Home

PRZYPRAWA DO KACZKI

Przyprawa do kaczki to oryginalna mieszanka ziół i przypraw, skomponowana w taki sposób, by jej składniki podkreślały unikalne walory smakowe kaczego mięsa. 

Skład:

cząber ogrodowy*, jałowiec*, tymianek*, estragon*, pieprz czarny*, majeranek*, czosnek*, anyż*, goździki*, cynamon*, (w różnych proporcjach)
*produkt rolnictwa ekologicznego

Penis wołowy to niezwykle rzadko spotykany, ale bardzo ceniony pod względem wartości odżywczych i kulinarnych podroby. W wielu kulturach, szczególnie w kuchni chińskiej, koreańskiej oraz afrykańskiej, jest uważany za afrodyzjak i źródło siły witalnej. Po odpowiednim przygotowaniu, jego struktura staje się miękka i sprężysta, a smak doskonale łączy się z aromatycznymi przyprawami.

Penis wołowy najczęściej jest gotowany, duszony, suszony lub smażony. W Azji stanowi podstawę zup mocy, a w Europie można spotkać go jako składnik wywarów i dań jednogarnkowych. Długi proces gotowania sprawia, że mięso nabiera delikatnej struktury i intensywnego smaku.

👉 Czy wiesz, że w kuchni chińskiej penis wołowy jest uważany za wyjątkowy rarytas? W tradycyjnych medycynach wschodnich wierzy się, że wspiera siłę, wytrzymałość i witalność organizmu!

PRZYPRAWA DO KARKÓWKI

Mieszanka przyprawowa nadaje karkówce doskonały smak i aromat, posypane przyprawą mięso zyskuje także piękny dekoracyjny wygląd.

Bycze jądra, zwane również francuskimi ostrygami lub prairie oysters, to unikatowy przysmak, który zyskał popularność na całym świecie – od Argentyny, przez Stany Zjednoczone, aż po Europę. Charakteryzują się delikatną strukturą, lekko słodkawym smakiem i niezwykłą kremowością.

W kuchni są duszone, smażone w panierce, grillowane lub dodawane do gulaszy. Ich smak świetnie komponuje się z czosnkiem, ostrymi przyprawami oraz świeżymi ziołami. Wielu szefów kuchni traktuje je jako wykwintny delikates, który po odpowiednim przyrządzeniu może zaskoczyć nawet najbardziej wymagających gości.

👉 Czy wiedziałeś, że bycze jądra są uważane za afrodyzjak? W niektórych kulturach uznaje się je za źródło siły i witalności, a w Argentynie to obowiązkowa potrawa na tradycyjnych festiwalach mięsnych!

Nerki wołowe, znane również jako cynaderki, to wyjątkowo delikatny i bogaty w smak podroby, które od wieków cenione są w kuchni polskiej, francuskiej i azjatyckiej. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu nerki stają się miękkie, soczyste i pełne charakteru. Doskonale nadają się do smażenia, duszenia, gotowania w winie oraz przygotowania na grillu.

Ich charakterystyczny, lekko mineralny smak idealnie komponuje się z czosnkiem, cebulą, ziołami oraz pikantnymi przyprawami. Świetnie smakują w klasycznym sosie śmietanowym, w pieczonym wydaniu lub jako dodatek do gulaszu.

👉 Czy wiedziałeś, że cynaderki były przysmakiem w staropolskiej kuchni? Podawano je w sosie musztardowym lub smażone na maśle z cebulą jako wykwintne danie dla arystokracji!

Nasza wołowina krzyżowa (Sirloin) to delikatne, chude mięso, które jest doskonałym wyborem na stek, pieczeń wołową i duszone potrawy. Dzięki umiarkowanej marmurkowatości i zwartości mięśniowej struktury, świetnie nadaje się zarówno do szybkiej obróbki na patelni, jak i do wolnego pieczenia w niskiej temperaturze.

Szukasz idealnego steaka wołowego? Sirloin to kawałek, który można przygotować w prosty sposób – smażony na patelni z odrobiną masła i czosnku lub grillowany, by zachować pełnię smaku. A może wolisz klasyczną pieczeń wołową? Długie pieczenie w czerwonym winie sprawia, że mięso staje się soczyste i miękkie.

Jak mawiał Anthony Bourdain: „Najlepsza wołowina to ta, która szanuje smak mięsa” – a krzyżowa wołowa daje Ci mnóstwo kulinarnych możliwości! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

EKOLOGICZNA PRZYPRAWA DO MASŁA ZIOŁOWEGO ORAZ TWAROGU

Doskonale skomponowane zioła i przyprawy nadają niepowtarzalny smak i aromat, wymieszane z masłem lub twarogiem doskonale pasuje do świeżego pieczywa i wielu innych potraw.

Skład: rozmaryn 30%, czosnek niedźwiedzi, czosnek, liść bluszczyka, kminek, mięta (w różnych proporcjach).

