Home

Wagyu A5 Ribeye to prawdziwy klejnot wśród steków, wyróżniający się najwyższą możliwą marmurkowatością, która sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Ta ekskluzywna japońska wołowina pochodzi z żebrowej części tuszy, gdzie intensywny tłuszcz śródmięśniowy nadaje jej maślany, bogaty smak umami.

Wagyu A5 to absolutny szczyt w klasyfikacji japońskiej wołowiny – delikatność, soczystość i aksamitna struktura tłuszczu czynią ten stek niezrównanym doświadczeniem kulinarnym.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Maślana konsystencja i bogaty smak umami
✅ Idealny do smażenia, grillowania lub sous-vide
✅ Japońska wołowina premium – niepowtarzalny stek dla prawdziwych koneserów

💡 „Najlepsze rzeczy w życiu są proste – sól, ogień i stek Wagyu A5 Ribeye.” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Guanciale to tradycyjny "włoski boczek" pochodzący z podgardla wieprzowego, który jest nieodłącznym elementem kuchni rzymskiej. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i wyjątkową, delikatnie tłustą konsystencją, która idealnie sprawdza się jako składnik carbonary – jednej z najbardziej znanych włoskich potraw. Podgardle wieprzowe suszone i następnie dojrzewane, nadaje guanciale wyrazisty smak i aromat, który doskonale podkreśla charakter dań z makaronu, ale również stanowi świetną bazę do innych tradycyjnych włoskich potraw. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz klasyczną carbonarę, czy inny przysmak włoski, guanciale zawsze doda Twoim daniom wyjątkowego charakteru.

Spróbuj guanciale w swoich ulubionych przepisach i odkryj, dlaczego to podgardle wieprzowe jest tak cenione w kuchni rzymskiej.

Dzięki naturalnemu dojrzewaniu i tradycyjnemu peklowaniu guanciale rozwija wyjątkowe nuty smakowe, których nie da się zastąpić pancettą czy boczkiem.

✅ Autentyczny włoski produkt – dojrzewające podgardle wieprzowe
✅ Bogaty, głęboki smak umami – kluczowy składnik Carbonary
✅ Idealny do makaronów, sosów i dań kuchni śródziemnomorskiej
✅ Wysoka zawartość tłuszczu – aksamitna konsystencja po podsmażeniu

Pochodzenie produktu: Lacjum

Guanciale z czarnym pieprzem BIO kostka 100 g to włoski produkt z policzków wieprzowych, przygotowany z solą morską i czarnym pieprzem 1,5%. To klasyczny składnik dań takich jak spaghetti carbonara i amatriciana. Produkt jest surowy i należy spożywać go po obróbce termicznej. Podczas smażenia wytapia intensywny, aromatyczny tłuszcz, który staje się bazą sosu — dlatego nie trzeba dodawać oleju.

✅Najlepsze do: carbonary, amatriciany, makaronów, sosów, jajek, grzanek i dań z patelni.

✅Smak i struktura: intensywnie wieprzowy, słony, pieprzny; po podsmażeniu chrupiący z zewnątrz i tłusty w środku.

✅Tłustość: wysoka — 67 g tłuszczu w 100 g, typowa dla guanciale z policzka wieprzowego.

✅Ile zamówić: opakowanie 100 g wystarczy zwykle na carbonarę dla 2 osób albo jako mocny dodatek smakowy do sosu.

✅Wskazówka: smaż guanciale powoli na suchej patelni, bez oleju, aż tłuszcz się wytopi, a kostki lekko się zrumienią.

Ciekawostka: w klasycznej carbonarze guanciale jest cenione właśnie za tłuszcz, który łączy makaron, ser i jajka w kremowy sos.

Włoskie Guanciale w plastrach od Gianni Negrini to esencja autentycznej kuchni włoskiej, zamknięta w cienkich, aromatycznych plasterkach dojrzewanego policzka wieprzowego. Ten klasyczny wyrób guanciale stagionato zachwyca intensywnym smakiem, głębokim aromatem i idealną strukturą, która podczas smażenia delikatnie się wytapia. To kluczowy składnik carbonary, amatriciany oraz wielu włoskich makaronów i zapiekanek. Dzięki długiemu procesowi dojrzewania wędlina nabiera charakteru, którego nie da się pomylić z boczkiem czy pancettą. Porcja 80 g jest idealna do domowych eksperymentów z prawdziwymi smakami Włoch. Jeśli marzysz o daniu jak z rzymskiej trattorii – to produkt dla Ciebie 🇮🇹🍝

Najważniejsze informacje o produkcie:
✅ Autentyczne włoskie guanciale stagionato
✅ Dojrzewany policzek wieprzowy o głębokim smaku
✅ Idealne do carbonary i makaronów
✅ Cienko krojone plastry – gotowe do użycia
✅ Produkt z Włoch, masa netto 80 g

Jak w kultowej scenie z filmu „Jedz, módl się, kochaj” – jeden kęs makaronu potrafi przenieść Cię prosto do Rzymu… a guanciale robi całą magię 🍝✨

Anyż ekologiczny to przyprawa o wyjątkowym, słodko-korzennym aromacie, który od wieków zachwyca kucharzy i zielarzy. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do wypieków, kompotów, likierów, herbat i mięsnych marynat, nadając im niepowtarzalnej głębi smaku. W medycynie naturalnej anyż znany jest jako naturalny środek wspomagający trawienie, łagodzący wzdęcia i poprawiający apetyt. Działa również wykrztuśnie, dlatego często stosowany jest w domowych syropach na kaszel i mieszankach ziołowych na przeziębienie. Regularne sięganie po zioła na odporność takie jak anyż, wzmacnia organizm i wspiera naturalne procesy oczyszczania. W codziennej diecie można go dodawać do naparów, deserów czy dań kuchni orientalnej, aby podkreślić ich egzotyczny charakter.

✅ Naturalne źródło witamin i minerałów
✅ Wspiera trawienie i łagodzi kaszel
✅ Idealny do wypieków, naparów i marynat

Ciekawostka: W starożytnym Rzymie anyż dodawano do ciast serwowanych na zakończenie uczty, aby ułatwić trawienie i uniknąć uczucia ciężkości.

Pancetta dojrzewająca BIO plastry 70 g to włoski boczek wieprzowy dojrzewający w cienkich plastrach, przygotowany z ekologicznego boczku, soli morskiej, cukru trzcinowego i przypraw. Ma wyrazisty, tłusty charakter, delikatną słodycz i subtelny aromat przypraw. Sprawdzi się jako dodatek do przystawek, deski wędlin, sałatek, kanapek, grzanek, makaronów i dań na ciepło, którym ma dodać włoskiego, boczkowego aromatu.

✅Najlepsze do: przystawek, sałatek, deski wędlin, kanapek, grzanek, makaronów, jajek i dań obiadowych.

✅Smak i struktura: słony, lekko słodkawy, dojrzewający, z delikatnym aromatem przypraw; plastry cienkie, tłuste i miękkie.

✅Tłustość: wysoka — 60 g tłuszczu w 100 g, typowa dla boczku dojrzewającego.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle dla 1–2 osób jako przystawka lub dodatek; do większej sałatki albo makaronu dla 4 osób warto wybrać 2 opakowania.

✅Wskazówka: jeśli chcesz uzyskać chrupkość, podsmaż plastry krótko na suchej patelni i użyj wytopionego tłuszczu jako bazy smaku.

Ciekawostka: Pancetta różni się od wielu boczków wędzonych tym, że jej charakter budują dojrzewanie, przyprawy i tłuszcz, a nie dominujący aromat dymu.

Rib Eye stek z kością Cote de Boeuf z linii Red + White Platinum Collection od ABP to klasyczny antrykot z kością, który łączy soczystość, intensywny smak i efektowną formę podania. To kawałek sezonowany przez 21 dni na mokro, dzięki czemu mięso jest bardziej kruche i stabilne w przygotowaniu. Idealny na grill, patelnię żeliwną lub reverse sear, szczególnie dla osób, które chcą przygotować stek w stylu steakhouse.

Najlepsze do: grill, patelnia, reverse sear, medium rare

Smak i struktura: intensywny, wołowy, soczysty; struktura miękka z wyczuwalną sprężystością

Tłustość: średnia do wyższej (antrykot)

Ile zamówić: 1 stek (0,7 kg) dla 1–2 osób

Wskazówka: daj mięsu odpocząć po smażeniu min. 5–10 minut — to klucz do soczystości

UWAGA! Jeden stek waży ok 700g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Ekologiczna bazylia to jedno z najpopularniejszych ziół w kuchni śródziemnomorskiej, znane ze swojego intensywnego, świeżego aromatu i lekko słodkawego smaku. Idealnie komponuje się z pomidorami, makaronami, sałatkami, pizzą oraz daniami mięsnymi i rybnymi. To nie tylko przyprawa do sałatek i dań kuchni świata, ale także cenione zioło na odporność i trawienie. Bazylia zawiera olejki eteryczne o działaniu przeciwzapalnym i uspokajającym, dlatego świetnie sprawdza się również w naparach ziołowych. Regularne stosowanie w diecie wspiera zdrowie układu pokarmowego, poprawia apetyt i działa relaksująco. Dzięki uprawie ekologicznej, nasza bazylia jest w 100% naturalna – bez chemii i sztucznych dodatków.

