Serce wołowe to niezwykle bogate w smak, wartości odżywcze i białko mięso, które zyskuje coraz większą popularność w kuchni tradycyjnej i nowoczesnej. Dzięki swojej jędrnej strukturze i intensywnemu aromatowi idealnie nadaje się do duszenia, pieczenia, grillowania i gotowania. Jest jednym z najbardziej niedocenianych podrobów, mimo że jego delikatna tekstura i wyjątkowy smak czynią je doskonałym składnikiem pełnowartościowych potraw.

Wyróżnia się niska zawartością tłuszczu, a wysoką zawartością białka oraz żelaza, co czyni je świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Doskonale komponuje się z aromatycznymi przyprawami, cebulą, czosnkiem i ziołami, które podkreślają jego naturalny smak. Można przygotować je na sposób klasyczny – duszone w sosie własnym, a także nowoczesny, np. w grillowanych stekach lub delikatnych gulaszach.

Chcesz odkryć pełnię smaku i wartości odżywczych? Wypróbuj serce wołowe w meksykańskim taco, polskim gulaszu lub włoskim ragu – to mięso, które zachwyca swoją wszechstronnością!

"Serce do gotowania to jedno, ale serce na talerzu to prawdziwa uczta dla smakoszy!"

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Skóry wieprzowe to niezwykle wszechstronny produkt, który znajduje swoje zastosowanie zarówno w tradycyjnej kuchni, jak i nowoczesnych eksperymentach kulinarnych. Mogą posłużyć jako baza do wywarów i bulionów, nadając im głęboki, mięsny aromat, a także jako składnik chrupiących skwarek i domowych chipsów ze skóry wieprzowej. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu są cenione w diecie wspierającej zdrowie stawów i skóry.

Jeśli lubisz chrupiące przekąski, wystarczy odpowiednio przygotować skórki, doprawić solą i ulubionymi przyprawami, a następnie upiec lub usmażyć na głębokim tłuszczu. Efekt? Złociste, chrupiące skwarki, które świetnie komponują się z piwem lub jako dodatek do zup i sałatek.

Chcesz przygotować idealny bulion na ramen lub tradycyjny polski rosół? Skóry wieprzowe dodadzą mu wyjątkowej głębi smaku i sprawią, że wywar będzie bogaty w naturalny kolagen, idealny dla zdrowia i urody.

📢 „Czasami najmniej oczywiste składniki tworzą najbardziej niezapomniane smaki.” – spróbuj skórek wieprzowych i odkryj ich potencjał!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasze Śląskie kiełbaski śniadaniowe to hołd dla tradycyjnych receptur i prostoty składu. Wytwarzane w 100% z mięsa wieprzowego, bez dodatku sztucznych konserwantów, charakteryzują się naturalnym aromatem i soczystą strukturą. Dzięki ekstraktom przypraw i suszowi z owoców aceroli, mają wyjątkowy smak oraz naturalne wsparcie witaminy C.

To idealny wybór na codzienne śniadanie, świetnie komponują się z jajecznicą, chrupiącym pieczywem czy musztardą. Możesz je smażyć, grillować lub gotować, ciesząc się ich pełnym i autentycznym smakiem.

✅ 100% mięsa wieprzowego – bez zbędnych dodatków
✅ Naturalne przyprawy – podkreślają smak mięsa
✅ Bez konserwantów – susz z aceroli jako naturalne źródło witaminy C
✅ Idealne do smażenia, gotowania i grillowania

💡 „Prosty skład, bogaty smak – prawdziwe śniadanie dla smakoszy!” 🌿🔥

Speck to wyjątkowa włoska szynka dojrzewająca, która łączy w sobie dwa procesy: suszenie i wędzenie. Pochodzi z Południowego Tyrolu, gdzie od pokoleń poddawana jest tradycyjnej metodzie peklowania, krótkiego wędzenia na zimno i długiego dojrzewania. Efekt? Szynka o niezwykle głębokim aromacie, wyrazistym smaku i delikatnej, lekko dymnej nucie.

🥩 Idealna na deski wędlin, do sałatek, makaronów i pizzy!

✅ Wędzona zimnym dymem – unikalny, lekko dymny aromat
✅ Długo dojrzewająca (minimum 22 tygodnie) – intensywny smak i delikatna struktura
✅ Kombinacja suszenia i wędzenia – połączenie najlepszych tradycji alpejskich
✅ Naturalne przyprawy – podkreślają smak, bez sztucznych dodatków

💡 "Speck to harmonia smaków – delikatna słoność, dymny aromat i lekka słodycz!"

Stek z udźca jelenia to idealny wybór dla miłośników chudego, aromatycznego mięsa, które zachwyca swoją delikatnością i wyrazistym smakiem. Jest to kawałek dziczyzny premium, który doskonale nadaje się do smażenia, grillowania i pieczenia, zapewniając soczystość i wyjątkowy aromat.

Dzięki naturalnej diecie jeleni i ich aktywnemu trybowi życia, mięso jest pełne białka, ma niską zawartość tłuszczu i jest bogate w składniki odżywcze. Aby wydobyć jego najlepszy smak, warto marynować je w czerwonym winie, jałowcu i rozmarynie, a następnie krótko smażyć na mocno rozgrzanej patelni.

✅ Chude, bogate w białko i zdrowe mięso
✅ Idealne do smażenia i grillowania
✅ Delikatny, wyrazisty smak dziczyzny

"Dobry stek to nie tylko mięso – to sztuka!" – Gordon Ramsay 🔥👨‍🍳

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Stek z udźca sarny bez kości to wyjątkowy przysmak dla koneserów delikatnej i aromatycznej dziczyzny. Chude, miękkie i niezwykle soczyste mięso jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych steków wołowych. Naturalny, lekko słodkawy smak dziczyzny świetnie komponuje się z dodatkiem rozmarynu, jałowca i czosnku.

Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, stek z sarniny jest zdrowszym wyborem dla osób dbających o dietę. Najlepiej smakuje średnio wysmażony (medium-rare), co podkreśla jego delikatną strukturę i naturalne aromaty. Wystarczy krótko obsmażyć go na maśle klarowanym lub oliwie, a następnie pozostawić do odpoczynku – i gotowe!

✅ Szlachetne mięso o delikatnym, naturalnym smaku
✅ Niskotłuszczowe i bogate w białko – idealne dla sportowców
✅ Szybkie i proste w przygotowaniu – gotowe w kilka minut
✅ Doskonale komponuje się z sosem żurawinowym lub czerwonym winem

"Doskonały stek to nie tylko mięso, to sztuka smaku!" 🥩🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 4 SZT

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Stek z udźca sarny z kością to prawdziwa uczta dla miłośników dziczyzny, wyróżniająca się intensywnym aromatem, soczystością i niepowtarzalnym smakiem. Kość nadaje mięsu jeszcze głębszego charakteru, a chuda struktura sprawia, że stek jest lekkostrawny i bogaty w wartości odżywcze.

Stek najlepiej smakuje średnio wysmażony (medium-rare), co pozwala zachować jego delikatność i naturalne soki. Idealnie komponuje się z jałowcem, rozmarynem, czosnkiem oraz sosami na bazie czerwonego wina lub owoców leśnych. Doskonale sprawdza się zarówno na grillu, patelni, jak i w piekarniku.