Masa netto: 30g

Nasz udziec wołowy mielony na tatar to idealny wybór dla miłośników tradycyjnego tatara w wersji pełnej smaku i wartości odżywczych. Chude, delikatne i świeżo mielone mięso zapewnia doskonałą konsystencję oraz głęboki aromat. Udziec wołowy to jedna z najlepszych części do przygotowania tatara wołowego, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu, jednolitą strukturę i doskonałą teksturę.

Spróbuj go w klasycznej wersji z żółtkiem, cebulą, ogórkiem kiszonym i musztardą, albo podkręć smak kaparami, oliwą truflową czy odrobiną koniaku. Świeżo mielona wołowina gwarantuje bezpieczeństwo i najwyższą jakość – doskonała zarówno na elegancką przystawkę, jak i wyjątkowy obiad.

Jak mawiał Winston Churchill: „Nie ufam ludziom, którzy nie lubią tatara – to znak, że nie doceniają dobrego jedzenia!” 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

PRZYPRAWA DO MIĘSA PIECZONEGO EKO

Mięso przyprawić bezpośrednio przed pieczeniem wklepując przyprawę w kawałki mięsa lub macerować przyprawę połączoną z olejem.

Skład: cebula, kminek, papryka słodka i ostra (po 15%), czosnek, gorczyca, pieprz czarny, tymianek, chrzan, kolendra (w różnych proporcjach).

Masa netto: 50g

PRZYPRAWA DO MIĘSA WIEPRZOWEGO EKO

Wzbogaca smak i aromat potrawy czyniąc ją lżejszą i lepiej przyswajalną. Przyprawę należy wklepywać w porcje mięsa lub macerować przyprawę rozpuszczoną w oleju po czym mięso można piec, smażyć lub dusić.

Skład: cząber, czosnek, gorczyca, jałowiec, kminek, rozmaryn, rokitnik, pieprz czarny, tymianek (po 10%), macierzanka, szałwia (po 5%).

Masa netto: 40g

PRZYPRAWA DO ROSOŁU EKO

Przyprawa do rosołu z powodzeniem może zastąpić kostki rosołowe wzbogacając danie pięknym bulionowo-ziołowym aromatem.

Skład: korzeń pietruszki, marchew, cebula (po 15%), nać pietruszki, lubczyk, koperek, por, ziele angielskie, pieprz czarny, tymianek, liść laurowy (w różnych proporcjach)

Masa netto: 50g

PRZYPRAWA DO WARZYW Z GRILLA

Przyprawa do warzyw grillowanych to znakomita kompozycja, która nada wyjątkowego smaku i aromatu grillowanym warzywom.

Uzupełniacz do młynka przyprawa do warzyw z grilla, zawartość opakowania wystarczy na dwukrotne jego uzupełnienie.

Filet z indyka to jedno z najzdrowszych i najbardziej wszechstronnych mięs, charakteryzujące się niską zawartością tłuszczu i wysoką ilością białka. Jest delikatne w smaku, lekkostrawne i niezwykle uniwersalne, co czyni je idealnym wyborem do smażenia, pieczenia, duszenia oraz grillowania.

✅ Jedno z najchudszych mięs – doskonałe dla osób dbających o dietę
✅ Bogate źródło białka – idealne dla sportowców i aktywnych osób
✅ Łatwe w przygotowaniu – można je smażyć, piec, dusić i grillować
✅ Naturalnie delikatne i lekkostrawne – świetne dla dzieci i osób na diecie lekkostrawnej
✅ Świetnie komponuje się z różnymi przyprawami i sosami

Dzięki delikatnemu smakowi, filet z indyka świetnie chłonie marynaty i przyprawy, co pozwala na tworzenie różnorodnych dań – od klasycznych kotletów, przez grillowane steki, aż po aromatyczne pieczenie.

Chcesz przygotować idealnie soczystego indyka? Piecz go w niskiej temperaturze lub zamarynuj przed smażeniem – to klucz do perfekcyjnej miękkości!

☝️ Ciekawostka: W Stanach Zjednoczonych indyk jest symbolem Święta Dziękczynienia, ale na całym świecie jest ceniony za swoje zdrowotne właściwości i niską kaloryczność!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 2 kg

PRZYPRAWA DO WARZYW Z GRILLA EKO

Przyprawa do warzyw grillowanych to znakomita kompozycja, która nada wyjątkowego smaku i aromatu grillowanym warzywom.

Przyprawa do wołowiny, baraniny i dziczyzny EKO to starannie skomponowana mieszanka ekologicznych ziół, przypraw i owoców, która podkreśla głęboki smak mięs i nadaje im wyjątkowy aromat. W składzie znajdziemy tymianek, jałowiec, pieprz czarny, ziele angielskie, majeranek, kolendrę, rozmaryn, owoc borówki brusznicy, owoc jarzębiny, miętę i macierzankę. To połączenie nadaje potrawom korzenno-ziołowy charakter z lekką nutą owocowej kwasowości. Idealnie sprawdza się jako przyprawa do pieczeni, gulaszy, dań z grilla i marynat. W medycynie naturalnej te zioła znane są jako środki wspomagające trawienie, działające przeciwzapalnie i wzmacniające odporność.

