CURED MEATS

Szynka wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych. Doskonałe chude ale i soczyste mięso barwy czerwonobrunatnej o wyraźnym smaku. Delikatna nuta przypraw użytych podczas peklowania podkreśla tradycyjny charakter szynki. Spróbuj jak smakuje wiejska szynka wędzona z Podlasia

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka łososiowa wędzona zimnym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych. Mięso barwy czerwonobrunatnej, delikatne, chude i soczyste. Szynka o wyrazistym głęboki smaku, świetne sprawdzi się jako główny składnik wykwintnych przystawek lub klasycznych kanapek. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka peklowane metodą suchą, poprzez nacieranie, wędzone i pieczone z dodatkiem naturalnych przypraw. Barwa mięsa brunatno-ciemna świadczy o długim procesie pieczenia, co sprawia że szynkę z komina można długo przechowywać bez utraty walorów kulinarnych. Poznaj tradycyjny smak typowy dla mięs pieczonych i wędzonych

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka z tłuszczykiem wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej. Barwa czerwonobrunatna, smak wyrazisty pełny. Charakter mięsa podkreśla swojski smak i aromat wędzonki. Spróbuj doskonałej wędzonej szynki z tłuszczykiem. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca. 

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka wędzona z nogą - specjalna propozycja dla smakoszy podlaskich kulinariów.

Specjalnie peklowana oraz długo wędzona- idealna na "Biesiadny Stół" 

UWAGA! Ze względu na specyfikę Szynki wędzonej z nogą, wykonujemy ją na zamówienie, czas oczekiwania to 7 dni. Jedna szynka waży ok 7 kg - 9 kg 

Szynka z tłuszczykiem peklowana z dodatkiem przypraw, pieczona w sposób tradycyjny w piecu opalanym drewnem. Szynka pieczona o jasnoczerwonej barwie, świetne sprawdzi się jako przystawka lub jako główny składnik kanapek. Spróbuj soczystej pieczonej szynki z wyczuwalną nutą tradycyjnych przypraw.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wędzonka chłopska wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych. Wędzonka o barwie czerwonobrunatnej i charakterystyczny wyrazistym, swojskim aromacie. Spróbuj wędzonki chłopskiej z Podlaskiej wsi. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka wędzone gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej peklowane z dodatkiem przypraw naturalnych. Soczyste żeberka o swojski wyrazistym smaku typowym dla mięs wędzonych gorącym dymem. Przyprawy użyte podczas peklowania podkreślają tradycyjny charakter i doskonały smak żeberek. Spróbuj jak smakują wędzone żeberka z Podlaskiej wsi.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka paski wędzone gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowane z dodatkiem przypraw naturalnych. Soczyste żeberka barwy czerwonobrunatnej o swojski smaku typowym dla mięs wędzonych gorącym dymem. Przyprawy użyte podczas peklowania podkreślają tradycyjny charakter i doskonały smak żeberek. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa z dzika to wyjątkowy produkt, który łączy w sobie dzikość natury i tradycję polskiego rzemiosła. Średnio rozdrobniona kiełbasa została stworzona z mięsa z dzika i wieprzowiny, co nadaje jej unikalny smak. Ręczna selekcja surowca i naturalne przyprawy gwarantują najwyższą jakość i autentyczność. Proces wędzenia dymem bukowo-olchowym nadaje kiełbasie niezapomniany aromat, który zachwyci każdego smakosza. Każde 100g produktu powstało z aż 84,2g mięsa z dzika, co podkreśla jej intensywny smak. Idealna na grilla, do kanapek lub jako dodatek do tradycyjnych polskich potraw.

Pasztet z dzika to ręcznie wyrabiany delikates, który zachwyca swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Wykonany z najwyższej jakości mięsa z dzika, wieprzowiny oraz wątróbki drobiowej, stanowi doskonałą propozycję dla miłośników dziczyzny. Naturalne przyprawy oraz dodatek żurawiny nadają pasztetowi delikatny, słodko-winny smak, który idealnie komponuje się z wyrazistą nutą dziczyzny. To doskonały wybór na eleganckie przystawki, kanapki czy jako dodatek do tradycyjnych potraw. Pasztet z dzika jest nie tylko smaczny, ale również bogaty w wartości odżywcze, co czyni go zdrowym i sycącym wyborem.

Kiełbasa z sarny to wyśmienity produkt, który łączy w sobie naturalne smaki dziczyzny z delikatnością wieprzowiny. Średnio rozdrobniona i starannie wędzona kiełbasa wyróżnia się wyrazistym, a jednocześnie subtelnym smakiem, charakterystycznym dla mięsa z sarny. Ręczny proces produkcji z użyciem naturalnych przypraw sprawia, że każda porcja tej kiełbasy to autentyczny smak dzikiej natury. Kiełbasa z sarny doskonale nadaje się zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu, oferując wyjątkowe doznania smakowe. Idealna na grilla, do kanapek, czy jako dodatek do tradycyjnych polskich potraw.

Kiełbasa z jelenia to wyjątkowy wyrób, który zadowoli każdego miłośnika dziczyzny. Przygotowana z najwyższej jakości mięsa jelenia z dodatkiem wieprzowiny, oferuje intensywny smak i niepowtarzalny aromat. Wędzenie i parzenie według tradycyjnych metod oraz staranny dobór naturalnych przypraw podkreślają autentyczność produktu. Kiełbasa jest średnio rozdrobniona, co zapewnia jej idealną teksturę. Jej skład to czysta natura: mięso z jelenia, wieprzowina, tłuszcz wieprzowy, przyprawy, a także jadalna osłonka z jelita wieprzowego. Dla prawdziwych koneserów dziczyzny to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Szynka z dzika wędzona to wyjątkowy przysmak, który doskonale oddaje smak prawdziwej dziczyzny. Produkowana z ręcznie selekcjonowanych mięśni dzika, jest marynowana w naturalnych ziołach i przyprawach, co nadaje jej niezwykłej kruchości i intensywnego aromatu. Wędzenie dymem bukowo-olchowym podkreśla jej wyjątkowy smak, nie tracąc naturalnych walorów mięsa. Każde 100 g tej szynki z dzika zostało wytworzone ze 125 g świeżego mięsa, co świadczy o jej wysokiej jakości i pełni smaku. Idealna na kanapki, do sałatek czy jako samodzielna przekąska.

Szynka z jelenia wędzona to wykwintna wędlina, stworzona z mięsa jelenia pozyskiwanego z okolic Białowieskiej Puszczy. Charakteryzuje się ciemnoróżową barwą, będącą oznaką wysokiej zawartości żelaza oraz chudą, delikatną strukturą. Marynowana w naturalnych przyprawach i ziołach, zachowuje pełnię smaku dziczyzny, a wędzenie dymem olchowo-bukowym nadaje jej niepowtarzalnego aromatu. Każde 100 g tej szynki powstało z 125 g mięsa jelenia, co świadczy o jej intensywnym, autentycznym smaku. To idealny wybór dla osób ceniących tradycyjne i naturalne wyroby.

Szynka z sarny wędzona to wyjątkowy wyrób z dziczyzny, przygotowany z selekcjonowanych mięśni udźca sarny. Dzięki procesowi peklowania w zalewie z oryginalnych ziół i naturalnych przypraw, zachowuje swoją naturalną strukturę i barwę, tak charakterystyczną dla mięsa z dziczyzny. Wędzenie dymem olchowo-bukowym podkreśla delikatny, słodkawy smak sarniny, tworząc produkt idealny dla miłośników wyrafinowanych smaków. To doskonały wybór na wyjątkowe okazje lub jako codzienny przysmak.

Lardo in conca to słonina z włoskich tusz wieprzowych. Dojrzewa przynajmniej 6 miesięcy w marmurowych skrzyniach. Dzięki temu jest tak aromatyczna i delikatna. Pokrojona w cieniutkie plasterki doskonała na deskę wędlin. Może być dodatkiem do grzanek czy focacci, pizzy gourmet i polenty podawanej na ciepło. 

Pochodzenie produktu: Toskania

Guanciale to tradycyjny "włoski boczek" pochodzący z podgardla wieprzowego, który jest nieodłącznym elementem kuchni rzymskiej. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i wyjątkową, delikatnie tłustą konsystencją, która idealnie sprawdza się jako składnik carbonary – jednej z najbardziej znanych włoskich potraw. Podgardle wieprzowe suszone i następnie dojrzewane, nadaje guanciale wyrazisty smak i aromat, który doskonale podkreśla charakter dań z makaronu, ale również stanowi świetną bazę do innych tradycyjnych włoskich potraw. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz klasyczną carbonarę, czy inny przysmak włoski, guanciale zawsze doda Twoim daniom wyjątkowego charakteru.

Spróbuj guanciale w swoich ulubionych przepisach i odkryj, dlaczego to podgardle wieprzowe jest tak cenione w kuchni rzymskiej.

Jak mawiają Włosi: „La semplicità è l'ultima sofisticazione” – prostota to najwyższa forma wyrafinowania.

Pochodzenie produktu: Lacjum

Włoska wędlina dojrzewająca z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, tradycyjnie produkowana na południu Włoch, w regionie Kampania. Zazwyczaj formowana w kształt cylindra i obwiązywana sznurkiem. Salami o średnio-dużym stopniu zmielenia, łagodnym smaku i delikatnym aromacie, dojrzewa 60-80 dni.

Pikantne salami wieprzowe z papryczką peperoncino typu kalabryjskiego - połówka

Włoskie salami dojrzewające z truflą z najwyższej jakości włoskiego mięsa wieprzowego. Do drobno zmielonego, starannie wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego dodawana jest trufla, po czym wędlina poddawana jest procesowi dojrzewania. Wykwintny produkt dla koneserów włoskich wędlin dojrzewających z posmakiem luksusu. Klasyk wśród włoskich produktów.

Pochodzenie produktu:

Składniki: mięso wieprzowe, mięso cielęce, sól, pieprz naturalny, skrobia ziemniaczana, czosnek, majeranek, cukier, sól peklująca

Wyprodukowana wyłącznie z wysokiej jakości mięsa z indyka. Peklowana z dodatkiem naturalnych przypraw, wędzona tradycyjnie dymem dębowo – olchowym.

Składniki: mięso z indyka, sól, pieprz naturalny, papryka ostra, kminek, gałka muszkatołowa, czosnek, cukier, sól peklująca

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Masa netto: 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Parówki idealne dla dzieci i osób preferujących delikatną dietę TYLKO mięso i przyprawy. Powstałe  z mięsa cielęcego i wieprzowego. Wyjątkowo delikatne, bez dodatków wypełniaczy, w 100% z mięsa i naturalnych przypraw.
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 150g

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Opakowanie waży 160g

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Aby cieszyć się świeżo pokrojoną szynką, pierwszym krokiem jest umieszczenie jej na odpowiednim stojaku. A kto lepiej niż Hiszpanie zna się na długo dojrzewających szynkach?

Stąd w naszej ofercie najlepszej jakości stojak prosto z Hiszpanii.

- System przechylania: Umożliwia utrzymanie pożądanej pozycji cięcia.

- Układ obrotowy: Umożliwia łatwe obracanie szynki.

- Dobra stabilność.

- Łatwy w czyszczeniu.

Characteristic Italian pork cold cut, gently smoked and reminiscent of the most exquisite cured meats. The delicate and slightly sweet flavor is due to careful production that respects traditional drying and aging methods.

This elegant ham stand, made of the highest quality Spanish stainless steel, is not only a practical but also a stylish addition to your kitchen. Perfectly designed to ensure stability and safety while slicing, this holder is an excellent choice for ham lovers and aesthetes. With its durable construction and ease of cleaning, it will serve for years, maintaining its shine and functionality.

The Spanish ham holder/stand with a wooden base is the ideal tool for cold cuts lovers. Equipped with a rotating system, it allows for easy rotation of the ham, making it easier to slice. The base with non-slip feet guarantees stability, and the two positions on the base allow for comfortable holding of the ham. The stand is easy to fold, which reduces the space needed for storage. Simple to clean, it will be an indispensable addition in every kitchen.

Deer kabanos is an exceptional snack for game lovers and traditional flavors. Every 100 g of the product is prepared from 113 g of high-quality deer meat, ensuring its intense flavor and natural juiciness. Only natural spices were used in production: black pepper, caraway, granulated garlic, and a bit of sugar, which perfectly highlight the character of the game. Smoked deer kabanos are ideal as a snack for any occasion – whether for elegant gatherings or outdoor adventures. With no unnecessary additives, just the true, distinct taste of nature. Hunting kabanos is a snack full of aroma, smoked according to traditional methods to ensure a deep, unique flavor.

Wild boar kabanos is a gourmet snack with an intense game flavor, created for connoisseurs of exceptional cold cuts. In the production process, as much as 113 g of fresh wild boar meat is used for every 100 g of kabanos, which guarantees fullness of flavor and juiciness. Traditional spices, such as black pepper, caraway, and granulated garlic, perfectly highlight the character of the game, while the smoking process gives the kabanos a unique aroma. Kabanos made from game is an excellent choice for an elegant snack or for a trip. No unnecessary additives, just natural ingredients and the taste of wild nature.

Our thin lamb sausage is a unique product with an impressive 98% lamb meat content, enclosed in delicate sheep casings. Perfectly seasoned with natural spices and a touch of salt, it delights with its subtle flavor and aroma. Thanks to its versatility, it is suitable for cooking, baking, and grilling. Ideal for traditional Polish dishes like sour rye soup, but also as an ingredient in modern recipes. Every bite of this sausage proves that simplicity can be exquisite. As George Orwell said, “The simplest food is often the best food” – see for yourself!

  DEEP FROZEN PRODUCT