Home

Wagyu A5 Ribeye to prawdziwy klejnot wśród steków, wyróżniający się najwyższą możliwą marmurkowatością, która sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Ta ekskluzywna japońska wołowina pochodzi z żebrowej części tuszy, gdzie intensywny tłuszcz śródmięśniowy nadaje jej maślany, bogaty smak umami.

Wagyu A5 to absolutny szczyt w klasyfikacji japońskiej wołowiny – delikatność, soczystość i aksamitna struktura tłuszczu czynią ten stek niezrównanym doświadczeniem kulinarnym.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Maślana konsystencja i bogaty smak umami
✅ Idealny do smażenia, grillowania lub sous-vide
✅ Japońska wołowina premium – niepowtarzalny stek dla prawdziwych koneserów

💡 „Najlepsze rzeczy w życiu są proste – sól, ogień i stek Wagyu A5 Ribeye.” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Parmigiano Reggiano, zwany potocznie parmezanem, to jeden z najbardziej cenionych serów dojrzewających na świecie, uznawany za symbol włoskiej tradycji kulinarnej. Produkowany wyłącznie w regionach Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna i Mantua, dojrzewa 16 miesięcy, nabierając wyjątkowej struktury, bogatego smaku i intensywnego aromatu.

To ser o krystalicznej, kruchej konsystencji, pełen umami, który doskonale komponuje się zarówno z makaronami, risotto, sałatkami, jak i przekąskami serowymi.

✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – autentyczny włoski produkt
✅ Dojrzewa 16 miesięcy – głęboki smak i aromat
✅ Bez konserwantów i dodatków – 100% naturalny ser
✅ Idealny do makaronów, risotto, sałatek, zup i jako przekąska

💡 „Parmigiano Reggiano to więcej niż ser – to historia smaku, której nie da się podrobić!” 🧀

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 200g

Grana Padano to jeden z najsłynniejszych włoskich serów twardych, znany z długiego dojrzewania, krystalicznej struktury i bogatego smaku umami. Produkowany zgodnie z tradycją od ponad 900 lat, jest ceniony za swoją delikatną słoność, lekko orzechowy aromat i ziarnistą teksturę.

Dzięki certyfikatowi DOP (Denominazione di Origine Protetta), ser Grana Padano może być wytwarzany tylko w określonych regionach Włoch, takich jak Lombardia, Piemont, Wenecja Euganejska, Emilia-Romania oraz Trentino-Alto Adige.

Jest to wszechstronny ser, który można świeżo zetrzeć na makaron, pokroić w cienkie płatki do sałatek lub podawać jako przekąskę z winem i oliwą.

✅ Autentyczny włoski ser – certyfikat DOP
✅ Dojrzewa od 9 do nawet 24 miesięcy – różnorodność smaków
✅ Lekko słony, orzechowy posmak – doskonały do kuchni śródziemnomorskiej
✅ Idealny do past, risotto, sałatek i jako samodzielna przekąska

💡 „Grana Padano to prawdziwa perła włoskiej kuchni – pełnia smaku i doskonała konsystencja w każdej potrawie!” 🧀

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 300g

Pecorino Romano to jeden z najstarszych i najbardziej charakterystycznych serów włoskich, produkowany od czasów starożytnego Rzymu. Wyróżnia się intensywnym, słonym smakiem i twardą, kruchą strukturą, dzięki czemu jest niezastąpionym dodatkiem do klasycznych włoskich dań.

Jego nazwa pochodzi od "pecora", czyli owcy – bo wytwarzany jest wyłącznie z mleka owczego. Dojrzewający od 5 do 12 miesięcy, staje się coraz bardziej pikantny i aromatyczny, idealnie komponując się z makaronami, zupami, risotto i przekąskami.

✅ 100% mleka owczego – intensywny smak i aromat
✅ Chroniona Nazwa Pochodzenia (DOP) – oryginalny włoski produkt
✅ Doskonały do Carbonary, Cacio e Pepe i Amatriciany
✅ Twarda, krucha konsystencja – idealny do ścierania i krojenia

💡 „Bez Pecorino Romano nie ma prawdziwej Carbonary!” 🔥

SER Z MLEKA OWCZEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 200g

Łój wołowy BEEF Dripping to czysty, naturalny tłuszcz wołowy, który od wieków jest ceniony za swoje wyjątkowe właściwości kulinarne. Doskonale sprawdza się do smażenia, pieczenia oraz wzbogacania smaku potraw, nadając im charakterystyczną głębokość i aksamitną konsystencję. Dzięki wysokiej odporności na temperaturę nie przypala się, co czyni go idealnym wyborem do frytowania, smażenia mięs oraz przygotowywania klasycznych brytyjskich pieczeni.

Chcesz, aby Twoje ziemniaki były chrupiące jak w najlepszych restauracjach? Spróbuj piec ich na łoju wołowym! Dodaj go również do tradycyjnych mięsnych sosów, smażonych steków czy domowego pasztetu – a smak wyniesie Twoje dania na zupełnie nowy poziom.

„Dobre jedzenie zaczyna się od dobrego tłuszczu – łój wołowy to smak, którego nie da się podrobić!”

Słoik: 320g

Pecorino Tartufo to wyjątkowy włoski ser owczy z dodatkiem czarnych trufli, który łączy intensywny smak mleka owczego z wykwintnym, ziemistym aromatem trufli. Jego krucha, twarda konsystencja i niepowtarzalny zapach sprawiają, że jest to produkt premium, idealny dla miłośników wyrafinowanych smaków.

Pecorino Tartufo dojrzewa przez 2-6 miesięcy, a podczas procesu dojrzewania trufle przenikają do wnętrza sera, nadając mu głęboki, intensywny aromat. Doskonale sprawdza się jako dodatek do makaronów, risotto, sałatek, desek serów lub po prostu jako przekąska z kieliszkiem czerwonego wina.

✅ 100% mleka owczego – głęboki, intensywny smak
✅ Dodatek prawdziwych czarnych trufli – luksusowy aromat
✅ Dojrzewanie od 2 do 6 miesięcy – doskonała tekstura
✅ Idealny do makaronów, risotto, sałatek i jako samodzielna przekąska

💡 „Pecorino Tartufo to ser, który przemienia każdą potrawę w wykwintne danie!” 🍷🧀✨

SER Z MLEKA OWCZEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 150g

Rib Eye stek z kością Cote de Boeuf z linii Red + White Platinum Collection od ABP to klasyczny antrykot z kością, który łączy soczystość, intensywny smak i efektowną formę podania. To kawałek sezonowany przez 21 dni na mokro, dzięki czemu mięso jest bardziej kruche i stabilne w przygotowaniu. Idealny na grill, patelnię żeliwną lub reverse sear, szczególnie dla osób, które chcą przygotować stek w stylu steakhouse.

Najlepsze do: grill, patelnia, reverse sear, medium rare

Smak i struktura: intensywny, wołowy, soczysty; struktura miękka z wyczuwalną sprężystością

Tłustość: średnia do wyższej (antrykot)

Ile zamówić: 1 stek (0,7 kg) dla 1–2 osób

Wskazówka: daj mięsu odpocząć po smażeniu min. 5–10 minut — to klucz do soczystości

UWAGA! Jeden stek waży ok 700g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Łój wołowy wytopiony to czysty, naturalny tłuszcz zwierzęcy, pozyskiwany z najwyższej jakości wołowiny. Charakteryzuje się wysoką temperaturą dymienia, neutralnym smakiem i długą trwałością, dzięki czemu jest idealnym wyborem do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania tradycyjnych potraw.

Dzięki bogactwu zdrowych tłuszczów nasyconych, łój wołowy jest stabilny termicznie i nadaje potrawom głębię smaku oraz chrupkość, której nie osiągniesz przy użyciu olejów roślinnych.

✅ Wysoka temperatura dymienia – idealny do smażenia i frytowania
✅ Naturalny skład – bez konserwantów i sztucznych dodatków
✅ Świetny do pieczenia, smażenia i przygotowywania klasycznych dań mięsnych
✅ Bogaty w zdrowe tłuszcze – źródło energii i doskonały nośnik smaku

💡 „Sekret doskonałych frytek i steków? Tradycyjny, naturalny łój wołowy!” 🥩🔥

Wiadro: 5kg

Smalec gęsi to naturalny tłuszcz o wyjątkowym aromacie i wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Od wieków doceniany w kuchni francuskiej, niemieckiej i polskiej, nie tylko za głęboki smak, ale także za korzyści zdrowotne.

Czym wyróżnia się smalec gęsi?

• Ma aksamitną, kremową konsystencję i delikatny, lekko orzechowy smak.
• Jest doskonałą alternatywą dla masła i olejów roślinnych – idealny do smażenia, pieczenia i konfitowania mięs.
• Wzmacnia odporność i wspomaga układ krążenia – zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone, podobne do tych w oliwie z oliwek!
• Długo zachowuje świeżość – świetnie sprawdza się jako naturalny konserwant do mięs i pasztetów.

Smalec gęsi nadaje potrawom niepowtarzalnej głębi smaku, szczególnie w przypadku pieczonych mięs, chrupiących ziemniaków czy klasycznych pasztetów. Możesz go używać także na zimno – jako smarowidło na świeżym chlebie, z dodatkiem majeranku i cebuli.

☝️ Ciekawostka: W tradycyjnej medycynie ludowej smalec gęsi stosowano na przeziębienia – nacierano nim klatkę piersiową, by złagodzić kaszel i wzmocnić organizm!

Nasza wołowina Angus Striploin to prawdziwa gratka dla smakoszy! Stek z rostbefu, znany również jako New York Steak, pochodzi z prestiżowej rasy Black Angus i jest dziełem renomowanego hodowcy Miguel Vergara. Ten wyjątkowy kawałek mięsa sezonowany na sucho przez minimum 30 dni, zdobył aż dwie gwiazdki w Great Taste Awards, co potwierdza jego nieprzeciętną jakość i bogaty smak.

