższej jakości ekologicznych ziół i przypraw. 100% naturalnych i ekologicznych składników.

Ekologiczny liść kolendry

Liście kolendry dodaje się do sosów, dipów, zup, sałatek oraz dań orientalnych.

Skład: kolendra liść 100%

Masa netto: 20g

Kraj pochodzenia: Egipt

Ekologiczna biała gorczyca to wyjątkowa przyprawa o intensywnym, lekko pikantnym smaku. Idealna do wzbogacenia mięs, marynat, sosów i sałatek. Pochodząca z certyfikowanych upraw, gorczyca biała dodaje głębi i wyrazistości każdemu daniu, czyniąc je wyjątkowym i aromatycznym.

Masa netto: 90g

Bresaola to delikatne, długo dojrzewające mięso wołowe, które jest cenione za swoją kruchą strukturę, subtelny aromat i intensywny smak. Powstaje w północnych Włoszech, głównie w regionie Lombardii, gdzie tradycyjnie pekluje się wysokiej jakości mięso wołowe, a następnie suszy i dojrzewa przez kilka miesięcy. Dzięki temu procesowi Bresaola zyskuje charakterystyczną ciemnoczerwoną barwę, miękką teksturę i bogaty smak, jednocześnie pozostając niskokalorycznym i lekkostrawnym wyborem.

🥩 Idealna na deski wędlin, do sałatek, carpaccio i wykwintnych kanapek!

✅ Długo dojrzewająca (minimum 2-3 miesiące) – intensywny smak i delikatna struktura
✅ Chuda i bogata w białko – doskonała opcja dla osób dbających o dietę
✅ Naturalne przyprawy i sól – bez sztucznych aromatów
✅ Bez nadmiaru tłuszczu – lekkostrawna i zdrowa

💡 "Bresaola to wołowina w najlepszym włoskim wydaniu – lekka, a jednocześnie pełna smaku!"

Pierś z perliczki ze skórą to wyjątkowe mięso drobiowe, które łączy w sobie delikatność kurczaka z głębią smaku dziczyzny. Jest chudsza niż kaczka, ale bardziej aromatyczna niż kurczak, co czyni ją doskonałym wyborem dla miłośników kuchni francuskiej i wykwintnych potraw.

✅ Wyjątkowo delikatne i soczyste mięso
✅ Chrupiąca skórka nadaje intensywny smak
✅ Idealna do smażenia, pieczenia i grillowania
✅ Bogata w białko i niskotłuszczowa
✅ Importowana z Francji – najwyższa jakość i tradycja

Dzięki francuskiej hodowli perliczki, jej mięso jest wyjątkowo aromatyczne i wolne od sztucznych dodatków. Pierś perliczki najlepiej smakuje smażona na złocisto z masłem i rozmarynem lub pieczona w delikatnym sosie na bazie białego wina i cytrusów.

Szukasz eleganckiego, ale prostego dania? Spróbuj klasycznej francuskiej perliczki z sosem śmietanowym i truflami – to smak prawdziwej haute cuisine!

☝️ Ciekawostka: W kuchni francuskiej perliczka (pintade) jest często podawana w świątecznych menu, ponieważ jej mięso ma wyjątkowo bogaty smak, który doskonale komponuje się z winem i owocami!

• Waga: 400g - 2 połówki piersi ze skórą i z kością
• Kraj pochodzenia: Francja
• Forma: Produkt mrożony

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczne kadzidełko odtraszajce komary - 5 sztuk 

PIEPRZ ZIOŁOWY EKOLOGICZNY

Przyprawa powszechnie stosowana do mięs, potraw z jaj, sałatek i surówek.

Skład: gorczyca białe 20%, majeranek, chrzan, pieprz czarny, papryka ostra, cząber, kolendra, czarnuszka, kminek (w różnych proporcjach)

Masa netto: 60g

Curry EKO

Curry to mieszanina sproszkowanych przypraw, która od tysięcy lat kształtuje smak potraw. Stosuje się ją najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im pięknej słonecznej barwy.