✅ Ekologiczna mieszanka ziół, przypraw i owoców
✅ Idealna do wołowiny, baraniny i dziczyzny
✅ Wspiera trawienie i nadaje mięsom aromat kuchni tradycyjnej

👉 Ciekawostka: w kuchni staropolskiej do dziczyzny zawsze dodawano jałowiec i jarzębinę – ich aromat i kwaskowatość świetnie przełamywały intensywny smak dziczyzny. 🦌🍷

ZŁOCISTY KURCZAK EKO

Dzięki wspaniale dobranym składnikom, ta mieszanka przyprawowa wzbogaca smak potraw z drobiu oraz indyka.
Każdemu kurczaczkowi nada przyjemnie złocistego koloru.
Twoje potrawy będą wyjątkowe i chrupiące, a przy tym niepowtarzalnie pyszne.

PRZYPRAWA POMIDOROWO-BAZYLIOWA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM EKO

PRZYPRAWA PROWANSALSKA EKO

Przyprawa szczególnie stosowana do potraw tłustych, mająca również zastosowanie do zup, sosów i pieczeni.

SÓL HIMALAJSKA EKO

Sól himalajska posiada szeroki zakres barw: od czystej bieli do różu i czerwieni.
Ta różnorodność wynika z dominującego minerału. W bieli jest to wapń, który jest podstawowym budulcem kości i zębów.
Doskonale przyprawia i dekoruje potrawy. Posiada łagodny smak, dzięki czemu nie dominuje nawet delikatnych składników dań.

Kości wołowe szpikowe w krążkach – idealne na bulion i pieczenie

Nasze kości wołowe szpikowe w krążkach są doskonałe do przygotowania aromatycznego bulionu o bogatym smaku i wyjątkowych właściwościach odżywczych. Każdy krążek zawiera wartościowy szpik kostny, który po rozpuszczeniu nadaje potrawom głębię i aksamitną konsystencję. Kości te świetnie nadają się do pieczenia – po upieczeniu szpik można wyciągnąć i podać na toście lub jako dodatek do różnych dań. Warto spróbować piec je z ziołami i czosnkiem, a następnie podawać z kawałkiem świeżego pieczywa. Szpik z kości to skarbnica kolagenu, który wspiera zdrowie stawów i poprawia kondycję skóry. Zanurz się w świecie smaków i wypróbuj nasze kości wołowe szpikowe w kuchni – a gwarantujemy, że już nigdy nie wrócisz do klasycznego bulionu!

Jak mawiał pewien smakosz: „Szczęście zaczyna się od dobrego bulionu.”

Poznaj prawdziwy smak wołowiny premium! Nasze Burgery Wołowe z mięsa 100% Black Angus, pochodzącego z renomowanej hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara, to gwarancja najwyższej jakości i autentycznego smaku. Dzięki sezonowaniu, mięso nabiera głębokiego aromatu, zachowując naturalną soczystość i delikatność, co czyni każdy kęs prawdziwą rozkoszą.

W opakowaniu znajdziesz 2 solidne burgery po 160g. Dzięki 87% czystej wołowiny, te burgery to pełnia smaku i aromatu, który idealnie komponuje się z klasycznymi dodatkami – serem cheddar, karmelizowaną cebulą i chrupiącą bułką maślaną. Wystarczy kilka minut na grillu lub patelni, by stworzyć prawdziwego burgera premium 🍽️🔥

✅ Soczyste i pełne smaku – wołowina Black Angus
✅ Sezonowane mięso dla głębszego aromatu
✅ Idealne na grilla lub patelnię

Czas na prawdziwego burgera, którego pokochasz od pierwszego gryza!

Jak mawiał Samuel L. Jackson w „Pulp Fiction”: „Mmm... ten burger jest przepyszny!”

ZAMROŻONY BURGER POŁÓŻ BEZPOŚREDNIO NA GRILLA LUB PATELNIĘ - NIE MA POTRZEBY ROZMRAŻANIA GO WCZEŚNIEJ

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA /  PRODUCENT - MIGUEL VERGARA

UWAGA! Jeden burger waży 160g - w zestawie są 2 burgery.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Angus Rib eye Premium stek to prawdziwy rarytas w świecie mięs. Wykrawany z wołowiny rasy Black Angus, charakteryzuje się doskonałą marmurkowatością, która gwarantuje niezwykłą soczystość i głęboki smak. Hodowane na bujnych pastwiskach Urugwaju bydło THE BLACK żyje w harmonii z naturą, co wpływa na najwyższą jakość mięsa. Doskonały na grilla lub smażenie, Ribeye Premium smakuje najlepiej w towarzystwie pieczonych warzyw i klasycznego sosu pieprzowego. Spróbuj go i przekonaj się, dlaczego THE BLACK zdobywa prestiżowe nagrody na całym świecie.

Jak mawiał James Beard: „Dobre jedzenie to fundament prawdziwego szczęścia.”

Sezonowany na sucho min 30 dni

RASA - BLACK ANGUS  /  MIEJSCE HODOWLI - URUGWAJ /  PRODUCENT - THE BLACK

UWAGA! W zestawie są 2 steki po 400g - Dodając produkt do koszyka, kupujesz 2 steki.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

SÓL HIMALAJSKA BIAŁA

Sól himalajska posiada szeroki zakres barw: od czystej bieli do różu i czerwieni.
Ta różnorodność wynika z dominującego minerału. W bieli jest to wapń, który jest podstawowym budulcem kości i zębów.
Doskonale przyprawia i dekoruje potrawy.
Posiada łagodny smak, dzięki czemu nie dominuje nawet delikatnych składników dań.

SÓL HIMALAJSKA CZARNA EKO

SÓL HIMALAJSKA CZARNA EKO

Swą ciemnofioletową barwę zawdzięcza obecności siarki, która odgrywa ogromną rolę w procesie regeneracji naskórka, wpływa korzystnie na włosy i paznokcie.
Czarna sól himalajska ma specyficzny jajeczny zapach.
Jest wysoko ceniona przez wegan, używana do przyprawiania fofu, co daje w efekcie daniu smak jajecznicy.
Popularna również jako składnik dań orientalnych.

SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA EKO

W różowej soli jest to żelazo, które pobudza szpik kostny do produkcji czerwonych krwinek i wspomaga prawidłową pracę układu odpornościowego.
Doskonale nadaje się do codziennego użytku w kuchni, przy produkcji przetworów, w zabiegach zdrowotnych, kosmetycznych i nie tylko.
Dodatkowo piękne kryształki wspaniale dekorują potrawę.

SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA EKO

W różowej soli jest to żelazo, które pobudza szpik kostny do produkcji czerwonych krwinek i wspomaga prawidłową pracę układu odpornościowego.
Doskonale nadaje się do codziennego użytku w kuchni, przy produkcji przetworów, w zabiegach zdrowotnych, kosmetycznych i nie tylko.
Dodatkowo piękne kryształki wspaniale dekorują potrawę.

SÓL MORSKA GRUBA EKO

Jest bardziej słona niż sól spożywcza, dlatego należy spożywać ją w mniejszych ilościach.
W kuchni polecana jest jako dodatek do sałatek czy dań grillowanych.
Sól morską można połączyć z wybranymi przez siebie ziołami, które stworzą wyjątkową kompozycją i stosować ją do np. marynowania mięs.
Sól morską można również dodawać do kąpieli.

SÓL MORSKA GRUBA EKO

Jest bardziej słona niż sól spożywcza, dlatego należy spożywać ją w mniejszych ilościach.
W kuchni polecana jest jako dodatek do sałatek czy dań grillowanych.
Sól morską można połączyć z wybranymi przez siebie ziołami, które stworzą wyjątkową kompozycją i stosować ją do np. marynowania mięs.
Sól morską można również dodawać do kąpieli.

SÓL WĘDZONA ZIOŁAMI EKO

SÓL WĘDZONA ZIOŁAMI EKO

Sól morska wędzona dymem z drewna dębowego z dodatkiem ziół tj. majeranek, tymianek, oregano, cząber oraz jałowiec, doskonale sprawdzi się w każdej kuchni.
Nada potrawom wędzony i ziołowy aromat oraz charakterystyczny smak.
Polecana jest do pieczonych mięs, warzyw, sosów oraz ryb.

Picanha Black Angus to jeden z najbardziej cenionych kawałków mięsa wołowego, uwielbiany szczególnie w kuchni brazylijskiej i urugwajskiej. Pozyskiwana z górnej części krzyżowej tuszy, wyróżnia się soczystością, delikatnym smakiem i charakterystycznym tłuszczowym kapeluszem, który topiąc się podczas grillowania, nadaje mięsu niezrównaną głębię smaku.

Pochodząca z Urugwaju, gdzie bydło Black Angus hodowane jest na naturalnych pastwiskach, ta Picanha gwarantuje wysoką jakość, intensywny smak i idealną strukturę do grillowania. To esencja południowoamerykańskiego BBQ, które sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta!

✅ Mięso Black Angus – pełnia smaku i soczystości
✅ Naturalny chów na urugwajskich pastwiskach
✅ Idealna do grillowania i smażenia – chrupiąca skórka, soczyste wnętrze
✅ Tłuszczowy kapelusz – sekret głębokiego smaku i aromatu

💡 „Jeśli chcesz poznać prawdziwe churrasco – zacznij od Picanha!” 🔥🥩

Poznaj prawdziwą esencję dziczyzny z Wielkiej Brytanii – dziki gołąb tuszka! To mięso o wyjątkowym, intensywnym smaku, cenione przez miłośników dziczyzny za swoją delikatność, soczystość i głęboki aromat natury. Dziki gołąb jest od wieków symbolem tradycyjnych brytyjskich polowań i wyrafinowanej kuchni, często serwowany na uroczystych kolacjach i w najlepszych restauracjach.

Idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia lub grillowania. Tuszka z dzikiego gołębia doskonale komponuje się z aromatycznymi ziołami, takimi jak tymianek i rozmaryn, oraz dodatkami w postaci sosu z czerwonego wina, grzybów czy owoców leśnych. To mięso stworzone dla tych, którzy pragną zasmakować w prawdziwym, dzikim smaku natury.

„Kiedy natura spotyka kulinarną elegancję – każdy kęs dzikiego gołębia to prawdziwa podróż w głąb brytyjskiej tradycji!” 🍷🍖

• Waga: 200g
• Kraj pochodzenia: Anglia
• Forma: Produkt mrożony

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Stwórz prawdziwie mistrzowskie burgery w domowym zaciszu dzięki BURGER ZESTAWOWI, który zawiera wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania wyśmienitych, soczystych burgerów! W zestawie znajdziesz 4 prawdziwe bułki do burgera z sezamem, ser cheddar w plastrach, oraz 4 burgery wołowe Black Angus z sezonowanej wołowiny prosto z Hiszpanii.

Każdy składnik został starannie wyselekcjonowany, aby zapewnić najwyższą jakość i niezapomniany smak. Soczyste i aromatyczne burgery Black Angus, delikatny ser cheddar, który idealnie się topi, oraz puszyste, lekko chrupiące bułki tworzą idealną bazę do Twojego burgerowego arcydzieła. Dodaj ulubione dodatki i stwórz burgera, który zachwyci Twoich bliskich!

„Najlepsze burgery to te, które przygotowujesz sam – z najwyższej jakości składników! 🍔🔥”

Serca wieprzowe do zajęć medycznych i sekcji – naturalny model anatomiczny

Serca wieprzowe to doskonały materiał dydaktyczny wykorzystywany w zajęciach medycznych, weterynaryjnych oraz biologicznych. Dzięki anatomicznej budowie bardzo zbliżonej do serca ludzkiego, są szeroko stosowane do nauki sekcji, ćwiczeń chirurgicznych oraz demonstracji układu sercowo-naczyniowego.

Serca wieprzowe są szczególnie cenione na wydziałach medycyny, biologii oraz weterynarii, ponieważ pozwalają studentom na praktyczne poznanie struktury mięśnia sercowego, komór, przedsionków oraz naczyń krwionośnych.

✅ Naturalny model anatomiczny do nauki
✅ Realistyczna struktura zbliżona do serca ludzkiego
✅ Idealne do sekcji i demonstracji medycznych
✅ Wykorzystywane w edukacji medycznej i weterynaryjnej

JEDNO SERCE WAŻY OK 500 g

Polędwica wołowa długodojrzewająca Carpaccio (PAWĘTA) to produkt klasy premium, stworzony z myślą o koneserach szlachetnej wołowiny 🥩. Wykonana z najwyższej jakości mięsa wołowego, doprawiona solą, peklosolą i kulturami starterowymi, zachwyca głębokim, intensywnym smakiem oraz naturalnym aromatem. Proces długiego dojrzewania sprawia, że mięso staje się wyjątkowo kruche i pełne charakteru.

To doskonały wybór na carpaccio, do eleganckich przystawek, desek wędlin premium czy dań inspirowanych kuchnią włoską. Dzięki pakowaniu próżniowemu zachowuje świeżość i aromat, a brak sztucznych dodatków i fosforanów czyni ją naturalnym i bezpiecznym wyborem.

✅ 100% wysokiej jakości polędwica wołowa
✅ Proces długiego dojrzewania dla intensywnego smaku
✅ Bez fosforanów i sztucznych dodatków
✅ Idealna do carpaccio, przystawek i eleganckich dań

W filmie Ojciec chrzestny słynna rodzinna kolacja nie mogłaby się obyć bez włoskich smaków – carpaccio z dojrzewającej wołowiny idealnie wpisałoby się w klimat tradycyjnego włoskiego stołu 🍷.

Zapraszamy Cię do świata kulinarnej finezji – nasze policzki wołowe wolno gotowane to prawdziwe arcydzieło smaku i delikatności. Dzięki długiemu procesowi gotowania w niskiej temperaturze mięso staje się niezwykle kruche, soczyste i pełne aromatu. To idealna propozycja zarówno na wykwintny obiad w rodzinnym gronie, jak i elegancką kolację w towarzystwie przyjaciół. Gotowe do podgrzania i podania – nie wymagają od Ciebie długiego przygotowania, a jednocześnie gwarantują efekt jak z najlepszej restauracji. Policzki wołowe świetnie komponują się z ziemniaczanym puree, pieczonymi warzywami czy świeżym pieczywem. Możesz je także wykorzystać w bardziej nowoczesnej odsłonie – jako dodatek do sałatki, burgera czy kanapki gourmet. To mięso, które doceni każdy miłośnik kuchni tradycyjnej i nowoczesnej.