✅ Naturalne źródło witamin (A, C, K) i minerałów
✅ Wspiera odporność i trawienie
✅ Idealna do kuchni śródziemnomorskiej i domowych naparów

Ciekawostka: W starożytnych Indiach bazylia była uważana za roślinę świętą i symbol ochrony domowego ogniska

Pancetta BIO kostka 100 g to włoski surowy boczek wieprzowy pokrojony w wygodną kostkę, przygotowany z ekologicznego boczku, soli, przypraw i azotynu sodu. To produkt kulinarny do obróbki termicznej — świetny jako dodatek do sosów, zapiekanek, dań obiadowych, makaronów, jajek i sałatek na ciepło. Podczas smażenia wytapia tłuszcz, daje potrawom wyrazisty smak i przyjemną chrupkość.

✅Najlepsze do: sosów, makaronów, zapiekanek, jajek, ziemniaków, sałatek na ciepło i dań obiadowych.

✅Smak i struktura: słony, mięsno-tłuszczowy, przyprawowy; po podsmażeniu chrupiący z zewnątrz i aromatyczny.

✅Tłustość: wysoka — 45 g tłuszczu w 100 g, typowa dla boczku.

✅Ile zamówić: opakowanie 100 g wystarczy zwykle jako dodatek do dania dla 2 osób albo do większej sałatki lub zapiekanki.

✅Wskazówka: smaż Pancettę powoli na patelni, najlepiej bez dużej ilości dodatkowego tłuszczu, aby wytopiła się równomiernie i zrobiła chrupiąca.

Ciekawostka: Pancetta jest częstym włoskim dodatkiem do makaronów i sosów — daje potrawom głębię bez dominującego aromatu wędzenia.

Ekologiczna suszona cebula to niezastąpiona przyprawa w każdej kuchni – wygodna w użyciu, intensywna w smaku i w 100% naturalna. Dzięki procesowi suszenia zachowuje swoje cenne właściwości i aromat, a przy tym nie wymaga krojenia ani obierania. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do mięs, zup, sosów, sałatek i dań kuchni świata. To również naturalne zioło na odporność i wsparcie trawienia, znane z działania przeciwzapalnego i bakteriobójczego. Suszona cebula świetnie nadaje się do codziennej diety – wzmacnia smak potraw, a jednocześnie dostarcza witamin i minerałów. Można dodawać ją do pieczeni, farszów, marynat, a także do zdrowych naparów na wzmocnienie organizmu. Ekologiczna suszona cebula to prosty sposób, by mieć zawsze pod ręką aromat świeżej cebuli w trwałej i praktycznej formie.

✅ Źródło witamin C, B6 i minerałów
✅ Działa przeciwzapalnie i wspiera odporność
✅ Idealna do codziennego gotowania i zdrowych naparów

Ciekawostka: W starożytnym Egipcie cebula była symbolem nieskończoności – jej kręgi utożsamiano z cyklem życia.

Skład: cebula 100%

Masa netto: 40g

Boczek Szwarcwaldzki w Plastrach (Bekon) to prawdziwa klasyka niemieckiego rzemiosła wędliniarskiego, charakteryzująca się delikatną strukturą, głębokim aromatem i intensywnym smakiem. Wytwarzany według tradycyjnej receptury z regionu Schwarzwaldu, poddawany jest długiemu procesowi wędzenia dymem jodłowym, co nadaje mu unikalny zapach i wyrazisty smak.

Dzięki długiemu dojrzewaniu i suszeniu boczek staje się idealnie kruchy, lekko pikantny i pełen aromatycznych przypraw. To produkt o wysokiej zawartości mięsa – do wyprodukowania 100 g boczku zużywa się aż 133 g mięsa wieprzowego, co świadczy o jego wyjątkowej jakości i bogactwie smaku.

Doskonale sprawdzi się na zimno jako przekąska, na kanapkach, a także na ciepło – jako chrupiący bekon do jajecznicy, burgerów czy wykwintnych sałatek.

✅ Wędzony dymem jodłowym – głęboki, niepowtarzalny aromat
✅ Wysoka zawartość mięsa – 133 g na 100 g gotowego produktu
✅ Delikatna, krucha struktura – idealna do smażenia i jedzenia na surowo
✅ Doskonały do kanapek, jajecznicy, burgerów i wykwintnych dań

"Sekret doskonałego bekonu? Czas, dym i tradycja Schwarzwaldu."

Nasza wołowina Angus Striploin to prawdziwa gratka dla smakoszy! Stek z rostbefu, znany również jako New York Steak, pochodzi z prestiżowej rasy Black Angus i jest dziełem renomowanego hodowcy Miguel Vergara. Ten wyjątkowy kawałek mięsa sezonowany na sucho przez minimum 30 dni, zdobył aż dwie gwiazdki w Great Taste Awards, co potwierdza jego nieprzeciętną jakość i bogaty smak.

Soczysty, pełen intensywnego aromatu i doskonałej marmurkowatości, stek sezonowany na sucho to idealny wybór dla miłośników kulinarnych doznań. Doskonale nadaje się do smażenia na patelni, grillowania lub pieczenia w niskiej temperaturze. New York Steak smakuje wybornie z masłem czosnkowym, solą morską i odrobiną świeżo mielonego pieprzu.

Podkręć swoje kulinarne umiejętności i poczuj smak najlepszego steku! Jak powiedział niegdyś Anthony Bourdain: "Dobra wołowina nie potrzebuje niczego więcej niż soli, pieprzu i ciepła."

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczne chilli to przyprawa, która dodaje potrawom ognistego charakteru i wyjątkowej głębi smaku. Jego intensywny aromat i pikantny smak sprawiają, że świetnie komponuje się z daniami kuchni meksykańskiej, indyjskiej, azjatyckiej czy śródziemnomorskiej. Idealne jako przyprawa do mięs, ryb, warzyw, sosów i marynat. Oprócz walorów kulinarnych, chilli jest cenione w medycynie naturalnej – kapsaicyna zawarta w papryczkach pobudza metabolizm, wspiera krążenie i działa przeciwzapalnie. Regularne stosowanie w diecie poprawia odporność i samopoczucie, a napary lub olejki z chilli rozgrzewają organizm i łagodzą bóle mięśni. Dzięki uprawie ekologicznej, nasza przyprawa jest w 100% naturalna i wolna od chemii.

✅ Źródło kapsaicyny i antyoksydantów
✅ Pobudza trawienie i przyspiesza metabolizm
✅ Idealne do kuchni świata i zdrowotnych naparów

Ciekawostka: W starożytnych kulturach Ameryki Południowej chilli było używane nie tylko w kuchni, ale także jako naturalny środek konserwujący żywność.

Skład: chili 100%

Masa netto: 30g

Coppa BIO plastry 70 g to włoska wędlina suszona i dojrzewająca przygotowana z ekologicznej karkówki wieprzowej, soli morskiej, przypraw i dekstrozy. Ma wyważony, dojrzewający smak, mięsną strukturę i średnio-wysoką tłustość, typową dla karkówki. To dobry wybór dla osób, które lubią delikatniejsze wędliny dojrzewające o pełniejszym, bardziej soczystym charakterze niż chude szynki. Sprawdzi się na desce wędlin, kanapkach, antipasti, grzankach, focacci i jako przekąska z serem.

✅Najlepsze do: deski wędlin, kanapek, antipasti, grzanek, focacci, przekąsek z serem i oliwkami.

✅Smak i struktura: wyważony, dojrzewający smak; plastry miękkie, mięsne i delikatnie tłuste.

✅Tłustość: średnio-wysoka — 28 g tłuszczu w 100 g, wynikająca z karkówki wieprzowej.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle dla 1–2 osób jako przekąska lub dodatek do kanapek; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: podawaj Coppę kilka minut po wyjęciu z lodówki — jej aromat i struktura będą przyjemniejsze.

Ciekawostka: Coppa powstaje z karkówki, dlatego ma bardziej marmurkowy, soczysty charakter niż wiele chudszych szynek dojrzewających.

Ribeye Rubia Gallega 400 g od TXOGITXU to stek z antrykotu pochodzący z jednej z najbardziej cenionych ras bydła w Europie. Rubia Gallega to często starsze sztuki krów, które naturalnie budują smak przez lata życia – dzięki temu mięso ma głębię, intensywność i charakter trudny do osiągnięcia w standardowej wołowinie. To stek o wysokiej marmurkowatości, idealny na patelnię lub grill, szczególnie dla osób, które cenią soczystość i wyrazisty smak.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare

Smak i struktura: intensywny, głęboki, lekko orzechowy; struktura miękka, marmurkowa i soczysta

Tłustość: wysoka (duża marmurkowatość)

Ile zamówić: 1 stek (400 g) dla 1–2 osób

Wskazówka: po rozmrożeniu dobrze osusz mięso przed smażeniem — poprawi to reakcję Maillarda i smak steka

UWAGA! Jeden stek waży ok 400g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczny chrzan to przyprawa o ostrym, wyrazistym smaku i intensywnym aromacie, który od wieków wzbogaca polską i europejską kuchnię. Idealnie komponuje się z mięsem, rybami, jajkami, a także w zupach, sosach i marynatach. To nie tylko przyprawa do mięs i tradycyjnych dań kuchni świata, ale również cenne zioło na odporność i naturalny środek wspomagający trawienie. Chrzan zawiera związki siarkowe o silnym działaniu bakteriobójczym, które wspierają organizm w walce z infekcjami. Dodawany do codziennej diety poprawia krążenie, działa rozgrzewająco i oczyszczająco. Można z niego przygotować także napary i domowe syropy wspierające drogi oddechowe. Ekologiczny chrzan to przyprawa bez chemii – czysta moc natury zamknięta w suszonych korzeniach.

✅ Naturalne źródło witaminy C i minerałów
✅ Działa przeciwzapalnie i bakteriobójczo
✅ Idealny do kuchni tradycyjnej i zdrowotnych naparów

Ciekawostka: Już w starożytnej Grecji chrzan uważano za roślinę o ogromnej mocy leczniczej – Hipokrates polecał go jako naturalny antybiotyk.

Skład: Korzeń chrzanu 100%

Masa netto: 40g

Kraj pochodzenia: Polska

New York Stek Angus Blue Label Rioplatense z Argentyny to klasyczny stek z rostbefu (striploin), ceniony za wyrazisty smak i zwartą, mięsistą strukturę. Linia Blue Label kojarzona jest z dobrą marmurkowatością i powtarzalną jakością, a sezonowanie na mokro przez 21 dni poprawia kruchość mięsa. To idealny wybór dla osób, które chcą przygotować stek na patelni lub grillu, ale preferują bardziej mięsisty charakter niż w ribeye.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare / medium

Smak i struktura: intensywny, wyraźny smak wołowy; struktura zwarta, sprężysta, mniej tłusta niż ribeye

Tłustość: umiarkowana (z widoczną marmurkowatością)

Ile zamówić: 300g na osobę jako główne danie

Wskazówka: nie przesmażaj — New York steak szybko traci soczystość przy zbyt wysokim stopniu wysmażenia

Poznaj łagodne salami wieprzowe Napoli – dojrzewającą wędlinę inspirowaną tradycyjną włoską recepturą, która zachwyca subtelnym aromatem i delikatną strukturą. Wytwarzane z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, z dodatkiem przypraw dobranych tak, by podkreślić naturalny smak mięsa, ale nie dominować ostrością. Dzięki temu salami Napoli doskonale sprawdza się zarówno na kanapkach, w desce wędlin, jak i jako dodatek do makaronów, pizzy czy włoskich przekąsek 🧀🍞. To idealna propozycja dla tych, którzy kochają włoski klimat, ale wolą delikatniejsze, bardziej zrównoważone smaki.

✅ Delikatne i łagodne – idealne dla całej rodziny
✅ Inspiracja klasycznym salami Napoli, ale bez ostrości
✅ Dojrzewająca wędlina o wyjątkowym aromacie i strukturze
✅ Świetna na pizzę, do makaronów, kanapek i desek serów
✅ Produkt o wyraźnym, ale subtelnym smaku mięsa i przypraw

„Gdyby Julia Roberts z filmu Jedz, módl się, kochaj zawitała do włoskiego Napoli i spróbowała tego salami, powiedziałaby tylko jedno: I’m in love. With food.” ❤️

Ekologiczny cynamon cejloński w laskach to przyprawa o wyjątkowym, delikatnie słodkim i korzennym aromacie, uznawana za „prawdziwy cynamon”. Doskonale komponuje się z deserami, kawą, herbatą, grzańcem, a także z daniami wytrawnymi – mięsnymi, warzywnymi i orientalnymi. W medycynie naturalnej ceniony jest za swoje działanie przeciwzapalne, wspierające odporność i regulujące poziom cukru we krwi. Cynamon cejloński poprawia trawienie, rozgrzewa organizm i wspiera koncentrację. Dzięki formie lasek można używać go w naparach, kompotach i potrawach jednogarnkowych, a także do aromatyzowania nalewek i syropów. Ekologiczny cynamon cejloński w laskach to przyprawa bez chemii, bogata w antyoksydanty i minerały – idealna zarówno w kuchni, jak i w naturalnej profilaktyce zdrowia.

✅ Naturalne źródło antyoksydantów i minerałów
✅ Reguluje poziom cukru i wspiera trawienie
✅ Idealny do deserów, naparów i kuchni orientalnej

Ciekawostka: W starożytnym Egipcie cynamon był cenniejszy niż złoto i wykorzystywany w rytuałach religijnych oraz medycynie.

Salami Milano BIO plastry 70 g to klasyczne włoskie salami dojrzewające o delikatnym, lekko słodkawym smaku i drobnoziarnistej strukturze. Powstaje z ekologicznej wieprzowiny, soli morskiej, cukru trzcinowego i przypraw. To dobry wybór dla osób, które lubią łagodniejsze salami — mniej pikantne niż Piccante, wygodne do codziennych kanapek, deski wędlin, przekąsek, grzanek i włoskich zestawów antipasti.

✅Najlepsze do: kanapek, deski serów i wędlin, antipasti, grzanek, focacci i szybkich przekąsek.

✅Smak i struktura: delikatny, lekko słodkawy, dojrzewający smak; struktura drobnoziarnista, plastry cienkie i wygodne do podania.

✅Tłustość: średnio-wysoka — 30 g tłuszczu w 100 g, typowa dla salami dojrzewającego.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle dla 1–2 osób jako przekąska lub dodatek do kanapek; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: wyjmij salami z lodówki kilka minut przed podaniem, żeby aromat i delikatny smak były pełniejsze.

Ciekawostka: Salami Milano jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych włoskich salami — cenionym za łagodniejszy profil i drobne rozdrobnienie mięsa.

WAGYU A5 New York Strip to absolutna elita w świecie steków – najwyższa japońska wołowina klasy A5, słynąca z intensywnej marmurkowatości i maślanej struktury. Ten kawałek mięsa pochodzi z grzbietowej części wołu Wagyu, co sprawia, że jest niezwykle soczysty, delikatny i pełen umami.

Jego unikalna tekstura i bogactwo smakowe sprawiają, że nie wymaga wielu dodatków – wystarczy sól, pieprz i szybkie obsmażenie na gorącej patelni lub grillu, aby cieszyć się prawdziwą, luksusową ucztą.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Pełnia smaku umami – delikatność i soczystość
✅ Idealny na grill, patelnię lub sous-vide
✅ Ekskluzywna japońska wołowina – najlepszy wybór dla koneserów

💡 „Jeśli jest coś lepszego od steka Wagyu A5, to tylko kolejny stek Wagyu A5!” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5 cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczny cynamon cejloński mielony to wyjątkowa przyprawa o delikatnie słodkim, ciepłym i korzennym aromacie, nazywana często „prawdziwym cynamonem”. Pochodzi ze Sri Lanki i wyróżnia się subtelniejszym smakiem oraz niską zawartością kumaryny w porównaniu do popularnego cynamonu kasja. Doskonale sprawdza się w deserach, ciastach, kawie, owsiankach, a także w daniach orientalnych i mięsnych. W medycynie naturalnej ceniony jest za swoje działanie przeciwzapalne, rozgrzewające, wspierające trawienie i regulujące poziom cukru we krwi. Dodanie go do codziennej diety wspomaga odporność, poprawia krążenie i działa antyoksydacyjnie. Dzięki zmielonej formie jest niezwykle wygodny w użyciu i gotowy do natychmiastowego wykorzystania.

✅ Naturalne źródło antyoksydantów i minerałów
✅ Wspiera trawienie i reguluje poziom cukru
✅ Idealny do deserów, kawy, owsianek i kuchni orientalnej

Ciekawostka: W starożytnym Rzymie cynamon był tak cenny, że cesarze przechowywali go w skarbcach obok złota i drogocennych kamieni.

Salami z truflami BIO plastry 70 g to włoskie salami dojrzewające z dodatkiem czarnej trufli letniej 1%, przygotowane z ekologicznej wieprzowiny, soli morskiej, cukru trzcinowego i przypraw. Ma intensywny, wytrawny smak, zwartą strukturę i wyraźnie delikatesowy charakter. To dobry wybór na deskę wędlin i serów, antipasti, kanapki, grzanki, przekąski na spotkanie albo jako aromatyczny dodatek do pizzy po wypieku.

✅Najlepsze do: deski serów, antipasti, kanapek, grzanek, przekąsek, włoskich zestawów degustacyjnych.

✅Smak i struktura: wyraziste, dojrzewające salami z aromatem trufli; plastry zwarte, cienkie i wygodne do podania.

✅Tłustość: średnio-wysoka — 25 g tłuszczu w 100 g, typowa dla salami dojrzewającego.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle dla 1–2 osób jako przekąska; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: podawaj kilka minut po wyjęciu z lodówki — aromat trufli i dojrzewającego salami będzie wtedy pełniejszy.

Ciekawostka: czarna trufla letnia, czyli Tuber Aestivum Vitt, jest ceniona za ziemisty, elegancki aromat, który dobrze łączy się z dojrzewającymi serami.

New York stek Rubia Gallega 300 g od TXOGITXU to klasyczny stek z rostbefu (striploin), ceniony za wyraźny smak i zwartą strukturę. Pochodzi z rasy Rubia Gallega, gdzie często wykorzystuje się starsze sztuki bydła – dzięki temu mięso ma bardziej intensywny, dojrzały smak niż standardowa wołowina. To świetny wybór dla osób, które szukają kompromisu między soczystością a bardziej mięsistą strukturą. Idealny na patelnię lub grill, szczególnie w stopniu medium rare.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, klasyczny New York strip

Smak i struktura: wyrazisty, głęboki smak wołowy; struktura zwarta, sprężysta, mniej tłusta niż ribeye

Tłustość: umiarkowana

Ile zamówić: 1 stek (300 g) na osobę lub dla 2 osób o mniejszym apetycie

Wskazówka: nie przesmażaj — New York traci soczystość szybciej niż ribeye, najlepiej celować w medium rare

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Picanha Black Angus Miguel Vergara to cały kawałek wołowiny z krzyżowej, ceniony za połączenie wyrazistego smaku mięsa i charakterystycznej warstwy tłuszczu. Produkt pochodzi z Hiszpanii, waży ok. 2,5 kg i jest dostarczany jako mięso głęboko mrożone. To dobry wybór na grillowe spotkanie, rodzinny obiad lub kolację dla osób, które chcą samodzielnie porcjować steki albo przygotować wołowinę w całości.

✅ Najlepsze do: grilla, pieczenia w całości, steków z patelni lub rusztu, churrasco.

✅ Smak i struktura: wyrazisty smak wołowiny, sprężyste i soczyste mięso po prawidłowym przygotowaniu.

✅ Tłustość: średnia; ważnym elementem picanhy jest warstwa tłuszczu, która pomaga zachować soczystość.

✅ Ile zamówić: jeden kawałek ok. 2,5 kg wystarczy zwykle na większe spotkanie lub kilka posiłków.

✅ Wskazówka: rozmrażaj powoli w lodówce, a po obróbce odstaw mięso na kilka minut przed krojeniem.

Ciekawostka: picanha jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych kawałków wołowiny w kuchni brazylijskiej.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Masz ochotę na coś z charakterem? Nasze salami Spianata Piccante Sant’ Orso to włoski klasyk o wyrazistym, pikantnym smaku, który rozgrzeje każde podniebienie! Wytwarzane z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, z dodatkiem ostrej papryki, czosnku i mieszanki śródziemnomorskich przypraw, zachwyca zarówno aromatem, jak i wyglądem – jego spłaszczony, prostokątny kształt to znak rozpoznawczy oryginalnej Spianaty. To salami idealne dla fanów intensywnych smaków, którzy lubią włoski ogień w kuchni 🔥🇮🇹

✅ Wyrazista ostrość dzięki papryce i przyprawom
✅ Tradycyjna włoska receptura i charakterystyczny kształt Spianaty
✅ Wysokiej jakości mięso wieprzowe i długi proces dojrzewania
✅ Idealne do pizzy, kanapek, deski wędlin i antipasti
✅ Produkt dla miłośników pikantnych włoskich smaków

„Jak powiedział Antonio Banderas: Czasem nie trzeba wiele – wystarczy jeden ostry akcent, by zapamiętać całą historię. A to salami opowiada historię pełną smaku!” 🔥🍷

Ekologiczna czarnuszka to niezwykle aromatyczne ziarno o lekko gorzkawym, korzennym smaku, nazywane często „złotem faraonów”. Od wieków stosowana jest zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Doskonale sprawdza się jako przyprawa do pieczywa, sałatek, serów, zup, mięs i dań kuchni orientalnej. Ceniona jest także jako zioło na odporność, trawienie i oczyszczanie organizmu. Regularne stosowanie czarnuszki wspiera układ oddechowy, działa przeciwzapalnie i poprawia metabolizm. Z jej nasion można przygotować zdrowotny napar lub wykorzystać je do produkcji oleju czarnuszkowego. Ekologiczna czarnuszka to naturalna przyprawa bez chemii – pełna witamin, minerałów i antyoksydantów.

✅ Źródło witamin i minerałów
✅ Wspiera odporność i układ trawienny
✅ Idealna do kuchni orientalnej i zdrowotnych naparów

Ciekawostka: Czarnuszkę odkryto w grobowcu faraona Tutenchamona – była uznawana za symbol zdrowia i długowieczności.

Salami Piccante BIO plastry 70 g to pikantne, włoskie salami dojrzewające z ekologicznej wieprzowiny, soli morskiej, przypraw i cukru trzcinowego. Ma wyrazisty smak, zwartą strukturę i charakterystyczną ostrość, dlatego świetnie sprawdza się jako dodatek do prawdziwej włoskiej pizzy, deski wędlin i serów, kanapek, grzanek oraz sosów. Można podawać je na zimno albo krótko obsmażyć, gdy ma oddać tłuszcz, aromat i pikantność do dania.

✅Najlepsze do: pizzy, deski serów i wędlin, kanapek, grzanek, sosów pomidorowych i makaronów.

✅Smak i struktura: pikantne, wytrawne, dojrzewające salami; plastry zwarte, cienkie i wygodne do podania.

✅Tłustość: średnio-wysoka — 28 g tłuszczu w 100 g, typowa dla salami dojrzewającego.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle na 1 dużą pizzę, przekąskę dla 1–2 osób albo dodatek do deski; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: na pizzę układaj plastry przed pieczeniem, jeśli chcesz lekko chrupiące brzegi, albo po wypieku, jeśli zależy Ci na delikatniejszej strukturze.

Ciekawostka: włoskie salami piccante jest często wybierane do pizzy, bo jego ostrość dobrze łączy się z serem, pomidorami i oliwą.

Odkryj wyrazisty smak ANGUS FLANK STEK – soczysty kawałek mięsa pochodzący z najwyższej jakości wołowiny rasy Angus. Znany także jako baweta wołowa, ten wyjątkowy stek wyróżnia się długimi, włóknistymi włóknami i intensywnym smakiem, który zachwyci każdego miłośnika wołowiny. Pochodzi z renomowanej hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara, znanej z dbałości o jakość i etyczne warunki chowu.

Idealny do grillowania lub smażenia, świetnie sprawdzi się w marynacie z ziół, czosnku i oliwy z oliwek. Wystarczy krótka obróbka cieplna, aby zachować soczystość i delikatność mięsa. Doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami i świeżymi ziołami – prawdziwa kulinarna uczta!

„Mięso z charakterem? ANGUS FLANK STEK to definicja smaku, który zostaje w pamięci na długo!” 🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 1200 g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Chorizo Ibérico Bellota BIO plastry 70 g to pikantna, sezonowana hiszpańska kiełbasa w plastrach, przygotowana z mięsa wieprzowego ze świni iberyjskiej, soli morskiej, przypraw i cukru trzcinowego. Ma intensywny, paprykowy charakter, a mięso świni iberyjskiej wnosi lekko słodki, orzechowy akcent. To dobry wybór do pizzy, tapas, deski wędlin, grzanek, kanapek, sosów pomidorowych oraz jako wyrazista przekąska do piwa lub wina.

✅Najlepsze do: pizzy, tapas, deski wędlin, kanapek, grzanek, sosów pomidorowych i przekąsek.

✅Smak i struktura: pikantny, paprykowy, lekko słodko-orzechowy; plastry zwarte, sezonowane i wygodne do podania.

✅Tłustość: średnio-wysoka — 30,2 g tłuszczu w 100 g, typowa dla chorizo sezonowanego.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle na 1 pizzę, tapas dla 1–2 osób albo jako dodatek do małej deski; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: jeśli używasz chorizo na pizzę, dodaj plastry przed pieczeniem dla mocniejszego aromatu albo po wypieku, gdy zależy Ci na delikatniejszej strukturze.

Ciekawostka: do wytworzenia 100 g produktu zużyto 140 g mięsa wieprzowego, co wynika z utraty wody podczas sezonowania.

Poznaj prawdziwą gwiazdę wśród steków – ANGUS HANGER STEK prosto z Hiszpanii! Znany także jako Hanging Tender lub świeca wołowa, ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z renomowanej rasy Black Angus, hodowanej przez uznanego producenta Miguel Vergara. To stek, który zachwyca bogatym, intensywnym smakiem i wyjątkową soczystością – idealny dla prawdziwych miłośników wołowiny.

Mięso wyróżnia się delikatną teksturą i charakterystycznym, głębokim aromatem, który sprawia, że jest uwielbiane przez najlepszych szefów kuchni. Doskonały do grillowania, pieczenia lub smażenia – wystarczy odrobina soli, świeżo zmielony pieprz i odrobina oliwy z oliwek, aby wydobyć jego naturalny smak.

„Kiedy stek staje się dziełem sztuki – odkryj, jak wyjątkowy może być smak ANGUS HANGER STEK!” 🍷🔥

Sezonowany na mokro min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 500g - w opakowaniu są 3 kawałki

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Hiszpańska kiełbasa chorizo – pikantna (sarta) to esencja smaku Półwyspu Iberyjskiego 🇪🇸. To dojrzewająca kiełbasa wieprzowa, przygotowana z najwyższej jakości mięsa wieprzowego i boczku, z dodatkiem aromatycznej papryki, czosnku i soli. Dzięki tradycyjnemu procesowi suszenia zyskuje wyjątkowy, intensywny smak oraz charakterystyczny, pikantny aromat, który od razu przenosi nas do hiszpańskich tapas barów.

Chorizo sarta pikantne doskonale smakuje w plastrach jako przekąska, jest niezastąpione w gulaszach, zapiekankach, a także w paelli i makaronach. Można je podawać na zimno – na desce serów i wędlin – lub wykorzystać w daniach na ciepło, gdzie nadaje potrawom głębi i ostrości.

✅ Dojrzewająca kiełbasa wieprzowa o pikantnym charakterze
✅ Tradycyjny hiszpański smak – papryka i czosnek
✅ Idealna do tapas, paelli i zapiekanek
✅ Wysoka zawartość białka – aż 28,1 g/100 g

W kultowym filmie Vicky Cristina Barcelona tapas z chorizo pojawiają się jako symbol hiszpańskiej kuchni – tak jak tutaj, chorizo pikantne wnosi pasję, ogień i niepowtarzalny aromat do każdego spotkania. 🔥

Rib eye stek Angus Miguel Vergara to klasyczny antrykot bez kości pochodzący z hiszpańskiej wołowiny Angus. To kawałek ceniony za wysoką soczystość, wyraźny smak i naturalną marmurkowatość, która sprawia, że stek jest łatwiejszy w przygotowaniu niż chudsze elementy. Dzięki formie porcji 300 g lub 400 g świetnie sprawdzi się na patelni lub grillu, zarówno na szybki obiad, jak i kolację w stylu steakhouse.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare

Smak i struktura: intensywny, wołowy, soczysty; struktura miękka z widoczną marmurkowatością

Tłustość: średnia do wyższej

Ile zamówić: 300g na osobę jako główne danie

Wskazówka: rozmrażaj powoli w lodówce przez 12–24 h — dzięki temu zachowasz strukturę i soczystość mięsa

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

‘Nduja di Spilinga to legendarna, pikantna włoska wędlina, która pochodzi z malowniczej Kalabrii. Jest wyjątkowa zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji – to smarowalna kiełbasa, która zachwyca bogactwem przypraw i intensywną pikantnością.

Wytwarzana jest z wysokiej jakości słoniny (40%) i mięsa wieprzowego (27%), doprawiona mieszanką słodkiej i ostrej papryki chili oraz solą, co nadaje jej wyrazisty, głęboki smak i charakterystyczny czerwony kolor.

Idealnie nadaje się do smarowania na chrupiącym pieczywie, jako dodatek do makaronów, pizzy, sosów i wykwintnych dań.

✅ Autentyczny włoski produkt z Kalabrii
✅ Smarowalna konsystencja – idealna do kanapek i potraw
✅ Wyjątkowo pikantny smak dzięki papryce chili 🌶
✅ Wysoka zawartość mięsa i naturalnych składników
✅ Doskonały dodatek do pizzy, makaronów i sosów

📜 Ciekawostka: ‘Nduja wywodzi się z biedniejszej kuchni południowych Włoch, gdzie wykorzystywano mniej szlachetne kawałki mięsa. Dzięki intensywnym przyprawom stała się jedną z najbardziej charakterystycznych wędlin Kalabrii!

Stek z polędwicy wołowej Angus Premium Miguel Vergara to porcja ok. 250 g delikatnej wołowiny z Hiszpanii. Polędwica ma drobne włókna, łagodny smak i niewielką ilość tłuszczu, dlatego będzie dobrym wyborem dla osób, które szukają miękkiego steku bez intensywnej marmurkowatości. Produkt jest głęboko mrożony i pakowany vacuum. Najlepiej sprawdzi się podczas krótkiego smażenia na mocno rozgrzanej patelni lub grillu.

✅ Najlepsze do: steku z patelni, grilla, kolacji dla jednej osoby.

✅ Smak i struktura: delikatny smak wołowiny, miękka i drobnowłóknista struktura.

✅ Tłustość: niska; polędwica jest jednym z chudszych elementów wołowiny.

✅ Ile zamówić: jedna porcja ok. 250 g to pełny stek dla jednej osoby.

✅ Wskazówka: nie smaż zbyt długo. Polędwica łatwo traci soczystość po przesmażeniu.

Ciekawostka: z polędwicy przygotowuje się między innymi filet mignon — jeden z najbardziej klasycznych steków wołowych.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczny mielony czosnek to przyprawa o intensywnym aromacie i głębokim smaku, który wzbogaca potrawy kuchni z całego świata. Dzięki zmielonej formie jest niezwykle wygodny w użyciu – nie wymaga obierania ani siekania, a jednocześnie zachowuje wszystkie cenne właściwości świeżego czosnku. Doskonale sprawdzi się jako przyprawa do mięs, ryb, zup, sosów, marynat i dań orientalnych. W medycynie naturalnej czosnek od wieków ceniony jest jako naturalny antybiotyk, wspierający odporność, serce i układ oddechowy. Regularne stosowanie w diecie działa przeciwzapalnie, reguluje ciśnienie i wspomaga trawienie. Ekologiczny mielony czosnek to zdrowa przyprawa bez chemii – idealna zarówno do codziennej kuchni, jak i domowych kuracji wzmacniających.

✅ Naturalne źródło allicyny i antyoksydantów
✅ Wspiera odporność i układ sercowo-naczyniowy
✅ Idealny do kuchni świata i zdrowotnych naparów

Ciekawostka: Już w starożytnym Egipcie czosnek podawano robotnikom budującym piramidy – wierzono, że dodaje im siły i chroni przed chorobami.

Włoska szynka wędzona Speck BIO plastry 70 g to dojrzewająca szynka wieprzowa z Włoch, przygotowana z dodatkiem soli, ekologicznych przypraw i ziół oraz dymu wędzarniczego. Łączy charakter delikatnego wędzenia z aromatem dojrzewania na świeżym powietrzu, dlatego dobrze sprawdza się tam, gdzie liczy się wyrazisty, ale elegancki smak: na desce wędlin, do domowego chleba, dojrzewających serów, ogórków, przekąsek i kanapek.

To dobry wybór dla osób, które lubią włoskie wędliny dojrzewające, ale szukają produktu gotowego do podania, pokrojonego w cienkie plastry i wygodnego do szybkiego serwowania. Speck jest dość intensywny, słony, aromatyczny i tłustszy niż chude szynki gotowane, dlatego najlepiej podawać go w niewielkich porcjach jako dodatek smakowy.

✅Najlepsze do: deski wędlin, kanapek, antipasti, serów dojrzewających i pieczywa.

✅Smak i struktura: wędzony, dojrzewający, słony, aromatyczny, w cienkich plastrach.

✅Tłustość: średnia do wyższej — 29 g tłuszczu w 100 g.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle dla 1–2 osób jako przekąska lub dodatek do deski.

✅Wskazówka: wyjmij plastry z lodówki kilka minut przed podaniem, aby aromat wędzenia i przypraw był pełniejszy.

Ciekawostka: Speck z Górnej Adygi jest mocno związany z południowotyrolską tradycją wspólnego jedzenia i często pojawia się na rustykalnych deskach z chlebem, serem i ogórkami.

Prosciutto di Parma BIO w plastrach 70 g to włoska, surowa i podsuszana szynka wieprzowa z całych udźców z kością, dojrzewająca na powietrzu parmeńskim przez około 12 miesięcy. Ma subtelny, delikatny smak określany jako lekko „słodki”, dlatego świetnie sprawdza się w eleganckich przekąskach, na desce wędlin, z melonem, figami, winogronami, pieczywem, pizzą, makaronem oraz daniami z grzybami lub rybami. To dobry wybór dla osób, które lubią cienko krojone, dojrzewające wędliny o prostym składzie: szynka wieprzowa BIO i sól morska.

✅Najlepsze do: antipasti, deski wędlin, kanapek, pizzy, makaronu, melona, fig i winogron.

✅Smak i struktura: delikatna, lekko słodkawa, cienko krojona, miękka i aromatyczna.

✅Tłustość: średnia; w 100 g zawiera 18 g tłuszczu.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle na przekąskę dla 1–2 osób lub jako dodatek do deski.

✅Wskazówka: podawaj ją w temperaturze pokojowej przez kilka minut przed jedzeniem, aby plastry nabrały pełniejszego aromatu.

Ciekawostka: Prosciutto di Parma tradycyjnie dojrzewa w warunkach związanych z mikroklimatem okolic Parmy, co wpływa na jego łagodny, charakterystyczny smak.

Ekologiczna cała gałka muszkatołowa to wyjątkowa przyprawa o bogatym, korzennym smaku i aromacie. Idealna do mięs, sosów, wypieków i potraw warzywnych. Świeżo starta, dodaje intensywności i głębi każdemu daniu. Pochodząca z certyfikowanych upraw, gałka muszkatołowa to nieodzowny składnik w Twojej kuchni.

Masa netto: 30g

Prosciutto Crudo BIO z truflą to dojrzewająca szynka wieprzowa w cienkich plastrach, przygotowana z dodatkiem czarnej trufli letniej 1,9%. To produkt gotowy do spożycia, dobry dla osób, które szukają eleganckiej wędliny na deskę przekąsek, kanapki, przystawki albo szybkie antipasti. Ma wyrazisty, słony smak dojrzewającej szynki i aromatyczny akcent trufli, dlatego najlepiej podawać ją prosto — bez ciężkich sosów i dominujących dodatków.

✅Najlepsze do: deski wędlin, kanapek, grzanek, antipasti, przystawek i przekąsek do wina.

✅Smak i struktura: słony, dojrzewający, truflowy aromat; cienkie, delikatne plastry.

✅Tłustość: średnia, z naturalną tłustością typową dla dojrzewającej szynki.

✅Ile zamówić: opakowanie 50 g wystarczy jako dodatek dla 1–2 osób lub element większej deski przekąsek.

✅Wskazówka: wyjmij produkt z lodówki kilka minut przed podaniem, aby plastry nabrały pełniejszego aromatu.

Ciekawostka: białe kropki widoczne na dojrzewającej szynce to tyrozyna — naturalny aminokwas powstający podczas dojrzewania.

Poznaj prawdziwą perełkę wśród steków – Angus Chuck Roll Premium! To soczysty, pełen smaku stek pochodzący z rasy Black Angus, hodowanej w Hiszpanii przez renomowanego producenta Miguel Vergara. Jego intensywna marmurkowatość sprawia, że mięso pozostaje niezwykle delikatne i pełne aromatu nawet po obróbce cieplnej.

Chuck Roll to wyjątkowy kawałek mięsa, który doskonale nadaje się do smażenia na patelni, grillowania, a nawet wolnego pieczenia, co sprawia, że staje się jeszcze bardziej soczysty i miękki. Spróbuj go z klasyczną solą morską i masłem czosnkowym lub zamarynuj w rozmarynie i oliwie z oliwek – niezależnie od sposobu przygotowania, efekt będzie zachwycający!

Nie czekaj – zamów Angus Chuck Roll i odkryj wyjątkową jakość sezonowanej wołowiny premium. Jak powiedział Gordon Ramsay: "Dobrze przygotowany stek to więcej niż jedzenie – to przeżycie!"

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczna mielona gałka muszkatołowa to przyprawa o intensywnym, korzennym smaku i aromacie, doskonała do wzbogacenia wypieków, sosów, dań mięsnych i warzywnych. Pochodząca z certyfikowanych upraw, gałka muszkatołowa dodaje każdemu daniu głębi i wyrazistości, idealna do użytku w kuchni na co dzień.

Masa netto: 30g

Prosciutto Crudo BIO plastry 70 g to włoska szynka dojrzewająca przygotowana z ekologicznej szynki wieprzowej i soli morskiej. Ma prosty skład, jest cienko krojona i gotowa do podania bez dodatkowej obróbki. To dobry wybór dla osób, które lubią delikatne, wytrawne wędliny dojrzewające do antipasti, kanapek, sałatek, bruschetty, pizzy po wypieku albo deski przekąsek z serem, oliwkami i pieczywem.

✅Najlepsze do: deski wędlin, antipasti, kanapek, sałatek, melonów, grzanek i przekąsek na zimno.

✅Smak i struktura: delikatnie słony, dojrzewający smak, cienkie plastry, miękka i lekko aksamitna struktura.

✅Tłustość: średnia — tłuszcz jest naturalnym nośnikiem smaku i aromatu szynki dojrzewającej.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle dla 1–2 osób jako przystawka lub dodatek; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: wyjmij plastry z lodówki kilka minut przed podaniem, aby aromat szynki był pełniejszy.

Ciekawostka: Prosciutto Crudo podaje się często z melonem, bo słodycz owocu dobrze równoważy słoność dojrzewającej szynki.

Odkryj królewski smak! 👑 ANGUS T-BONE PREMIUM STEK – Miguel Vergara to prawdziwy arystokrata wśród steków – soczysty, marmurkowaty, sezonowany na sucho przez minimum 30 dni i wyróżniony prestiżowym znakiem jakości. Ten wyjątkowy kawałek łączy w sobie dwa kultowe cięcia – polędwicę i rostbef, oddzielone charakterystyczną kością w kształcie litery „T”. Efekt? Stek o dwóch teksturach, jednej duszy i niezapomnianym smaku 🥩🔥

Pochodzący z hodowli Miguel Vergara w Hiszpanii, gwarantuje perfekcyjne pochodzenie, dobrostan zwierząt i kunszt rzeźniczy, który pokochali koneserzy na całym świecie. Idealny na grill, patelnię żeliwną lub do pieczenia w piekarniku – dla prawdziwych fanów wołowiny premium.

✅ Połączenie polędwicy i rostbefu w jednym steku – maksymalna różnorodność
✅ Mięso sezonowane na sucho przez min. 30 dni – głębia i koncentracja smaku
✅ Wołowina Angus z hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara
✅ Prestiżowy znak jakości – gwarancja wyjątkowego mięsa

W filmie „Rocky” tytułowy bohater przygotowywał się do walki, uderzając w tusze mięsa. Ale gdyby miał T-Bone'a od Miguel Vergara, raczej by go zgrillował – i wygrał jeszcze szybciej 😄🥊🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 700g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczna biała gorczyca to wyjątkowa przyprawa o intensywnym, lekko pikantnym smaku. Idealna do wzbogacenia mięs, marynat, sosów i sałatek. Pochodząca z certyfikowanych upraw, gorczyca biała dodaje głębi i wyrazistości każdemu daniu, czyniąc je wyjątkowym i aromatycznym.

Masa netto: 90g

Bresaola BIO wołowa w plastrach 70 g to dojrzewająca szynka wołowa z Włoch, przygotowana z mięsa wołowego, soli morskiej, czerwonego wina, cukru trzcinowego, przypraw i azotynu sodu. Ma niską zawartość tłuszczu, wysoką zawartość białka i delikatnie wytrawny, wołowy smak. To dobry wybór dla osób, które szukają gotowej wędliny premium do szybkiego podania bez smażenia i gotowania.

✅Najlepsze do: carpaccio, deski wędlin, kanapek, sałatek, przystawek i antipasti.

✅Smak i struktura: wytrawna, lekko winna, cienko krojona, delikatna, ale zwarta.

✅Tłustość: bardzo niska — 1,1 g tłuszczu w 100 g.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy jako przystawka dla 1–2 osób lub dodatek do deski wędlin.

✅Wskazówka: podawaj w temperaturze lekko zbliżonej do pokojowej, z oliwą, rukolą i płatkami Parmigiano Reggiano.

Ciekawostka: bresaola pochodzi z włoskiej tradycji dojrzewania chudych kawałków wołowiny i często podaje się ją właśnie w formie carpaccio.

Short Ribs Black Angus porcjowane Miguel Vergara to centralna część żeber wołowych wykrawana pomiędzy szóstym a ósmym żebrem, czyli tam, gdzie warstwa mięsa wokół kości jest szczególnie gruba. Produkt ma wyraźną marmurkowatość, intensywny smak i formę wygodnego kawałka z kością o wadze ok. 0,8–1,2 kg. Jest pakowany vacuum i dostarczany jako mięso głęboko mrożone. To dobry wybór zarówno na grill w stylu asado, jak i do spokojnego pieczenia lub duszenia.

✅ Najlepsze do: grilla, asado, wolnego pieczenia, duszenia i barbecue.

✅ Smak i struktura: wyrazisty smak wołowiny, soczysta struktura i mięso dobrze związane z kością.

✅ Tłustość: średnia do wysokiej; marmurkowatość pomaga utrzymać soczystość.

✅ Ile zamówić: jeden kawałek ok. 0,8–1,2 kg zwykle wystarcza dla 2 osób.

✅ Wskazówka: przy szybkim grillu kontroluj temperaturę, a przy wolnym pieczeniu daj mięsu czas, aby zmiękło.

Ciekawostka: producent stosuje również nazwę Tira de costilla, a we włoskiej wersji katalogu pojawia się określenie Asado 3 ribs tagliato.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczne goździki to aromatyczna przyprawa o intensywnym, korzennym smaku i wyjątkowym zapachu. Doskonałe do wzbogacenia smaku mięs, wypieków, napojów i marynat. Pochodzące z certyfikowanych upraw, goździki dodają głębi i wyrazistości każdemu daniu, sprawiając, że Twoje potrawy stają się wyjątkowe.

Masa netto: 30g

Włoska szynka gotowana Prosciutto Cotto BIO to delikatna, parzona szynka wieprzowa z udźca, odtłuszczona i bez kości. Ma łagodny smak, soczystą strukturę i sprawdza się wszędzie tam, gdzie potrzebujesz lekkiej, wygodnej wędliny do codziennego jedzenia: na kanapki, do śniadań, lunchboxów, tostów, przekąsek i deski wędlin. Produkt ma certyfikat BIO, pochodzi z Włoch, jest bez glutenu, bez mleka, bez dodatku polifosforanów i glutaminianu. Będzie dobrym wyborem dla osób, które szukają delikatnej włoskiej szynki gotowanej o prostym zastosowaniu w kuchni.

✅Najlepsze do: kanapek, tostów, śniadań, lunchboxów, przekąsek i deski wędlin.

✅Smak i struktura: delikatna, soczysta, miękka, o łagodnym smaku gotowanej szynki.

✅Tłustość: niska; w 100 g produktu znajduje się 3,8 g tłuszczu.

✅Ile zamówić: opakowanie 100 g wystarczy zwykle na kanapki lub przekąskę dla 1–2 osób.

✅Wskazówka: po otwarciu najlepiej podawać lekko schłodzoną, ale nie lodowatą — smak będzie pełniejszy.

Ciekawostka: Prosciutto Cotto to jedna z najczęściej używanych szynek we włoskiej kuchni codziennej.

Odkryj prawdziwy smak Hiszpanii z naszym SKIRT STEK ANGUS! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z cenionej rasy Angus, znanej z doskonałej marmurkowatości i niepowtarzalnego aromatu. Znany również jako Entraña Angus, to cienki i soczysty stek, który zachwyca intensywnym smakiem oraz delikatną strukturą. Pochodzący od renomowanego producenta Miguel Vergara, jest symbolem najwyższej jakości hiszpańskiej wołowiny.

Idealny do grillowania, pieczenia lub smażenia na patelni – wystarczy odrobina soli morskiej, pieprzu i oliwy, aby uwolnić pełnię smaku. Świetnie komponuje się z grillowanymi warzywami lub świeżym pieczywem. Soczyste wnętrze i chrupiąca skórka? To prawdziwa uczta dla podniebienia!

„Jedz stek jak Hiszpan – z pasją, stylem i odrobiną ognia na talerzu!” 🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ekologiczny imbir to korzeń o intensywnym, pikantnym smaku i świeżym aromacie. Doskonały do wzbogacenia dań mięsnych, sosów, napojów i deserów. Pochodzący z certyfikowanych upraw, imbir dodaje głębi i wyrazistości każdemu daniu, czyniąc je wyjątkowym i aromatycznym.

Masa netto: 60g

Jamón Serrano Bellota BIO plastry 70 g to hiszpańska szynka surowa dojrzewająca 30 miesięcy, przygotowana z ekologicznej szynki wieprzowej i soli morskiej. To produkt o intensywnym, wytrawnym aromacie, przeznaczony do podawania na zimno — jako tapas, element deski wędlin, dodatek do kanapek, grzanek, sałatek lub przekąsek z serem i oliwkami. Cienkie plastry są wygodne do szybkiego podania i nie wymagają obróbki termicznej.

✅Najlepsze do: tapas, deski wędlin, kanapek, sałatek, grzanek, przekąsek z serem i oliwkami.

✅Smak i struktura: wyrazisty, dojrzewający, lekko słony smak; cienkie plastry o delikatnej, miękkiej strukturze.

✅Tłustość: średnia — 13 g tłuszczu w 100 g, z naturalną soczystością typową dla szynki dojrzewającej.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle dla 1–2 osób jako przystawka; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: wyjmij plastry z lodówki kilka minut przed podaniem, aby aromat szynki był pełniejszy.

Ciekawostka: określenie bellota odnosi się do żołędzi, które są ważnym elementem jesiennego etapu żywienia świń iberyjskich, nazywanego montanera.

Poznaj TOP BLADE STEK BLACK ANGUS z HISZPANII – idealny wybór dla prawdziwych koneserów wołowiny. Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z rasowego bydła Black Angus, znanego z doskonałej marmurkowatości i intensywnego smaku. Stek pochodzi od renomowanego dostawcy Miguel Vergara, który słynie z najwyższej jakości mięsa hodowanego w sercu Hiszpanii.

Mięso to wyróżnia się delikatną strukturą i bogatym smakiem – idealne do grillowania, pieczenia lub smażenia. Doskonale smakuje z klasyczną solą morską, pieprzem i odrobiną oliwy z oliwek. Jego soczystość i wyrazisty aromat sprawiają, że to doskonały wybór zarówno na romantyczną kolację, jak i rodzinne spotkanie przy grillu.

„Miłość do steków zaczyna się od jednego kęsa… A ten stek? To miłość od pierwszego grillowania!” 🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 150g - W OPAKOWANIU ZNAJDUJĄ SIĘ 2 STEKI

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Mortadela BIO plastry 100 g to włoska wędlina gotowana z drobno zmielonego mięsa wieprzowego, o łagodnym smaku, różowym kolorze i charakterystycznych jasnych kawałkach tłuszczu. Nie jest pikantna, dlatego dobrze sprawdza się w prostych kanapkach, sałatkach, przekąskach na zimno i delikatnych zestawach z pieczywem. To dobry wybór dla osób, które wolą łagodniejsze wędliny zamiast salami dojrzewającego czy pikantnych dodatków.

✅Najlepsze do: kanapek, pełnoziarnistego pieczywa, sałatek, przekąsek, deski wędlin i prostych włoskich zestawów.

✅Smak i struktura: łagodna, delikatna, niepikantna; struktura drobno mielona, miękka i równa.

✅Tłustość: średnio-wysoka — 26 g tłuszczu w 100 g, z widocznymi kawałkami tłuszczu typowymi dla mortadeli.

✅Ile zamówić: opakowanie 100 g wystarczy zwykle dla 2 osób na kanapki lub jako dodatek do sałatki; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: podawaj mortadelę dobrze schłodzoną lub wyjmij ją kilka minut przed podaniem, jeśli ma trafić na deskę wędlin.

Ciekawostka: mortadela to klasyczna włoska wędlina gotowana, znana z drobno mielonej struktury i charakterystycznych jasnych oczek tłuszczu.

Poznaj prawdziwy smak wołowiny premium! Nasze Burgery Wołowe z mięsa 100% Black Angus, pochodzącego z renomowanej hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara, to gwarancja najwyższej jakości i autentycznego smaku. Dzięki sezonowaniu, mięso nabiera głębokiego aromatu, zachowując naturalną soczystość i delikatność, co czyni każdy kęs prawdziwą rozkoszą.

W opakowaniu znajdziesz 2 solidne burgery po 160g. Dzięki 87% czystej wołowiny, te burgery to pełnia smaku i aromatu, który idealnie komponuje się z klasycznymi dodatkami – serem cheddar, karmelizowaną cebulą i chrupiącą bułką maślaną. Wystarczy kilka minut na grillu lub patelni, by stworzyć prawdziwego burgera premium 🍽️🔥

✅ Soczyste i pełne smaku – wołowina Black Angus
✅ Sezonowane mięso dla głębszego aromatu
✅ Idealne na grilla lub patelnię

Czas na prawdziwego burgera, którego pokochasz od pierwszego gryza!

Jak mawiał Samuel L. Jackson w „Pulp Fiction”: „Mmm... ten burger jest przepyszny!”

ZAMROŻONY BURGER POŁÓŻ BEZPOŚREDNIO NA GRILLA LUB PATELNIĘ - NIE MA POTRZEBY ROZMRAŻANIA GO WCZEŚNIEJ

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden burger waży 160g - w zestawie są 2 burgery.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

EKOLOGICZNY JAŁOWIEC

Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu "na dziko", do dziczyzny, baraniny, potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.

Skład: jałowiec 100%

Masa netto: 30g

Burgery wołowe foie gras od TXOGITXU to propozycja dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż zwykłego burgera – to prawdziwie premium burger wołowy o głębokim, intensywnym smaku i wyjątkowej soczystości. Powstają z mięsa rasy Rubia Gallega, pochodzącego od starej, tłustej krowy, co przekłada się na charakterystyczny, wyrazisty aromat oraz doskonałą strukturę mięsa. Dodatek foie gras nadaje całości szlachetności, delikatnie maślanego finiszu i kulinarnego charakteru rodem z najlepszych restauracji. To idealny wybór na burgery premium na grilla, na patelnię grillową lub do przygotowania wykwintnej kolacji w domowym stylu. Wystarczy dobra bułka, karmelizowana cebula, dojrzały cheddar albo kilka listków rukoli, by stworzyć burgera klasy gourmet. Dzięki wysokiej zawartości 88% wołowiny produkt zachwyca mięsistością, a odpowiednio dobrane przyprawy podkreślają naturalny smak bez zbędnego przytłoczenia. To świetna propozycja dla fanów soczystych burgerów wołowych, którzy cenią jakość, autentyczne pochodzenie i kulinarną przygodę z hiszpańskim akcentem

✅ 88% wołowiny z rasy Rubia Gallega
✅ Dodatek foie gras dla głębszego, bardziej luksusowego smaku
✅ Produkt od TXOGITXU – cenionego baskijskiego rzeźnika
✅ Idealne na grill, patelnię i burgera w stylu gourmet
✅ Wyjątkowo soczysta struktura i intensywny aromat wołowiny

A gdy burger skwierczy na ruszcie, trudno nie przypomnieć sobie tej kultowej sceny z „Pulp Fiction”, kiedy zachwyt nad idealnym burgerem mówi wszystko – tutaj też pierwszy kęs robi dokładnie takie wrażenie 😍

RASA - RUBIA GALLEGA  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA /  PRODUCENT - TXOGITXU

UWAGA! Jeden burger waży 180g - w zestawie są 2 burgery.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Parmigiano Reggiano, zwany potocznie parmezanem, to jeden z najbardziej cenionych serów dojrzewających na świecie, uznawany za symbol włoskiej tradycji kulinarnej. Produkowany wyłącznie w regionach Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna i Mantua, dojrzewa 16 miesięcy, nabierając wyjątkowej struktury, bogatego smaku i intensywnego aromatu.

To ser o krystalicznej, kruchej konsystencji, pełen umami, który doskonale komponuje się zarówno z makaronami, risotto, sałatkami, jak i przekąskami serowymi.

✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – autentyczny włoski produkt
✅ Dojrzewa 16 miesięcy – głęboki smak i aromat
✅ Bez konserwantów i dodatków – 100% naturalny ser
✅ Idealny do makaronów, risotto, sałatek, zup i jako przekąska

💡 „Parmigiano Reggiano to więcej niż ser – to historia smaku, której nie da się podrobić!” 🧀

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 200g

Burgery wołowe z baskijskim serem i papryką Espelette od TXOGITXU Basque Butcher to prawdziwa uczta dla miłośników burgerów premium i autentycznej kuchni baskijskiej. Bazą jest dojrzewająca wołowina Rubia Gallega, pochodząca od starej, tłustej krowy, która słynie z niezwykle intensywnego smaku oraz charakterystycznej soczystości. Do mięsa dodano mieszankę baskijskich serów z mleka krowiego i owczego, dzięki czemu burger zyskuje kremową strukturę oraz głęboki, lekko orzechowy aromat. Całość dopełnia papryka Espelette, słynna przyprawa z południowej Francji i Kraju Basków, która wnosi delikatną pikantność i wyjątkową nutę aromatyczną.

To idealna propozycja dla osób, które chcą przygotować burgera wołowego gourmet o restauracyjnym charakterze, ale w domowych warunkach. Świetnie sprawdzi się zarówno na grillu, jak i na patelni grillowej, gdzie mięso nabiera pięknej karmelizowanej skórki. Dzięki połączeniu dojrzewającej wołowiny, baskijskiego sera i papryki Espelette każdy kęs jest intensywny, soczysty i pełen charakteru. Wystarczy chrupiąca bułka brioche, świeża rukola i konfitura z cebuli, aby stworzyć burgera, który spokojnie mógłby znaleźć się w menu dobrej restauracji.

✅ 67% dojrzewającej wołowiny Rubia Gallega
✅ 22% mieszanki baskijskich serów z mleka krowiego i owczego
✅ Aromatyczna papryka Espelette nadająca lekko pikantny charakter
✅ Idealne burgery premium na grill i patelnię
✅ Produkt od renomowanego producenta TXOGITXU Basque Butcher

RASA - RUBIA GALLEGA  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA /  PRODUCENT - TXOGITXU

UWAGA! Jeden burger waży 180g - w zestawie są 2 burgery.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Pecorino Romano to jeden z najstarszych i najbardziej charakterystycznych serów włoskich, produkowany od czasów starożytnego Rzymu. Wyróżnia się intensywnym, słonym smakiem i twardą, kruchą strukturą, dzięki czemu jest niezastąpionym dodatkiem do klasycznych włoskich dań.

Jego nazwa pochodzi od "pecora", czyli owcy – bo wytwarzany jest wyłącznie z mleka owczego. Dojrzewający od 5 do 12 miesięcy, staje się coraz bardziej pikantny i aromatyczny, idealnie komponując się z makaronami, zupami, risotto i przekąskami.

✅ 100% mleka owczego – intensywny smak i aromat
✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – oryginalny włoski produkt
✅ Doskonały do Carbonary, Cacio e Pepe i Amatriciany
✅ Twarda, krucha konsystencja – idealny do ścierania i krojenia

💡 „Bez Pecorino Romano nie ma prawdziwej Carbonary!” 🔥

SER Z MLEKA OWCZEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 200g

Oto prawdziwy rarytas dla koneserów – SECRETO z wieprzowiny Iberico! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z legendarnej hiszpańskiej rasy świń Iberico, znanej z wyjątkowego smaku i marmurkowatości tłuszczu, która nadaje mu niepowtarzalną soczystość i kruchość. Nazwa "Secreto" nie jest przypadkowa – to "sekret" hiszpańskich szefów kuchni, ukryty pod warstwą tłuszczu kawałek mięsa, który zachwyca swoim bogatym aromatem i delikatną teksturą.

Idealne na grilla, patelnię czy do pieczenia – wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo mielony pieprz, aby podkreślić jego naturalny smak. Dzięki wyjątkowej zawartości zdrowych tłuszczów, mięso to wręcz rozpływa się w ustach, oferując niezapomniane doznania kulinarne.

„Jeśli mięso mogłoby mieć swój sekret – to właśnie Secreto Iberico jest jego najpilniej strzeżoną tajemnicą!” 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Grana Padano to jeden z najsłynniejszych włoskich serów twardych, znany z długiego dojrzewania, krystalicznej struktury i bogatego smaku umami. Produkowany zgodnie z tradycją od ponad 900 lat, jest ceniony za swoją delikatną słoność, lekko orzechowy aromat i ziarnistą teksturę.

Dzięki certyfikatowi DOP (Denominazione di Origine Protetta), ser Grana Padano może być wytwarzany tylko w określonych regionach Włoch, takich jak Lombardia, Piemont, Wenecja Euganejska, Emilia-Romania oraz Trentino-Alto Adige.

Jest to wszechstronny ser, który można świeżo zetrzeć na makaron, pokroić w cienkie płatki do sałatek lub podawać jako przekąskę z winem i oliwą.

✅ Autentyczny włoski ser – certyfikat DOP
✅ Dojrzewa od 9 do nawet 24 miesięcy – różnorodność smaków
✅ Lekko słony, orzechowy posmak – doskonały do kuchni śródziemnomorskiej
✅ Idealny do past, risotto, sałatek i jako samodzielna przekąska

💡 „Grana Padano to prawdziwa perła włoskiej kuchni – pełnia smaku i doskonała konsystencja w każdej potrawie!” 🧀

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 300g

Snowdonia Black Bomber to wyjątkowy, dojrzewający ser cheddar, który wyróżnia się intensywnym smakiem, kremową konsystencją i doskonałą równowagą między wyrazistością a delikatnością. Produkowany w sercu Walii, zdobył liczne nagrody i uznanie miłośników serów na całym świecie.

Dzięki powolnemu dojrzewaniu, Black Bomber rozwija głęboki, bogaty smak, który idealnie nadaje się na deskę serów, do burgerów, tostów, zapiekanek oraz jako przekąska do wina lub piwa.

✅ Dojrzewający cheddar premium – głęboki, bogaty smak
✅ Idealna równowaga kremowości i intensywności
✅ Świetny na deskę serów, do burgerów i zapiekanek
✅ Charakterystyczna czarna woskowa powłoka

💡 „Snowdonia Black Bomber – cheddar o eksplozji smaku, który podbije każde podniebienie!” 🔥

SER Z MLEKA KROWIEGO

Poznaj prawdziwą perłę hiszpańskiej kuchni – PLUMA z wieprzowiny Iberico! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z najlepszej rasy świń Iberico, słynącej z intensywnego smaku i wyjątkowej marmurkowatości tłuszczu. Nazwa „Pluma” (czyli „piórko”) nawiązuje do charakterystycznego kształtu tego kawałka, który przypomina skrzydło lub pióro – cienki, soczysty i idealnie delikatny.

Mięso pochodzi z renomowanych hodowli w Hiszpanii, gdzie świnie karmione są głównie żołędziami, co nadaje mu niepowtarzalny, lekko orzechowy posmak. Dzięki swojej delikatnej strukturze Pluma Iberico idealnie nadaje się do grillowania, smażenia i pieczenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżego pieprzu, by wydobyć pełnię jego naturalnego smaku.

„Czasami najlepsze rzeczy w życiu są sekretem – Pluma Iberico to sekret hiszpańskich smakoszy, który warto odkryć!” 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Szukasz przyprawy, która doda Twoim daniom wyjątkowej głębi i orientalnego charakteru? 🌍 Kmin rzymski mielony to niezastąpiony składnik kuchni indyjskiej, meksykańskiej i arabskiej, który doskonale komponuje się z wołowiną, jagnięciną i warzywami. Jego intensywny, lekko gorzkawy smak z nutą orzecha i pieprzu nada potrawom wyrazistego aromatu i sprawi, że nawet najprostsze danie nabierze kulinarnego charakteru! 😋

Wystarczy szczypta tej charakterystycznej przyprawy, by podkręcić smak domowego chili con carne, marokańskiego tadżinu czy klasycznej shoarmy. Kmin rzymski najlepiej sprawdza się na etapie podsmażania – dodaj go na rozgrzaną oliwę razem z cebulą lub czosnkiem, a uwolni cały swój zapach i smak!

✅ Intensywny, korzenny aromat z lekką nutą gorzkości
✅ Idealny do mięsnych gulaszy, curry, dań z grilla i dań roślinnych
✅ Niezastąpiony w kuchni indyjskiej, arabskiej i meksykańskiej
✅ Wspomaga trawienie i poprawia metabolizm

👉 Wiesz, że kmin rzymski (cumin) zagrał jedną z kulinarnych ról w filmie Podróż na sto stóp? To właśnie jego zapach unosił się znad kuchni Hassana – młodego kucharza, który połączył smaki Indii z francuską finezją. Jak mówił jego mentor: „Smak nie zna granic, a przyprawy są jego paszportem”. ✨

Ser Cheddar Snowdonia Green Thunder to wyjątkowe połączenie dojrzałego angielskiego cheddara z aromatycznym czosnkiem i nutą ziół 🌿🧄. Jego intensywny smak zachwyci wszystkich miłośników wyrazistych serów, a kremowa konsystencja sprawia, że rozpływa się w ustach. To ser, który doskonale sprawdza się zarówno na desce serów, jak i w kuchni – do zapiekanek, tostów czy makaronów.

Każdy kęs to eksplozja smaku – czosnek podkreśla głębię cheddara, a zioła dodają świeżości i charakteru. Ten ser jest nie tylko pysznym dodatkiem do codziennych posiłków, ale także prawdziwą gwiazdą spotkań z przyjaciółmi przy winie czy piwie kraftowym 🍷🍺. Produkowany w Walii przez renomowaną markę Snowdonia Cheese Company, znaną z tworzenia serów premium.

✅ Dojrzewający cheddar z dodatkiem czosnku i ziół
✅ Intensywny smak i kremowa konsystencja
✅ Idealny na deskę serów i do dań na ciepło
✅ Ser premium z Walii – Snowdonia Cheese Company

„Nie ma szczerości bardziej autentycznej niż ta, którą daje smak” – mawiał George Bernard Shaw. I właśnie tak szczery w smaku jest Cheddar Snowdonia Green Thunder – odważny, wyrazisty, niezapomniany.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Poznaj prawdziwą esencję hiszpańskiego smaku – PRESA z wieprzowiny Iberico! Ten luksusowy kawałek mięsa pochodzi z karku słynnej rasy świń Iberico, znanej na całym świecie ze swojej marmurkowatości i wyjątkowego, głębokiego smaku. Jest to jeden z najbardziej cenionych kawałków tej wyjątkowej wieprzowiny – soczysty, miękki i bogaty w aromaty, które rozpływają się w ustach.

Dzięki swojej marmurkowatej strukturze idealnie nadaje się do grillowania, pieczenia i smażenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo zmielony pieprz, by podkreślić naturalny, intensywny smak tego mięsa. Doskonale komponuje się z grillowanymi warzywami, sałatkami lub domowym sosem chimichurri.

„Mięso, które rozpieszcza każdy zmysł – jeden kęs i wiesz, dlaczego Hiszpanie kochają PRESA Iberico!” 🔥🍷

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

EKOLOGICZNY KMINEK

Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli oraz sery biały i żółty.

Skład: kminek ziarno 100%

Masa netto: 60g