Rib eye stek z antrykotu bez kości. Wykrawany jest z sezonowanych elementów antrykotu wołowego z odpowiednią warstwą tłuszczu zewnętrznego jak i wewnętrznego. Tłuszcz ten tworzy charakterystyczne „oczko”, stąd też nazwa „Rib Eye”. Sezonowany na mokro min 14 dni

UWAGA! Jeden stek waży ok 300 g (0,3 kg) - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Słonina o grubości 4-8 cm ze skórą. Jest to niezbędny dodatek do przygotowania swojskich kiełbas, wytapiania smakowitych skwarek. Słoninę można również wędzić, szczególnie z dodatkiem aromatycznych ziół.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Łapki z kurczaka to doskonałe źródło naturalnego kolagenu. Mogą posłużyć jako baza do zup, ale najlepiej smakują w galarecie mięsnej. Nasze kurczaki są chowane bezstresowo, nie są nastrzykiwane i nie podaje się im antybiotyków, także mięso jest zawsze świeże i najwyższej jakości.

Jedno opakowanie waży ok 0,6 kg

Kości wołowe szpikowe

Szpik jest jedną z najbardziej gęstych energetycznie i witaminowo części zwierząt (488 kcal/100 g). Szpik produkuje czerwone krwinki, dlatego też jest niezwykle bogaty w łatwo przyswajalne żelazo. Zawiera także dużo tłuszczów omega-3, niezbędnych aminokwasów, witamin i mikroelementów.

NEW YORK STEK jest kawałkiem rostbefu. Wykrajany jest z części zwanej short loin. Stek ten jest nieco twardszy od steka z polędwicy, ale ma więcej smaku. Sezonowany na mokro minimum 14 dni

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g (0,3 kg) - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Stek ten wykrawany jest z polędwicy wołowej "J". Tenderloin jest bardzo miękkim i soczystym stekiem. Jest to befsztyk dla bardzo wymagających mięsożerców;-) Sezonowany na mokro minimum 14 dni

UWAGA! Jeden stek waży ok 200g (0,2 kg) -  Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Element odcięty z górnej części ćwierćtuszy przedniej.

Przeznaczenie kulinarne: Znakomicie nadaje się na burgery, spaghetti oraz inne potrawy gdzie potrzebna jest wysokiej jakości wołowina

Sprawdź nasz przepis na: Znakomite burgery z frytkami z cukinii! ;-)

Filet z piersi z kurczaka jest niskokaloryczny i lekkostrawny, znakomicie sprawdzi się u osób na diecie, dostarcza sporej ilości białka i minimalne ilości tłuszczów – można go przyrządzić na mnóstwo sposobów. Nasze filety są przede wszystkim bez antybiotyków, bez nastrzykiwania z bezstresowego chowu.

Jeden filet waży ok 0,9 kg

Karkówka bez kości to najczęściej wybierane mięso na grill. Doskonale nadaje się do wędzenia. Karkówka to również dobra baza do przygotowania klasycznych bitek lub kotletów. Z karkówki zrobisz też gulasz, można ją upiec i podusić z warzywami. Jak widać prawdziwa karkówka z Podlaskiej wsi to bardzo uniwersalne mięso

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

W podręczniku rytuałów z Dynastii Han (202 p.n.e – 220 n.e) wątróbkę umieszczono pośród Ośmiu Przysmaków. Bogactwem składników odżywczych przewyższa ona inne pokarmy.

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Kości wołowe

Kości wykorzystywane są jako baza zup i wywarów. Z kości pozyskiwana jest naturalna substancja białkowa-żelatyna.

Rosół to tradycyjna, polska zupa, uwielbiana przez wszystkich. Kurczaki z fermy położonej nad Biebrza są z chowu bezstresowego, nie są nastrzykiwane i nie podaje się im antybiotyków - także drób jest zawsze świeży i najwyższej jakości. 

Jedna porcja waży ok 0,8 kg

Najczęściej serce wykorzystywane jest jako dodatek do pasztetów, kaszanek oraz farszów mięsnych. Ponadto podaje się je w formie duszonej z uprzednim podsmażeniem. Można przyrządzać z niego gulasz.

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Schab wieprzowy bez kości, wykwintne chude mięso szczególnie polecane do wszelkiego rodzaju pieczeni, wędzonek, kotletów czy też sznycli. To najbardziej wartościowy element tuszy wieprzowej. Jest to najdłuższy mięsień grzbietu (polędwica). Sklep super-stek Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Boczek bez żeberek szczególnie walory smakowe uzyskuję po uwędzeniu, można go też z grillować lub podawać smażony. Dobrze smakuję również boczek podduszany z warzywami i przyprawami. Sklep super-stek Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Pyszna i soczysta wątróbka z kurczaka – łatwa w przygotowaniu. Pamiętajmy, żeby była mięciutka solimy ją dopiero po usmażeniu! Nasze kurczaki są bez nastrzykiwania, bez antybiotyków i z chowu bezstresowego – także mięso jest najwyższej jakości.

Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg

Podudzie z kurczaka w pysznej kukurydzianej panierce, pieczone na złoty kolor - podawane z dipem. Ahh nikt się im nie oprze. Kurczaki z chowu nadbiebrzańskiego są zawsze wysokiej jakości, bez nastrzykiwania i bez antybiotyków. 

Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg

Móżdżek wieprzowy po polsku to jedno z naszych dań narodowych. Przepis na to danie pamiętają nasze babcie. Móżdżek najpierw krótko się gotuje, a potem smaży z jajkami. To bardzo delikatna potrawa. Często serwowana jako śniadanie lub szybka przekąska. 

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Pręga wołowa znakomicie nadaje się na gulasz oraz inne potrawy duszone. 