Soczysty, pełen intensywnego aromatu i doskonałej marmurkowatości, stek sezonowany na sucho to idealny wybór dla miłośników kulinarnych doznań. Doskonale nadaje się do smażenia na patelni, grillowania lub pieczenia w niskiej temperaturze. New York Steak smakuje wybornie z masłem czosnkowym, solą morską i odrobiną świeżo mielonego pieprzu.

Podkręć swoje kulinarne umiejętności i poczuj smak najlepszego steku! Jak powiedział niegdyś Anthony Bourdain: "Dobra wołowina nie potrzebuje niczego więcej niż soli, pieprzu i ciepła."

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Smalec gęsi w wiaderku 1 kg to najlepszy wybór dla smakoszy i miłośników naturalnych produktów. To czysty, wysokiej jakości tłuszcz gęsi, który sprawdzi się zarówno w kuchni, jak i w naturalnej pielęgnacji zdrowia. Od wieków wykorzystywany w tradycyjnej kuchni francuskiej, niemieckiej i polskiej, nadaje potrawom głęboki, aromatyczny smak i wyjątkową chrupkość.

✅ Idealny do smażenia, pieczenia i konfitowania mięs
✅ Bogaty w zdrowe tłuszcze jednonienasycone – podobne do oliwy z oliwek!
✅ Naturalny konserwant do pasztetów i mięsa
✅ Doskonały na zimno – jako smarowidło do chleba
✅ Tradycyjny domowy sposób na odporność i zdrowie

Smalec gęsi w wiaderku 1 kg to wydajne i ekonomiczne opakowanie, które wystarczy na wiele kulinarnych zastosowań!

☝️ Ciekawostka: Smalec gęsi był ulubionym tłuszczem kuchni staropolskiej – nasi przodkowie używali go do smażenia mięs, ale też do nacierania skóry jako naturalnego kosmetyku!

Ribeye Rubia Gallega 400 g od TXOGITXU to stek z antrykotu pochodzący z jednej z najbardziej cenionych ras bydła w Europie. Rubia Gallega to często starsze sztuki krów, które naturalnie budują smak przez lata życia – dzięki temu mięso ma głębię, intensywność i charakter trudny do osiągnięcia w standardowej wołowinie. To stek o wysokiej marmurkowatości, idealny na patelnię lub grill, szczególnie dla osób, które cenią soczystość i wyrazisty smak.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare

Smak i struktura: intensywny, głęboki, lekko orzechowy; struktura miękka, marmurkowa i soczysta

Tłustość: wysoka (duża marmurkowatość)

Ile zamówić: 1 stek (400 g) dla 1–2 osób

Wskazówka: po rozmrożeniu dobrze osusz mięso przed smażeniem — poprawi to reakcję Maillarda i smak steka

UWAGA! Jeden stek waży ok 400g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Camembert Ermitage Royal to wyjątkowy ser pleśniowy, pochodzący z francuskiej tradycji serowarskiej, charakteryzujący się aksamitną, białą skórką i niezwykle kremowym wnętrzem. Dzięki starannie dobranym mlecznym kultur bakterii, ten ser rozwija delikatny, ale pełen głębi smak, który staje się intensywniejszy w miarę dojrzewania.

To idealny wybór dla miłośników klasycznych serów pleśniowych, doskonały zarówno na desce serów, w zapiekankach, jak i w połączeniu z owocami, orzechami i winem.

✅ Francuski ser pleśniowy o kremowej konsystencji
✅ Doskonały na zimno i do zapiekania
✅ Pełny, aksamitny smak z lekką nutą orzechów
✅ Idealny do bagietki, win białych i owocowych konfitur

💡 „Camembert to nie tylko ser – to francuski styl życia!” 🧀🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO

Tłuszcz z gęsi to aromatyczny i niezwykle wszechstronny tłuszcz kulinarny, który od wieków cieszy się uznaniem w tradycyjnej kuchni europejskiej. Delikatny, o lekko orzechowym smaku, doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia, nadając potrawom głębi i wyjątkowego aromatu. Jest to idealna alternatywa dla masła i olejów roślinnych, szczególnie przy przygotowywaniu dań mięsnych i warzywnych.

Świetnie sprawdza się w kuchni francuskiej – to właśnie na nim smaży się chrupiące ziemniaki i konfituje mięsa, w tym słynne confit de canard. Doskonale podkreśla smak gęsi, kaczki, wołowiny, a nawet warzyw, dodając im maślanego aromatu i wyjątkowej chrupkości. Tłuszcz gęsi można również stosować do przygotowania pasztetów, smarowania pieczywa czy jako bazę do sosów.

Warto dodać, że tłuszcz gęsi był sekretem długowieczności naszych przodków. Znany jest ze swoich zdrowotnych właściwości – bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, obniża poziom złego cholesterolu, działa przeciwzapalnie i wspiera układ odpornościowy.

☝️ Ciekawostka: Francuzi nazywają tłuszcz gęsi "białym złotem kuchni", a w XIX wieku był on nazywany „gęsim masłem” i ceniony równie wysoko co smalec wieprzowy w Polsce!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

New York Stek Angus Blue Label Rioplatense z Argentyny to klasyczny stek z rostbefu (striploin), ceniony za wyrazisty smak i zwartą, mięsistą strukturę. Linia Blue Label kojarzona jest z dobrą marmurkowatością i powtarzalną jakością, a sezonowanie na mokro przez 21 dni poprawia kruchość mięsa. To idealny wybór dla osób, które chcą przygotować stek na patelni lub grillu, ale preferują bardziej mięsisty charakter niż w ribeye.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare / medium

Smak i struktura: intensywny, wyraźny smak wołowy; struktura zwarta, sprężysta, mniej tłusta niż ribeye

Tłustość: umiarkowana (z widoczną marmurkowatością)

Ile zamówić: 300g na osobę jako główne danie

Wskazówka: nie przesmażaj — New York steak szybko traci soczystość przy zbyt wysokim stopniu wysmażenia

Leffond to wykwintny francuski ser miękki, który zachwyca delikatnym, kremowym wnętrzem i subtelną skórką pleśniową. Jego bogaty, maślany smak z lekką nutą orzechów sprawia, że doskonale komponuje się zarówno z pieczywem, winem, jak i owocami.

Dzięki tradycyjnej metodzie dojrzewania, ser Leffond rozwija pełnię aromatu, który staje się bardziej intensywny w miarę dojrzewania. To idealny wybór dla miłośników miękkich, dojrzewających serów o wyrafinowanym charakterze.

✅ Francuski ser miękki o kremowej konsystencji
✅ Aksamitna skórka i delikatna, maślana struktura
✅ Doskonały na deskę serów, do bagietki i lekkich win białych
✅ Wyrazisty smak, który dojrzewa z czasem

💡 „Francuski Leffond – ser, który otula podniebienie aksamitnym smakiem i subtelnym aromatem!” 🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: FRANCJA

WAGA: 125g

Smalec kaczy Premium to ulubiony tłuszcz najlepszych szefów kuchni – jego wyjątkowy smak, subtelny aromat i wysoka odporność na temperaturę sprawiają, że jest niezastąpiony w profesjonalnej gastronomii oraz kuchni domowej. Doskonale nadaje się do długiej obróbki cieplnej, nie tracąc swoich właściwości i smaku. Dzięki temu jest idealnym wyborem do konfitowania mięsa, smażenia, pieczenia i gotowania.

Chcesz, aby Twoje ziemniaki były złociste i chrupiące, a mięso delikatne i soczyste? Smalec kaczy to sekret kuchni francuskiej – spróbuj go jako bazy do pasztetów, gulaszy, czy smażonych warzyw. Wystarczy niewielka ilość, by nadać potrawom głęboki, wyrafinowany smak!

„Najlepszy smak zaczyna się od najlepszego tłuszczu – smalec kaczy to kulinarne złoto!”

WAGYU A5 New York Strip to absolutna elita w świecie steków – najwyższa japońska wołowina klasy A5, słynąca z intensywnej marmurkowatości i maślanej struktury. Ten kawałek mięsa pochodzi z grzbietowej części wołu Wagyu, co sprawia, że jest niezwykle soczysty, delikatny i pełen umami.

Jego unikalna tekstura i bogactwo smakowe sprawiają, że nie wymaga wielu dodatków – wystarczy sól, pieprz i szybkie obsmażenie na gorącej patelni lub grillu, aby cieszyć się prawdziwą, luksusową ucztą.

✅ Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
✅ Pełnia smaku umami – delikatność i soczystość
✅ Idealny na grill, patelnię lub sous-vide
✅ Ekskluzywna japońska wołowina – najlepszy wybór dla koneserów

💡 „Jeśli jest coś lepszego od steka Wagyu A5, to tylko kolejny stek Wagyu A5!” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g

Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5 cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Smalec kaczy Premium to tłuszcz, który zachwyca swoją jakością, aromatem i wszechstronnością kulinarną. Uwielbiany przez restauratorów i mistrzów kuchni, doskonale sprawdza się w smażeniu, pieczeniu oraz konfitowaniu mięs. Jego wyrafinowany smak oraz wysoka odporność na temperaturę (200-220°C) czynią go idealnym do długotrwałej obróbki cieplnej, bez utraty jego naturalnych właściwości i głębi smaku.

Ziemniaki pieczone na smalcu kaczym? Konfitowane udka kaczki? A może soczysty stek podsmażony na tym wyjątkowym tłuszczu? Smalec kaczy sprawia, że każda potrawa zyskuje niepowtarzalny smak i delikatność, której nie osiągniesz na zwykłym oleju.

„Doskonała kuchnia zaczyna się od najlepszych składników – smalec kaczy to sekret kulinarnych mistrzów!”