Skład:

kurkuma*, kozieradka*, kminek*, gorczyca biała*, kolendra*, imbir*, koper włoski*, chili*
*produkt rolnictwa ekologicznego

Suszoną wołowinę Wild Willy Beef Jerky tworzymy z mięsa pochodzącego wyłącznie od sprawdzonych, polskich dostawców. Szynkę ligawę kroimy na cienkie plasterki, a następnie marynujemy przez dobę w autorskich marynatach. Kiedy już kawałki szynki “zainspirują się” przyprawami i nabiorą odpowiedniego aromatu, suszymy je w tradycyjny sposób. Pozbycie się nadmiaru wody sprawia, że finalny produkt jest nie tylko smaczny, ale także lekki, zakonserwowany i zajmuje mało miejsca, przez co świetnie sprawdza się w podróży.

Składniki:

mięso wołowe (szynka – ligawa), sos sojowy (składniki sosu: woda, nasiona soi, mąka pszenna, sól), przyprawy, sos Worcestershire (składniki sosu: ocet słodowy, ocet spirytusowy, melasa, ekstrakt z tamaryndy, szalotka, czosnek, przyprawy i aromaty),

OPAKOWANIE 100g

SÓL MORSKA GRUBA EKO

Jest bardziej słona niż sól spożywcza, dlatego należy spożywać ją w mniejszych ilościach.
W kuchni polecana jest jako dodatek do sałatek czy dań grillowanych.
Sól morską można połączyć z wybranymi przez siebie ziołami, które stworzą wyjątkową kompozycją i stosować ją do np. marynowania mięs.
Sól morską można również dodawać do kąpieli.

PRZYPRAWA PROWANSALSKA EKO

Przyprawa szczególnie stosowana do potraw tłustych, mająca również zastosowanie do zup, sosów i pieczeni.

Nasza szynka wieprzowa z kością bez golonki to prawdziwy klasyk w kuchni! 🌟 Cała szynka ze skórą gwarantuje niezwykłą soczystość i aromat podczas pieczenia. Dzięki obecności kości mięso nabiera głębi smaku, a warstwa skóry pozwala uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę. To idealny wybór na świąteczny stół, uroczysty obiad czy domowe wędzenie.

Doskonale nadaje się do pieczenia w całości – natrzyj ją aromatycznymi przyprawami i piecz powoli, a efekt zachwyci wszystkich domowników! Możesz także pokroić ją na mniejsze kawałki i przygotować soczystą pieczeń lub tradycyjną szynkę wędzoną.

A może masz ochotę na coś wyjątkowego? Szynka długo pieczona w piwie z miodem i musztardą to klasyk, który podbije Twoje kubki smakowe. A jeśli wolisz klasyczne smaki, spróbuj upiec ją w marynacie czosnkowo-majerankowej, która podkreśli jej naturalny, głęboki aromat.

„Sztuka dobrego jedzenia zaczyna się od jakości – a nasza szynka wieprzowa to gwarancja najlepszego smaku.” 🥩✨

WAGYU A5 New York Strip to absolutna elita w świecie steków – najwyższa japońska wołowina klasy A5, słynąca z intensywnej marmurkowatości i maślanej struktury. Ten kawałek mięsa pochodzi z grzbietowej części wołu Wagyu, co sprawia, że jest niezwykle soczysty, delikatny i pełen umami.

Jego unikalna tekstura i bogactwo smakowe sprawiają, że nie wymaga wielu dodatków – wystarczy sól, pieprz i szybkie obsmażenie na gorącej patelni lub grillu, aby cieszyć się prawdziwą, luksusową ucztą.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Pełnia smaku umami – delikatność i soczystość
✅ Idealny na grill, patelnię lub sous-vide
✅ Ekskluzywna japońska wołowina – najlepszy wybór dla koneserów

💡 „Jeśli jest coś lepszego od steka Wagyu A5, to tylko kolejny stek Wagyu A5!” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5 cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

EKOLOGICZNA PRZYPRAWA DO MASŁA ZIOŁOWEGO ORAZ TWAROGU

Doskonale skomponowane zioła i przyprawy nadają niepowtarzalny smak i aromat, wymieszane z masłem lub twarogiem doskonale pasuje do świeżego pieczywa i wielu innych potraw.