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Gdy dobrze przyrządzimy żeberka wołowe, mięso idealnie odchodzi od kości, jest miękkie i aromatyczne. Jest na to wiele sposobów, żeberka w whisky, w sosie barbecue czy żeberka po burgundzku. Każdy ma swój ulubiony przepis.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Chrupiąca ćwiartka z kurczaka o głębokim złotym kolorze, komu nie poleci teraz ślinka..? Ćwiartka z kurczaka składa się z udka, podudzia i części pleców/kupra, jest z chowu bezstresowego niczym nie nastrzykiwana i bez antybiotyków, zawsze świeża i ja wyższej jakości.

Jedna ćwiartka waży ok 0,6 kg

Nasze mięso wieprzowe jest chude i smaczne (zawiera ok. 20% tłuszczu). Jest zmielone z elementów szynki, łopatki, karkówki. Jego konsystencja sprawia, że ​​idealnie nadaje się do przyrządzania klopsików, kotletów i burgerów. Lubimy używać mielonego mięsa wieprzowego do przyrządzania smakowitego spaghetti Ragu.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Porterhouse to nic innego jak T-bone stek w wersji premium. Różnicą jest rozmiar polędwicy wołowej - w steku Porterhouse jest znacznie więcej polędwicy. Steki z kością sezonujemy na mokro ok 14 dni, dzięki temu są kruche i delikatne.

UWAGA! Jeden stek waży ok 600g (0,6 kg) - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Zupa kolagenowa ma cudowne właściwości lecznicze. Do przygotowania wywaru używamy kawałków mięsa znajdujących się blisko kości, ponieważ są one lekkostrawne oraz kości, które powinny być przecięte, aby szpik mógł się wydobyć – doprawiamy wg uznania. Składniki gotujemy ok. 3 godz. dzięki temu uzyskamy najlepsze właściwości lecznicze.

Proszę nie traktować ossobuco jako tradycyjnego steka- po samym usmażeniu będzie bardzo twardy- wymaga dłuższej obróbki w formie duszenia w wywarze. 

UWAGA! Jeden stek waży ok 400g (0,4 kg) - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Golonka wieprzowa doskonale smakuje po ugotowaniu, szczególnie w kapuście. Golonka to klasyka Polskiej kuchni i ulubione danie większości mężczyzn. Równie dobrze smakuje po upieczeniu. Mniejszą golonkę można również grillować.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Polędwiczka wieprzowa to wykwitnę i delikatne mięso szczególnie polecane do przygotowania ekskluzywnych wędzonek. Polędwiczka smakuję wyśmienicie również po upieczeniu lub podduszeniu z warzywami. Polędwiczka to najdelikatniejszy element półtuszy wieprzowej pozyskany z mięśnia biodrowo-udowego pozbawiony całkowicie tkanki tłuszczowej

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kark wołowy to element odcięty z górnej części ćwierćtuszy przedniej. Znakomicie nadaje się do duszenia, lub po zmieleniu na burgery lub spaghetti.

Sprawdź nasz przepis na Boeuf Bourguignon – wołowina po burgundzku

Szynka element szczególnie walory smakowe uzyskuję po uwędzeniu, można z niej zrobić wykwitną pieczeń, lub podąć szynkę duszoną z warzywami. Z szynki można również przyrządzić klasyczne sznycle wieprzowe. Szynka element to podstawa i pomysł na uroczysty obiad lub kolację.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka paski doskonałe na codzienny obiad, uroczyste przyjęcie oraz na grilla ze znajomymi. Przyrządzane na ostro, czy też słodko z odrobiną miodu zawsze smakują wyśmienicie. Żeberka to klasyka Polskiej kuchni. Sklep super-stek.pl Poleca.

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, nie sprzedajemy go na części -jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 1,50 kg

Łój wołowy

Gotowanie jest tradycyjnie uważane za główny obszar stosowania wewnętrznego łoju wołowego . Ten produkt jest używany do przygotowywania gorących potraw: zup, przystawek, solanek. Służy do smażenia i duszenia potraw mięsnych i warzywnych.

Skrzydełka z kurczaka nadają się do przygotowania treściwego obiadu, jak i delikatnej przekąski. Znakomicie komponują się z wieloma przyprawami i dodatkami. Nasze skrzydełka są super, ponieważ są zawsze świeże, bez antybiotyków, bez nastrzykiwania.

Jedno opakowanie waży ok 0,9 kg

Tuszka z kurczaka z chowu bezstresowego, bez antybiotyków i bez nastrzykiwania jest sprzedawana bez podrobów do samodzielnego porcjowania lub przyrządzania w całości. Zawiera: piersi, soczyste udka, skrzydełka oraz szyję i skórki. Upieczona w ogromie przypraw, pięknie zarumieniona – nic tylko palce lizać. Zapewnia ona pełnię smaku i wartości odżywczych.

Jedna tuszka waży ok 2,20 kg

Kiełbasa biała surowa – drobne mięso wieprzowe oraz kawałki szynki przyprawione pieprzem, świeżym czosnkiem i majerankiem, nadziane w jelita naturalne. Tradycyjnie kiełbasa biała najlepiej smakuje po ugotowaniu lub upieczeniu. Polecana również do grillowania oraz jako dodatek do zup. Poznaj swojski smak białej kiełbasy.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
 

Udka z kurczaka to pomysł na obiad zarówno dla dzieci, jak i dla  dorosłych. Udka z piekarnika to danie, które przypadnie do gustu szczególnie tym, którzy nie lubią długiego gotowania – przyrządzisz je w piekarniku w zaledwie 20 min. Nasze kurczaki są zawsze świeże i wysokiej jakości, bez antybiotyków i nastrzykiwania.

Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg

T-Bone stek z rostbefu i polędwicy z kością - jest najsłynniejszym stekiem na świecie. Nazwę swą zawdzięcza kości, która się w nim znajduje i jest w kształcie litery T. Jest jedyny w swoim rodzaju gdyż posiada dwa gatunki mięsa: polędwicę i rostbef. Sezonowany na mokro min 14 dni

UWAGA! Jeden stek waży ok 500 g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Wołowina na tatar to starannie wyselekcjonowane elementy, które idealnie nadają się do przyrządzenia tej, jakże popularnej u nas potrawy;-)

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Oczyszczone, pokrojone w cienkie poprzeczne paski fragmenty żołądka wołowego. Potrawa z flaka wołowego- popularne flaczki, gości na stołach polskich rodzin od wielu pokoleń. Każdy ma na nie swój własny sposób, lecz bez wątpienia, świeży i dobrej jakości flak to połowa sukcesu ;-)

Udziec z kurczaka bez kości to wygodny i smaczny wybór. Bez kości, łatwy do przygotowania, doskonale nadaje się do grillowania oraz smażenia i pieczenia. 

Jedno opakowanie zawiera 3 szt udźca i waży ok 0,7 kg

Łopatka trybowana to doskonały materiał na wędzonkę, polecana do przygotowania potraw z mięsa mielonego, świetna na gulasz oraz do duszenia.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Serce wieprzowe zawiera bezcenne dla ludzkiego organizmu substancje. W szczególności witaminy kompleksu B, proteiny, aminokwasy, fosfor, wapń, miedź i cynk.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ogon wołowy - niedoceniany przysmak

Serca z kurczaka duszone, smażone w gulaszu czy sosie! Każdy sposób będzie dobry na ich przyrządzenie, bo nasze kurczaki są najwyższej jakości bez nastrzykiwania, bez antybiotyków z bezstresowego chowu. 

Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg

Rostbef wołowy to praktycznie najlepszy kawałek tuszy wołowej zaraz po polędwicy wołowej. Zwarte, soczyste i jednocześnie delikatne mięso, doskonałe do smażenia i pieczenia. Rostbef to polecane mięso na steki.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Antrykot wołowy z kością znakomicie nadaje się na steki wołowe oraz pieczeń. Przerosty tłuszczu, które są charakterystyczne dla antrykotu nadają mu niebywały, soczysty smak.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasze policzki wołowe są świeże i idealnie oczyszczone. Jest to propozycja dla koneserów smaku. Kto raz spróbował wolno gotowanych i odpowiednio przyprawionych polików, ten nie raz wróci do tego dania.

Kaszanka, doskonałe połączenie mięsa i podrobów. Przyprawiona tradycyjnymi przyprawami w osłonce naturalnej.  Wyrobów parzony. Najlepiej podawać na ciepło z pieczywem. Kaszanka świetnie smakuję po upieczeniu lub z grilla.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Boczek peklowany metodą suchą, poprzez nacieranie. Wędzony i pieczony z dodatkiem przypraw. Ciemna barwa mięsa świadczy o długim procesie pieczenia, boczek z komina można długo przechowywać bez utraty walorów kulinarnych. Charakter mięsa podkreśla swojski smak i aromat wędzonki

Cały kawałek waży ok 1 kg - 1,5 kg

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Noga z kurczaka pieczone z ziemniakami, marynowane czosnkiem, posypana rozmarynem i skropiona cytryną - mmm! Nasze kurczaki są zawsze zdrowe i najwyższej jakości, bez nastrzykiwania i bez antybiotyków.

Jedno opakowanie waży ok 0,6 kg

Nogi wieprzowe, gotowane doskonale smakują w galarecie koniecznie podane z octem lub cytryną. To klasyczna Polska potrwa zwana również studzieniną. Kto z Państwa słyszał określanie „lorneta z meduzą”ten wie co dobre. Sklep mięsny super-stek.pl Poleca

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Łata wołowa doskonale nadaje się do potraw duszonych i mielonych. Można z niej przyrządzić bulion i gulasz.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych, wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, o wyrazistym smaku domowej wędzonki. Spróbuj wędzonego boczku z Podlaskiej wsi. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żołądki z kurczaka to niestety, ale zapomniane pyszne podroby – czas je odczarować i spróbować ich w najlepszym wydaniu! Gulasz -  jest to najprostsza potrawa, jaką można przygotować z tego typu mięsa. Jest pyszna i sycąca! To świetny pomysł na obiad, a drób z chowu nadbiebrzańskiego jest bez nastrzykiwania i bez antybiotyków - zawsze świeży i najwyższej jakości.

Jedno opakowanie waży ok 0,7 kg

Płucka wołowe, czy wieprzowe są niedoceniane przez nas. Mogą być wspaniałym składnikiem farszów do pierogów, czy pasztecików.

Mięso gulaszowe pochodzi z kurczaków z chowu bezstresowego, bez nastrzykiwania i bez antybiotyków – jest ono najwyższej jakości. Nasza mała podpowiedź, do śmietankowego gulaszu dodaj bataty oraz dla kontrastu por, czosnek i korzeń imbiru, nadadzą mu lekko pikantny smak oraz stworzą kompozycję, której nikt się nie oprze.

Jedno opakowanie waży ok 0,8 kg

Pieczona złota noga z kurczaka mm.. pale lizać! Curry, ostra, słodka papryczka, czosnek, cebula, garam masala, jabłka, śliwki, co tylko dusza zapragnie – idealnie się skomponuje. Drób z chowu nadbiebrzańskiego jest nienastrzykiwania, nie zawiera antybiotyków oraz masz pewność, że zawsze będzie świeży i wysokiej jakości.