New York stek Rubia Gallega 300 g od TXOGITXU to klasyczny stek z rostbefu (striploin), ceniony za wyraźny smak i zwartą strukturę. Pochodzi z rasy Rubia Gallega, gdzie często wykorzystuje się starsze sztuki bydła – dzięki temu mięso ma bardziej intensywny, dojrzały smak niż standardowa wołowina. To świetny wybór dla osób, które szukają kompromisu między soczystością a bardziej mięsistą strukturą. Idealny na patelnię lub grill, szczególnie w stopniu medium rare.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, klasyczny New York strip

Smak i struktura: wyrazisty, głęboki smak wołowy; struktura zwarta, sprężysta, mniej tłusta niż ribeye

Tłustość: umiarkowana

Ile zamówić: 1 stek (300 g) na osobę lub dla 2 osób o mniejszym apetycie

Wskazówka: nie przesmażaj — New York traci soczystość szybciej niż ribeye, najlepiej celować w medium rare

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

L’Ortolan z truflami to wyjątkowy, miękki ser pleśniowy z dodatkiem aromatycznych czarnych trufli, który łączy aksamitną konsystencję z wykwintnym, ziemistym aromatem trufli. Dzięki delikatnej skórce pleśniowej i maślanemu wnętrzu, ser ten rozpływa się w ustach, oferując niezwykle bogaty i harmonijny smak.

Jego subtelna, lecz wyrazista nutka trufli sprawia, że jest idealnym wyborem na deskę serów, do bagietki, makaronów lub jako dodatek do wykwintnych dań.

✅ Francuski ser pleśniowy o kremowej konsystencji
✅ Naturalna skórka i delikatne, maślane wnętrze
✅ Dodatek czarnych trufli – luksusowy i głęboki smak
✅ Doskonały do win białych, prosecco i pieczywa rzemieślniczego

💡 „L’Ortolan z truflami to ser, który zamienia każdą kolację w elegancką ucztę!” 🍷🧀✨

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: FRANCJA

WAGA: 135g

Smalec bekonowy to połączenie doskonałej jakości tłuszczu wieprzowego, kawałków boczku i chrupiących skwarek, które tworzą niezwykle aromatyczną i sycącą przekąskę. Idealnie komponuje się z chrupiącym chlebem, a podany z ogórkiem kiszonym, cebulką czy świeżym pomidorem staje się pyszną przekąską, której trudno się oprzeć.

Ale to nie wszystko! Smalec bekonowy po podgrzaniu świetnie sprawdzi się jako okraszenie pierogów, pyz czy pieczonych ziemniaków. Jego bogaty, intensywny smak doskonale podkreśla tradycyjne dania kuchni polskiej i sprawia, że każda potrawa nabiera wyjątkowego charakteru.

„Smalec bekonowy – dla tych, którzy cenią smak prawdziwej tradycji!”

Picanha Black Angus Miguel Vergara to cały kawałek wołowiny z krzyżowej, ceniony za połączenie wyrazistego smaku mięsa i charakterystycznej warstwy tłuszczu. Produkt pochodzi z Hiszpanii, waży ok. 2,5 kg i jest dostarczany jako mięso głęboko mrożone. To dobry wybór na grillowe spotkanie, rodzinny obiad lub kolację dla osób, które chcą samodzielnie porcjować steki albo przygotować wołowinę w całości.

✅ Najlepsze do: grilla, pieczenia w całości, steków z patelni lub rusztu, churrasco.

✅ Smak i struktura: wyrazisty smak wołowiny, sprężyste i soczyste mięso po prawidłowym przygotowaniu.

✅ Tłustość: średnia; ważnym elementem picanhy jest warstwa tłuszczu, która pomaga zachować soczystość.

✅ Ile zamówić: jeden kawałek ok. 2,5 kg wystarczy zwykle na większe spotkanie lub kilka posiłków.

✅ Wskazówka: rozmrażaj powoli w lodówce, a po obróbce odstaw mięso na kilka minut przed krojeniem.

Ciekawostka: picanha jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych kawałków wołowiny w kuchni brazylijskiej.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Roucoulons z orzechem włoskim to delikatny, miękki ser pleśniowy, który wyróżnia się aksamitnym, maślanym wnętrzem i subtelną skórką pleśniową. Jego łagodny, kremowy smak doskonale komponuje się z wyrazistą nutą orzecha włoskiego, dodając mu głębi i wyjątkowego charakteru.

To idealny wybór dla miłośników miękkich serów, którzy cenią wyrafinowane połączenia smakowe. Świetnie sprawdza się na desce serów, w towarzystwie pieczywa rzemieślniczego, figowych konfitur i lekkiego wina.

✅ Francuski ser miękki o kremowej konsystencji
✅ Naturalna skórka i delikatne, maślane wnętrze
✅ Aromatyczne orzechy włoskie – doskonałe połączenie smakowe
✅ Idealny do bagietki, win białych i owocowych konfitur

💡 „Roucoulons z orzechem włoskim to idealne połączenie aksamitnej delikatności i orzechowej chrupkości!” 🧀🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: FRANCJA

WAGA: 125g

Odkryj wyrazisty smak ANGUS FLANK STEK – soczysty kawałek mięsa pochodzący z najwyższej jakości wołowiny rasy Angus. Znany także jako baweta wołowa, ten wyjątkowy stek wyróżnia się długimi, włóknistymi włóknami i intensywnym smakiem, który zachwyci każdego miłośnika wołowiny. Pochodzi z renomowanej hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara, znanej z dbałości o jakość i etyczne warunki chowu.

Idealny do grillowania lub smażenia, świetnie sprawdzi się w marynacie z ziół, czosnku i oliwy z oliwek. Wystarczy krótka obróbka cieplna, aby zachować soczystość i delikatność mięsa. Doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami i świeżymi ziołami – prawdziwa kulinarna uczta!

„Mięso z charakterem? ANGUS FLANK STEK to definicja smaku, który zostaje w pamięci na długo!” 🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 1200 g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Poznaj prawdziwą gwiazdę wśród steków – ANGUS HANGER STEK prosto z Hiszpanii! Znany także jako Hanging Tender lub świeca wołowa, ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z renomowanej rasy Black Angus, hodowanej przez uznanego producenta Miguel Vergara. To stek, który zachwyca bogatym, intensywnym smakiem i wyjątkową soczystością – idealny dla prawdziwych miłośników wołowiny.

Mięso wyróżnia się delikatną teksturą i charakterystycznym, głębokim aromatem, który sprawia, że jest uwielbiane przez najlepszych szefów kuchni. Doskonały do grillowania, pieczenia lub smażenia – wystarczy odrobina soli, świeżo zmielony pieprz i odrobina oliwy z oliwek, aby wydobyć jego naturalny smak.

„Kiedy stek staje się dziełem sztuki – odkryj, jak wyjątkowy może być smak ANGUS HANGER STEK!” 🍷🔥

Sezonowany na mokro min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 500g - w opakowaniu są 3 kawałki

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Smalec Staropolski Biesiadny to prawdziwy skarb kuchni polskiej, przygotowywany według tradycyjnych receptur i zamknięty w eleganckim glinianym dzbanku, który podkreśla jego autentyczność i charakter. Bogaty w chrupiące skwarki, ma wyjątkową konsystencję i aromat, który doskonale komponuje się z chrupiącym chlebem, ogórkiem kiszonym i świeżą cebulką.

To nie tylko smarowidło – smalec staropolski świetnie sprawdzi się także jako okrasa do pierogów, pyz czy klusek śląskich, a także do smażenia i duszenia mięs oraz warzyw. Jego głęboki, intensywny smak sprawia, że jest nieodzownym elementem biesiadnego stołu, idealnym na rodzinne spotkania i przyjęcia w tradycyjnym stylu.

„Smalec, jak za dawnych lat – autentyczny, biesiadny, pełen smaku!”

Manouri PDO to tradycyjny grecki ser miękki, produkowany z mieszanki mleka owczego i koziego, często wytwarzany jako produkt uboczny przy produkcji sera feta. Charakteryzuje się łagodnym, kremowym smakiem, subtelną słodyczą i lekką, aksamitną strukturą.

Dzięki statusowi PDO (Chroniona Nazwa Pochodzenia), Manouri jest wytwarzany wyłącznie w określonych regionach Grecji, takich jak Macedonia i Tesalia, zgodnie z tradycyjnymi metodami.

To doskonały wybór zarówno do dań na słono, jak i na słodko – można go podawać jako dodatek do sałatek, zapiekać, grillować, a nawet jeść na zimno z miodem i orzechami.

✅ Grecki ser PDO – gwarancja autentycznego smaku
✅ Delikatna, kremowa konsystencja i lekka słodycz
✅ Idealny do sałatek, pieczenia, grillowania i deserów
✅ Naturalny, bez konserwantów i sztucznych dodatków

💡 „Manouri – grecki skarb serowy, który łączy aksamitną delikatność z bogatym smakiem!” 🧀✨

SER Z MLEKA OWCZEGO 70% I MLEKA KOZIEGO 30%

POCHODZENIE: GRECJA

WAGA: 200g

Rib eye stek Angus Miguel Vergara to klasyczny antrykot bez kości pochodzący z hiszpańskiej wołowiny Angus. To kawałek ceniony za wysoką soczystość, wyraźny smak i naturalną marmurkowatość, która sprawia, że stek jest łatwiejszy w przygotowaniu niż chudsze elementy. Dzięki formie porcji 300 g lub 400 g świetnie sprawdzi się na patelni lub grillu, zarówno na szybki obiad, jak i kolację w stylu steakhouse.

Najlepsze do: stek na patelni, grill, medium rare

Smak i struktura: intensywny, wołowy, soczysty; struktura miękka z widoczną marmurkowatością

Tłustość: średnia do wyższej

Ile zamówić: 300g na osobę jako główne danie

Wskazówka: rozmrażaj powoli w lodówce przez 12–24 h — dzięki temu zachowasz strukturę i soczystość mięsa

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Smalec wieprzowy to naturalny tłuszcz o wyjątkowej wydajności i uniwersalnym zastosowaniu. Polecany zarówno do smażenia, pieczenia, jak i przygotowywania kruchych wypieków, sprawia, że potrawy nabierają niepowtarzalnego smaku i chrupkości. Świetnie nadaje się do smażenia mięs, drobiu, frytek i warzyw, a także do przygotowania pączków, faworków i ciast kruchych.