✅ Szlachetne i soczyste mięso z sarny – pełne smaku i aromatu
✅ Kość wzbogaca smak i nadaje potrawie wyjątkowego charakteru
✅ Idealne do smażenia, grillowania i pieczenia
✅ Bogate w białko i składniki mineralne – zdrowa alternatywa dla wołowiny

"Prawdziwy smak natury zamknięty w soczystym steku!" 🦌🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasz stek ze schabu wieprzowego bez kości to chude, delikatne mięso, które doskonale sprawdza się jako szybki i smaczny posiłek. Dzięki optymalnej grubości i wadze 300 g, jest idealny do smażenia, grillowania i pieczenia. Lekko przyprawiony, zachowuje swoją naturalną soczystość i wyjątkowy smak.

Marzysz o idealnie usmażonym steku? Wystarczy kilka minut na patelni lub grillu, odrobina soli, pieprzu i masła czosnkowego, aby uzyskać mięso o złocistej skórce i delikatnym wnętrzu. A może wolisz stek duszony w sosie? Podlej go winem lub bulionem i duś powoli, by stał się jeszcze bardziej soczysty.

Jak mawiają szefowie kuchni – „Najlepszy stek to ten, który pozwala cieszyć się smakiem mięsa” – a nasz stek ze schabu to gwarancja jakości i wyjątkowego aromatu! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Świeża wątróbka wieprzowa to jedno z najbardziej wartościowych i odżywczych mięs, cenione za wysoką zawartość białka, żelaza i witamin z grupy B. Jest delikatna, miękka i soczysta, a przy odpowiednim przygotowaniu – niezwykle aromatyczna. Świetnie komponuje się z cebulą, jabłkami, majerankiem oraz intensywnymi przyprawami, które podkreślają jej głęboki smak.

To doskonały wybór dla osób szukających pełnowartościowego źródła białka i składników odżywczych, a także dla miłośników klasycznych dań, takich jak wątróbka smażona z cebulą, pasztety i pâté.

Sekretem idealnej wątróbki jest jej krótkie smażenie lub duszenie – dzięki temu pozostaje delikatna i soczysta. Nie należy jej solić przed smażeniem, ponieważ może stać się twarda!

"Dobre jedzenie to równowaga między smakiem a wartościami odżywczymi." – Julia Child

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Świeże nerki wieprzowe to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych smaków i kuchni, która nie marnuje żadnej części zwierzęcia. To pełne wartości odżywczych podroby, które cechują się delikatną strukturą oraz intensywnym smakiem, doskonale komponującym się z aromatycznymi przyprawami i sosami. Nerki wieprzowe często wykorzystywane są w kuchni polskiej, francuskiej czy chińskiej – w postaci smażonej, duszonej lub gotowanej.

Najlepiej smakują podsmażone na maśle z cebulą i czosnkiem, duszone w sosie własnym lub jako składnik tradycyjnych potraw, takich jak nerki w śmietanie czy flaczki podrobowe. Aby osiągnąć idealną konsystencję i pozbyć się ewentualnej goryczki, warto je wcześniej namoczyć w mleku lub wodzie z octem.

Wielu mistrzów kuchni twierdzi, że najlepsze smaki kryją się w najprostszych składnikach. Nerki wieprzowe to produkt dla tych, którzy chcą odkryć coś nowego i dodać do swojego menu odrobinę kulinarnej przygody! 🥩🔥

„Prawdziwy smak nie zawsze kryje się w najbardziej oczywistych miejscach.” – Anthony Bourdain

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Świeży łój wołowy nerkowy, zwany również nerkówką, to czysty, wysokiej jakości tłuszcz pozyskiwany z okolic nerek wołowych. To jeden z najbardziej cenionych tłuszczów zwierzęcych, który od wieków znajduje zastosowanie w kuchni, kosmetyce i przemyśle spożywczym. Charakteryzuje się delikatnym smakiem, wysoką temperaturą dymienia i doskonałymi właściwościami odżywczymi.

Dzięki stabilnej strukturze i odporności na wysokie temperatury, łój wołowy nerkowy idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania tradycyjnych potraw. Świetnie sprawdza się jako baza do ciast, smażonych ziemniaków, frytek, a także domowych pasztetów. W wielu kulturach wykorzystuje się go również do produkcji smalcu, kiełbas oraz konserw mięsnych.

W kuchni tradycyjnej nerkówka była nieodłącznym składnikiem wykwintnych dań – to właśnie na łoju wołowym smażono najlepsze steki i placki ziemniaczane. Dziś, dzięki powrotowi do naturalnych składników, świeży łój wołowy znów cieszy się popularnością wśród miłośników zdrowego odżywiania i prawdziwego smaku.

"Prawdziwy smak tradycyjnej kuchni zaczyna się od dobrego tłuszczu – łój wołowy to sekret dawnych mistrzów kulinarnych!"

Nasza szynka cielęca bez kości to idealny wybór dla miłośników delikatnego, soczystego i chudego mięsa. Cielęcina to jedno z najbardziej wykwintnych mięs, które wyróżnia się subtelnym smakiem oraz aksamitną strukturą. Dzięki temu świetnie sprawdza się zarówno w tradycyjnej kuchni polskiej, jak i w nowoczesnych, lekkich daniach.

Możesz ją piec, dusić, smażyć lub gotować, uzyskując efekt kruchego, aromatycznego mięsa. Doskonale komponuje się z ziołami, białym winem oraz kremowymi sosami, które podkreślają jej subtelną słodycz. Chcesz stworzyć idealnie soczystą pieczeń? Zamarynuj ją w oliwie, czosnku i rozmarynie, a następnie piecz w niskiej temperaturze – efekt będzie oszałamiający!

Szynka cielęca to również doskonała baza do tradycyjnych włoskich saltimbocca, delikatnych medalionów w sosie śmietanowym czy klasycznych, duszonych roladek. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej wartości odżywczej jest świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

"Cielęcina to jak aksamit w świecie mięsa – subtelna, delikatna i pełna smaku." – tak o tym szlachetnym mięsie mawiali mistrzowie kuchni. Teraz możesz przekonać się o tym sam!

Szynka cielęca z kością to wyjątkowo delikatne, soczyste mięso, które dzięki obecności kości zyskuje głębszy aromat i naturalną kruchość. To idealny wybór dla miłośników tradycyjnych, wolno pieczonych mięs, które rozpływają się w ustach.

Szynka cielęca doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia, gotowania i marynowania, a dzięki swojej delikatnej strukturze świetnie komponuje się zarówno z klasycznymi przyprawami (rozmaryn, tymianek, czosnek), jak i z miodowo-musztardowymi glazurami.

Dla najlepszego efektu piecz ją powoli w niskiej temperaturze (140-160°C) przez kilka godzin, aby uzyskać maksymalną soczystość i miękkość. Chcesz jeszcze więcej smaku? Marynuj mięso przez noc w mieszance oliwy, czosnku i świeżych ziół – efekt będzie spektakularny!