Skład: rozmaryn 30%, czosnek niedźwiedzi, czosnek, liść bluszczyka, kminek, mięta (w różnych proporcjach).

Masa netto: 30g

Ekologiczna cała gałka muszkatołowa to wyjątkowa przyprawa o bogatym, korzennym smaku i aromacie. Idealna do mięs, sosów, wypieków i potraw warzywnych. Świeżo starta, dodaje intensywności i głębi każdemu daniu. Pochodząca z certyfikowanych upraw, gałka muszkatołowa to nieodzowny składnik w Twojej kuchni.

Masa netto: 30g

Ser kozi w plastrach Meelania to wykwintny produkt mleczarski pochodzący z Holandii, przygotowywany z najwyższej jakości pasteryzowanego mleka koziego. Dzięki wygodnym plastrów, jest gotowy do użycia w każdej chwili – idealny do kanapek, zapiekanek czy sałatek. Jego delikatna konsystencja i wyrazisty, lekko kwaskowaty smak wprowadzą wyjątkowy akcent do Twoich dań. Spróbuj go na ciepłych tostach z miodem i orzechami włoskimi albo jako składnik deski serów z owocami. Jest nie tylko pyszną, ale i zdrową alternatywą dla innych serów, bogaty w białko i wapń.

„Nie pytaj, co możesz zrobić z serem kozim – zapytaj, co ser kozi może zrobić dla Twojej kuchni!”

SER Z MLEKA KOZIEGO

POCHODZENIE: HOLANDIA

WAGA: 100g

‘Nduja di Spilinga to legendarna, pikantna włoska wędlina, która pochodzi z malowniczej Kalabrii. Jest wyjątkowa zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji – to smarowalna kiełbasa, która zachwyca bogactwem przypraw i intensywną pikantnością.

Wytwarzana jest z wysokiej jakości słoniny (40%) i mięsa wieprzowego (27%), doprawiona mieszanką słodkiej i ostrej papryki chili oraz solą, co nadaje jej wyrazisty, głęboki smak i charakterystyczny czerwony kolor.

Idealnie nadaje się do smarowania na chrupiącym pieczywie, jako dodatek do makaronów, pizzy, sosów i wykwintnych dań.

✅ Autentyczny włoski produkt z Kalabrii
✅ Smarowalna konsystencja – idealna do kanapek i potraw
✅ Wyjątkowo pikantny smak dzięki papryce chili 🌶
✅ Wysoka zawartość mięsa i naturalnych składników
✅ Doskonały dodatek do pizzy, makaronów i sosów

📜 Ciekawostka: ‘Nduja wywodzi się z biedniejszej kuchni południowych Włoch, gdzie wykorzystywano mniej szlachetne kawałki mięsa. Dzięki intensywnym przyprawom stała się jedną z najbardziej charakterystycznych wędlin Kalabrii!

Te wyjątkowe sardele to prawdziwa perełka wśród przysmaków rybnych! Zanurzone w ekologicznej oliwie z oliwek extra virgin, zachwycają intensywnym smakiem, który doskonale podkreśli charakter sałatek, past, pizzy, czy włoskich antipasti 🧄🥖. Filety z sardeli zostały starannie wyselekcjonowane i zakonserwowane w naturalny sposób, dzięki czemu zachowują swoją miękką strukturę oraz pełnię wartości odżywczych.

To produkt dla osób, które cenią autentyczne, śródziemnomorskie smaki i szukają zdrowych dodatków do codziennych potraw. Wysoka jakość składników i certyfikat BIO gwarantują, że sięgasz po coś naprawdę wyjątkowego. Mała puszka – wielka moc! 💪

✅ Intensywny, śródziemnomorski smak sardeli
✅ Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin – bez kompromisów
✅ Idealne do sałatek, makaronów, pizzy i przekąsek
✅ Produkt z certyfikatem BIO – bez sztucznych dodatków
✅ Pochodzenie: Hiszpania – kraina tapas i oliwek

„W kuchni, jak w życiu – liczy się jakość, nie ilość. A anchois to doskonały dowód.” – powiedział kiedyś Anthony Bourdain, przygotowując spaghetti alla puttanesca w jednym z odcinków „No Reservations”. 🍝

EKOLOGICZNA PAPRYKA OSTRA

Papryka ostra nadaje potrawom szczególnie pikantny smak. Dodaje się ją w niewielkich ilościach do gulaszu, mięs ryb, zup, potraw jarzynowych i sosów.

Skład: papryka 100%

Masa netto: 90g

Roucoulons z orzechem włoskim to delikatny, miękki ser pleśniowy, który wyróżnia się aksamitnym, maślanym wnętrzem i subtelną skórką pleśniową. Jego łagodny, kremowy smak doskonale komponuje się z wyrazistą nutą orzecha włoskiego, dodając mu głębi i wyjątkowego charakteru.

To idealny wybór dla miłośników miękkich serów, którzy cenią wyrafinowane połączenia smakowe. Świetnie sprawdza się na desce serów, w towarzystwie pieczywa rzemieślniczego, figowych konfitur i lekkiego wina.

✅ Francuski ser miękki o kremowej konsystencji
✅ Naturalna skórka i delikatne, maślane wnętrze
✅ Aromatyczne orzechy włoskie – doskonałe połączenie smakowe
✅ Idealny do bagietki, win białych i owocowych konfitur

💡 „Roucoulons z orzechem włoskim to idealne połączenie aksamitnej delikatności i orzechowej chrupkości!” 🧀🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: FRANCJA

WAGA: 125g

Ekologiczna mielona gałka muszkatołowa to przyprawa o intensywnym, korzennym smaku i aromacie, doskonała do wzbogacenia wypieków, sosów, dań mięsnych i warzywnych. Pochodząca z certyfikowanych upraw, gałka muszkatołowa dodaje każdemu daniu głębi i wyrazistości, idealna do użytku w kuchni na co dzień.

Masa netto: 30g

Speck to wyjątkowa włoska szynka dojrzewająca, która łączy w sobie dwa procesy: suszenie i wędzenie. Pochodzi z Południowego Tyrolu, gdzie od pokoleń poddawana jest tradycyjnej metodzie peklowania, krótkiego wędzenia na zimno i długiego dojrzewania. Efekt? Szynka o niezwykle głębokim aromacie, wyrazistym smaku i delikatnej, lekko dymnej nucie.

🥩 Idealna na deski wędlin, do sałatek, makaronów i pizzy!

✅ Wędzona zimnym dymem – unikalny, lekko dymny aromat
✅ Długo dojrzewająca (minimum 22 tygodnie) – intensywny smak i delikatna struktura
✅ Kombinacja suszenia i wędzenia – połączenie najlepszych tradycji alpejskich
✅ Naturalne przyprawy – podkreślają smak, bez sztucznych dodatków

💡 "Speck to harmonia smaków – delikatna słoność, dymny aromat i lekka słodycz!"

Poznaj prawdziwą esencję hiszpańskiego smaku – PRESA z wieprzowiny Iberico! Ten luksusowy kawałek mięsa pochodzi z karku słynnej rasy świń Iberico, znanej na całym świecie ze swojej marmurkowatości i wyjątkowego, głębokiego smaku. Jest to jeden z najbardziej cenionych kawałków tej wyjątkowej wołowiny – soczysty, miękki i bogaty w aromaty, które rozpływają się w ustach.

Dzięki swojej marmurkowatej strukturze idealnie nadaje się do grillowania, pieczenia i smażenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo zmielony pieprz, by podkreślić naturalny, intensywny smak tego mięsa. Doskonale komponuje się z grillowanymi warzywami, sałatkami lub domowym sosem chimichurri.

„Mięso, które rozpieszcza każdy zmysł – jeden kęs i wiesz, dlaczego Hiszpanie kochają PRESA Iberico!” 🔥🍷

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Naturalny smak oceanu i słoneczne aromaty śródziemnomorskiej kuchni w jednym – tak można opisać filety z makreli w sosie pomidorowym BIO od hiszpańskiej marki Pan do Mar. Filety z makreli atlantyckiej i kolias, poławiane w czystych wodach Zatoki Biskajskiej, są starannie ręcznie obrabiane i konserwowane w ekologicznym sosie pomidorowym z dodatkiem cebuli, czosnku i oliwy z oliwek extra virgin 🌿🐟

Dzięki certyfikowanym składnikom BIO i tradycyjnej metodzie przetwarzania, produkt zachowuje pełnię smaku i wartości odżywczych, a delikatny sos dodaje mu głębi i domowego charakteru. Idealny do ryżu, makaronów, sałatek lub na kanapki – gotowy do spożycia i wolny od konserwantów!

✅ 75% czystego filetu z makreli (atlantycka i kolias)
✅ Ekologiczny sos pomidorowy z czosnkiem i cebulą
✅ 24% składników z certyfikowanych upraw ekologicznych
✅ Źródło białka i zdrowych tłuszczów omega-3
✅ Sterylizowany i gotowy do spożycia bez podgrzewania

„Sekretem smacznej kuchni jest prostota – dobra ryba, dobre pomidory i odrobina oliwy. Wystarczy.” – mawiał Jacques Pépin, mistrz kuchni francuskiej. Ten produkt to esencja tej filozofii. 🍽️

Przyprawa do pizzy i zapiekanek eko

Mieszanka ta to doskonała kompozycja ziół i przypraw, która w wyrazisty sposób podkreśla smak i aromat pizzy oraz zapiekanek.

Skład:

oregano*, majeranek*, tymianek*, rozmaryn*, bazylia*, bluszczyk*, papryka ostra*, papryka słodka*, pieprz czerwony*, cebula*, liść laurowy*
*produkt rolnictwa ekologicznego

Sól Maldon to naturalna, ręcznie zbierana sól morska, której charakterystyczne, delikatne płatki nadają potrawom wyjątkową teksturę i głębię smaku. Od ponad 140 lat jest produkowana w angielskim Maldon, gdzie tradycyjne metody odparowywania morskiej wody pozwalają uzyskać kryształy o niepowtarzalnym kształcie i kruchości.

Idealna jako finishing salt – czyli sól wykańczająca potrawy. Można nią delikatnie posypać steki, pieczone warzywa, sałatki, a nawet desery. Jej subtelna chrupkość i czysty smak sprawiają, że jest ulubioną solą najlepszych szefów kuchni na świecie.

„Nie każda sól jest taka sama – Maldon to sól, którą się celebruje!”

Udziec z sarny z kością to prawdziwa gratka dla miłośników dziczyzny! Ten szlachetny kawałek mięsa charakteryzuje się delikatną strukturą, głębokim smakiem i soczystością, a obecność kości dodatkowo wzbogaca jego aromat podczas pieczenia czy duszenia. Idealny do długiego pieczenia w niskiej temperaturze, duszenia w winie lub klasycznego przyrządzenia w stylu myśliwskim.

Udziec pieczony z kością jest niezwykle efektownym daniem, które sprawdzi się zarówno na uroczysty obiad, jak i na świąteczne spotkania przy stole. Świetnie komponuje się z jałowcem, rozmarynem, czosnkiem i winem, a także owocowymi dodatkami, takimi jak sos żurawinowy czy powidła śliwkowe.

✅ Szlachetne i chude mięso o głębokim aromacie
✅ Kość nadaje potrawie wyjątkowy smak podczas pieczenia
✅ Idealne do pieczenia, duszenia i przygotowania na wolnym ogniu
✅ Bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B

"Smak dziczyzny to hołd dla natury – wyjątkowy, intensywny i niezapomniany!" 🦌🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

PRZYPRAWA POMIDOROWO-BAZYLIOWA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM EKO

Feta HOTOS PDO to autentyczny grecki ser feta, produkowany z mleka owczego i koziego, zgodnie z tradycyjną recepturą, która przetrwała wieki. Dzięki chronionej nazwie pochodzenia (PDO) jest gwarancją najwyższej jakości i autentycznego smaku, który wyróżnia się wyrazistą słonością, lekko kremową konsystencją i subtelną kwasowością.

To niezastąpiony składnik kuchni śródziemnomorskiej, doskonały do sałatek, pieczonych warzyw, zapiekanek, sosów i grillowania.

✅ PDO – oryginalna grecka feta z certyfikatem jakości
✅ Mieszanka mleka owczego i koziego – pełnia smaku
✅ Idealna do sałatek, zapiekanek, grillowania i przekąsek
✅ Naturalne dojrzewanie – bez konserwantów i sztucznych dodatków

💡 „Bez prawdziwej fety nie ma prawdziwej greckiej sałatki!” 🥗🧀

SER Z MLEKA OWCZEGO 70% I MLEKA KOZIEGO 30%

Camembert Ermitage Royal to wyjątkowy ser pleśniowy, pochodzący z francuskiej tradycji serowarskiej, charakteryzujący się aksamitną, białą skórką i niezwykle kremowym wnętrzem. Dzięki starannie dobranym mlecznym kultur bakterii, ten ser rozwija delikatny, ale pełen głębi smak, który staje się intensywniejszy w miarę dojrzewania.

To idealny wybór dla miłośników klasycznych serów pleśniowych, doskonały zarówno na desce serów, w zapiekankach, jak i w połączeniu z owocami, orzechami i winem.

✅ Francuski ser pleśniowy o kremowej konsystencji
✅ Doskonały na zimno i do zapiekania
✅ Pełny, aksamitny smak z lekką nutą orzechów
✅ Idealny do bagietki, win białych i owocowych konfitur

💡 „Camembert to nie tylko ser – to francuski styl życia!” 🧀🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO

Ser Cheddar Snowdonia Green Thunder to wyjątkowy cheddar o głębokim smaku, wzbogacony aromatem pieczonego czosnku i ziołami ogrodowymi. Produkowany w sercu Walii, ser ten łączy klasyczną, kremową konsystencję cheddara z unikalnym smakiem przypraw, tworząc intensywną mieszankę, która świetnie sprawdzi się na desce serów, w sałatkach lub jako wyjątkowy składnik kanapek. Dzięki dodatkowi ziół i pieczonego czosnku, Green Thunder oferuje wyraźny, pełen głębi smak, który przyciągnie każdego miłośnika serowych przysmaków. „Jak mówi się w Walii – to ser, który błyskawicznie zdobywa serca!”

SER Z MLEKA KROWIEGO

PRZYPRAWA DO INDYKA

Stosuje się do nacierania mięsa przed pieczeniem, duszeniem, smażeniem jak również grillowaniem.
Idealnie nadaje się jako marynata.
Podkreśli smak przygotowywanych potraw z jasnego i ciemnego mięsa indyka.
Możesz wykorzystać ją także do przyprawienia farszu mięsnego stanowiącego nadzienie różnych potraw mięsnych i warzywnych zapiekanek makaronowych i ziemniaczanych oraz tart.

PRZYPRAWA DO KACZKI

Przyprawa do kaczki to oryginalna mieszanka ziół i przypraw, skomponowana w taki sposób, by jej składniki podkreślały unikalne walory smakowe kaczego mięsa. 

Skład:

cząber ogrodowy*, jałowiec*, tymianek*, estragon*, pieprz czarny*, majeranek*, czosnek*, anyż*, goździki*, cynamon*, (w różnych proporcjach)
*produkt rolnictwa ekologicznego