Dzięki wysokiej temperaturze dymienia, smalec nie przypala się tak szybko jak oleje roślinne, co sprawia, że jest doskonałym wyborem do głębokiego smażenia. W kuchni polskiej od pokoleń stosowany był także jako dodatek do chleba z solą i kiszonym ogórkiem – prosty, ale niezastąpiony przysmak!

„Smalec wieprzowy to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody – w kuchni i na talerzu!”

Feta HOTOS PDO to autentyczny grecki ser feta, produkowany z mleka owczego i koziego, zgodnie z tradycyjną recepturą, która przetrwała wieki. Dzięki chronionej nazwie pochodzenia (PDO) jest gwarancją najwyższej jakości i autentycznego smaku, który wyróżnia się wyrazistą słonością, lekko kremową konsystencją i subtelną kwasowością.

To niezastąpiony składnik kuchni śródziemnomorskiej, doskonały do sałatek, pieczonych warzyw, zapiekanek, sosów i grillowania.

✅ PDO – oryginalna grecka feta z certyfikatem jakości
✅ Mieszanka mleka owczego i koziego – pełnia smaku
✅ Idealna do sałatek, zapiekanek, grillowania i przekąsek
✅ Naturalne dojrzewanie – bez konserwantów i sztucznych dodatków

💡 „Bez prawdziwej fety nie ma prawdziwej greckiej sałatki!” 🥗🧀

SER Z MLEKA OWCZEGO 70% I MLEKA KOZIEGO 30%

Stek z polędwicy wołowej Angus Premium Miguel Vergara to porcja ok. 250 g delikatnej wołowiny z Hiszpanii. Polędwica ma drobne włókna, łagodny smak i niewielką ilość tłuszczu, dlatego będzie dobrym wyborem dla osób, które szukają miękkiego steku bez intensywnej marmurkowatości. Produkt jest głęboko mrożony i pakowany vacuum. Najlepiej sprawdzi się podczas krótkiego smażenia na mocno rozgrzanej patelni lub grillu.

✅ Najlepsze do: steku z patelni, grilla, kolacji dla jednej osoby.

✅ Smak i struktura: delikatny smak wołowiny, miękka i drobnowłóknista struktura.

✅ Tłustość: niska; polędwica jest jednym z chudszych elementów wołowiny.

✅ Ile zamówić: jedna porcja ok. 250 g to pełny stek dla jednej osoby.

✅ Wskazówka: nie smaż zbyt długo. Polędwica łatwo traci soczystość po przesmażeniu.

Ciekawostka: z polędwicy przygotowuje się między innymi filet mignon — jeden z najbardziej klasycznych steków wołowych.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Smalec wieprzowy to tradycyjny tłuszcz kuchenny, który od pokoleń znajduje szerokie zastosowanie w gotowaniu, smażeniu i pieczeniu. Jego doskonała wydajność i neutralny smak sprawiają, że jest idealnym wyborem do przygotowania zarówno dań wytrawnych, jak i słodkich.

Doskonale sprawdza się do smażenia mięs, drobiu, frytek, warzyw czy produktów skrobiowych, a także jako składnik ciast kruchych, wypieków z nadzieniem mięsnym czy smażonych pączków i faworków. Dzięki wysokiemu punktowi dymienia nie przypala się i pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i złocisty kolor potraw.

Chcesz odkryć sekret najlepszych domowych wypieków i chrupiących frytek? Smalec wieprzowy to składnik, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni!

„Najlepsze smaki rodzą się na tradycyjnym tłuszczu – smalec wieprzowy to fundament domowej kuchni!”

Snowdonia Black Bomber to wyjątkowy, dojrzewający ser cheddar, który wyróżnia się intensywnym smakiem, kremową konsystencją i doskonałą równowagą między wyrazistością a delikatnością. Produkowany w sercu Walii, zdobył liczne nagrody i uznanie miłośników serów na całym świecie.

Dzięki powolnemu dojrzewaniu, Black Bomber rozwija głęboki, bogaty smak, który idealnie nadaje się na deskę serów, do burgerów, tostów, zapiekanek oraz jako przekąska do wina lub piwa.

✅ Dojrzewający cheddar premium – głęboki, bogaty smak
✅ Idealna równowaga kremowości i intensywności
✅ Świetny na deskę serów, do burgerów i zapiekanek
✅ Charakterystyczna czarna woskowa powłoka

💡 „Snowdonia Black Bomber – cheddar o eksplozji smaku, który podbije każde podniebienie!” 🔥

SER Z MLEKA KROWIEGO

Masło klarowane do smażenia 500g (Mlekowita) to niezawodny wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrową kuchnię i perfekcyjny smak potraw. Dzięki procesowi klarowania pozbawione jest białek mleka i wody, co sprawia, że nie przypala się nawet w wysokich temperaturach. To oznacza, że możesz smażyć, piec i dusić dania bez obawy o dym czy gorzki posmak. 🌿

Jego naturalny, maślany aromat podkreśla smak mięsa, warzyw i ryb, a także świetnie sprawdza się w kuchni indyjskiej, gdzie masło klarowane znane jest jako ghee. To produkt w 100% naturalny, przygotowany z wysokiej jakości śmietany od sprawdzonego producenta – Mlekowita. Idealny zarówno do codziennego smażenia, jak i do przygotowywania wyjątkowych potraw dla całej rodziny.

✅ Nie przypala się i wytrzymuje wysokie temperatury
✅ 100% naturalny produkt od Mlekowity
✅ Uniwersalne zastosowanie – smażenie, pieczenie, duszenie
✅ Delikatny, maślany smak podkreślający aromat potraw

Czy wiesz, że w filmie Julie & Julia bohaterka mawiała: „Masło jest boskim darem, który sprawia, że wszystko smakuje lepiej”? 🧈 Właśnie takie wrażenie daje masło klarowane Mlekowita – sprawia, że każde danie staje się wyjątkowe.

Ser Cheddar Snowdonia Rock Star to prawdziwa gwiazda w świecie serów premium ⭐🧀. Dojrzewający w naturalnych jaskiniach wapiennych w Walii, zyskuje unikalny charakter, głęboki smak i intensywny aromat. Jego konsystencja jest jednocześnie krucha i kremowa, a nuty smakowe łączą w sobie orzechowość, maślaną gładkość i szczyptę wyrazistości.

Ten wyjątkowy cheddar został stworzony z myślą o smakoszach, którzy cenią produkty z historią i unikalnym terroir. Idealny na deskę serów, w połączeniu z winem czerwonym lub porto 🍷, a także jako składnik dań, które wymagają mocnego, wyrafinowanego akcentu.

✅ Dojrzewający w jaskiniach wapiennych ser cheddar premium
✅ Wyrazisty smak z orzechowymi i maślanymi nutami
✅ Krucha i kremowa konsystencja
✅ Idealny na deskę serów i do eleganckich dań

„Ser jest najsubtelniejszą formą fermentacji” – mawiał Clifton Fadiman. Snowdonia Rock Star to dowód na to, że dojrzewanie w jaskiniach potrafi stworzyć prawdziwe kulinarne dzieło sztuki.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Duńskie masło premium LURPAK lekko solone to kwintesencja skandynawskiej tradycji i najwyższej jakości mleczarstwa 🧈. Produkowane z najlepszego duńskiego mleka, wyróżnia się kremową konsystencją i delikatnym, lekko słonym smakiem, który idealnie podkreśla charakter pieczywa, potraw i wypieków. Dzięki subtelnej soli świetnie sprawdza się zarówno do smarowania świeżego chleba, jak i do smażenia czy pieczenia.

To masło premium wybierane przez szefów kuchni na całym świecie. Jego wyjątkowy smak sprawia, że zwykła kromka chleba staje się prawdziwą ucztą, a domowe wypieki nabierają charakteru. To idealny wybór dla osób, które cenią prostotę, naturalność i odrobinę luksusu w codziennym gotowaniu.

✅ Kremowa konsystencja i wyjątkowy smak
✅ Naturalne składniki – mleko i sól
✅ Idealne do pieczywa, smażenia i pieczenia
✅ Masło premium z tradycją LURPAK

Julia Child mawiała: „Z masłem wszystko smakuje lepiej” – a z masłem LURPAK ta zasada nabiera zupełnie nowego wymiaru ✨.

Ser Cheddar Snowdonia Red Storm to prawdziwa perła w świecie serów – intensywnie dojrzały, wyjątkowo kremowy i pełen głębokiego, bogatego smaku. Ten nagrodzony cheddar pochodzi z serca Walii i dojrzewa przez co najmniej 18 miesięcy, co nadaje mu niezwykle intensywny charakter. Cheddar Red Storm zachwyca nie tylko wyrazistym aromatem, ale także piękną, rubinowo-czerwoną woskową otoczką, która czyni go prawdziwą ozdobą każdego stołu. Idealnie sprawdzi się jako główny bohater deski serów, składnik luksusowych tostów czy oryginalny dodatek do burgerów 🍔. Wyjątkowo dobrze komponuje się z czerwonym winem, konfiturami figowymi oraz orzechami.

Chcesz wznieść swoje dania na wyższy poziom? Użyj Cheddara Snowdonia Red Storm do przygotowania kremowego sosu serowego do makaronów lub wykwintnych zapiekanek – jego głęboki smak nie ma sobie równych!

✅ Dojrzewa minimum 18 miesięcy dla pełni aromatu
✅ Nagrodzony ser o głębokim, kremowym smaku
✅ Idealny do win czerwonych, orzechów i konfitur
✅ Wspaniale sprawdza się na deskach serów oraz w daniach na ciepło

✨ Ciekawostka: W filmie „Dziennik Bridget Jones” główna bohaterka urządzała domowe przyjęcia, na których ser cheddar był gwiazdą wieczoru. Gdyby znała Snowdonia Red Storm, zapewne każdy z jej przyjaciół zostałby na noc! 😉

SER Z MLEKA KROWIEGO

Poznaj prawdziwą perełkę wśród steków – Angus Chuck Roll Premium! To soczysty, pełen smaku stek pochodzący z rasy Black Angus, hodowanej w Hiszpanii przez renomowanego producenta Miguel Vergara. Jego intensywna marmurkowatość sprawia, że mięso pozostaje niezwykle delikatne i pełne aromatu nawet po obróbce cieplnej.

Chuck Roll to wyjątkowy kawałek mięsa, który doskonale nadaje się do smażenia na patelni, grillowania, a nawet wolnego pieczenia, co sprawia, że staje się jeszcze bardziej soczysty i miękki. Spróbuj go z klasyczną solą morską i masłem czosnkowym lub zamarynuj w rozmarynie i oliwie z oliwek – niezależnie od sposobu przygotowania, efekt będzie zachwycający!

Nie czekaj – zamów Angus Chuck Roll i odkryj wyjątkową jakość sezonowanej wołowiny premium. Jak powiedział Gordon Ramsay: "Dobrze przygotowany stek to więcej niż jedzenie – to przeżycie!"

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ser Cheddar Snowdonia Green Thunder to wyjątkowe połączenie dojrzałego angielskiego cheddara z aromatycznym czosnkiem i nutą ziół 🌿🧄. Jego intensywny smak zachwyci wszystkich miłośników wyrazistych serów, a kremowa konsystencja sprawia, że rozpływa się w ustach. To ser, który doskonale sprawdza się zarówno na desce serów, jak i w kuchni – do zapiekanek, tostów czy makaronów.

Każdy kęs to eksplozja smaku – czosnek podkreśla głębię cheddara, a zioła dodają świeżości i charakteru. Ten ser jest nie tylko pysznym dodatkiem do codziennych posiłków, ale także prawdziwą gwiazdą spotkań z przyjaciółmi przy winie czy piwie kraftowym 🍷🍺. Produkowany w Walii przez renomowaną markę Snowdonia Cheese Company, znaną z tworzenia serów premium.

✅ Dojrzewający cheddar z dodatkiem czosnku i ziół
✅ Intensywny smak i kremowa konsystencja
✅ Idealny na deskę serów i do dań na ciepło
✅ Ser premium z Walii – Snowdonia Cheese Company

„Nie ma szczerości bardziej autentycznej niż ta, którą daje smak” – mawiał George Bernard Shaw. I właśnie tak szczery w smaku jest Cheddar Snowdonia Green Thunder – odważny, wyrazisty, niezapomniany.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Odkryj królewski smak! 👑 ANGUS T-BONE PREMIUM STEK – Miguel Vergara to prawdziwy arystokrata wśród steków – soczysty, marmurkowaty, sezonowany na sucho przez minimum 30 dni i wyróżniony prestiżowym znakiem jakości. Ten wyjątkowy kawałek łączy w sobie dwa kultowe cięcia – polędwicę i rostbef, oddzielone charakterystyczną kością w kształcie litery „T”. Efekt? Stek o dwóch teksturach, jednej duszy i niezapomnianym smaku 🥩🔥

Pochodzący z hodowli Miguel Vergara w Hiszpanii, gwarantuje perfekcyjne pochodzenie, dobrostan zwierząt i kunszt rzeźniczy, który pokochali koneserzy na całym świecie. Idealny na grill, patelnię żeliwną lub do pieczenia w piekarniku – dla prawdziwych fanów wołowiny premium.

✅ Połączenie polędwicy i rostbefu w jednym steku – maksymalna różnorodność
✅ Mięso sezonowane na sucho przez min. 30 dni – głębia i koncentracja smaku
✅ Wołowina Angus z hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara
✅ Prestiżowy znak jakości – gwarancja wyjątkowego mięsa

W filmie „Rocky” tytułowy bohater przygotowywał się do walki, uderzając w tusze mięsa. Ale gdyby miał T-Bone'a od Miguel Vergara, raczej by go zgrillował – i wygrał jeszcze szybciej 😄🥊🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 700g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ser Cheddar Snowdonia Beechwood to niezwykły cheddar wędzony na drewnie bukowym 🌳🔥. Łączy w sobie kremową konsystencję dojrzewającego sera z wyrazistym, dymnym aromatem, który nadaje mu charakteru i głębi. To ser pełen osobowości – idealny dla miłośników smaków nieco bardziej wyrazistych i nietuzinkowych.

Dzięki delikatnemu, naturalnemu wędzeniu, Beechwood doskonale sprawdza się zarówno na zimno – w kanapkach, sałatkach czy na desce serów – jak i w daniach na ciepło, gdzie wnosi lekko dymny posmak. Jest świetnym dodatkiem do burgerów, zapiekanek czy makaronów 🧀🍔.

✅ Naturalnie wędzony na drewnie bukowym
✅ Kremowy, a jednocześnie intensywny smak
✅ Świetny na deskę serów, do burgerów i zapiekanek
✅ Produkt premium marki Snowdonia Cheese Company

„Dym nadaje potrawom duszę” – mawiają mistrzowie kuchni BBQ. Cheddar Beechwood to dowód na to, że ser może mieć duszę pełną aromatu i smaku.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Short Ribs Black Angus porcjowane Miguel Vergara to centralna część żeber wołowych wykrawana pomiędzy szóstym a ósmym żebrem, czyli tam, gdzie warstwa mięsa wokół kości jest szczególnie gruba. Produkt ma wyraźną marmurkowatość, intensywny smak i formę wygodnego kawałka z kością o wadze ok. 0,8–1,2 kg. Jest pakowany vacuum i dostarczany jako mięso głęboko mrożone. To dobry wybór zarówno na grill w stylu asado, jak i do spokojnego pieczenia lub duszenia.

✅ Najlepsze do: grilla, asado, wolnego pieczenia, duszenia i barbecue.

✅ Smak i struktura: wyrazisty smak wołowiny, soczysta struktura i mięso dobrze związane z kością.

✅ Tłustość: średnia do wysokiej; marmurkowatość pomaga utrzymać soczystość.

✅ Ile zamówić: jeden kawałek ok. 0,8–1,2 kg zwykle wystarcza dla 2 osób.

✅ Wskazówka: przy szybkim grillu kontroluj temperaturę, a przy wolnym pieczeniu daj mięsu czas, aby zmiękło.

Ciekawostka: producent stosuje również nazwę Tira de costilla, a we włoskiej wersji katalogu pojawia się określenie Asado 3 ribs tagliato.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Poznaj prawdziwy skarb smakoszy – Ser cheddar Snowdonia Truffle Trove! 🧀 To wykwintne połączenie dojrzałego cheddara z kawałkami czarnej trufli, które zachwyca intensywnym aromatem i kremową konsystencją. Idealny do serwowania na desce serów, wykwintnych kanapkach czy jako sekretne dopełnienie dań makaronowych. Snowdonia Truffle Trove doskonale komponuje się z czerwonym winem 🍷 i orzechami, tworząc prawdziwie królewskie połączenia smakowe. Wystarczy cienki plaster, aby odkryć bogactwo smaku ukryte w każdym kęsie.

Jeśli szukasz wyjątkowego dodatku na specjalne okazje lub po prostu chcesz poczuć odrobinę luksusu na co dzień – Truffle Trove będzie idealnym wyborem! ✨

✅ Wyjątkowy cheddar z dodatkiem czarnej trufli
✅ Bogaty, kremowy smak i aromat
✅ Idealny na deskę serów i do dań premium
✅ Doskonale komponuje się z czerwonym winem i orzechami

Czy wiesz, że w serialu „Billions” ulubionym dodatkiem do wieczornych uczt głównego bohatera były właśnie sery z truflą? Jak mawiał Bobby Axelrod: "W życiu liczy się smak zwycięstwa – najlepiej serwowany na talerzu." 🏆

SER Z MLEKA KROWIEGO

Odkryj prawdziwy smak Hiszpanii z naszym SKIRT STEK ANGUS! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z cenionej rasy Angus, znanej z doskonałej marmurkowatości i niepowtarzalnego aromatu. Znany również jako Entraña Angus, to cienki i soczysty stek, który zachwyca intensywnym smakiem oraz delikatną strukturą. Pochodzący od renomowanego producenta Miguel Vergara, jest symbolem najwyższej jakości hiszpańskiej wołowiny.

Idealny do grillowania, pieczenia lub smażenia na patelni – wystarczy odrobina soli morskiej, pieprzu i oliwy, aby uwolnić pełnię smaku. Świetnie komponuje się z grillowanymi warzywami lub świeżym pieczywem. Soczyste wnętrze i chrupiąca skórka? To prawdziwa uczta dla podniebienia!

„Jedz stek jak Hiszpan – z pasją, stylem i odrobiną ognia na talerzu!” 🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 300g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Poznaj TOP BLADE STEK BLACK ANGUS z HISZPANII – idealny wybór dla prawdziwych koneserów wołowiny. Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z rasowego bydła Black Angus, znanego z doskonałej marmurkowatości i intensywnego smaku. Stek pochodzi od renomowanego dostawcy Miguel Vergara, który słynie z najwyższej jakości mięsa hodowanego w sercu Hiszpanii.

Mięso to wyróżnia się delikatną strukturą i bogatym smakiem – idealne do grillowania, pieczenia lub smażenia. Doskonale smakuje z klasyczną solą morską, pieprzem i odrobiną oliwy z oliwek. Jego soczystość i wyrazisty aromat sprawiają, że to doskonały wybór zarówno na romantyczną kolację, jak i rodzinne spotkanie przy grillu.

„Miłość do steków zaczyna się od jednego kęsa… A ten stek? To miłość od pierwszego grillowania!” 🔥

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA  /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden stek waży ok 150g - W OPAKOWANIU ZNAJDUJĄ SIĘ 2 STEKI

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ser Cheddar mild WYKE Farms to prawdziwa klasyka wśród serów angielskich – delikatny, kremowy, o subtelnym smaku i przyjemnej, aksamitnej konsystencji 🧀. Ten łagodny cheddar doskonale sprawdzi się zarówno na kanapkach, w tostach, jak i jako składnik dań na ciepło, gdzie pięknie się topi i nadaje potrawom wyjątkowej kremowości. Dzięki swojej uniwersalności to ser, który pokocha cała rodzina – od najmłodszych po dorosłych.

Idealny do zapiekanek, makaronów, pizzy czy burgerów – Cheddar mild to gwarancja pysznego smaku w każdej kuchni. Jest wytwarzany z mleka najwyższej jakości, zgodnie z tradycją przekazywaną w rodzinie Wyke Farms od ponad 150 lat. To ser, który wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także naturalnym pochodzeniem i wysoką jakością.

✅ Delikatny, kremowy smak idealny dla całej rodziny
✅ Świetnie się topi – doskonały do dań na ciepło
✅ Tradycyjna angielska receptura z rodzinnej mleczarni WYKE Farms
✅ Uniwersalny ser – do kanapek, tostów, makaronów i burgerów

„Ser to poezja zamknięta w kręgu” – mawiał Salvador Dalí 🖌️. Z Cheddarem mild WYKE Farms każdy posiłek może stać się małym dziełem sztuki, pełnym smaku i przyjemności.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Ser Cheddar Vintage Reserve WYKE Farms to prawdziwa perełka w świecie serów – dojrzewający przez minimum 15 miesięcy, pełen głębokiego, wyrazistego smaku i intensywnego aromatu 🧀. Jego struktura jest krucha, a jednocześnie kremowa, co sprawia, że każdy kęs to niezapomniane doświadczenie kulinarne. To ser stworzony dla smakoszy, którzy cenią charakter, tradycję i wyrafinowaną jakość.

Doskonale sprawdzi się jako ser do deski serów, w połączeniu z winem czerwonym lub porto 🍷, a także w daniach, gdzie liczy się wyrazisty akcent – od zapiekanek, przez makarony, aż po sosy serowe. Produkowany w sercu Somerset przez rodzinną mleczarnię Wyke Farms, której tradycje sięgają ponad 150 lat, to gwarancja autentycznego angielskiego cheddara najwyższej klasy.

✅ Dojrzewający minimum 15 miesięcy – intensywny i głęboki smak
✅ Krucha, a zarazem kremowa konsystencja
✅ Tradycyjna receptura z rodzinnej mleczarni w Somerset
✅ Idealny do wina, sosów i dań wykwintnych

„Ser jest jak dobre wino – im starszy, tym lepszy” – mawiał Anthony Bourdain. I właśnie taki jest Cheddar Vintage Reserve WYKE Farms – dojrzewa cierpliwie, by zachwycać smakiem i charakterem.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Poznaj prawdziwy smak wołowiny premium! Nasze Burgery Wołowe z mięsa 100% Black Angus, pochodzącego z renomowanej hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara, to gwarancja najwyższej jakości i autentycznego smaku. Dzięki sezonowaniu, mięso nabiera głębokiego aromatu, zachowując naturalną soczystość i delikatność, co czyni każdy kęs prawdziwą rozkoszą.

W opakowaniu znajdziesz 2 solidne burgery po 160g. Dzięki 87% czystej wołowiny, te burgery to pełnia smaku i aromatu, który idealnie komponuje się z klasycznymi dodatkami – serem cheddar, karmelizowaną cebulą i chrupiącą bułką maślaną. Wystarczy kilka minut na grillu lub patelni, by stworzyć prawdziwego burgera premium 🍽️🔥

✅ Soczyste i pełne smaku – wołowina Black Angus
✅ Sezonowane mięso dla głębszego aromatu
✅ Idealne na grilla lub patelnię

Czas na prawdziwego burgera, którego pokochasz od pierwszego gryza!

Jak mawiał Samuel L. Jackson w „Pulp Fiction”: „Mmm... ten burger jest przepyszny!”

ZAMROŻONY BURGER POŁÓŻ BEZPOŚREDNIO NA GRILLA LUB PATELNIĘ - NIE MA POTRZEBY ROZMRAŻANIA GO WCZEŚNIEJ

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden burger waży 160g - w zestawie są 2 burgery.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Burgery wołowe foie gras od TXOGITXU to propozycja dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż zwykłego burgera – to prawdziwie premium burger wołowy o głębokim, intensywnym smaku i wyjątkowej soczystości. Powstają z mięsa rasy Rubia Gallega, pochodzącego od starej, tłustej krowy, co przekłada się na charakterystyczny, wyrazisty aromat oraz doskonałą strukturę mięsa. Dodatek foie gras nadaje całości szlachetności, delikatnie maślanego finiszu i kulinarnego charakteru rodem z najlepszych restauracji. To idealny wybór na burgery premium na grilla, na patelnię grillową lub do przygotowania wykwintnej kolacji w domowym stylu. Wystarczy dobra bułka, karmelizowana cebula, dojrzały cheddar albo kilka listków rukoli, by stworzyć burgera klasy gourmet. Dzięki wysokiej zawartości 88% wołowiny produkt zachwyca mięsistością, a odpowiednio dobrane przyprawy podkreślają naturalny smak bez zbędnego przytłoczenia. To świetna propozycja dla fanów soczystych burgerów wołowych, którzy cenią jakość, autentyczne pochodzenie i kulinarną przygodę z hiszpańskim akcentem

✅ 88% wołowiny z rasy Rubia Gallega
✅ Dodatek foie gras dla głębszego, bardziej luksusowego smaku
✅ Produkt od TXOGITXU – cenionego baskijskiego rzeźnika
✅ Idealne na grill, patelnię i burgera w stylu gourmet
✅ Wyjątkowo soczysta struktura i intensywny aromat wołowiny

A gdy burger skwierczy na ruszcie, trudno nie przypomnieć sobie tej kultowej sceny z „Pulp Fiction”, kiedy zachwyt nad idealnym burgerem mówi wszystko – tutaj też pierwszy kęs robi dokładnie takie wrażenie 😍

RASA - RUBIA GALLEGA  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA /  PRODUCENT - TXOGITXU

UWAGA! Jeden burger waży 180g - w zestawie są 2 burgery.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ser Cheddar z Irlandzkim Piwem Porter to wyśmienita propozycja dla wszystkich miłośników głębokich, wyrafinowanych smaków 🍺🧀. Ten wyjątkowy ser łączy w sobie intensywność tradycyjnego, dojrzewającego cheddara z aromatyczną nutą ciemnego piwa porter. Produkowany w sercu Irlandii, zachwyca nie tylko kremową konsystencją, ale także bogatym bukietem smakowym. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do deski serów, wykwintnych burgerów z wołowych czy jako elegancka przekąska do lampki czerwonego wina.
Chcesz podkreślić smak serowych kanapek lub burgerów? Dodaj plaster Cheddara Irlandzkie Piwo Porter i rozkoszuj się niepowtarzalnym aromatem 🍽️. Świetnie komponuje się także z pieczonym mięsem czy wołową polędwicą przygotowaną na grillu.

✅ Wyrazisty smak tradycyjnego cheddara z nutą piwa porter
✅ Kremowa, rozpływająca się konsystencja
✅ Idealny do burgerów, deski serów i wykwintnych kanapek
✅ Produkt premium – doskonały na specjalne okazje

Czy wiesz, że w serialu „Przyjaciele” Joey Tribbiani mawiał: „Joey nie dzieli się jedzeniem!” 🍔🧀 Gdyby miał przed sobą kanapkę z Cheddarem Irlandzkie Piwo Porter, na pewno jeszcze mocniej by tego pilnował!

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: IRLANDIA

WAGA: 170 g

Burgery wołowe z baskijskim serem i papryką Espelette od TXOGITXU Basque Butcher to prawdziwa uczta dla miłośników burgerów premium i autentycznej kuchni baskijskiej. Bazą jest dojrzewająca wołowina Rubia Gallega, pochodząca od starej, tłustej krowy, która słynie z niezwykle intensywnego smaku oraz charakterystycznej soczystości. Do mięsa dodano mieszankę baskijskich serów z mleka krowiego i owczego, dzięki czemu burger zyskuje kremową strukturę oraz głęboki, lekko orzechowy aromat. Całość dopełnia papryka Espelette, słynna przyprawa z południowej Francji i Kraju Basków, która wnosi delikatną pikantność i wyjątkową nutę aromatyczną.

To idealna propozycja dla osób, które chcą przygotować burgera wołowego gourmet o restauracyjnym charakterze, ale w domowych warunkach. Świetnie sprawdzi się zarówno na grillu, jak i na patelni grillowej, gdzie mięso nabiera pięknej karmelizowanej skórki. Dzięki połączeniu dojrzewającej wołowiny, baskijskiego sera i papryki Espelette każdy kęs jest intensywny, soczysty i pełen charakteru. Wystarczy chrupiąca bułka brioche, świeża rukola i konfitura z cebuli, aby stworzyć burgera, który spokojnie mógłby znaleźć się w menu dobrej restauracji.

✅ 67% dojrzewającej wołowiny Rubia Gallega
✅ 22% mieszanki baskijskich serów z mleka krowiego i owczego
✅ Aromatyczna papryka Espelette nadająca lekko pikantny charakter
✅ Idealne burgery premium na grill i patelnię
✅ Produkt od renomowanego producenta TXOGITXU Basque Butcher

RASA - RUBIA GALLEGA  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA /  PRODUCENT - TXOGITXU

UWAGA! Jeden burger waży 180g - w zestawie są 2 burgery.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Cheddar Mild White to łagodna i kremowa wersja klasycznego sera cheddar, charakteryzująca się delikatnym smakiem i aksamitną konsystencją. Jego subtelna nutka maślana i łagodna kwasowość sprawiają, że jest idealnym wyborem na kanapki, burgery, zapiekanki oraz przekąski dla całej rodziny.

Dzięki plastrycznej formie, ser ten jest niezwykle wygodny w użyciu – wystarczy dodać go do ulubionych dań, by wzbogacić je o łagodny, ale wyrazisty smak.

✅ Delikatny, kremowy cheddar o łagodnym smaku
✅ Idealny do kanapek, burgerów, tostów i zapiekanek
✅ Łatwa do użycia forma w plastrach
✅ Świetny dla dzieci i osób preferujących łagodne sery

💡 „Cheddar Mild White – delikatny, ale pełen smaku, idealny na każdą okazję!” 🧀🥪

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: IRLANDIA

WAGA: 100g

Oto prawdziwy rarytas dla koneserów – SECRETO z wieprzowiny Iberico! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z legendarnej hiszpańskiej rasy świń Iberico, znanej z wyjątkowego smaku i marmurkowatości tłuszczu, która nadaje mu niepowtarzalną soczystość i kruchość. Nazwa "Secreto" nie jest przypadkowa – to "sekret" hiszpańskich szefów kuchni, ukryty pod warstwą tłuszczu kawałek mięsa, który zachwyca swoim bogatym aromatem i delikatną teksturą.

Idealne na grilla, patelnię czy do pieczenia – wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo mielony pieprz, aby podkreślić jego naturalny smak. Dzięki wyjątkowej zawartości zdrowych tłuszczów, mięso to wręcz rozpływa się w ustach, oferując niezapomniane doznania kulinarne.

„Jeśli mięso mogłoby mieć swój sekret – to właśnie Secreto Iberico jest jego najpilniej strzeżoną tajemnicą!” 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ser Gruyère Entremont IGP to prawdziwa legenda wśród serów alpejskich 🧀⛰️. Produkowany w Szwajcarii, według tradycyjnych receptur, nosi oznaczenie IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne), co gwarantuje jego autentyczność i najwyższą jakość. Ten twardy ser wyróżnia się bogatym, orzechowym smakiem z delikatnie owocową nutą oraz zwartą, a jednocześnie kremową konsystencją.

Doskonały do dań gorących – szczególnie do fondue, zapiekanek czy gratin – ale także świetny na kanapkę czy deskę serów. Dzięki długiemu dojrzewaniu Gruyère rozwija wyjątkową głębię aromatu, którą pokochali smakosze na całym świecie.

✅ Oznaczenie IGP – gwarancja autentyczności
✅ Wyjątkowy, orzechowo-owocowy smak
✅ Idealny do fondue, zapiekanek i deski serów
✅ Tradycyjna szwajcarska receptura

„Ser jest jak wino – opowiada historię swojej ziemi” – mawiają Szwajcarzy. A Gruyère Entremont IGP to właśnie opowieść o Alpach, ich tradycji i kulinarnej doskonałości.

SER Z MLEKA KROWIEGO

Poznaj prawdziwą perłę hiszpańskiej kuchni – PLUMA z wieprzowiny Iberico! Ten wyjątkowy kawałek mięsa pochodzi z najlepszej rasy świń Iberico, słynącej z intensywnego smaku i wyjątkowej marmurkowatości tłuszczu. Nazwa „Pluma” (czyli „piórko”) nawiązuje do charakterystycznego kształtu tego kawałka, który przypomina skrzydło lub pióro – cienki, soczysty i idealnie delikatny.

Mięso pochodzi z renomowanych hodowli w Hiszpanii, gdzie świnie karmione są głównie żołędziami, co nadaje mu niepowtarzalny, lekko orzechowy posmak. Dzięki swojej delikatnej strukturze Pluma Iberico idealnie nadaje się do grillowania, smażenia i pieczenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżego pieprzu, by wydobyć pełnię jego naturalnego smaku.

„Czasami najlepsze rzeczy w życiu są sekretem – Pluma Iberico to sekret hiszpańskich smakoszy, który warto odkryć!” 🍷🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Nasz ser Halloumi do grillowania to prawdziwy skarb kuchni śródziemnomorskiej 🌞. Charakteryzuje się sprężystą konsystencją, która sprawia, że podczas pieczenia lub smażenia nie rozpływa się, tylko pięknie się rumieni, zachowując swój kształt. Dzięki temu doskonale nadaje się na grilla, patelnię czy do piekarnika. Ma łagodny, mleczny smak z delikatną nutą słoności, który wspaniale komponuje się z warzywami, świeżymi ziołami czy oliwą z oliwek.

To ser niezwykle uniwersalny – podasz go jako samodzielne danie, w burgerze, sałatce czy na szaszłyku 🥗🍢. W połączeniu z miętą, arbuzem czy pomidorem zyskuje orzeźwiający charakter, idealny na letnie przyjęcia. Jeśli szukasz alternatywy dla mięsa na grillu – Halloumi jest strzałem w dziesiątkę!

✅ Idealny do grillowania i smażenia
✅ Nie rozpływa się – zachowuje kształt na ogniu
✅ Śródziemnomorski smak i aromat
✅ Uniwersalny – do burgerów, sałatek i przystawek
✅ Bogaty w białko i wapń

Jak mówi znany szef kuchni Jamie Oliver: „Halloumi na grillu to najlepszy dowód na to, że prostota w kuchni smakuje najlepiej”.

SER Z MLEKA KROWIEGO, OWCZEGO I KOZIEGO

POCHODZENIE: CYPR

WAGA: 225g

Poznaj prawdziwą esencję hiszpańskiego smaku – PRESA z wieprzowiny Iberico! Ten luksusowy kawałek mięsa pochodzi z karku słynnej rasy świń Iberico, znanej na całym świecie ze swojej marmurkowatości i wyjątkowego, głębokiego smaku. Jest to jeden z najbardziej cenionych kawałków tej wyjątkowej wieprzowiny – soczysty, miękki i bogaty w aromaty, które rozpływają się w ustach.

Dzięki swojej marmurkowatej strukturze idealnie nadaje się do grillowania, pieczenia i smażenia. Wystarczy odrobina soli morskiej i świeżo zmielony pieprz, by podkreślić naturalny, intensywny smak tego mięsa. Doskonale komponuje się z grillowanymi warzywami, sałatkami lub domowym sosem chimichurri.

„Mięso, które rozpieszcza każdy zmysł – jeden kęs i wiesz, dlaczego Hiszpanie kochają PRESA Iberico!” 🔥🍷

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ser Raclette Maison Rosalie w plastrach to półtwardy ser do topienia, który po podgrzaniu robi się kremowy, ciągnący i wyraźnie mleczny w smaku. Ma delikatnie słony profil, dobrze się rumieni i szybko mięknie, dlatego świetnie sprawdzi się w domowych tostach, burgerach, zapiekankach i klasycznej raclette. To wygodny wybór, gdy chcesz dodać daniu więcej charakteru bez krojenia sera od nowa. Plastry ułatwiają porcjowanie i skracają przygotowanie obiadu albo kolacji. Wystarczy kilka minut na patelni, grillu kontaktowym lub w piekarniku, żeby na talerzu pojawił się gorący, rozpływający się ser.

Najważniejsze cechy:

✅ Ser raclette w gotowych plastrach, wygodny do szybkiego użycia
✅ Po podgrzaniu staje się kremowy, miękki i lekko ciągnący
✅ Delikatnie słony, mleczny smak dobrze pasuje do ziemniaków, pieczywa i mięsa
✅ Dobry do zapiekanek, burgerów, tostów i dań z patelni
✅ Nie trzeba go kroić, więc łatwiej odmierzyć porcję
✅ Sprawdzi się na szybki obiad, kolację i spotkanie przy stole

SER Z MLEKA KROWIEGO

FRANCJA

Odkryj kulinarne arcydzieło w postaci French Rack z wieprzowiny Iberyjskiej – luksusowy kawałek mięsa pochodzący z najlepszej rasy świń Iberico prosto z Hiszpanii. To wyjątkowy rodzaj schabu z kością, którego elegancki wygląd i bogaty smak czynią go prawdziwą gwiazdą każdej uczty. Marmurkowata struktura mięsa, soczystość i subtelny, orzechowy aromat sprawiają, że to mięso jest cenione przez najlepszych szefów kuchni na całym świecie.

Idealnie nadaje się do pieczenia w całości, grillowania lub duszenia. Wystarczy odrobina soli, świeżego rozmarynu i czosnku, aby wydobyć z niego naturalne, głębokie aromaty. French Rack Iberico to doskonały wybór na elegancką kolację czy świąteczne przyjęcie – efektowny wygląd i niezrównany smak gwarantowane!

„Nie każda uczta zasługuje na królewskie danie, ale French Rack Iberico zasługuje na każdą ucztę!” 🍷🔥

PRODUKT SPRZEDAWANY W CAŁOŚCI - SCHAB Z 12 ŻEBRAMI WAŻY OK 3 kg

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Przenieś się wprost do górskiej chaty w Szwajcarii i odkryj prawdziwy, serowy rytuał z naszym Szwajcarskim serem do fondue! 🫕
To klasyczna kompozycja najwyższej jakości serów szwajcarskich, które po roztopieniu tworzą aksamitną, ciągnącą się masę o głębokim, intensywnym aromacie i wyrazistym smaku.

Idealny do spotkań w gronie przyjaciół lub romantycznej kolacji przy winie. Wystarczy stopić, zamieszać i… zanurzyć kawałek chrupiącego chleba, ziemniaka lub warzywa – czysta przyjemność! 😋

✅ Tradycyjny szwajcarski smak – autentyczna receptura z Alp
✅ Idealny do fondue, zapiekanek, sosów i gratin
✅ Kremowa konsystencja po rozpuszczeniu
✅ Bogaty, dojrzewający aromat i lekko orzechowy posmak
✅ Wysoka zawartość białka i wapnia
✅ Gotowy do użycia – wystarczy podgrzać i cieszyć się smakiem!

Jak mawiał sam Hercule Poirot: „Życie to nie tylko ser – to właściwy ser we właściwym towarzystwie.” 🧀🍷

SER Z MLEKA KROWIEGO

Cambozola to wyjątkowy ser pleśniowy, który łączy w sobie kremowość brie i wyrazistość sera z niebieską pleśnią. Ta harmonia smaków czyni go idealnym wyborem zarówno do klasycznych desek serów, jak i do kulinarnych eksperymentów. Rozsmaruj go na świeżym chlebie lub użyj jako dodatku do makaronów, pizzy czy risotta, aby wzbogacić ich smak. Wypróbuj go w połączeniu z miodem, orzechami włoskimi i czerwonym winem – ten zestaw z pewnością zaskoczy Twoje podniebienie. Cambozola to delikatny, a zarazem wyrazisty ser, który pokochają zarówno koneserzy, jak i amatorzy sera. Jak mówi popularne przysłowie: "Dobry ser to klucz do dobrego nastroju" – spróbuj i poczuj tę magię!

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: NIEMCY

WAGA: 150g

Comber jagnięcy z kością, znany również jako French Rack, to jeden z najbardziej delikatnych i ekskluzywnych kawałków jagnięciny, ceniony za swoją kruchość, subtelny smak i niezwykle elegancki wygląd. Pochodzi z najwyższej jakości nowozelandzkiej jagnięciny, słynącej z naturalnego sposobu hodowli na zielonych pastwiskach, co przekłada się na wyjątkową jakość mięsa.

Dzięki odpowiedniemu przycinaniu kości (tzw. frenched cut), comber jagnięcy prezentuje się niezwykle estetycznie i doskonale nadaje się do przygotowania zarówno w całości, jak i w formie pojedynczych kotlecików jagnięcych.

Najlepszy sposób na przygotowanie? Krótka obróbka termiczna – smażenie, grillowanie lub pieczenie w średniej temperaturze sprawia, że mięso pozostaje soczyste i delikatne, zachowując swój naturalny smak. Wystarczy sól, pieprz, rozmaryn i czosnek, aby wydobyć jego pełnię aromatu.

Francuzi uważają comber jagnięcy za jedno z najbardziej wykwintnych mięs, a nowozelandzka jagnięcina cieszy się renomą na całym świecie. Spróbuj French Rack w najlepszej jakości i poczuj smak kulinarnego luksusu! 🥩🔥

W OPAKOWANIU SĄ 2 KAWAŁKI SCHABU Z DŁUGĄ KOŚCIĄ PO OK 500g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Schab jagnięcy bez kości (comber) GRASS-FED z Nowej Zelandii to prawdziwa perła dla smakoszy delikatnego i aromatycznego mięsa. Pochodzący z jagniąt karmionych wyłącznie naturalną trawą, ten wyjątkowy comber jagnięcy zachwyca subtelnością smaku, kruchością oraz soczystością. Brak kości sprawia, że obróbka termiczna jest jeszcze łatwiejsza i szybsza – idealny wybór na wykwintną kolację, grill czy niedzielny obiad. Mięso ma naturalnie niską zawartość tłuszczu, a dzięki żywieniu GRASS-FED wyróżnia się wysoką jakością i lepszym profilem kwasów omega-3.

Najlepiej smakuje po szybkim obsmażeniu na patelni lub grillu, z dodatkiem rozmarynu, czosnku i oliwy z oliwek. Serwuj go w towarzystwie pieczonych warzyw lub puree z selera – efekt gwarantowany! 💚

✅ Mięso z jagniąt karmionych trawą – GRASS-FED z Nowej Zelandii
✅ Bez kości – łatwe w przygotowaniu i porcjowaniu
✅ Delikatne, kruche i soczyste mięso
✅ Bogate w białko i zdrowe tłuszcze omega-3
✅ Idealne na grilla, patelnię lub pieczenie w piekarniku

„W ‘MasterChef Australia’ jeden z uczestników zachwycił jurorów idealnie wysmażonym combrem jagnięcym – chrupiącym z zewnątrz, różowym w środku. George Calombaris powiedział wtedy: ‘This is how you respect the lamb – less is more, and quality wins’.” 🍽️🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Polędwiczka jagnięca GRASS-FED z Nowej Zelandii to jeden z najbardziej szlachetnych kawałków jagnięciny – niezwykle delikatna, chuda i soczysta. Mięso pochodzi z jagniąt wypasanych na naturalnych, zielonych pastwiskach, co nadaje mu wyjątkowy smak i aromat, a także korzystny profil kwasów tłuszczowych omega-3. Dzięki swojej miękkiej strukturze, polędwiczka świetnie nadaje się do krótkiej obróbki – wystarczy kilka minut smażenia lub grillowania, by osiągnąć perfekcyjny efekt.

Idealna do podania w stylu fine dining – z purée z groszku, glazurowanymi marchewkami lub sosem na bazie czerwonego wina. Niezawodna propozycja na romantyczną kolację lub elegancką kolację z przyjaciółmi 🍷✨

✅ Delikatne, miękkie i wykwintne mięso jagnięce
✅ Mięso GRASS-FED – karmione wyłącznie trawą, bez pasz przemysłowych
✅ Niska zawartość tłuszczu – idealne dla dbających o linię
✅ Gotowe w kilka minut – idealne do szybkiego smażenia i grillowania
✅ Pochodzenie: Nowa Zelandia – światowa czołówka jagnięciny premium

W jednym z odcinków serialu „Chef’s Table”, Dan Barber przyrządzał polędwiczkę jagnięcą z ekologicznym groszkiem i sosem z mięty. Wzruszony mówił: „To mięso mówi językiem pastwiska, słońca i ziół. Smak, którego nie da się podrobić” 🌱🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Ser pleśniowy Gorgonzola Piccante DOP to prawdziwa włoska klasyka o intensywnym, wyrazistym smaku i charakterystycznej kremowo-pikantnej nucie 🧀. Pochodzi z regionu Lombardii i Piemontu, gdzie od setek lat dojrzewa zgodnie z tradycyjnymi metodami. Dzięki naturalnym przerostom pleśni szlachetnej Penicillium glaucum ser ten wyróżnia się wyjątkowym aromatem i mocnym, lekko ostrym posmakiem.

To ser dla koneserów – doskonały do deski serów, jako składnik sosów, makaronów, risotto czy pizzy. Jego intensywność sprawia, że nawet niewielka ilość potrafi wzbogacić smak całej potrawy. Dzięki oznaczeniu DOP (Denominazione di Origine Protetta) masz gwarancję oryginalności i najwyższej jakości.

✅ Wyrazisty, pikantny smak z nutą kremowej pleśni
✅ Oryginalny produkt włoski z oznaczeniem DOP
✅ Idealny do makaronów, risotto i pizzy
✅ Niezastąpiony na desce serów i w sosach

W filmie Julie & Julia Julia Child mawiała: „Z odrobiną sera nawet najprostsze danie zamienia się w dzieło sztuki”. Tak właśnie działa Gorgonzola Piccante – tworzy niezapomniane kulinarne doświadczenia ✨.

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 180g

Roladka naturalnego sera koziego Buchette to francuski klasyk, który zachwyca swoją delikatną, kremową konsystencją i subtelnym, lekko kwaskowym smakiem 🧀🐐. Wytwarzana z wysokiej jakości mleka koziego, idealnie komponuje się z chrupiącym pieczywem, świeżymi warzywami oraz owocami. To ser, który zachwyci zarówno koneserów serów kozich, jak i osoby dopiero rozpoczynające swoją przygodę z ich smakiem.

Buchette (z francuskiego „mały bochenek”) wyróżnia się wygodną, rolowaną formą, która świetnie sprawdza się na desce serów czy podczas eleganckiego przyjęcia. Jest niezwykle uniwersalna – pasuje do sałatek, makaronów, tart, a także jako lekki, zdrowy dodatek do codziennych posiłków.

✅ Naturalny ser kozi z Francji
✅ Kremowa konsystencja i delikatny smak
✅ Idealny na deskę serów, do sałatek i dań na ciepło
✅ Źródło białka i wapnia w zdrowej diecie

„Ser to mleko, które potrafiło zdobyć nieśmiertelność” – pisał Clifton Fadiman. A Buchette udowadnia, że prostota i naturalność potrafią być wyjątkowo wykwintne.

SER Z MLEKA KOZIEGO

POCHODZENIE: FRANCJA

WAGA: 100g

Poczuj połączenie duńskiej delikatności i meksykańskiego temperamentu w jednym produkcie! 😍
Ser Havarti Jalapeño w plastrach to kremowy, półtwardy ser o łagodnym, maślanym smaku, wzbogacony o pikantne kawałki papryczki jalapeño, które dodają mu charakteru i lekko ognistej nuty. 🌶️

Idealny dla miłośników serów z temperamentem – świetnie sprawdzi się w kanapkach, tostach, burgerach, zapiekankach czy na desce serów.
Po roztopieniu staje się jedwabiście kremowy, a papryczki nadają mu lekko pikantny, pobudzający aromat.

✅ Kremowy duński Havarti z dodatkiem papryczek Jalapeño
✅ Idealny do kanapek, burgerów, zapiekanek i tostów
✅ Łagodnie pikantny – dla tych, którzy lubią ogień, ale z klasą
✅ Doskonała konsystencja – topi się idealnie
✅ Źródło wapnia, białka i witamin z grupy B
✅ Gotowy do użycia – wygodne plastry

Jak mawiał Chevy Chase w „Trzech Amigos”: „Trochę ostrości nigdy nie zaszkodzi!” 🌶️😄

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: DANIA

WAGA: 150g