✅ Policzki wołowe wolno gotowane – wyjątkowa delikatność i soczystość
✅ Gotowe do szybkiego podgrzania i podania
✅ Bogaty aromat i klasyczny smak wołowiny
✅ Idealne do dań głównych, kanapek i sałatek
✅ Wyjątkowe źródło białka – aż 23 g na 100 g produktu

Jak mawiał Anton Ego w filmie „Ratatuj” – „Dobre jedzenie to więcej niż posiłek, to wspomnienie”. Nasze policzki wołowe sprawią, że takie wspomnienia pozostaną z Tobą na długo. 🍷🥩

Nasza pierś z gęsi wolno gotowana z sosem żurawinowym to wyjątkowe połączenie delikatnego, soczystego mięsa gęsiego oraz wyrazistej, lekko słodkiej żurawiny, która podkreśla naturalny smak mięsa 🍒🦢. Dzięki powolnemu gotowaniu pierś staje się niezwykle miękka, aromatyczna i pełna głębokiego smaku, a jednocześnie zachowuje swoją naturalną strukturę. To doskonała propozycja dla osób ceniących kuchnię premium oraz gotowe produkty o wysokiej jakości – wystarczy podgrzać i podać! Mięso gęsie jest znane z wysokiej soczystości i szlachetnego aromatu, który doskonale komponuje się z owocową słodyczą sosu. Danie można serwować zarówno w eleganckiej, świątecznej oprawie, jak i w codziennych posiłkach, kiedy chcemy sobie pozwolić na coś wyjątkowego.

Aby uzyskać najlepszy efekt, delikatnie podgrzej pierś w piekarniku lub na parze – sos żurawinowy stanie się wtedy idealnie aksamitny, a gęsina nabierze intensywnej głębi smaku ✨.

Najważniejsze informacje:
✅ Delikatna pierś z gęsi gotowana w niskiej temperaturze
✅ Elegancki, świąteczny smak dzięki żurawinie
✅ Gotowa do podgrzania w kilka minut
✅ Aromatyczna, soczysta i pełna naturalnych soków

Jak powiedział kucharz z filmu „Julie & Julia”: „Gęsina to mięso, które nie potrzebuje magii – ona sama jest magią na talerzu.” 🍽️✨

WAGA: 420g ( 1 filet)

EKOLOGICZNY TYMIANEK

Jak opisuje literatura zielarska ziele tymianku może pomóc w trawieniu tłustych potraw. Jest przydatnym dodatkiem do wieprzowiny, baraniny, kaczki lub gęsi. Stosuje się go również do produkcji likierów i syropów.

Skład: tymianek 100%

Masa netto: 20g

EKOLOGICZNY ROZMARYN

Przyprawia się nim zupy, gotowane ziemniaki, makarony, dania z drobiu, ryby i dziczyzny, może być również dodawany do sosów.

Skład: rozmaryn 100%

Masa netto: 30g

EKOLOGICZNY PIEPRZ CZARNY MIELONY

Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, marynat, wędlin, nadaje się do przyprawiania surówek warzywnych.

Skład: pieprz czarny 100%

Masa netto: 50g

Smalec bekonowy to połączenie doskonałej jakości tłuszczu wieprzowego, kawałków boczku i chrupiących skwarek, które tworzą niezwykle aromatyczną i sycącą przekąskę. Idealnie komponuje się z chrupiącym chlebem, a podany z ogórkiem kiszonym, cebulką czy świeżym pomidorem staje się pyszną przekąską, której trudno się oprzeć.

Ale to nie wszystko! Smalec bekonowy po podgrzaniu świetnie sprawdzi się jako okraszenie pierogów, pyz czy pieczonych ziemniaków. Jego bogaty, intensywny smak doskonale podkreśla tradycyjne dania kuchni polskiej i sprawia, że każda potrawa nabiera wyjątkowego charakteru.

„Smalec bekonowy – dla tych, którzy cenią smak prawdziwej tradycji!”

Smalec Staropolski Biesiadny to prawdziwy skarb kuchni polskiej, przygotowywany według tradycyjnych receptur i zamknięty w eleganckim glinianym dzbanku, który podkreśla jego autentyczność i charakter. Bogaty w chrupiące skwarki, ma wyjątkową konsystencję i aromat, który doskonale komponuje się z chrupiącym chlebem, ogórkiem kiszonym i świeżą cebulką.

To nie tylko smarowidło – smalec staropolski świetnie sprawdzi się także jako okrasa do pierogów, pyz czy klusek śląskich, a także do smażenia i duszenia mięs oraz warzyw. Jego głęboki, intensywny smak sprawia, że jest nieodzownym elementem biesiadnego stołu, idealnym na rodzinne spotkania i przyjęcia w tradycyjnym stylu.

„Smalec, jak za dawnych lat – autentyczny, biesiadny, pełen smaku!”

Smalec wieprzowy to naturalny tłuszcz o wyjątkowej wydajności i uniwersalnym zastosowaniu. Polecany zarówno do smażenia, pieczenia, jak i przygotowywania kruchych wypieków, sprawia, że potrawy nabierają niepowtarzalnego smaku i chrupkości. Świetnie nadaje się do smażenia mięs, drobiu, frytek i warzyw, a także do przygotowania pączków, faworków i ciast kruchych.

Dzięki wysokiej temperaturze dymienia, smalec nie przypala się tak szybko jak oleje roślinne, co sprawia, że jest doskonałym wyborem do głębokiego smażenia. W kuchni polskiej od pokoleń stosowany był także jako dodatek do chleba z solą i kiszonym ogórkiem – prosty, ale niezastąpiony przysmak!

„Smalec wieprzowy to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody – w kuchni i na talerzu!”

Łój wołowy wytopiony to czysty, naturalny tłuszcz zwierzęcy, pozyskiwany z najwyższej jakości wołowiny. Charakteryzuje się wysoką temperaturą dymienia, neutralnym smakiem i długą trwałością, dzięki czemu jest idealnym wyborem do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania tradycyjnych potraw.

Dzięki bogactwu zdrowych tłuszczów nasyconych, łój wołowy jest stabilny termicznie i nadaje potrawom głębię smaku oraz chrupkość, której nie osiągniesz przy użyciu olejów roślinnych.

✅ Wysoka temperatura dymienia – idealny do smażenia i frytowania
✅ Naturalny skład – bez konserwantów i sztucznych dodatków
✅ Świetny do pieczenia, smażenia i przygotowywania klasycznych dań mięsnych
✅ Bogaty w zdrowe tłuszcze – źródło energii i doskonały nośnik smaku

💡 „Sekret doskonałych frytek i steków? Tradycyjny, naturalny łój wołowy!” 🥩🔥

Gicz cielęca, znana również jako golonka cielęca, to niezwykle delikatne, soczyste i pełne aromatu mięso, które zachwyca swoją miękkością po długim gotowaniu. Charakteryzuje się wysoką zawartością kolagenu, co sprawia, że po duszeniu lub pieczeniu staje się niezwykle miękkie i wręcz rozpływa się w ustach. To klasyczny wybór do wykwintnych dań, takich jak tradycyjne ossobuco, ale świetnie sprawdzi się również w gulaszach, bulionach i pieczonych potrawach.

Aby wydobyć pełnię smaku, gicz cielęcą warto najpierw obsmażyć na złoty kolor, a następnie dusić w aromatycznych sosach na bazie warzyw, wina lub bulionu. Długa obróbka cieplna sprawia, że mięso nabiera niepowtarzalnej delikatności i naturalnej żelatynowości, co czyni je doskonałym wyborem do dań jednogarnkowych i eleganckich kolacji.

Spróbuj klasycznej wersji ossobuco alla Milanese, gdzie gicz cielęca łączy się z białym winem, pomidorami i gremolatą z cytrusów – smak, który zachwyci każdego! 🍷✨

"Dobre jedzenie to mądrość, która cieszy podniebienie." – François de La Rochefoucauld

JEDNA CAŁA GOLONKA CIELĘCA WAŻY OK 1KG

Kości cielęce to kluczowy składnik do przygotowania aromatycznych bulionów, sosów i wywarów, które nadają potrawom głębi smaku i wyjątkowej wartości odżywczej. Bogate w kolagen i minerały, stanowią idealną bazę do przygotowania klarownych, esencjonalnych wywarów wykorzystywanych w kuchni francuskiej i włoskiej. Doskonałe do przygotowania tradycyjnego demi-glace, czyli gęstego, intensywnego sosu mięsnego używanego w najlepszych restauracjach świata.

Jeśli chcesz uzyskać pełnię smaku, warto wcześniej opiec kości cielęce w piekarniku, a następnie gotować je przez kilka godzin na małym ogniu – wtedy uzyskasz klarowny bulion o bogatym aromacie. Idealne do przygotowania rosółu, wywaru na risotto, ramen, pho czy sosu pieczeniowego!

"Dobry bulion to podstawa każdego doskonałego dania!" – Auguste Escoffier

Nasza szynka cielęca bez kości to idealny wybór dla miłośników delikatnego, soczystego i chudego mięsa. Cielęcina to jedno z najbardziej wykwintnych mięs, które wyróżnia się subtelnym smakiem oraz aksamitną strukturą. Dzięki temu świetnie sprawdza się zarówno w tradycyjnej kuchni polskiej, jak i w nowoczesnych, lekkich daniach.

Możesz ją piec, dusić, smażyć lub gotować, uzyskując efekt kruchego, aromatycznego mięsa. Doskonale komponuje się z ziołami, białym winem oraz kremowymi sosami, które podkreślają jej subtelną słodycz. Chcesz stworzyć idealnie soczystą pieczeń? Zamarynuj ją w oliwie, czosnku i rozmarynie, a następnie piecz w niskiej temperaturze – efekt będzie oszałamiający!

Szynka cielęca to również doskonała baza do tradycyjnych włoskich saltimbocca, delikatnych medalionów w sosie śmietanowym czy klasycznych, duszonych roladek. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej wartości odżywczej jest świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

"Cielęcina to jak aksamit w świecie mięsa – subtelna, delikatna i pełna smaku." – tak o tym szlachetnym mięsie mawiali mistrzowie kuchni. Teraz możesz przekonać się o tym sam!

Schab cielęcy z kością to jeden z najbardziej wyrafinowanych kawałków cielęciny. Charakteryzuje się delikatnym, soczystym mięsem i subtelnym smakiem, który zachwyca miłośników dobrej kuchni. Obecność kości nadaje mu dodatkową głębię smaku, sprawiając, że po upieczeniu lub smażeniu jest jeszcze bardziej aromatyczny.

To mięso idealnie nadaje się do smażenia na patelni, grillowania oraz pieczenia w całości. Chcesz uzyskać idealnie soczysty kotlet cielęcy? Smaż go na złoty kolor z masłem i tymiankiem, a następnie dopiecz w piekarniku – efekt będzie wyśmienity! Schab cielęcy z kością to także świetna propozycja na wyjątkowy obiad – pieczony z czosnkiem, białym winem i rozmarynem nabiera wyjątkowego aromatu i aksamitnej tekstury.

To mięso było ulubionym składnikiem francuskich mistrzów kuchni – tradycyjne côte de veau (kotlet cielęcy z kością) to danie serwowane w najlepszych restauracjach na świecie. Teraz możesz je przygotować w swojej kuchni!

"Elegancja na talerzu zaczyna się od składników – a schab cielęcy to klasa sama w sobie."

Grasica cielęca to prawdziwy rarytas wśród podrobów, ceniony za delikatną, kremową konsystencję i subtelny smak. Znana jako "mleczne mięso", jest niezwykle delikatna i aksamitna, dzięki czemu znajduje się wśród ulubionych składników francuskiej haute cuisine.

Dzięki swojej strukturze idealnie nadaje się do smażenia, blanszowania i pieczenia. Grasica cielęca świetnie komponuje się z masłem, białym winem, ziołami i kremowymi sosami, tworząc dania o niepowtarzalnym smaku. Aby uzyskać perfekcyjny efekt, warto najpierw ją namoczyć w zimnej wodzie, a następnie blanszować – dzięki temu stanie się jeszcze bardziej delikatna.

Sekret wyśmienitej grasicy? Podsmaż ją na maśle, dodaj świeży tymianek i skrop cytryną – efekt będzie spektakularny!

Jak mawiają najlepsi szefowie kuchni: "Grasica to kawior wśród podrobów!" Jeśli jeszcze jej nie próbowałeś, czas to zmienić! 🔥🥩

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Wątróbka cielęca to prawdziwy rarytas wśród podrobów, który wyróżnia się delikatną strukturą, subtelnym smakiem i wyjątkową wartością odżywczą. Jest znacznie łagodniejsza i bardziej aksamitna niż wątróbka wołowa czy wieprzowa, dzięki czemu doskonale komponuje się zarówno z klasycznymi, jak i nowoczesnymi przepisami.

Doskonała do smażenia, duszenia, a także jako składnik pasztetów czy terrin, wątróbka cielęca uwielbia towarzystwo cebuli, jabłek i ziół, które podkreślają jej wyjątkowy smak. Aby uzyskać najlepszy efekt, warto namoczyć ją przez godzinę w mleku – dzięki temu będzie jeszcze delikatniejsza i aksamitna.

Nie bez powodu wątróbka cielęca to ulubiony przysmak francuskich i włoskich szefów kuchni – wystarczy dodać odrobinę masła, świeżych ziół i odrobinę czerwonego wina, by stworzyć danie godne najlepszych restauracji.

Jak mawiał słynny szef kuchni Anthony Bourdain: „Dobre jedzenie to świeże składniki i prostota” – a wątróbka cielęca doskonale wpisuje się w tę filozofię! 🥩🔥

Płuca cielęce i serce cielęce to rzadko spotykane, ale niezwykle wartościowe podroby, które od wieków stanowią ważny element tradycyjnej kuchni. Płuca są lekkie, delikatne i miękkie, natomiast serce charakteryzuje się zwartą strukturą i głębokim smakiem. Oba składniki doskonale nadają się do duszonych potraw, pasztetów, flaków oraz tradycyjnych dań kuchni europejskiej.

Podroby te są bogate w białko, żelazo oraz witaminy z grupy B, co sprawia, że nie tylko smakują wyjątkowo, ale również dostarczają organizmowi wielu cennych składników odżywczych.

Spróbuj przygotować klasyczne flaki cielęce, delikatne pasztety lub duszony gulasz z podrobów – w połączeniu z odpowiednimi przyprawami uzyskasz potrawę pełną głębokiego aromatu!

Jak mawiali dawni mistrzowie kuchni: "Nic nie może się zmarnować – w każdej części zwierzęcia kryje się wyjątkowy smak". Odkryj prawdziwą esencję tradycyjnej kuchni z naszymi płucami i sercem cielęcym!