Pasztet turosieński to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych smaków, łączący w sobie mięso wieprzowe, wołowe i cielęce. Dzięki unikalnej recepturze i starannie dobranym przyprawom, takim jak pieprz naturalny, gałka muszkatołowa i cebula, pasztet zachwyca aksamitną konsystencją oraz bogatym, wielowarstwowym smakiem.

To doskonały wybór na śniadanie, kolację oraz eleganckie przystawki, które podbiją podniebienia domowników i gości. Świetnie komponuje się zarówno z chrupiącym chlebem, jak i konfiturami owocowymi czy pikantnymi dodatkami.

Spróbuj go z żurawiną, musztardą lub domową konfiturą z cebuli – przekonasz się, jak doskonale podkreślają jego wyjątkową kompozycję smakową! 🍞✨

✅ Trzy rodzaje mięsa – wieprzowe, wołowe i cielęce
✅ Głęboki, wielowymiarowy smak dzięki naturalnym przyprawom
✅ Aksamitna konsystencja – łatwa do rozsmarowania, idealna do przystawek
✅ Doskonały na zimno i w ciepłych daniach

📜 „Sekret dobrego jedzenia tkwi w prostocie i jakości składników” – Alain Ducasse. A ten pasztet to kwintesencja najwyższej jakości! 😋

Pasztet wieprzowy to klasyk polskiej kuchni, który zachwyca delikatną, aksamitną konsystencją i głębokim smakiem. Przygotowany z najwyższej jakości mięsa wieprzowego i wątroby, doprawiony pieprzem naturalnym, gałką muszkatołową i cebulą, doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem i świeżymi warzywami. Jego kremowa struktura sprawia, że łatwo rozsmarowuje się na kromce chleba, a wyważone przyprawy nadają mu wyjątkowy, domowy charakter.

Spróbuj go z żurawiną, ogórkiem kiszonym lub domową konfiturą z cebuli – te dodatki podkreślą jego bogaty smak! 🍞✨

✅ Naturalne składniki – mięso wieprzowe i wątroba, bez sztucznych dodatków
✅ Kremowa konsystencja – łatwa do rozsmarowania, aksamitna struktura
✅ Idealny na śniadanie, kolację lub eleganckie przystawki
✅ Delikatny, ale wyrazisty smak – świetnie komponuje się z różnymi dodatkami

📜 „Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia” – George Bernard Shaw. A ten pasztet to miłość od pierwszego kęsa! 😋

Pasztet z dzika z żurawiną to prawdziwa uczta dla podniebienia, w której dziczyzna, delikatne mięso wieprzowe i aksamitna wątróbka drobiowa łączą się w doskonałą harmonię smaku. Dzięki 66% mięsa z dzika, pasztet ma głęboki, intensywny aromat, który wzbogacają 23% mięsa wieprzowego nadającego mu soczystości oraz 11% wątróbki drobiowej, zapewniającej kremową konsystencję.

Doskonałym uzupełnieniem tej kompozycji jest żurawina, której słodko-winny akcent podkreśla smak dziczyzny i nadaje pasztetowi niepowtarzalnego charakteru. To idealny wybór zarówno na codzienne śniadanie, jak i eleganckie przyjęcie.

✅ 66% mięsa z dzika – głęboki, wyrazisty smak
✅ Idealne połączenie delikatności i intensywności
✅ Słodko-winny akcent żurawiny podkreślający smak dziczyzny

"Pasztet to sztuka – prawdziwe mistrzostwo smaku tkwi w idealnym balansie składników." – Julia Child 🍽️✨

Nasz pasztet z kaczki na czerwonym winie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Wyjątkowa receptura łączy 70% soczystego mięsa z kaczki, 17% aromatycznej wątróbki, a całość dopełnia rosół kaczy, który nadaje pasztetowi aksamitnej konsystencji. Czerwone wino, starannie dobrane zioła i sól kamienna podkreślają głębię smaku, tworząc harmonijną kompozycję idealną na eleganckie przekąski lub wykwintne śniadania.

🫙 Zamknięty w szklanym słoiku, pasztet zachowuje swoją świeżość i intensywny smak. Idealny do smarowania chrupiącego pieczywa, podawania z konfiturą z żurawiny lub fig oraz w duecie z delikatnym białym winem.

✅ 100% naturalnych składników – bez sztucznych dodatków

✅ Wyjątkowo aksamitna konsystencja i głęboki smak

✅ Idealny na eleganckie śniadania i przekąski

✅ Doskonały duet z chrupiącą bagietką i konfiturą

"Najlepszy sposób na zachowanie zdrowego rozsądku? Kawałek pasztetu, kieliszek wina i dobra rozmowa." – inspirowane cytatem Ernesta Hemingwaya 🍷✨

Penis wołowy to niezwykle rzadko spotykany, ale bardzo ceniony pod względem wartości odżywczych i kulinarnych podroby. W wielu kulturach, szczególnie w kuchni chińskiej, koreańskiej oraz afrykańskiej, jest uważany za afrodyzjak i źródło siły witalnej. Po odpowiednim przygotowaniu, jego struktura staje się miękka i sprężysta, a smak doskonale łączy się z aromatycznymi przyprawami.

Penis wołowy najczęściej jest gotowany, duszony, suszony lub smażony. W Azji stanowi podstawę zup mocy, a w Europie można spotkać go jako składnik wywarów i dań jednogarnkowych. Długi proces gotowania sprawia, że mięso nabiera delikatnej struktury i intensywnego smaku.

👉 Czy wiesz, że w kuchni chińskiej penis wołowy jest uważany za wyjątkowy rarytas? W tradycyjnych medycynach wschodnich wierzy się, że wspiera siłę, wytrzymałość i witalność organizmu!

Pieczeń wieprzowa turosieńska to esencja domowego smaku, który zachwyca delikatnością i aromatem. Przygotowywana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, doprawiona jedynie naturalnymi składnikami, takimi jak sól, pieprz, czosnek i odrobina cukru, dzięki czemu zachowuje swój autentyczny charakter. Powolne pieczenie sprawia, że mięso jest soczyste, kruche i pełne smaku, a naturalne przyprawy podkreślają jego wyjątkowy aromat. To doskonały wybór na codzienny obiad, kanapki czy wykwintną deskę wędlin.

💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój w cienkie plasterki i serwuj z chlebem na zakwasie oraz domowym chrzanem – klasyka, która nigdy nie zawodzi!

✅ Tradycyjna receptura – tylko naturalne przyprawy
✅ Długie pieczenie – idealna kruchość i soczystość
✅ Bez sztucznych dodatków – autentyczny smak mięsa
✅ Idealna do kanapek, obiadu i eleganckich przystawek

🔹 "Najprostsze składniki dają najgłębszy smak." – mawiał Jamie Oliver, a nasza pieczeń wieprzowa turosieńska to idealny przykład tej zasady! 🥓🔥

Poznaj prawdziwą perłę hiszpańskiej kuchni – PLUMA z wieprzowiny Iberico! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z najlepszej rasy świń Iberico, słynącej z intensywnego smaku i wyjątkowej marmurkowatości tłuszczu. Nazwa „Pluma” (czyli „piórko”) nawiązuje do charakterystycznego kształtu tego kawałka, który przypomina skrzydło lub pióro – cienki, soczysty i idealnie delikatny.

Mięso pochodzi z renomowanych hodowli w Hiszpanii, gdzie świnie karmione są głównie żołędziami, co nadaje mu niepowtarzalny, lekko orzechowy posmak. Dzięki swojej delikatnej strukturze Pluma Iberico idealnie nadaje się do grillowania, smażenia i pieczenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżego pieprzu, by wydobyć pełnię jego naturalnego smaku.

„Czasami najlepsze rzeczy w życiu są sekretem – Pluma Iberico to sekret hiszpańskich smakoszy, który warto odkryć!” 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Podgardle wieprzowe to tłusty i wyjątkowo aromatyczny element wieprzowiny, który idealnie nadaje się do wytapiania chrupiących skwarek, przygotowania domowego smalcu, a także do pieczenia i duszenia. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu, nadaje potrawom wyjątkowy smak i soczystość. To nieodłączny składnik tradycyjnych polskich dań – od kaszanki po domowe pasztety.

Doskonałe na boczek domowy czy duszone w aromatycznych przyprawach – podgardle wieprzowe jest pełne głębokiego smaku, który zachwyci każdego miłośnika kuchni. Spróbuj podać je jako soczysty dodatek do fasolki po bretońsku lub upiecz z miodem i majerankiem, uzyskując wyjątkową, karmelizowaną skórkę! 😍

"Jak mawiała Babcia – im więcej skwarek, tym lepszy obiad!" 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Końcówka polędwicy wołowej, nazywana „ogonem”, to niezwykle delikatna i soczysta część polędwicy, która doskonale nadaje się do szybkiej obróbki cieplnej. To mięso, które rozpływa się w ustach i zachwyca naturalną kruchością oraz subtelnym, wołowym smakiem. Dzięki swojej strukturze jest idealne na steki, a także do tatara.

Spróbuj zamarynować końcówkę polędwicy w oliwie z rozmarynem i czosnkiem, a następnie szybko obsmażyć na maśle – uzyskasz stek, który zachwyci każdego miłośnika wołowiny! Możesz też użyć jej do delikatnego gulaszu lub cienkich plastrów do stir-fry.

"Polędwica to królowa wołowiny, a jej końcówka to prawdziwa perełka dla smakoszy!" 🔥🥩

Polędwica wołowa z Podlasia to prawdziwy rarytas dla miłośników delikatnej, soczystej i kruchej wołowiny. Ten ekskluzywny kawałek mięsa pochodzi od starannie hodowanego bydła na zielonych pastwiskach Podlasia, gdzie tradycja i natura idą w parze, tworząc mięso najwyższej jakości. Dzięki idealnej marmurkowatości i niezwykłej miękkości polędwica to najlepszy wybór na wykwintne steki, carpaccio czy tatar.

Chcesz wydobyć z niej pełnię smaku? Przygotuj ją na patelni grillowej lub smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu po 2-3 minuty z każdej strony, a następnie pozwól jej odpocząć przez kilka minut – dzięki temu zachowa swoją soczystość. Dla wyjątkowego aromatu spróbuj podać ją z masłem czosnkowym, świeżym rozmarynem i odrobiną gruboziarnistej soli.

To mięso, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy, a jego aksamitna konsystencja sprawia, że jest numerem jeden wśród wołowiny premium. Podlaska wołowina to wybór mistrzów kuchni – teraz może zagościć także na Twoim stole!

Jak mawiają miłośnicy wołowiny: „Polędwica to królowa mięs – jej smak i delikatność są warte każdej złotówki!”

WYBIERZ WAGĘ POLĘDWICY:
Mniejsza waży ok 1,80 - 2,20 kg
Większa waży ok 2,20 - 2,70 kg

Polędwiczka wieprzowa to najbardziej delikatny i soczysty kawałek wieprzowiny, który jest niezwykle wszechstronny w kuchni. Dzięki niskiemu poziomowi tłuszczu i miękkiej strukturze doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia, grillowania oraz duszenia. Jest to mięso, które błyskawicznie się przyrządza i świetnie absorbuje przyprawy oraz marynaty.

Idealna do steków, medalionów, roladek oraz dań azjatyckich, polędwiczka wieprzowa to niezawodny wybór na elegancki obiad lub szybki posiłek. Możesz przygotować ją w sosie śmietanowo-musztardowym, w winie, na grillu lub jako soczyste medaliony.

👉 Spróbuj polędwiczki wieprzowej w sosie pieprzowym – delikatne mięso i intensywny aromat pieprzu to połączenie, które zachwyca!

„Jedyny błąd, jaki można popełnić z polędwiczką wieprzową, to przesmażenie jej – pamiętaj, że krótkie smażenie i odpoczynek to klucz do sukcesu!” 🔥🥩

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Polędwiczka wieprzowa wędzona to prawdziwy rarytas dla miłośników wyrazistego smaku i naturalnych przypraw. Przygotowana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, doprawiona aromatycznym majerankiem, czosnkiem i kolendrą, a następnie wędzona na gorącym dymie, uzyskuje niepowtarzalny smak i soczystą konsystencję. Jej delikatna struktura oraz intensywny, dymny aromat sprawiają, że świetnie smakuje zarówno na zimno, jak i w ciepłych daniach. To doskonały wybór na kanapki, przekąski i eleganckie przystawki.

Chcesz cieszyć się pełnią smaku? Pokrój ją na cienkie plastry i podawaj z chrzanem, musztardą lub świeżym pieczywem. Możesz także dodać ją do makaronu lub jajecznicy, aby wzbogacić danie o nutę wędzonego aromatu! 🥓✨

✅ Naturalne przyprawy – czosnek, majeranek, liść laurowy, kolendra
✅ Wędzona na gorącym dymie – intensywny aromat i głęboki smak
✅ Soczysta i delikatna – idealna na zimno i do ciepłych dań
✅ Bez dodatków sztucznych wzmacniaczy smaku

📜 „Dobre jedzenie to podstawa prawdziwego szczęścia” – Auguste Escoffier. A ta polędwiczka to szczęście w każdym kęsie! 😋

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Polędwiczki z jelenia to prawdziwy rarytas dla miłośników dziczyzny i wyszukanych smaków. Charakteryzują się delikatną strukturą, niską zawartością tłuszczu oraz wyrazistym, lekko orzechowym aromatem. Mięso to jest niezwykle soczyste, a przy odpowiednim przygotowaniu wręcz rozpływa się w ustach! Idealnie nadaje się do smażenia, grillowania, pieczenia lub duszenia w sosach na bazie czerwonego wina i leśnych grzybów.

Chcesz poczuć prawdziwy smak natury? Przygotuj polędwiczki medium rare – obsmaż je krótko na mocno rozgrzanej patelni z masłem, czosnkiem i rozmarynem, a następnie pozwól im odpocząć przez kilka minut. Efekt? Perfekcyjnie soczyste, pełne głębokiego smaku mięso!

Mięso z jelenia to nie tylko wyjątkowy smak, ale też niskokaloryczna, zdrowa alternatywa dla wołowiny i wieprzowiny. Wybierając dziczyznę, sięgasz po naturalne, ekologiczne mięso, wolne od antybiotyków i sztucznych dodatków.

"Jest tylko jedna rzecz lepsza od doskonałego steku – doskonały stek z dziczyzny!" 🦌🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Polędwiczki z sarny to najbardziej delikatny i soczysty kawałek mięsa dziczyzny. Cenione przez szefów kuchni i miłośników wyjątkowych smaków, są niezwykle chude, kruche i pełne naturalnego aromatu. Idealne do smażenia, grillowania i pieczenia, doskonale komponują się z intensywnymi przyprawami, czerwonym winem i owocowymi sosami.

Aby wydobyć pełnię smaku, spróbuj zamarynować je w jałowcu, czosnku i oliwie z oliwek, a następnie usmaż na mocno rozgrzanej patelni przez kilka minut – będą soczyste i pełne aromatu! Podawaj z puree z pasternaku, karmelizowanymi burakami i borówkowym sosem.

Nie zwlekaj – poczuj smak dzikiej przyrody w jej najlepszej odsłonie! Jak mawiał legendarny Paul Bocuse: „Najlepsze składniki tworzą najlepsze dania” – a polędwiczki z sarny to prawdziwa perła wśród mięs.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Policzki wieprzowe to prawdziwy rarytas wśród mięs – niezwykle delikatne, soczyste i pełne smaku. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu po długim gotowaniu lub duszeniu stają się jedwabiste i wręcz rozpływają się w ustach. To mięso doceniane przez szefów kuchni na całym świecie, idealne do eleganckich dań restauracyjnych i domowych uczt.

Policzki wieprzowe świetnie sprawdzają się w długim duszeniu z winem, w sosach pieczeniowych i jako podstawa do wykwintnych dań. Możesz je przygotować w stylu francuskim z dodatkiem czerwonego wina i warzyw korzeniowych lub w wersji klasycznej – duszone z cebulą i czosnkiem, podane z tłuczonymi ziemniakami.

👉 Wypróbuj je w wersji duszonej – długi czas gotowania wydobywa ich głęboki smak i sprawia, że stają się wyjątkowo soczyste!

"Najlepsze rzeczy w życiu wymagają cierpliwości – a policzki wieprzowe to właśnie taki kulinarny skarb, który nagradza cię nieziemskim smakiem!" 🍷🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Policzki wołowe, znane również jako poliki wołowe, to wyjątkowy kawałek mięsa, który po długim duszeniu staje się niezwykle miękki, soczysty i pełen smaku. Dzięki wysokiej zawartości kolagenu rozpływają się w ustach i stanowią doskonałą bazę do dań slow-cooked. Idealne do duszenia w winie, gotowania w bulionie, pieczenia i sous-vide, stanowią nieodłączny element kuchni francuskiej, włoskiej i polskiej.

Ich głęboki, wołowy smak doskonale komponuje się z czerwonym winem, ziołami, czosnkiem i korzennymi przyprawami. Świetnie smakują z puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami i grzybami. To idealne danie na elegancką kolację lub rodzinny obiad.

👉 Wiesz, że policzki wołowe były kiedyś traktowane jako jedzenie dla biednych, a dziś są podawane w najlepszych restauracjach na świecie? Szefowie kuchni cenią je za niezrównaną soczystość i intensywny smak!

Porterhouse Steak to król steków, który łączy w sobie dwa najlepsze kawałki wołowiny: rostbef oraz polędwicę wołową, oddzielone od siebie charakterystyczną, dużą kością w kształcie litery "T". To jeden z największych i najbardziej luksusowych steków, często wybierany przez prawdziwych koneserów soczystego, marmurkowego mięsa.

Dlaczego Porterhouse Steak jest tak wyjątkowy?
✅ Z jednej strony znajduje się rostbef – pełen smaku, soczysty i lekko marmurkowy, nadający stekowi wyrazistości.
✅ Z drugiej strony jest polędwica wołowa – delikatna, miękka i aksamitna, idealna dla tych, którzy cenią subtelność smaku.
✅ Kość wzmacnia głęboki, intensywny aromat steku podczas smażenia lub grillowania.

Nie bez powodu Porterhouse Steak to ulubiony wybór amerykańskich steakhouse'ów i synonim kulinarnego luksusu! 🥩🔥

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: sezonowany na mokro min 14 dni

Marmurkowatość: 4/10

Grubość / Waga: 2,5 cm / 600g

Jeśli chcesz przygotować prawdziwego burgera, kluczowy jest nie tylko soczysty kotlet, ale również idealna bułka! Nasze bułki do burgera z sezamem są wypiekane z naturalnych składników, z dodatkiem pszennego zakwasu (aż 16%), co nadaje im delikatny, lekko chrupiący wierzch i miękki, puszysty środek. Posypane sezamem, który podkreśla ich aromat, idealnie komponują się zarówno z wołowymi, drobiowymi, jak i wegetariańskimi burgerami.

Dzięki dopracowanej recepturze, bułki są lekko maślane, elastyczne i nie rozpadają się pod wpływem sosów, co sprawia, że są idealne do grillowania, pieczenia i klasycznych burgerów.

✅ 57,8% mąki pszennej – lekka, puszysta struktura
✅ 16% zakwasu pszennego – głęboki smak i naturalna fermentacja
✅ Posypka z sezamu – lekko orzechowy, aromatyczny dodatek
✅ Miękkie w środku, delikatnie chrupiące na zewnątrz
✅ Idealne do burgerów wołowych, drobiowych i wege

📜 Ciekawostka: Historia burgera sięga końca XIX wieku, kiedy niemieccy imigranci przywieźli do USA przepis na kotlety w stylu hamburskim. Dopiero dodanie miękkiej, puszystej bułki stworzyło klasyczny amerykański burger, który dziś zna cały świat!

W JEDNYM OPAKOWANIU SĄ 4 BUŁKI

🌭 Marzysz o domowych hot dogach, które smakują jak z najlepszej food truckowej miejscówki? Nasze bułki do hot dogów to idealna baza dla Twoich kulinarnych kreacji! Wypiekane z mąki pszennej (59,1%) i naturalnego zakwasu pszennego (16,3%), bez dodatku konserwantów, zachwycają delikatną strukturą i subtelnym smakiem, który nie przytłacza dodatków. Dzięki odpowiedniej elastyczności bułki świetnie utrzymują nadzienie i nie rozpadają się w dłoniach – idealne zarówno do klasycznych, jak i kreatywnych kompozycji.

✅ Naturalny skład – bez konserwantów
✅ Pszenna baza na zakwasie – smak jak z domowej piekarni
✅ Miękka, ale sprężysta struktura – idealna do domowych hot dogów
✅ Doskonale komponuje się z parówkami, kiełbaskami i dodatkami
✅ Idealne na grilla, piknik lub szybki obiad z twistem

🎬 W filmie „Chef” Jon Favreau serwuje hot doga z domową bułką, podkreślając: „Najprostsze składniki tworzą najlepsze dania. Liczy się jakość – i pasja!” ❤️‍🔥

Prawdziwy Pasztet 100% z Gęsi to wyjątkowa propozycja dla koneserów wyrafinowanych smaków. Bazuje na 70% mięsa z gęsi, które nadaje mu głębokiego, bogatego aromatu, oraz 17% wątróbki gęsiej, która wzbogaca go o aksamitną konsystencję i wyjątkowy smak. Całość dopełnia naturalny rosół z gęsi (10%), dzięki czemu pasztet jest niezwykle soczysty i pełen esencji.

To pasztet bez konserwantów, sztucznych dodatków i zbędnych wypełniaczy, w którym znajdziesz tylko naturalne zioła, przyprawy i susz warzywny. Doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie, figami, konfiturą z żurawiny i gruboziarnistą musztardą.

✅ 100% naturalnych składników – bez konserwantów
✅ 70% najwyższej jakości mięsa gęsiego
✅ Bogaty, głęboki smak dzięki wątróbce gęsiej (17%)
✅ Aksamitna konsystencja i wyrazista nuta przypraw
✅ Idealny do eleganckich przekąsek i klasycznych kanapek

"Smaki, które zapamiętujesz na długo, to te, które powstają z pasji i tradycji" – nasz pasztet to kwintesencja rzemieślniczej jakości.

Prawdziwy Pasztet z Dzika to wyjątkowa propozycja dla miłośników intensywnych, leśnych smaków. Bazuje na 70% mięsa z dzika, które wyróżnia się pełnym aromatem i niską zawartością tłuszczu, oraz 17% wątróbki z indyka, nadającej pasztetowi aksamitną konsystencję. Wywar z dzika (10%) wzbogaca jego soczystość, a unikalne przyprawy, jak ziele angielskie, liść laurowy i kmin rzymski, nadają mu głębi.

Niepowtarzalnego charakteru pasztetowi dodaje suszona śliwka, której lekka słodycz idealnie komponuje się z wyrazistymi nutami dziczyzny. To pasztet bez konserwantów i sztucznych dodatków, idealny zarówno na codzienne śniadanie, jak i do wykwintnych desek wędlin. Doskonale smakuje z chlebem na zakwasie, konfiturą z borówki i czerwonym winem.

✅ 70% mięsa z dzika – intensywny, dziki aromat
✅ 100% naturalnych składników – bez sztucznych konserwantów
✅ Aksamitna konsystencja i wyjątkowy smak suszonej śliwki i przypraw
✅ Idealny do eleganckich przystawek i tradycyjnych kanapek

"Leśne smaki w najlepszym wydaniu – naturalne, aromatyczne, wyraziste!"

Nasz Prawdziwy Pasztet z Indyka to doskonały wybór dla miłośników delikatnego, aksamitnego smaku i najwyższej jakości składników. W jego składzie znajdziesz 70% mięsa z indyka, które zapewnia soczystość, oraz 17% wątróbki indyczej, która nadaje wyjątkowej głębi smaku. Całość wzbogacona została naturalnym rosołem z indyka (10%), a kompozycja ziół i przypraw podkreśla tradycyjny charakter pasztetu.

Doskonale sprawdzi się jako smarowidło na świeżym chlebie, dodatek do kanapek, a nawet jako składnik wykwintnych przystawek. Jeśli chcesz nadać mu wyjątkowego charakteru, podawaj go z konfiturą z cebuli, żurawiną lub chrzanem śmietankowym. 🍞🥄

✅ 100% naturalnych składników – bez sztucznych dodatków!
✅ Delikatna, kremowa konsystencja
✅ Bogaty, tradycyjny smak dzięki wątróbce i przyprawom
✅ Idealny do kanapek i przystawek

"Największą sztuką jest stworzenie smaku, który sprawia, że wracasz po więcej" – Gordon Ramsay. A nasz pasztet to właśnie taki smak!

Prawdziwy Pasztet z Jelenia to wykwintne połączenie intensywnego smaku dziczyzny i starannie dobranych przypraw, które podkreślają jego naturalny charakter. Bazuje na 80% mięsa z jelenia, znanego z niepowtarzalnej głębi smaku i niskiej zawartości tłuszczu, a dodatek wątróbki z indyka (7%) nadaje mu aksamitnej konsystencji. Całość wzbogaca naturalny rosół z jelenia (10%), który dodaje pasztetowi soczystości.

Wyjątkowy aromat pasztetu podkreślają czosnek niedźwiedzi, pieprz zielony, cząber i rozmaryn, a żurawina i miód nadają mu subtelną nutę słodyczy. Jałowiec i kolendra podkreślają jego leśny charakter, czyniąc go prawdziwą ucztą dla podniebienia.

To pasztet, który doskonale sprawdzi się na wykwintnych przyjęciach, podany z konfiturą z borówki, pieczywem na zakwasie i wytrawnym winem, ale również jako idealny wybór na codzienne śniadanie.

✅ 80% mięsa z jelenia – intensywny i szlachetny smak
✅ 100% naturalnych składników – bez konserwantów i wzmacniaczy smaku
✅ Aksamitna konsystencja i głęboki aromat jałowca, rozmarynu i żurawiny
✅ Idealny do klasycznych kanapek i eleganckich przystawek

"Dziczyzna to sztuka smaku – pełna natury, aromatu i tradycji."

Nasz Prawdziwy Pasztet z Królika to esencja wyrafinowanego smaku i tradycyjnej receptury. Przygotowany z 82% mięsa króliczego, wzbogacony wątróbką (8%) i naturalnym rosołem (5%), charakteryzuje się aksamitną konsystencją i wyjątkową delikatnością. Dzięki dodatkom, takim jak marchew, pietruszka, jabłko i miód, pasztet zyskuje subtelnie słodkawy posmak, a czosnek, oregano i gałka muszkatołowa nadają mu aromatyczną głębię.

Idealny do śniadaniowych kanapek, wykwintnych przystawek oraz jako składnik eleganckich desek wędlin. Doskonale komponuje się z konfiturą z fig, żurawiną oraz świeżym pieczywem na zakwasie.

✅ 82% mięsa z królika – lekkostrawne i delikatne
✅ Bez sztucznych dodatków – naturalna kompozycja składników
✅ Doskonały do pieczywa i wykwintnych przekąsek
✅ Wyjątkowy smak z nutą miodu i przypraw

"Smak, który koi duszę i pobudza zmysły" – ten pasztet to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Prawdziwy Pasztet z Sarny to wyjątkowa kompozycja szlachetnego mięsa sarny (70%), które wyróżnia się delikatnym, ale głębokim smakiem oraz niską zawartością tłuszczu. Dzięki wątróbce z indyka (17%) pasztet zyskuje aksamitną konsystencję, a dodatek aromatycznego rosołu z sarny (10%) sprawia, że jest on wyjątkowo soczysty.

Sekret tego pasztetu tkwi w starannie dobranej kompozycji przypraw, takich jak cząber, rozmaryn, czosnek niedźwiedzi i ziele angielskie, które podkreślają leśny charakter dziczyzny. Dodatkowo, żurawina nadaje mu delikatnej słodyczy i owocowego aromatu, idealnie kontrastującego z dzikim mięsem.

To pasztet pieczony według tradycyjnej receptury, bez konserwantów i zbędnych dodatków. Świetnie sprawdzi się jako element eleganckiej deski wędlin, podany z chlebem na zakwasie, musztardą francuską i kieliszkiem czerwonego wina.

✅ 70% mięsa z sarny – delikatny, szlachetny smak
✅ 100% naturalnych składników – bez konserwantów i wzmacniaczy smaku
✅ Aksamitna konsystencja i głęboki aromat przypraw leśnych
✅ Doskonały do klasycznych kanapek i eleganckich przystawek

"Smak dziczyzny, który przenosi wprost do serca lasu – naturalny, aromatyczny, wyjątkowy."

Nasza pręga wołowa to wyjątkowy kawałek mięsa, który dzięki wysokiej zawartości kolagenu i tkanki łącznej staje się niesamowicie soczysty i aksamitnie miękki po długim gotowaniu. To idealny wybór na tradycyjny rosół, gulasze, wolno duszone potrawy oraz esencjonalne buliony wołowe.

Chcesz, by mięso rozpływało się w ustach? Gotuj pręgę przez kilka godzin na wolnym ogniu, a uwolni swój naturalny aromat i głębię smaku. To właśnie ten kawałek mięsa sprawia, że rosół wołowy jest tak klarowny i pełen wartości odżywczych.

Jak mawiali nasi dziadkowie – „Dobry rosół leczy wszystko” – a najlepszy przygotujesz właśnie z pręgi wołowej! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Poznaj prawdziwą esencję hiszpańskiego smaku – PRESA z wieprzowiny Iberico! Ten luksusowy kawałek mięsa pochodzi z karku słynnej rasy świń Iberico, znanej na całym świecie ze swojej marmurkowatości i wyjątkowego, głębokiego smaku. Jest to jeden z najbardziej cenionych kawałków tej wyjątkowej wołowiny – soczysty, miękki i bogaty w aromaty, które rozpływają się w ustach.

Dzięki swojej marmurkowatej strukturze idealnie nadaje się do grillowania, pieczenia i smażenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo zmielony pieprz, by podkreślić naturalny, intensywny smak tego mięsa. Doskonale komponuje się z grillowanymi warzywami, sałatkami lub domowym sosem chimichurri.

„Mięso, które rozpieszcza każdy zmysł – jeden kęs i wiesz, dlaczego Hiszpanie kochają PRESA Iberico!” 🔥🍷

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Prosciutto Cotto – delikatna, włoska szynka gotowana 🍖🇮🇹

Prosciutto Cotto to włoska szynka gotowana, charakteryzująca się delikatnym smakiem i soczystą konsystencją. Jest łagodniejsza niż prosciutto crudo, co czyni ją idealnym wyborem dla tych, którzy cenią sobie subtelne nuty smakowe. Powstaje z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, które poddawane jest długiemu, powolnemu gotowaniu, dzięki czemu zyskuje wyjątkową miękkość i aromat. Prosciutto Cotto doskonale sprawdza się jako dodatek do kanapek, sałatek oraz pizzy, ale można ją także wykorzystać w bardziej wyrafinowanych daniach, takich jak faszerowane roladki czy quiche.

Spróbuj podać ją z mozzarellą di bufala i świeżymi figami, aby wydobyć pełnię jej delikatnego smaku! 🍽️

✅ Delikatny i łagodny smak
✅ Idealna do kanapek, pizzy i sałatek
✅ Wysokiej jakości mięso wieprzowe
✅ Tradycyjna włoska receptura

"Włoska kuchnia to nie tylko jedzenie, to styl życia!" – Sophia Loren ✨

Prosciutto Crudo to prawdziwa perła włoskiej kuchni – surowa, długo dojrzewająca szynka, której intensywny smak i aksamitna struktura czynią ją jednym z najbardziej cenionych produktów na świecie. Powstaje z najlepszej jakości mięsa wieprzowego, które soli się, a następnie suszy i dojrzewa przez wiele miesięcy. W tym czasie szynka nabiera delikatnej tekstury, głębokiego smaku i charakterystycznego aromatu.

🥩 Idealna na deski wędlin, kanapki, pizzę i wykwintne przystawki!

✅ Długo dojrzewająca – minimum 12 miesięcy leżakowania
✅ Bez sztucznych dodatków – tylko mięso i sól
✅ Idealna do antipasti, sałatek i pizzy
✅ Lekka, ale pełna smaku – doskonała opcja dla miłośników delikatnych wędlin

💡 "Prosciutto to poezja smaku – proste składniki, ale doskonały efekt!"

Płuca cielęce i serce cielęce to rzadko spotykane, ale niezwykle wartościowe podroby, które od wieków stanowią ważny element tradycyjnej kuchni. Płuca są lekkie, delikatne i miękkie, natomiast serce charakteryzuje się zwartą strukturą i głębokim smakiem. Oba składniki doskonale nadają się do duszonych potraw, pasztetów, flaków oraz tradycyjnych dań kuchni europejskiej.

Podroby te są bogate w białko, żelazo oraz witaminy z grupy B, co sprawia, że nie tylko smakują wyjątkowo, ale również dostarczają organizmowi wielu cennych składników odżywczych.

Spróbuj przygotować klasyczne flaki cielęce, delikatne pasztety lub duszony gulasz z podrobów – w połączeniu z odpowiednimi przyprawami uzyskasz potrawę pełną głębokiego aromatu!

Jak mawiali dawni mistrzowie kuchni: "Nic nie może się zmarnować – w każdej części zwierzęcia kryje się wyjątkowy smak". Odkryj prawdziwą esencję tradycyjnej kuchni z naszymi płucami i sercem cielęcym!

Płuca wieprzowe to lekkie, gąbczaste podroby, które od dawna znajdują zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w edukacji medycznej. Dzięki swojej porowatej strukturze i wysokiej zawartości białka, są używane do przygotowania tradycyjnych potraw, takich jak flaczki, pasztety, kiszka i zupy podrobowe. Jednocześnie, ze względu na ich budowę anatomiczną, są również wykorzystywane do nauki w medycynie i weterynarii.

Pod względem smakowym płuca są delikatne, chłoną przyprawy i idealnie komponują się z aromatycznymi ziołami. W wielu krajach, m.in. w Polsce, Niemczech i Czechach, płuca są kluczowym składnikiem tradycyjnych potraw, takich jak sztuka mięsa w sosie chrzanowym czy wędzone kiełbasy podrobowe.

"Wszystkie części zwierzęcia zasługują na szacunek – także podroby!" – Anthony Bourdain

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Płuca wołowe to jeden z mniej popularnych, ale niezwykle wartościowych podrobów. Są lekkie, niskokaloryczne i bogate w kolagen, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o dietę oraz zdrowie stawów i skóry. Mają delikatną strukturę i dobrze chłoną aromaty przypraw, dzięki czemu świetnie nadają się do gotowania, duszenia i przygotowywania pasztetów oraz kiełbas.

Choć płuca wołowe nie są tak popularne jak wątroba czy serca, w wielu kuchniach świata odgrywają istotną rolę. W Polsce często wykorzystywane są do przygotowania flaków, kaszanki oraz tradycyjnych zup podrobowych, a w kuchni azjatyckiej spotykamy je w aromatycznych bulionach i potrawach typu stir-fry. Ich miękka i gąbczasta konsystencja sprawia, że znakomicie pochłaniają smaki, co daje ogromne pole do kulinarnych eksperymentów!

Czy wiesz, że płuca wołowe były jednym z głównych składników kuchni staropolskiej? Dodawano je do wykwintnych dań serwowanych na dworach królewskich, często w połączeniu z grzybami i przyprawami korzennymi. 🏰🔥

Ribeye Steak z antrykotu to prawdziwy król steków, uwielbiany przez miłośników soczystej, marmurkowej wołowiny. Pochodzi z najlepszego kawałka antrykotu, który charakteryzuje się delikatnym tłuszczem śródmięśniowym (marmurkowatością), nadającym mięsu niezwykłą kruchość i bogaty smak.

Nasza wołowina pochodzi z Podlasia, regionu słynącego z tradycyjnych metod hodowli i najwyższej jakości mięsa. Zwierzęta hodowane są na czystych, zielonych pastwiskach, co przekłada się na ich wyjątkową jakość i niepowtarzalny smak steków.

Najlepszy sposób na perfekcyjnego Ribeye'a? Grillowanie lub smażenie na mocno rozgrzanej patelni – wystarczy sól, pieprz i masło, aby wydobyć prawdziwy smak antrykotu. Aby uzyskać idealny efekt, po smażeniu pozwól stekowi odpocząć przez kilka minut, dzięki czemu zachowa pełnię soków i aromatu.

Jak mawiał słynny szef kuchni Gordon Ramsay: "Dobre mięso potrzebuje tylko soli, pieprzu i idealnego wysmażenia". A nasz Ribeye z Podlasia to esencja doskonałego steka! 🥩🔥

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 21 dni

Marmurkowatość: 6/10

Grubość / Waga: 2,5 cm / 300g 

Nasz rostbef wołowy to świeże, wysokiej jakości mięso, które doskonale sprawdzi się w pieczeniu, duszeniu i wolnym gotowaniu. Choć w wersji świeżej średnio nadaje się na steki, jego wyjątkowa struktura i delikatna marmurkowatość czynią go idealnym wyborem na soczystą pieczeń wołową lub aromatyczne gulasze.

Spróbuj upiec go w niskiej temperaturze z ziołami, czosnkiem i masłem, a otrzymasz soczystą pieczeń rostbefową, która będzie krucha i pełna smaku. Jeśli wolisz coś bardziej wyrazistego, przygotuj wołowe pastrami – po odpowiednim peklowaniu rostbef nabierze wyjątkowej głębi i będzie idealny na kanapki!

To właśnie rostbef jest kluczowym składnikiem klasycznego angielskiego "Sunday Roast" – pieczonego mięsa serwowanego z warzywami i sosem pieczeniowym. Gotowy na domową ucztę godną królewskiego stołu? 🏰🥩

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Salami turosieńskie wołowe to wyrazista, tradycyjnie wędzona i suszona wędlina, która zachwyca intensywnym aromatem i głębokim smakiem mięsa wołowego, z dodatkiem tłuszczu wieprzowego. Dzięki rozdrobnionej strukturze i brunatno-bordowej barwie, salami prezentuje się wyjątkowo apetycznie na desce wędlin czy w kanapkach.

Przyprawione klasycznymi dodatkami, takimi jak czosnek, pieprz, papryka ostra i gałka muszkatołowa, oferuje szlachetny, lekko pikantny smak, idealny dla koneserów. Powolne wędzenie i suszenie nadaje wędlinie trwałość i charakterystyczną teksturę typu „sucha kiełbasa”.

✅ 120 g mięsa na 100 g produktu – solidna dawka jakości
✅ Wołowina i wieprzowina – intensywna kompozycja smaków
✅ Tradycyjnie wędzone i suszone – głęboki aromat i długotrwała świeżość
✅ Klasyczne przyprawy: czosnek, pieprz, papryka, gałka muszkatołowa
✅ Idealne na deskę wędlin, do kanapek i przekąsek

📜 Ciekawostka: Salami w wersji wołowej ma długą historię w Europie Środkowo-Wschodniej. W Turośni, słynącej z tradycyjnych podlaskich receptur, to salami dojrzewa w naturalnych warunkach, zyskując unikalny smak – wyrazisty, ale nie przytłaczający.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Salceson biały to klasyczna polska wędlina o wyjątkowej, delikatnej strukturze i bogatym smaku. Powstaje z wysokiej jakości mięsa wieprzowego oraz naturalnych przypraw, takich jak pieprz, gałka muszkatołowa, kolendra i czosnek, które nadają mu głębię i aromatyczną wyrazistość.

Dzięki tradycyjnej recepturze i odpowiedniemu procesowi gotowania i formowania, salceson biały ma zwartą, ale miękką konsystencję, która doskonale sprawdza się jako dodatek do kanapek, przekąska lub składnik klasycznych polskich dań.

✅ Klasyczna receptura – autentyczny smak tradycji
✅ Naturalne przyprawy: pieprz, gałka muszkatołowa, kolendra, czosnek
✅ Delikatna, miękka konsystencja
✅ Doskonały do kanapek, przekąsek i jako dodatek do tradycyjnych potraw
✅ Produkt naturalnie bogaty w białko i kolagen

📜 Ciekawostka: Salceson to wędlina znana od wieków w różnych kuchniach europejskich. W Polsce szczególną popularność zdobył biały salceson, który wyróżnia się łagodniejszym smakiem i delikatniejszą konsystencją niż jego czarna odmiana.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab cielęcy z kością to jeden z najbardziej wyrafinowanych kawałków cielęciny. Charakteryzuje się delikatnym, soczystym mięsem i subtelnym smakiem, który zachwyca miłośników dobrej kuchni. Obecność kości nadaje mu dodatkową głębię smaku, sprawiając, że po upieczeniu lub smażeniu jest jeszcze bardziej aromatyczny.

To mięso idealnie nadaje się do smażenia na patelni, grillowania oraz pieczenia w całości. Chcesz uzyskać idealnie soczysty kotlet cielęcy? Smaż go na złoty kolor z masłem i tymiankiem, a następnie dopiecz w piekarniku – efekt będzie wyśmienity! Schab cielęcy z kością to także świetna propozycja na wyjątkowy obiad – pieczony z czosnkiem, białym winem i rozmarynem nabiera wyjątkowego aromatu i aksamitnej tekstury.

To mięso było ulubionym składnikiem francuskich mistrzów kuchni – tradycyjne côte de veau (kotlet cielęcy z kością) to danie serwowane w najlepszych restauracjach na świecie. Teraz możesz je przygotować w swojej kuchni!

"Elegancja na talerzu zaczyna się od składników – a schab cielęcy to klasa sama w sobie."

Schab długodojrzewający babuni to prawdziwa gratka dla miłośników tradycyjnych, długo dojrzewających wędlin premium. Dzięki starannie dobranej mieszance naturalnych przypraw, takich jak pieprz, czosnek i jałowiec, oraz długiemu procesowi dojrzewania, uzyskujemy wyjątkową kruchość i intensywny aromat. Nasz schab przechodzi 30-dniowe peklowanie, a następnie suszony jest aż do uzyskania brunatno-wiśniowego koloru i utraty 40% masy mięsa. To proces, który nadaje mu głęboki, charakterystyczny smak. Idealnie komponuje się z pieczywem rzemieślniczym, serami pleśniowymi i kieliszkiem dobrego wina. 🏡✨

💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój cienko i serwuj z oliwą z oliwek, świeżymi figami lub konfiturą żurawinową – połączenie smaków zaskoczy Cię swoją harmonią!

✅ Długie dojrzewanie – ponad 30 dni dla idealnej kruchości
✅ Naturalne przyprawy – pieprz, czosnek i jałowiec dla wyjątkowego aromatu
✅ Bez sztucznych dodatków – tradycyjna receptura babuni
✅ Doskonała przekąska na desce wędlin lub jako składnik kanapek gourmet

🔹 „Dobra wędlina to nie kwestia przypadku, ale sztuka cierpliwości i kunsztu.” – mawiał Anthony Bourdain. I dokładnie tak powstaje nasz schab długodojrzewający – z sercem, czasem i pasją! 🥓❤️

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab pieczony w ziołach to klasyka polskiej kuchni, której nie sposób się oprzeć. Pieczony w odpowiedniej temperaturze, zachowuje pełnię soczystości i wyjątkową delikatność. Kluczowym sekretem tego produktu jest staranna marynata z naturalnych przypraw, takich jak majeranek, czosnek, liść laurowy, kolendra i czerwona papryka. Ich kompozycja nadaje mięsu głębię smaku i niepowtarzalny aromat. To doskonały wybór zarówno na codzienny obiad, jak i na wykwintne przyjęcie.

💡 Jak najlepiej podawać? Plaster schabu serwuj z pieczonymi ziemniakami, buraczkami i domowym sosem chrzanowym – klasyczne, ale zawsze pyszne połączenie!

✅ Pieczony w odpowiedniej temperaturze – soczysty i delikatny
✅ Bogata mieszanka przypraw – majeranek, czosnek, liść laurowy, kolendra i czerwona papryka
✅ Bez zbędnych dodatków – naturalne przyprawy podkreślają smak mięsa
✅ Idealny do obiadu, kanapek i sałatek

🔹 "Proste jedzenie często smakuje najlepiej, gdy jest dobrze przyprawione." – mawiał Gordon Ramsay. A nasz schab pieczony w ziołach to doskonały dowód na to, jak ważne są naturalne przyprawy i odpowiednia obróbka mięsa! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab wędzony to kwintesencja domowych wędlin o wyjątkowej jakości. Starannie peklowany z dodatkiem czosnku, majeranku i ziela angielskiego, a następnie wędzony na gorącym dymie w tradycyjnej wędzarni, uzyskuje głęboki smak i charakterystyczny, dymny aromat.

To chude mięso o czerwonobrunatnej barwie, które doskonale sprawdzi się zarówno jako delikatna wędlina do kanapek, jak i dodatek do sałatek, przystawek i dań na ciepło. Naturalne przyprawy podkreślają jego autentyczny smak, sprawiając, że każdy kęs to powrót do tradycyjnych, domowych wyrobów.

Spróbuj go z chrzanem, musztardą lub ogórkiem kiszonym – klasyczne połączenia, które nigdy nie zawodzą! 🥖✨

✅ 120g mięsa na 100g produktu – gwarancja jakości i intensywnego smaku
✅ Peklowany naturalnymi przyprawami – czosnek, majeranek, kolendra, liść laurowy
✅ Wędzony gorącym dymem – wyrazisty smak i głęboki aromat
✅ Idealny na zimno i do dań na ciepło

📜 „Jedzenie to najstarsza forma miłości” – a ten schab smakuje jak domowe wyroby prosto z Podlasia! 😋

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab wędzony krotoszyński to kwintesencja tradycyjnego smaku i aromatu polskiej wędzarni. Wędzony gorącym dymem, przy użyciu naturalnych przypraw, takich jak majeranek, liść laurowy, ziele angielskie i czosnek, zachwyca delikatnością i głębią smaku. Dzięki specjalnemu procesowi peklowania, mięso uzyskuje czerwonobrunatną barwę i soczystą konsystencję, która rozpływa się w ustach. Doskonały do kanapek, przekąsek oraz na deskę wędlin, sprawdzi się także jako składnik wykwintnych potraw. 🏡✨

💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój w cienkie plasterki i podaj z chrzanem, ogórkami kiszonymi oraz wiejskim chlebem. Idealnie komponuje się również z musztardą i domowym chlebem na zakwasie.

✅ Tradycyjnie wędzony w gorącym dymie dla intensywnego smaku
✅ Naturalne przyprawy – liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, czosnek
✅ Bez zbędnych dodatków – klasyczna receptura
✅ Doskonały do kanapek, deski wędlin i tradycyjnych dań polskiej kuchni

🔹 „Wędzone mięso to jak dobre wino – wymaga czasu i odpowiedniego kunsztu.” – mawiał Jamie Oliver. A nasz schab wędzony krotoszyński to idealny przykład tej zasady! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem to wyjątkowa wędlina dla koneserów, którzy cenią bogaty aromat i soczystość tradycyjnie wędzonych mięs. Dzięki naturalnemu tłuszczykowi mięso zyskuje jeszcze lepszą kruchość i wilgotność, a proces wędzenia gorącym dymem nadaje mu niepowtarzalnego smaku. Starannie dobrana mieszanka przypraw, takich jak majeranek, czosnek, liść laurowy i ziele angielskie, podkreśla tradycyjny charakter tej wyjątkowej wędzonki. Doskonały na kanapki, deskę wędlin czy do klasycznych polskich dań. 🇵🇱🔥

💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój w cienkie plasterki i serwuj z chrzanem, musztardą sarepską oraz domowym chlebem na zakwasie – smak, który przeniesie Cię wprost do tradycyjnej kuchni!

✅ Naturalny tłuszczyk nadaje mięsu wyjątkową soczystość i pełnię smaku
✅ Wędzenie gorącym dymem zapewnia intensywny aromat
✅ Tradycyjna mieszanka przypraw – majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek
✅ Idealny do kanapek, deski wędlin i klasycznych polskich potraw

🔹 „Prawdziwa wędlina to nie tylko smak, ale i historia.” – mawiał Robert Makłowicz, podkreślając wartość tradycyjnych metod produkcji. Nasz schab wędzony krotoszyński z tłuszczykiem to kawałek historii polskiej kuchni na Twoim stole! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab wędzony z komina to wędlina dla prawdziwych koneserów klasycznego smaku wędzonego mięsa. Jego sekret tkwi w tradycyjnej metodzie peklowania na sucho – poprzez nacieranie naturalnymi przyprawami, takimi jak majeranek, liść laurowy, czosnek i pieprz ziołowy. Następnie mięso poddawane jest długiemu procesowi wędzenia i pieczenia, co nadaje mu intensywną brunatno-ciemną barwę i głęboki, naturalny aromat. Dzięki temu schab zachowuje swój unikalny charakter oraz długi okres przydatności do spożycia bez utraty walorów smakowych.

💡 Jak najlepiej podawać? Pokrój w cienkie plasterki i serwuj z tradycyjnym chlebem na zakwasie, kiszonym ogórkiem i domowym chrzanem – prosto, autentycznie i pysznie!

✅ Wędzony i pieczony w tradycyjny sposób – intensywny smak i aromat
✅ Sucha metoda peklowania – podkreśla naturalny charakter mięsa
✅ Brunatno-ciemna barwa świadczy o długim procesie wędzenia
✅ Idealny do kanapek, deski wędlin i klasycznych dań polskich

🔹 "Nic nie smakuje tak jak domowa wędzonka." – mawiali nasi dziadkowie. A ten schab to właśnie kawałek tradycji na Twoim stole! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasz schab wieprzowy bez kości to delikatne, chude i soczyste mięso, które doskonale sprawdza się w każdej kuchni. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu, ale jednocześnie pełnemu smakowi, jest idealnym wyborem na kotlety schabowe, pieczenie, duszone potrawy, roladki, schab po warszawsku czy schab ze śliwką.

Szukasz mięsa, które zawsze wychodzi idealnie kruche i soczyste? Schab wieprzowy świetnie komponuje się z delikatnymi przyprawami, marynatami oraz sosami. Możesz go smażyć, piec, grillować lub dusić – zawsze będzie smakował doskonale!

Jak mawiają mistrzowie kuchni – „Dobre mięso nie potrzebuje skomplikowanej receptury – wystarczy właściwa obróbka” – a nasz schab wieprzowy bez kości to gwarancja jakości i smaku! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasz schab wieprzowy z kością to idealne połączenie chudego, delikatnego mięsa z naturalnym aromatem, jaki daje kość. To właśnie ona sprawia, że mięso jest bardziej soczyste i pełne smaku podczas pieczenia, smażenia czy grillowania. To doskonały wybór na tradycyjne kotlety schabowe, pieczenie, grillowane steki oraz duszone potrawy.

Szukasz najlepszego schabu do smażenia lub pieczenia? Schab z kością to gwarancja głębszego smaku i naturalnej soczystości. Wystarczy kilka minut na patelni lub grillowanie na średnim ogniu, aby uzyskać idealnie miękkie i aromatyczne mięso.

Jak mawiają mistrzowie kulinarni – „Najlepsze mięso to to, które piecze się przy kości” – a schab z kością to prawdziwa klasyka, której nie może zabraknąć w Twojej kuchni! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza propozycja dla miłośników wyjątkowego smaku i soczystości – Schab wieprzowy z kością T-bone stek! To doskonały wybór dla tych, którzy uwielbiają intensywnie mięsne doznania, a jednocześnie cenią delikatność i kruchość mięsa. Dzięki kości w kształcie litery "T", ten stek łączy w sobie najlepsze właściwości schabu i polędwicy, zapewniając pełnię smaku przy każdym kęsie.

Świetnie nadaje się na grilla, patelnię czy do piekarnika – wystarczy odrobina soli, pieprzu i masła czosnkowego, aby wydobyć z niego głębię smaku. Dla bardziej wymagających smakoszy polecamy marynatę z miodem i musztardą, która podkreśli naturalną soczystość mięsa.

Nie czekaj – zamów i rozkoszuj się wyjątkowym stekiem, który przywoła na myśl najlepsze kulinarne doznania rodem z amerykańskich steakhouse’ów!

"Gdy kawałek mięsa potrafi wzbudzić emocje, to znaczy, że to prawdziwa uczta!"

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab z dzika to wyjątkowe mięso o głębokim, dzikim aromacie, które wyróżnia się soczystością i delikatną strukturą. Jest znacznie chudszy i bogatszy w białko niż tradycyjny schab wieprzowy, a jednocześnie pełen smaku i naturalnych składników odżywczych.

✅ Mięso o intensywnym, leśnym aromacie – doskonałe do marynowania
✅ Chude, bogate w białko i żelazo – idealne dla osób dbających o zdrową dietę
✅ Świetnie nadaje się do pieczenia, smażenia i grillowania
✅ Wolne od antybiotyków i sztucznych dodatków – naturalne mięso z dziczyzny
✅ Doskonale komponuje się z jałowcem, czosnkiem i czerwonym winem

Schab z dzika jest doskonały do przyrządzenia w całości jako pieczeń, ale sprawdzi się także w wersji smażonej lub grillowanej. Aby mięso było idealnie kruche i aromatyczne, warto je wcześniej zamarynować w winie, oliwie i ziołach.

Chcesz spróbować wyjątkowego dania? Przygotuj pieczony schab z dzika w sosie jałowcowym, a odkryjesz smak prawdziwej, tradycyjnej dziczyzny!

☝️ Ciekawostka: Dziczyzna była dawniej podawana na królewskich stołach jako symbol luksusu i wyrafinowania, a mięso dzika uchodziło za jedno z najzdrowszych i najbardziej pożywnych mięs!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Oto prawdziwy rarytas dla koneserów – SECRETO z wieprzowiny Iberico! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z legendarnej hiszpańskiej rasy świń Iberico, znanej z wyjątkowego smaku i marmurkowatości tłuszczu, która nadaje mu niepowtarzalną soczystość i kruchość. Nazwa "Secreto" nie jest przypadkowa – to "sekret" hiszpańskich szefów kuchni, ukryty pod warstwą tłuszczu kawałek mięsa, który zachwyca swoim bogatym aromatem i delikatną teksturą.

Idealne na grilla, patelnię czy do pieczenia – wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo mielony pieprz, aby podkreślić jego naturalny smak. Dzięki wyjątkowej zawartości zdrowych tłuszczów, mięso to wręcz rozpływa się w ustach, oferując niezapomniane doznania kulinarne.

„Jeśli mięso mogłoby mieć swój sekret – to właśnie Secreto Iberico jest jego najpilniej strzeżoną tajemnicą!” 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Serca wieprzowe to niezwykle bogate w białko, żelazo i minerały podroby, które zasługują na szczególne miejsce w kuchni. Ich gęsta, mięsista struktura oraz delikatny smak sprawiają, że doskonale nadają się do duszenia, pieczenia, grillowania oraz gotowania w gulaszach i zupach.

To jedno z najczęściej używanych podrobów w kuchni polskiej, węgierskiej i azjatyckiej, a odpowiednio przygotowane staje się wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Serca wieprzowe świetnie wchłaniają przyprawy, dzięki czemu można je doprawić na wiele sposobów – od klasycznych ziół po intensywne marynaty.

Aby uzyskać idealną konsystencję, warto serca marynować przed gotowaniem, a następnie dusić lub smażyć na wolnym ogniu. Doskonale komponują się z cebulą, czosnkiem, majerankiem i ostrzejszymi przyprawami.

"Dobre mięso to nie tylko stek – to także podroby pełne smaku i wartości!" – Gordon Ramsay

JEDNO SERCE WAŻY OK 300g

Serca wieprzowe do zajęć medycznych i sekcji – naturalny model anatomiczny

Serca wieprzowe to doskonały materiał dydaktyczny wykorzystywany w zajęciach medycznych, weterynaryjnych oraz biologicznych. Dzięki anatomicznej budowie bardzo zbliżonej do serca ludzkiego, są szeroko stosowane do nauki sekcji, ćwiczeń chirurgicznych oraz demonstracji układu sercowo-naczyniowego.

Serca wieprzowe są szczególnie cenione na wydziałach medycyny, biologii oraz weterynarii, ponieważ pozwalają studentom na praktyczne poznanie struktury mięśnia sercowego, komór, przedsionków oraz naczyń krwionośnych.

✅ Naturalny model anatomiczny do nauki
✅ Realistyczna struktura zbliżona do serca ludzkiego
✅ Idealne do sekcji i demonstracji medycznych
✅ Wykorzystywane w edukacji medycznej i weterynaryjnej

JEDNO SERCE WAŻY OK 500 g