Jak mawiali starożytni Rzymianie: "De gustibus non est disputandum", ale szynka cielęca z kością to zdecydowanie wybór dla koneserów prawdziwego smaku! 🥩🔥

Szynka Dojrzewająca Babuni to prawdziwy rarytas dla miłośników naturalnych, tradycyjnych wędlin, przygotowywany według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Powstaje z najwyższej jakości mięsa wieprzowego, które jest długo peklowane (około 30 dni), a następnie podsuszane i dojrzewające w naturalnych warunkach, aż do uzyskania brunatno-wiśniowej barwy i głębokiego smaku.

Szynka ta zawdzięcza swoją wyjątkową aromatyczność pieprzowi, czosnkowi i jałowcowi, które nie tylko podkreślają jej wyrazisty charakter, ale także przywołują wspomnienia domowych wędlin przygotowywanych przez nasze babcie. Dzięki długiemu procesowi suszenia, podczas którego traci 40% masy, szynka zyskuje zwartą strukturę i intensywny, głęboki smak, typowy dla mięs dojrzewających.

Doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie, świeżymi warzywami, serem dojrzewającym i lampką czerwonego wina.

✅ 130 g mięsa na 100 g gotowego produktu – najwyższa jakość
✅ Dojrzewająca i suszona – głęboki smak i długi termin przydatności
✅ Aromatyczne przyprawy – pieprz, czosnek i jałowiec podkreślają smak
✅ Doskonała do desek wędlin, kanapek i eleganckich przystawek

"Wędliny dojrzewające to sztuka smaku – nie pośpiech, a czas i tradycja tworzą ich wyjątkowy charakter."

Nasza szynka wędzona tradycyjna to esencja naturalnej wędzonki. Peklowana na sucho, doprawiona aromatycznymi przyprawami – majerankiem, czosnkiem, liściem laurowym i zielem angielskim – a następnie wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni. Dzięki temu nabiera soczystości, delikatnej tekstury i głębokiego smaku, który idealnie komponuje się zarówno z klasycznym chlebem, jak i wykwintnymi przystawkami. Jej czerwonobrunatna barwa i naturalny aromat dymu sprawiają, że to prawdziwa uczta dla miłośników tradycyjnych polskich wędlin.

🥓 Doskonała na każdą okazję – od śniadania po eleganckie przyjęcia!

✅ Wędzona gorącym dymem – intensywny aromat i piękny kolor
✅ Peklowana na sucho – bez zbędnych dodatków
✅ Naturalne przyprawy – idealnie podkreślają smak mięsa
✅ 120g mięsa na 100g gotowego produktu – gwarancja jakości

💡 "Najprostsze rzeczy są najlepsze – dobra szynka, świeży chleb i odrobina musztardy" – powiedziałby każdy miłośnik klasycznych wędlin!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza szynka wędzona z komina to kwintesencja domowej, naturalnej wędzonki. Przygotowywana według tradycyjnych metod sucho peklowana, wędzona drewnem, a następnie powoli pieczona, dzięki czemu zyskuje głęboki, aromatyczny smak i brunatno-ciemną barwę. Bez kości, pełna aromatu naturalnych przypraw – takich jak majeranek, czosnek, liść laurowy i pieprz – gwarantuje niepowtarzalny smak w każdej kanapce i daniu. Idealna do spożycia na zimno, jako dodatek do jajecznicy, sałatek czy w ciepłych potrawach, np. zapiekankach czy bigosie.

🔥 Spróbuj i poczuj różnicę!

✅ Tradycyjna szynka wędzona drewnem – intensywny aromat i smak
✅ Peklowana na sucho – naturalne przyprawy i długi proces dojrzewania
✅ Bez kości, gotowa do krojenia – wygoda i łatwość podania
✅ Bez sztucznych aromatów – tylko naturalne składniki

👉 "Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo wędzonej szynki unoszący się z domowej spiżarni. To prawdziwy smak dzieciństwa!" – powiedziałby każdy, kto spróbował tej wyjątkowej wędzonki!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza szynka wędzona z tłuszczykiem to prawdziwa gratka dla miłośników intensywnych, tradycyjnych wędlin. Wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni, nabiera głębokiego, wyrazistego smaku i pięknej czerwonobrunatnej barwy. Soczyste mięso, delikatny tłuszczyk i aromatyczne przyprawy – majeranek, liść laurowy, ziele angielskie i czosnek – sprawiają, że każda kromka chleba z tą szynką smakuje jak dawniej!

🥩 Idealna na kanapki, deski wędlin i tradycyjne polskie dania!

✅ Wędzona gorącym dymem – głęboki smak i aromat
✅ Ze skórką i delikatnym tłuszczykiem – większa soczystość
✅ Peklowana na sucho – naturalny proces konserwacji
✅ 120g mięsa na 100g gotowego produktu – najwyższa jakość

💡 "Smak prawdziwej wędzonki tkwi w tradycji – a ta szynka to jej najlepszy przykład!"

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka wędzona łososiowa to prawdziwy rarytas dla miłośników wyrafinowanych wędlin. Peklowana z dodatkiem naturalnych przypraw – majeranku, czosnku, liścia laurowego i ziela angielskiego – a następnie wędzona zimnym dymem w tradycyjnej wędzarni. To właśnie ta metoda pozwala uzyskać delikatne, chude mięso o soczystej strukturze, które wyróżnia się czerwonobrunatną barwą i głębokim, wyrazistym smakiem.

🥩 Doskonała na eleganckie przystawki, deski wędlin i klasyczne kanapki!

✅ Wędzona zimnym dymem – głęboki aromat i doskonała struktura
✅ Delikatna, chuda i soczysta – idealna do przystawek i sałatek
✅ Peklowana na sucho – podkreślony naturalny smak mięsa
✅ 120g mięsa na 100g gotowego produktu – gwarancja jakości

💡 "Wędzonka o smaku jak marzenie – delikatna, soczysta, pełna aromatu!"

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza szynka wieprzowa to gwarancja soczystości, delikatności i głębokiego smaku. Idealna na pieczeń, do duszenia czy przygotowania tradycyjnych kotletów. Dzięki naturalnej zawartości białka i wartościowych składników odżywczych, jest doskonałym wyborem dla miłośników zdrowego i pełnowartościowego jedzenia.

Spróbuj zamarynować ją w miodzie, musztardzie i czosnku, a następnie upiec na wolnym ogniu – uzyskasz kruchą i aromatyczną pieczeń, która zachwyci każdego! Możesz także pokroić na cienkie plastry i podać jako domową wędlinę lub dodać do tradycyjnego bigosu.

🥩 „Szynka wieprzowa – tam, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesną kuchnią.” – Spróbuj, a przekonasz się, dlaczego jest niezastąpiona w polskiej kuchni!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza szynka wieprzowa z kością bez golonki to prawdziwy klasyk w kuchni! 🌟 Cała szynka ze skórą gwarantuje niezwykłą soczystość i aromat podczas pieczenia. Dzięki obecności kości mięso nabiera głębi smaku, a warstwa skóry pozwala uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę. To idealny wybór na świąteczny stół, uroczysty obiad czy domowe wędzenie.

Doskonale nadaje się do pieczenia w całości – natrzyj ją aromatycznymi przyprawami i piecz powoli, a efekt zachwyci wszystkich domowników! Możesz także pokroić ją na mniejsze kawałki i przygotować soczystą pieczeń lub tradycyjną szynkę wędzoną.

A może masz ochotę na coś wyjątkowego? Szynka długo pieczona w piwie z miodem i musztardą to klasyk, który podbije Twoje kubki smakowe. A jeśli wolisz klasyczne smaki, spróbuj upiec ją w marynacie czosnkowo-majerankowej, która podkreśli jej naturalny, głęboki aromat.

„Sztuka dobrego jedzenia zaczyna się od jakości – a nasza szynka wieprzowa to gwarancja najlepszego smaku.” 🥩✨

Szynka wieprzowa ze skórą, bez kości to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy soczystość i kruchość, a zarazem pozwala na uzyskanie chrupiącej, złocistej skórki. To doskonały wybór do pieczenia, duszenia, gotowania i grillowania, a także do przygotowywania tradycyjnej szynki peklowanej.

Szynka wieprzowa to mięso chude i aromatyczne, ale dzięki warstwie skóry i tłuszczu zyskuje jeszcze więcej smaku. Możesz przygotować z niej klasyczną pieczeń z chrupiącą skórką, długo duszoną szynkę w piwie lub marynowaną i pieczoną w ziołach. Skórka podczas pieczenia staje się cudownie chrupiąca, a mięso pozostaje soczyste.

👉 Spróbuj szynki pieczonej z miodem i musztardą – jej aromat i smak zachwyci wszystkich przy stole!

"Wielkanoc, Boże Narodzenie czy niedzielny obiad? Szynka wieprzowa ze skórą to zawsze dobry wybór!" 🍖🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka z dzika to szlachetne, soczyste i pełne charakteru mięso, które wyróżnia się intensywnym, leśnym aromatem i naturalną kruchością. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej ilości białka jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych mięs, a jej bogaty smak idealnie komponuje się z jałowcem, czosnkiem i czerwonym winem.

✅ Mięso o intensywnym, głębokim smaku dziczyzny
✅ Chude, bogate w białko i żelazo – idealne dla osób dbających o zdrową dietę
✅ Świetnie nadaje się do pieczenia, duszenia, wędzenia i marynowania
✅ Naturalne, wolne od antybiotyków i sztucznych dodatków
✅ Podstawa klasycznych dań myśliwskich i tradycyjnej kuchni polskiej

Szynka z dzika doskonale smakuje pieczona w całości, duszona w winie, wędzona lub przygotowana jako szynka dojrzewająca. To mięso, które najlepiej wydobywa swój aromat po dłuższym marynowaniu w przyprawach i wolnym pieczeniu lub duszeniu.

Chcesz spróbować wyjątkowej dziczyzny? Przygotuj pieczoną szynkę z dzika w sosie jałowcowym i czerwonym winie – to danie, które zachwyci każdego smakosza!

☝️ Ciekawostka: W dawnej kuchni szlacheckiej dziczyzna była symbolem siły i prestiżu, a szynka z dzika uważana była za jedno z najcenniejszych mięs serwowanych na królewskich ucztach!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasza szynka z dzika wędzona to prawdziwa uczta dla podniebienia! Wykonana z wysokiej jakości mięsa dzika, zachwyca intensywnym aromatem i pełnym, wyrazistym smakiem. Delikatnie peklowana i tradycyjnie wędzona, doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, sałatek i deski wędlin.

To doskonała alternatywa dla klasycznych wędlin, gdyż dziczyzna jest chudszym, bogatym w białko mięsem o wyjątkowej wartości odżywczej. Szynka z dzika wyróżnia się naturalnym smakiem i delikatną strukturą, którą podkreśla tradycyjny proces wędzenia.

✅ Szlachetne mięso dzika – intensywny smak i aromat
✅ Tradycyjna metoda wędzenia – dymem z drewna owocowego
✅ Idealna do kanapek, przekąsek i deski wędlin
✅ Źródło białka i niskiej zawartości tłuszczu

💡 W filmie "Królestwo Niebieskie" Saladin mówi do Baldwina IV: "Pokój jest możliwy". My mówimy: "Pełnia smaku jest możliwa" – i to dzięki tej wyjątkowej szynce! 🦌🔥

Nasza szynka z jelenia wędzona to wyjątkowy rarytas, który zachwyca delikatnym, ale wyrazistym smakiem i naturalnym aromatem dziczyzny. Dzięki tradycyjnej metodzie wędzenia na drewnie owocowym, jej smak nabiera głębi i szlachetności. Mięso jelenia jest chude, bogate w białko i niskokaloryczne, co czyni tę wędlinę idealnym wyborem dla osób ceniących zdrową, naturalną żywność.

Podawaj ją na desce wędlin, w kanapkach lub jako składnik sałatek i przystawek. Jej subtelny aromat świetnie komponuje się z chrzanem, borówkami i ciemnym pieczywem.

✅ Szlachetne mięso jelenia – delikatny i wyrazisty smak
✅ Tradycyjnie wędzona – naturalny aromat dymu
✅ Źródło białka i niska zawartość tłuszczu
✅ Idealna na kanapki, do sałatek i jako przystawka

💡 „Nie warto żyć bez smaku!” – powiedziałby każdy, kto spróbował tej wyjątkowej szynki z jelenia! 🦌🔥

Nasza szynka z sarny wędzona to prawdziwa gratka dla smakoszy dziczyzny. Charakteryzuje się delikatnym smakiem, soczystą strukturą oraz subtelną nutą dymu dzięki wędzeniu na drewnie owocowym. Mięso sarny to jedno z najchudszych i najbardziej szlachetnych mięs dziczyzny, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Doskonale smakuje zarówno na zimno – na desce wędlin, w kanapkach i sałatkach, jak i jako dodatek do dań na ciepło. Podkreśl jej smak żurawiną, chrzanem lub musztardą francuską – efekt gwarantowany!

✅ Naturalne, szlachetne mięso o delikatnym smaku
✅ Tradycyjne wędzenie na drewnie owocowym
✅ Źródło białka i niska zawartość tłuszczu
✅ Idealna do kanapek, sałatek i przekąsek

💡 „Nie warto żałować niczego... zwłaszcza, gdy na stole leży wędzona szynka z sarny!” 🦌🔥

Nasza szynka z tłuszczykiem pieczona to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych, soczystych wędlin. Peklowana na sucho, przyprawiona majerankiem, liściem laurowym, czosnkiem i zielem angielskim, a następnie pieczona w piecu opalanym drewnem, zyskuje głęboki smak, wyjątkową soczystość i niepowtarzalny aromat. Delikatny tłuszczyk sprawia, że mięso jest jeszcze bardziej miękkie i pełne smaku.

🥩 Doskonała na kanapki, deski wędlin i eleganckie przystawki!

✅ Pieczona w tradycyjnym piecu – naturalny, głęboki smak
✅ Ze skórką i tłuszczykiem – większa soczystość i chrupiąca warstwa
✅ Peklowana na sucho – bez zbędnych dodatków, z naturalnymi przyprawami
✅ 120g mięsa na 100g gotowego produktu – najwyższa jakość i intensywny smak

💡 "Najlepsze smaki to te, które przywołują wspomnienia – ta szynka smakuje jak domowa, pieczona przez babcię!"

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina solona to klasyczna, tradycyjna wędlina, której receptura opiera się na zaledwie dwóch składnikach: wysokiej jakości słoninie ze skórą oraz soli kamiennej. Naturalne peklowanie w soli pozwala na zachowanie intensywnego smaku, a jednocześnie wydobywa pełnię aromatu wieprzowego tłuszczu. To produkt o długim czasie przechowywania, który od wieków był nieodłącznym elementem kuchni staropolskiej i wschodnioeuropejskiej.

Idealna do krojenia w cienkie plasterki i podawania na chlebie z kiszonym ogórkiem, do smalcu, skwarków czy jako dodatek do bigosu i pierogów.

✅ Tradycyjna receptura – tylko słonina i sól kamienna
✅ Intensywny, naturalny smak i długi czas przechowywania
✅ Doskonała na kanapki, do smażenia i klasycznych dań kuchni polskiej
✅ Naturalne źródło zdrowych tłuszczów
✅ Produkt bez konserwantów i sztucznych dodatków

📜 Ciekawostka: W wielu krajach Europy Wschodniej solona słonina jest uznawana za rarytas. W Ukrainie znana jako "salo", w Rosji jako "salo z chlebem", a w Polsce była popularnym przysmakiem wśród górników i żołnierzy, ponieważ była łatwa do przechowywania i dostarczała dużo energii.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina w majeranku solona to doskonały przykład, jak prostota i naturalność potrafią stworzyć wyjątkowy smak. Przygotowana z wysokiej jakości słoniny wieprzowej ze skórą, doprawiona jedynie solą, majerankiem, pieprzem naturalnym i suszonym czosnkiem, zachwyca tradycyjnym charakterem i wyrazistym aromatem.

To produkt surowy solony, który dojrzewa w przyprawach, nabierając głębi i delikatnej, kremowej konsystencji. Najlepiej smakuje na świeżym chlebie z kiszonym ogórkiem, jako przekąska lub dodatek do bigosu, żurku czy smażonych potraw.

✅ Naturalne składniki – bez sztucznych dodatków
✅ Aromatyczny majeranek i czosnek – klasyczny smak domowej kuchni
✅ Delikatna, kremowa struktura – idealna do smarowania lub krojenia
✅ Tradycyjna metoda solenia – długi okres przechowywania
✅ Doskonała na zimno i do dań na ciepło

📜 Ciekawostka: W dawnej Polsce słonina w majeranku była nie tylko przysmakiem, ale także domowym sposobem na przechowywanie mięsa bez lodówki – sól i zioła skutecznie konserwowały produkt na długie miesiące!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szukasz czegoś naprawdę wyrazistego do swojej deski wędlin lub dodatku do chleba, który zaskoczy każdego smakosza? Nasza słonina w papryce solona to tradycyjna przekąska o mocnym, aromatycznym charakterze. Przygotowana z wysokiej jakości słoniny ze skórą, doprawiona słodką papryką, naturalnym pieprzem i czosnkiem suszonym, zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Idealna do kanapek, zakąsek lub jako dodatek do dań kuchni kresowej. Wystarczy kromka świeżego chleba, ogórek kiszony i plaster tej słoniny – i już masz gotowy zestaw, który rozgrzeje serce i żołądek 🧄🔥.

✅ Tradycyjny smak i naturalny skład
✅ Bez konserwantów i sztucznych dodatków
✅ Wyrazista paprykowa nuta i delikatna struktura
✅ Idealna do pieczywa, na deskę wędlin i jako zakąska
✅ Produkt idealny do domowych uczt i biesiad

„Kiedy w Ojcu Chrzestnym II Michael Corleone siedzi przy stole, a jego rodzina milknie – wyobrażam sobie, że jedzą właśnie coś tak prostego i genialnego jak słonina z papryką. Bo czasem, to właśnie najprostsze smaki budzą największe emocje.” – 🍽️ inspirowane klasyką kina gangsterskiego.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina wędzona to prawdziwa uczta dla miłośników intensywnie wędzonych, aromatycznych wędlin. Peklowana z naturalnymi przyprawami, takimi jak majeranek, liść laurowy, czosnek, pieprz, kolendra i ziele angielskie, a następnie wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni, zachwyca wyrazistym smakiem i złocistą, chrupiącą skórką.

Doskonała jako przekąska, dodatek do chleba lub składnik klasycznych polskich dań, np. do skwarek, smalcu czy aromatycznego bigosu. Możesz ją także smażyć na patelni, kroić w cienkie plasterki i podawać z kiszonym ogórkiem i chlebem na zakwasie.

✅ 120 g mięsa na 100 g produktu – bogaty, pełny smak
✅ Naturalne przyprawy: czosnek, pieprz, liść laurowy, majeranek, kolendra
✅ Wędzona gorącym dymem – tradycyjny, domowy aromat
✅ Złocista, chrupiąca skórka – prawdziwy rarytas dla smakoszy
✅ Idealna na kanapki, do smażenia i tradycyjnych potraw

📜 Ciekawostka: Słonina wędzona to w wielu kulturach symbol dostatku i energii. W dawnych czasach była jednym z podstawowych zapasów podróżników i żołnierzy, ponieważ mogła być przechowywana przez długi czas i dostarczała mnóstwo kalorii!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina wieprzowa cienka ze skórą (1-2 cm) to produkt, który od wieków stanowi kluczowy składnik kuchni polskiej, węgierskiej i ukraińskiej. Jej delikatna warstwa tłuszczu doskonale przyswaja przyprawy i aromaty, sprawiając, że można ją przygotować na wiele sposobów.

Idealna do wytapiania smalcu, pieczenia, smażenia i peklowania, doskonale sprawdza się także jako chrupiąca przekąska w postaci pieczonej słoniny lub tradycyjnego skwarka do zup i pierogów. W kuchni wschodnioeuropejskiej słonina jest ceniona za głęboki smak i aksamitną konsystencję, która w połączeniu z czosnkiem i solą daje prawdziwą ucztę dla podniebienia.

👉 Chcesz odkryć prawdziwy smak tradycji? Spróbuj słoniny peklowanej z czosnkiem i przyprawami – to kwintesencja domowego smaku!

"Dla niektórych to tylko tłuszcz, dla smakoszy – kulinarne złoto! Spróbuj słoniny jak dawniej i odkryj jej wyjątkowy aromat!" 🔥🥓

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina wieprzowa gruba ze skórą to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych smaków i domowych wyrobów! Jej gładka, sprężysta struktura oraz bogaty smak czynią ją niezastąpionym składnikiem w kuchni. Idealna do wędzenia, smażenia, pieczenia oraz przygotowywania domowego smalcu. Doskonale chłonie aromaty przypraw, dzięki czemu możesz eksperymentować z różnymi mieszankami smakowymi!

Zaserwuj chrupiące skwarki jako dodatek do ziemniaków lub użyj jej do konfiturowania mięs – gwarantujemy, że efekt przerośnie Twoje oczekiwania! Wędzona słonina doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie i kiszonym ogórkiem – prawdziwa uczta w stylu retro! 😍

"Nie ufam ludziom, którzy nie lubią boczku!" – Anthony Bourdain. A Ty? 🍖

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

T-Bone Steak to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych steków na świecie! Jego nazwa pochodzi od charakterystycznej kości w kształcie litery "T", która oddziela dwa wyjątkowe kawałki mięsa:

✅ Z jednej strony – soczysty i aromatyczny rostbef, pełen smaku i delikatnie marmurkowy, co zapewnia doskonałą kruchość i intensywność wołowiny.
✅ Z drugiej strony – delikatna i aksamitna polędwica wołowa, która jest najbardziej miękkim i szlachetnym kawałkiem mięsa.

Najlepszy sposób na jego przygotowanie? Grillowanie lub smażenie na mocno rozgrzanej patelni, a następnie odpoczynek przed krojeniem – dzięki temu mięso pozostanie soczyste i pełne smaku.

T-Bone to stek legendarny! Jak powiedział kiedyś Anthony Bourdain: "Dobry stek nie potrzebuje niczego poza solą, pieprzem i perfekcyjnym wysmażeniem". Jeśli chcesz spróbować klasyki w najlepszym wydaniu, to T-Bone Steak jest dla Ciebie! 🥩🔥

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 14 dni

Marmurkowatość: 5/10

Grubość / Waga:  2,5 cm / 500g 

Tenderloin, znany również jako befsztyk z polędwicy, to najbardziej delikatny i miękki stek, ceniony przez miłośników wołowiny na całym świecie. Wykrawany z najlepszego fragmentu polędwicy wołowej, charakteryzuje się aksamitną strukturą, niską zawartością tłuszczu i niezwykłą soczystością.

Dzięki swojej naturalnej kruchości, Tenderloin nie wymaga długiego marynowania ani intensywnego przyprawiania – wystarczy sól, pieprz i masło, aby podkreślić jego wyjątkowy smak. Idealnie nadaje się do smażenia na patelni, grillowania oraz sous-vide.

Najlepszy sposób na jego przygotowanie? Krótka obróbka cieplna na mocno rozgrzanej patelni, a następnie odpoczynek, by zachować jego pełnię soków i delikatność.

Jak mawiają mistrzowie kuchni: „Jeśli masz dobre mięso, nie potrzebujesz niczego więcej”. Tenderloin to stek klasy premium, który po prostu rozpływa się w ustach! 🥩🔥

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 14 dni

Marmurkowatość: 5/10

Grubość / Waga: 4 cm / 200g 

Nasz udziec wołowy bez kości to wyjątkowo chude, zwarte i pełne smaku mięso, które doskonale sprawdzi się w kuchni. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i głębokiemu aromatowi jest idealnym wyborem na pieczenie, duszone potrawy, gulasze i rolady wołowe.

To mięso cenione przez miłośników zdrowej kuchni, którzy szukają pełnowartościowego białka bez nadmiaru tłuszczu. Wystarczy długie duszenie lub pieczenie w niskiej temperaturze, aby stało się soczyste i miękkie. Chcesz nadać mu wyjątkowy aromat? Dodaj czerwone wino, świeży tymianek i czosnek – to klasyczne połączenie smaków, które nigdy nie zawodzi!

Udziec wołowy to prawdziwy klasyk polskiej i europejskiej kuchni – czy to w formie wolno pieczonej wołowiny, gulaszu, czy tradycyjnych zrazów. Gotowy na kulinarną ucztę? 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasz udziec wołowy mielony na tatar to idealny wybór dla miłośników tradycyjnego tatara w wersji pełnej smaku i wartości odżywczych. Chude, delikatne i świeżo mielone mięso zapewnia doskonałą konsystencję oraz głęboki aromat. Udziec wołowy to jedna z najlepszych części do przygotowania tatara wołowego, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu, jednolitą strukturę i doskonałą teksturę.

Spróbuj go w klasycznej wersji z żółtkiem, cebulą, ogórkiem kiszonym i musztardą, albo podkręć smak kaparami, oliwą truflową czy odrobiną koniaku. Świeżo mielona wołowina gwarantuje bezpieczeństwo i najwyższą jakość – doskonała zarówno na elegancką przystawkę, jak i wyjątkowy obiad.

Jak mawiał Winston Churchill: „Nie ufam ludziom, którzy nie lubią tatara – to znak, że nie doceniają dobrego jedzenia!” 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Udziec z jelenia bez kości to prawdziwy rarytas dla miłośników dziczyzny! Jest chudy, soczysty i pełen głębokiego smaku, który wyróżnia się wśród innych mięs. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i bogactwu białka, to doskonały wybór dla osób ceniących zdrową i naturalną dietę. Idealnie sprawdzi się na pieczyste, steki, gulasze czy carpaccio – jego wyjątkowy aromat doskonale komponuje się z jałowcem, rozmarynem i winem.

Chcesz odkryć prawdziwy smak lasu? Zamarynuj udziec w czerwonym winie z czosnkiem i rozmarynem, a następnie piecz powoli, aby wydobyć pełnię smaku! Możesz także przygotować go w formie steków z patelni, delikatnie podsmażonych na maśle klarowanym.

Jeleń od wieków uchodził za króla lasu, a jego mięso było zarezerwowane dla elit – teraz możesz cieszyć się nim w swojej kuchni! 🦌✨

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Udziec z sarny bez kości to idealne mięso dla miłośników dziczyzny, którzy cenią delikatność, aromatyczność i naturalność. Dzięki niskiemu poziomowi tłuszczu i intensywnemu smakowi, świetnie sprawdzi się zarówno w pieczeni, jak i w postaci duszonych dań czy steków.

Aby w pełni wydobyć jego dziki charakter, warto go zamarynować w jałowcu, czerwonym winie i czosnku, a następnie długo piec w niskiej temperaturze, aby pozostał soczysty i aromatyczny. Doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami, borówkowym sosem oraz rozmarynowym puree.

Nie czekaj – poczuj smak lasu i przekonaj się, dlaczego dziczyzna jest uważana za jeden z najbardziej wykwintnych rodzajów mięsa!

Jak mawiał Anthony Bourdain: „Dobre jedzenie to dobre życie” – więc sięgnij po najwyższej jakości udziec z sarny i rozkoszuj się jego wyjątkowym smakiem.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Udziec z sarny z kością to prawdziwa gratka dla miłośników dziczyzny! Ten szlachetny kawałek mięsa charakteryzuje się delikatną strukturą, głębokim smakiem i soczystością, a obecność kości dodatkowo wzbogaca jego aromat podczas pieczenia czy duszenia. Idealny do długiego pieczenia w niskiej temperaturze, duszenia w winie lub klasycznego przyrządzenia w stylu myśliwskim.

Udziec pieczony z kością jest niezwykle efektownym daniem, które sprawdzi się zarówno na uroczysty obiad, jak i na świąteczne spotkania przy stole. Świetnie komponuje się z jałowcem, rozmarynem, czosnkiem i winem, a także owocowymi dodatkami, takimi jak sos żurawinowy czy powidła śliwkowe.

✅ Szlachetne i chude mięso o głębokim aromacie
✅ Kość nadaje potrawie wyjątkowy smak podczas pieczenia
✅ Idealne do pieczenia, duszenia i przygotowania na wolnym ogniu
✅ Bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B

"Smak dziczyzny to hołd dla natury – wyjątkowy, intensywny i niezapomniany!" 🦌🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Uszy wieprzowe to produkt ceniony zarówno przez miłośników tradycyjnej kuchni, jak i właścicieli psów poszukujących naturalnych gryzaków. Ich wyjątkowa chrupkość sprawia, że doskonale nadają się na przekąskę po ugotowaniu lub upieczeniu. Możesz je także dodać do bulionu, by wzbogacić go o naturalny kolagen, który nadaje potrawom aksamitnej konsystencji.

Doskonałe do gotowania, pieczenia i smażenia, uszy wieprzowe można zamarynować i upiec na chrupiącą przekąskę w stylu azjatyckim lub dodać do tradycyjnej golonki dla jeszcze bardziej intensywnego smaku. Ich struktura świetnie absorbuje przyprawy i marynaty, dzięki czemu łatwo nadać im wyjątkowy aromat.

👉 Spróbuj ich w wersji pieczonej – chrupiące, złociste i pełne smaku, będą hitem na każdej imprezie!

„Czasem to, co najbardziej niepozorne, okazuje się największą delicją. Spróbuj chrupiących uszu wieprzowych, a zrozumiesz, co to znaczy prawdziwa przekąska z charakterem!” 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

WAGYU A5 New York Strip to absolutna elita w świecie steków – najwyższa japońska wołowina klasy A5, słynąca z intensywnej marmurkowatości i maślanej struktury. Ten kawałek mięsa pochodzi z grzbietowej części wołu Wagyu, co sprawia, że jest niezwykle soczysty, delikatny i pełen umami.

Jego unikalna tekstura i bogactwo smakowe sprawiają, że nie wymaga wielu dodatków – wystarczy sól, pieprz i szybkie obsmażenie na gorącej patelni lub grillu, aby cieszyć się prawdziwą, luksusową ucztą.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Pełnia smaku umami – delikatność i soczystość
✅ Idealny na grill, patelnię lub sous-vide
✅ Ekskluzywna japońska wołowina – najlepszy wybór dla koneserów

💡 „Jeśli jest coś lepszego od steka Wagyu A5, to tylko kolejny stek Wagyu A5!” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5 cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wagyu A5 Ribeye to prawdziwy klejnot wśród steków, wyróżniający się najwyższą możliwą marmurkowatością, która sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Ta ekskluzywna japońska wołowina pochodzi z żebrowej części tuszy, gdzie intensywny tłuszcz śródmięśniowy nadaje jej maślany, bogaty smak umami.

Wagyu A5 to absolutny szczyt w klasyfikacji japońskiej wołowiny – delikatność, soczystość i aksamitna struktura tłuszczu czynią ten stek niezrównanym doświadczeniem kulinarnym.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Maślana konsystencja i bogaty smak umami
✅ Idealny do smażenia, grillowania lub sous-vide
✅ Japońska wołowina premium – niepowtarzalny stek dla prawdziwych koneserów

💡 „Najlepsze rzeczy w życiu są proste – sól, ogień i stek Wagyu A5 Ribeye.” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wątrobianka to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa i domowej kuchni, gdzie prostota spotyka się z tradycją. Wytwarzana z mięsa wieprzowego, wątroby, cebuli i przypraw, wzbogacona kaszą manną i nutą majeranku, stanowi idealny wybór na kanapkę – zarówno na śniadanie, jak i kolację. Jej gładka konsystencja i delikatny, ziołowo-wątróbkowy aromat zachwycą każdego fana tradycyjnych smarowideł mięsnych. Nie zawiera sztucznych dodatków, a każda porcja kryje w sobie pełnię naturalnego smaku. Doskonała z chlebem na zakwasie i kiszonym ogórkiem! 🥖🧅

✅ Wysoka zawartość mięsa – 120 g na 100 g produktu
✅ Tradycyjny przepis z kaszą manną i majerankiem
✅ Naturalne przyprawy: pieprz, cebula, majeranek
✅ Idealna do pieczywa i jako dodatek do śniadania
✅ Bez konserwantów – tylko prosty skład

"W jednym z odcinków Czterech pancernych i psa, Gustlik mówi: Jak wątrobianka jest, to już nie jest źle! – i trudno się nie zgodzić. To smak, który daje poczucie domowego ciepła nawet w okopach!” 🎖️

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wątrobianka ze Świniobicia to kwintesencja tradycyjnej polskiej kuchni, przygotowana według starych receptur. Powstaje z podgardla wieprzowego (60%), które nadaje jej kremowej, delikatnej konsystencji, oraz wątroby wieprzowej (25%), zapewniającej bogaty, głęboki smak. Dodatek mięsa wieprzowego (10%) sprawia, że pasztetowa jest bardziej treściwa, a odpowiednio dobrane przyprawy i zioła podkreślają jej naturalny charakter.

To klasyczna wiejska wątrobianka, konserwowana wyłącznie solą kamienną, bez sztucznych konserwantów i wzmacniaczy smaku. Doskonała na kanapki z chrupiącym chlebem, podawana z ogórkiem kiszonym lub musztardą sarepską.

✅ 100% naturalnych składników – tradycyjny smak bez sztucznych dodatków
✅ Aksamitna konsystencja – idealna do smarowania pieczywa
✅ Bogaty, głęboki smak dzięki dużej zawartości wątroby
✅ Doskonała do wiejskich kanapek i klasycznych przekąsek

"Prawdziwy smak tkwi w tradycji" – nasza wątrobianka to powrót do autentycznych smaków polskiej wsi.

Wątróbka cielęca to prawdziwy rarytas wśród podrobów, który wyróżnia się delikatną strukturą, subtelnym smakiem i wyjątkową wartością odżywczą. Jest znacznie łagodniejsza i bardziej aksamitna niż wątróbka wołowa czy wieprzowa, dzięki czemu doskonale komponuje się zarówno z klasycznymi, jak i nowoczesnymi przepisami.

Doskonała do smażenia, duszenia, a także jako składnik pasztetów czy terrin, wątróbka cielęca uwielbia towarzystwo cebuli, jabłek i ziół, które podkreślają jej wyjątkowy smak. Aby uzyskać najlepszy efekt, warto namoczyć ją przez godzinę w mleku – dzięki temu będzie jeszcze delikatniejsza i aksamitna.

Nie bez powodu wątróbka cielęca to ulubiony przysmak francuskich i włoskich szefów kuchni – wystarczy dodać odrobinę masła, świeżych ziół i odrobinę czerwonego wina, by stworzyć danie godne najlepszych restauracji.

Jak mawiał słynny szef kuchni Anthony Bourdain: „Dobre jedzenie to świeże składniki i prostota” – a wątróbka cielęca doskonale wpisuje się w tę filozofię! 🥩🔥

Wątróbka wołowa to jeden z najbardziej wartościowych podrobów, uwielbiany przez miłośników zdrowej kuchni i intensywnych smaków. Znana ze swojego bogactwa składników odżywczych, jest źródłem żelaza, witamin z grupy B oraz białka, co czyni ją prawdziwą "superżywnością". Dzięki delikatnej strukturze i głębokiemu, lekko słodkawemu smakowi, doskonale komponuje się z cebulką, jabłkami, świeżymi ziołami i aromatycznymi przyprawami.

Wątróbkę wołową można smażyć, dusić, piec lub grillować, uzyskując wyjątkowo soczystą i pełną smaku potrawę. Aby wydobyć z niej najlepszą teksturę, warto moczyć ją przed przyrządzeniem w mleku lub wodzie z cytryną – to trik stosowany przez szefów kuchni na całym świecie.

Chcesz poczuć prawdziwy smak tradycji? Spróbuj klasycznej smażonej wątróbki z cebulką i majerankiem albo duszonych plasterków w delikatnym sosie śmietanowo-musztardowym. To prosty sposób na pełnowartościowy posiłek, który zachwyci Twoje kubki smakowe!

"Wątróbka to złoto w kuchni – bogata w smak i wartości odżywcze, zawsze była skarbem na stołach najlepszych kucharzy!"

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY, CHOĆ Z REGUŁY MAMY ŚWIEŻĄ WĄTROBĘ

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Szukasz swojskiego smaku, który przeniesie Cię wprost do serca podlaskiej wsi? Nasza wędzonka chłopska to kwintesencja tradycyjnego wędzenia i naturalnych przypraw, stworzona według domowej receptury. Wykonana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, w tym z pachwiny, peklowana w aromatycznej mieszance majeranku, czosnku, kolendry, liścia laurowego i ziela angielskiego, a następnie wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni. To mięso o czerwonobrunatnej barwie i intensywnym, swojskim aromacie, które idealnie sprawdzi się zarówno na kanapki, jak i na ciepło – do jajecznicy, bigosu lub żurku. 🪵🔥

✅ Wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni
✅ Intensywny, wiejski aromat i naturalne przyprawy
✅ 120 g mięsa wieprzowego na 100 g gotowego produktu
✅ Doskonała do pieczywa, jajek, bigosu i innych dań regionalnych
✅ Bez sztucznych aromatów – tylko naturalna receptura

„Wyobraź sobie poranek w starej chacie na Podlasiu, piec kaflowy jeszcze ciepły, a na stole kromka chleba z wędzonką i ogórkiem kiszonym. Jak powiedziałby Makłowicz: to nie jest zwykłe śniadanie – to rytuał!” 🌲🍞

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza wołowina krzyżowa (Sirloin) to delikatne, chude mięso, które jest doskonałym wyborem na stek, pieczeń wołową i duszone potrawy. Dzięki umiarkowanej marmurkowatości i zwartości mięśniowej struktury, świetnie nadaje się zarówno do szybkiej obróbki na patelni, jak i do wolnego pieczenia w niskiej temperaturze.

Szukasz idealnego steaka wołowego? Sirloin to kawałek, który można przygotować w prosty sposób – smażony na patelni z odrobiną masła i czosnku lub grillowany, by zachować pełnię smaku. A może wolisz klasyczną pieczeń wołową? Długie pieczenie w czerwonym winie sprawia, że mięso staje się soczyste i miękkie.

Jak mawiał Anthony Bourdain: „Najlepsza wołowina to ta, która szanuje smak mięsa” – a krzyżowa wołowa daje Ci mnóstwo kulinarnych możliwości! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza wołowina na tatar to najwyższej jakości, świeże i starannie wyselekcjonowane wołowe mięso, idealne do przygotowania tradycyjnego tatara wołowego. Charakteryzuje się delikatną strukturą, niską zawartością tłuszczu i intensywnym, czystym smakiem.

Tatar to klasyka kuchni, której sekretem jest doskonałe mięso – dlatego warto postawić na wołowinę premium. Wystarczy żółtko jajka, cebula, ogórek kiszony, musztarda i przyprawy, aby stworzyć wyrafinowaną przystawkę, która zachwyci każdego smakosza.

Czy wiesz, że tatar był pierwotnie jedzony przez wojowników mongolskich, którzy przechowywali cienkie plastry surowego mięsa pod siodłem, aby je zmiękczyć? Dziś nie musimy już stosować takich metod – wystarczy dobrać najlepszą wołowinę! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasze żeberka cielęce to doskonały wybór dla miłośników delikatnego, soczystego mięsa o wyjątkowym smaku. Charakteryzują się delikatną strukturą, cienką warstwą tłuszczu i niezwykłą miękkością, dzięki czemu dosłownie rozpływają się w ustach. Doskonałe zarówno do wolnego duszenia, jak i pieczenia, grillowania czy gotowania w sosach.

Aby uzyskać najlepszy efekt, warto marynować żeberka w aromatycznych przyprawach, takich jak czosnek, tymianek, rozmaryn i białe wino, a następnie piec je powoli, aby zachować ich soczystość. Świetnie komponują się z ziemniakami, warzywami korzeniowymi i lekkimi sosami, które podkreślają ich subtelny smak.

Dla fanów grillowania – spróbuj żeberek cielęcych w glazurze miodowo-musztardowej! Wystarczy piec je na grillu przez około 40 minut, co jakiś czas smarując marynatą, aby uzyskać idealną, chrupiącą skórkę.

"Podobno nie ma większej przyjemności niż widok żeberek, które delikatnie odchodzą od kości – i coś w tym jest!" – jeśli chcesz poczuć ten smak, spróbuj naszych żeber cielęcych już dziś! 🔥🥩

Jeśli marzysz o prawdziwie swojskim mięsie, które łączy w sobie tradycję wędzenia i wyjątkowy aromat przypraw, to wędzone żeberka mostki będą strzałem w dziesiątkę! Przygotowywane według sprawdzonej, domowej receptury, peklowane z liściem laurowym, czosnkiem, zielem angielskim, kolendrą i majerankiem, a następnie wędzone gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni – zachwycają intensywnym, wyrazistym smakiem i miękkością. Doskonałe zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu. Idealne do bigosu, grochówki, kapuśniaku lub po prostu z chlebem i ogórkiem kiszonym! 🪵🔥🥄

✅ 120 g mięsa wieprzowego na 100 g produktu – pełnia smaku!
✅ Wędzenie gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni
✅ Bogactwo naturalnych przypraw i wyrazisty aromat
✅ Doskonale nadają się do zup, dań jednogarnkowych i na kanapki
✅ Swojski smak i czerwonobrunatna barwa jak za dawnych lat

„Gdyby bohaterowie Rancza mieli pod ręką te żeberka, Więcławska rzuciłaby swoje konserwy, a Czerepach przestałby knuć – bo jedyne, o czym by myśleli, to dokładka!” – 🍖 humor z polskiej wsi i odrobina nostalgii

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Te soczyste paski żeberek wieprzowych, peklowane w aromatycznej mieszance naturalnych przypraw i wędzone gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni, to prawdziwy rarytas dla miłośników klasycznych, wiejskich smaków. Dzięki połączeniu majeranku, liścia laurowego, czosnku i ziela angielskiego, mięso zyskuje głębię smaku i piękną czerwonobrunatną barwę. Doskonałe na zimno – do kanapek, ale jeszcze lepsze po lekkim podgrzaniu: do grochówki, kapuśniaku, bigosu czy zapiekanek 🥘. To produkt, który smakuje jak z babcinej spiżarni – szczery, konkretny i pyszny! 🐖🔥

✅ 120 g mięsa wieprzowego na 100 g gotowego produktu
✅ Wędzenie gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni
✅ Aromatyczne przyprawy: majeranek, czosnek, kolendra i inne
✅ Idealne na kanapki, do zup, zapiekanek i dań jednogarnkowych
✅ Swojski smak i wyrazisty zapach wędzonki

„Gdyby Kargul i Pawlak z Samych Swoich usiedli przy stole i dostali po porcji wędzonych pasków żeberek, pewnie szybciej by się pogodzili! Bo jak wiadomo – nad żeberkiem nawet sąsiad staje się przyjacielem.” 😄🍽️

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE