Our smoked venison ham is a unique delicacy that delights with its subtle yet distinct flavor and natural game aroma. Thanks to the traditional smoking method on fruitwood, its flavor gains depth and nobility. Venison is lean, rich in protein, and low in calories, making this delicacy an ideal choice for those who value healthy, natural food.

Serve it on a charcuterie board, in sandwiches, or as an ingredient in salads and appetizers. Its subtle aroma pairs excellently with horseradish, cranberries, and dark bread.

✅ Noble venison – delicate and distinct flavor
✅ Traditionally smoked – natural smoky aroma
✅ Source of protein and low fat content
✅ Ideal for sandwiches, salads, and as an appetizer

💡 “Life isn't worth living without flavor!” – as anyone who has tried this exceptional venison ham would say! 🦌🔥

Our smoked venison ham is a real treat for game connoisseurs. It features a delicate flavor, juicy texture, and subtle smoky note thanks to fruitwood smoking. Venison meat is one of the leanest and most noble game meats, making it an ideal choice for those maintaining a healthy diet.

It tastes excellent both cold – on a charcuterie board, in sandwiches and salads, and as an addition to hot dishes. Enhance its flavor with cranberries, horseradish, or French mustard – guaranteed effect!

✅ Natural, noble meat with a delicate flavor
✅ Traditional fruitwood smoking
✅ Source of protein and low in fat
✅ Ideal for sandwiches, salads, and snacks

💡 "Nothing is worth regretting... especially when there's smoked venison ham on the table!" 🦌🔥

Smoked venison sausage is a true delicacy for game meat enthusiasts, combining the depth of venison flavor with the tenderness of pork and the aroma of smoking. Thanks to the traditional production method and natural spices, this sausage stands out with a full, slightly smoky taste, which is perfect both cold and hot.

Thanks to the addition of pork and fat, the sausage retains juiciness and proper texture, and the pork intestine casing emphasizes its authentic character. It's an excellent choice for grilling, frying, sandwiches, and traditional hunting dishes.

✅ High venison content – deep, wild taste
✅ Natural spices and traditional smoking
✅ Perfect for grilling, frying, and cold consumption

"Smoked sausage is the essence of tradition – the longer it matures, the deeper its flavor." – Anthony Bourdain 🔥🌿

Smoked venison sausage is a unique offering for game enthusiasts, combining delicate venison meat with juicy pork meat and fat, which give it the perfect structure and full flavor. Thanks to traditional smoking in natural smoke, the sausage acquires a distinct, slightly smoky aroma, and carefully selected spices emphasize the natural character of the game.

It is an excellent sausage for sandwiches, cold cuts boards, and grilling, as well as an addition to stews or casseroles. Thanks to pork casings as a casing, it retains a traditional appearance and exceptional juiciness.

✅ High venison meat content – delicate, wild taste
✅ Traditionally smoked – natural, smoky aroma
✅ Ideal cold and hot – for sandwiches, grilling, and cooking

"The best sausage is the one made with passion and natural ingredients." – Gordon Ramsay 🌿🔥

Our smoked wild boar ham is a true feast for the palate! Made from high-quality wild boar meat, it delights with intense aroma and full, distinctive flavor. Delicately cured and traditionally smoked, it is perfect as a sandwich, salad, and cold cut board addition.

It's a great alternative to classic cold cuts, as game is a leaner, protein-rich meat with exceptional nutritional value. Wild boar ham stands out with its natural flavor and delicate texture highlighted by the traditional smoking process.

✅ Noble wild boar meat – intense taste and aroma
✅ Traditional smoking method – with fruitwood smoke
✅ Ideal for sandwiches, snacks, and cold cut boards
✅ Source of protein and low in fat

💡 In the movie "Kingdom of Heaven," Saladin says to Baldwin IV: "Peace is possible." We say: "Fullness of flavor is possible" – and it's thanks to this exceptional ham! 🦌🔥

Wild boar sausage is a classic of hunting cuisine – a product full of deep flavor, natural spices, and the aroma of true game meat. The combination of wild boar meat with pork and fat makes the sausage juicy, aromatic, and perfectly balanced.

Thanks to natural spices and traditional manufacturing methods, it retains an authentic, wild character, which works great both cold and when heated. You can grill it, fry it, add it to stews, or serve it on a charcuterie board – the taste always remains unique!

✅ High wild boar meat content – deep, distinctive flavor
✅ Ideal for sandwiches, grilling, and cooking
✅ Traditional recipe – only natural spices

"A good sausage is not just about taste, but also the tradition that creates it." – Jamie Oliver 🔥✨

Speck is a unique Italian cured ham that combines two processes: drying and smoking. It originates from South Tyrol, where it has been subjected to traditional curing methods, short cold smoking, and long maturation for generations. The result? Ham with an exceptionally deep aroma, distinctive flavor, and a delicate, slightly smoky note.

🥩 Ideal for charcuterie boards, salads, pasta, and pizza!

✅ Smoked with cold smoke – unique, slightly smoky aroma
✅ Long matured (minimum 22 weeks) – intense flavor and delicate texture
✅ Combination of drying and smoking – blending the best Alpine traditions
✅ Natural spices – enhance the flavor without artificial additives

💡 "Speck is a harmony of flavors – delicate saltiness, smoky aroma, and slight sweetness!"

Stek z udźca jelenia bez kości to doskonały wybór dla miłośników wysokiej jakości mięsa. Cechuje się delikatnym i intensywnym smakiem oraz miękką konsystencją. Mięso pochodzi z dzikich jeleni, które żyją na wolności i żywią się naturalnym pokarmem, co wpływa na ich wyjątkowy smak i aromat

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Propozycje zastosowania kulinarnego:
pieczenie, duszenie, steki, grill

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 4 SZT

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Steki z kością ze środkowej części udźca z sarny z charakterystyczną kością szpikową w środku.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 6 SZT.

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasz stek ze schabu wieprzowego bez kości to doskonały wybór dla miłośników soczystego i delikatnego mięsa. Dzięki swojej naturalnej kruchości, idealnie nadaje się do szybkiego smażenia na patelni lub grillowania. Wypróbuj go z prostą marynatą z oliwy, czosnku i rozmarynu, aby cieszyć się pełnią smaku. Dodaj do koszyka teraz i przygotuj niezapomniane danie!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Strongly Chimney-Smoked Bacon is the quintessence of Old Polish smoking art, evoking memories of home pantries and traditional meat preservation methods. Prepared by dry curing and then slowly smoked in a chimney, it acquires an intense, deep smoke aroma and beautiful dark color. Thanks to its roasted skin and juicy interior, it is extremely distinctive in taste.

The secret to its uniqueness is an ideally chosen composition of spices, such as marjoram, garlic, allspice, natural pepper, and coriander, which give it a distinctive character and harmoniously emphasize the long smoking process.

This product is for true connoisseurs who appreciate authentic, homemade taste and high-quality meat – to produce 100 g of bacon, as much as 120 g of meat was used.

✅ Traditionally smoked in a chimney – deep, smoky aroma
✅ Distinctive taste thanks to natural spices – marjoram, allspice, garlic
✅ High meat content – 120 g of meat per 100 g of product
✅ Juicy and aromatic – perfect for sandwiches, appetizers, and traditional dishes

"The true taste of home cooking – as it used to be, smoked with heart!"

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE HERMETICALLY SEALED

Świeży łój wołowy to produkt, który stanowi niezastąpiony składnik w tradycyjnej kuchni. Jego wyjątkowy smak i właściwości sprawiają, że jest idealny do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania domowego smalcu. Dzięki świeżości naszego łoju wołowego uzyskasz potrawy o głębokim, bogatym smaku. Wypróbuj go do pieczenia ziemniaków, aby nadać im chrupkość i złocisty kolor. Świetnie sprawdzi się również jako baza do przygotowania tradycyjnych polskich potraw, takich jak pierogi czy bigos. Łój wołowy z naszego mięsnego sklepu to gwarancja najwyższej jakości i satysfakcji z każdego dania. Dodaj do koszyka i przekonaj się, jak wiele możliwości kulinarnych oferuje ten produkt. Przygotuj się na niezapomniane doznania smakowe!

Nasza szynka cielęca bez kości to delikatne i soczyste mięso, które doskonale nadaje się do pieczenia, duszenia i grillowania. Jej wyjątkowa miękkość sprawia, że rozpływa się w ustach, a subtelny smak sprawia, że jest idealnym wyborem na eleganckie kolacje. Wypróbuj ją w marynacie z rozmarynu, czosnku i cytryny, aby podkreślić jej naturalne walory smakowe. Dla miłośników tradycyjnych smaków, szynka cielęca doskonale komponuje się z klasycznym sosem pieczeniowym. Nie czekaj, dodaj ten wyjątkowy kawałek mięsa do swojego koszyka i zaskocz swoich gości wyjątkowym smakiem.

Szynka cielęca to świetny pomysł na wykwintny obiad jak i pieczeń na kanapkę. Możesz ją aromatycznie przyprawić i upiec, bądź udusić i podać z ziemniaczkami i surówką na obiad.

Nasza szynka wieprzowa element to idealny wybór dla miłośników soczystego i aromatycznego mięsa. Doskonała do pieczenia, gotowania czy grillowania, zawsze zachwyci swoim smakiem. Wypróbuj ją w tradycyjnej marynacie z miodem, czosnkiem i rozmarynem, aby stworzyć wyjątkową ucztę dla całej rodziny. Przygotuj się na komplementy – wszyscy będą chcieli dokładki! Dodaj do koszyka już teraz i przekonaj się, dlaczego nasza szynka jest tak wyjątkowa. Trzymaj serwetki w pobliżu, bo może się zrobić smakowicie.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza cała szynka wieprzowa z kością to imponujący kawałek mięsa, ważący aż 9 kg! Idealna do parzenia, wędzenia lub trybowania, dzięki czemu możesz przygotować ją na różne sposoby, zyskując wyjątkowy smak i soczystość. To doskonały wybór na specjalne okazje, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości niebanalnym daniem. Kup teraz i odkryj nowe kulinarne możliwości z naszą szynką!

Nasza szynka wieprzowa ze skórą, pozbawiona kości, to idealny wybór na świąteczny stół lub uroczystą kolację. Doskonale nadaje się do pieczenia, a dzięki zachowaniu skóry mięso pozostaje soczyste i pełne smaku. Wypróbuj ją w aromatycznej marynacie z miodem, czosnkiem i rozmarynem, aby uzyskać wyjątkowy, głęboki smak. Niezależnie od okazji, nasza szynka wieprzowa zachwyci Twoich gości swoim wyglądem i smakiem.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka z dzika bez kości to prawdziwy rarytas dla miłośników dziczyzny i wszystkich, którzy cenią sobie niepowtarzalny smak leśnych specjałów. Mięso z dzika jest znane ze swojego intensywnego, pełnego charakteru smaku, a dzięki usunięciu kości, staje się łatwe i wygodne do przygotowania w domowej kuchni. Idealnie nadaje się do pieczenia, wędzenia czy duszenia, co pozwala wydobyć z niego głęboki, dziki aromat. Spróbuj marynować szynkę z dzika w mieszance jałowca, czosnku i czerwonego wina, a następnie upiecz ją powoli, aby uzyskać soczyste, pełne smaku danie, które zaskoczy Twoich gości. Ta szynka jest doskonałym wyborem na eleganckie przyjęcia, ale także na codzienne, nieco bardziej wyrafinowane obiady.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasza cienka słonina wieprzowa ze skórą to idealny dodatek do wielu potraw. Doskonała do smażenia, pieczenia oraz jako skwarki, zapewnia wyjątkowy smak i aromat. Spróbuj jej w tradycyjnych przepisach lub dodaj do ulubionych dań, aby wzbogacić je o głęboki, mięsny smak. Dodaj do koszyka już teraz i przekonaj się, jak może odmienić Twoje kulinarne doświadczenia. Pamiętaj, aby przygotować więcej, bo zniknie z talerza w mgnieniu oka!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza słonina wieprzowa gruba ze skórą o grubości 4-8 cm to produkt najwyższej jakości, idealny do wytapiania smalcu, pieczenia i wędzenia. Jej wyjątkowy smak i aromat wzbogacą każdą potrawę, czyniąc ją prawdziwym przysmakiem. Dodaj do koszyka i przekonaj się, jak wiele kulinarnych możliwości oferuje ten produkt!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

T-bone stek to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy w sobie dwa najlepsze cięcia wołowiny – rostbef i polędwicę, rozdzielone charakterystyczną kością w kształcie litery T. Ten duży stek wołowy jest symbolem amerykańskiej kuchni i jest uwielbiany za swoją intensywność smaku i soczystość. Stek T-bone doskonale nadaje się zarówno na grilla, jak i do smażenia na patelni. Dzięki swojej strukturze i grubości mięsa, stek zachowuje idealną soczystość, a delikatna polędwica oraz pełen smaku rostbef tworzą niezrównaną kombinację. Idealny na specjalne okazje, wołowy T-bone z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Pochodzenie: Polska / Podlasie

Rasa bydła: Krzyżówki ras Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Metoda hodowli: Grass Fed (wypas pastwiskowy od Maja do Listopada / w okresie zimowym siano i sianokiszonki)

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 14 dni

Marmurkowatość: 5/10

Grubość / Waga:  2,5 cm / 500g 

Tenderloin steak, also known as filet mignon, is the most delicate piece of beef tenderloin, characterized by incredible tenderness and subtle flavor. This premium steak is chosen by the most discerning gourmets around the world. Filet steak is perfect for special occasions, and its tenderness makes it melt in your mouth. Ideal for frying in a skillet, where it reaches the perfect doneness in just a few minutes. Served with simple sides like baked potatoes and salad, tenderloin steak delights with a refined flavor that doesn't need many spices to shine.

Origin: Poland / Podlasie

Cattle breed: Crossbreeds of Limousine, Charolaise, Hereford, Angus, HF

Breeding method: Grass Fed (pasture grazing from May to November / during winter hay and silage)

Aging method: Wet aged for min 14 days

Marbling: 5/10

Thickness / Weight: 4 cm / 200g

Our thin white lamb sausage is a unique product with as much as 98% lamb meat, encased in delicate sheep casings. Perfectly seasoned with natural spices and a pinch of salt, it delights with its subtle taste and aroma. Thanks to its versatility, it is suitable for boiling, baking, and grilling. Ideal for traditional Polish dishes like sour rye soup, but also as an ingredient in modern dishes. Every bite of this sausage is proof that simplicity can be exquisite. As George Orwell said, "The simplest food is often the best food" – see for yourself!

  DEEP FROZEN PRODUCT

Thin white sausage is a classic taste of Polish cuisine in a new, more delicate form. Prepared with finely ground pork meat and pieces of ham, seasoned with garlic, pepper, and marjoram, it delights with juiciness and aroma. Enclosed in a natural sheep intestine casing, making it thinner and more delicate, it is perfectly suited for cooking, baking, grilling, and as an addition to soups.

💡 How best to serve it? Boiled with marjoram and onion or grilled to a golden color – tastes delicious with mustard and crispy bread!

✅ 122 g of high-quality pork meat per 100 g of product
✅ Natural spices – garlic, pepper, and marjoram for a traditional aroma
✅ Thinner structure – ideal for cooking, grilling, and baking
✅ In natural casing – authentic crispness and flavor
✅ Great for sour rye soup, stew, and as a grill treat

🔹 "The simplest ingredients, prepared the right way, give the best taste." – said Gordon Ramsay, and our thin white sausage is an example of tradition and perfection in one! 🥓🔥

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Traditional Smoked Bacon is an aromatic feast for the palate, prepared according to an old Polish recipe. Each piece of this bacon is made from high-quality pork meat, which undergoes a natural curing and smoking process, giving it a unique golden color and deep, smoky aroma.

Thanks to the spice composition, such as garlic, marjoram, allspice, and bay leaf, the bacon delights with an ideal balance of flavors – bold yet delicate, with a hint of traditional smoking smoke. It's a product without unnecessary additives, with a high meat content – 120 g of pork meat per 100 g of finished bacon!

It is perfect on sandwiches, in scrambled eggs, as an ingredient in aromatic meat dishes or as a crispy addition to burgers.

✅ Traditionally smoked – deep taste and aroma
✅ High meat content – up to 120 g of meat per 100 g of product
✅ Rich in natural spices – marjoram, bay leaf, garlic, allspice
✅ Ideal for sandwiches, scrambled eggs, and sophisticated dishes

"There is no better smell in the morning than sizzling bacon on the pan" – a true delight for lovers of classic flavors!

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE HERMETICALLY SEALED

Our traditional smoked ham is the essence of natural smoked meat. Dry-cured, seasoned with aromatic spices – marjoram, garlic, bay leaf, and allspice – and then smoked with hot smoke in a traditional smokehouse. This gives it a juiciness, delicate texture, and deep flavor that perfectly matches both classic bread and gourmet appetizers. Its reddish-brown color and natural smoke aroma make it a true feast for lovers of traditional Polish cold cuts.

🥓 Perfect for any occasion – from breakfast to elegant receptions!

✅ Smoked with hot smoke – intense aroma and beautiful color
✅ Dry-cured – without unnecessary additives
✅ Natural spices – perfectly enhance the flavor of the meat
✅ 120g of meat per 100g of final product – quality guarantee

💡 "The simplest things are the best – good ham, fresh bread, and a bit of mustard" – would say any lover of classic cold cuts!

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE HERMETICALLY SEALED

Traditionally cooked pork knuckle is a classic specialty of Polish cuisine, which delights with its tenderness and juiciness. Made from the highest quality pork meat, which constitutes as much as 125 g per 100 g of the finished product, it is distinguished by its distinct flavor and soft texture. Thanks to the process of cooking in aromatic broth and carefully selected spices like garlic and pepper, the knuckle acquires a deep, traditional character. It is an excellent choice for dinner, supper, or as a beer snack, transporting you to family gatherings and memories of home feasts.

💡 How best to serve? Serve with mashed potatoes, sauerkraut, and horseradish sauce – a combination that never fails!

✅ Cooked in aromatic broth – soft and juicy texture
✅ Rich, traditional flavor – seasoned with natural garlic and pepper
✅ Perfect for dinner, with beer, and classic Polish dishes
✅ No artificial additives – only natural ingredients

🔹 "Food is not just a matter of taste, but also of memories." – said Anthony Bourdain. And traditionally cooked pork knuckle is the taste that brings back the best moments at the table! 🍖🔥

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Wyprodukowana wyłącznie z wysokiej jakości mięsa z indyka. Peklowana z dodatkiem naturalnych przypraw, wędzona tradycyjnie dymem dębowo – olchowym.

Składniki: mięso z indyka, sól, pieprz naturalny, papryka ostra, kminek, gałka muszkatołowa, czosnek, cukier, sól peklująca

Turosieńska pork roast is the essence of homemade taste, which delights with its tenderness and aroma. Made from high-quality pork, seasoned only with natural ingredients like salt, pepper, garlic, and a touch of sugar, keeping its authentic character. Slow roasting ensures the meat is juicy, tender, and full of flavor, while natural spices enhance its unique aroma. It's an excellent choice for a daily dinner, sandwiches, or a gourmet cold cut platter.

💡 How to serve it best? Slice it thin and serve with sourdough bread and homemade horseradish – a classic that never fails!

✅ Traditional recipe – only natural spices
✅ Long roasting – ideal tenderness and juiciness
✅ No artificial additives – authentic meat flavor
✅ Perfect for sandwiches, dinner, and elegant appetizers

🔹 "The simplest ingredients yield the deepest flavor." – said Jamie Oliver, and our Turosieńska pork roast is the perfect example of this principle! 🥓🔥

Turosieńska sausage is a true classic among Polish cold cuts, distinguished by its unique aroma and depth of flavor. Made from high-quality pork (122 g per 100 g of product), with added beef, seasoned with garlic, pepper, black mustard seed, as well as a hint of hot paprika and ground juniper berry, it creates a unique flavor combination. Traditionally stuffed into natural pork casings, it is ideal both hot and cold.

💡 How to best serve? Slice it and serve with French mustard and crispy bread or heat it in a pan and serve with sauerkraut and roasted potatoes.

✅ 122 g of the highest quality meat per 100 g of finished product
✅ Natural spices – garlic, pepper, black mustard seed, juniper, and hot paprika
✅ In natural casing – authentic texture and flavor
✅ Ideal hot and cold – great for sandwiches and main dishes
✅ Deep, spicy-herbal flavor thanks to paprika and juniper

🔹 "Cold cuts are not just about taste, but also tradition worth preserving." – said Anthony Bourdain, and our turosieńska sausage is a flavor that has endured generations! 🥓🔥

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Turosieński pâté is a true delicacy for lovers of traditional flavors, combining pork, beef, and veal meat. Thanks to the unique recipe and carefully selected spices, such as natural pepper, nutmeg, and onion, the pâté impresses with a velvety texture and rich, multi-layered taste.

It is an excellent choice for breakfast, dinner, and elegant appetizers that will captivate the palates of both household members and guests. It pairs well with both crispy bread and fruit jams or spicy additions.

Try it with cranberries, mustard, or homemade onion jam – you will discover how perfectly they highlight its unique flavor composition! 🍞✨

✅ Three types of meat – pork, beef, and veal
✅ Deep, multi-dimensional flavor thanks to natural spices
✅ Velvety texture – easy to spread, ideal for appetizers
✅ Excellent both cold and in warm dishes

📜 “The secret of good food lies in the simplicity and quality of ingredients” – Alain Ducasse. And this pâté is the quintessence of the highest quality! 😋

Turosieńskie Beef Salami is a distinctive, traditionally smoked and dried delicacy that delights with its intense aroma and deep beef flavor, with added pork fat. Thanks to its granular structure and dark red-brown color, the salami looks particularly appetizing on a charcuterie board or in sandwiches.

Seasoned with classic additions such as garlic, pepper, hot paprika, and nutmeg, it offers an elegant, slightly spicy taste, ideal for connoisseurs. The slow smoking and drying gives the delicacy durability and a characteristic "dry sausage" texture.

✅ 120 g of meat per 100 g of product – a solid dose of quality
✅ Beef and pork – intense flavor combination
✅ Traditionally smoked and dried – deep aroma and long-lasting freshness
✅ Classic spices: garlic, pepper, paprika, nutmeg
✅ Perfect for a charcuterie board, sandwiches, and snacks

📜 Fun Fact: Beef salami has a long history in Central and Eastern Europe. In Turośń, known for its traditional Podlasie recipes, this salami matures in natural conditions, gaining a unique taste – distinctive but not overwhelming.

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE HERMETICALLY SEALED

Nasz udziec wołowy to wybór dla prawdziwych koneserów mięsa. Jest to doskonała alternatywa dla popularniejszych kawałków wołowiny, oferując głęboki smak i wyjątkową soczystość. Wołowina tradycyjna z Podlasia to gwarancja najwyższej jakości mięsa, które idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia oraz gotowania na wolnym ogniu. Przygotuj klasyczną pieczeń wołową z udźca, podaną z sosem pieczeniowym i pieczonymi warzywami. Nasz udziec wołowy zachwyci Cię swoją miękkością i bogatym smakiem, który sprawi, że każda kolacja będzie niezapomniana. Spróbuj i przekonaj się sam, jak wspaniałe może być danie z najlepszej wołowiny!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Udziec wołowy zmielony na tatar to gwarancja świeżości i najwyższej jakości. Nasze mięso pochodzi z najlepszych polskich hodowli i jest starannie wyselekcjonowane, aby zapewnić doskonały smak i delikatną konsystencję. Idealny na tradycyjny tatar.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Udziec z jelenia to doskonały wybór dla miłośników dziczyzny, którzy cenią sobie wykwintne smaki. To soczyste, chude mięso z naturalnie żyjącego jelenia, które wyróżnia się delikatnym aromatem i bogatym smakiem. Idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia oraz grillowania. Polecamy przygotować go w aromatycznej marynacie z jałowca, rozmarynu i czerwonego wina, a następnie piec w niskiej temperaturze, aby uzyskać miękkie i pełne smaku danie. Wypróbuj też udziec z jelenia jako gulasz lub w formie pieczeni z dodatkiem leśnych grzybów.

Jak powiedział kiedyś Anthony Bourdain: "Dziczyzna to prawdziwa uczta dla zmysłów, którą warto celebrować z bliskimi."

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Udziec z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Udziec z sarny to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasze uszy wieprzowe to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych smaków i wyjątkowych tekstur. Charakteryzują się delikatnością i chrupkością, idealnie nadają się do gotowania, duszenia czy grillowania. Spróbuj ich w aromatycznej marynacie z sosem sojowym, czosnkiem i imbirem, a przekonasz się, jak niesamowity smak można uzyskać. Dodaj uszy wieprzowe do koszyka i odkryj ich kulinarne możliwości!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Składniki: mięso wieprzowe, mięso cielęce, sól, pieprz naturalny, skrobia ziemniaczana, czosnek, majeranek, cukier, sól peklująca

WAGYU A5 New York Strip is the absolute elite in the world of steaks – the highest Japanese beef of A5 grade, renowned for its intense marbling and buttery texture. This piece of meat comes from the back part of the Wagyu cattle, making it extremely juicy, tender, and full of umami.

Its unique texture and flavor richness mean it requires few additions – just salt, pepper, and quick searing on a hot pan or grill to enjoy a true, luxurious feast.

✅ Highest A5 quality – intense marbling
✅ Full of umami flavor – tenderness and juiciness
✅ Perfect for grill, pan, or sous-vide
✅ Exclusive Japanese beef – best choice for connoisseurs

💡 “If there is anything better than a Wagyu A5 steak, it's another Wagyu A5 steak!” 🔥🥩

NOTE! One steak weighs 250g

Origin: Japan / Kogoshima

Breeding method: Cattle are fed special diets, including a mix of grain, rice, and high-quality feed.

Maturation method: Wet-aged for at least 30 days

Marbling: BMS - 12 

Thickness / Weight: 1.5 cm / 250g

  DEEP FROZEN PRODUCT

Wagyu A5 Ribeye is a true gem among steaks, distinguished by the highest possible marbling, which makes the meat literally melt in your mouth. This exclusive Japanese beef comes from the rib section, where intense intramuscular fat gives it a buttery, rich umami flavor.

Wagyu A5 is the absolute peak in the Japanese beef classification – tenderness, juiciness, and the velvety texture of the fat make this steak an unparalleled culinary experience.

✅ Top quality A5 – intense marbling
✅ Buttery consistency and rich umami flavor
✅ Ideal for frying, grilling, or sous-vide
✅ Premium Japanese beef – a unique steak for true connoisseurs

💡 “The best things in life are simple – salt, fire, and Wagyu A5 Ribeye steak.” 🔥🥩

NOTE! One steak weighs 250g

Origin: Japan / Kogoshima

Breeding method: Cattle are fed special diets, including a mix of grain, rice, and high-quality feeds.

Aging method: Wet-aged for a minimum of 30 days

Marbling: BMS - 12 

Thickness / Weight: 1.5cm / 250g

  DEEP FROZEN PRODUCT

Wątróbka jest przepyszna! Wątróbka cielęca jest łagodna, mięciutka, krucha i aromatyczna niesamowita ze słodką cebulką i kwaśnym jabłkiem. Mniam!

W podręczniku rytuałów z Dynastii Han (202 p.n.e – 220 n.e) wątróbkę umieszczono pośród Ośmiu Przysmaków. Bogactwem składników odżywczych przewyższa ona inne pokarmy.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

W podręczniku rytuałów z Dynastii Han (202 p.n.e – 220 n.e) wątróbkę umieszczono pośród Ośmiu Przysmaków. Bogactwem składników odżywczych przewyższa ona inne pokarmy.

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Our wedding sausage is a true feast for fans of traditional Polish meats! Made from high-quality pork, delicately seasoned with garlic, marjoram, and pepper, and then smoked with oak-alder wood smoke – it impresses with its unique flavor and aroma. It is an ideal proposition for grilling, campfires, and homemade dishes.

It tastes best served hot – just throw it on the grill, bake over a campfire, or fry in a pan. It pairs perfectly with horseradish, mustard, and fresh bread. Try it in classic bigos or as a base for homemade Breton beans! 😍

✅ Made from 122 g of meat per 100 g of sausage
✅ Natural casing – traditional taste and aroma
✅ Smoked with oak-alder wood smoke for intense flavor
✅ Ideal for grilling, campfires, and classic Polish dishes

📜 Fun fact: In Poland, traditional meats like wedding sausage have been an integral part of wedding feasts since the 19th century! They symbolized abundance and prosperity, and their taste was meant to promise a happy and tasty life for the newlyweds. 🥂

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

White head cheese is a classic Polish cold cut with a unique, delicate structure and rich taste. It is made from high-quality pork meat and natural spices, such as pepper, nutmeg, coriander, and garlic, which give it depth and aromatic boldness.

Thanks to the traditional recipe and proper cooking and forming process, white head cheese has a firm yet soft texture, which makes it perfect as a sandwich addition, snack, or ingredient in classic Polish dishes.

✅ Classic recipe – authentic taste of tradition
✅ Natural spices: pepper, nutmeg, coriander, garlic
✅ Delicate, soft texture
✅ Excellent for sandwiches, snacks, and as an addition to traditional dishes
✅ Naturally rich in protein and collagen

📜 Trivia: Head cheese is a cold cut known for centuries in various European cuisines. In Poland, white head cheese gained particular popularity, distinguished by its milder taste and softer texture than its black variant.

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE SEALED HERMETICALLY

Wild boar kabanos is a gourmet snack with an intense game flavor, created for connoisseurs of exceptional cold cuts. In the production process, as much as 113 g of fresh wild boar meat is used for every 100 g of kabanos, which guarantees fullness of flavor and juiciness. Traditional spices, such as black pepper, caraway, and granulated garlic, perfectly highlight the character of the game, while the smoking process gives the kabanos a unique aroma. Kabanos made from game is an excellent choice for an elegant snack or for a trip. No unnecessary additives, just natural ingredients and the taste of wild nature.

Wild boar pâté with cranberries is a true feast for the palate, where game, delicate pork meat, and velvety poultry liver combine in perfect harmony of taste. With 66% wild boar meat, the pâté has a deep, intense aroma, enriched by 23% pork meat that adds juiciness and 11% poultry liver, providing a creamy texture.

A perfect complement to this composition is cranberries, whose sweet and wine-like accent emphasizes the taste of game and gives the pâté a unique character. It's an ideal choice both for everyday breakfast and elegant gatherings.

✅ 66% wild boar meat – deep, distinct flavor
✅ Perfect balance of delicacy and intensity
✅ Sweet and wine-like cranberry accent emphasizing the taste of game

"Pâté is art – true mastery of flavor lies in the perfect balance of ingredients." – Julia Child 🍽️✨

Wołowina krzyżowa to wyjątkowo soczysty i aromatyczny kawałek mięsa, idealny do przygotowywania rozmaitych pieczeni i duszonych potraw. Mięso pochodzi z górnej części udźca wołowego, co zapewnia mu głęboki smak i delikatną teksturę. Spróbuj przyrządzić ją w formie tradycyjnej pieczeni, duszonej w bulionie z dodatkiem czosnku, cebuli i aromatycznych ziół. Doskonale komponuje się z ziemniakami i pieczonymi warzywami. Ta wołowina to idealny wybór na rodzinne obiady i specjalne okazje. Zamów teraz i odkryj, jak wołowina krzyżowa może wzbogacić Twoje kulinarne doświadczenia!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasza wołowina tatarowa to doskonały wybór dla miłośników tatara, którzy cenią sobie najwyższą jakość mięsa. Przygotowana ze starannie wyselekcjonowanej wołowiny, zachwyci Cię swoim delikatnym smakiem i idealną konsystencją. Aby w pełni docenić jej walory, polecamy podać ją z klasycznymi dodatkami, takimi jak cebulka, kapary, żółtko i świeżo mielony pieprz. Ta wołowina na tatar będzie idealnym wyborem na eleganckie przyjęcie lub wyjątkową kolację. Nie zwlekaj, wypróbuj naszą wołowinę tatarową i poczuj różnicę, jaką daje świeże, wysokiej jakości mięso. Smacznego!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka cielęce to delikatne i soczyste mięso, które zachwyca wyjątkowym smakiem i kruchością. W naszym sklepie mięsnym online znajdziesz najwyższej jakości cielęcinę z kością, idealną do przygotowania wyśmienitych dań. Żeberka cielęce duszone w aromatycznym sosie lub żeberka cielęce pieczone w piekarniku to propozycje, które z pewnością podbiją serca Twoich bliskich. Zamów mięsną paczkę z dostawą do domu i ciesz się wyjątkowym smakiem tego szlachetnego mięsa.
Żeberka cielęce – mięso tak delikatne, że rozpływa się w ustach.