Jedno opakowanie waży ok 0,6 kg

Boczek peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych, wędzony gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej. Barwa czerwonobrunatna, smak wyrazisty pełny. Charakter mięsa podkreśla swojski aromat wędzonki. Spróbuj wędzonego boczku z Podlaskiej wsi.  Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

Cały kawałek waży ok 3 kg

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

W podręczniku rytuałów z Dynastii Han (202 p.n.e – 220 n.e) wątróbkę umieszczono pośród Ośmiu Przysmaków. Bogactwem składników odżywczych przewyższa ona inne pokarmy.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa leśna podsuszana – wysokiej jakości mięso wieprzowe połączone z mięsem wołowym, przyprawione pieprzem, świeżym czosnkiem oraz ostrą papryką. Unikalny smak kiełbasie nadaje ziele rozmarynu i mielone owoce jałowca. Kiełbasa jest w pierwszym etapie wędzona dymem olchowo – dębowym i obsuszana w wygaszonej wędzarni

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wytworzony jest wyłącznie z tłuszczu gęsi z wolnego wybiegu co świadczy o jego wysokiej jakości. Niska temp. topnienia oraz wysoki punkt dymienia 200-250'C doskonale sprawdzają się w gastronomii. Smalec wykorzystywany jest jak baza do pieczenia, smażenia i gotowania. Potrawy z dodatkiem smalcu wykazują niepowtarzalny smak i aromat.

Podgardle wieprzowe - polecane do produkcji przetwórczej np. do produkcji wędzonki, wędlin podrobowych, parówek, kiełbas i pasztetów. Element, mięso pochodzi z półtuszy wieprzowej.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Dzięki niepowtarzalnemu smakowi oraz jedwabistej teksturze bardzo często używany jest przez renomowanych szefów kuchni. Belgowie używają produkt dla otrzymania doskonałych frytek, zaś Brytyjczycy dodają do słynnej potrawy „ Fish & Chips”. Produkt rekomendowany jest także jako dodatek do sosów i zup.

Drobne mięso wieprzowe oraz kawałki szynki przyprawione pieprzem, świeżym czosnkiem i majerankiem, nadziane w jelita baranie. Tradycyjnie kiełbasa biała cienka najlepiej smakuje po ugotowaniu lub upieczeniu. Polecana również do grillowania oraz jako dodatek do zup. Poznaj swojski smak kiełbasy białej w nowej cienkiej odmianie.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nasze policzki wieprzowe są świeże i idealnie oczyszczone. Jest to propozycja dla koneserów smaku. Kto raz spróbował wolno gotowanych i odpowiednio przyprawionych polików, ten nie raz wróci do tego dania.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina solona, tradycyjnie minimum 10 dni. Po usunięciu nadmiaru soli z powierzchni i posypaniu mieszanką przypraw, gotowa do spożycia. Doskonale smakuje zarówno na surowo jak i po obróbce termicznej. Poznaj swojski smak słoniny solonej z przyprawami.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wykorzystuje się je do przygotowywania potrawek oraz galaret. Często podaje się je w formie smażonej lub duszonej polanej odpowiednim sosem. Ozory wieprzowe można również marynować lub wędzić. Ponadto wykorzystuje się je do wyrobu wędlin podrobowych, takich, jak: kiszki, salcesony, rolady.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Udziec wołowy bez kości jest to bardzo chudy kawałek mięsa, który doskonale nadaje się na gulasz, zrazy lub soczysty tatar. 

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wątróbka jest przepyszna! Wątróbka cielęca jest łagodna, mięciutka, krucha i aromatyczna niesamowita ze słodką cebulką i kwaśnym jabłkiem. Mniam!

Ligawa to chude mięso, delikatne i soczyste o czerwonym kolorze. Przeznaczone jest przede wszystkim do przygotowywania potraw smażonych, duszonych i pieczonych. Idealnie nada się do roladek czy sztufady.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka z tłuszczykiem wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej. Barwa czerwonobrunatna, smak wyrazisty pełny. Charakter mięsa podkreśla swojski smak i aromat wędzonki. Spróbuj doskonałej wędzonej szynki z tłuszczykiem. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca. 

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina solona, tradycyjnie minimum 10 dni. Po usunięciu nadmiaru soli z powierzchni, posypana mieszankę przypraw (papryka). Doskonale smakuje zarówno na surowo jak i po obróbce termicznej. Poznaj swojski smak słoniny w papryce.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina solona, tradycyjnie minimum 10 dni. Po usunięciu nadmiaru soli z powierzchni, posypana mieszankę przypraw (majeranek). Doskonale smakuje zarówno na surowo jak i po obróbce termicznej. Poznaj swojski smak słoniny w majeranku.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Filet z indyka to źródło chudego białka, bogatego w aminokwasy niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawiera również witaminy z grupy B, takie jak B6, B12, niacyna oraz minerały, w tym żelazo, cynk i fosfor. Niski poziom tłuszczu sprawia, że mięso indyka jest popularnym wyborem wśród osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 2 kg

Mięso wieprzowe kl II pozyskiwane jest z obróbki elementów szynki, łopatki, karkówki. Kulinarnie z przeznaczeniem na gulasz, kiełbasy, itd..

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa Kmicica wołowa - wyprodukowana z rozdrobnionego mięsa wołowego z dodatkiem tłuszczu wieprzowego i przypraw. Kiełbasa wołowa w osłonce naturalnej, suszona. Barwa brunatno-bordowa, wyrazisty smak i aromat typowy dla kiełbas wołowych. Poznaj unikalny smak wołowej kiełbasy Kmicica

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa turosieńska – wyprodukowana z mięsa wieprzowego z dodatkiem wołowiny przyprawiona naturalnymi przyprawami z delikatną nutą papryki ostrej oraz mielonego owocu jałowca co nadaje jej specyficzny smak i aromat. Doskonale smakuje na ciepło jak i na zimną

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Polędwiczka peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych, wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej. Barwa czerwonobrunatna, smak wyrazisty pełny. Charakter mięsa podkreśla swojski aromat wędzonki. Spróbuj doskonałej wędzonej polędwiczki z Podlasia. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Płucka wołowe, czy wieprzowe są niedoceniane przez nas. Mogą być wspaniałym składnikiem farszów do pierogów, czy pasztecików.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Smalec rekomendowany do smażenia potraw podawanych na zimno i na gorąco, takich jak mięsa. drób, frytki, produkty skrobiowe czy warzywa. Oprócz tradycyjnego przygotowania potraw smalec wieprzowy idealnie sprawdza się jako składnik ciast kruchych, ciast z nadzieniem mięsnym jak również do smażenia pączków i faworków.

Najbardziej wartościowy element tuszy wieprzowej. Jest to najdłuższy mięsień grzbietu (polędwica).

Przeznaczenie kulinarne: znakomity element do przygotowania wędzonek, kotletów, sznycli, jak również wszelkiego rodzaju pieczeni.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka peklowane metodą suchą, poprzez nacieranie, wędzone i pieczone z dodatkiem naturalnych przypraw. Barwa mięsa brunatno-ciemna świadczy o długim procesie pieczenia, co sprawia że szynkę z komina można długo przechowywać bez utraty walorów kulinarnych. Poznaj tradycyjny smak typowy dla mięs pieczonych i wędzonych

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa chłopska to mieszanka drobnych mięs wieprzowych doprawionych świeżym czosnkiem, mielonym naturalnym pieprzem i majerankiem. Kiełbasa wędzona na ciepło dymem dębowo – olchowym i następnie odparzana. Kiełbasa chłopska najlepiej smakuje podana na gorąco, opiekana na grillu lub w ognisku

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa średnio rozdrobniona z mięsa z dzika z dodatkiem wieprzowiny, wędzona, parzona. Dzięki ręcznej selekcji surowca oraz naturalnym przyprawom otrzymujemy produkt o oryginalnym smaku, charakterystycznym dla mięsa dziczyzny. Poddana wędzeniu dymem bukowo–olchowym zawdzięcza wyjątkowy smak i aromat.

100g produktu wytworzono z 84,2g mięsa z dzika i 18,9g mięsa wieprzowego.

Udziec wołowy bez kości jest to bardzo chudy kawałek mięsa, który po zmieleniu doskonale nadaje się soczysty tatar. 

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Uszy wieprzowe w kuchni polskiej nie są zbyt popularne. Można je jednak wędzić oraz suszyć i jeść jako przekąskę. Niektórzy smażą uszy na chrupko inni dodają je do galarety czy bigosu. Jakby ich nie przyrządzić- u nas znajdą Państwo świeże uszy prosto z rozbioru ;-)

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Element uzyskany z półtuszy. Żeberka stanowią pierwsze cztery żebra wraz z częścią chrząstkową, bez odcinka przepołowionego mostka. Pokryty anatomiczną warstwą mięśni. Może być wykorzystywane w gastronomi, do pieczenia, duszenia

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Przeznaczony do spożycia w formie nie przetworzonej jako przekąska oraz do smażenia, gotowania i duszenia. Najlepiej smakuje na tradycyjnej kanapce z ogórkiem lub jako okrasa do pierogów. 

Kiełbasa z rozdrobnionego mięsa wieprzowego z dodatkiem przypraw naturalnych, napełniona w jelito baranie. Wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Kabanosy o wyrazistym intensywnym smaku z wyczuwalną nutą kminku. Świetnie sprawdzą się jako przystawka lub tzw. przegryzka z białym pieczywem, chlebem

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa cygańska – wysokiej jakości mięso wieprzowe przyprawione pieprzem naturalnym i świeżym czosnkiem .  Kiełbasa jest w pierwszym etapie wędzona dymem olchowo – dębowym i obsuszana w wygaszonej wędzarni.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa podsuszana – wyprodukowana z chudego mięsa wieprzowego z dodatkiem naturalnych przypraw. Kiełbasa surowa, suszona to swojska i aromatyczna wędlina z nutą z pikanterii, której nadaje jej ostra papryka. Spróbuj tradycyjnej kiełbasy podsuszanej z naszego sklepu mięsnego.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Gicz cielęca to wysokiej jakości mięso, jest ona bogata w białko i minerały, takie jak fosfor i wapń. Golonka cielęca jest idealna dla osób, które cenią sobie zdrowy styl życia. Jest ona również polecana dla sportowców, ponieważ pomaga w regeneracji mięśni. Można ją przygotowywać na wiele różnych sposobów, takich jak duszenie, gotowanie lub pieczenie

JEDEN KAWAŁEK WAŻY OK 1KG

Stek ze schabu wieprzowego z kością to odpowiednik popularnego, wołowego T-bone steka. Z jednej strony kości jest schab wieprzowy, natomiast z drugiej strony polędwiczka. Sklep super-stek Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wykorzystuje się je do przygotowywania potrawek oraz galaret. Często podaje się je w formie smażonej lub duszonej polanej odpowiednim sosem. Ozory wołowe można również marynować lub wędzić. Ponadto wykorzystuje się je do wyrobu wędlin podrobowych, takich, jak: kiszki, salcesony, rolady.

JEDEN OZÓR WOŁOWY WAŻY OK 1,8 - 2,20 KG

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Nerki wieprzowe to aromatyczne i bogate w żelazo kawałki mięsa, które można wykorzystać w różnorodnych potrawach kuchni świata. Ich delikatna tekstura oraz charakterystyczny smak sprawiają, że są popularnym składnikiem dań mięsnych w wielu kuchniach. Bogactwo witamin i składników odżywczych sprawia, że nerki wieprzowe są nie tylko smaczne, ale także wartościowym dodatkiem do zróżnicowanej diety.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kindziuk wyprodukowany z grubo-rozdrobnionego mięsa wieprzowego dojrzewającego z dodatkiem przypraw naturalnych, długo suszony. Kindziuk jak prawie wszystkie suszone i podsuszane wędliny można długo przechować. Poznaj swojski smak turosieńskiego kindziuka typowy dla wędlin dojrzewających i suszonych

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Idealny jako aromatyczna zupa lub baza do risotto, smoothies lub innych dań

Przygotowanie naszego bulionu kolagenowego trwa co najmniej 12 godzin -tylko dzięki długiemu procesowi gotowania, kości i szpik kostny mogą rozwinąć swój pełny smak i uwolnić swoje cenne wartości odżywcze. Wszystkie składniki pochodzą w 100% z upraw ekologicznych, kości pochodzą z bydła z wolnego wybiegu

Pojemność 350 ml

Kiełbasa weselna - wyprodukowana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, rozdrobnionego , przyprawionego pieprzem i czosnkiem w jelicie naturalnym. Wędzona na kolor złocisto-brązowy dymem dębowo – olchowym. Doskonała wędlina na różne okazje. Kiełbasa weselna najlepiej smakuje podana na gorąco, opiekana na grillu lub w ognisku

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Polędwica wołowa, doskonałe mięso szczególnie polecane do przygotowania wykwintnych steków. Smakuje wyśmienicie również po ugotowaniu lub podduszeniu z warzywami. Polędwica to najlepszy kulinarnie element wołowy

Ze względu na bardzo wysoką wartość kulinarną polędwicy wołowej, nie sprzedajemy jej na części

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka paski wędzone gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowane z dodatkiem przypraw naturalnych. Soczyste żeberka barwy czerwonobrunatnej o swojski smaku typowym dla mięs wędzonych gorącym dymem. Przyprawy użyte podczas peklowania podkreślają tradycyjny charakter i doskonały smak żeberek. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa średnio rozdrobniona, z najlepszego gatunkowo mięsa jelenia, z niewielkim dodatkiem wieprzowiny, wędzona, parzona.
Perfekcyjny zestaw naturalnych przypraw, tradycyjna ręczna obróbka sprawia, że koneserzy znajdą w niej kwintesencję smaku i aromatu dziczyzny.

100g produktu wytworzono z 84,2 g mięsa z jelenia i 18,9 g mięsa wieprzowego

Kiełbasa szynkowa – produkowana z mięsa najwyższej jakości na podstawie tradycyjnej receptury. Kiełbasa peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych, wędzona tradycyjnie. Poznaj swojski smak kiełbasy szynkowej.
 

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych. Doskonałe chude ale i soczyste mięso barwy czerwonobrunatnej o wyraźnym smaku. Delikatna nuta przypraw użytych podczas peklowania podkreśla tradycyjny charakter szynki. Spróbuj jak smakuje wiejska szynka wędzona z Podlasia

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Żeberka wędzone gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej peklowane z dodatkiem przypraw naturalnych. Soczyste żeberka o swojski wyrazistym smaku typowym dla mięs wędzonych gorącym dymem. Przyprawy użyte podczas peklowania podkreślają tradycyjny charakter i doskonały smak żeberek. Spróbuj jak smakują wędzone żeberka z Podlaskiej wsi.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Smalec Gęsi Premium jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, nie zawiera konserwantów i jest w 100% naturalny. Sprawdza się zarówno w tradycyjnej kuchni, jak również w nowoczesnych technologiach kulinarnych. Polecany do smażenia, do potraw i przekąsek serwowanych na zimno i gorąco, takich jak: ryby, owoce morza, warzywa. Do nacierania chudych mięs jak cielęcina czy dziczyzna.

Stek z udźca jelenia bez kości to doskonały wybór dla miłośników wysokiej jakości mięsa. Cechuje się delikatnym i intensywnym smakiem oraz miękką konsystencją. Mięso pochodzi z dzikich jeleni, które żyją na wolności i żywią się naturalnym pokarmem, co wpływa na ich wyjątkowy smak i aromat

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Grasica cielęca to doskonałe urozmaicenie w kuchni. Można ją gotować, grillować, dusić i zapiekać. Na jej bazie przygotujemy sosy, risotto lub po odpowiedniej obróbce podamy w niezastąpionej w smaku sałatce. 

UWAGA! PRODUKT MOŻE BYĆ MROŻONY.

PO TRANSPORCIE ISTNIEJE RYZYKO ROZMROŻENIA.

Jeśli zależy Ci na świeżym produkcie, proszę napisać to w uwagach do zamówienia.

Produkowany ręcznie z mięsa z dzika z dodaną wieprzowiną. Delikatnie przyprawiony naturalnymi przyprawami z dodatkiem żurawiny, daje to lekki, słodko-winny smak.

Skład:
Mięso z dzika 66%
Mięso wieprzowe 23%
Wątróbka drobiowa 11%

Element pozostały z polędwicy wołowej po wykrojeniu steków z części środkowej. Idealny do smażenia i grillowania. Pysznie smakuje pokrojone w cienkie plasterki, smażone na gorąco i dodane do tajskiej sałatki. Można podawać z posiekanymi warzywami, liśćmi, posiekaną miętą i kolendrą. Doskonały element na tatar wołowy.

Karkówka wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych. Doskonałe karkówka barwy czerwonobrunatnej o wyraźnym smaku mięsa wędzonego. Delikatna nuta przypraw, użytych podczas peklowania doskonale podkreśla tradycyjny charakter i smak karkówki

Cały kawałek waży ok 1,5 kg - 2 kg

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wyjątkowo delikatna parówka z mięsa wieprzowego, bez wypełniaczy, barwników – delikatnie przyprawiona i delikatnie wędzona dymem olchowym. Wygodne w przygotowaniu
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 150g

Wędzonka chłopska wędzona gorącym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowana z dodatkiem przypraw naturalnych. Wędzonka o barwie czerwonobrunatnej i charakterystyczny wyrazistym, swojskim aromacie. Spróbuj wędzonki chłopskiej z Podlaskiej wsi. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa żywiecka – wyprodukowana wyłącznie z wysokiej jakości mięsa wieprzowego (z szynki). Peklowana z dodatkiem naturalnych przypraw, wędzona tradycyjnie dymem dębowo – olchowym, następnie pieczona w piecu opalanym drewnem. Poznaj unikalny smak kiełbasy żywieckiej.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Schab długo peklowany (ok 30 dni) przysypany mieszanką naturalnych przypraw, głównie pieprz i czosnek. Suszony w suszarni do utraty 40% masy mięsa oraz otrzymania barwy brunatno-wiśniowej. Schab babuni jak większość suszonych i podsuszanych wędliny można długo przechować

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Boczek łososiowy wędzony zimnym dymem w wędzarni tradycyjnej, peklowany z dodatkiem przypraw naturalnych. Boczek o wyrazistym głęboki smaku świetne sprawdzi się jako główny składnik przystawek lub klasycznych kanapek. Poznaj swojski smak boczku wędzonego łososiowego. Sklep mięsny Super-Stek.pl poleca

Cały kawałek waży ok 1 kg -1,5 kg

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka z tłuszczykiem peklowana z dodatkiem przypraw, pieczona w sposób tradycyjny w piecu opalanym drewnem. Szynka pieczona o jasnoczerwonej barwie, świetne sprawdzi się jako przystawka lub jako główny składnik kanapek. Spróbuj soczystej pieczonej szynki z wyczuwalną nutą tradycyjnych przypraw.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Szynka cielęca to świetny pomysł na wykwintny obiad jak i pieczeń na kanapkę. Możesz ją aromatycznie przyprawić i upiec, bądź udusić i podać z ziemniaczkami i surówką na obiad.

Nerki wołowe charakteryzują się ciemnoczerwonym kolorem oraz niewielkim przyrostem tłuszczowym. Nerki dostarczają dużych ilości wysokowartościowego białka, witaminę A i witaminy z grupy B. Mają niski poziom tłuszczów i nieznaczne ilości cholesterolu. Wykorzystuje się je do zup, potrawek, gulaszów, konserw, kiełbas, pasztetów i rolad.

Mięso peklowane metodą suchą,  poprzez nacieranie, wędzone i pieczone z dodatkiem naturalnych przypraw. Barwa mięsa brunatno-ciemna świadczy o długim procesie pieczenia co sprawia że karkówkę można długo przechowywać bez utraty walorów smakowych Charakter mięsa podkreśla swojski smak i aromat wędzonki

 Cały kawałek waży ok 2 kg

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Doskonałej jakości smalec z dużymi kawałkami boczku oraz skwarek wieprzowych. Smarowany na chrupiący chleb, udekorowany ulubionymi dodatkami jak ogórek kiszony lub świeży pomidor, stanowi pożywną i smaczną przekąskę. Smalec Bekonowy po podgrzaniu jest okrasą dla takich potraw jak pierogi, pyzy czy ziemniaki.

Delikatne kawałki mięsa z indyka. Zmiksowane z dodatkiem przypraw i soli kamiennej. Parzone i „owiewane” dymem olchowym. 0% konserwantów 100% Indyka. Wygodne w przygotowaniu
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 150g

Mięso peklowane z dodatkiem przypraw naturalnych, pieczone w sposób tradycyjny w piecu opalanym drewnem. Mięso o jasnoczerwonej barwie, świetne sprawdzi się jako główny składnik wykwintnych przystawek jak również klasycznych kanapek. Poznaj swojski smak pieczonego schabu z wyraźną nutą tradycyjnych przypraw.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Chleb do własnego wypieku z instrukcją. Wystarczy dodać wodę i wypiec chleb o poranku aby cieszyć się smakiem świeżego pieczywa przez cały dzień.

Chleb wieloziarnisty na własnym zakwasie. Wilgotny i chrupiący, długo zachowuje swoją świeżość. Pełen płatków owsianych, otrębów, pestek słonecznika i dyni oraz nasion siemienia lnianego. Pachnie obłędnie. To jeden z najsmaczniejszych chlebów.

Jądra wołowe to mięso podrobowe tuszy wołowej. Ostry zapach, w kolorze jasnoczerwonym, miejscami lekko żółtym. Są dobrym źródłem pełnowartościowego białka. Jądra wołowe znajdują zastosowanie w przetwórstwie wędliniarskim, szczególnie do wyrobu kiszek oraz kaszanek.

Boczek peklowany z dodatkiem przypraw naturalnych, pieczony w sposób tradycyjny w piecu opalanym drewnem. Swojski charakter boczku podkreśla przenikający z zewnątrz, wyczuwalny smak i aromat papryki. Poznaj doskonały smak pieczonego boczku z wyraźną nutą tradycyjnych przypraw.

Cały kawałek waży ok 1,5 KG

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Udziec z jelenia to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Kiełbasa wyprodukowana z grubo-rozdrobnionego mięsa wieprzowego z dodatkiem przypraw naturalnych, wędzona gorącym dymem, suszona. Mięso barwy czerwonobrunatnej o wyraźnym smaku typowym dla mięs wędzonych gorącym dymem. Delikatna nuta użytych przypraw doskonale podkreśla tradycyjny charakter mięsa

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Mięso długo peklowane (ok 30 dni) przysypane mieszanką naturalnych przypraw, głównie pieprz i czosnek. Suszone w suszarni do utraty 40% masy mięsa oraz otrzymania barwy brunatno-wiśniowej. Szynkę jak prawie każde suszone i podsuszane wędliny można długo przechować. Poznaj tradycyjny smak typowy dla mięs dojrzewających i suszonych.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa szynkowa drobiowa to delikatne mięso z filetów kurczaka z dodatkiem naturalnych przypraw, w osłonce sztucznej, grubo rozdrobnione. Kiełbasa wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Spróbuj swojskiej kiełbasy szynkowej z drobiu. Sklep mięsny Super-Stek.pl Poleca.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Kiełbasa średnio rozdrobniona z mięsa sarny i z niewielkim dodatkiem wieprzowiny, wędzona, parzona. Ręczny proces produkcji z użyciem naturalnych przypraw, pozwala wyodrębnić oryginalny, niepowtarzalny smak dziczyzny.

100g produktu wytworzono z 84,2 g mięsa z sarny i 18,9 g mięsa wieprzowego

Doskonałej jakości tłuszcz spożywczy pochodzenia zwierzęcego, otrzymany przez tradycyjne wytopienie z tkanki tłuszczowej bydła.  Wysoki poziom kwasów tłuszczowych nasyconych poprawia stabilność temperatury i zmniejsza wrażliwość na utlenianie, dzięki czemu produkt może być używany do smażenia i pieczenia. Łój charakteryzuje się neutralnym zapachem oraz znakomitymi parametrami fizyko-chemicznymi.

Smalec Kaczy Premium to produkt szczególnie ceniony przez restauratorów oraz szefów kuchni. Wyrafinowany smak, subtelny aromat jak również odporność na działanie wysokich temperatur sprawia, że smalec kaczy Premium jest idealnym produktem do wielogodzinnej obróbki termicznej bez utraty właściwości smalcu.

Skórki wieprzowe stosuje się zwykle jako dodatek do kiszek i salcesonów. Po ugotowaniu są także źródłem kolagenu.

Można z nich również przygotować chrupiące smażone skórki - przystawka prosto z Azji. Przepis poniżej -->>

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Łopatka cielęca to mięso, które idealnie nadaje się na gulasz, pieczeń czy kotlety.

Parówki idealne dla dzieci i osób preferujących delikatną dietę TYLKO mięso i przyprawy. Powstałe  z mięsa cielęcego i wieprzowego. Wyjątkowo delikatne, bez dodatków wypełniaczy, w 100% z mięsa i naturalnych przypraw.
TYLKO mięso, przyprawy i sól kamienna

Opakowanie waży 150g

Tuszka z bażanta to mięso o delikatnym i wyrazistym smaku, idealne dla osób dbających o zdrowie i linię. Bogate w białko, doskonałe do budowania masy mięśniowej. Pieczona na rożnie - idealna do wykwintnych obiadów.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Propozycje zastosowania kulinarnego:
pieczenie, duszenie, steki, grill

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY 

PAKOWANY PO 4 SZT

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Comber z jelenia to jeden z najsmaczniejszych elementów z dziczyzny. Delikatny, soczysty - po prostu idealny. Oferowana przez nas dziczyzna pochodzi wyłącznie z podlaskich lasów czyli z zielonych płuc Polski.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Szynka z jelenia,wędzona,parzona.

Produkowana z najwyższej jakości mięsa jelenia, pozyskiwanego z okolic Białowieskiej Puszczy. Całkowicie naturalna, chuda wędlina o ciemno różowej barwie, świadczącej o dużej zawartości żelaza Swoją delikatność i kruchość zawdzięcza marynacie z naturalnych przypraw i ziół. Wędzenie dymem olchowo- bukowym dodaje charakterystycznego aromatu.

Szynka ze skórą bez kości doskonale nadaję się do wędzenia, świetnie smakuję pieczona lub duszona z warzywami. Z szynki można również przyrządzić klasyczne sznycle wieprzowe.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Propozycje zastosowania kulinarnego:

• baza do gotowania zup, wywarów, rosołów, sosów, rosół na pieczonych kościach, porcja rosołowa

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wspaniale sprawdzą się jako farsz do pasztecików czy pierogów. Taki farsz wykonuje się bardzo szybko. Wystarczy je ugotować w dobrze doprawionym bulionie z dodatkiem listka laurowego i ziela angielskiego. Cebulę obrać i razem z płuckami zmielić w malakserze. Mielimy dosyć grubo, aby grudki były wyczuwalne. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej.

Żeberka cielęce to pewniak w zadowoleniu wszystkich smakoszy! Duszone z warzywami? Pieczone na ostro? W sosie BBQ? A może w sosie słodko-kwaśnym? Mm.. tylko palce lizać!

UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, nie sprzedajemy go na części -jedynie w całości- zwiększa to jego wartość kulinarną. Jeden kawałek waży ok 2 kg

W skład elementu wchodzą mięśnie szyi oraz część mięśnia najdłuższego grzbietu, uformowany na kształt walca.

Przeznaczenie kulinarne: element szczególnie polecany do grillowania, przygotowania wędzonek, bitek, kotletów, gulaszu a także do pieczenia i duszenia.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE